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《飲食與健康》教學反思(精選11篇)
在當今社會生活中,我們要有一流的教學能力,反思自己,必須要讓自己抽身出來看事件或者場景,看一段歷程當中的自己。那要怎么寫好反思呢?以下是小編為大家收集的《飲食與健康》教學反思,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
《飲食與健康》教學反思 篇1
《飲食與健康》教學反思 在上本課的時候,我首先復習提問題,通過問題,學生回顧人體需要的營養(yǎng)物質有哪些?這個提問時有目的的,那就是本節(jié)課的營養(yǎng)與健康的學習進行鋪墊。然后出示四種配餐的方案,這個時候進行判斷這種四種方案是否合理科學。 通過學生的討論和交流,學生進行表述自己的建議。
他們分別說出這四種方案的不足。在下面的時候,我們怎樣的配餐方案才是科學合理,營養(yǎng)健康的呢?這個問題我沒有提出來,現在想來,如果能夠讓學生進行思考,交流匯報,效果可能會更好的;蛘咧皇翘釂枌W生進行發(fā)表自己的想法,我想這樣的過度,就比較容易的到了下面的活動之中。 在下面的活動,就是人的一天合理的飲食方案之中,所有的各種的種食物應該占多少份額。在這個活動中,當時我是直接進行講解,現在想來,還是首先讓學生發(fā)布自己的見解,這樣效果能夠激發(fā)學生的`積極性。在學生的討論,爭辯中,得出合理的飲食的方案。這樣學校的學生學習的興趣被極大的調動起來。 而且在爭辯的過程的,學生應該知道,每個人的配餐的情況是否合理,要根據每個人的本身具體的情況進行分析,而不是是一種固定的不變的方案。 下面的活動就是設計自己的合理的一日三餐。在這個活動中,學生根據自己的情況,進行設計自己的配餐方案,學以致用。
《飲食與健康》教學反思 篇2
上一周,教育局在我校明德小學組織了教學視導活動,此項活動是以教研組為單位進行的,每位年輕教師都積極參與。目的是為了給學校教師搭建一個個人展示才能和相互學習、交流的平臺,以此來提高教師的教學能力、創(chuàng)新能力;來檢查教師對“生本教育”理論的學習和課堂上的運用情況。
在這次活動中,我講解的是泰山版的五年級上冊安全教育的第三課《飲食與健康》,通過自己的講解、學校領導老師們的評課、縣教育局王老師的點評,看到了教學過程中的問題和不足。下面我拿出幾點來寫一下自己的感悟:
(1)因為內容安排較多,使得課堂時間拖延。本課的飲食與健康看似內容較少,但是真正講解起來卻有很多的學問,應該把本課內容分成兩節(jié)課進行講授。
(2)導入新課時所使用的視頻和教學目標沒有完全吻合。本課的教學目標:通過本節(jié)的學習,了解現代健康飲食觀念,讓學生能夠在日常生活中正確判斷什么是好的和不好的習慣,培養(yǎng)學生正確的飲食習慣。導入新課時的視頻僅講了視頻安全的危害,沒有講解到如何科學、合理的安排飲食。
。3)因為內容多時間緊老師指導不到位,使得有些關鍵性的知識學生沒有真正弄明白。整堂課我都放手讓學生進行,在最后安排討論時間,但是課堂效果不佳,學生匯報研究總結時有些片面,同時教師也沒有給予適當的總結和評價,最后的討論話題時間,學生也沒有放開討論,導致課堂效果沒有活躍起來。
。4)要注意課堂管理,使課堂有效進行。課堂使學生學習知識和展示自己才能的舞臺,教師是課堂上的.主持人。課堂上學生表現的好壞,教學過程進行的順利還是不順利,都和教師的課堂管理、課堂駕馭能力有著直接的關系。在課堂上學生匯報自己的研究成果時表現太隨意了,教師在這方面缺少了適當的引導和管理。
。5)因為自己初代科學這門課,沒有經驗,還在摸索和學習的階段,故使課堂教學過程中出現了許多瑕疵。今后我一定要向經驗豐富的教師學習,多請教他們,以求早日完善自己。
總之,在這次活動中我收獲很大,以后要積極參與校內外各種教研活動,來提高自己的教學能力。
《飲食與健康》教學反思 篇3
吃飯,一個很簡單的問題,簡單得讓我們忽略了對它的關注。其實,一個簡單的問題其實是很復雜的。
通過講解健康飲食一課,我認真查看了學生的“一日三餐”記錄表,我發(fā)現我們的孩子好多都“不會吃',尤其是早餐,大多是在外面吃點面條或者買個小餅,有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做,讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了,省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦,唐僧肉等。不衛(wèi)生不說,更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃,還有的.孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會吃,責任不在孩子,更多的責任在于家長。現在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實現自身價值外,不就是為了孩子能生活好點嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關注一下自己孩子的健康吧,學會疼孩子吧,不要認為只要有錢,就是疼孩子,肯德基少吃點吧,不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。
對于孩子不會吃,學校也有一定責任,作為教育者,需要我們關注的不僅僅是學生的成績,分數,我們還要關注學生的飲食,關注學生的健康。
《飲食與健康》教學反思 篇4
飲食與健康這節(jié)課,我們認為學生在課堂上的表現還是不錯的。學生們積極的舉手發(fā)言,十分踴躍。而且學生的聽課情況比以前有了更大的進步。我想這就是我這段時間以來對于學生進行嚴格的管理和與學生進行交心談話的結果。
首先在課堂上,使學生時刻遵守課堂紀律。對于違反課堂紀律的.同學應該嚴格的予以教育批評。當然也不能光進行批評還要需要進行談話。這個談話是非常大的重要的環(huán)節(jié)。通過談話和同學交心,使學生認識的自己的錯誤,使他們心服口服的去改正錯誤。而且在談話過程中了解學生的學習上的困難予以幫助,使學生真正的進步。同時讓學生說說自己的對這門課的建議和想法,以便我進行改進。在談話的過程中,沒有訓斥沒有聲色俱厲,只有師生之間的真誠的對話。我想在對話過程中問一問學生:你是否能夠聽明白了?老師講課你能夠聽懂嗎?你還有什么問題?你有什么好的建議嗎?通過這些問題,使學生將他們的想法和困難說出來,以便老師進行改進。我想這種對話是非常好的。同時對于學生的嚴格要求也是不可忽視的。該批評就必須嚴厲的批評甚至是懲罰。
通過以上的措施,我的教學過程就非常的順利,而且學生的積極性得到的激發(fā)。我想這是好的開始。
《飲食與健康》教學反思 篇5
現在多數幼兒有挑食的不良習慣,我設計了健康活動《食物精靈》。本次活動的目標是讓幼兒了解健康飲食需要合理搭配,知道均衡飲食對身體的重要。以游戲的形式,通過創(chuàng)設情景、討論、操作材料等形式,整個活動以幫壯壯找到拉出便便的方法貫穿主線,引導幼兒學習、討論、操作,使其體驗更深入、規(guī)范,讓幼兒進一步感知營養(yǎng)全面對身體的.重要性。分三個環(huán)節(jié)完成,層次清晰。
第一個環(huán)節(jié),通過情境導入,讓孩子猜一猜為什么壯壯拉不出便便,并說一說有什么解決的方法,為后面的環(huán)節(jié)做好鋪墊。
第二個環(huán)節(jié),向幼兒介紹健康的飲食結構。我用情景導入,設計了三個小精靈,吸引孩子的注意力,引導幼兒觀察畫面,看圖給食物分類,并向幼兒介紹不同食物的營養(yǎng)價值。進一步引導幼兒了解每天營養(yǎng)進食的合理結構。
第三個環(huán)節(jié),主要是操作環(huán)節(jié),在第二環(huán)節(jié)的基礎上,對食物操作卡片進行分類,加深孩子對粗糧、蔬菜水果、葷菜的理解。并通過品嘗活動,激發(fā)孩子的學習興趣,在嘗一嘗中感知不同食物的不同口感。
活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶;顒诱w環(huán)節(jié)流暢,但在孩子的經驗不足,對于食物的類別無法分的很清楚,在操作環(huán)節(jié)中要求也沒有提清楚,因此在操作中,秩序比較混亂。
《飲食與健康》教學反思 篇6
通過本節(jié)課的教授,感覺有得有失,本節(jié)課以飲食為主線,重點學習食品飲料類、食物類單詞、詞組和句型,并能在適當的情景中談論自己喜歡的食物和飲品。整節(jié)課圍繞自己喜歡的食物展開一系列話題,幫助學生表達自己喜歡的食物、飲料,并懂得保持健康的飲食習慣。教學時讓學生通過完成各種任務活動來感知和鞏固新的知識點,減輕教學難度,增加學習興趣。
在教學過程中,我發(fā)現學生對于自己喜歡的食物是非常感興趣的,三四年級已經學過部分水果類和食物類單詞,因此學生對進一步學習是很有興趣的,因此,必須運用各種教學手段激起學生的興趣,調動學生的積極性,這也是小學英語教學的'目標之一。由于本單元內容與學生的日常生活聯(lián)系密切,教學時,要根據小學高年級階段學生的特點,引導他們在學習英語的過程中最大限度地發(fā)揮自主學習能力,積極主動地學習英語。
設計意圖:通過師生交流,在輕松愉快的氛圍中,開始新課程的學習,創(chuàng)設餐廳招聘服務員的情境,學生參與其中,通過完成一個個培訓任務,而完成教學目標,增加課程的趣味性。
利用頭腦風暴法激活學生已有的知識技能,為拓展環(huán)節(jié)做好鋪墊。
設計意圖:創(chuàng)設真實的情境,讓學生在情境中利用已有知識和今天所學的單詞、句型等內容進行交際、練習鞏固所學內容。
在屏幕上展示出一些食品,讓學生運用所學的句型進行問答。學生可以先列出自己的菜單,然后進行問答練習。通過這個練習,使學生能夠熟練運用所學的句型進行口頭表達。在充分練習的基礎上,將口頭表述的東西順理成章地書寫下來。
遺憾的是:教學中的task 是一個個的任務鏈,用round one ound two 等,可能更確切一些。以后我會注意。
《飲食與健康》教學反思 篇7
本課的教學設計主要體現在以下幾方面:
1.用心研究,深入了解教材的意圖。
營養(yǎng)學研究發(fā)現,維持人類生命健康至少需要42種以上的營養(yǎng)素,其中包括各種蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養(yǎng)素必須通過攝入各種不同的食物來實現,由于各類食物所含營養(yǎng)成分不同,因些我們的日常飲食要注意科學、合理地搭配,以求達到人體對營養(yǎng)的需求平衡。本課的教學目標主要是能反思日常飲食的情況,利用查閱書刊及其他信息資料,積極主動地探究飲食健康,學習科學搭配自己的飲食,做到均衡營養(yǎng),養(yǎng)成良好的飲食習慣。因此,在深入了解教材編寫意圖的基礎上,為了達到上述目標,教學中我以活動為主線,由淺入深。首先讓學生交流自己的飲食科學嗎?談談自己的早餐飲食情況。然后出示教材中常見的四種早餐配餐方式,分別是以肉類食品為主的配餐、以腌制食品為主的配餐、以油炸食品為主的配餐、以甜食為主的配餐。讓學生觀察后,說出自己喜歡吃的類型,大家共同交流各自的想法,并提出自己的建議,由此學生初步認識到平時飲食中的一些不合理現象。接著,讓學生認識營養(yǎng)學家們的合理飲食標準,憑借理論基礎和生活經驗自己設計一份合理的一日三餐。此時,進一步深入,除了飲食結構要合理外,還要注意什么?讓學生更深入地體會到只有養(yǎng)成良好的飲食習慣,才能更健康的成長。最后,利用所學的健康飲食知識,舉辦一次手抄報活動,進一步激發(fā)起了學生課下繼續(xù)探究的興趣。
2.耐心引導,以學生為主體,發(fā)揮教師的主導作用。
“學生是科學學習的主體!笨茖W課堂教學中要立足學生的角度,努力體現以每一位學生的發(fā)展為本的教學理念,努力體現課程標準對該課程的要求。教學中我就從圍繞學生做文章,努力貼近學生的最近發(fā)展區(qū),把關注的中心放到了學生身上。課前我讓學生仔細調查自己的早餐飲食情況,并多方面、多渠道了解一些健康飲食知識,為學生的探究交流作好了鋪墊。因此,學生在課堂上就能暢所欲言,充分發(fā)揮自己對健康飲食的認識,也避免了教師講學生聽的現象。然后在怎樣合理搭配食物、如何合理地設計一日三餐、怎樣做才會有益于我們的健康活動中,充分以學生為主,學生自主探究。當然,教師的主導作用這時不能忽視。教學中,我適時、恰當地引導,充分發(fā)揮教師的主導作用,在學生探究過程中,關注了學生思維的發(fā)展,及時解決了學生注意力不夠集中,思維不夠活躍的問題。立足于學生的學習效率,從學生的學習角度出發(fā),多進行換位思考,分析過程與方法。在學生對生活要科學飲食有一個初步認識的基礎上,我及時引導:“你認為怎樣搭配食物才合理呢?”這時沒有讓學生盲目地去自己設計自己的飲食,而是出示了營養(yǎng)學家的合理飲食建議,并配以食物金字塔圖片,讓學生真正理解這個飲食標準所說的意思,然后結合自己的理解和生活經驗,再設計一份合理的一日三餐,這樣由淺入深,和諧自然,水到渠成。
3. 精心設計,從生活走向科學,讓科學回歸生活。
這主要體現在課的開頭、探究和結尾。從生活走向科學,課的開始,我利用學生最經常的“早餐吃了什么?”這一問題來導入,對于早餐學生表達出了自己的看法。聯(lián)系自己的生活實際,學生發(fā)現日常生活中有很多不合理的飲食現象,從而認識到合理飲食的重要性,激發(fā)起了學生探究的`欲望。
在進行“如何飲食才健康”的探究活動時,我也充分利用學生的生活實際來引導學生進行探究。開始我讓學生說說早餐吃了什么?然后交流匯報,有的說他的飲食科學,有的說他的飲食合理……這時讓學生進行評價,并提出自己的建議,學生初步認識到自己日常生活中飲食的諸多不合理,從而對合理搭配自己的飲食有了新的認識和看法。這時,讓學生依據營養(yǎng)學家提供的食物金字塔,對自己的一日三餐進行合理、科學地搭配,學生們表現出了極高的興致,紛紛動手設計。匯報展示中,學生們迫不及待地想展示自己的設計成果,都爭著想當一名營養(yǎng)學家。
學習科學是為了更好地生活。最后,我設計了這樣一個問題:“你今后將怎樣合理的安排自己的飲食?”學生紛紛發(fā)表自己的見解。由此可見,學生對健康飲食的認識上了一個新的臺階。接著,我讓學生利用所學知識對家里的飲食情況提出合理的改進方案,并舉辦一次以“營養(yǎng)與健康”為主題的手抄報評比活動。這樣設計,以生活開始,到生活結束,落實了“讓科學回歸我們的生活,服務于我們的生活”這一課程理念。
《飲食與健康》教學反思 篇8
這是一節(jié)健康活動,主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全,覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中,我首先讓幼兒觀察實物,以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論,讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次,我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論,并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西,能幫助我們長高、長漂亮。
并幫助我們消化;最后,我請幼兒品嘗家長帶來的.蔬菜,鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個活動的目標基本達到,但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候,如果能加入“小動物”就更好了,幼兒就更有興趣,更容易認識蔬菜。比如:小白兔最愛吃胡蘿卜,因為胡蘿卜又甜又脆又解渴,小白兔每天都要吃它,可好吃了!我在以后的教學活動中,要對活動多預測,只有更好的預測才能更科學、合理的完成教學活動。
《飲食與健康》教學反思 篇9
《教學綱要》指出,要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識,知道關心和保護自己,幼兒不是被動的“保護者”,教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要,在保護幼兒的同時,鍛煉他們的自我保護能力,學習生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護,逃離方法,提高他們的自我保護能力,更好的健康成長,因此我設計和組織了《保護自己我知道》這個教育活動。
在本次活動中,考慮到中班幼兒的'年齡特點及他們的接受能力,所以在活動中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強的視頻,圖片,充分調動了孩子的各種感官,讓他們更直觀的了解危險及求救方法。在創(chuàng)設故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角,幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識常識,進一步鞏固了所學的安全知識。在幼兒進行思考過程中,我始終以引導者、支持者、合作者的身份出現,在幼兒角度進行思考,努力理解幼兒的想法及感受,支持鼓勵他們,形成合作探究式的師幼互動,讓幼兒得到滿足。
《飲食與健康》教學反思 篇10
《飲食小衛(wèi)士》是一年級生命教育教學內容。通過本課教學主要使學生認識生活中腐爛變質食物對身體的危害,學會辨別變質的食物、腐爛食物,不干凈的食物和“三無”產品。于是我針對學生年齡特征,個性差異選擇了從學生生活入手,科學糾正不良的.飲食方式,提醒學生養(yǎng)成良好的飲食習慣,完成教學任務,本課具體有以下特點:
本課以生活為紐帶,貫穿于教學始終;利用多媒體課件展示生活中小攤食品、三無食品、變質腐爛食品,在生活中無處不在的事實;教師在整個活動中教師始終以參與者、組織者參與其中,通過一幅幅畫面產生共鳴,使得課堂在平等、和諧的氛圍中;通過本課教學學生能準確辨別垃圾食品,了解腐爛“三無”食品的危害,提高學生對飲食的關注與認識。
《飲食與健康》教學反思 篇11
《社會》課程是廣州市十五規(guī)劃課題之一,我們學校很榮幸成為實驗學校!渡鐣放c《品德與生活》、《品德與社會》是同一系列,它的編排同樣體現品德新課程的教學理念。這節(jié)課我以兒童的生活經驗為基礎,以活動為主要的教學形式。在具體的實施中,把枯燥無味的說教融入到形式多樣、靈活有趣的活動中。教學的關注點不僅僅是教學設計,更多是課堂中隨機生成的教育信息。真正體現出是用好教材,而不是教教材,把學習的主動權交給學生。這節(jié)課很好地達成了教學目標,體現了以下幾個創(chuàng)新點:
1.重視主題的開發(fā),促進深度對話
我根據學生的特點和教材的編寫意圖,對教材進行靈活的整合、改造和重組,采用了模塊設計,突出主干,構思巧妙。如我把課本30頁的內容進行重組,設計了食物營養(yǎng)塔,初步感知更加系統(tǒng)科學食物的分類及營養(yǎng)知識,設計了一條從發(fā)現—感知—尋找—設計—宣傳的主線,一環(huán)緊扣一環(huán),層層深入。在課堂中不失時機地促進與學生的.深度對話,真正走進學生的內心世界。如在最后一個環(huán)節(jié)我讓學生大膽說說以往自己的飲食有哪些壞習慣,以后會怎么做呢?想不到他們會熱情高漲,說真話,吐真情。其中有一個學生笑著說到:我以前最喜歡吃肉,不喜歡吃青菜,所以我長得胖胖的。以后我不再挑食,飲食要均衡些;另一個學生說到:我不喜歡吃肉類,飯只吃半碗,個子矮小,記得我讀幼兒園大班時,有一個阿姨問我:“小朋友,你是不是讀小小班?”聽了這句話,我很不開心。我以后什么都要吃,要長得高一些。聽著孩子純真的話語,讓我看到了教育的效果和感受到當老師的一種價值。
2.素材源于生活,認識感悟回歸生活
課標指出:“兒童品德源于他們對生活的體驗、認識和感悟!痹诮虒W中我堅持貼近實際、貼近生活、貼近兒童的原則,深入淺出,寓教于樂,如創(chuàng)設情景、尋找秘方、交流飲食等環(huán)節(jié),增強吸引力和感染力,引導學生談自己的想法。整節(jié)課我都重視讓學生動起來,給予更多說的機會,使孩子在心靈深處產生一種認同,從而養(yǎng)成良好的飲食習慣。為了進一步強化孩子的飲食習慣,到課的結束,我又回歸生活,鼓勵學生今后當好家庭小營養(yǎng)師,并宣傳健康飲食,達到“以活動促鞏固,以活動促發(fā)展,以活動促實踐”的目的。
3.營造有滋有味、有情有義的課堂
整節(jié)課的內容能與生活接軌,引發(fā)生活的思考,抓住時代的脈搏,捕捉與學生息息相關的生活細節(jié),設計多樣化的活動,為學生提供開放可選擇的學習內容。如到食物王國探秘,爭當營養(yǎng)小博士、設計營養(yǎng)餐等活動,目的是重視各類飲食習慣不同的學生能產生相互影響,想方設法挖掘不同學生的操作方式,尤其是比賽第二關時,學生的做法是多樣的,如第二幅圖,有的孩子認為是吃飽了,不想再吃;有的卻認為是挑食,不想吃;備課時我也沒想到這方面。在課堂上,我立即抓住這個生成,肯定學生的想法。所以只要在不同前提背景下學生的回答是合理的就應給予充分的肯定,這樣的課堂才有滋有味、有情有義。
上完這節(jié)課,我覺得還可以在深入學生內在的親身經歷,進一步產生思維碰撞這些方面開發(fā)得透徹一點,讓學的空間再大一些,這也是我在教學中孜孜以求的一塊教研領地。
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