職場(chǎng)應(yīng)酬禮儀

　　很多人的工作性質(zhì)決定了應(yīng)酬是必不可少的，但是應(yīng)酬的禮儀你知道多少，下面是unjs小編收集的一些資料，讓我們一起來看看吧，

職場(chǎng)應(yīng)酬禮儀

　　應(yīng)酬禮儀——商務(wù)應(yīng)酬

　　(1)首先，當(dāng)然要和領(lǐng)導(dǎo)溝通一下，參加這個(gè)酒桌，目的是什么?領(lǐng)導(dǎo)希望你做什么?明確自己的職責(zé)：只是簡(jiǎn)單的吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰(shuí)?

　　(2)問清場(chǎng)合，衣著得體。無論是正裝還是休閑裝，都要保持整潔。亂穿衣服是老板的特權(quán)，不要隨意模仿。

　　(3)保持自信。這就像你小時(shí)候大人帶你去親友家串門，見了生人只要大大方方的，爸媽就會(huì)覺得有面子。

　　(4)開場(chǎng)暖場(chǎng)。客人到齊，第一波涼菜上來之后，就標(biāo)志著酒席的正式開始了。切記這時(shí)不要自顧自就開始動(dòng)筷子了，若你不是領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)等待領(lǐng)導(dǎo)即興說幾句，待他或她宣布開始的時(shí)候，你才能開始。若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者，要么然主動(dòng)號(hào)召大家，要么然說幾句話暖場(chǎng)，請(qǐng)客人中最重要的那一位先說幾句或者先動(dòng)筷子。

　　(5)餐桌上做好服務(wù)的角色，剛到餐館，要注意有沒有洗杯子的茶水，給領(lǐng)導(dǎo)先添洗杯子的茶水，等領(lǐng)導(dǎo)洗杯子時(shí)候要出去請(qǐng)服務(wù)員帶菜單進(jìn)來，把菜單遞給客戶和領(lǐng)導(dǎo)，然后再給領(lǐng)導(dǎo)和客戶的杯子添上茶，同時(shí)讓服務(wù)員收走洗杯子的水。千萬別像個(gè)一動(dòng)不動(dòng)的木頭等待別人服務(wù)你。

　　(6)飯菜到的時(shí)候，無論有多餓，千萬別第一個(gè)動(dòng)筷子，把飯菜轉(zhuǎn)到客戶和領(lǐng)導(dǎo)面前。湯和飯到了的時(shí)候，主動(dòng)給飯桌上的客戶盛。

　　(7)永遠(yuǎn)不要搶話，尤其切忌打斷老板或客戶的話。寧愿安安靜靜坐一晚上，也不要瞎出風(fēng)頭。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候需要幫老板圓場(chǎng)，拍客戶的馬屁，但都別強(qiáng)求。

　　(8)提前準(zhǔn)備好幾個(gè)段子，或者和行業(yè)有關(guān)，或者和社會(huì)熱點(diǎn)有關(guān)，需要時(shí)見縫插針，調(diào)節(jié)氣氛。也可以深入研究一下行業(yè)內(nèi)的重大新聞，精確掌握事實(shí)和數(shù)據(jù)，有人聊起時(shí)從容不迫地講出來。大人物往往沒有時(shí)間掌握細(xì)節(jié)，有時(shí)會(huì)很感興趣，還對(duì)你刮目相看。

　　(9))如果確實(shí)需要喝酒，不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人。你越是不喝，最后下場(chǎng)越慘。如果覺得酒量快到了，就中途溜去衛(wèi)生間。

　　(10)不搶酒。一般情況下，當(dāng)涼菜上齊，大家都吃了些東西以后，敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現(xiàn)，要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)互相敬過酒之后，逐級(jí)而動(dòng)，等到了你的這一級(jí)別，你才能開始敬酒。

　　(11)不卑不亢。敬酒的姿勢(shì)也有一定講究，端起酒杯(比如啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)不要放太低，不然叫底下的人會(huì)很難做。另外要記得，敬酒的時(shí)候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

　　(12)不胡亂替酒。自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫�不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

　　應(yīng)酬禮儀——中國(guó)式飯局禮儀

　　一場(chǎng)飯局，既是親朋故交之間的溝通交流時(shí)刻，也是給生意伙伴留下深刻印象的最好時(shí)機(jī)。飯局在中國(guó)，也是一個(gè)人的社會(huì)身份認(rèn)同體系。有識(shí)之士往往能透過飯局見微知著，識(shí)人用人，洞察飲食之道里的商業(yè)機(jī)遇、社會(huì)關(guān)系和文化滋味。在首先跟大家講飯局禮儀之前，大家先看看幾個(gè)例子，看看禮儀在生活和工作中有多么重要，

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　　一、名人飯局論

　　每一個(gè)企業(yè)家都有自己的一套識(shí)人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大、見微知著。“飯局”，作為平時(shí)人際交往中最常見的方式之一，當(dāng)然是企業(yè)家識(shí)人用人最佳場(chǎng)所。

　　1、李嘉誠(chéng)選座看人

　　李嘉誠(chéng)喜歡從選座位識(shí)人。如果吃飯時(shí)，有哪位喜歡選領(lǐng)導(dǎo)身邊的位置坐，他覺得此人過于積極，心術(shù)可能不正;而有的人卻老是挑離領(lǐng)導(dǎo)最遠(yuǎn)的位置，這種人要么太膽小，要么心里有鬼，他也不看好。

　　2、潘石屹飯局選人

　　潘石屹有一次想挑一名財(cái)務(wù)人員，本來看中了一個(gè)小伙子。可是一次吃飯時(shí)，他發(fā)現(xiàn)那小伙看到桌上有名牌香煙，便很主動(dòng)地拿著煙來給大家發(fā)。不過由于很多人不抽煙，于是他一根接一根地抽，直到吃飯結(jié)束后，還剩下不少，他就把剩下的煙放進(jìn)自己口袋帶走了。就這樣，潘石屹否定了此人。

　　3、董明珠看吃相用人

　　董明珠很在乎吃相，她不喜歡女孩子吃東西不注意形象，有的人在餐桌上把食物咬得碎碎的，再吐到桌上，她看見就會(huì)搖頭。對(duì)于不注意形象的人，她是不會(huì)重用的。

　　4、曹德旺細(xì)節(jié)決定成敗

　　玻璃大王曹德旺喜歡吃飯時(shí)非常清醒的人。早年有一次他招人，四個(gè)年輕人都很優(yōu)秀，讓他難以定奪，于是他便請(qǐng)四個(gè)人去吃餃子。吃的時(shí)候，他與大家談笑風(fēng)生，飯后他問四個(gè)人吃了幾個(gè)餃子，其中三個(gè)人都說不知道，只有一個(gè)人說自己吃了32個(gè)。于是，這個(gè)人被錄用了。

　　5、馬云飯局以酒論英雄

　　馬云喜歡看人在飯桌上喝酒的表現(xiàn)：“自己不會(huì)喝酒，但好強(qiáng)硬撐，結(jié)果三杯未下肚，就面紅耳赤，開始手舞足蹈，之后又是爛醉如泥，丑態(tài)百出，這類人我不會(huì)重用;自己很能喝，但裝著不會(huì)喝，并一邊想方設(shè)法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險(xiǎn)狡詐，我也不會(huì)重用;那種自己會(huì)喝酒，依自己的酒量去喝，對(duì)別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，則可以放心重用。”

　　二、飯局上注意事項(xiàng)

　　1、語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默

　　餐桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言，會(huì)給他人留下很深的印象。

　　2、以酒助興，事半功倍

　　酒可謂是聚會(huì)宴請(qǐng)的靈魂，打開話閘的，往往是酒;搞定一個(gè)生意的，酒也起到推波助瀾的作用;因暢快地喝了一次酒，成了兄弟姐妹的也不在少數(shù)。所以，中國(guó)人的飯局，還不如說是酒局。

　　3、攜酒赴宴，必不可少

　　你帶一瓶什么好酒，將決定了一場(chǎng)酒局的成敗!好酒不但能很好地表達(dá)愿意赴宴的心情，還能顯示對(duì)宴會(huì)的重視程度，它既能凸顯菜式的美味，還可提升聚會(huì)氣氛，使得這一頓晚宴更加完整。

　　4、敬酒有序，主次分明

　　一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次。

　　5、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山

　　餐宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山。

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