食堂發(fā)包標(biāo)書
我校是我縣唯一的一所完全中學(xué),在校學(xué)生2100多人,住宿生600多人,全校教職工130多人,中餐需要就餐的學(xué)生近800人。為加強(qiáng)學(xué)校管理,提高辦學(xué)效益,經(jīng)行政會研究,將后勤管理推向社會,引進(jìn)社會力量參與學(xué)校一食堂、二食堂飲食服務(wù),特制定標(biāo)書如下:
一、設(shè)備購置:
1、各食堂內(nèi)的現(xiàn)有設(shè)備屬發(fā)包方財產(chǎn),承包方使用。在承包期內(nèi)所發(fā)生的'維修費用,由承包方承擔(dān)。期滿后返還給發(fā)包方。
2、不足部分由承包方自行解決,但要符合環(huán)保要求和國家有關(guān)衛(wèi)生、安全等規(guī)定。期滿后,由承包方自行處置,與發(fā)包方無關(guān)。
3、發(fā)包方負(fù)責(zé)水電到位,承包方必須做好日常管理和維護(hù),費用自理。
二、管理模式:
1、食堂整體工作應(yīng)服從學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo),以服務(wù)教學(xué)為宗旨,不得從事和經(jīng)營與學(xué)校教育方針不符的項目。
2、食堂及餐廳由承包人自行管理,學(xué)校不單獨派人參加具體工作。對突發(fā)事件,立即報告校方,以便學(xué)校協(xié)助妥善處理。
3、學(xué)校有權(quán)對食堂進(jìn)行安全、衛(wèi)生、管理等方面的監(jiān)督和檢查,及時提出整改意見。
三、合同期限:
1、本期期限為三年,以后可視具體情況進(jìn)行修訂或續(xù)訂,續(xù)訂時原承包方在同等條件下優(yōu)先。
2、合同一旦簽后,承包方不得轉(zhuǎn)包,雙方不能隨意終止合同,否則視為毀約。
四、雙方責(zé)任:
A、發(fā)包方部分:
1、學(xué)校應(yīng)保證承包方的經(jīng)營環(huán)境,除兩個食堂外不得允許有其它經(jīng)營者在校內(nèi)經(jīng)營同類服務(wù)項目。
2、食堂管理出現(xiàn)矛盾問題,學(xué)校應(yīng)及時協(xié)調(diào)和協(xié)助解決。
B、承包方部分:
1、工作人員必須持證上崗,滿足規(guī)定的衛(wèi)生要求和技術(shù)需求,上崗人員必須統(tǒng)一著裝,佩戴口罩和工作帽,按規(guī)定定期進(jìn)行體檢。
2、必須建立完善的規(guī)章制度,并張榜上墻,并經(jīng)書面形式上報給學(xué)校備案。
3、食堂有關(guān)設(shè)備必須經(jīng)有關(guān)部門進(jìn)行年檢,費用由承包方承擔(dān)。
4、食堂工作人員要按照有關(guān)法規(guī)安全生產(chǎn),規(guī)范操作,自覺接受有關(guān)部門和學(xué)校的檢查和監(jiān)督。出現(xiàn)飲食衛(wèi)生責(zé)任事故和安全責(zé)任事故應(yīng)由承包方承擔(dān)全部責(zé)任。
5、學(xué)生就餐時間應(yīng)保證30分鐘內(nèi)能買到飯菜,一旦遇停水停電,負(fù)責(zé)平價供應(yīng)師生應(yīng)急食品(方便面、餅干、面包、礦泉水等)。
6、承包方所用的水電費與學(xué)校同期同價上繳。負(fù)責(zé)食堂及餐廳周邊的衛(wèi)生管理。
7、投標(biāo)時同時交納投標(biāo)押金壹萬元,交身份證復(fù)印件,不中標(biāo)立即如數(shù)退還,已中標(biāo)轉(zhuǎn)為承包方的保證金。合同期滿后如數(shù)退還,但不計利息。
8、每個承包人(每家)只能投標(biāo)一個食堂,一旦發(fā)現(xiàn)投兩個食堂,作為廢標(biāo)處理。
五、其它事項:
2、中標(biāo)方簽訂正式合同時,三年費用一次性交清。
3、承包方可在食堂內(nèi)設(shè)立小超市,但承包人必須自行辦齊相關(guān)證照,并按規(guī)定繳納各種稅費,所經(jīng)營項目需接受相關(guān)部門及學(xué)校監(jiān)督。
5、本標(biāo)書解釋權(quán)在縣中學(xué)。
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