想學(xué)食品雕刻進(jìn)來看看，一點(diǎn)心得體會(huì)

想學(xué)食品雕刻，廚房雕刻的進(jìn)來看看，一點(diǎn)心得體會(huì)？ 我個(gè)人覺得繪畫對食品雕刻是杠桿操作,用的少而得到的多.   這里指的繪畫不是指要會(huì)素描,寫生等很耗費(fèi)時(shí)間的繪畫技法,但是務(wù)必會(huì)要會(huì)針對食品雕刻素材:比如龍,鳳,鳥,馬,麒麟，動(dòng)物等的基本線描 如果用鉛筆連畫這些動(dòng)物的輪廓都畫不出來，又怎么可能雕好？假如用鉛筆線描這些龍,鳳,鳥,馬,麒麟，動(dòng)物等的輪廓畫的很好了，那么雕刻起來也會(huì)得心應(yīng)手，而且繪畫的過程也節(jié)省你大量購買原料的費(fèi)用，也節(jié)省你練習(xí)雕刻的時(shí)間。有的時(shí)候再廚房里工作很忙，下班要休息，甚至洗衣洗刷，根本沒時(shí)間，所以繪畫陶冶情操，對雕刻有好處。 好處：用在雕刻西瓜盅上各種精美圖案的設(shè)計(jì)以刀代筆（繪畫）雕刻之。南瓜或西瓜或瓊脂上的浮雕，鏤空雕需要以刀代筆（繪畫）雕刻之。提高自己的想象力。激發(fā)右半腦的形象思維。

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