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舌尖上的中國觀后感

時間:2023-11-15 08:02:57 觀后感范文 我要投稿

舌尖上的中國觀后感

  我們在人生的旅途上,會觀看欣賞許多優(yōu)秀的作品,能夠給我們不少啟示,觀后感需要表達(dá)真實(shí)的情感,不能虛假刻意。在寫觀后感之前,可以先參考范文,下面是小編整理的舌尖上的中國觀后感,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

舌尖上的中國觀后感

舌尖上的中國觀后感1

  一雙筷子,一個碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄,塑造了我們老祖先所傳承的東西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。

  這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐,對于我們來說,三餐是極為重要的部分,人每天忙綠的奔波就是為了可以吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡單的食物,但味道都是極為的'鮮美,他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來保持自己體內(nèi)的溫度,提供充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。

  中國人吃早餐的習(xí)慣始于兩千多年前的漢代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進(jìn)食方式,看著這上面所講的美食,我都有一種想要馬上飛過去,來品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭氣的嘴,也不知怎么了,就感覺吃了酸梅一樣,一直的往下流東西,有可能是我的嘴太不爭氣了,但我覺得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。

  其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的每一個人都是在忙碌的奔波,三餐可以給我們提供本身原有的味道,讓我們可以在想念家鄉(xiāng)的是后就可以體會的回到家里的感覺,每次我從外面回來,媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自己的家是好是壞,那是都是你成長的地方,也是你一輩子要守護(hù)好的地方。

舌尖上的中國觀后感2

  國產(chǎn)美食文化紀(jì)錄片,一部讓人欣慰的片子,是一個很好地開始,可惜太短了。

  這部片子珍貴在其嚴(yán)肅紀(jì)實(shí)的手法,樸素地展示了手工藝人的價值,向觀眾呈現(xiàn)了全國各地特色文化。

  我國的美食文化名鎮(zhèn)四海,源遠(yuǎn)流長,贊美致辭難以言表。即使在工業(yè)革命的襲擊下,國人仍舊保持逛集市,對食材的追求精益求精,延承創(chuàng)新了我們的國寶文化。

  正如我所說贊美致辭難以言表,我所等待的紀(jì)錄片不是歌功頌德的貢品。這部片子真正展現(xiàn)了全國各地的手工藝人,他們平常,踏實(shí),延續(xù)著祖輩們的.手法,耕耘,制作。這是有力度,有內(nèi)涵紀(jì)錄。

  每一集,都有讓我驚嘆的新發(fā)現(xiàn),或是從來沒見過的美食,食材,或是從來不能想象到的制作方式。

  如有不足之處,是篇幅比例上的混亂。每集45分鐘居然囊括那么多的內(nèi)容,相比片子表達(dá)中肯的前提下,相對草率,遺憾。比如,每集在一個宏大標(biāo)題地下,或南或北的采訪了很多不同手工藝人,廚師等,略顯次序上的混亂。如第三集“轉(zhuǎn)換的靈感”表述了:豆腐,奶酪,酒,醬油。每一種(除奶酪外)都是中國美食的代表作,用一集篇幅囊括,可惜。

  本篇從頭到尾幾乎只有旁白,有時旁白過多歌功頌德,45分鐘很珍貴,在紀(jì)實(shí),或贊美中,我選擇紀(jì)實(shí)。

  時不時我很樂意聽到手工藝人和旁白的對白,這樣延續(xù)樸實(shí)的紀(jì)錄手法,更生活化,也更有說服力。

  我期待一個如此高質(zhì)量的紀(jì)錄片,每周都有播出,將本片作為一個開始,我們還有幾千幾萬個無數(shù)的篇章描述美食文化。

舌尖上的中國觀后感3

  舌尖上的中國味,是鹽的味道,山的味道,風(fēng)的味道,陽光的味道,也是時間的味道,更是人情的味道。

  一部《舌尖上的中國》紀(jì)錄片,引起了廣泛的社會反響,也空前的受歡迎,我想這應(yīng)是與其本身獨(dú)特的定位有關(guān)吧。與其說它是在介紹中國美食,更不如說是在介紹中國的文化,把文化通過味蕾傳給大腦。

  看《舌尖上的中國》不僅僅只是看菜品,更能看到每個地區(qū)的文化特點(diǎn)。每一道菜,與其說是菜,倒不如說是一本書,它講述著中國人文的演變,也是一部電影,它演繹著一個家庭或是一個人的一生;蛟S菜品的口味是不同的,但它傳達(dá)的精神卻是所有人的。

  一方人成一方魂,就像是每集的標(biāo)題名,不論菜品還是文化,它承襲自然的饋贈,講自己的故事,在轉(zhuǎn)換中收集靈感,在味蕾中品生活!渡嗉馍系'中國》它所講的并不是某個菜系或某些極其“高大上”的菜品,而是每個人心中最熟悉的味道,最平凡的生活。五歲的寧寧與外婆一起做年糕,艾草被一遍遍揉搓取汁,老人,孩童——最溫馨又最落寞的風(fēng)景;歷經(jīng)四代人的百年興蝦鋪,76歲的郭紹芬看著老伴的遺照,回憶50年里做蝦醬的日子,“愛的不是它的味道,而是與你的過往!

  當(dāng)然,《舌尖上的中國》在給我們帶來視覺上的享受與感動的同事,又反應(yīng)了一系列值得我們深思的問題:長大后的寧寧,是否記得年糕的做法?做蝦醬的醬缸又是怎樣的命運(yùn)?……

  中華文化,博大精深,但若我們不去傳承,它們又該何去何從呢?

舌尖上的中國觀后感4

  前幾天,我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜危抢锏娘嬍沉?xí)慣和蘇州有好大的差異,比如說,每頓都會有白饅頭,有老酸奶,還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……,我這個江南人還真是吃不習(xí)慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢?媽媽告訴我,這就叫做飲食文化。

  回到家,媽媽打開電視機(jī),讓我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》。

  食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀(jì)錄片,我竟然一口氣看完了!在廚師們的那雙“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前,讓我“口水直流三千尺”,我仿佛聽見了那些美食對我的召喚,真希望電視機(jī)里的食物能馬上飛到我的面前。

  之后,我的'心難以平靜。我問過所有看過這部紀(jì)錄片的朋友,他們都說看了之后很餓,一開始我也這么認(rèn)為,但是靜下心來想想,播出這部片子,真的純粹是讓我們了解美食嗎?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們,也許,他們沒有讀過書;也許,他們的條件沒有我們優(yōu)越;也許,他們沒有英俊的外表……但是,他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐,堅韌能干的手和善良樂觀的心!其實(shí),播出這部片子真正的原因是要弘揚(yáng)中國人勤勞而又堅韌的性格,是這些,成就了我們大中國的各色飲食文化。

  “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!钡脑娋鋸男≌l都會背誦,但是,有幾個人真正理解了它的含義?我每看完一集后,靜心回想一下內(nèi)容,再看看碗里桌上剩下的米粒,總會十分羞愧。

  我們要感謝大自然賜給我們的美食,也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們,我們要珍惜碗中的每一粒米,每一棵菜,讓美味不僅留存在舌尖,更要滲透到我們的內(nèi)心!

舌尖上的中國觀后感5

  《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)于4月18日播出,它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng)作的節(jié)目,更重要的是以美食為窗口,讓觀眾感悟美食之外的生活。

  透過這檔節(jié)目,我們“看”到了家鄉(xiāng)的味道,看到了美食之外,生活的辛酸,為了美食,為了生活,多少人在奔波勞累?多少人背井離鄉(xiāng)?……

  感謝《舌尖上的中國》,提醒我們每個生命都是鮮活的,值得被尊敬的。每個人,都應(yīng)該擁有屬于自己的.美好生活。

  幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>

  第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個沉重的話題,讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫,向來重視安土重遷的中國人又何以會四處奔波?這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋,在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚醬,卻在短短半個月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚,在那個為了女兒用五年時間學(xué)會了捕獵彈跳魚的父親,以及從他口中說出的那句“爸爸可是很能干的”時女兒滿臉的崇拜,更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。

  正如有人評論的:那奔波的人群,你看到自己的身影了么?

舌尖上的中國觀后感6

  最近《舌尖上的中國》很受歡迎,很多朋友都在推薦,作為崇尚中華美食的饕餮,我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片。看完后,覺得在感動之余,更耐人尋味。

  感動的原因,可能是因?yàn)樽约荷碓诋悋l(xiāng),看到祖國的美食,那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相關(guān)的文化習(xí)俗,讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是,紀(jì)錄片并不是以很系統(tǒng)的方式來介紹中國的美食,而是從一個更特殊的角度來介紹——美食與最普通的勞動人民的關(guān)系的角度來寫,挖藕人站在滿是淤泥的池塘邊,抱著剛挖上來的藕,充滿成就感的微笑;云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸,及在之后拍賣松茸時充滿焦慮的'眼神;陜北大叔,騎車三輪車賣黃饃饃時,充滿勞動自豪的話語。因此紀(jì)錄片所寫的美食,并非都如藝術(shù)品般的精致,而是從食物最本質(zhì)的功能出發(fā),著重了食物與勞動人民的緊密聯(lián)系。這部紀(jì)錄片并不旨在全面地介紹中國的美食,而是想借美食來歌頌勞動人民的辛勤勞動,其對食物的淳樸的追求,與當(dāng)今中國充滿食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強(qiáng)烈的對比,就象是一種最終幻想,或者紀(jì)錄片策劃者想借此來喚醒人們心底最根本的良知?看到紀(jì)錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物,我又想,策劃者可能還想借此來團(tuán)結(jié)全國各民族?

  不管如何,這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的,表達(dá)方式除了新穎,更重要的是讓人感動,那種從最心底處,對誠實(shí)勞動的贊美、對大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚,看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們,我希望這一切都是真的,能感動到更多的人,還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實(shí)。

舌尖上的中國觀后感7

  自然,主食,轉(zhuǎn)化。中國人在本身所處的自然條件下,馴化改良出了各種不同的主食,盡管主食的來源只有很少的幾種,但是中國人還是利用不同的方法和智慧改進(jìn)制作方法和手段,創(chuàng)造出數(shù)不盡的美味食品。中國人的主食是靠天吃飯,這磨礪著中國人的性格,你永遠(yuǎn)不知道明天的天氣如何,所以中國人習(xí)慣于接受現(xiàn)實(shí),盡自己最大的努力來改善自己的生活。“人懶就沒人給他錢”,老人家說的就是中國人在骨子最為篤信的真理。中國人其實(shí)是最愛抱怨的,但也是最不把抱怨的事當(dāng)心頭事的,因?yàn)闉榱松,為碗中舌尖的一口飯食,還是得振作精神,安慰自己,然后繼續(xù)付出自己的努力。

  努力永遠(yuǎn)不會白費(fèi),中國人在自然所允許的范圍內(nèi)盡可能的改善和創(chuàng)造一切有利于自己的'食物,把豆子做成百味不爭的豆腐,把稻米做成可以宴飲的米酒。中國人在于自然共處的過程中幾乎利用了自己一切的智慧,為的只是把自然能給予人類的事物發(fā)揮到最極致的狀態(tài);為的只是在自然允許的條件下,薪火相傳,留給后代自己所有的生活智慧,然后樂然得看著自己的子孫有如一季一季的菽麥稻谷,連綿不絕。

  今年過年我回家祭祖,當(dāng)把將餃子和酒倒進(jìn)祖先墓前燃盡的紙灰時,那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在于感恩祖先,不是他們所謂的陰靈庇佑,而是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來的努力。

舌尖上的中國觀后感8

  我喜歡看紀(jì)錄片,看過不少國內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國2》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀(jì)錄片,是我看過的最出色的美食紀(jì)錄片。

  看完兩集的《舌尖上的中國2》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨(dú)一無二的優(yōu)點(diǎn),《舌尖上的中國2》代表著一種文化的符號、國人特有的家的溫暖。

  《舌尖上的中國2》一種文化的符號,它承載著中華民族上下五千年的文化,有著書籍、語言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國2》我們看到不少我國八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫出來,我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時追求更好的體驗(yàn),這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的審美享受。

  《舌尖上的中國2》代表國人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀(jì)錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯,生活雖苦但也樂在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚,為了微薄的收入、為了營造一個美好的家,丈夫煮的`那碗簡簡單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡陋的藤條冒險爬到20多米的樹上采集蜂蜜,那時間分分秒秒觸動人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬分之一……。太多的故事來不及一件件來講,即使講完了那鏡頭外時時刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀(jì)錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛觸動著每顆敏感的心……

  有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù),就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國2》后最大的感觸……

舌尖上的中國觀后感9

  作為一個正宗吃貨,《舌尖上的中國》第一季幾乎讓我所有的饞蟲都被瞬間激活了,《舌尖上的中國》第二部觀后感。那些看起來質(zhì)樸,但是美味的食物讓我對于中國各個地區(qū)的美食都有了一種全新的認(rèn)識。第二季開播之前我就看過了預(yù)告,除了美食,似乎多了很多更加樸實(shí)的勞動者帶給我們的感動。

  和第一季對比起來,第二季似乎更加接地氣了,展現(xiàn)了更加淳樸的勞動者們的.吃食,更多的普通勞動者出現(xiàn)在了我們的面前,他們用自己勤勞的雙手創(chuàng)造生活中的一切,給我們帶來那么多的感動。第一集中主要講的是腳步,從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻,漸漸消失在這個時代的麥客們,頂著海風(fēng)出海捕魚的漁民,跋山涉水采集香菇的老漢,捕捉十幾米開外僅五厘米長跳跳魚的爸爸……這一切的一切都在告訴我們,美食并不是最重要的,最重要的是那個叫做“家”的東西,有家的味道的食物才是最美的食物。

  第一集中白馬占堆這個人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動。為了給家里帶去一份蜂蜜,他在沒有任何保護(hù)措施的情況下爬到樹上40米……那樣一份簡單美味的蜂蜜是白馬家里對于美食的最高追求了。

  時代在變化,我們吃的東西也在不斷變化,一切都還會繼續(xù)發(fā)展下去,但愿這些淳樸和美食永遠(yuǎn)都不會消失,永遠(yuǎn)都在我們身邊給我們帶來更多更美好的感動。

舌尖上的中國觀后感10

  《舌尖上的中國》打動我們的不僅僅是各具特色的美食,更是那些美食背后蘊(yùn)含的趣事和情感。不少的“私家大廚”不僅在節(jié)目中學(xué)到了許多美食的做法而且還增添了許多(領(lǐng)略了)“語言”(的)魅力。

  瞧,海洋的媽媽正一邊看著《舌尖上的中國》的節(jié)目,一邊在照著節(jié)目炒菜。終于完成了一道美食。海洋興致勃勃的夾了一口,然后帶著哭腔說:“媽,菜太咸”。海洋媽拍拍他的肩膀說:“那就讓時間沖淡它吧!”多么幽默的媽媽!

  說起吃,中國上下五千年有著太悠久的歷史,但是,有一道家喻戶曉的美食不得不說———餃子。它也是我的最愛!

  總聽父母說,他們小的時候,只有在過年過節(jié)的時候才能吃一頓餃子?墒乾F(xiàn)在的吃貨們是何時想吃就何時包煮。我作為現(xiàn)在的中國吃貨而倍感幸福!

  我最喜歡吃的`還是媽媽包的小白菜餡的餃子。先說說餃子的形狀可以用一個詞來形容“小巧玲瓏”。一個個又圓又小的餃子整齊的排列在面板上,真可謂“濃縮的都是精華!”煮好后的餃子更是漂亮,那餃子皮幾乎都是透明的!透著小白菜嫩嫩的綠,輕輕地咬一口,餃子餡的熱湯(清香)便溢在(滿)嘴里,享受著湯中濃濃的美味!怎么樣,有沒有垂涎三尺的感覺呢?這就是我家餃子的與眾不同。媽媽告訴我,這用來做餃子皮的面都是精挑細(xì)選的。而且和面也有講究,要揉得有勁道,這樣包出來的餃子餡鮮皮薄才真正好吃。

  媽媽的餃子常常讓我回味無窮,因?yàn)槲抑里溩硬粌H味美,還包著對兒女無限的愛!

  每個吃貨都有自己最愛的美食和最難忘的故事,那么你是吃貨嗎?你最喜歡中國的那道菜?把你的故事和我們一起分享吧!

舌尖上的中國觀后感11

  一雙筷子,一個碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄铮茉炝宋覀兝献嫦人鶄鞒械臇|西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。

  這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐,對于我們來說,三餐是極為重要的.部分,人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡單的食物,但味道都是極為的鮮美,他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來堅持自我體內(nèi)的溫度,供給充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。

  中國人吃早餐的習(xí)慣始于兩千多年前的漢代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進(jìn)食方式,看著這上頭所講的美食,我都有一種想要立刻飛過去,來品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭氣的嘴,也不知怎樣了,就感覺吃了酸梅一樣,一向的往下流東西,有可能是我的嘴太不爭氣了,但我覺得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。

  其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的每一個人都是在忙碌的奔波,三餐能夠給我們供給本身原有的味道,讓我們能夠在想念家鄉(xiāng)的是后就能夠體會的回到家里的感覺,每次我從外面回來,媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自我的家是好是壞,那是都是你成長的地方,也是你一輩子要守護(hù)好的地方。

舌尖上的中國觀后感12

  如今在這第三季都已經(jīng)播完的時候,我卻才剛開始看第一季。而且我選擇了一個非常神奇的時間——早餐期間,剛開始一天只能看半集發(fā)覺太慢了,后來就堅持每天必須看完完整一集,不過這樣造成的結(jié)果是我必須每天早起。中途因?yàn)橥獬鲋袛嗔艘淮危屛疫x擇從頭重新看,直到今天才終于全部看完。

  這部紀(jì)錄片給我最大的感受就是:涉獵廣泛、接地氣。有關(guān)第一點(diǎn),紀(jì)錄片涉及到的美食涵蓋了全國天南地北多個地方,這讓全國來自不同地方的人都能從中找出自己熟悉的`東西。有關(guān)第二點(diǎn),除了松茸、鮑魚幾樣是平常人較少接觸的種類外,紀(jì)錄片提到的絕大多數(shù)美食都是當(dāng)?shù)厝嗽谏磉吽究找姂T了的,這些讓人覺得習(xí)以為常的美食在這里播出來就給人一種不一樣的感覺,而且對不熟悉當(dāng)?shù)氐娜擞泻軓?qiáng)的吸引力。片中講述的人和事大多也是選擇相關(guān)范疇較為典型平常的事例,而且盡力確保不去脫離現(xiàn)實(shí),給人以很親近的感覺。這里大多數(shù)美食此前都是沒有做多少商業(yè)開發(fā)的,不過考慮到紀(jì)錄片播出的效應(yīng),后來恐怕已經(jīng)有不少做了商業(yè)開發(fā)。

  與此同時我還在觀看BBC的紀(jì)錄片Wild China,這部紀(jì)錄片也收錄了少量講述美食的內(nèi)容,這些內(nèi)容甚至大多能在“舌尖”里找到對應(yīng)出來。考慮到央視也參與了這部紀(jì)錄片的拍攝,可能正因此影響到了“舌尖”的創(chuàng)作。第一季的高品質(zhì)原來是有著更高品質(zhì)的指引才達(dá)成,同時還為這種高品質(zhì)的不斷消退感到遺憾。

舌尖上的中國觀后感13

  每逢周五,對于“吃貨們”來說,必不肯錯過21點(diǎn)準(zhǔn)時端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關(guān)于吃的記錄片,最近特別的“熱”、特別的“火”,要是誰沒有看過的話。哈,一定會被人笑話“out”了。

  對于我來說,怎好錯過如此“饕餮盛宴”呢!為了更好地收看《舌尖上的中國2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。記得有一集是介紹杭州的一道名菜———西湖醋魚,讓我對西湖醋魚有了深入的了解。西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,讓魚兒排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味。廚師烹制時火候要求非常嚴(yán)格,三四分鐘是燒得恰到好處的時間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,味道鮮嫩酸甜,肉滋別具特色。仿佛透過屏幕,我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜、外焦里嫩、肉質(zhì)鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗。作為一部“高、大、尚”的.美食紀(jì)錄片,搜羅到中國從南到北的萬種美食,不僅僅是美食,還有感動的瞬間。

  舌尖上的中國,不僅是在介紹中國傳統(tǒng)的美食,還是在介紹美食所承載的文化。不僅是美食的視覺盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中:追逐花期的養(yǎng)蜂人、跋山涉水采集野生香菇的老漢、特別是白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段。看著取到蜂蜜時品嘗時的甜,更多讓我感受的是苦澀,是他們認(rèn)真的生活態(tài)度感動了我;還有那些手工割麥的麥客們。舌尖上的中國,不僅牽動著我們的味蕾,也在不經(jīng)意間觸動我們的淚腺!

  感動和幸福其實(shí)是一體的,有過感動的我們才會發(fā)現(xiàn),幸福彌足可貴!

舌尖上的中國觀后感14

  幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>

  離開家久了,就經(jīng)常會想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉(xiāng),也許只是故鄉(xiāng)對我們魂牽夢縈。

  養(yǎng)蜂的女人說,結(jié)果我跟她結(jié)了婚,風(fēng)餐露宿的,辛苦得很。出海的女人說,這海洋的鈔票難掙,沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的'感受與經(jīng)驗(yàn)。這些感受與經(jīng)驗(yàn),在作家那里寫成了文字,在詩人那里吟成了詩,在母親那里變成了嘮叨,煮成了飯,炒成了菜。我想,對很多人來說,生活都是不容易的,甚至是艱辛的。朝五晚九,餐風(fēng)飲露,為的不過是一家人能吃飽穿暖,不過是回到家里能好吃好喝一頓,能安逸巴適睡上一覺。

  也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃,但是我總是會想吃它,也許我想吃的只是那種味道,別人無法做出來。

  行走一生的腳步,起點(diǎn)終點(diǎn),歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰,樸素而有力量。認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來處。

  會不會有那樣一種味道,我后來再也沒嘗到過?

舌尖上的中國觀后感15

  中國文化已有五千多年的歷史。無論是習(xí)俗還是食物。如今,我們的技術(shù)越來越先進(jìn),生活中充滿了科技之氣。也許,我們會感覺很幸福,但這樣真的好嗎?古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。

  就連美食,也沒有從這悲慘的命運(yùn)中逃脫。原本故鄉(xiāng)親切、熟悉的味道,轉(zhuǎn)化為了陌生而高貴的山珍海味。成百上千的人發(fā)瘋似的品嘗著這些華而不實(shí)的“人間珍品”,而不起眼兒的家鄉(xiāng)菜,卻被人們漸漸遺忘。只是因?yàn)榧亦l(xiāng)菜的.樣子并不華麗、美觀。但他們哪里知道,越是珍貴的美味,看起來越是平常無奇。也許,當(dāng)人們終于醒悟時,當(dāng)他們再想品味家鄉(xiāng)的味道時,那親切、熟悉的香氣早已隨著時間,消失在這人世上。孩子的不舍,老人的落寞。這是給我留下印象最深的兩個鏡頭。他們要的不是富貴,而是能和家人在一起,開開心心地圍在一起,吃著團(tuán)圓飯。但這真的是太難太難。這個愿望是多么地樸素,但樸素,卻充滿了力量,卻又是那么的遙不可及。美味、習(xí)俗、文化……難道真的要隨著科技的發(fā)展,而“葬身海底”嗎?五千年啊,也同樣經(jīng)受不住風(fēng)風(fēng)雨雨的考驗(yàn)嗎?

  無論怎樣,昨天已記入歷史,散發(fā)著或喜或悲的光芒;但明天卻掌握在自己的手中,是與非,對與錯,全都要靠自己去編寫。

  但我們必須明白:認(rèn)清明天的去向,不忘昨天的來處!

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