小學食堂用火用電安全管理制度

　　一、為了貫徹消防工作“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，根據(jù)公安部《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，制定本制度，

小學食堂用火用電安全管理制度

　　二、在學校建筑物內(nèi)食堂實施裝飾裝修、安裝或拆除設(shè)備、改擴建工程等需用火、用電，應(yīng)向?qū)W校校長和總務(wù)處提出申請，經(jīng)批準后方可實施。

　　三、用電管理：

　　1.電蒸飯車和電熱水箱等大功率電熱器不能同時使用。

　　2.使用電蒸飯車蒸飯和消毒時必須先切斷電源，然后再用手背試一下蒸飯車拉手確實無電，方可開蒸飯車的門，

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　　3、和面機、剎菜車運行使用時不準伸手操作或往外拽(拉)面團(蔬菜)等，按動和面機開關(guān)要保持手無水，避免因潮濕而觸電。

　　4.食堂用電出現(xiàn)故障需向總務(wù)處報告，接到報告后，應(yīng)及時派技工前往檢修。

　　四、用火管理：

　　1.學校食堂必須管好火源，用火應(yīng)符合消防要求。

　　2.在維修食堂爐器具是嚴禁吸煙，嚴禁明火操作。

　　五、定期對食堂的電器、液化等設(shè)施進行檢查和維護，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　六、對違反本制度的行為，學校給予單位、食堂消防責任人和責任人行政處理;造成火災(zāi)事故的，移交公安機關(guān)處理。

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