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必勝客工作心得

時(shí)間:2023-02-11 12:46:37 心得體會(huì) 我要投稿

必勝客工作心得(6篇)

  從某件事情上得到收獲以后,有這樣的時(shí)機(jī),要好好記錄下來(lái),通過(guò)寫心得體會(huì),可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么心得體會(huì)怎么寫才能感染讀者呢?下面是小編精心整理的必勝客工作心得,歡迎閱讀與收藏。

必勝客工作心得(6篇)

必勝客工作心得1

  大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐作為高等院校實(shí)踐教育的重要組成部分,目的在于彌補(bǔ)學(xué)校教育教學(xué)工作的不足,豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實(shí)踐內(nèi)容,促進(jìn)青年學(xué)生在理論和實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程中增長(zhǎng)才干、健康成長(zhǎng)的重要課堂,從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才。

  對(duì)于大學(xué)生打工,一直是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng),賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

  在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的CHAMPS冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠(chéng)友善的接待(H)、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐(A)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(M)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。

  說(shuō)實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會(huì)讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百?gòu)堊酪危幪?hào)并不標(biāo)識(shí),而要靠傳菜員記住。

  在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會(huì)了清理傳菜,盡管有時(shí)候會(huì)犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。

  聽(tīng)說(shuō)20xx年2月1日起,全國(guó)最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過(guò)年又是三倍工資,大伙兒都爭(zhēng)著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開(kāi)學(xué)后,真希望能抽出時(shí)間再打工,因?yàn)槲业玫搅斯ぷ鹘?jīng)驗(yàn)、人際交流

  在必勝客這段短短的工作時(shí)間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):

  (1)在社會(huì)上要善于與別人溝通。

  經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。

  (2).在社會(huì)中要有自信。

  自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

  (3).在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

  開(kāi)始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺(jué)得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的'在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。

  (4)工作中不斷地豐富知識(shí)。

  知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。

  作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,

  面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會(huì)是復(fù)雜的,有無(wú)窮的知識(shí),特別是還沒(méi)有寫進(jìn)書(shū)本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識(shí),有能力才能自立于社會(huì),實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會(huì)價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫著結(jié)束語(yǔ),感覺(jué)有許多體會(huì)要說(shuō),又覺(jué)得不知該寫什么,這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少,知識(shí)不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題,我會(huì)抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會(huì)中努力提高充實(shí)自己。

必勝客工作心得2

  早八點(diǎn)到達(dá)餐廳。餐廳的只有一個(gè)女孩在里面,從外面看似乎很亂,東西雜亂無(wú)章的擺放著。而餐廳的大堂(暫且這么叫它,因?yàn)檎彼褪菦](méi)有真正意義上的提供給客戶吃東西的地方的,只是一個(gè)很小的地方。)面積小的可憐,只有一張供客戶吃東西的桌子。在裝飾方面根本沒(méi)有辦法跟必勝客的餐廳相比較。進(jìn)去之后,來(lái)了個(gè)男孩。簡(jiǎn)短的跟女孩交流之后,她便讓男孩給我們兩個(gè)試操生找衣服。而我們拿到手的衣服,說(shuō)實(shí)話!太惡心了,不是一般的臟。我甚至不敢去穿,還有帽子也是,里面寫滿了亂七八糟的字。不過(guò),餐廳的要求還挺嚴(yán)格的要求我們自己動(dòng)手把衣服運(yùn)好,就在員工放東西的地方有熨斗和熨板。但,最終我還是沒(méi)有熨。接下來(lái)就是開(kāi)始工作。不過(guò),工作開(kāi)始之前要先洗手。不同于往常洗手,今天他們的要求是洗手要洗到肘部,為了防止交叉污染,在關(guān)水的時(shí)候關(guān)水龍頭還要用紙將開(kāi)關(guān)包住的方式來(lái)關(guān)。如果說(shuō)從這一點(diǎn)可以看出他們對(duì)衛(wèi)生的要求有多嚴(yán)格的話,那后面的很多事情讓我覺(jué)得他們對(duì)衛(wèi)生的要求不是一般的嚴(yán)格。接下來(lái)的工作完全就是在打下手,什么穿些蠟肉啊的。

  在學(xué)做餅的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情其實(shí)并不簡(jiǎn)單。老員工很輕松的就做得出來(lái),而給我們?cè)嚨臅r(shí)候確怎么也做不到那么好的效果。披薩餅的制作并沒(méi)有我想的那么復(fù)雜,就是一個(gè)餅上面放上寫肉啊 菜啊 醬啊 再經(jīng)過(guò)烘考就可以了。不過(guò),餅面做好了是有一定時(shí)間保質(zhì)期的,做好以后如果不用先拿一個(gè)紙條寫好制作時(shí)間和過(guò)期時(shí)間。時(shí)間一到就作廢。而且上面的菜根據(jù)不同的尺寸和款式有不同的配菜和菜量,精確到克的。所以,很多東西都是要靠背來(lái)記住。而后才能熟練的去做。而且整個(gè)過(guò)程中,從做面餅到送餐都像是一條流水線。這個(gè)工序完成馬上接著下一道工序。一點(diǎn)也不浪費(fèi)時(shí)間。再說(shuō)說(shuō)衛(wèi)生的問(wèn)題,因?yàn)槠陂g我掃了兩次地,擦了幾次操作臺(tái),而且每次完成一項(xiàng)都要再次洗手才能做下一件事。不同工序的抹布用不同顏色區(qū)分,避免交叉污染,并且用完洗干凈再放到消毒水里面消毒。不同的水龍頭有不同的作用。不同的拖把用于不同的地點(diǎn),決不混用而且拖地的同時(shí)要帶著注意地滑的提示牌走。

  中午,是最忙的時(shí)候我們什么也不會(huì),而站在那又礙事,所以只能看著他們干活,順便幫點(diǎn)小忙。雖然我覺(jué)得他們餐廳各個(gè)細(xì)節(jié)都做得很好,包括連車手出去的很多細(xì)節(jié)(多遠(yuǎn)的路程用什么車,到了客人那應(yīng)該怎么說(shuō)等等)都有相關(guān)的規(guī)定并且用冊(cè)子寫好放在了那!但是,我依舊發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題。首先就是我前面所提到的,衣服臟的要死,而車手送餐用的燙手包(有充電加熱保溫層)和冰飲包都很臟,并且有異味!如果,這些給客戶看到了我不知道他們會(huì)怎么想!另外,就是在外賣多的時(shí)候他們餐廳顯的有點(diǎn)亂!今天就出現(xiàn)了送錯(cuò)和遲到 以及做多了披薩,收錯(cuò)錢的`情況。還有排班分的太細(xì),可能會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題,就拿我來(lái)說(shuō)明天要上到晚上12點(diǎn),住的遠(yuǎn)可能就沒(méi)車回家了!而且,就算是你今天的班可能還要分幾段上,可能你早上八點(diǎn)上兩個(gè)鐘就可以去休息幾個(gè)小時(shí)然后還得再回來(lái)上幾個(gè)鐘。在我看來(lái)很亂,但是也可以理解不同時(shí)段業(yè)務(wù)量不同需要的人手?jǐn)?shù)量也不同,所以就對(duì)排班的要求很高!另外,食品浪費(fèi)嚴(yán)重,很多時(shí)候因?yàn)楸Y|(zhì)和保持口感。當(dāng)然,這樣是為了品牌的聲譽(yù)和顧客。但,有沒(méi)有辦法雙贏呢?

  另外,我要說(shuō)一些這里的員工給我的感覺(jué)。第一,就是不管有沒(méi)有管理人員的監(jiān)督他們都很自覺(jué)的做自己的事情而且非常的盡職盡責(zé)。第二,管理人員沒(méi)有說(shuō)是命令式的口吻要求員工做一些事情而是要求協(xié)助一樣的。第三,作為華南第一大的宅急送店它的員工人數(shù)也是非常多的,估計(jì)不下五十人。真正要做好管理還是非常困難的。

  一天的收獲還是挺多的吧!

  還有一些東西就不詳細(xì)的說(shuō)了,就是貼在墻上的東西!內(nèi)容很多,不但有員工激勵(lì),人員流動(dòng)率,業(yè)績(jī)表格,商業(yè)區(qū)劃分等 還有一些注意事項(xiàng)。反正就是涉及面很廣!

  第二天的工作是從下午三點(diǎn)半開(kāi)始的,和昨天不同我到那的時(shí)候分到了一套他們剛剛到的新衣服。不同崗位有不同的衣服區(qū)分,而且不同的衣服有符合工作特點(diǎn)的要求。就象我分到的內(nèi)場(chǎng)的衣服,除了上衣上有一個(gè)口袋,其他的地方都是沒(méi)有袋子的。不過(guò),就在我換衣服的同時(shí)還是聽(tīng)到了員工的抱怨。說(shuō)是自己要了幾個(gè)月的衣服至今也還沒(méi)有到。(后來(lái)跟餐廳經(jīng)理交談的時(shí)候才知道餐廳的一切事項(xiàng)都是要經(jīng)過(guò)層層審批的,所以辦事效率明顯的沒(méi)有那么高。這就是以前在學(xué)校的時(shí)候說(shuō)到的大公司的官僚式的作風(fēng)吧。

  昨天是內(nèi)場(chǎng)的試操,而今天就是要跟著車手到外場(chǎng)試操了。其實(shí),也就是送飯!不過(guò),跟著以為師傅(兼職的,他還是一名小區(qū)保安。)還是讓我知道了總的流程。首先,到了餐廳就拿一百元備用金(不同面值),然后等調(diào)度安排送餐。從調(diào)度那拿到送餐單后看看是屬于哪個(gè)小商區(qū)的(整個(gè)商區(qū)被分為了不同的小塊,在地圖上用不同顏色標(biāo)出。例如:D5區(qū)黃色 )然后在拿到食品后清點(diǎn)是否拿齊,包括紙巾和筷子什么的。接著就是送餐。到了客人家門口,給客戶東西(要先再次清點(diǎn)食品數(shù)量)收錢。走之前還要說(shuō)祝你用餐愉快!回去之后進(jìn)去還要先說(shuō),車手回來(lái)啦!然后大家說(shuō)辛苦啦!車手接著說(shuō)為客人服務(wù)。ù蟾攀沁@些句子,因?yàn)樘新?tīng)不到清楚!用于激勵(lì)的吧!另外敲門和其他的一些具體要求不細(xì)說(shuō)啦!感覺(jué)是在記帳)不過(guò),還是有一點(diǎn)要說(shuō)。就是所謂的車手達(dá)成率,由管理組記載。到哪個(gè)片區(qū),大概要多久都有規(guī)定。在時(shí)間內(nèi)完成為達(dá)成,而且這個(gè)時(shí)間是把去和回都包含在里面了。所以不是說(shuō)送完餐就可以慢騰騰的回,同樣要趕!

  因?yàn)槭窍掠,而且我們還有要跟經(jīng)理交談和寫報(bào)告所以后面沒(méi)怎么做事。不過(guò)兩天的試操還是看到了不少東西,可能在這里有些沒(méi)有詳細(xì)的說(shuō)到。不管以后錄用沒(méi)有吧,總之是個(gè)寶貴的經(jīng)驗(yàn)!

  另外,不同的崗位階層是有不同工資體制的。普通的員工是小時(shí)工資,一般為7.5元/小時(shí)。訓(xùn)練員 8.5元/小時(shí)。還有管理組的則是月薪制。

必勝客工作心得3

  白駒過(guò)隙,大二一年也就這么匆匆結(jié)束了。為了完成自己的社會(huì)實(shí)踐同時(shí)也為了豐富自己的社會(huì)閱歷鍛煉自己,我選擇暑假繼續(xù)留在必勝客工作。

  作為一名大學(xué)生,我所學(xué)的專業(yè)是視覺(jué)傳達(dá)藝術(shù)設(shè)計(jì),這與必勝客餐飲并沒(méi)有什么聯(lián)系。但是抱著了解社會(huì)以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團(tuán)的管理文化心情,我在工作中表現(xiàn)得積極主動(dòng),得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。

  必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識(shí)特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家,每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客,烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán)。能夠在必勝客做兼職,我相信會(huì)是我在暑假社會(huì)實(shí)踐的一個(gè)正確選擇。

  在假期前,自己已經(jīng)通過(guò)了面試,準(zhǔn)備好了健康證,學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來(lái),我就可以直接開(kāi)始工作,開(kāi)始自己全新的打工生活。

  初來(lái)乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會(huì),有種學(xué)習(xí)的沖動(dòng)與感慨。外面的社會(huì)確實(shí)太過(guò)寬廣,也很是豐富,在學(xué)校里一切都顯得那么簡(jiǎn)單。在餐廳這個(gè)略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學(xué)習(xí)很多。

  剛來(lái)必勝客我就被分配到了內(nèi)場(chǎng)工作,內(nèi)場(chǎng)工作與外場(chǎng)服務(wù)有很大區(qū)別。雖說(shuō)內(nèi)場(chǎng)不用跟顧客直接接觸,但是顧客的一切飲食安全都需要我們來(lái)照顧。平時(shí)自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們不得不去遵循。

  內(nèi)場(chǎng)有分很多吧臺(tái),小吃臺(tái)、面臺(tái)、水吧、比薩臺(tái),分別負(fù)責(zé)制作不同的東西。我第一個(gè)學(xué)習(xí)的吧臺(tái)是小吃臺(tái),小吃臺(tái)主要制作沙拉和各類烤制、油炸的小吃;蛟S是我剛開(kāi)始學(xué)吧,那些制作標(biāo)準(zhǔn)總是容易記混掉,于是制作速度很慢,每次一到餐期我總是來(lái)不及。但是那邊的老員工都會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)幫我忙,大家互幫互助。時(shí)間久了,標(biāo)準(zhǔn)也記熟了,自然做起事來(lái)手腳也麻利了,F(xiàn)在看來(lái),那些都很簡(jiǎn)單。

  熟悉了小吃臺(tái),我總是想著去其他吧臺(tái)學(xué)習(xí)。于是,我又到了面臺(tái)學(xué)習(xí)。面臺(tái)的都是阿姨,她們每個(gè)人對(duì)我都很熱情,都會(huì)很細(xì)心的教我怎么制作。很快我就對(duì)面臺(tái)熟悉了。學(xué)會(huì)了兩個(gè)吧臺(tái)之后,我對(duì)我的工作開(kāi)始有了新的看法,總覺(jué)得不是所有事情都是想象中的那么簡(jiǎn)單,如果不用心去做的話,就算是簡(jiǎn)單的事也會(huì)學(xué)不好。

  兩個(gè)月學(xué)習(xí)下來(lái),除了水吧還不是很會(huì)其他的都會(huì)了。因?yàn)槲蚁嘈,只要是一心想學(xué)好的事,沒(méi)有不可能的。

  在工作中,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。這種要求是我們無(wú)法再課堂上學(xué)習(xí)到的。在學(xué)校里可能只需要我們認(rèn)真地聽(tīng)課,會(huì)解一道題,能夠算出一個(gè)方程式,但在這更需要的是小心謹(jǐn)慎,認(rèn)真完成每一分鐘的工作,而且一出錯(cuò)并不是像學(xué)校里一樣,老師為你打上一個(gè)紅叉。然后改過(guò)來(lái)就可以了。這里,你作為內(nèi)場(chǎng)人員,為顧客做錯(cuò)餐,就等于是為餐廳多了一份開(kāi)支,錯(cuò)餐,顧客是不用為其買單的?傊,我明白了,社會(huì)上有好多事情,你必須得小心謹(jǐn)慎,因?yàn)橛行╁e(cuò)誤是沒(méi)有辦法彌補(bǔ)的改正的。

  工作中,你還要學(xué)會(huì)接受別人的批評(píng)。當(dāng)你有工作做的不到位,老員工或者是經(jīng)理們就會(huì)批評(píng)你,不同的人,有的或許口氣比較好,你還能接受,但是有的可能口氣比較差,讓你很不舒服。這種情況下,你一定要心平氣和,虛心接受每一個(gè)人的批評(píng)。因?yàn)橹挥羞@樣,你才能明白自己的不足,在失敗中吸取教訓(xùn),讓自己以后的工作更加卓越。

  在工作中,有時(shí)候會(huì)很繁忙,而工作中的繁忙,就像人生中遇到挫折,我們會(huì)有沮喪,會(huì)有氣餒,會(huì)有各種負(fù)面的情緒。于是,我們可能迷茫,可能墮落。但是,真正的強(qiáng)者,會(huì)及時(shí)調(diào)整自己,調(diào)整好情緒,在挫折中奮起,懷揣堅(jiān)定的信念去克服困難,披荊斬棘,讓自己不斷的成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)人生的升華,收獲成功。就像,一名出色的內(nèi)場(chǎng)人員,要在面對(duì)單子滿滿的情況下,克服自己的煩躁,冷靜的看好每份菜的單子,以最快捷的.速度、真確的制作把菜做好。

  短短的兩個(gè)月時(shí)間,很快就過(guò)去了。打工的日子里,有歡喜也有煩惱,有苦有累也有學(xué)習(xí)的愉快。這份實(shí)踐,就在各種體驗(yàn),各種學(xué)習(xí)之后拉下了帷幕。

  實(shí)踐,讓我接觸了社會(huì)各個(gè)階層的人們,讓我對(duì)這個(gè)社會(huì)有了新的了解與認(rèn)識(shí)。也讓我開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干。同時(shí),我有了更強(qiáng)的時(shí)間觀念,了解到了一家成功餐飲企業(yè)的生產(chǎn)制度以及管理方式。最重要的是,我學(xué)會(huì)了怎樣在不同環(huán)境下更快更好的去適應(yīng),以及在困境中怎樣及時(shí)調(diào)節(jié)好自己的情緒,去克服他們。這些都是以前自己所缺乏的,通過(guò)這次實(shí)踐我彌補(bǔ)了這些不足。這些學(xué)到的東西,是我們?cè)谡n堂上無(wú)法獲及的。

  必勝客的兼職體驗(yàn),真的讓我學(xué)習(xí)到了很多很多,同時(shí)我也有了一份難得的社會(huì)經(jīng)歷。相信,我所學(xué)到一定會(huì)為我以后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝學(xué)校給我們提供實(shí)踐的機(jī)會(huì),以及對(duì)我們的督促,讓我們能夠認(rèn)真完成實(shí)踐,學(xué)習(xí)、收獲、成長(zhǎng)!

必勝客工作心得4

  社會(huì)實(shí)踐現(xiàn)在已經(jīng)成為了大學(xué)生假期的一個(gè)很重要的部分,雖然這個(gè)社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校要求的,但是學(xué)生也可以從中學(xué)習(xí)到很多。因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是不要求時(shí)間地點(diǎn)的,所以很多學(xué)生為了方便會(huì)選擇在家附近的必勝客進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,當(dāng)然社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)也是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié),下面是小編特意整理出來(lái)的一篇必勝客社會(huì)實(shí)踐心得,希望可以幫助大家了解到社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)。

  現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)學(xué)一周了,學(xué)校開(kāi)始嘈鬧起來(lái),突然間有點(diǎn)懷念暑假的寧?kù)o。在暑假的兩個(gè)月時(shí)間里,我選擇了留在學(xué)校,白天去離學(xué)校不遠(yuǎn)的必勝客餐廳做社會(huì)實(shí)踐,晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個(gè)小小的服務(wù)員,與自己的專業(yè)一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,不管怎樣,我還是堅(jiān)持下來(lái)了,和我的兩個(gè)好朋友一起上班,一起下班,過(guò)著和普通打工族一樣的生活。工作時(shí)枯燥的,日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作,但是現(xiàn)在回想起來(lái)有覺(jué)得很充實(shí),一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò),從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實(shí)踐中得到的感悟:

  一 人總要學(xué)會(huì)自己長(zhǎng)大

  俗話說(shuō):在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來(lái)做,自己負(fù)責(zé)小事就好,天塌下來(lái)總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開(kāi)了爸爸媽媽的羽翼保護(hù),我開(kāi)始覺(jué)得恐懼,做錯(cuò)了事要自己來(lái)承擔(dān)。

  在餐廳的時(shí)候,粗心大意的我總是做錯(cuò)事,像客人點(diǎn)餐的時(shí)候總是下錯(cuò)單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經(jīng)理的指責(zé),客人的不滿,做錯(cuò)事的我覺(jué)得很委屈。但是我不能退縮,因?yàn)槲抑肋@是成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。夢(mèng)想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感,我要學(xué)著去熟悉,學(xué)著去長(zhǎng)大,學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。

  隨著時(shí)光的流逝,我們慢慢地長(zhǎng)大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見(jiàn)到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開(kāi)的`皺紋,我就覺(jué)得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強(qiáng),然后自己可以面對(duì)所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

  二 當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理

  無(wú)論人的出身,貧富,健康與否,每個(gè)人都是平等的,沒(méi)有貴賤之分。即使是餐廳里的一個(gè)小小的服務(wù)員,街邊的掃大街的阿姨,車站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當(dāng)你成功的的時(shí)候要把別人當(dāng)人看,當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。

  三 合作的力量是強(qiáng)大的

  每一個(gè)成功的集體都是需要合作的。餐廳的運(yùn)作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內(nèi)容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費(fèi),服務(wù)員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個(gè)崗位都是息息相關(guān)的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來(lái)客人的十分滿意,創(chuàng)造餐廳的最高利潤(rùn)。

  四 學(xué)會(huì)整理自己的生活,分類,井井有條讓生活更舒適

  從前我總是不喜歡收拾東西,無(wú)論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐廳里我學(xué)會(huì)了分類。把東西收拾的干干凈凈,分好類,即好看美觀,又找東西也方便

  五 控制好自己的情緒,發(fā)揮微笑的力量

  微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的,臉帶微笑,會(huì)讓人感覺(jué)到我們的真誠(chéng)?刂谱约旱那榫w,不要把情緒帶到工作中來(lái),這樣我們才能在工作中做得更好。

  六 善待你的朋友

  在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個(gè)朋友依靠覺(jué)得心里很踏實(shí)。朋友是那個(gè)當(dāng)你手里拿著很多碗的時(shí)候,她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人;朋友是那個(gè)即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個(gè)鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人;朋友是你身無(wú)分文時(shí)她也身無(wú)分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個(gè)人。

必勝客工作心得5

  在這個(gè)寒假,我申請(qǐng)參加了在寧波天一水街店的一家必勝客實(shí)習(xí)工作。開(kāi)始申請(qǐng)的時(shí)候,還算成功,經(jīng)過(guò)了1天時(shí)間的等待,就等來(lái)了面試的機(jī)會(huì),在接下來(lái)的面試中我發(fā)揮的不錯(cuò),馬上進(jìn)入了必勝客,開(kāi)始了全新的打工生活。作為一名大學(xué)生,我學(xué)習(xí)的專業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷,在必勝客工作還是有點(diǎn)聯(lián)系的,還抱著一種好奇和學(xué)習(xí)的心態(tài)為目的,在工作中表現(xiàn)的積極主動(dòng),得到了必勝客歡樂(lè)餐廳的領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng)。

  其實(shí)我初去必勝客我時(shí)就感覺(jué)自己似乎什么也不懂,感覺(jué)那么的無(wú)力望著別人卻是那么的順手當(dāng)時(shí)都不知用什么來(lái)形容當(dāng)時(shí)的心情,外面的社會(huì)確實(shí)太過(guò)寬廣。也太過(guò)豐富,在學(xué)校是那么的簡(jiǎn)單客外頭卻并不如此,第一天去那做事就是在洗碗房幫阿姨整理碟子,接著我的主要工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的客人找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。在一般時(shí)間,這個(gè)職位不算很忙,不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是在餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日晚飯時(shí)問(wèn),來(lái)的客人非常的多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座位就變得非常重要了。需要體現(xiàn)出非常好的交流技能和理解溝通能力。

  在工作的過(guò)程中,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。這種要求是我們?cè)谡n堂上學(xué)不到的。當(dāng)要我學(xué)收銀時(shí),這個(gè)可關(guān)于現(xiàn)金問(wèn)題出了錯(cuò)是要自己承擔(dān)的,再說(shuō)這也不是鬧著玩的。特別是有時(shí)候幾桌同時(shí)要買單時(shí),我就得把每桌的錢分清,不可出差錯(cuò),在結(jié)賬時(shí),把給你找零的錢拿出來(lái)后,就要把今天的營(yíng)業(yè)額點(diǎn)出來(lái),甚至說(shuō)多幾毛好幾毛都要心中有數(shù),在那里邊做事。不是學(xué)一樣就可以了,而是在那里邊什么都學(xué),排隊(duì)、帶位、BS、服務(wù)、傳菜、收銀。有時(shí)甚至可以進(jìn)內(nèi)場(chǎng)。我覺(jué)得這樣很利于鍛煉我們的能力。

  從工作中我學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?墒侨绻阒粏(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子有喜有憂,有歡樂(lè),也是可累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道

  多少打工的人有過(guò)這樣的感覺(jué),但總的來(lái)說(shuō),這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的,F(xiàn)在想來(lái),三個(gè)月的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,這也算是我的'一分財(cái)富吧。

  現(xiàn)今,在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以。大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

  就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒假打工。在這段時(shí)間里,我們可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

  大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。

  現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

必勝客工作心得6

  必勝客,正如它的名字一樣,從1990年在北京開(kāi)出第一家餐廳以來(lái),這家著名的西式連鎖餐廳就贏得了中國(guó)顧客的喜愛(ài),尤其是近年來(lái),隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展,必勝客在中國(guó)健康成長(zhǎng)。僅僅十幾年時(shí)間,必勝客已經(jīng)成為了中國(guó)消費(fèi)者熟知的西式餐飲品牌,目前,300多家必勝客歡樂(lè)餐廳遍布國(guó)內(nèi)近80個(gè)城市。

  每一家必勝客歡樂(lè)餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員,再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養(yǎng)豐富的Pisa、意大利面、新鮮沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客。除此之外,必勝客還為中國(guó)的消費(fèi)者和中式餐飲業(yè)帶來(lái)了全新現(xiàn)代化管理經(jīng)營(yíng)理念——?dú)g樂(lè)休閑餐飲。不同于肯德基快餐式的服務(wù),1998年7月,隨著必勝客上海旗艦——美羅餐廳的開(kāi)業(yè),“休閑餐飲”概念被引入中國(guó);xx年1月,必勝客在天津開(kāi)設(shè)中國(guó)第100家餐廳。以此為新的起點(diǎn),必勝客以更易親近的定位——“必勝客歡樂(lè)餐廳”更加鞏固了中國(guó)餐飲市場(chǎng)!皻g樂(lè)”是城市美好生活的新趨勢(shì)!氨貏倏蜌g樂(lè)餐廳”營(yíng)造愉悅、開(kāi)心的就餐氛圍,并應(yīng)中國(guó)各地消費(fèi)者的要求,加快更多城市拓展,將Pisa做好,做“大”。

  “必勝客歡樂(lè)餐廳”餐飲模式也是必勝客在中國(guó)獨(dú)家首創(chuàng),全新地以“歡樂(lè)、休閑、時(shí)尚、情趣、品位”為主題,讓顧客在“必勝客歡樂(lè)餐廳”,不僅從新鮮烹制的Pisa、品質(zhì)上乘的特色食品享受與他人分享的愉悅,更用熱情周到的服務(wù),柔和溫馨的燈光,優(yōu)雅悅耳的音樂(lè),繽紛時(shí)尚的內(nèi)部裝飾,舒適雅致的桌椅,從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、心境讓人感到賞心悅目。總之,在“必勝客歡樂(lè)餐廳”會(huì)令每個(gè)人感覺(jué)開(kāi)心愉快、輕松愜意,是一個(gè)適合朋友、家人聚會(huì),盡享舒適快樂(lè)時(shí)光的理想場(chǎng)所。即使到下一世紀(jì),這一全新的餐飲模式也將繼續(xù)作為必勝客可持續(xù)發(fā)展的典范。

  從1958年美國(guó)年輕的卡尼兄弟以一間只有25個(gè)座位,像“小屋”(HUT)一樣的比薩餐廳創(chuàng)業(yè)至今,50年的時(shí)間必勝客已發(fā)展成為如今世界上最大、最好的比薩連鎖餐飲體系。必勝客隸屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝餐飲集團(tuán)是全球最大的餐飲集團(tuán),旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、宅急送、東方既白五個(gè)世界著名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。必勝客各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)運(yùn)等系統(tǒng)都嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,在百勝全球餐飲集團(tuán)雄厚力量的支持下,必勝客在中國(guó)快速發(fā)展,取得了令人矚目的成績(jī)。

  在期末考試期間,就一直在關(guān)注暑期工作信息,忘了是在哪個(gè)Q群上看到必勝客招工的消息的`,那條消息很簡(jiǎn)單,只是說(shuō)必勝客招工,有意者聯(lián)系某某。自己覺(jué)得必勝客的工作環(huán)境不錯(cuò),能在那里工作也不錯(cuò)啊,就跟那位同學(xué)聯(lián)系了。本來(lái)想從他那里知道一些關(guān)于在必勝客工作的信息的,但他也不知道,說(shuō)到時(shí)去了就知道了。于是就一直等到考試完,填了一張個(gè)人信息表后,就去面試。

  那天在仲愷小小蟲(chóng)的帶領(lǐng)下,我們?nèi)サ奖貏倏兔麆購(gòu)V場(chǎng)店面試。由于是第一次經(jīng)歷這么正式的面試,心里還是挺緊張的,真后悔沒(méi)有加入營(yíng)銷協(xié)會(huì)鍛煉一下。面試官是店長(zhǎng)Benny,由于去的人比較多,每個(gè)人面試的時(shí)間是5到8分鐘。還好,到我面試的時(shí)候,他只是簡(jiǎn)單的問(wèn)了我一些問(wèn)題,然后告訴我他招的是長(zhǎng)期兼職,并不是暑期工,我說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,然后就向他了解了一下在必勝客工作的信息。就這樣面試就結(jié)束了,要回家等通知。

  三天后的中午我收到了他們發(fā)過(guò)來(lái)的短信,告訴我我已經(jīng)通過(guò)了初試,晚上5點(diǎn)要去店里試操作。帶著興奮與激動(dòng),我準(zhǔn)時(shí)去到了店里,給我們?cè)嚥僮鞯氖墙?jīng)理Franky。她讓我們?cè)诘昀锟茨抢锏膯T工工作,2個(gè)小時(shí)后再跟她交流。在那里看他們工作,最迷人的風(fēng)景是微笑,最大的特點(diǎn)是旺。想著自己也應(yīng)該可以跟上他們的工作節(jié)奏,忙而不亂。他們每個(gè)人都有自己負(fù)責(zé)的崗位與工作,但不同崗位之間又相互配合,共同營(yíng)造著一個(gè)歡樂(lè)的餐廳氛圍。2個(gè)小時(shí)后,當(dāng)Franky問(wèn)我們覺(jué)得自己能否能適應(yīng)這種高節(jié)奏的工作時(shí),我們都覺(jué)得自己

  可以,于是她就讓我們回去辦證件,把所有證件都辦好后給她打電話。

  一個(gè)星期之后,我們辦好了所有證件,星期六一起去必勝客廣安餐廳上課。讓我們對(duì)百勝餐飲集團(tuán)和必勝客有所了解,讓我們對(duì)工作大致了解一下。接下來(lái)的周一我們就開(kāi)始上班了,一開(kāi)始什么都不懂,就只能搬餐具、傳菜。在訓(xùn)練員的教導(dǎo)下,時(shí)間久了就學(xué)的東西多了,可以直接為顧客服務(wù)了。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)有不同的同事教你不同的東西,當(dāng)你每做一件事時(shí),你多多少少會(huì)學(xué)到一點(diǎn)東西。面對(duì)不同的顧客會(huì)遇到不同的情況,而且是無(wú)法預(yù)料的情況,所以一定要遇事冷靜,能沉著的處理。慢慢的就可以自己獨(dú)立的工作了。

  經(jīng)歷是一種財(cái)富,成長(zhǎng)過(guò)程中的經(jīng)歷讓我們慢慢充實(shí)。在學(xué)校的時(shí)候,我們看到的只是書(shū)本上的管理模式,而進(jìn)入一個(gè)企業(yè),你看到的就是一個(gè)正在實(shí)施的管里模式。在一個(gè)企業(yè)中,你可以清楚的看到它的利與弊,豐富一下自己的管理學(xué)知識(shí)。

  轉(zhuǎn)眼,暑假就要結(jié)束了,感謝必勝客歡樂(lè)餐廳帶給我的一切,我會(huì)好好把這份兼職做下去的。

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