教學反思1:硫磺與鐵粉實驗操作辨析
教學反思1:硫磺與鐵粉實驗操作辨析
作者:蔡呈騰
任何一個實驗,就是一個“黑箱原理”,即通過實驗現(xiàn)象來推測科學本質(zhì)。硫磺與鐵粉混合加熱是否能發(fā)生反應,可以通過實驗的辦法去檢測和推測。在此,需要有一個理論前提,以及在此理論基礎上的推理:“發(fā)生化學反應的標準是產(chǎn)生了新的物質(zhì)”“每種物質(zhì)一般具有不同的性質(zhì)”“鐵具有鐵磁性(能被磁鐵吸引的性質(zhì))”“若某物質(zhì)不能被磁鐵吸引,則不是鐵”。所以,實驗結果能否成功,除了比較生成物與反應物的顏色、狀態(tài)等之外,就是看硫磺與鐵粉反應的'產(chǎn)物是否能被磁性吸引。
原教材中建議此實驗將硫磺與鐵粉混合后,放在石棉網(wǎng)上加熱,現(xiàn)改為在試管里加熱。在試管里加熱有諸多好處,如更容易觀察反應物的變化情況;但缺點同樣很多,如反應物不太集中被加熱,容易使部分鐵粉沒有被完成反應,而使磁鐵還能吸引生成物,造成實驗結果失敗。在試管中進行反應,就較好地避免了此種情況,可以使鐵粉被充分反應;但缺點是,當加熱到出現(xiàn)火星時,需要馬上撤去酒精燈,利用硫磺與鐵粉反應放熱的條件,繼續(xù)反應,否則,試管很容易破裂。
此實驗還需要注意的是,為了避免鐵粉不被充分反應,一方面在反應前要把硫磺和鐵粉充分混合,另一方面,可適當多加一點硫磺,因為即便硫磺過量了,也會被燃燒而除去。
顯然僅僅通過實驗是無法獲知生成物是硫化亞鐵的,此實驗只能說明硫磺與鐵粉發(fā)生了化學反應,生成了新物質(zhì);然而到底生成了什么新物質(zhì),只能引導學生利用質(zhì)量守恒定律去推測。
結果到此嘎然而止。這就是黑箱實驗。
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