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最新廚師檢討書10篇
在學習、工作或生活中出現(xiàn)了過錯后，為了避免再犯，為此要寫檢討書來自我反省，請注意寫檢討要把原因講清楚�？靵韰⒖紮z討書是怎么寫的吧，下面是小編精心整理的最新廚師檢討書，歡迎閱讀與收藏。
最新廚師檢討書 1
尊敬的領導：
您好！
我現(xiàn)在的心情簡直可以用后悔莫及四個字來形容，在工作中出現(xiàn)這樣的失職，這我在飯館工作以來從沒發(fā)生過的吧，這是我第一次被顧客反映菜品出現(xiàn)問題，也是我第一次覺得自己在專業(yè)能力上出現(xiàn)了紕漏，在這方面被顧客質(zhì)疑的感覺是真的不好受，我但是我知道這都是因為我自己的個人原因才導致的，我怨不得別人，但是我并不會因為這次的失職從而讓自己的工作不再那么的專心致志，反而這會成為我的警鐘，隨時提醒我要無時無刻的認真對待工作。
作為一個廚師出現(xiàn)這樣工作失職，可想而知我的心里是有多么的難受，并且我也是想了很多，我跟您說一下這次事情的前因后果吧。首先今天中午飯館的生意是多么的火爆您不是不知道，隨著顧客的增多，訂單也隨著多了起來，我們飯館就我一個大廚，自然我的工作量也是瞬間攀升，所以我今天真的是在廚房忙的.不可開交、汗流浹背，我們飯館為什么口碑這么的好，首先跟我這個做菜技術十分厲害的廚師絕對是有直接關系的，我做的菜就是能做出當?shù)厝说奈兜�，大家也正是因為這個原因經(jīng)常光顧我們飯館，所以領導您給我下過一條要求，每道菜都要單獨的去做，不允許好幾份放在一起做完然后分開裝盤，因為那樣子味道肯定是會差上很多，但是我今天為了追求時間，為了不讓外面的顧客等太久我卻是打破這項規(guī)定，我知道您寧愿讓顧客等，廚房的菜也會要求我們用心的做好，今天是我太沖動了，做出了錯誤的判斷，因為我看見訂單上有三桌都點了同樣的一道菜，我為了節(jié)省時間就三分一起炒了，并且我還要看著另一份菜煮好了沒有，簡直就是在一心二用，雖然我最后是炒好了，然后提前給三桌客人上了菜，但是最后卻得到客人的反饋，我菜里面沒有放鹽，三道菜皆是如此，這樣大的事情，您也是第一時間的知道了，您一下子就反應過來，我是不是三道菜一起炒的。
對于這件事，我會好好的反思自己一段時間，是我過分的追究效率忘了菜品的制作質(zhì)量，雖然這二者都重要，但是一份精心制作出現(xiàn)好吃的菜，客人自然是能理解等待的時間。忘了放一味調(diào)料不僅是我在您這的第一起工作失職，就算是拿我整個廚師生涯來說也是第一次。作為一個廚師最不能犯得就是心亂，沒有專心的去制作一道菜，這一點我算是吸取教訓了，現(xiàn)如今我已經(jīng)跟三桌的顧客主動的道過謙了，事情已經(jīng)得到了妥善的解決，還請您放心。
此致
敬禮！
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 2
尊敬的領導：
今天上午，我遲到了5分鐘，雖然領導說，說出遲到的理由，可是我覺得現(xiàn)在說理由，都只是托詞，我不想再為自己的錯誤找任何借口，那只能讓我更加慚愧。
所以，我只想為上午的遲到行為表示歉意和檢討。
對于準時上班，我一直都沒有特別重視，常遲到幾分鐘到辦公室，覺得這沒有什么，其實這是一種非常不好的習慣。
一方面，這反應了一個員工的.對于公司規(guī)章制度的重視程度，對工作的認真負責程度，另一方面，這會給同事和部門帶來了不好的影響。尤其我是一個共產(chǎn)黨員，平時更應該在工作中起模范帶頭作用，更應該杜絕遲到的行為。其實，我只要將鬧鐘調(diào)早10分鐘，就可以避免遲到，可是我卻沒有這么做，歸根到底還是思想上的問題。
我決心，從思想上重視公司的規(guī)章制度，保證以后準時上下班。
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 3
尊敬的領導：
您好！很抱歉我直到現(xiàn)在才交這份檢討書給您。這幾天我一直在思考著怎樣寫好這份檢討書，一份好的檢討書代表著一份真老實意，在思考的同時我也在深深的'檢討著自己的行為，真的深感慚愧！認真、負責和遵守紀律是每個工作者最基本的工作態(tài)度。
但是我最近由于個人私事而連連失職耽誤了工作。上班遲到還曠工，固然有些客觀因素的存在，例如：公交車誤點，路上塞車等等，但主觀緣由還是我個人因素：時間觀念不夠強，沒能公道安排時間；崗位責任意識不強；工作態(tài)度不夠認真；思想不成熟不分事情輕重。
由于我的失職，耽誤了工作進展和影響了工作效力，給各位同事帶來了諸多不便和困擾，真的很對不起！大錯已成我后悔不已，我惟有對自己進行了深入的檢討，加上同事、領導的教導溝通讓我加強了工作責任心，意想到崗位的重要性，端正了工作態(tài)度。
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 4
尊敬的領導：
您好！
身為飯店廚師卻做出打架斗毆的行為著實讓我感到很慚愧，畢竟這種行為會對飯店的生意造成很惡劣的影響且不利于自身工作的完成，在不努力工作的情況下還做出這種行為著實讓領導感到很失望，捫心自問究竟有著怎樣的矛盾不能夠等到下班以后再來解決呢？回想起這次打架斗毆給飯店生意造成的不良影響應當要進行深刻的檢討才行。
其實造成打架斗毆的原因僅僅在于口頭上的些許矛盾，再加上當天飯店生意比較忙碌的緣故導致我的心態(tài)也比較浮躁，殊不知這種心態(tài)對于自身工作的完成本就會帶來不好的影響，再加上服務員一直在催促自己趕緊做菜的緣故導致我沒能及時調(diào)整好自身的狀態(tài)，雖然后來通過打架斗毆的行為發(fā)泄了內(nèi)心的不滿卻也嚴重影響了飯店的生意，捫心自問因為自己打架的做法引發(fā)了這么嚴重的后果究竟有何意義？更何況這次大家不過是意氣之爭造成的結果便顯得更加沒有意義了。
另外我得明白這次打架斗毆已經(jīng)放飯店領導對此感到很失望了，可想而知當天飯店的客人看到有人在店內(nèi)打架斗毆以后將會是怎樣的心情，想必都是避之不及并難以對飯店產(chǎn)生任何的好感，因為自己的任意妄為影響到飯店的聲譽著實有些不太好，縱使飯店生意的忙碌導致我感到很焦慮也不能夠成為打架斗毆的理由，作為成年人卻在脾氣方面如此暴躁易怒又怎能讓領導繼續(xù)信任自己呢？面對淺顯的道理與慘淡的現(xiàn)實也讓我對此感到很慚愧，這種愧對領導栽培以至于影響到飯店聲譽的做法的確是不可取的。
我在反思自身過失的同時也要盡快消除打架斗毆造成的不良影響才行，身為廚師本就應該要在做菜的過程中保持穩(wěn)重的心態(tài)，若是因為些許的矛盾便打架斗毆又該如何讓顧客再次信任我們飯店呢？更何況處于廚師的'崗位的我應當要以嚴格的要求來約束自己才行，我會好好反思自身思想方面的弊病并對打架斗毆的行為向大家道歉，在企求原諒的同時也要改進自身性格上的缺陷從而避免打架的行為再次發(fā)生。
正因為這次得到的教訓足夠深刻才讓我明白繼續(xù)保持這種心態(tài)是不可取的，無論是職場競爭的激烈還是自身存在的缺陷都應當引起重視，所以我會好好反思這次打架的過失并在今后的工作中控制好自身的情緒，我會履行好廚師的職責并為了飯店效益的提升而不斷努力。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 5
尊敬的領導、同事們：
我深感自己在工作中存在許多失職的行為，造成了不小的負面影響，特此向公司和各位領導、同事們誠懇道歉。
責任擔當
首先，我要承認，在工作期間，我缺乏足夠的責任心。我沒有認真執(zhí)行公司規(guī)定的各項工作尺度，沒有仔細檢查每一道菜肴，沒有嚴格要求每個廚師的工作細節(jié)，導致菜品口感不佳，影響了餐廳的聲譽和利潤。我深感自責，這是我的工作失職，我對此深表歉意。
團隊協(xié)作
其次，我也存在著在團隊協(xié)作中的失職行為。缺乏團隊精神和責任心，我沒有完全落實餐廳管理層的決策，也沒有及時反饋團隊績效、存在的問題等等。這種行為不僅讓餐廳的業(yè)務陷入困頓，也損害了餐廳管理層帶領團隊的形象。我對此深感自責，也深刻認識到在餐廳協(xié)作中尊重團隊、營造和諧氛圍的重要性。
廉潔從業(yè)
最后，我也希望通過這次檢討能夠精準此時踐行“廉潔從業(yè)”的理念。目前，食品行業(yè)如此重要的時期，業(yè)內(nèi)的競爭和市場的.火爆再次提醒我要時刻提高警惕，不斷銘記誠信經(jīng)營、保證食品安全的理念，強化知識技能，樹立良好的形象，用實際行動回報公司、消費者對我的信任。
結語
“大道至簡，無形毋莫。天地雖大，神化無方�！蔽視都诱湎н@次檢討的機會，在今后的工作中，努力提高自己的態(tài)度、能力和素養(yǎng)，并且時刻提醒自己：要“保持工作的熱忱，感恩生命中的每一個人，和妥善安排好自己的職業(yè)生涯，才能取得良好的職業(yè)生涯成就�！�
再次感謝領導、同事對我的信任和支持，也期待公司在未來的工作中給我一次改過自新的機會。
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 6
尊敬的領導、同事們：
我是這家餐廳的廚師長，今天我來向大家反省自己的工作失職問題。在過去的一段時間里，由于我個人的工作管理失誤和組織不力，給餐廳帶來了一些負面的影響，對顧客、同事造成了一定的損失和不便。在此，我深感內(nèi)疚，對此我要向大家誠懇、真誠的道歉。
工作上的失職表現(xiàn)
首先，我在工作上沒有合理安排好每一個工作人員的具體任務。由于沒有針對性的分配，導致每個人都沒有得到充分的發(fā)揮，工作效率低下，并且工作量不均衡。從而，導致我們在繁忙的餐廳高峰時間，服務及時無效，菜品靜置時間過長，導致菜品口感失控、菜品的質(zhì)量及辱經(jīng)濟損失問題。
其次，我在對于餐食的驗收和檢查上存在一定的疏忽。導致部分食材的質(zhì)量不過關或已經(jīng)超過了保質(zhì)期限，在制作菜品的過程中造成了一定的衛(wèi)生問題。從而讓顧客的.口感感受不夠好，并且有的顧客甚至出現(xiàn)了不適癥狀，對餐廳的誠信度和品牌形象也造成了不良的影響。
檢討和改善
我在反思自己的失誤的過程中，已經(jīng)提出了相應的應對措施。首先，我會制定更為具體的工作計劃，考慮好每一個工作人員的實際能力和工作性質(zhì)，讓每個人在工作當中都可以得到充分的發(fā)揮和提升，保證工作效率的同時，也可以提高菜品的品質(zhì)。其次，我也意識到了對于食材的質(zhì)量問題，我將采取更為嚴密的驗收制度來監(jiān)管質(zhì)量的問題，從而完善制作流程，保證餐品衛(wèi)生質(zhì)量與制作標準。
最后，再次向所有的顧客和同事道歉，同時也向領導們表示感謝，領導們的嚴格要求和指導讓我看到了自己的不足與不完善之處。今后我將更加努力工作，始終堅持高度負責，繼續(xù)為餐廳的發(fā)展做出應有的貢獻。
謝謝！
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 7
尊敬的領導：
您好！
很抱歉，自己由于和同事在工作上的一些沖突而在后廚打架了，也是破壞了食材，還好沒有造成更大的影響，也是被同事們拉開了，但是我們打架也是造成了很不好的影響，我的行為更是惡劣，對不起，我也是要和同事們說，同時也是在此反省自己這次的打架行為，做好檢討。
工作上的一些沖突其實完全可以通過其他的一些方式來解決，或者讓同事們投票都是可以的，但是我卻選擇了一個最不好的行為，打架這解決不了我們的'矛盾，反而也是加重了的我也是很后悔自己怎么會這樣做。脾氣的暴躁以及自己當時沒有想清楚，也是我們語氣上的不好沒有去達成一致的意見，然后指指點點之間我也是太過于沖動了，我也是占了很大的一部分責任，自己其實在打架之前同事也是勸過我們，要我們冷靜下來，其實也不是什么大的事情，可是自己確是沒有去聽，最后造成這樣的結果也是在同事的面前出丑了，我的脾氣也是要去做好控制，如果是這樣的狀態(tài)，我想也是無法繼續(xù)的工作下去，領導說我，我也是冷靜的想了，的確是我的問題，抱歉讓大家擔憂了，而且也是沒有去考慮后果的一個事情，廚房里面本來是做菜的地方，我們確是在打架，如果沒有同事的勸阻，甚至后面還會有更嚴重的后果。
作為一個成年的人了，自己也是更應該懂得如何的去和同事們相處，而不是還控制不了自己的脾氣，有矛盾這個也是可以理解，大家理性的去解決就好了，沒必要這樣的去做，也是讓大家看了笑話，我知道錯了，和同事在冷靜的過程里面我也是去道了歉，其實我們也是沒有太多的問題，聊開了也是沒事了，此次的打架也是讓我知道自己要去改脾氣，同時對于同事們的意見也是要多聽，哪怕自己是正確的，也是要去思考別人的想法是怎么樣，然后再去堅持也是沒有問題，或者解決不了來找領導，而不是去打架這種不好的方式解決問題，很不好，也是會讓其他的同事看我的想法有改變，覺得我不是那么容易相處的，而且我也是個老員工了，其實有事情就說事情，而不是那么的沖動，以前沒有打架也是同事們讓著我，我也是醒悟過來，此次和新同事的打架也是讓我更加的知道以前的工作自己也是有做的不好的地方，以后也是要去改，不再犯錯。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 8
尊敬的領導和同事們：
我是您們團隊中的一名廚師長，最近，由于我的工作失職，給大家?guī)砹撕芏嗖槐愫吐闊�，非常抱歉。在此，我想對此次的失職行為做出深刻的檢討。
失職情況
事情是這樣的，前不久，我們團隊接到了一次很重要的宴會任務。當時我負責指揮場內(nèi)工作，但由于過于緊張和疏忽，我沒有對廚房和服務人員的工作進行充分的安排和指導。導致菜品沒能及時送到宴會現(xiàn)場，服務人員也沒有準確地聽從我的指揮，現(xiàn)場出現(xiàn)了很多混亂和疏漏，最終宴會結束后，我們受到了很多客戶的抱怨和不滿。我真的非常的內(nèi)疚與愧疚。
反思和改正
經(jīng)過這次事件，我深深地反思了自己的不足與錯誤，認為自己有以下的幾點問題：
1.沒有充分地了解客戶的需求，沒有進行充分的溝通和確認，導致服務出現(xiàn)了問題；
2.沒有正確地指揮和安排廚房和服務人員的工作，導致宴會出現(xiàn)了混亂和疏漏；
3.對于團隊中其他成員的.工作表現(xiàn)，沒有認真地關注和跟進，沒有及時地反饋和指導，導致整個團隊的工作效率有待提高。
在此，我深深地感到了自己的錯誤和不足，并決定采取以下的幾種方法來改正自己的失職行為：
1.加強對客戶的溝通和了解，充分了解客戶的需求，避免再次出現(xiàn)類似的服務問題；
2.對團隊中的其他成員進行更充分的關注和指導，及時地反饋和幫助他們解決問題；
3.對于自己的工作，更加認真和負責地對待，做好每一個細節(jié)和環(huán)節(jié)。
再次道歉
最后，我想再次向領導和同事們表達我的歉意和誠摯的道歉。希望大家能夠給我一次機會，讓我通過自己的努力和改正，重新得到大家的信任和支持。
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 9
尊敬的xx：
20xx年2月21日凌晨，因為晚上下班比較晚，清潔和整理食物工作繁重。急急忙忙中，因為疏忽，沒有把電磁爐的插頭拔下就下班了，造成了電磁爐在凌晨時分把鍋里的食物燒焦，產(chǎn)生了大量濃煙，幸好得到消防官兵的快速響應和果斷行動，在第一時間發(fā)現(xiàn)和處理了這個火災隱患，并將其消滅在了萌芽狀態(tài)，避免了火勢的蔓延，為美食廣場和社會挽回了重大的財產(chǎn)損失。
在發(fā)生此事之后，我對于自己所犯的錯誤，內(nèi)心十分懊悔，也非常自責。一方面是因為自己的疏忽，觸犯了美食廣場的消防規(guī)章制度，另外一方面，此事在美食廣場內(nèi)部和員工之間造成了非常惡劣的影響，對于員工的消防意識產(chǎn)生了巨大的負面效應。我對此感到羞愧難當。
社會現(xiàn)在正處在高速發(fā)展的'階段，任何一個小小隱患或者麻痹都可能對其造成損傷，尤其是火災，將對美食廣場公司的財產(chǎn)與職工的生命安全造成巨大的傷害，對公司的發(fā)展造成難以估量的影響。我對此事作出深深的檢討，我會以這次消防事件作為一面鏡子時時檢點自己，批評和教育自己，自覺接受公司監(jiān)督。同時知羞而警醒，知羞而奮進，亡羊補牢，努力學習消防安全制度。另外我也要通過這次事件，提高我的思想認識，強化責任意識。
相信通過這件事情的警醒，我一定能養(yǎng)成良好的消防習慣，不僅僅為公司，更為自身的安全做好保障。最后請各位同事引以為戒，提高消防意識，耳邊警鐘長鳴，也同時希望各位領導在以后依舊見微知著，真誠地希望能繼續(xù)關心和支持我，并對我的問題做出幫助和指導。
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
最新廚師檢討書 10
敬愛的廚房領導：
您好！
今天，我懷著萬分的愧疚及懊悔給您寫下這份檢討書，以向您表示我在廚房和同事打架這種惡劣行為的深痛惡絕及決心。今天下午，我和xx發(fā)生了口角，由于一時沖動，我把xx打傷了，事后想想，這次打架我有很大的責任，我不應該因為他先挑釁我而失去控制，讓沖動控制我的理智；我也不應該想當然的認為武力才是解決同事間矛盾的最佳方法。
我錯在不該動手打架，無論什么場合，什么原因都不該和別人動手。如果說打架的初衷是因為對方?jīng)]有素質(zhì)，那么我一出手，也就已經(jīng)和他淪為同樣的素質(zhì)，甚至還不如他。打架并不能說服別人，反而會讓別人更加看不起自己。我現(xiàn)在特別后悔，后悔自己辜負了領導的教育，后悔自己在學校白讀了那么多年的書。
今后無論在什么場合，遇到什么樣的人，我保證再也不會跟別人動手打架了。一定要隨時保持冷靜而清醒的頭腦，遇到談不攏的人，一定要學會以理服人，如果真的無法溝通，自己就采取回避的辦法，決不讓打架的事再次發(fā)生在我身上。
早在我們剛踏進這個廚房的時候，您就已經(jīng)三令五申，一再強調(diào)：全廚房同事有了矛盾，自己解決不了可以找我，絕對不可以叫人，不可以摻雜社會成分。其實，領導你的反復教導言猶在耳，嚴肅認真的表情猶在眼前，我深為震撼，也已經(jīng)深刻認識到此事的重要性，于是我一再告訴自己要把此事當成頭等大事來抓，不能辜負領導對我們的一片苦心。
而語言上的遲緩，思想上的麻痹更是有我身上體現(xiàn)無疑。然而，正如高爾基說過的那樣——當你把一件是看得十分重要的`時候，磨難和失敗就接踵而來了。我知道這次我犯了不可饒恕的錯誤，這些小階級主義的錯誤讓我脫離了領導你的教導以及傷害了你和同事對我所寄托的希望。至此事之后，我保證以后絕不會再有這種事情發(fā)生。
我要通過這次事件，提高我的思想認識，強化責任措施。我有決心、有信心改正！這次事件引起了不小的負面影響，我覺得我得就造成的不良反響向老師和同學道歉，最主要的，我要對被我打傷的xx同事說聲對不起。希望別的同事以后不要犯這樣的類似錯誤，雖然一時痛快，但是失去了一個朋友，多了一個“敵人”。如果可能，我希望和xx同事重新做朋友。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
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