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《合理配餐》大班教案
作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編精心整理的《合理配餐》大班教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《合理配餐》大班教案1
活動目標(biāo)：
1、了解不同食物有不同的營養(yǎng)，，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學(xué)會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
3、體驗幫助他人的快樂心情，教育幼兒自己的事情自己做。
4、增強思維的靈活性。
活動準(zhǔn)備：
學(xué)習(xí)包活動過程：
1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣。教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
3、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。
提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)?為什么?
4、幼兒調(diào)整配餐。請幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案來自:大.考.吧幼.師網(wǎng);幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。幼兒觀察同伴搭配的飯菜。完成學(xué)習(xí)包的.內(nèi)容。
【活動反思】
現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們提供豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習(xí)慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設(shè)計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今天的幼兒就是明天的人才，如果我們的國民身體素質(zhì)不好，那么在良好的教育都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素質(zhì)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責(zé)任。
《合理配餐》大班教案2
活動目標(biāo)：
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
2.初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3.能分析評價自己和別人的配餐。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.初步了解健康的小常識。
活動重難點：
重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養(yǎng)全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
活動準(zhǔn)備：
1、教師了解幼兒平時飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。
2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如：肉、魚、青菜、蘿卜等。
3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。
活動過程：
1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、
(1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。
2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。
(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐。現(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"
幼兒動手為自己配餐。
(2)幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同討論，知道合理配餐應(yīng)根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。
3、幼兒調(diào)整配餐。
(1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。
(3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認(rèn)真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。
(4)共同討論評選理由。
4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。
活動延伸：
1、利用午餐時間，準(zhǔn)備各種飯菜讓幼兒真實地進(jìn)行一次自助活動，繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。
2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養(yǎng)要求。
3、與家長聯(lián)系，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的'飲食習(xí)慣，并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則，選擇進(jìn)餐食物的良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)反思：
在此活動中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
《合理配餐》大班教案3
設(shè)計意圖：
現(xiàn)在的社會是一個合作的社會，一個人有了合作的精神，那么也就成功了一半，人與人相處，只有合作，才能把事情辦好。但是，現(xiàn)在很多幼兒已經(jīng)形成了以"自我為中心"的不良性格，久而久之，是幼兒形成了不合群、不合作等不良行為，與其他孩子相處時就會表現(xiàn)出各種各樣的不適應(yīng)。因此，需要我們重視幼兒謙讓、合作的教育。讓幼兒懂得合作的意義，激發(fā)幼兒的合作意識，體驗與別人合作的快樂。
活動目標(biāo)：
1、通過游戲、故事等形式，引導(dǎo)幼兒理解合作的意義，激發(fā)幼兒的.合作意識。
2、在活動中，學(xué)會與人友好合作并初步掌握合作的技巧，體驗合作的快樂。
3、發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和解決問題的能力。
4、鍛煉幼兒的反應(yīng)能力，提高他們動作的協(xié)調(diào)性。
5、了解保持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。
活動準(zhǔn)備：
課件《猴子和鹿》，錄象帶，皮球若干，筐子，箱子，布條若干。
活動過程：
一、游戲：運球師：請小朋友動腦筋，想一想，怎樣不用手、不用腳，也不借助任何東西，把球運到那邊的箱子里？你們可以互相商量商量，看有什么好辦法？出示球，按照你想的方法咱們試一試。（幼兒探索嘗試）你們誰成功了？說說你用了什么方法？
二、看課件，了解合作的意義，激發(fā)幼兒的合作意識。師：今天真高興，老師為小朋友帶來了兩個小客人，你們想不想見？放課件，提問：
�。�1）小朋友，你們猜誰能成功？為什么？
�。�2）他們成功了嗎？為什么沒成功？遇到這樣的困難，你猜他們心里會怎么想？怎樣才能摘到桃子呢？開動你那聰明的小腦筋，幫他們想個好辦法吧。我們大家可以互相商量商量，這樣辦法就更多了。
（3）結(jié)果怎樣？他們成功了嗎？為什么一開始沒能摘到桃子，而最后他們卻成功的摘到了桃子？現(xiàn)在你想對他們說什么？小結(jié)：老熊說的很對，其實我們都有自己的優(yōu)點和長處，但只有互相合作，團(tuán)結(jié)起來，我們才能成功，你們說對嗎？看來，合作的力量真大，那么我們平時的生活中有哪些事，是需要我們合作完成的？
三、看錄象，學(xué)會與人友好合作并初步掌握合作的技巧，體驗合作的快樂。
師：（1）他們在干什么？一個人能做到嗎？
�。�2）他們?yōu)槭裁闯称饋砹�？吵架能解決問題嗎？你認(rèn)為該怎么解決？如果是你，接下來你會怎么說？怎么做？
�。�3）兩個人要想走的又快又好，你認(rèn)為該怎么合作？小結(jié)：兩個人要想走的又快又好，就要相互配合，互相商量，步伐一致。
活動延伸：
游戲：二人三足二人三足的游戲可真好玩，我們也來試試，好嗎？首先，找到你的好朋友，互相商量商量，應(yīng)該怎樣合作？（商量）商量好了嗎，來和你的好朋友，手拉手，咱們一起到外面去試一試！
教學(xué)反思：
在此活動中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
《合理配餐》大班教案4
設(shè)計意圖：
現(xiàn)在的生活條件好了，孩子們可以說是想吃啥，爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會想盡辦法讓他們吃到啥�？墒牵嗉壚锶匀豢梢钥吹健靶《寡俊被颉靶∨侄铡�，主要的問題就是出在------飲食不科學(xué)。大班的孩子，可以讓他們了解相應(yīng)的科學(xué)飲食知識，同時，讓他們學(xué)習(xí)控制自己生活中的一些不良的飲食習(xí)慣，讓他們知道均衡營養(yǎng)的重要。
活動目標(biāo)：
1、了解健康飲食觀念，感受均衡飲食的重要。
2學(xué)習(xí)科學(xué)配餐。
3、養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。
活動重難點：
重點：知道每天飲食科學(xué)搭配、均衡營養(yǎng)的重要。
難點：如何為不同的人群選擇不同的飲食配餐。
活動準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：
1、《今天我吃什么》飲食統(tǒng)計表
2、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、食物圖片。
3、人手一份配餐表。
4、彩色筆、各種食物廣告、各色彩紙、剪刀、漿糊、膠布。
情境布置：布置各種人群展板
知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：事先了解各種水果、食品的營養(yǎng)價值、不同人群的飲食習(xí)慣、營養(yǎng)需要。
活動過程：
1、比一比：展示自己的飲食統(tǒng)計表《今天我吃了什么》？孩子們在觀察交流中，了解自己一天的飲食和其他小朋友的飲食有什么不同？
2、討論:誰吃的合適？
有的孩子一天中吃了很多的水果蔬菜，有的只吃魚肉不吃蔬菜水果。那么，我們每天到底該吃些什么？多吃水果蔬菜好呢？還是多吃魚肉好？怎樣吃更健康更合適？
(反思：此處我們讓孩子們暢所欲言。由于在小中班的時候，孩子們已經(jīng)知道了各種食物的營養(yǎng)價值，所以，在這里，孩子們爭論不休，各說各的好。)
3、看一看：出示飲食結(jié)構(gòu)圖（呈金字塔），回憶飲食的科學(xué)搭配。
觀察：圖上有什么？圖有什么特點？為什么是金字塔的形狀？告訴我們什么道理？
思考：你發(fā)現(xiàn)自己吃的合理嗎？什么地方合理？什么地方不合理？我該怎么做？
4、小組活動——科學(xué)配餐“我當(dāng)營養(yǎng)師”
出示不同年齡、不同生理特征的嬰兒、老人、孕婦、兒童、病人等人物圖片展板，
說一說：他們需要什么營養(yǎng)?
配一配：幼兒根據(jù)自己的意愿選擇配餐小組（嬰兒組、老人組、孕婦組、兒童組、病人等等）；
配餐可以通過畫的形式、剪貼的形式、粘貼食物圖片的形式進(jìn)行；將配餐好的“營養(yǎng)餐表”貼在相應(yīng)的人群展板進(jìn)行交流分享。
(反思：此處的活動是幫助孩子遷移已有的知識經(jīng)驗，并且鼓勵孩子進(jìn)一步提升經(jīng)驗，知道生活配餐不是一層不變的，應(yīng)該隨著年齡的.變化、當(dāng)時的身體狀況不斷去調(diào)整改變，這樣的飲食才是科學(xué)均衡有營養(yǎng)的。)
5、廣而告之：鼓勵孩子在家長接送的時間，向家長們介紹自己的配餐，說明這樣配餐的道理，對爸爸媽媽、爺爺奶奶進(jìn)行科學(xué)飲食教育。
�。ǚ此�:作為活動的進(jìn)一步延續(xù)，我們設(shè)計了這個環(huán)節(jié)，聽說讓他們來當(dāng)營養(yǎng)師，他們覺得很光榮，所以也很認(rèn)真地進(jìn)行配餐，有模有樣地進(jìn)行健康飲食宣傳，一副小大人的樣子，令人忍俊不住。）
活動延伸：
1、家園配合：收集、了解各種人群的身理特點，飲食需要的資料。
2、將不同人群的人物展板、配餐表、食物圖片投放在區(qū)角，鼓勵孩子們進(jìn)一步為他們設(shè)計合理的早餐、午餐和晚餐。
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