節(jié)日常識：感恩節(jié)的由來
西元 1620年，五月花號 (The Mayflower) 載著大約有大人和小孩共一百多人的英國清教徒 (Pilgrims) 在現(xiàn)在麻薩諸塞州的普利斯敦登陸，而當(dāng)年的寒冬讓他們受盡苦難，到春天來臨，只剩下50多人存活，
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。春季來臨后，得到印地安人給予協(xié)助，而有了較好的豐收。為感謝上帝及印地安人朋友，清教徒門每年舉行感恩歡慶，在黎明時(shí)鳴放禮炮，列隊(duì)走進(jìn)教堂，點(diǎn)起舞火舉行盛宴。到了1789年華盛頓總統(tǒng)就職聲明中宣布，11月26日星期四為感恩節(jié)，以鼓勵(lì)美國人發(fā)揚(yáng)祖先感恩精神，成為美國正式節(jié)日。后來在 1863 年美國總統(tǒng)林肯，宣布每年十一月最后一個(gè)星期四為感恩節(jié)假期;之后感恩節(jié)的.日期也經(jīng)過幾次變動(dòng)，至1941年經(jīng)過國會通過，開始改回每年11月第四個(gè)星期四為感恩節(jié)，資料共享平臺
《節(jié)日常識：感恩節(jié)的由來》(http://www.lotusphilosophies.com)。在美國和加拿大都會過感恩節(jié) (Thanksgiving Day) ，但不是同一天。今年(2001)的感恩節(jié) Thanksgiving Day，美國是十一月二十二日。加拿大是十月八日。
每個(gè)家庭都會為了感恩節(jié)，之前就開始忙碌采購了，除了要準(zhǔn)備豐盛的大餐之外，也要準(zhǔn)備一些感恩節(jié)的裝飾，像是小型的南瓜和彩色玉米，就是很應(yīng)景的裝飾物。很多家庭在感恩節(jié)當(dāng)天早上會先上教堂，接著回到家里從中午或下午就開始享用豐盛的火雞大餐，除了家人團(tuán)聚話家常之外，還有個(gè)重要活動(dòng)就是-大家一起觀賞美式足球比賽。到了晚餐時(shí)分如果肚子餓，就把剩下來的火雞肉做成三明治，或是用火雞肉做成火雞肉派，或是把 Stuffing 和火雞肉做成烤菜，這也是把一只大火雞吃光的其他方法。
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