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最新餐飲檢討書（通用6篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中出現(xiàn)了過錯后，為了避免再犯，我們通常要用檢討書來悔過自新，請注意檢討書里面要交代清楚行為。其實(shí)很多朋友都不知道怎么寫檢討書吧！以下是小編精心整理的最新餐飲檢討書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
最新餐飲檢討書 篇1
尊敬的xx：
您好！
我是店面x組的xxx，今天營業(yè)期間出現(xiàn)了一點(diǎn)小插曲。我和一名顧客出現(xiàn)了爭吵，這個原因在下面的文中我會向您闡述，在這里，我想先向您道個歉，由于我這次的沖動，讓周圍的環(huán)境受到影響，讓店面形象收到了負(fù)面影響，在此向您鞠躬，真的很對不起，是我唐突了。但是我會改正自己的。
您知道，我們服務(wù)行業(yè)真的很不好做，尤其是服務(wù)員。遇到一些刁鉆的客戶，有時候都很容易被氣哭，除了要有堅(jiān)強(qiáng)的內(nèi)心，還要有自己堅(jiān)定的決心和耐心，有了這些，服務(wù)行業(yè)才會做得更好。
事情的原因是這樣的，那一桌的客人其中有一個女人確實(shí)有些刁鉆，一個碗上面有一點(diǎn)碎裂的紋路她也要求換掉，我耐著性子換了好幾次。由于碗上面的花紋和碎紋確實(shí)有些相似，我就和她解釋這是花紋，不是碎紋。這時候她更加生氣了，說了一些傷害人的.話，比如“你是瞎嗎？”我這時真的性子再好我也有些忍不住了，就沒有理睬她，直接回了后廚端菜。結(jié)果她直接找到前臺嚷嚷這要見總經(jīng)理，這才鬧了這么大的事。
我遇見這種事情也是第一次，我也沒有想到會這么蠻橫無理的顧客，我脾氣確實(shí)已經(jīng)很好了，我沒有當(dāng)面和她吵起來。雖然我采取了不理睬她的行為，但是這也讓這個顧客更加惱火。所以才上演了一場這樣的鬧劇。我自己知道服務(wù)行業(yè)有多么的難做，但是我認(rèn)為，這位顧客已經(jīng)嚴(yán)重的踩踏了他人的尊嚴(yán)，就算是在服務(wù)行業(yè)中，我們?nèi)艘彩瞧降鹊模紫人龥]有尊重我，我沒有還擊。這一點(diǎn)上我問心無愧，但是我沒有向領(lǐng)導(dǎo)匯報情況是我的錯誤，我認(rèn)。無論給我多大的懲罰我都接受，但是希望領(lǐng)導(dǎo)您能夠體諒我的心情，我也是迫不得已。我沒有維護(hù)到公司的形象是我的失誤，讓顧客找到總經(jīng)理論理也是我工作的不周導(dǎo)致的，這些錯我確實(shí)應(yīng)該承擔(dān)，我也不會為自己狡辯。
但是對于這次事故而言，對于公司員工的我也覺得會有一些委屈，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠體會我的這一種感受。畢竟大家都是人啊，都是有情感的。今后如果在發(fā)生這種事情，我一定向領(lǐng)導(dǎo)匯報，尋求解決方式。作為一名服務(wù)人員，應(yīng)該服務(wù)大眾，但是我想在這里懇求大眾也體諒我們的工作，并不是說我是一名服務(wù)者我就低人一等，不是這個道理的。希望大家能夠多多體諒我們。
領(lǐng)導(dǎo)，這件事對我的影響也不小，對店面形象的影響也不小。我今后絕對不會再這么魯莽，做事要考慮周全，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我這一次，不會再有下一次了，我保證。請您根據(jù)我的情況做一個妥善的處理，我接受懲罰。感謝領(lǐng)導(dǎo)！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年x月x日
最新餐飲檢討書 篇2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是我們餐飲店的一名經(jīng)理，身為經(jīng)理就要以身作則，做好一個服務(wù)熱情，做事考慮周到的好榜樣。而就在昨天我卻犯了一個不該犯的錯誤，那就是在昨天接待顧客的過程中，表現(xiàn)的很不好，表現(xiàn)不好有兩方面，一個是對顧客的態(tài)度不好，另一個是處理事情的方式不對。關(guān)于這兩點(diǎn)，我在事后做了一個深刻的檢討，我知道光檢討沒用，所以我在下面還會寫到我的保證，我會用我對領(lǐng)導(dǎo)的保證和承諾來約束自己以后在店里的各種行為，所以請領(lǐng)導(dǎo)相信我。
昨天事情發(fā)生的經(jīng)過是這樣子的。
昨天店里的生意好到爆棚，但是生意越好，麻煩就越多，所以昨天有好幾桌都出了問題。但是問題也都是一些小問題，無非不是菜上錯了，就是菜上慢這些。但是顧客不認(rèn)為，顧客認(rèn)為這些都是大事，碰上個明事理的顧客還好解決，但是要是碰上個斤斤計(jì)較的她就會一直跟你胡攪蠻纏。
當(dāng)然我不是說客戶不對，客戶說的都是對的，這也是我要反省的一個地方。只是昨天實(shí)在是太忙，這桌還沒解決完，那桌就又出現(xiàn)了問題。再加上和我一天當(dāng)值的主管都有事情請假回家了，所以我一個人人手不夠，腦子在當(dāng)時就已經(jīng)忙暈了。所以當(dāng)我在解決這桌菜沒有上齊的時候，碰上隔壁桌的客戶又在喊我，我就有點(diǎn)煩躁。順嘴就說了一句等一下，顧客也可能聽出來了我的不耐煩，就上前理論，說到憑什么就要他等，那個顧客估計(jì)也是一個急性子，我當(dāng)時也沒想那么多，被他那么一說，一晚上的.情緒也上來了。就沒好氣的跟他嗆了起來，兩人情緒一激動場面就控制不了，弄的那一桌的顧客都很氣憤，說要投訴我們，我這才意識到事情的嚴(yán)重性。直到領(lǐng)導(dǎo)過來才把問題解決。
我檢討我不該把我的情緒都發(fā)在顧客身上，不該在他遇到事情需要找我?guī)椭臅r候，而對他態(tài)度不好。不管事情有多忙，不管我的情緒有多遭，面對顧客，面對我的工作，我就要控制住自己的情緒，把我不好的情緒丟到一邊，顧客才是最重要的。我檢討我處理事情的方式不對，我應(yīng)該在我忙不贏的時候，讓服務(wù)員過來幫忙處理，先安撫一下他的情緒，不管客戶對不對，脾氣好不好，我都要先禮讓客戶，一切以他們的感受為主。
我在這里也進(jìn)行保證，以后絕對不會再出現(xiàn)這種像昨天這種對顧客態(tài)度不好的情況，我承諾我一定在以后會用我更良好的態(tài)度，用我更優(yōu)秀的表現(xiàn)來服務(wù)顧客。我說到一定做到，所以請領(lǐng)導(dǎo)相信我。
此致
敬禮！
檢討人：xx
20xx年xx月xx日
最新餐飲檢討書 篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
此次，看到顧客因我們餐廳的服務(wù)和環(huán)境問題進(jìn)行了投訴！并在網(wǎng)頁中寫下了自己的差評！對此，我真的是感到萬分的慚愧和后悔！并在意識到這一問題的第一時間卻餐廳進(jìn)行檢查并整改！但是，這個現(xiàn)在做這些，已經(jīng)有些遲了，在顧客感到我們餐廳的服務(wù)不佳之后，我們就已經(jīng)犯下了錯誤！但我不僅，沒能及時意識到這點(diǎn)，甚至還沒能及時的做出挽回措施，讓顧客最終寫下了這篇差評，讓這次的服務(wù)失誤進(jìn)一步擴(kuò)散！
看到這樣的結(jié)果，我真的很慚愧。身為xxx餐廳的主管！但卻沒及時的發(fā)現(xiàn)這個問題，更沒有對此做出有效的挽救，只能在出現(xiàn)這樣的問題后進(jìn)行“亡羊補(bǔ)牢”的彌補(bǔ)和整改，這真是讓人感到慚愧。
當(dāng)然，我也深深的意識到了自己的問題所在，作為一名主管，我卻不能對這樣的事情提前發(fā)現(xiàn)，更沒能及時的制止問題的擴(kuò)散！這是我自身工作的嚴(yán)重失誤！也是我在管理上的過分松懈，才會導(dǎo)致了這樣的.結(jié)果！
此次的錯誤，真的讓我感受非常的深刻。這并不是一件簡簡單單的錯誤！僅僅是一名顧客，就產(chǎn)生了這么多，這么大的不滿！甚至?xí)ｉT寫下差評！這也可見這位顧客有多么的生氣，也能認(rèn)識到，我們的服務(wù)，存在多么嚴(yán)重的漏洞！
所以，在這次的問題之后，我對餐廳的各個方面都進(jìn)行了一番檢查，并重新規(guī)劃了工作管理制度，加強(qiáng)了員工管理要求。并在此對這些問題和漏洞進(jìn)行了嚴(yán)格仔細(xì)的反省認(rèn)識！
首先，我反省到的是自己的問題！作為一名主管，我應(yīng)該工作中“耳聽四路，眼觀八方”，對于餐廳里的問題我應(yīng)該不能漏過才對！但我因?yàn)閷ぷ鞯淖詽M，導(dǎo)致工作出現(xiàn)了松懈！這才會漸漸出現(xiàn)這樣的事情！
其次，是我在管理上的工作！現(xiàn)在的員工大部分是老員工，我本以為經(jīng)歷了過去嚴(yán)格的管理后應(yīng)該都能過認(rèn)真完成工作，但卻在我自己的松懈后，大家也跟著松懈！這也是我自身在領(lǐng)頭和管理工作上的意外！
最后，在于我的自我反省能力！身為主管，我更應(yīng)該認(rèn)真總結(jié)和反思自己，在工作中讓自己更了解自己的錯誤！這才是我應(yīng)該做的！如今卻鬧出這樣的事情，都是因?yàn)槲覍ψ陨礤e誤的不了解！
經(jīng)過此次的檢討，我深刻的感受到了自己的懈怠和其他存在的問題。在今后的工作中，我會更加嚴(yán)格的要求自己，管理好員工，還望你能給我一個改變的機(jī)會，我定不會讓您失望！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年x月x日
最新餐飲檢討書 篇4
尊敬的xxx：
您好！
在工作中，我不僅沒有認(rèn)真投入工作，并被經(jīng)理指出并批評。幾天來，我認(rèn)真反思，深刻自剖，為自己的行為感到了深深地愧疚和不安，在此，我謹(jǐn)向各位經(jīng)理做出深刻檢討，并將我?guī)滋靵淼乃枷敕此冀Y(jié)果向經(jīng)理匯報如下：
通過這件事，我感到這雖然是一件偶然發(fā)生的事情，但同時也是長期以來對自己放松要求，工作做風(fēng)渙散的必然結(jié)果，也是與我們時代要求：樹新風(fēng)，講文明，背道而行。經(jīng)過幾天的反思，我對自己這些年的工作成長經(jīng)歷進(jìn)行了詳細(xì)回憶和分析。記得剛上班的時候，我對自己的要求還是比較高的，也由于餐飲業(yè)特殊性，需要更加仔細(xì)認(rèn)真的對待，時時處處也都能遵守相關(guān)規(guī)章制度，從而努力完成各項(xiàng)工作。但近年來，由于工作逐漸走上了軌道，而自己對公司的一切也比較熟悉了，尤其是經(jīng)理對我的關(guān)懷和幫助使我感到溫暖的同時，也慢慢開始放松了對自己的要求，反而認(rèn)為自己已經(jīng)做得很好了。因此，這次發(fā)生的事使我不僅感到是自己的恥辱，更為重要的是我感到對不起經(jīng)理對我的信任，愧對經(jīng)理的關(guān)心。
同時，在這件事中，我還感到，自己在工作責(zé)任心上仍就非常欠缺。眾所周知，餐飲行業(yè)一定要有規(guī)范的行為準(zhǔn)則，工作時間我卻吃起瓜子，這充分說明，我從思想上沒有把工作的方式方法重視起來，這也說明了，我對自己的工作沒有足夠的責(zé)任心，也沒有把自己的工作做得更好，也沒給自己注入走上新臺階的思想動力。在自己的思想中，仍就存在得過且過，混日子的應(yīng)付思想�，F(xiàn)在，我深深感到，這是一個非常危險的傾向，也是一個極其不好的苗頭，如果不是經(jīng)理及時發(fā)現(xiàn)，并要求自己深刻反省，而放任自己繼續(xù)放縱和發(fā)展，那么，后果是極其嚴(yán)重的，甚至都無法想象會發(fā)生怎樣的工作失誤。因此，通過這件事，在深感痛心的'同時，我也感到了幸運(yùn)，感到了自己覺醒的及時，這在我今后的人生成長道路上，無疑是一次關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折。所以，在此，我在向經(jīng)理做出檢討的同時，也向你們表示發(fā)自內(nèi)心的感謝。
我請求經(jīng)理再給我一次機(jī)會，使我可以通過自己的行動來表示自己的覺醒，以加倍努力的工作來為公司的工作做出積極的貢獻(xiàn)。
此致
敬禮
檢討人：xxx
20xx年x月x日
最新餐飲檢討書 篇5
敬愛的經(jīng)理：
你好！我做了一件不可饒恕的事、我的內(nèi)心內(nèi)疚不已、夜不能寐、經(jīng)過無數(shù)個失眠的夜晚，我終于決定將我的罪惡行徑告訴你，來減輕我內(nèi)心的愧疚。
我現(xiàn)在總結(jié)如下方面的罪惡行徑：
1、我不該在頒布新政策時，積極響應(yīng)，秉著多點(diǎn)多得的心里，想多掙點(diǎn)錢，以至于忽略了別的同事、為此我感到深深的內(nèi)疚。
2、我不該棄惡從善，改過自新、不應(yīng)該再也不在上班時間玩手機(jī)、以至于沒有促進(jìn)同事愛。
3、我不應(yīng)該嫉妒同事，嫉妒他可以玩，可以少干活、要知道人與人是有差別的`、我不應(yīng)該將這種心態(tài)帶入工作中、以至于導(dǎo)致第4點(diǎn)，我感到深深深深的愧疚。
4、顧客來時，沒有及時點(diǎn)菜，即使沒點(diǎn)，被自己嫉妒的同事說，也不要還嘴，努力的忍著，將不甘，委屈，憤怒，傷心，埋在心底、不應(yīng)該感到委屈、即便他當(dāng)時在玩手機(jī)、我也不應(yīng)該一時之氣，沒去點(diǎn)菜、我深深的反思，深刻的反省、深深的愧疚著。
5、我不應(yīng)該在已經(jīng)知道的情況下，還覺得委屈、我應(yīng)該回歸舊色，團(tuán)結(jié)同事，努力搞好同事關(guān)系。
敬愛的經(jīng)理，我錯了，我深深的認(rèn)識到自己的錯誤，正準(zhǔn)備改過，請敬愛的經(jīng)理給我一次機(jī)會，我一定會盡快回到以前的狀態(tài)的。
深深愧疚的員工
最新餐飲檢討書 篇6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我因?yàn)槟芰Τ霰�，被公司安排到xxx店工作，可以說公司在我身上留下了很多期望，更是給我很多的幫助，我自己在崗位上卻沒有做好工作。原因只有一點(diǎn)管理失職。
我在自己崗位上做的很好，但是卻忽略了一點(diǎn)，就是沒有做好一點(diǎn)，那就是我忘記幫助管理自己的員工，在我們店，雖然人數(shù)不多，但是也有十來人。我們作為分店，需要做的不但是開拓我們公司的名譽(yù)，更是要開拓市場，原本我認(rèn)為這樣的工作非常簡單，可是自己卻不能做好這讓我感到了非常失望。
因?yàn)槲矣X得我與其他同事都在一處地方工作，很多時候我不想讓我們之間的關(guān)系變得尷尬，有好幾次員工犯了錯我都是高高舉起輕輕放下，就這樣一次又一次的讓他們知道我最多只會說，不會做，就是不會懲罰他們。沒想到自己的寬容讓其他人變得更加的放肆。在其他同事中我沒有樹立好自己的形象，也沒有做好自己的基本任務(wù)，就給自己留下了很多的責(zé)任，這讓我感覺自己做的非常不對。
當(dāng)我回過神來想要改正時，我才發(fā)現(xiàn)，有些有心無力了，我做的雖然多卻不能夠讓他們認(rèn)同，遲到，早退，工作態(tài)度不端正，都在我們店里面出現(xiàn)，我們店的成績也下滑的很厲害，雖然我一個人能力不錯，但是卻也不能夠把整個店的工作都做好，在厲害的人也不可能是一個轉(zhuǎn)動不停的機(jī)器可以做好全部，這就給我增加了很多負(fù)擔(dān)，讓我后悔不已。
在來到崗位時，我簡單的培訓(xùn)了管理方面的工作，一開始認(rèn)為自己并不要如此工作，只需要我認(rèn)真好好的做好自己的崗位就行，不用考慮其他，對于其他人更多的是放縱，但是一個店的發(fā)展，更多的是要大家一起努力團(tuán)結(jié)整個團(tuán)隊(duì)的力量來展開足夠的力量，這才能夠展現(xiàn)出足夠的能力，可是我卻想要獨(dú)自奮戰(zhàn)，讓我留下了太多的遺憾。
對不起大家的器重，沒有把我們店的成績做起來，在教導(dǎo)成績的時候我?guī)缀醵继Р黄痤^，感覺自己這樣做的'實(shí)在是太過了，現(xiàn)在非常后悔，不會在犯了，人要知足，我必須要為自己的國儲買單，不該在崗位上犯這樣的錯，留下這樣的失誤，對不起，以后我一定會積累這次的失職，保證加強(qiáng)管理，一定會對于那些刺頭采取措施，不會讓他們一直影響店里的生意，對于混日子的人，警告，對于努力工作的人提拔，努力發(fā)展起來讓分店做出更好的成績。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
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