結(jié)冰觀察日記（通用24篇）

　　一天的時間眼看就要結(jié)束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？是時候靜下心來好好寫寫日記了。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編精心整理的結(jié)冰觀察日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　結(jié)冰觀察日記 1

　　我是一個愛觀察事物的小女孩，一天，天氣非常熱，太陽大的像一個大火球，媽媽正在煮飯，我非常熱，問媽媽：“媽媽，我好熱啊，能不能買幾個冰淇凌回來？”媽媽說：“可以啊，買一箱回來，順便買一瓶醬油回來�！�

　　買了冰淇凌和醬油，第二天，我吃著冰淇凌，覺得外面的炎熱好像離我很遠很遠，這時，媽媽問：“俊逸，你把昨天買的醬油放哪了？”“醬油？糟了！我把醬油和冰淇凌放在一起了”，我焦急的說，然后飛快地跑到冰箱前，打開冰箱，拿出醬油，仔細一看，咦？為什么醬油沒有結(jié)冰呢？我一定要知道真相。

　　為了知道真相，我去查了很多資料，看了好多書，可是，我卻查到了許多不同的說法，有的說：“如果一種液體要結(jié)冰必須達到冰點，水的冰點在零度，所以可以結(jié)冰，但醬油要在零度以下，混合物的結(jié)晶點永遠要比純凈物的高。特別是醬油中含有很高的鹽分，海水的冰點比淡水低得多，因為含鹽的緣故，在冬天，路面結(jié)冰的時候在地上撒鹽都可以促進冰的融化。所以醬油含鹽量挺高，冰點低，在冰箱中，醬油也就不會結(jié)冰了，因為溫度沒降到醬油的冰點，水是零度，醬油更低，因為濃度大�！�

　　還有的說：“醬油中含有相當多的食鹽以及氨基酸、糖類，它的凝固點是雪下40度左右，而冰箱的.冷凍柜一般溫度在零下5度左右，所以不容易看到醬油結(jié)冰�！�

　　可這些說法都不讓我滿意，于是我找啊找啊，日夜不停的找，終于在一本叫做《十萬個為什么》的書上找到了讓我非常滿意的說法，原來醬油中含有大量的鹽巴，需要在零下42.7度左右的溫度下才能結(jié)冰，而冰箱的冷凍室只有零下10度左右，醬油結(jié)冰的現(xiàn)象當然很難出現(xiàn)了。

　　通過這個實驗，我養(yǎng)成了遇見問題就要仔細思考，爭取弄懂的好習慣。

　　結(jié)冰觀察日記 2

　　今天早晨，我來到外面，看看小河里有沒有結(jié)冰。我穿過馬路，往下面要看，果然結(jié)冰了。

　　它像一塊厚厚的水晶石，覆蓋在河面上，又像一面大鏡子，好像一踩就會破碎。我想：這冰到底有多厚呀?于是，我就拿起一塊小石子，用力一扔，冰面紋絲不動，依然完好無損。

　　我又想：我們曾經(jīng)背過《九九歌》，里面說：“一九二九不出手，三九四九冰上走�！保�現(xiàn)在冰這么厚，肯定已經(jīng)三九四九了。可媽媽告訴我：“現(xiàn)在才是一九呢�！�

　　原來，一九也是要結(jié)冰的。

　　結(jié)冰觀察日記 3

　　今天晚上，我正在跳繩，突然在水池里發(fā)現(xiàn)了一塊冰。這塊冰樣子好奇特，它像被切成兩半的圓柱體，晶瑩透亮。

　　我想把它融化掉，就打來井水，把冰塊扔進里面，于是，我很有耐心的等待著它的融化。過了一小時，我再來觀察，只見冰還在水中漂浮著，它像一艘透明的`小船航行在小溪里，自由自在的，真令人羨慕。

　　我想：這塊冰是不是融化不了了?

　　過了兩個小時，這塊牢固的冰還是完好無損，我很好奇，就把它扔進了小河里，因為河里也有他的朋友，就讓他在小河里等待春天的到來吧。

　　結(jié)冰觀察日記 4

　　今天一回家，我就按照老師的要求用兩個一次性的紙杯倒了等量的熱水和冷水，同時把它們放進冰箱上面的`冷藏室里，看一看誰先結(jié)冰。

　　我的作業(yè)寫到一半的時候，我跑到廚房，打開冰箱門，啊，好快��！熱水變成了冷水，冷水已經(jīng)變成了冰水。

　　我把作業(yè)做完，再次跑到廚房去看，哎呀！糟糕！來遲了！兩杯水都已經(jīng)結(jié)了冰�！笆钦l先結(jié)的冰呢?”我不禁思索起來�！班�，有了！我有辦法了！”我拿了一個勺子，輕輕地敲了敲熱水杯子里的冰，冰很容易就破碎了。我再用勺子敲冷水杯子里的冰，但是敲不破，我用了用力，冰才破。

　　哦！現(xiàn)在我明白了，原來冷水可以直接結(jié)成冰，但熱水要先散發(fā)熱量后才能結(jié)冰，冷水比熱水先結(jié)冰。

　　結(jié)冰觀察日記 5

　　冬天，冷得出奇。

　　我走過一口井旁，心想，這么冷的天，井水要結(jié)冰了吧！便伸頭探望。

　　誰知出乎意料，井水不僅沒有結(jié)冰，還熱騰騰地一個勁往上冒氣！我覺得很奇怪：夏日里井水冷冰冰的，冬天怎么倒熱起來了呢？

　　一回到家，我顧不上做別的事，就問媽媽：“媽，天這么冷，井水怎么會冒熱氣呢？”媽媽說：“自古以來就是這樣的嘛。有什么值得大驚小怪的�！睂�媽媽的回答，我并不滿意，便進里屋去問爸爸。

　　爸爸放下手中的.筆，比劃著對我說：“那口井里的水在地下，不怎么受地面上氣溫的影響，因此，一年四季它的溫度沒有多大變化。夏天，地面上溫度高，相比之下，井水就覺得涼了。同樣的道理，冬天，地面上溫廢低，井水就顯得熱了�！�

　　哦，原來是這么回事，我明白了。

　　結(jié)冰觀察日記 6

　　周未，我翻看著一本百科全書，細細地讀了起來�！搬u油真的不會結(jié)冰嗎?”這個疑問句立刻吸引了我的目光。我心想：醬油是液體，怎么會不結(jié)冰呢?我不相信。百聞不如一見，一見不如一試，我不如做做實驗。

　　于是我跑進廚房，拿來一小袋醬油，將它放入冰箱冰凍室，心里有一些忐忑不安起來，“書上說的'真的可信嗎?醬油如果不結(jié)冰那又是為什么呢?”我自言自語，緊皺著眉頭。

　　第二天上午，我正津津有味地看著電視節(jié)目，忽然想起還在冷凍室里“睡覺”的醬油來。我迫不及待地走向冰箱，一邊開冰箱門，一邊想到它該不會已經(jīng)變成冰塊了吧!我把醬油從里面拿出來，“啊!奇跡!”我驚訝地發(fā)現(xiàn)醬油竟然沒有結(jié)冰，還是原樣，袋子摸起來軟軟的。我太高興啦，我興奮地蹦了起來，第一時間把這件怪事一五一十地告訴了家人。

　　但是，我們并不清楚醬油為什么不結(jié)冰。我在網(wǎng)上查了查資料。原來，醬油中含有大量的鹽，需要在零下42.7度左右的溫度才能結(jié)冰，而冰箱的冷凍室只有零下10度左右，醬油結(jié)冰的現(xiàn)象當然就很難出現(xiàn)了。

　　通過這件事，我明白了：利用科學知識可以解釋生活中許多奇特的現(xiàn)象，因為生活處處皆學問。我們要加強對科學知識的吸取，并將其充分用以生活中去。

　　結(jié)冰觀察日記 7

　　那是暑假里的一天，天好熱呀！連舌頭都仿佛著了火似的。于是我向媽媽提出想去買根冰淇淋降降溫，澆澆“火”。媽媽點點頭說：“干脆多買幾根放在冰箱里備著，順便再替我買兩袋醬油�！�

　　“好嘞，沒問題！”我接過錢直奔超市，不一會兒就購物完畢。我又迫不及待地拿出一根“隨便”雪糕吮著，一邊飛快地跑回家，生怕雪糕會化了。到了家，我趕忙連袋子放進冰箱冷凍室，這才松了口氣。

　　第二天中午，我正在看電視，在廚房忙著燒紅燒肉的媽媽高聲叫道“寧寧，你把醬油放哪兒了？我等著放醬油上色呢�！甭爧寢屵@么一說，我才記起昨天太匆忙，把袋裝醬油與冷飲一起放到冰箱冷凍室了。糟糕，現(xiàn)在一定凍成冰塊了！

　　我打開冰箱門，做好了挨罵的'準備。唉，豈止是挨罵啊，恐怕連紅燒肉也吃不成了！我拉開了冷凍室的抽屜，從冷飲旁邊取出了醬油。這時，我驚訝地發(fā)現(xiàn)醬油竟然沒有結(jié)成冰！雖然說袋子冰涼，可醬油卻在里面軟綿綿地晃動著，那感覺和冰塊相差十萬八千里！我趕緊將袋子給了媽媽，心里卻添了新的疑惑：醬油和水同樣是液體，為什么它放在冰箱冷凍室里不會凍成冰呢？我問媽媽，媽媽也不知道怎么回事。

　　我一定要解開這個謎！于是我到姐姐家查找資料。哦，原來醬油中含有相當多的食鹽以及氨基酸、糖類，它的固凝點在零下40℃左右。而冰箱的冷凍柜一般在零下18℃左右，離它的凝固點遠著呢，所以生活中是不太容易看到醬油結(jié)冰的。

　　一次失誤讓我發(fā)現(xiàn)了一個奇妙的現(xiàn)象，讓我明白了一個科學道理，大千世界真是奧妙無窮啊！

　　結(jié)冰觀察日記 8

　　假時，天氣異常的熱，火辣辣的太陽吐出炙熱的舌頭，貪婪的舔著地球的每一個角落，狗兒們那鮮紅的小舌子不停地向外伸。

　　“天��！太熱了，我簡直成了蒸籠上的包子哪！”我終于怨天怨地，一溜煙跑進媽媽的“根據(jù)地”——廚房�！皨寢專瑡寢�，您瞧，這天氣好熱呀！連小狗都不停地吐著舌頭，您就給我贊助一點錢買冰激凌吧！”媽媽聽了我的話，心腸一軟，給我五元，（嘻嘻，成功了，我的撒嬌神功，屢試不爽。）媽媽還讓我順便買回一瓶醬油。

　　十分鐘后，我已回到家中，來到廚房一邊向媽媽“稟報戰(zhàn)果”，一邊把多余的冰激凌和醬油一起放進冰箱的冷凍室。

　　第二天，我拿著一支冰激凌，坐在沙發(fā)上，津津有味地看電視。突然，在廚房做紅燒肉的'媽媽大喊道：“兒子，你昨天買的醬油呢？快，我正等著用醬油上色呢！”聽了媽媽的話，我這才想起昨天把醬油和冰激凌一起放入冰箱的事。我的心提到了嗓子眼，倒吸了口冷氣，頓時嚇得臉色蒼白，但又假裝鎮(zhèn)定，“神態(tài)自若”地走向廚房，在媽媽的驚異的目光下，不慌不忙地打開了冰箱取出了醬油，我發(fā)現(xiàn)醬油的袋子雖然冷冰冰的，可兩邊還在蕩漾。

　　我簡直欣喜若狂，驚訝極了，急忙坐在電腦前查閱資料，喔，原來是這樣：醬油的主要成分是氯化鈉，它的冰點在—50°，而一般的家用冰箱的冰點一般是—18°當醬油的濃度為25%，冰點為—30.7°，因此，我放入冰箱的醬油沒有結(jié)冰。

　　出于好奇，我盛了一杯菜籽油、一杯醋、一杯摻了水的醬油，又找來了一杯酒，并把它們一起放入冰箱。

　　過了四個小時，我又打開冰箱查看，可結(jié)果出乎我的意料：在菜籽油、醋、酒和摻了水的醬油之中，只有菜籽油和酒沒有結(jié)冰，其它的卻都結(jié)冰了。事實證明醬油的冰點與濃度有關(guān)，可為什么菜籽油和酒還是沒有結(jié)冰呢？一連串的疑云在我心中油然而生，謎底仍為得以完全揭曉。

　　但由此我得知，科學發(fā)明是從觀察、思考，提出并解決問題開始的。

　　結(jié)冰觀察日記 9

　　夏天，家里的冰激凌沒有了，于是我向媽媽提出要去超市買冰激凌，媽媽點點頭說：“恩，干脆這次多買一點兒，省的下次再去，順便再幫我買幾袋醬油�！�

　　“沒問題。”我接過錢飛奔超市，不一會兒就購物完畢，我一邊迫不及待拿出一根冰激凌吮著，一邊非一般地跑回家，到了家，我怕冰激凌化了，就一起連袋子放進了冷凍室，才放心。

　　第二天晚上，我在看電視，在廚房做紅燒肉的媽媽問我“璐璐，昨天我叫你買的醬油呢？”聽媽媽一說，我才想起昨天太匆忙了，把醬油和冰激凌一起放到冷凍室了，糟糕，我估計醬油已經(jīng)變成冰塊了！

　　我立刻打開冰箱門，把第二層抽屜拉開從冰激凌旁邊把醬油拿出來，真讓人驚訝！醬油既然沒有結(jié)冰，雖說袋子冰冰的，可是醬油還在里面軟綿綿的'晃動，跟我想的相差十萬八千里，我趕緊把醬油給了媽媽。

　　最后我問媽媽醬油為什么放在冷凍室也不結(jié)冰，媽媽告訴我醬油含有相當多的食鹽以及氨基酸，糖類，他的凝固點是—40度，而冰箱的冷凍室一般溫度在—5度，理他凝固點遠著呢，所以生活中不大看到醬油結(jié)冰。

　　這一點小小的失誤卻讓我知道了一個科學道理我真高興！

　　結(jié)冰觀察日記 10

　　前兩天，氣溫很低，我不小心把一杯盛滿水的杯子放在陽臺上，忘了拿回來。結(jié)果，等我第二天再去看的時候，那杯水奇跡般地變成了一杯冰。當時我很驚奇，本以為是媽媽把那杯水換成冰的。我百思不得其解，于是，我就去科學老師那里咨詢。在老師的講解下，我才知道原來當溫度達到凝固點——0攝氏度時，水就會凝固成冰。哦！我終于懂了，這個“秘密”太深奧了�？墒�，我還是有點不相信這個說法，所以就再做了個實驗來驗證這個說法。

　　實驗材料：兩杯水（裝三分之二的水），一杯放在陽臺上，外面溫度是零度；另一杯放在溫暖的.室內(nèi)。為了防止掉落下來，我在杯子外壁和陽臺之間黏上透明膠，第二天，我向外一看，這才發(fā)現(xiàn)在陽臺上的那杯水已經(jīng)凝結(jié)成冰，而另一杯還是水。原來，冰的確是水變化出來的，而且溫度也有限制。

　　這次我又知道新知識啦，原來水結(jié)冰也要有條件的�。∠嘈旁谖业牟粩鄬W習和觀察中，我會了解更多的科學“秘密”哦！

　　結(jié)冰觀察日記 11

　　下雪了，大片大片的雪花紛紛揚揚地從天空飄下來，窗外的世界很快就被裝扮得一片潔白，小區(qū)的草地上、樹上、小路上都積了厚厚的一層雪。這對我來說是個好消息，又可以打雪仗了！但卻為難了出行的人們，會不會因路面濕滑造成行路、行車的不便呢？

　　走出小區(qū)一看，大街上來往的車輛沒有受到下雪的影響，路面到處是水，卻不見積雪的身影。爸爸告訴我，這是因為環(huán)衛(wèi)工人往路面上撒了鹽，雪就融化了。我心想：鹽為什么能把雪融化了呢？而且天這么冷，路面上的水怎么會不結(jié)冰呢？回到家里，我趕緊上網(wǎng)查詢，想馬上知道其中的原因。原來鹽可以吸收雪表面的水份導致雪溶解，雪溶解的時候又會釋放出熱量，進一步促進雪的`溶解，而且鹽水的冰點比水要低，不容易結(jié)冰。所以路面上只能看到水，見不到冰，方便了人們的出行。

　　我趕緊做了個實驗，用兩個礦泉水瓶分別裝了純凈水和濃濃的食鹽水，把它們放到窗戶外面，轉(zhuǎn)天早上礦泉水凍成了硬邦邦的冰疙瘩，而鹽水卻沒有完全凍住，只在最外面凍了一層冰，里面的水還可以流動。證明了鹽水比水的冰點低，真有意思！

　　生活中處處是科學，我要細心觀察，探索大自然的奧秘。運用所學的知識讓生活更加美好。

　　結(jié)冰觀察日記 12

　　一天晚上，我像往常一樣在家里看書。突然，我看見書上說了一個十分奇怪的現(xiàn)象，說水如果被猛力撞擊，將會快速的結(jié)成冰。這可真是令我二丈和尚摸不著頭腦！于是，我決定來做做實驗。

　　我首先找到了兩個瓶子，將兩個瓶子裝上溫度一樣高的水，一樣多的水。再將一瓶水放在冰箱的冷凍室里，另一瓶則被我不停地敲打著。“梆，梆，梆”的聲音不時從我家傳出。很快，經(jīng)過我不停地敲打，水終于結(jié)成了冰。這時，我打開冰箱的`冷凍室，發(fā)現(xiàn)另一瓶竟然連冰都還未結(jié)，只是溫度稍稍低了一點，這可真是另我大吃一驚。不停地敲打竟然讓水結(jié)冰了，而在溫度那么低的冷凍室里都還沒結(jié)冰。這可真是一奇聞呀！

　　由于我弄不懂為什么。便在網(wǎng)上查詢了資料。資料上是這樣說的：水結(jié)冰要有兩個條件，一是溫度足夠低，二是要有結(jié)晶的晶體核。我們都知道水要達到0度以下，才可以結(jié)冰。但是如果水中缺乏晶核，即使溫度很低，水也仍會保持液體狀態(tài)，只有當水中存在一些外來物質(zhì)（如氣泡、雜質(zhì)等）充當晶核時，水分子才會以這些晶核為核心，凝結(jié)成固態(tài)的冰�？赐赀@段資料后，我才恍然大悟。才知道自己知道的科學知識少得可憐。

　　親愛的同學們，聽完我的介紹，你們肯定已經(jīng)明白水結(jié)冰的秘密了吧！

　　結(jié)冰觀察日記 13

　　聽說水在零度時可以結(jié)成冰，我不是非常相信，便做了一個小實驗，一探究竟。

　　我先找來一個塑料杯子，在杯子外裹上一塊毛巾，再往杯子里放一些碎冰；接著，我拿起一支試管，在試管里放了一半的水，再將溫度計放進試管里；然后，我又將試管插入事先準備好的碎冰中；最后，在碎冰里加入一些食鹽，一切準備工作就緒。我仔細地觀察著溫度計，希望溫度計有一些變化。

　　時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，5分鐘過去了。我看了看溫度計，溫度計上的溫度卻只下降了0.3攝氏度，我不太相信，揉了揉眼睛，又仔細地看了一看，原來真的只下降了0.3！我又耐心地等了5分鐘，但是溫度計上的.溫度卻絲毫不理會我的耐心，居然比前面多下降了0.1攝氏度，老天爺，我快受不了了。

　　當快沒耐心的時候，我暫時不理溫度計了。大約30分鐘過后，我再次揉了揉朦朧的眼睛，打算看一下溫度計。當我看到溫度計上的數(shù)字時，我差點尖叫，此時，溫度計上的數(shù)字居然是“零”，而且試管里的水也結(jié)冰了！實驗成功了！

　　這個小實驗不光讓我長了知識，還讓我學會了凡事要耐心等待。

　　結(jié)冰觀察日記 14

　　氣溫不低，水為什么會結(jié)冰？我滿懷著好奇，興奮地做起了“水結(jié)冰”的實驗。

　　首先，我準備了試管、水、溫度計、食鹽、保溫杯和一些碎冰。接著，我在試管里加入半試管的純凈水，用溫度計測量，并記錄試管里水的溫度是15℃。然后，我在保溫杯內(nèi)裝滿碎冰，把試管插入碎冰中，用溫度計測試試管里的水溫的變化。最后，我在碎冰里加入一些食鹽，保持幾分鐘，繼續(xù)觀測試管里的水溫。碎冰在慢慢融化，可是試管里的水還沒結(jié)冰。我猜想是鹽放少了。我在杯里加了足夠的鹽，慢慢地，我觀察到試管里的'水開始結(jié)冰了，試管里的水溫降到了0攝氏度以下。我很興奮，取出試管摸了摸，冰冰的，涼涼的。

　　為什么加入足夠的鹽，能使水結(jié)冰呢？百度告訴我：在碎冰中加入食鹽，會促使冰溶解。溶解過程吸收熱量，使冰水混合物的溫度逐漸下降，降至0攝氏度以下，試管里水會完全結(jié)冰。

　　動動手，動動腦，還增長了知識，真是一舉多得��！

　　結(jié)冰觀察日記 15

　　冰，是冬天送給我們的最好玩的禮物。

　　今天早上，我看到水池里有冰，用手一摸，不覺全身發(fā)抖。爺爺回來了說：“今天田地里都是冰�！边@時我忽然想起了跟冰有關(guān)的兩個成語，就迫不及待地說：“這就叫冰天雪地，冰清玉潔�！�

　　來到野外，有一塊水田里真可謂是“千里冰封”，晶瑩的冰把整個田地都包裹住了。我在田邊東張西望，可是怎么也看不見有沒被封住的.地方。

　　忽然，我看見有個地方金光閃閃的，我趕忙跑過去，原來剛升起的太陽把一塊冰映照得閃閃發(fā)光。我拿起冰，陽光下的冰更是晶瑩剔透。我把冰敲碎，敲打成一個個小圓餅，在中間鑿出一個圓孔穿在木棒上，像冰糖葫蘆一樣一串串的，可好玩了。

　　我興高采烈地舉著“冰糖葫蘆”，像是得勝歸來的將軍。

　　結(jié)冰觀察日記 16

　　冬天，我們常見的小河會結(jié)冰，那大海也會結(jié)冰嗎？

　　冬天的時候，天氣非常寒冷，外面的池塘、小河都會結(jié)冰，甚至還能在上面畫餅玩耍呢！這全是因為水到零攝氏度以下就會結(jié)冰的緣故。那么，冬天大海也會像小河一樣結(jié)冰嗎？

　　我們可以做一個小實驗，來驗證一下海水到底會不會結(jié)冰。海水是咸的，這是因為里面含有鹽分。我們要先準備兩杯清水，并在一杯清水中放入鹽，使這杯清水成為濃鹽水，然后把清水和濃鹽水同時放進冰箱的冷凍室里。過一段時間之后，我們再將兩杯水拿出。這時，我們就會發(fā)現(xiàn)，清水已經(jīng)結(jié)冰了，而濃鹽水卻沒有結(jié)冰。很神奇吧！這又是為什么呢？

　　其實，一杯水結(jié)冰與不結(jié)冰的原因就在于“鹽”。小朋友們已經(jīng)知道，清水到零攝氏度以下就會結(jié)冰，而鹽水不怕冷，它要到零下十幾攝氏度甚至是零下幾十度才會結(jié)冰。所以，我國長江和以北的湖泊、河流，冬天一般都有結(jié)冰的現(xiàn)象出現(xiàn)。但是除了某一些內(nèi)海，在寬闊，廣闊的海面上，幾乎非常難見到海面結(jié)冰。不管海風多么刺骨、冰冷，可海水依舊風號浪吼、波濤翻滾，就是不會結(jié)成冰。

　　也許，有的'人會問：既然海水不結(jié)冰，那電視上看到的海面上漂浮的冰山是怎么回事呢？

　　其實，在地球兩極地區(qū)以及附近海面上漂浮的冰山，并不是海面結(jié)冰形成的。在格陵蘭島和南極洲上有大片的冰原，大塊的冰斷裂以后漂移到海洋里，就變成了冰山。另外，海洋內(nèi)部對流強烈，海水受波浪、潮汐等因素的影響很大，即使達到該結(jié)冰的時候，冰晶也很難形成。

　　結(jié)冰觀察日記 17

　　暑假的一天，好熱啊！連舌頭仿佛著了火似的。我向媽媽要求去買根雪糕降降溫、澆澆“火”。媽媽同意了，說：“干脆多買幾根放在冰箱里備著，順便再替我買兩袋醬油回來”。

　　“沒問題！”我接過錢直奔超市，不一會兒就購物完畢，我迫不及待的拿出一根雪糕吮著，飛一般地跑回家來，生怕雪糕會化了。到了家，我連忙將袋子放進冰箱冷凍室，這才緩下勁來。

　　第二天中午，我正在看電視，在廚房里忙著做紅燒肉的'媽媽大聲叫我；“曉曉，昨天讓你買的醬油呢？快拿來，我等著用呢——”這時，我才記起得，昨天太勿忙，把醬油袋跟雪糕一起放進冰箱冷凍室了。糟糕，現(xiàn)在一定凍成冰塊了！

　　唉！豈止是挨罵，美味的紅燒肉怕也是吃不成了！我拉開了冰凍室的抽屜，從冷飲旁邊取出了醬油。這時，我似乎發(fā)現(xiàn)，袋子雖是冰涼冰涼的，但似乎沒有冰住，醬油袋子還是軟軟的，在晃動著呢，這感覺跟硬邦邦的冰塊相差十萬八千里！我趕緊將醬油袋子給了媽媽。這是怎么回事？心里的疑惑久久不能散去，我問媽媽，媽媽也不知道是怎么回事。

　　我一定要揭開這個謎！于是我翻開《十萬個為什么》找起答案。哦，原來醬油中含有相當多的食鹽以及氨基酸，糖類，他的凝固點是零下40攝氏度左右。而冰箱的冷凍柜一般溫度在零下18攝氏度或更高一點，離它的凝固點還遠著呢，所以，我們在日常生活中是不容易看到醬油結(jié)冰的。

　　一次失誤讓我發(fā)現(xiàn)了一個奇妙的現(xiàn)象，讓我明白了一個科學的道理，世界真是奇妙無窮�。�

　　結(jié)冰觀察日記 18

　　一天，老師給我們推薦了一個游戲——結(jié)冰比賽。我回到家就請媽媽和我一起做。我們在兩個紙懷做上標記“冷”和“熱”，然后在標記“冷”的杯中倒入半杯冷水，在另一個杯子中倒入熱水。

　　我和媽媽把兩個杯子放入冰箱。媽媽問我：“江鷺，你金猜哪個杯子里的.水先結(jié)冰。”我眨巴眨巴眼睛同，說：“我猜是冰水吧�！薄盀槭裁�，呢?”媽媽問。我想了一下，說：“因為冰水本來就冷，所以會更早結(jié)冰。媽媽，你說呢?”媽媽笑了笑，說：“我也不知道，我們一起等比賽結(jié)果吧�！�

　　大約過了半小時，我迫不及待打開冰箱。出人意料的是，熱水水面上先結(jié)了薄薄的冰層。這是為什么呢?我和媽媽在網(wǎng)上找到了答案：熱水中的水分子運動得更快，更容易散發(fā)熱量，散發(fā)了熱量就會降低自身的溫度，所以熱水比冰水要先結(jié)冰。

　　結(jié)冰觀察日記 19

　　今年暑假里，我和媽媽一起做紅豆冰棍。做到最后一格沒有紅豆了，我想：干脆再做一支糖水冰棍吧。我打開調(diào)料盒，一看，全是白乎乎的，我就隨便舀起一勺子“糖”放在水里攪拌，把糖溶化在水里，蓋上蓋子把它放在冰箱的冷凍室里。

　　大約兩小時后，我迫不及待地打開冰箱，取出冰棍盒，看看做好了沒。這根拔一拔，拔不動;那根拔一拔，也拔不動……咦!這一格一點也不費力，一下就拔出來了!一看，怎么沒有結(jié)冰?我就問爸爸，爸爸聽了我的話問：“你用的是哪一格的調(diào)料?”我指了指說：“就這格里的糖�！卑职中χ�說：“這是鹽不是糖，鹽是不會結(jié)冰的。往水里加鹽，會使水的凝固溫度下降。也就是說，清水結(jié)成冰的溫度會比鹽水結(jié)成的溫度高�！� “原來是這么回事啊!”爸爸接著說：“所以你的‘糖水冰棍’沒有做成。事實上這個道理在生活中也有它的.用處。北方的冬天下了雪，路上面就會有一層很厚的積雪，只要在上面灑上一層鹽，水就會溶化了�！�

　　原來，從這小小的做冰棍事情中也能有大的收獲。大千世界中隱藏著許許多多的奧秘，只要我們留心觀察，敢于探索，就能揭開一個又一個謎底。

　　結(jié)冰觀察日記 20

　　今天，我做了一個有趣的實驗，內(nèi)容來自老師說的“熱水與冷水同時放入冰箱，一百度的熱水先結(jié)冰”就是因為它，讓我來了興趣。

　　按道理冷水零度，熱水一百度，冷水在低一度就到可以結(jié)冰的程度了，可老師為什么偏要說離“零下”較為遠的熱水先結(jié)冰呢？還讓我們自己做實驗，嘿，說干就干，我就來實驗一下！

　　首先，我找來一杯熱水和冷水，同時放入冰箱，才過了半分鐘我就按耐不住自己強烈的.好奇心，我打開冰箱，不顧三七二十一把兩杯水拿來一看，還沒結(jié)冰呢。我沮喪地將水放入冰箱，去看電視了，等我想起來是兩杯水都結(jié)冰了。我又一次找了冷水和熱水，這次我放的分量還一樣。哈哈，五分鐘后再一看，果然結(jié)冰了，可我健忘癥又犯了，連哪杯是熱水哪杯是冷水都不知道了。結(jié)合前兩次的經(jīng)驗，我又做了一次實驗，這次終于成功了，是熱水先結(jié)冰，這究竟是為什么？我?guī)е�疑問來到網(wǎng)上，原來：在熱水冷卻到冷水的過程中，熱水由于蒸發(fā)會失去一部分水。質(zhì)量輕了，自然結(jié)冰就比冷水快，真是不能只看表面啊！

　　實驗真奇妙。大千世界，可謂無奇不有，科學的天地還有待人們?nèi)ヌ剿�，開拓。一個冷水熱水的奧秘，道理就有很多條，科學就在我們身邊！

　　結(jié)冰觀察日記 21

　　那天，炎熱、太陽無情地烤著大地，而坐在沙發(fā)上正在看電視的我早已熱得人困馬乏、眼冒金花了。這時，我忽然想吃冰棍了，就對著正在廚房做飯的媽媽說：“媽媽，你給我?guī)讐K錢，我得去買冰棍”。媽媽沉思了一會兒，然后對我說：“我給你50元，多買一些冰棍放家存著，順便幫我買一袋醬油。”我點了點頭，騎著自行車向食雜店出發(fā)了。

　　到了食雜店，我買了一小箱我最喜愛的冰棍和兩袋醬油。

　　回到家中，我把這些東西扔到了冰箱里，又歡快地跑去看電視了。

　　這時，廚房里傳來了媽媽呼喊：“涵圩，涵圩快過來，聽見沒有？”我連忙跑進廚房，媽媽問我：“你把上午買的醬油放哪邊了，”我這才恍然大悟。完了，上午把冰棍和醬油一塊放到冰箱里去了。我就準備挨媽媽的一頓臭罵吧！而且挨老媽的.罵，恐怕連美味的“醬油蒸魚”也都吃不到了。我慢吞吞地打開冰箱，拿出醬油，可是，有一件事讓我大吃一驚。雖說包裝還涼涼的，可里面的醬油卻軟綿綿的，最后，我把醬油遞給了媽媽。

　　不過，這個醬油不結(jié)冰的原因一直困擾著我。于是，我去問見多識廣的爺爺，可這個問題也難倒了爺爺，我打算自己去尋找答案，于時，我查查這本書，又查查那本書，果然功夫不負有心人，終于被我查到了，原來醬油要在零下18℃以下才會結(jié)冰，普通的電冰箱只有零下2℃，離結(jié)冰還有十萬八千里呢，所以，在生活中，比較少出現(xiàn)這一種現(xiàn)象。

　　不過，也讓我明白了其實生活中還有很多問題等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去解答。

　　結(jié)冰觀察日記 22

　　那是一個火熱的暑假�！巴郏瑹崴廊肆�！”我用手拼命地扇著，我的手都要扇斷了，還是不解熱，咦，有辦法了，于是，我可憐兮兮地對媽媽說：“媽——咪，您瞧！我都變成烤人了，您就讓我買根冰淇凌吧！”媽媽想了想，說：“好吧！干脆多買幾根，不過你還要幫我買瓶醬油哦！”“耶！老媽萬歲！”“油嘴滑舌�！眿寢尠霘獍胄Φ卣f，我一蹦三尺高，飛奔而去。

　　回到了家，為了不讓冰淇凌融化，我連忙把冰淇凌和醬油塞進冰箱，迫不及待地拿出一根“冰工廠”咬了一口，三個字：爽極了！

　　第二天，正在廚房忙著做糖醋排骨的老媽大喊：“寶貝，醬油呢？”我一拍腦門，糟了，我放在冰箱冷凍柜了！會不會凍成冰了呀？如果凍成冰，老媽非罵死我不可，我移動著灌滿鉛的雙腿，慢吞吞地走到冰箱面前，猛的打開，拿出醬油，幸好，雖然外面冰冰的，但里面的'醬油軟綿綿地動著，咦，醬油怎么不結(jié)冰呢？

　　我一定要打破沙鍋問到底，我連忙翻開了百科全書，原來是這樣：“醬油中含有相當多的食鹽以及氨基酸、糖類，它的凝固點在零下40度左右。而冰箱的冷凍柜一般在零下18度左右，所以醬油沒有結(jié)冰。

　　科學真神奇！讓我們一起去探索這美麗的大千世界吧！

　　結(jié)冰觀察日記 23

　　“我發(fā)現(xiàn)了啤酒不結(jié)冰的秘密了！”我站在冰箱前大喊。這是怎么回事呢？且聽我慢慢道來。

　　一天早上，爸爸在冰箱里冰了一瓶啤酒，到晚上睡覺時那瓶啤酒竟然沒有結(jié)冰！爸爸疑惑地問我：“它為什么不結(jié)冰呢？”我回答不出來，但還是十分希望解開這個迷。

　　我有點不相信所有的啤酒都不結(jié)冰，于是，我決定做做試驗。首先，我把一瓶啤酒放入冷凍室內(nèi)，等到第二天早上取出時，我發(fā)現(xiàn)它沒有結(jié)冰，依然是放進去之前的那種樣子。我想：是什么原因讓啤酒不結(jié)冰的？是不是玻璃瓶保溫性好？哎，還是做了試驗再說吧！于是，我就用保溫性較差的空易拉罐當作酒瓶，倒入啤酒，密封好后放進冷凍室。第二天拿出來一看，令我十分吃驚，啤酒依然沒有結(jié)冰。我更納悶了：看來，啤酒不結(jié)冰不是因為玻璃瓶保溫性好。那么，到底為什么呢？是不是因為酒與水的.成分不同呢？對，酒之所以稱為酒，就是因為里面有酒精，而水則沒有。

　　為了驗證一下我的推測，我把啤酒倒進小奶鍋里煮了一會兒，讓酒精迅速揮發(fā)。煮完后，我嘗了嘗，現(xiàn)在啤酒里幾乎沒有酒味了，味道跟水一樣。我想：那沒有酒精的酒，會不會結(jié)冰了？為了再次證實我的推測，我把煮過的啤酒倒入自制的酒瓶里，凍了一晚上，等早上從冰箱里拿出時，酒竟然結(jié)冰了！我心想：如果把沒有酒精的酒放入玻璃瓶中，會不會也不結(jié)冰了？于是，我又把冰熔化，倒入玻璃瓶里，又凍了一個晚上。等我早上再次從冰箱里拿出時，結(jié)果還是一樣，啤酒結(jié)冰了！我開心得大叫起來：“原來啤酒不結(jié)冰是因為含有酒精的緣故。啊，我終于發(fā)現(xiàn)啤酒不結(jié)冰的秘密了！”

　　今天，我雖然發(fā)現(xiàn)了啤酒不結(jié)冰的秘密，但生活中還有許多不為人知的秘密等待我去發(fā)現(xiàn)。所以，只要我們善于觀察、實踐，就沒有解不開的秘密。

　　結(jié)冰觀察日記 24

　　有一天，媽媽洗碗的時候把一個小碟子放進小碗中，結(jié)果小碟子卡在小碗里怎么也取不出來了。媽媽只好向爸爸求助，只見爸爸把碗里注滿了水，然后用生料帶把碟子與碗之間的小縫隙堵上，再把碟子上面的水倒掉，放進冰箱的冷凍室。第二天早晨，爸爸把小碗從冰箱里取出來，倒扣放在洗碗盆里。中午的時候，爸爸把小碗拿起來，我驚奇地發(fā)現(xiàn)小碟子竟然自己出來了，好端端地躺在盆子中。

　　我疑惑不解，就問爸爸是怎么回事。爸爸說這是水結(jié)冰后把小碟子給擠出來了�！澳臑槭裁此�結(jié)冰就會把小碟子擠出來？”我問爸爸。爸爸說：“你去查查資料，自己尋找答案，做一個愛思考的小學生�！薄昂�！”我興奮的回答，“我要通過自己努力找到答案”。

　　我打開電腦在網(wǎng)上搜索起來，結(jié)果發(fā)現(xiàn)原來冰的密度比水小，水結(jié)冰后體積會膨脹十分之一。別小看這膨脹的`一小部分體積，它可以產(chǎn)生很大的力量。冬天有些暴露在外的自來水管會爆裂就是它的惡作劇。當然我們也可以利用它，就像爸爸從碗中巧取小碟子�！拔抑�道是怎么回事了！”我高興的對爸爸說，“碗底的水結(jié)冰后體積膨脹，多出來的冰沒地方跑就把小碟子給擠出來了。”爸爸伸出了大拇指，“對，就是這么回事�！蔽倚睦锔吲d極了，通過自己努力又懂得了一個有趣的科學知識，同時明白只有掌握了其中的科學道理我們才能利用有益的一面而防止有害的一面。

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