茶藝培訓(xùn)心得15篇
當(dāng)我們經(jīng)過(guò)反思，對(duì)生活有了新的看法時(shí)，可以將其記錄在心得體會(huì)中，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的茶藝培訓(xùn)心得，歡迎大家分享。
茶藝培訓(xùn)心得1
茶藝是什么?在沒(méi)深入了解之前，可能只以為是泡茶以及泡茶的優(yōu)美動(dòng)作，別無(wú)其它。但在接觸之后便發(fā)現(xiàn)，它源于生活的本質(zhì)。
經(jīng)過(guò)九天的了解和操作，我發(fā)現(xiàn)當(dāng)一個(gè)人在用心泡茶的時(shí)候，原本的暴躁會(huì)慢慢轉(zhuǎn)為平靜，似乎眼前也看到了茶葉浮沉中的壯麗河山，泡出來(lái)的味道也與之前截然不同。通過(guò)培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)之前存在很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，這或許是自己沒(méi)能泡出一杯好茶的根源。在課程當(dāng)中，綠茶是我最有印象的一個(gè)，綠色的芽葉干凈清爽，茶水更是凝神舒服。
茶，有幾千年的歷史，茶道更是中國(guó)茶文化的核心。通過(guò)學(xué)習(xí)之后再泡茶，我發(fā)現(xiàn)每一個(gè)動(dòng)作，都代表這一個(gè)心態(tài)，一種意向，也明白了這是對(duì)茶具的尊重。在這其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，又是對(duì)喝茶的人的重視。學(xué)習(xí)茶藝是一個(gè)慢慢提升自己修養(yǎng)的一個(gè)過(guò)程，而這其中大都是靠自己的努力。茶具的干凈、整潔以及著裝的重視，帶來(lái)的是身心的愉悅，似乎找到了屬于自己的茶。當(dāng)人們相互敬茶時(shí)，各種禮數(shù)規(guī)范，又讓我時(shí)刻謹(jǐn)記我們是禮儀之邦的傳人，懂得事事必須謙恭，知禮方能有所成就。
在學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中，我明白了茶不可泡得太濃，因?yàn)闈獠栌袚p胃氣，對(duì)脾胃虛寒者更甚，茶葉中含有鞣酸，太濃太多，可收縮消化黏膜，妨礙胃吸收，引起便秘和牙黃。同時(shí)，太濃的'茶湯和太淡的茶湯不易體會(huì)出茶香嫩的味道。古人謂“飲茶寧淡勿濃”是有一定道理的。在彼此交流當(dāng)中，我發(fā)現(xiàn)有很多人已經(jīng)是很有經(jīng)驗(yàn)的茶藝人士，他們對(duì)茶藝的了解和感觸都會(huì)分享給大家，這是一個(gè)很好的成長(zhǎng)氛圍。我也意識(shí)到學(xué)習(xí)不論年齡、不分先后，而茶的博大精深也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象，無(wú)論在禮節(jié)、沖泡上面，我們看到的都不僅僅是茶藝了。
我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù)，更是一種修身養(yǎng)心的方式，有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說(shuō)“正心誠(chéng)意修身”，在品味茶的香醇同時(shí)，體會(huì)人生哲理，提升個(gè)人思想境界。茶葉生命雖短暫，但它留給人們的那一縷清香將令人永記。人生也當(dāng)如此，既然做不了命運(yùn)的主人，但也得拼搏一番，待生命離世的那一剎那，散發(fā)完自己的光和熱。
茶藝培訓(xùn)心得2
在公關(guān)禮儀課實(shí)訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了有關(guān)于茶藝的相關(guān)知識(shí)。在以前不懂為什么人們老是喜歡茶藝，在我看來(lái)不過(guò)就是喝口茶而已，但在學(xué)習(xí)了相關(guān)知識(shí)后，我才真正的了解茶藝。
茶藝起源于中國(guó)，與中國(guó)文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝并非空洞的玄學(xué)，而是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。茶是和平的飲料，只要心存恭敬，心中寧?kù)o，就可以泡一壺自己喜歡的茶來(lái)。
我們主要了解了幾種茶的泡法，如綠茶、x茶、花茶和鐵觀音等。在沒(méi)有進(jìn)行進(jìn)一步的了解時(shí)，我知道的茶類很少，但在學(xué)過(guò)之后，才知道竟然還有那么多的'種類，僅咱中國(guó)就已經(jīng)有很多了。基本茶類就是綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外，還有它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵，這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。與此同時(shí)，也學(xué)習(xí)鑒別鑒別茶的好壞，讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內(nèi)涵。鑒別茶的好壞，選擇好茶葉很重要，一般來(lái)說(shuō)，判斷茶葉的好壞可以從以下幾點(diǎn)著手：即察看茶葉，嗅聞茶香，品嘗茶味，分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個(gè)要項(xiàng)。第一要項(xiàng)是選擇茶葉，第二要項(xiàng)是茶具配合，第三要項(xiàng)是泡茶用水，第四要項(xiàng)是純正技藝，第五要項(xiàng)是品名環(huán)境。
后來(lái)，學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧，看著視頻，主人公的泡茶動(dòng)作是那么的優(yōu)雅高貴，深深地震撼著我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的講究，這必定是懂茶的人才會(huì)的享受吧。泡好
一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時(shí)間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉；水溫就是用適當(dāng)溫度的開(kāi)水；沖泡茶葉時(shí)間，就是將茶葉泡到適當(dāng)?shù)臐舛群蟮钩�。泡茶用水需要講究，好茶需要好水。
把茶看作是造物主送給人類的一本教科書(shū)，它教育我們要熱愛(ài)生活。今天高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求高度的社會(huì)精神文明，高度的社會(huì)精神文明來(lái)源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合時(shí)代的要求和我們中華民族的特色，弘揚(yáng)茶的文明，廣泛提高藝術(shù)修養(yǎng)，推動(dòng)社會(huì)的高度。我要用我所學(xué)，發(fā)揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
這次的茶藝實(shí)訓(xùn)讓我學(xué)到了很多很多，我相信茶藝會(huì)伴我一生，也會(huì)豐富我一生。
茶藝培訓(xùn)心得3
抱著"活到老，學(xué)到老"的心態(tài)參加了由xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的首屆"茶藝師"培訓(xùn)班，經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累，可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó)，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故鄉(xiāng)，還是最早種茶，制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝？茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比如，沖泡綠茶要用玻璃杯，因?yàn)椴ＡП峭该鞯�，且不容易吸香，用其泡茶可使茶之清香，嫩香充分顯露出來(lái)，也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對(duì)茶葉的色、香、味，特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶，主要是要根據(jù)不同的.茶類，加工方法，茶的特性，掌握好茶的用量，開(kāi)水的溫度，沖泡的時(shí)間。因此，可將茶水比例，開(kāi)水溫度，沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的日常生活中，比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮，聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí)，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的饋贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的機(jī)會(huì)，讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心慢慢沉淀下來(lái)，變成一個(gè)優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開(kāi)始，希望我們都能成為愛(ài)茶，懂茶，惜茶的人。
茶藝培訓(xùn)心得4
抱著"活到老，學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班，經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累，可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó)，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故土，還是最早種茶，制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的.基本品種分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝？茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比如，沖泡綠茶要用玻璃杯，因?yàn)椴ＡП峭该鞯模也蝗菀孜�，用其泡茶可使茶之清香，嫩香充分顯露出來(lái)，也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對(duì)茶葉的色、香、味，特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶，主要是要根據(jù)不同的茶類，加工方法，茶的特性，掌握好茶的用量，開(kāi)水的溫度，沖泡的時(shí)間。因此，可將茶水比例，開(kāi)水溫度，沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中，比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮，聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí)，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的捐贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī)，讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心漸漸沉淀下來(lái)，變成一個(gè)優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開(kāi)始，希望我們都能成為愛(ài)茶，懂茶，惜茶的人。
茶藝培訓(xùn)心得5
茶，是中國(guó)一種著名的飲品，是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我，喜歡喝茶，因?yàn)楹炔�，養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書(shū)舉辦的茶藝培訓(xùn)，我也是分外的高興，特地向公司請(qǐng)了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習(xí)。
能夠得到這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我非常的珍惜，每天準(zhǔn)時(shí)到課堂學(xué)習(xí)，不遲到早退。而這次的學(xué)習(xí)，每一位老師的教學(xué)內(nèi)容以及經(jīng)驗(yàn)傳授，讓我收獲頗豐。
從前，我喜歡喝花茶，所以對(duì)于花茶的理解與實(shí)際運(yùn)用可能更為熟練。而秉著對(duì)茶的熱愛(ài)，參加培訓(xùn)后我學(xué)習(xí)了更多關(guān)于茶的知識(shí)，與中國(guó)傳承的真正茶道。我知道了中國(guó)歷史上第一本有關(guān)茶的書(shū)叫做《茶經(jīng)》，是作者陸羽寫(xiě)于天寶年間的書(shū)籍，它一直傳承到了現(xiàn)在，是我們進(jìn)行茶文化學(xué)習(xí)的寶貴財(cái)富。我認(rèn)識(shí)到了中國(guó)十大名茶，六大類茶種，詳細(xì)地學(xué)習(xí)了我們?cè)颇系牟枭�、名茶，掌握了茶的沖泡方法與實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前，只是聽(tīng)說(shuō)我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起，因?yàn)槿毡镜牟璧�，也是從我們中�?guó)學(xué)習(xí)過(guò)去的。通過(guò)學(xué)習(xí)，我知道了，我們中國(guó)的茶文化是多么的博大精深，知道了我們中國(guó)人飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味與葉底來(lái)分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應(yīng)的茶禮儀。當(dāng)有客來(lái)訪，可征求意見(jiàn)，選用最合來(lái)客口味與最佳茶具待客。以茶敬客時(shí)，對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的.。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開(kāi)水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達(dá)到調(diào)節(jié)口味與點(diǎn)心之功效。除此之外，我們還進(jìn)行了茶膏的學(xué)習(xí)與鑒賞。
這次的茶藝培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了很多志同道合的茶友，我們?cè)谝黄疬B續(xù)九天的學(xué)習(xí)培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會(huì)友，從不認(rèn)識(shí)到因?yàn)椴瓒嘧R(shí)結(jié)緣，我們也互相學(xué)習(xí)交流茶知識(shí)、茶經(jīng)驗(yàn)，以及各自生活中擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
開(kāi)心的九天茶之旅即將結(jié)束，但我們的茶路才剛剛開(kāi)始。我們會(huì)因?yàn)椴�，將友誼繼續(xù)，將我們以茶會(huì)友的精神繼續(xù)。在這里，真誠(chéng)地感謝每一位老師耐心、細(xì)心的指導(dǎo)與幫助！
茶藝培訓(xùn)心得6
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí)，即可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。
茶藝其實(shí)不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。？例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的.是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒適；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧和諧；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)！
茶藝培訓(xùn)心得7
因?yàn)閭�(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài)，我報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
在7天的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的。7天的'學(xué)習(xí)即將結(jié)束，雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí)，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開(kāi)設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程，不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化，也為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì)，能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，就好似古代文人騷客一般，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
源于對(duì)“茶”的喜愛(ài)，懷著對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的敬仰，終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢(mèng)想付諸于行了。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深，茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛(ài)好的淺浮和模糊，引向明了，開(kāi)啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛(ài)，淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書(shū)籍，學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí)，有時(shí)因?yàn)檎n時(shí)的原因，未能更為詳盡，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
茶藝學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開(kāi)始。
茶藝培訓(xùn)心得8
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，茶文化可謂歷史悠久源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)了解甚少，但有一句話卻熟記于心：‘開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶。’由此可見(jiàn)，茶與我們的生活息息相關(guān)。近期浦南文化館開(kāi)辦了茶藝培訓(xùn)課程，還邀請(qǐng)到了國(guó)家高級(jí)茶藝技師楊鳳老師來(lái)授課，我非常幸運(yùn)的成為了其中的一名學(xué)員。
茶藝培訓(xùn)從茶的起源與歷史、茶的分類與擇器，到各類茶的知識(shí)普及、鑒賞沖泡，再到學(xué)員的實(shí)訓(xùn)演練和茶藝?yán)蠋煹木狞c(diǎn)評(píng)，整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程安排得非常合理有序。本次學(xué)習(xí)使我深深理解了茶藝是一門生活的藝術(shù)，是以泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)為主體，并與相關(guān)藝術(shù)因素相結(jié)合的'總和。若把“泡茶”喻為創(chuàng)作，則“品茶”即為對(duì)創(chuàng)作成果的鑒賞和體味。而茶道是烹茶飲茶的藝術(shù)，是一種以茶為媒的生活禮儀，同時(shí)也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，達(dá)到了學(xué)習(xí)禮法、美心修德和增進(jìn)友誼的目的，是很有益的一種和美儀式。喝茶能夠靜心靜神，這與“清凈、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒家的“內(nèi)省修行”思想。
通過(guò)學(xué)習(xí)還讓我知道了六大類茶的很多知識(shí)和沖泡方法，讓我懂得了唯有用心才能夠泡得一壺好茶。泡茶的動(dòng)作講究輕柔、優(yōu)美和連貫，洗茶讓人能夠心境沉靜，取茶講究適量適度，可謂取舍有度知足常樂(lè)。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭和懸壺高沖，無(wú)不涵蓋了對(duì)共飲茶者的尊重和敬意。茶文化教會(huì)我們做人做事要謙和友善大度從容，人生何不就像一杯茶，經(jīng)過(guò)重重考驗(yàn)后，才會(huì)散發(fā)濃郁芳芳，平淡是本色，苦澀是歷程，清香是饋贈(zèng)，而回甘則直潤(rùn)心田。
在即將結(jié)束茶藝學(xué)習(xí)的時(shí)候，浦南文化館又特意安排了兩場(chǎng)主題為“茶來(lái)茶往、緣來(lái)是你”的茶席活動(dòng)，茶藝?yán)蠋熀蛯W(xué)員們濟(jì)濟(jì)一堂，茶席活動(dòng)既有學(xué)員的茶藝沖泡演示，又有茶藝?yán)蠋煹木士偨Y(jié)與點(diǎn)評(píng)。這次的培訓(xùn)活動(dòng)，讓愛(ài)茶的人能夠聚在一起談天論地，也讓我們的心慢慢沉淀下來(lái)，去努力修煉成為一位優(yōu)雅的女子，在學(xué)習(xí)茶藝的同時(shí)，也讓我們對(duì)人生也有了更深的感悟，這可謂是學(xué)習(xí)茶藝后境界的升華，希望你我都能夠成為愛(ài)茶、惜茶和懂茶的人，生活中若常有茶相伴，人生必定愉悅悠然！
再次深深感謝浦南文化館為大家提供如此好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)！感謝國(guó)家高級(jí)茶藝技師楊鳳老師的悉心教學(xué)！感謝相關(guān)工作人員對(duì)茶藝培訓(xùn)活動(dòng)的精心組織和盡心安排！
茶藝培訓(xùn)心得9
沒(méi)去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的'態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
茶藝培訓(xùn)心得10
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少，但有一句話卻是深印在我腦海的："開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶，以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡迎與尊敬。
" 茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞，在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前，我想大部分同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢？通俗地說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等；飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞，對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧，才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的`精髓。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí)，比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng)，茶文化的理論，各種茶的特質(zhì)，各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼，修徳習(xí)禮，有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉，一壺好水，一杯清茶，一縷清香，用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言，才剛剛開(kāi)始！
茶藝培訓(xùn)心得11
茶的韻味，是由心的味道決定的，所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深，但弄茶時(shí)，專注于安處自在的深處，常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中，聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú)，喜悅，但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的清脆，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程，不僅僅教授我們茶文化知識(shí)，還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì)，能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，就好似古代文人騷客一般，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中，我們對(duì)所有茶具的尊敬，反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的，我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。
“酒滿敬人，茶滿欺人�！钡共枰蛊叻譂M是茶道的.基本，也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留與謙虛，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)與建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感覺(jué)到我們平與、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、與、敬、寂。“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺(jué)得舒服；“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與，氣氛也與諧、融洽；“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬，例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬；“寂”是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打，當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還要修剪加工，當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)與回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習(xí)，讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶，讓茶使人間更美好。
茶藝培訓(xùn)心得12
茶的韻味，是由心的味道決定的，所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深，但弄茶時(shí)，專注于安處自在的深處，常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中，聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú)，喜悅，但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的清脆，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程，不僅僅教授我們茶文化知識(shí)，還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì)，能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，就好似古代文人騷客一般，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中，我們對(duì)所有茶具的`尊敬，反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的，我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。
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茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂�！扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺(jué)得舒服；“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧、融洽；“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬，例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬；“寂”是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打，當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還要修剪加工，當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習(xí)，讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶，讓茶使人間更美好。
茶藝培訓(xùn)心得13
在正式學(xué)習(xí)茶藝之前，對(duì)茶藝還是蠻喜歡的，好奇、但又沒(méi)有學(xué)習(xí)和接觸的途徑。起初一直以為只有性格安靜、沉穩(wěn)的女孩子適合茶藝;穿著中國(guó)傳統(tǒng)的旗袍、挽起發(fā)髻;優(yōu)雅的動(dòng)作，猶如一種不可打破的意境。但在真正學(xué)習(xí)和了解茶文化和茶藝后，理念上，言行上，心理上都發(fā)生了很多的變化。在來(lái)這學(xué)校之前學(xué)習(xí)了一年的瑜伽，瑜伽可以讓我的心情安靜下來(lái)，這對(duì)于性格急躁的我來(lái)說(shuō)是非常好的一項(xiàng)活動(dòng)。我一直渴望找個(gè)一個(gè)方式可以修養(yǎng)身心，可以讓讓自己變成期待中的自己;靜、優(yōu)雅�；蛟S這不是所有人想要的，但卻是我自己很期待的.。期待處變不驚的自己，這很難，不是一朝一夕可以養(yǎng)成的。
剛接觸的時(shí)候一直很擔(dān)心自己學(xué)不好，對(duì)于性格急躁，粗心大意的我來(lái)說(shuō)，這會(huì)是一個(gè)挑戰(zhàn)。然后情況并沒(méi)有我想象的那么困難，在老師的帶領(lǐng)下，我跟著老師的步驟走，發(fā)現(xiàn)一節(jié)課不知不覺(jué)就已經(jīng)結(jié)束了，感覺(jué)意猶未盡。只有學(xué)習(xí)瑜伽的時(shí)候有過(guò)同樣的感覺(jué)，我意識(shí)到這將會(huì)是我以后生活中的一樣興趣。在泡茶的過(guò)程，感覺(jué)心靜下來(lái)了，我發(fā)現(xiàn)這就是我期待中的狀態(tài)，雖然只是些許的改變，但是自己和身邊的朋友有發(fā)現(xiàn)我有些些與以前不同了。 同學(xué)中有很多更勝我一籌，看他們泡茶的狀態(tài)，都不忍心去打破那種意境;同樣在同學(xué)中出現(xiàn)小錯(cuò)誤的時(shí)候，馬上就意識(shí)到他做錯(cuò)了，很想告訴他怎么做事正確的。大家在不斷的練習(xí)和提高。不僅僅在記住泡茶的步驟和手法，同時(shí)也在探索泡茶的意境，泡出一杯色香味俱佳的茶湯。
紫砂壺的沖泡主要分一下幾步，一、行禮，下面由我為大家展示紫砂壺的沖泡，然后行李，落座，再次行禮。二、出具，道具組、茶葉罐、茶托、茶盤、公道杯、茶壺，品茗杯。
三、溫壺，紫砂壺、公道杯、品茗杯。四、投茶、洗茶，拿賞茶盒、茶葉罐、投茶，拿水壺，倒水，將水倒入公道杯。五、沖泡，將水倒入紫砂壺中，將公道杯中的水淋在紫砂壺上，剩余的水再次溫壺，將水倒掉，然后分別溫三個(gè)品茗杯，然后將紫砂壺中的茶湯倒入公道杯中，再將公道杯中的茶湯分別倒入品茗杯中。六、奉茶，在奉茶的過(guò)程中最重要的是身體越過(guò)茶湯七、收具，感覺(jué)收具比綠茶的沖泡稍微復(fù)雜點(diǎn)，重點(diǎn)是遵循排列美觀。這或許只是簡(jiǎn)單的幾步，但在這幾步中可以讓你靜心。
茶藝可靜心，陶冶情操也。
茶藝培訓(xùn)心得14
這兩個(gè)月以來(lái)，伴隨著食品運(yùn)營(yíng)每日工作例會(huì)制度的貫徹落實(shí)，在徐總的教導(dǎo)下，在各位同事的幫助下，通過(guò)培訓(xùn)我個(gè)人覺(jué)得受益匪淺，提高了思想認(rèn)識(shí)，明確了工作目標(biāo)，對(duì)公司的發(fā)展和個(gè)人的進(jìn)步努力方向有了清晰的認(rèn)識(shí)。下面就個(gè)人的一點(diǎn)心得體會(huì)匯報(bào)如下：
1、加強(qiáng)個(gè)人學(xué)習(xí)，積極了解食品方面的知識(shí)個(gè)行業(yè)規(guī)則。俗話說(shuō)得好，磨刀不誤砍柴工，作為一個(gè)對(duì)食品缺乏深入專業(yè)性了解的人來(lái)說(shuō)，只有摸清了行業(yè)的方方面面才有工作的得心應(yīng)手，今后的工作中，我一定要加強(qiáng)個(gè)人專業(yè)學(xué)習(xí)，了解食品現(xiàn)狀，食品運(yùn)作規(guī)律，爭(zhēng)取早日學(xué)有所成。
2、提高個(gè)人的工作執(zhí)行力。徐總提出要在公司實(shí)行軍事化管理，眾所周知，所有的社會(huì)組織中運(yùn)轉(zhuǎn)效率最高的是軍隊(duì)，執(zhí)行力最強(qiáng)的也是軍隊(duì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，執(zhí)行力的.高低往往影響公司的策略實(shí)施，影響到公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效發(fā)揮。作為公司的一員，努力貫徹執(zhí)行公司決定，有效將命令傳達(dá)到每一個(gè)部門是行政部門的應(yīng)盡職責(zé)，今后行政部門一定加強(qiáng)人員管理，提高工作效率。
3、團(tuán)結(jié)同事，共同合作，積極開(kāi)展工作。行政事務(wù)繁瑣細(xì)致，牽扯多部門，要求我們起到協(xié)調(diào)作用，穿針引線，將問(wèn)題矛盾化解在萌芽階段，只有誠(chéng)懇待人，公證處事，才能起到積極的建設(shè)性作用。
4、規(guī)范制度，熟悉工作流程。
茶藝培訓(xùn)心得15
茶，是中國(guó)一種著名的飲品，是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我，喜歡喝茶，因?yàn)楹炔瑁B(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書(shū)舉辦的茶藝培訓(xùn)，我也是分外的高興，特地向公司請(qǐng)了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習(xí)。
能夠得到這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我非常的珍惜，每天準(zhǔn)時(shí)到課堂學(xué)習(xí)，不遲到早退。而這次的學(xué)習(xí)，每一位老師的教學(xué)內(nèi)容以及經(jīng)驗(yàn)傳授，讓我收獲頗豐。
從前，我喜歡喝花茶，所以對(duì)于花茶的理解和實(shí)際運(yùn)用可能更為熟練。而秉著對(duì)茶的熱愛(ài)，參加培訓(xùn)后我學(xué)習(xí)了更多關(guān)于茶的知識(shí)，和中國(guó)傳承的真正茶道。我知道了中國(guó)歷史上第一本有關(guān)茶的書(shū)叫做《茶經(jīng)》，是作者陸羽寫(xiě)于天寶年間的書(shū)籍，它一直傳承到了現(xiàn)在，是我們進(jìn)行茶文化學(xué)習(xí)的寶貴財(cái)富。我認(rèn)識(shí)到了中國(guó)十大名茶，六大類茶種，詳細(xì)地學(xué)習(xí)了我們?cè)颇系牟枭�、名茶，掌握了茶的沖泡方法和實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前，只是聽(tīng)說(shuō)我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起，因?yàn)槿毡镜牟璧�，也是從我們中�?guó)學(xué)習(xí)過(guò)去的。通過(guò)學(xué)習(xí)，我知道了，我們中國(guó)的茶文化是多么的博大精深，知道了我們中國(guó)人飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來(lái)分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應(yīng)的`茶禮儀。當(dāng)有客來(lái)訪，可征求意見(jiàn)，選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí)，對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開(kāi)水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。除此之外，我們還進(jìn)行了茶膏的學(xué)習(xí)和鑒賞。
這次的茶藝培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了很多志同道合的茶友，我們?cè)谝黄疬B續(xù)九天的學(xué)習(xí)培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會(huì)友，從不認(rèn)識(shí)到因?yàn)椴瓒嘧R(shí)結(jié)緣，我們也互相學(xué)習(xí)交流茶知識(shí)、茶經(jīng)驗(yàn)，以及各自生活中擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
開(kāi)心的九天茶之旅即將結(jié)束，但我們的茶路才剛剛開(kāi)始。我們會(huì)因?yàn)椴瑁瑢⒂颜x繼續(xù)，將我們以茶會(huì)友的精神繼續(xù)。在這里，真誠(chéng)地感謝每一位老師耐心、細(xì)心的指導(dǎo)和幫助！
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