最新酒店個人培訓自我鑒定（通用5篇）
自我鑒定就是把一個時間段的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，寫自我鑒定可以幫助我們正確地認識自我，讓我們一起認真地寫一份自我鑒定吧。那么自我鑒定有什么格式呢？下面是小編精心整理的最新酒店個人培訓自我鑒定（通用5篇），希望能夠幫助到大家。
最新酒店個人培訓自我鑒定1
由于這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格，客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的`言和行。
二、以人為本
客人對酒店的第一感覺很重要，這主要靠兩個方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業(yè)，有星級服務標準，要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿意。
三、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣健Ｌ貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
四、酒店五個重要營造
�。�1）、產(chǎn)品營造
要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。
�。�2）、環(huán)境營造
對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導思想。
�。�3）、市場營造
“心有多大、市場就有多大”，把蛋糕觀念變成面團觀念，我們要主動征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情，借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告，為我們開拓更廣闊的客戶市場。
五、記憶能力
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
經(jīng)過了培訓，使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。
最新酒店個人培訓自我鑒定2
來到酒店任職也有一段時間了，我覺得非常的有必要來總結(jié)一下自己這段時間的工作，這樣才有助于更全面的認識到自己的缺點和優(yōu)勢。我現(xiàn)在作為酒店的人事，我自身的工作算是完成的很好，主要是還有著上級領導的指導，以及同部門同事的幫助，這才能讓每一次困難都迎刃而解，但是在這些每一次挫折中我都在不斷的進步，懂得吸取教訓和經(jīng)驗。以下就是我對自己的工作鑒定：
首先，我在思想上，嚴格遵從酒店的一切工作思想，嚴格的遵守酒店所以員工守則制度，堅決不拿酒店的員工守則制度開玩笑，將其視為鐵律，對于酒店下達的工作思想，我會無條件的照做，聽從命令是一個員工最基本的素質(zhì)，更何況我的工作崗位還是這樣的特殊，作為酒店的人事專員，如果我在思想上質(zhì)疑酒店所作出的決定，那么勢必我就會陷入工作的泥潭，我所慶幸的是，我非常清楚自己的崗位職責，我在思想上能夠跟酒店達成一致。
其次，在學習上，我作為酒店的.人事專員，自然是備受酒店重視的，我所肩負的責任也是巨大的，所以肯定是希望我能是一個工作能力非常出色的人才，在我任職的這段期間內(nèi)，我被安排了三次培訓，一次心理上的，一次工作上的，還有一次態(tài)度上的，我可以說是得到了全面的學習，經(jīng)過這三次培訓，我對這份工作的理解仿佛更加的透徹了，越來越能知道自己需要為酒店做出怎么樣的貢獻了，對于酒店的培訓，我是非常樂意參加的，絕對不會拒絕，有能增加自己工作能力的機會，我沒有任何的理由說不。
還有就是在工作上，我來到酒店七個月了，在這七個月當中，酒店的員工流失率報告表，我從來都沒出過錯，這個主要是統(tǒng)計酒店這些離崗的員工，都是因為那些原因，這也能讓酒店做出對應的改進，一個酒店老是發(fā)生人員變動的話，肯定是會傷筋動骨的。在這七個月當中，我親自招聘進來二十個人，這二十個人個個就是精英中的精英，我想他們的表現(xiàn)所有人都是看得見的，這二十個人有的是我去蹲了很久才拿到面試的機會，只要有能力，那就不是你去找公司，而是公司搶著要你，這二十個人基本上就是這樣的情況，所以我感到非常的自豪，但是我也不得不說，我其實可以做的更好的。
我這個人事專員不算失敗，但是也算不上十分的出色，我會在今后的的工作中多給自己壓力，讓自己在壓力中成長，這樣才符合一個人事專員的工作狀態(tài)。
最新酒店個人培訓自我鑒定3
光陰似箭，一晃三年的`酒店生活快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者。
在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際；除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的`長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自20XX年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。
最新酒店個人培訓自我鑒定4
我做酒店的客服也有多年，這些年在這工作上也有了不少的經(jīng)驗和收獲，自己在這上面獲得的成就也不低，因此就對自己的工作做個鑒定。
進入酒店，我做著這個我喜歡的工作，因此一開始就很好的遵守酒店的規(guī)定，做好個人本職�？头宦�，對于酒店來說也算是一個門面，客服服務的好，對于客戶來說也是對酒店滿意的。每天上班準時，認真的辦好領導交代我做的事情，一向都能夠做好這些事情。除卻這些，我個人在工作上，也是認真、沉穩(wěn)的，工作從來都不會有遲到、曠班、和早退的違反行為出現(xiàn)，一直都值守在崗位上，完成每天的工作，盡職的做著分內(nèi)的事情。
對于客戶來說，我的服務是極好的，我經(jīng)受酒店的各種對客服員的培訓，各種技巧也都學會了，因此我不負酒店的期望，服務好每一個連線的客戶。面對他們的來訪，我?guī)险鎿吹奈⑿Ψ⻊眨Y貌文明的回答他們的問題，對他們提出的只要不過分的要求，我基本上都會去滿足他們，幫助他們解決問題。只要他們有問題需要我解決，我都會準確、快速的給他們回復，盡量配合好他們。
客服不僅要處理客戶提出了問題以及提出的要求，還要時常對他們進行問候和記錄客戶的信息，也是為了能夠更好的服務好他們。因此在這些年的工作中，我都會認真的記錄每一個客戶，把他們的愛好和興趣以及習慣記下來，因為這些都是比較常來酒店的，對于這些老客戶，就必須要回報給他們同樣的，不能每次他們來都要問個遍，記下來更加方便我去為他們提供良好的服務，以此來讓他們覺得我們酒店是一個很值得信賴的住宿所。
雖然已經(jīng)做了很久的客戶了，但是我覺得自己還有進步的地方，也還有很多不足需要去改正和加強的。只有更優(yōu)秀的自己才能更好的做好客服的工作，服務好每一位來訪或者來電的客戶。
我相信有了足夠的經(jīng)驗，再改去自己的缺點，我一定能夠把客戶做得更加好，不僅把酒店推銷出去，還能夠讓客戶們覺得滿意，因此常駐酒店，為酒店爭取更多的機會，把效益提上去。客服做好了，對酒店也會更加有利，同時也是對自己的一種提升。
最新酒店個人培訓自我鑒定5
這次在xx酒店前臺的實習，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺。
首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規(guī)范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗，對業(yè)務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是xx的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數(shù)與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎�，也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關(guān)注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說，xx酒店有硬件設施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發(fā)現(xiàn)員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的xx酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基矗同時，在實習中，也結(jié)識了很多同事和好友，他們也給了我很大的幫助，還真的非常感謝他們。
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