八寶粥的做法和配料
八寶粥的做法和配料
菜譜簡介將富含蛋白質(zhì)，食用纖維，維生素的各種果仁，豆類，谷類用小火慢煨，香糯甜潤，養(yǎng)胃又養(yǎng)顏，
八寶粥的做法和配料
。材料紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克做法1.將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。2.糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。
3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
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七種減肥粥
01荷葉粥
材料：新鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。
做法：將荷葉洗凈切成大小合適的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10—15分鐘，去掉渣滓留下荷葉汁。然后，將洗干凈的.大米入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即可。
功效：清暑利濕。
02山藥蘿卜粥
材料：白米1杯、山藥 300克、白蘿卜 1/2個、鹽、胡椒粉各適量。
做法：白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。將鍋中水煮沸后放入白米、山藥、白蘿卜加以攪拌，至再次滾沸時，改用中火煮半小時，
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《八寶粥的做法和配料》(http://www.lotusphilosophies.com)。依個人口味加入鹽。食用前撒上胡椒粉。功效：美容養(yǎng)顏、幫助消化、瘦身消腫。
03綠豆薏仁粥
材料：綠豆 20g、薏仁 120g
做法：
薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內(nèi)，加入新的水，用大火燒開后改用小火煮至熟透即可食用。
功效：解決臉部贅肉，美白淡斑，排出體內(nèi)毒素。
04糙米燕麥南瓜粥
材料：南瓜500g、糙米30g、燕麥片50g、白糖適量。
做法：糙米用清水浸泡半小時，南瓜去皮切塊。將浸泡過的糙米和南瓜一起放入鍋內(nèi)，加入燕麥片，放入適量清水，武火煮沸后改用文火煮至熟透。
05百合花蓮子小米粥
材料：小米70g、糯米20g、蓮子40g、油適量、百合適量、冰糖適量。
做法：將小米與糯米混和，淘洗干凈，用清水浸泡半小時，蓮子用溫水浸泡60分鐘，洗凈，去蓮芯。將蓮子、糯米、小米放入鍋中加入適量水，放幾滴油，武火煮沸后文火燉煮一小時后放入百合煮十分鐘。
06木瓜銀耳薏米粥
材料：木瓜100g，薏米50g，銀耳5g。
做法：薏米洗凈，清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成小塊，將泡好的薏米和銀耳放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮一時，至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可。
功效：有助腸胃蠕動，減少脂肪形成。
07赤小豆粥
材料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。
做法：赤小豆、大米淘凈入鍋，加水適量，用武火煮沸，再用文火熬成粥。
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