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《胡同文化》教案
作為一名教職工，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的《胡同文化》教案，希望對大家有所幫助。
《胡同文化》教案1
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、概括胡同文化的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵（查找并陳述如下相關(guān)資料：胡同、胡同文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的經(jīng)歷、思想、語言風(fēng)格）。
2、品味作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言（在對胡同和胡同文化特點(diǎn)的概括基礎(chǔ)上，找出文中樸實(shí)雅致、表現(xiàn)里的語句,通過誦讀體味調(diào)侃、諷刺的語氣）。
3、體會作者對北京胡同和胡同流露的復(fù)雜感(在誦讀、占有相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，從關(guān)鍵語句出發(fā)探討作者對胡同和胡同文化的態(tài)度)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
品味作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
體會作者對北京胡同和胡同文化流露的復(fù)雜感情。
四、教學(xué)過程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入
放一段曲子《胡同文化》，讓學(xué)生品味樂曲傳達(dá)出的感情（歡喜）
�。ǘ�
1、這首曲子體現(xiàn)出北京人的哪種心態(tài)？
明確（易于滿足）
2、什么是文化?
“所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體�！保ā├铡对嘉幕罚�
3、在文中還有哪些詞形容北京人的心態(tài)？
明確：安土重遷、獨(dú)門獨(dú)院——置身事外冷眼旁觀——忍——安分守己，逆來順受（多媒體展示）
4、這些都從屬于胡同還是胡同文化？什么是胡同文化
明確：從屬于胡同文化，是一種心態(tài)。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成部分
（三）胡同文化與胡同是什么關(guān)系呢胡同文化的“忍”、“封閉”與胡同的“方正”有關(guān)
1、胡同的特點(diǎn)有哪些呢？文章的一至四段具體講到胡同，請同學(xué)們盡可能用文中的語句回答。
明確：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”方位意識很強(qiáng)；“你往南邊去一點(diǎn)”，我們一般說“你往北邊去一點(diǎn)“或”往里點(diǎn)”，我們的方位意識差多了。
第2段，“胡同的取名，有各種來源”。請同學(xué)們說出胡同名來，歸納特點(diǎn)——俗
第3段，現(xiàn)成的語句沒有，自己歸納——窄，多
第4段，“不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更安靜了“——靜。以動襯靜，以聲襯靜，是反襯手法。
（歸納并用多媒體展示胡同的5大特點(diǎn)——正，俗，窄，多，靜）
3、胡同為什么這樣方正？為什么這樣的環(huán)境就有“忍”的胡同文化？
明確：我國古代城市布局十分講究“方正”，突出了皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無上以及長幼尊卑等級森嚴(yán)的社會制度。居住在胡同，四合院中的人都是勞苦大眾。他們奔波勞累，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。
4．寫胡同主要用了哪中表達(dá)方式？為什么？
說明。本文是為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》做的序，有說明的義務(wù)。
文中還有其它表達(dá)方式尤其是寫胡同文化時，用的是哪些表達(dá)方式呢？ ——描寫，議論，抒情，感情色彩很濃
（四）口語化，京化的語言給人以親切的感覺，同學(xué)們在寫胡同文化的段落里可以找到語句，邊讀邊體會其中的豐富含義，尤其是作者對胡同文化的態(tài)度。有問題的同學(xué)可以相互質(zhì)疑，師生共同探討。
l 抓住可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行揣摩，講解
1“地根兒”，“挪窩兒”“破家植萬貫”處
此段中，“他們“表明作者是站在局外人的角度說，“挪窩兒”（就是搬家）“破家植萬貫”，是引用北京人自己的`日常口頭語來調(diào)侃。言外之意是，這樣差的房子，隨時有可能倒塌，老北京，你們不該留戀。含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
2，“處街坊”，“禮““各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”處
這一段共有13個引號，前12個都是老北京的常用語。老北京講究“處街坊“分為兩種情況；一是合”禮數(shù)“，特意把“隨份子”（即是“送禮金”）一詞拆開說，可見北京人的“禮數(shù)”充滿的是被動和不情愿，批判老北京的封閉自私；其二是會棋友“殺一盤“（即“下一盤棋“），到”大酒缸“喝兩個（喝兩杯）和”會鳥“，閑散人的交往，體現(xiàn)不出來溫暖和熱心腸。段中作者指出他們“平常日子，過往不多”已含諷刺意，段末作者再也忍不住“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”來直言調(diào)侃老北京的自得其樂了。
3，“蝦米皮熬白菜”“五味神在北京”處
�。�1）讓學(xué)生比較“窩頭”——“大腌蘿卜”——“臭豆腐滴幾滴香油“的變化：只是變好一點(diǎn)點(diǎn)而已，但北京人是那樣的滿足，甚至可以招待姑奶奶。；龍蝦——人蝦——蝦米——蝦摸皮的變化是越來越不好，但北京人還能滿足�？梢宰寣W(xué)生反復(fù)誦讀，讀出滿足感。最后一個字不能按常規(guī)法念去聲，應(yīng)把這個音拉長，并把聲調(diào)往上提。、
（2 結(jié)合“哪兒也比不上北京“，讓學(xué)生談?wù)剬Ρ本┤恕睗M足“的看法。
大白菜文化的內(nèi)涵是什么？ 一是唯我獨(dú)尊，二是保守。為了在皇權(quán)下艱難地生存，他們隱忍滿足，所以北京人的大白菜文化是可以理解的。聯(lián)系寫作的具體背景，可以體會到語言中局外人調(diào)侃的味道：這重生活要求就未免顯得太低！知足常樂的觀念不合當(dāng)今的時代了。
4，“鬧學(xué)生”“置身事外，冷眼旁觀”“過學(xué)生”這一段，揣摩作者為什么在文章中選用這些詞語。例如：“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛關(guān)閑事”這段，從置身事外，冷眼旁觀”“過學(xué)生”這些貶義詞就可看出作者對下面描寫的北京人事不關(guān)己彌補(bǔ)愿改變自己現(xiàn)狀的幾件事的強(qiáng)烈不滿，氣憤和批評。5，“棒子面”“睡不著瞇著”“北京人真有你的”這一段
讓學(xué)生練習(xí)誦讀這兩段，體會北京人的“忍”，同時揣摩作者對其“忍”的態(tài)度。“忍”有合理性，看慣盛衰，做“順民”，窮可躲避皇權(quán)的威嚴(yán)，富能不顯山露水，之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢诵臑橥饨缢鶆�，才維持了自尊。但在當(dāng)代失掉了正義感卻不能原諒。最后又用“這話實(shí)在套精彩了”“北京人真有你的！”這些反諷來諷刺“安分守己”的過分，達(dá)到“逆來順受”喪失正義感讓人氣憤的現(xiàn)象。這里比前兩段的調(diào)侃諷刺就更尖銳些了。
�。ㄗ⒁猓阂陨先齻�段落例子可不可以顛倒順序？為什么？不能，原因有二：首先在內(nèi)容上，他們是按照歷史時間順序排列——〈〈茶館〉〉寫從清初到民國這樣一段歷史，《八月驕陽》寫文革時期，而電梯事件就是現(xiàn)在，說名胡同文化歷時很長，有歷史根源，根深蒂固，不會很快消亡。其次是在結(jié)構(gòu)上為下文做了鋪墊，文中的第12小段括號里說：“他們是搬遷戶，原來是住在胡同里的。“胡同被拆除了，所以才要拍攝影集，才有了作者情感的表達(dá)需要）
�。ㄎ澹┢纷x抒情語句
1，作者對北京胡同，胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后3段）
全班深沉齊讀第13段，朗讀時要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來。
2 ，把最后幾個短語（“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣“）再齊讀一遍，細(xì)細(xì)品味其中的感情�；卮�；這幾句話有什么特點(diǎn)？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？如果把他們換成和前面一樣的口語，怎么換？效果如何？試試看。
前面是北京市民的口頭語言，這里是典雅的書面語言，富有表現(xiàn)力。這里四字相連，形式整齊，一氣呵成，給人撲面而來的傷感�？梢栽囍鴵Q為“那種衰落的樣子，還有什么說的“或”那荒涼的景象，真沒得說�！�
3，面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達(dá)他的心情？請從下一段找出三個詞語。
“懷舊”“傷感”“無可奈何”
4，請大家用快，中，慢三種語速齊聲朗讀結(jié)尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)的三種不同感情。可以讀得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易比較，體會。]
�。ǹ焖伲┰僖姲桑�。（歡快，輕松）
�。ㄖ兴伲┰佟姟�，胡—同。（認(rèn)真鄭重其；有悲有喜，復(fù)雜多樣）
�。伲┰佟姟桑�。（沉痛，悲涼）
通過體會，比較會發(fā)現(xiàn)，應(yīng)為中速更能表達(dá)作者的復(fù)雜感情。
�。┙Y(jié)語：“懷舊”“傷感”“無可奈何”是作者對胡同的復(fù)雜感情的一些體現(xiàn)。胡同的衰敗，沒落和消失是時代發(fā)展的結(jié)果，過分傷感沒有必要，若懷舊，“還會保留一兩個名目”讓你去“悵惘徘徊”的。時代變遷，老北京們要跟上時代的步伐，拋棄舊思想，拋棄封閉的胡同文化。我們可以試著認(rèn)為結(jié)尾還少可一句話，那就是：“再—見—吧，胡—同”，“ 再—見—吧，胡—同—文—化”。
《胡同文化》教案2
教學(xué)理念：
傷其十指不如斷其一指
教學(xué)目標(biāo)：
認(rèn)知目標(biāo)：
通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
能力目標(biāo)：
通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力
教學(xué)重點(diǎn)：
作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
教學(xué)難點(diǎn)：
作者對胡同文化所持的態(tài)度
教學(xué)方法：
教法：設(shè)置情境點(diǎn)撥法
學(xué)法：活動式（討論、觀摩、思考、實(shí)踐）
教具：自制多媒體課件
課時安排：
一課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課
播放歌曲《故鄉(xiāng)是北京》，展示幾幅北京的圖片。
二、課文學(xué)習(xí)
1、展示課題及教學(xué)目標(biāo)
2、胡同的含義城市里的小街小巷。
文化的含義人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
胡同文化在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態(tài)（或文化心態(tài)）。
3、北京的胡同及其特點(diǎn)
展示四合院、胡同照片，結(jié)合課文前四段，請學(xué)生說說北京胡同的特點(diǎn)。再播放一段胡同錄像給學(xué)生以感性認(rèn)識，過渡到下一步。
走向正
名稱俗
胡同的特點(diǎn)數(shù)目多
環(huán)境靜
4、長期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？
安土重遷，不愿搬家
獨(dú)門獨(dú)院，過往不多
胡同居民
易于滿足，要求不高
封閉、忍
愛瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來順受
5、生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為胡同文化。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點(diǎn)）呢？（見上表右）
6、作者對這種封閉的、以忍為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的'照片）
批判中帶有傷感
7、小結(jié)
8、附：一點(diǎn)說明胡同文化的這些特點(diǎn)是作者賦予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（課文第七段也提到胡同居民的其他一些生活習(xí)慣）。
三、遷移訓(xùn)練
北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運(yùn)用你的知識，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶�。播放一段胡同錄像�?/p>
《胡同文化》教案3
【教學(xué)目標(biāo) 】
1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對胡同文化流露的情感。
2、 學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言來敘事抒情的手法。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
【教學(xué)難點(diǎn) 】
1、 通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。
2、 在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。
【教學(xué)設(shè)想】
運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考
【課時安排】
兩課時
【教學(xué)過程 】
第一課時
一、 導(dǎo)入
有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種 相對古老的建筑--胡同�！逗幕贰且晃淮笃魍沓傻�，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！
二、 解題
讀題，要求學(xué)生調(diào)動已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？
明確：（1）胡同：巷；小街道 (點(diǎn)出了寫作對象)
北京胡同多——“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”
�。�2）文化：①人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。②考古學(xué)用語，指同一個歷史時期的不依分布地點(diǎn)為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。③指運(yùn)用文字的能力及一般知識。
比較下面兩個句子中“文化”的含義
*現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。
*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。
三、 作者簡介：
首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。1940年開始發(fā)表小說，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說。他那種清秀雋永、生趣盎然的風(fēng)俗畫描寫風(fēng)格得到了文壇的普遍贊譽(yù)。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個性。
四、研讀課文
1、探索思路與結(jié)構(gòu)
明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。
2、講析課文第1、2、3、4、5自然段
�。�1）提問：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？
明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
（2）提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點(diǎn)？
明確： 介紹胡同——取名
——寬窄、數(shù)量
——環(huán)境（位置、聲響）
�。�3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？
明確：取名--計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。
�。�4）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？
明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜
（5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準(zhǔn)確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的'作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個并列復(fù)句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準(zhǔn)確。
�。�6）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？
明確：因?yàn)楹@一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
3、分析第6~12自然段
胡同，蘊(yùn)育了獨(dú)特的胡同文化�，F(xiàn)在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義
�。�1）在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說明這四個特點(diǎn)？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門獨(dú)院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易于滿足，物質(zhì)要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事
忍———安分守己，逆來順受
請同學(xué)來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。
A．“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B．“這二位同聲說……真有你的！”
�。�2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？
明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。
（3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？
明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！
4、分析第13~15自然段
�。�1）提問：胡同在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。
（2）請學(xué)生有感情地朗讀文句“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
�。�3）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？
明確：存在于一個相當(dāng)長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
5、小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨(dú)有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動、深刻的理解。
第二課時
一、亮點(diǎn)探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?
探究學(xué)習(xí)：
(1)對生活方式的影響。
�、倬幼》绞剑汉�、四合院，“獨(dú)門獨(dú)院”，“安土重遷”。
�、陲嬍硹l件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
�、厶幨婪绞剑褐v究“處街坊”，“隨”一點(diǎn)“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀�！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對思想意識的影響。
�、僖子跐M足，對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
�、诎卜质丶�，逆來順受。“當(dāng)了一輩子的順民”。
�、鄯轿灰庾R極強(qiáng)，等級觀念極強(qiáng)。
2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?
探究學(xué)習(xí)：
(1)惟我獨(dú)尊�！澳膬阂脖炔涣吮本�。北京的熬白菜也比別處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季郑怀隽嘶蕶�(quán)的獨(dú)尊地位。這種“獨(dú)尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨(dú)尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會吃了�！本┤嗽诳谖渡祥_放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的�！�
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨(dú)尊�？磥�，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。
3．為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?
探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下�！懊褚允碁樘臁保覀冞@個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識、生活態(tài)度。信手拈來，意味無窮。
4．對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因?yàn)榭咳蹋趴梢噪m窮而仍能面對皇權(quán)的威嚴(yán)，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰。之所以富要耐著，是因?yàn)榭磻T了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢耸切臑橥饨缢鶆樱[著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應(yīng)付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經(jīng)很‘皮實(shí)’了，對于任何猝然而來的災(zāi)難，都用一種‘儒道互補(bǔ)’的精神對待之。這種‘儒道互補(bǔ)’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠(yuǎn)征不服的。”
這種“不在乎”，便是凡事不必太認(rèn)真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點(diǎn)�！败嚨缴角氨赜新贰�，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風(fēng)云難測。所謂“十年河?xùn)|，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非�！�。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。
二、品味語言
讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨(dú)特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什么特色？
�。�1）提問：課文在語言方面有什么特色？請舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”
語言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。
三、仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達(dá)一種鮮明的情感。
例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
四、課外延伸：
請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章。
《胡同文化》教案4
教學(xué)設(shè)想
以《胡同文化》為教學(xué)內(nèi)容，營造人文化的課堂氣氛，讓學(xué)生陶醉其中，設(shè)身體驗(yàn)，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行人文教化。
教學(xué)目的
1、引導(dǎo)學(xué)生廣泛關(guān)注日常生活中的文化現(xiàn)象。從感性上認(rèn)識文化，獲得一些有關(guān)文化的初步印象。
2、引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察十四中這一文化實(shí)體，獲得關(guān)于文化的一些直觀認(rèn)識。
課時安排：一課時
教學(xué)步驟
一、引入新課
1、大家知道我們學(xué)校所處的街道文化街的來由嗎？
�。ㄌ崾荆河捎谶@里有一座承載和記錄了中國文化深厚底蘊(yùn)的文廟而得名。文廟又稱孔廟。1644年建。）
2、事實(shí)上，在我們的生活中也有很多的文化現(xiàn)象，只要我們認(rèn)真觀察自己的周圍，一定會有很多收獲，想一想，你所知道的文化有哪些？這些文化有什么特征？
�。ㄌ崾荆捍笾掠腥悾孩倬裥�。如小說、詩歌、戲�。虎谖镔|(zhì)型。如服裝、風(fēng)箏；③心理型。吃文化、酒文化；）
3、胡同能不能成為一種文化？它屬于哪種文化？
讓我們來看看汪曾祺先生的《胡同文化》，胡同到底屬于哪種文化？
二、講讀課文
1、讀1、5段，討論問題。
�、俸降讓儆谀姆N文化？用書中原話回答。
（提示：胡同影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的.文化形態(tài)。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是說，在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）
�、谧髡邔懙侥男┖坑^察到了哪些文化現(xiàn)象？有何特征？讀2---4段中有，大家邊讀邊找。
�。ㄌ崾荆�
多：北京的胡同真多�。∮忻暮Я�，沒名的胡同數(shù)不清。
奇：北京的胡同真奇��！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同
靜：北京的胡同真靜��！剃頭挑子的喚頭、磨刀師傅的驚閨、算命先生的短笛聽得清清楚楚。）
2、胡同如此，胡同內(nèi)的生活怎樣？讓我們走進(jìn)胡同感受一下。請一位同學(xué)朗讀6---7段。
討論問題：
�、匍喿x課文應(yīng)從語言入手，要抓中心句關(guān)鍵詞。這兩段的中心句是哪句？
（提示：北京文化是一種封閉文化。）
�、谙胍幌耄本┦忻竦牡哪男┥羁梢苑从乘麄冞^著一種封閉生活。
�。ㄌ崾荆荷岵坏门哺C；住家是獨(dú)門獨(dú)院；）
3、用以上方法自讀第8段。
①本段的中心句關(guān)鍵詞對應(yīng)的生活現(xiàn)象
�。ㄖ行木浔本┤艘子跐M足，他們對生活的物質(zhì)要求不高。關(guān)鍵詞滿足）
②文中有一段相關(guān)生活的精彩描摹，請一位同學(xué)表演。
�、从孟嗤拈喿x方法自讀912段，看看北京胡同有什么文化內(nèi)涵。
（提示：不愛管閑事、忍耐、安分守己、逆來順受）
⒌角色表演人物對話：
6、文章寫得很精彩，但我們不難看出北京胡同也有它的落后的一面，隨著現(xiàn)代化建設(shè)的加快，尤其是2008年奧運(yùn)會在北京的舉辦，北京的胡同必然解體。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序。但文中作者為什么有一種西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣的懷舊，傷感情緒？
三、小結(jié)：
主旨：舊事物的消失，新事物的產(chǎn)生是不可抗拒的歷史必然。
四、作業(yè)
學(xué)習(xí)了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣實(shí)地考察一下我們十四中，寫一寫十四中文化。大家在十四中學(xué)習(xí)有一段時間了，對十四中的老師、十四中的學(xué)習(xí)生活、十四中的學(xué)校管理、十四中的風(fēng)格有了獨(dú)特的感受，就在這個基礎(chǔ)上作文。
附：板書設(shè)計(jì)
胡同文化
汪曾祺
文化：
三類：①精神型。如小說、詩歌、戲��；
�、谖镔|(zhì)型。如服裝、風(fēng)箏；
�、坌睦硇汀３晕幕�、酒文化；
北京胡同文化的特點(diǎn)：
多：多
有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清。
奇：奇
什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同
靜：靜
剃頭挑子的喚頭、磨刀師傅的驚閨、算命先生的短笛聽得清清楚楚。
北京人的生活： 封閉 自足 忍耐
十四中文化 學(xué)習(xí) 生活 老師 管理 風(fēng)格
《胡同文化》教案5
一、課文悟讀
北京城為何“四方四正”?這要從我國古代城市的布局理論講起。我國古代城市布局十分講究“方正”。《周禮·考工記》記載：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌，左祖右社，面朝后市�！币鉃椋憾汲堑慕ㄔ煲髡叫�，每邊長九里，各有三個門。城中有縱橫交錯的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設(shè)市場。這一城市布局理論自古至今一直影響著我國城市的布局形式和布局規(guī)劃。最符合《考工記》設(shè)計(jì)思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。
這種講究“方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必然導(dǎo)致居住格局的封閉性，進(jìn)而導(dǎo)致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市布局，其目的是為了突出皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無上，以及由此而產(chǎn)生的尊卑長幼這種等級森嚴(yán)的社會制度。因此，講究“方正”，便是講究等級，講究“長幼有序、尊卑有別”。而居住在胡同、四合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。在那種等級森嚴(yán)的社會里，他們?nèi)稳嗽赘�。許多人奔波勞碌一生，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什么不能滿足的呢?正所謂知足常樂。“窩頭是貧苦的象征。”(梁實(shí)秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿足了。如果還能有“小醬蘿卜”，那還會有什么不滿意的呢?那還有什么可抱怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應(yīng)優(yōu)待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來熬白菜，那簡直就是美味佳肴。一般人家絕對是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內(nèi)心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼?zhèn)洹?/p>
此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關(guān)照他人?能把自家的“門前雪”打掃干凈、清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不起了。對于他人的“瓦上霜”、別家的冷暖饑寒也就愛莫能助了。
因此，對于處在社會最底層的蕓蕓眾生來說，也只能是安分守己，逆來順受。因?yàn)�，他們的命運(yùn)捏在人家手里，無法主宰自身的命運(yùn)。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪�！熬谐妓馈�，“臣”也“不得不死”，即使貴為“一人之下，萬人之上”，也無法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗?fàn)?門兒也沒有!對于自家禍福，尚且如此，而對于與己無關(guān)的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個過江的泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當(dāng)?shù)臍埲塘恕?/p>
這種“方正”，也使得人們的內(nèi)心世界呈現(xiàn)封閉性。人與人之間缺乏真心實(shí)意、開誠布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上�！暗湉目诔觥�，教訓(xùn)不可謂不深刻。所謂“隨一點(diǎn)份子”，便是“隨大流”，裝裝門面而已，禮到即可，很難說是真心實(shí)意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當(dāng)難求，足見人心之封閉。而在行為方式上，更是獨(dú)來獨(dú)往，缺乏真誠的團(tuán)結(jié)與合作。
值得慶幸的是，封建時代畢竟已經(jīng)過去。其遺留下來的這種“方正”，這種封閉，這種等級觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴(yán)，心靈的交融，真誠的合作，畢竟也是人與生俱來的執(zhí)著追求。正如胡同的衰敗、沒落不可逆轉(zhuǎn)一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴(yán)走向人人平等，也是歷史發(fā)展的必然。
因此，“再見吧，胡同”就絕不僅僅是一句簡單的告別語或文章的結(jié)束語。告別胡同，就是告別等級思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊(yùn)涵著作者對已逝和即將逝去的文化的無限悵惘。
二、亮點(diǎn)探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭垎枺哼@種方正對北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?
探究學(xué)習(xí)：(1)對生活方式的影響。
�、倬幼》绞剑汉⑺暮显海蔼�(dú)門獨(dú)院”，“安土重遷”。
�、陲嬍硹l件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
�、厶幨婪绞剑褐v究“處街坊”，“隨”一點(diǎn)“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀�！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對思想意識的影響。
①易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
�、诎卜质丶�，逆來順受�！爱�(dāng)了一輩子的順民”。
�、鄯轿灰庾R極強(qiáng)，等級觀念極強(qiáng)。
2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?
探究學(xué)習(xí)：(1)惟我獨(dú)尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季郑怀隽嘶蕶�(quán)的獨(dú)尊地位。這種“獨(dú)尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨(dú)尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會吃了�！本┤嗽诳谖渡祥_放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的�！�
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的`保守和惟我獨(dú)尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。
3．為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?
探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識、生活態(tài)度。信手拈來，意味無窮。
4．對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因?yàn)榭咳�，才可以雖窮而仍能面對皇權(quán)的威嚴(yán)，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰。之所以富要耐著，是因?yàn)榭磻T了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢耸切臑橥饨缢鶆樱[著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應(yīng)付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經(jīng)很‘皮實(shí)’了，對于任何猝然而來的災(zāi)難，都用一種‘儒道互補(bǔ)’的精神對待之。這種‘儒道互補(bǔ)’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠(yuǎn)征不服的�！�
這種“不在乎”，便是凡事不必太認(rèn)真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點(diǎn)�！败嚨缴角氨赜新贰�，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風(fēng)云難測。所謂“十年河?xùn)|，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。
三、選題設(shè)計(jì)
1．我所知道的汪曾祺。
研究方法：
(1)閱讀汪曾祺作品，包括小說和散文。
(2)閱讀汪曾祺傳記及有關(guān)介紹汪曾棋的文章。
(3)選擇汪曾祺某一方面的特點(diǎn)作較為詳細(xì)的介紹。
參讀書目：
(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說卷)，江蘇文藝出版社。
(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學(xué)出版社。
(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。
(4)汪曾祺《悠閑的生活藝術(shù)》，貴州人民出版社。
(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學(xué)叢書”之一)，北京燕山出版社。
2．建筑與文化的關(guān)系。
研究方法：
(1)調(diào)查當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖL(fēng)格的變化。如，建筑用料、框架結(jié)構(gòu)等方面的變化。
(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識、思想觀念上的變化。
(3)寫成相應(yīng)的調(diào)查報告。
參讀書目：
(1)梁思成《中國建筑史》。
(2)丁俊清《中國居住文化》，同濟(jì)大學(xué)出版社。
3．飲食與文化的關(guān)系。
研究方法：
(1)調(diào)查當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃。如品種、口味、制作方式等等。
(2)調(diào)查當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。如，逢年過節(jié)的飲食習(xí)慣，平常待人接物的飲食習(xí)慣等等。
(3)思考這些習(xí)慣的形成、演變與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化和思想意識的關(guān)系。
參讀書目：
(1)《中國文化史三百題》，上海古籍出版社。
(2)《汪曾祺文集》(小說卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。
摘自《中學(xué)語文教學(xué)通訊》
《胡同文化》教案6
教學(xué)目標(biāo)：
1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對胡同文化流露的情感。
2、學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言來敘事抒情的手法。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、總體把握課文的內(nèi)容，用簡潔的語言從不同方面加以概括。
2、理清作者思路，體味作者的情感。
教學(xué)難點(diǎn)：
1、通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。
2、在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。
課時安排：
一課時
課型設(shè)計(jì)：
多媒體輔助教學(xué)課
教學(xué)過程：
1、導(dǎo)語：
猜一個謎語
謎面：石刻的史書凝固的音樂
謎底：A繪畫B雕塑C建筑
“一方水土養(yǎng)一方人”，各個地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又一代的鄉(xiāng)人，蘊(yùn)育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當(dāng)?shù)氐拿窬酉⑾⑾嚓P(guān)，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化。今天，我們就來穿越北京的胡同，領(lǐng)略汪曾祺先生筆下獨(dú)具情味的“胡同文化”吧。
2、作者介紹：
�。ㄊ紫龋屛覀兞私庖幌抡n文的作者汪曾祺先生）
汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機(jī)會經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個性。
�。ㄏ旅嫖覀儊硌凶x課文，先結(jié)合課前預(yù)習(xí)，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語句。）
3、講析課文第1、2、3、4、5自然段
�、偬釂枺旱�1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？
明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
�、谔釂枺�2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點(diǎn)？
明確：介紹胡同——取名
寬窄、數(shù)量
環(huán)境（位置、聲響）
�、鄣�2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？
明確：取名——計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。
還有的胡同取名未知取義。
�、芎沫h(huán)境又有什么特點(diǎn)？
明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜
�、萏釂枺旱�5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準(zhǔn)確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個并列復(fù)句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準(zhǔn)確。
�、尢釂枺鹤髡邽槭裁凑f“北京市民文化就是胡同文化”？
明確：因?yàn)楹@一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
4、分析第6~12自然段
�。êN(yùn)育了獨(dú)特的胡同文化�，F(xiàn)在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義）
（在探尋“胡同文化”的精義之前，我們先來了解一下“文化”這一概念的內(nèi)涵。請看下面兩段文字。展示）
A、所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。
——[英]泰勒《原始文化》
B、文化是一個錯綜的風(fēng)俗習(xí)慣的結(jié)晶體，具有維持現(xiàn)狀的傾向。
——[美]杜威
�、�、在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說明這四個特點(diǎn)？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門獨(dú)院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易于滿足，物質(zhì)要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事
忍——安分守己，逆來順受
�。ㄕ埻瑢W(xué)來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。
A、“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B、“這二位同聲說……真有你的！”
�、�、提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？
明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。
�、�、提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？
明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！
�。榱苏_把握作者對北京文化的情感，請繼續(xù)聽錄音）
�、�、提問：胡同在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。
�、�、請學(xué)生有感情地朗讀文句
提問：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
�、�、提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？
明確：存在于一個相當(dāng)長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨(dú)有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動、深刻的理解。
�。ㄗx完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨(dú)特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什么特色？）
�、�、提問：課文在語言方面有什么特色？請舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”（一學(xué)生舉例，一學(xué)生分析語言特色）
語言平實(shí)、樸素、口語化，但有味兒，富于表現(xiàn)力。
（汪曾祺的）文字功夫極深，可謂不瘟不火，爐火純青。這些文字不是“大白話”，更不是“白開水”，而是雅俗雜糅，是陳年佳釀。它是供讀者“看”的，帶有一些淡淡的“書卷氣”。
——劉錫慶《散文：五十年的沉浮與成就》
�、�、讀下面一段文字，請你概括蘇州吳文化的特點(diǎn)，并談?wù)勀銓俏幕目捶ā?/p>
蘇州缺少金陵王氣。這里沒有森然殿闕，只有園林。這里擺不開戰(zhàn)場，徒造了幾座城門。這里的`曲巷通不過堂皇的官轎，這里的民風(fēng)不崇拜肅殺的禁令。這里的流水太清，這里的桃花太艷，這里的彈唱有點(diǎn)撩人。這里的小食太甜，這里的女人太俏，這里的茶館太多，這里的書肆太密，這里的書法過于流麗，這里的繪畫不夠蒼涼遒勁，這里的詩歌缺少易水壯士低啞的喉音。
——余秋雨《文化苦旅·白發(fā)蘇州》
1、走近北京胡同：
1）課前布置學(xué)生搜集關(guān)于北京胡同、四合院的郵票、照片、圖片，對胡同作一定的了解，獲得直觀感覺。
2）聽一聽北京城里的“胡同歌”，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)�！安怀禽x煌的故宮，也不唱那雄偉的長城，單唱這北京城里的小胡同啊，有名的胡同三千六，無名的胡同數(shù)不清，橫胡同豎胡同，半截胡同斜胡同，就像那棋盤布在北京啊，磚塔胡同年代最久，交民巷它最長可分西東，七拐八拐是九道彎哪，錢市胡同兩個人相遇，您哪，要側(cè)身行……”
2、走近汪曾祺，了解“文化”的概念。
1、看一看圖片：
讓學(xué)生在課堂上展示搜集到的胡同的圖片（老師可補(bǔ)充學(xué)生課前搜集的不足），老師給圖片配上悠揚(yáng)的樂曲，運(yùn)用音畫效果來設(shè)置情景，讓學(xué)生走近胡同。
2、說一說感受：
看了圖片，學(xué)生說說自己看了胡同圖片后的感受。
3、讀一讀課文，找找胡同的特點(diǎn)：
重點(diǎn)閱讀一～四段，采用圈點(diǎn)段落要點(diǎn)，根據(jù)要點(diǎn)理思路、概括要義的尋讀法，引導(dǎo)學(xué)生從課文對胡同的描寫中發(fā)現(xiàn)胡同的特征。
胡同的特點(diǎn)：走向——正名稱——俗數(shù)目——多環(huán)境——靜生活方便安靜
4、議一議胡同文化：
�。保╅喿x第五自然段“胡同文化是北京文化的一個重要的組成部分�！薄拔覀兺ǔＵf的北京的市民文化就是指的胡同文化”，明晰“文化”的有關(guān)概念。
“文化”從廣義說，是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。狹義上，指社會的意識形態(tài)以及與之適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化具有階級性、地域性、民族性�！昂幕保缸≡诒本┖锞用竦囊环N精神狀態(tài)或文化心態(tài)。
�。玻┨骄块L期生活在這樣方正又安靜的胡同里居民的習(xí)慣和精神狀態(tài)，即胡同對胡同居民的影響。
讓學(xué)生劃出能揭示胡同文化的內(nèi)涵的語句，抓點(diǎn)化要旨的句子來梳理思路、概括要義。
胡同居民：安土重遷，不愿搬家獨(dú)門獨(dú)院，過往不多
易于滿足，要求不高愛瞧熱鬧，不管閑事
�。常┻M(jìn)一步探究胡同文化的本質(zhì)。采用發(fā)現(xiàn)、引導(dǎo)法對胡同文化的內(nèi)涵加以品讀。
作者從方正的胡同寫起，寫名稱來源、寬窄、居民居住方式，談市民文化形態(tài)——“封閉”；從北京人生活的理想“舍不得挪窩，獨(dú)門獨(dú)院”，寫他們“安土重遷”；物質(zhì)要求不高，寫“易于滿足”，愛瞧熱鬧、不管閑事，突出“袖手”“忍安”。揭示胡同文化的本質(zhì)是“封閉”、“忍”。
探究過程要注重培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)意識，要讓學(xué)生理解，胡同文化的特點(diǎn)是作者賦予的，也是作者眼里的胡同文化，并不代表胡同文化的全部。
�。矗┨骄亢ㄖ攸c(diǎn)、地域特點(diǎn)與文化的關(guān)系。采用討論法。
建筑特點(diǎn)決定了其文化特點(diǎn)。胡同安靜閉塞，使人思想保守；方正又影響到思想意識，且長期處在政治統(tǒng)治和政治風(fēng)暴中心，正統(tǒng)思想嚴(yán)重，安分守己，逆來順受。
�。担┖幕那熬叭绾�，北京胡同文化自身特點(diǎn)與其命運(yùn)有何必然聯(lián)系？
A、隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落、胡同文化的封閉性不符合時代前進(jìn)的步伐，必然會隨時代的發(fā)展而被遺棄；B、胡同文化中封閉、保守、自私、知足、忍耐的特點(diǎn)使這種文化失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進(jìn)步的機(jī)會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身儲備之后走向衰亡；C、商品經(jīng)濟(jì)大潮對胡同文化也同時產(chǎn)生了沖擊，也是這一文化走向滅亡的重要原因。
５、品讀、體味作者對胡同、胡同文化的情感。
１）作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片，配樂朗讀文后三段，感受作者的情緒）
結(jié)合文章第二部分內(nèi)容，根據(jù)課文倒數(shù)第二段的“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”“再見吧，胡同”這些話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。學(xué)生自讀自品，老師點(diǎn)撥。
明確：態(tài)度很復(fù)雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當(dāng)他直面衰敗的胡同時，也認(rèn)識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。所以，在理智上又欣然接受。
屏示——作者對胡同文化的態(tài)度
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”
“在無可奈何之中，總有新的希望在生長�！�
——汪曾祺《日子就這么過來了》
�。玻┻M(jìn)一步探究作者為什麼對胡同及胡同文化有極為復(fù)雜的情感？（教師點(diǎn)撥與學(xué)生品讀、討論相結(jié)合。）
首先要從作者的生活經(jīng)歷、思想文化修養(yǎng)談起。作者的大半輩子都在北京度過，耳濡目染北京文化幾十年。胡同是他生活的家園，胡同是滋長他文化的土壤，那里的一草一木，那里的一朝一夕，無不蘊(yùn)藏著傳統(tǒng)文化獨(dú)特的魅力，無不寄托著作者對傳統(tǒng)文化濃濃的情感。
《胡同文化》教案7
《胡同文化》教案
教學(xué)目標(biāo)：
1：概括胡同及胡同文化的特點(diǎn)，掌握概括胡同文化的基本方法。
2：體會汪曾祺對胡同文化所懷的情感。
3：品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解。
教學(xué)重點(diǎn)
對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀
概括要點(diǎn)方法的概括
教學(xué)難點(diǎn)
品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對胡同文化形成自己的見解。
教學(xué)課時：一課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入：
欣賞古樸典雅的北京胡同圖片，韻味醇厚的京腔京曲《胡同京歌》。
l同學(xué)們，知道放的圖片是哪里嗎？
答：北京
l具體點(diǎn)。
答：北京胡同。
l有同學(xué)去過北京嗎？提起北京，你想到了什么？
學(xué)生答
l那，去過北京的人都知道，北京有三絕。
這第一絕，就是古老精致的石獅子。威猛的獅子，總是會令人肅然起敬。我國最有名的石獅子，當(dāng)數(shù)北京天安門前的兩對巨型石獅，莊嚴(yán)威猛，與端莊的華表共同映襯雄偉的城樓，象征中國古老的文明。
第二絕是北京的小吃。去北京旅游，有句話：“到北京，不吃北京小吃，那不白來了嗎？”其中又已北京烤鴨最為著名，我國著名相聲演員姜昆的他的作品《冒號》里面這樣形容：這個北京烤鴨啊，烤的焦黃焦黃，咬一口滋滋冒油。
北京的第三絕就是——胡同也有文化。有人說，沒去過北京的胡同，算不上真正的了解北京。今天，在我們的課堂上，雖然沒辦法目睹北京石獅子，也無法品嘗北京小吃，但我們可以通過汪曾祺先生的小品文來感受北京的《胡同文化》。
二、作者簡介
l在分析課文之前，我們先來了解一下作者。（pp顯示）
汪曾祺：（1920—1998）現(xiàn)代作家。先后曾任《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學(xué)》編輯，1962年調(diào)北京京劇團(tuán)（后改為北京京劇院）任編輯。主要作品有小說《受戒》、《大淖記事》，京劇劇本《范進(jìn)中舉》、《沙家浜》，評論《沈從文和他的〈邊城〉》。
三、字詞分析
攝（shè）影鑷（niè）子房檁（lìn）棱（léng）角網(wǎng)絡(luò)（luò）
蛤�。╤á ma）陵腌（yān）摞（luò）噌（cēng）的一聲
四、課文分析
�。�1）默讀1—5段，概括北京胡同特點(diǎn)
第一段：北京城四方四正。
第二段：胡同的原意，胡同取名的來源有很多種。
第三段：胡同的寬窄。
第四段：胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)。
第五段：胡同與四合院是一體。（pp板書）
�。�2）學(xué)生朗讀6—9段，教師范讀10—12段
概括住在胡同里的人有怎樣的特點(diǎn)。
第六段：北京人大都安土重遷。
第七段：北京人愿住“獨(dú)門獨(dú)院”，平時過往不多。
第八段：北京人易于滿足，對物質(zhì)生活要求不高。
第九段：北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事。
第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。（pp板書）
�。�3）討論課堂高潮
l提問：我們剛才概括了北京人的特點(diǎn)，那么，我們來看一下，北京人易于滿足表現(xiàn)在哪？
明確：第8段。
請學(xué)生朗讀重點(diǎn)語句，（pp顯示），并指導(dǎo)朗讀。
重點(diǎn)指導(dǎo)：蝦米皮熬白菜，嘿！
l討論：說出北京人的“忍”的事例，談?wù)勀銓Α叭獭钡娜松鷳B(tài)度？
學(xué)生討論
l提問：汪老對“忍”的態(tài)度？
“睡不著瞇著……真有你的！”
�。�4）品位語言
學(xué)生對話朗讀，找出對話中有感觸的句子。教師范讀，體會。
概括本文的語言特色：平淡樸素口語化，表現(xiàn)力強(qiáng)。
�。�5）思考：胡同和人的關(guān)系
l提問：前面我們分別概括了北京胡同的特點(diǎn)和生活在胡同里的人的特點(diǎn)，
那么，胡同和人到底有什么關(guān)系呢？
l提示，板書（pp顯示）
l進(jìn)一步深化。（pp顯示，教師語言概括）
�。�6）胡同文化的沒落
學(xué)生齊讀最后三段。
l思考：作者對正在消失的胡同和胡同文化的情感態(tài)度？
l明確：傷感，無奈，堅(jiān)決告別
舉例：
西風(fēng)殘照。傷感
在商品經(jīng)濟(jì)大潮。無奈
再見吧，胡同。堅(jiān)決告別
五、布置作業(yè)
“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個更封閉，你更喜歡哪種居住氛圍，為什么？試闡述理由。寫一篇小短文，不少于200字。
《胡同文化》教學(xué)實(shí)錄
作家汪曾祺說，讀小品文是悠閑的，可以得到有文化氣息的健康的休息。他的《胡同文化》充分體現(xiàn)了這一點(diǎn)。筆者學(xué)著他的“文化休息”，在教學(xué)設(shè)計(jì)中努力體現(xiàn)“快樂語文”：在快樂中增長見識，了解胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵；在快樂中體驗(yàn)情感，感受北京市民散淡、平和、自足與作者懷舊、感傷、理智超脫的情懷；在快樂中品味語言，體會京味語言醇厚活潑的魅力；在快樂中拓展開來，由遠(yuǎn)及近，從北京的胡同文化聯(lián)系到家鄉(xiāng)的地域文化——中央電視臺多次報道過的江山市廿八都鎮(zhèn)的“飛地文化”。在初步介紹后將此確立為班級的研究性學(xué)習(xí)課題，讓各個研究小組討論申報子課題。
一、序曲
上課鈴聲過后，我打開多媒體，屏幕上映出古樸典雅的北京胡同，高亢熱烈、韻味醇厚的京腔歌曲《故鄉(xiāng)是北京》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起。
�。ǘ嗝襟w最大的作用是渲染氛圍，創(chuàng)設(shè)情境，能彌補(bǔ)傳統(tǒng)語文教學(xué)一支粉筆、一張嘴、一本書之不足。）
學(xué)生馬上進(jìn)入了情境，聽得如癡如醉。
我恰到好處地按下鼠標(biāo)，音樂戛然而止。
“看大家的表情，都被這畫面和歌曲深深地吸引住了。感覺怎么樣？”我微笑著問學(xué)生。
“太美了！”“太好聽了！”還有人打趣道：“余音繞梁，三日不絕！”引得哄堂大笑。
“知道這是哪里嗎？”
學(xué)生異口同聲地回答：“北京！”
我順勢導(dǎo)入：“對，北京。古樸典雅的北京胡同，韻味醇厚的京腔京曲，讓我們感受到了北京文化綿綿的魅力。今天我們學(xué)習(xí)的是一位文化老人寫的京味小品文《胡同文化》�！蔽疫呎f邊在胡同背景圖上即時打上字幕“胡同文化”。（不以事先做好的示人，以增強(qiáng)現(xiàn)場感，體現(xiàn)多媒體教學(xué)的互動、隨機(jī)。）
然后問學(xué)生：“這位老人是誰呢？”
“汪曾祺。”
“對，是汪曾祺老先生。”我點(diǎn)擊鼠標(biāo)，屏幕上亮出了汪曾祺和藹的笑臉及其簡介。
“汪曾祺是江蘇高郵人，但他長期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他對傳統(tǒng)文化情有獨(dú)鐘，所以他的小品文特別有京味兒。他主張‘文化休息’，認(rèn)為讀小品文是悠閑的，可以得到有文化氣息的健康的休息。因此，我們這節(jié)課也好好地體現(xiàn)一下‘快樂語文’。米盧不是有‘快樂足球’嗎？我們也該有‘快樂語文’，在快樂中增長見識，體驗(yàn)情感，品味語言。怎么樣？”
學(xué)生興趣倍增：“好！”
我高聲道：“那就讓我們走進(jìn)北京胡同，感受胡同文化�！�
二、增長見識
1。揭題切入。
切入課文的方式很多，此處采用“揭題法”——從揭示標(biāo)題“胡同文化”的內(nèi)涵入手，這樣可以激發(fā)學(xué)生的思維，讓他們快速找到“文眼”，提取精要。同時，從“文眼”所在的第5段切入，也使講課順序有了變化。
我點(diǎn)擊鼠標(biāo)，屏幕上再次出現(xiàn)“胡同文化”主頁。
“各位能不能告訴我什么是‘胡同文化’？請引用書上的一句話回答�！�
學(xué)生在課前就對課文進(jìn)行了預(yù)習(xí)，所以很容易讀出了第5段中的句子：“我們通常說北京的市民文化，就是指的'胡同文化。”
“對。反過來說，胡同文化就是北京的市民文化。”話到此處，我又把學(xué)生往定語“胡同”二字上引：“那作者為什么用‘胡同’做定語，而不用諸如‘草原’‘水鄉(xiāng)’之類的定語呢？請?jiān)僖帽径蔚脑捇卮�。�?/p>
學(xué)生馬上齊讀起來：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)�！�
于是自然地轉(zhuǎn)到了第1～4段的內(nèi)容：胡同。本文的文脈是先“胡同”，而后“文化”。
2。胡同。
本文所在單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是“概括要點(diǎn)，提取精要”。為了落實(shí)這八個字，我這樣問學(xué)生：“作者向我們介紹了北京胡同的哪些內(nèi)容呢？請大家引用1～4段中的關(guān)鍵句回答�！�
“第1段——”
“北京城像一塊大豆腐，四方四正�！�
“所以北京人的什么意識很強(qiáng)？”
“方位意識很強(qiáng)。”
“老太太嫌老頭子擠著她了，怎么說？”
“你往南邊去一點(diǎn)�！睂W(xué)生齊讀后忍不住笑起來。
“要是我們睡覺遇上這類事，會怎么說？”
“往里面靠一點(diǎn)�！薄耙七^去一點(diǎn)。”
看他們比較出來了，我于是笑道：“看來我們的語言模糊多了，方位意識差多了�！彪m然沒有通讀串講，只找了段中的一句話展開，可我發(fā)現(xiàn)效果倒很好。
我又往下問：“第2段呢？”
學(xué)生回答：“胡同的取名，有各種來源�！�
我接過話題：“對，都很有來源。下面播放幾張攝影藝術(shù)集《胡同之沒》中的照片，請同學(xué)隨口說說胡同名�！�
學(xué)生邊看照片，邊用文中的胡同名稱搶說著，氣氛活躍。這樣既避免了照讀原文的呆板，也發(fā)揮了多媒體的作用。
“第3段——”
這時學(xué)生參差不齊了：“胡同有的很寬闊，如東總布胡同、鐵獅子胡同�！薄氨本┤苏f：有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清�！�
我笑著追問：“到底是哪一句？”
學(xué)生迷惑了：“好像都是，又好像都不是�！�
“對，都是，可又都不是。現(xiàn)成的兩句話都不全面，必須用自己的話將這兩個意思同時歸納進(jìn)去，該怎么表達(dá)？”
學(xué)生馬上恍然：“胡同的大小和數(shù)量�！�
我趁機(jī)向他們傳授方法：“所以在‘概括要點(diǎn)，提取精要’時，有兩種方法，一種是憑借文中的有關(guān)語句，另一種則要自行組織語言�！�
“第4段呢？”
“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)。”
“對。這段很明確，不會有異議�！�
3。胡同文化。
順著文脈，“胡同”之后，就是本文的重點(diǎn)內(nèi)容“胡同文化”了。我是這樣過渡的：“一方水土養(yǎng)育一方百姓，北京胡同造就了特有的胡同文化。讓我們看看北京人的胡同文化是什么樣的。”
先讓他們快速閱讀，提取精要，找出體現(xiàn)胡同文化內(nèi)涵的關(guān)鍵句。學(xué)生反應(yīng)迅速：“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人也很講究‘處街坊’”“北京人易于滿足”“北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’”。
然后我讓他們自由發(fā)言：“這些內(nèi)涵，你感受最深的是哪一個？自由發(fā)言，談?wù)勀愕母惺芎屠斫��！?/p>
高中生已進(jìn)入了“思想期”，因此語文課需要讓學(xué)生說出他們的理解，說出他們的思想，解放他們的心靈和智慧，讓學(xué)生的表現(xiàn)力、想象力、創(chuàng)造力盡情地得到釋放。
果然，學(xué)生發(fā)言踴躍，思想的火花不斷迸發(fā)出來——
學(xué)生1：我印象最深的是它的封閉性。我們國家的封建社會太長了，一直處在閉關(guān)鎖國的狀態(tài)下，身為五百年古都的北京就是其中的代表。封閉的思想必然帶來觀念上的保守與落后，我們現(xiàn)在雖然“入世”了，國門打開了，不再閉關(guān)鎖國了，但我們的思想觀念還是很封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念問題。
我表示欣賞：“說得夠深刻�！�
學(xué)生2：我印象最深的是“處街坊”這一節(jié)。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可“平常日子”“過往不多”，可見他們的來往僅僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。
我不禁稱贊道：“你能夠透過現(xiàn)象看本質(zhì)�！�
學(xué)生3：我印象最深的是他們愛瞧熱鬧、不愛管閑事。這挺讓我感到意外。我故作驚訝：“為什么？”
“畢竟北京是民主運(yùn)動的策源地呀！”
我繼續(xù)引入：“是呀，太矛盾了。可仔細(xì)想想，又在情理之中。你能解釋嗎？”
“還不能�！�
我給他留下余地：“你不妨再思考思考�！�
這時，另一學(xué)生搶著回答：“我想出來了！那是因?yàn)樗麄兩钤谑锥肌粚Γ糯鷳?yīng)該稱京城�！�
我進(jìn)一步挑明：“對！生活在皇城根下�！�
全班馬上接過來：“生活在皇帝的眼皮底下！”
我滿意地點(diǎn)頭：“越說越清楚了�！�
那位學(xué)生馬上往下接：“所以他們不敢輕舉妄動�！�
我反過來引：“否則——”
“否則隨時都有殺頭的危險，所以他們只能忍！”
我水到渠成地朗聲道：“所以北京胡同文化的精義是一個字——”
學(xué)生異口同聲：“忍！”
我話題一轉(zhuǎn)：“那我們該怎樣評價這個‘忍’呢？”
一個學(xué)生回答：“那個時候，‘忍’是他們的生存法則，以‘忍’為上，明哲保身。”“對。”我插話道，“任何現(xiàn)象的出現(xiàn)都有其歷史背景、社會原因，所以西方一位哲人說，存在的就是合理的�！边@位學(xué)生馬上搶回話題：“但也正因?yàn)槊髡鼙Ｉ恚矣谡境鰜碚呱伲晕覀兊姆饨ㄉ鐣鄙倩盍�，政治變革少，社會發(fā)展慢�，F(xiàn)在，對于我們這一代人來說，生活小事上應(yīng)提倡‘忍’，這樣人際（關(guān)系）才能和諧，社會才能和睦；但對于社會上的不良現(xiàn)象，我們不該‘忍’，不該袖手旁觀，而應(yīng)見義勇為，否則我們的社會就沒有正氣；對于國家利益，我們更應(yīng)該有積極的愛國熱情，要像海空衛(wèi)士王偉那樣，勇于維護(hù)我們國家的尊嚴(yán)，即使?fàn)奚苍谒幌А?/p>
“對。魯迅留學(xué)日本時曾寫過這樣的感人詩句：寄意寒星荃不察——”
“我以我血薦軒轅。”大家馬上接下去。
我點(diǎn)頭贊許：“這位同學(xué)說得不但辯證，而且感人�！比缓筠D(zhuǎn)移話題：“另外，北京人也有一個極大的優(yōu)點(diǎn)，你們發(fā)現(xiàn)了嗎？”
一位學(xué)生回答：“北京人易于滿足。”
我馬上“抓住”他不放：“對。作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫，你能念念嗎？要念出韻味來，念出北京人的滿足感和得意勁來�！�
�。ê玫恼Z言需要引導(dǎo)學(xué)生品味、涵泳，而且要與課文內(nèi)容的理解、語言環(huán)境的整體感受融為一體，如果照搬“教參”的順序，在課文內(nèi)容分析完后才單獨(dú)分析語言，效果會打折扣。）
可惜這位學(xué)生讀得平淡無味，念得很快：“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”結(jié)尾的“嘿”也念成了短促的去聲。
同學(xué)們笑了起來。
我也笑了：“從同學(xué)的笑聲中，就可發(fā)現(xiàn)問題了。要讀出韻味來，讀出北京人的滿足感和得意勁兒來。特別是最后一個字，不能按常規(guī)讀法念去聲，應(yīng)把這個音拉長，并且把聲調(diào)往上提。請大家推薦一位同學(xué)來朗讀�！�
大家推薦“朗讀家”同學(xué)范讀。
這位學(xué)生讀得抑揚(yáng)頓挫，京味十足，同學(xué)嘖嘖稱贊，體驗(yàn)到了京腔京韻的魅力。
我忍不住夸獎：“不愧是‘人民代表’，不負(fù)眾望�！比缓竺嫦蛉w：“接下來讓我們齊聲朗讀一遍，讀出韻味，讀出滿足感和得意勁，品味京味兒語言的魅力。
（范讀與齊讀相結(jié)合，讓每個人在朗讀中領(lǐng)悟內(nèi)涵，感受魅力，并掌握朗讀技巧。）
然后問他們：“品味出京味兒語言的魅力了嗎？”
“有點(diǎn)兒�！�
“那我就讓各位再‘多點(diǎn)兒’。請齊讀屏幕上的話�！�
我打出屏幕上的話：“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好！”
學(xué)生邊讀邊笑，讀完后大笑。
“笑什么呢？笑它好還是不好？”
“不好！”
“怎么個不好？”
“呆板，單調(diào)�！薄安换顫姡瑳]有生活氣息�！薄耙膊伙L(fēng)趣。”
我笑著說：“被你們批評得一無是處了。不過這么一比較，京味兒語言的魅力就品味出來了。還只是一點(diǎn)兒嗎？”
有學(xué)生拉起了長音：“多乎哉，很多也！”
也有學(xué)生忍不住贊嘆：“汪老先生真神！”
我接過話題：“對。汪老先生不愧為語言大師，他對傳統(tǒng)文化有很深的感情。讓我們也帶著感情，帶著對胡同文化內(nèi)涵的理解，認(rèn)真朗讀一下這些段落。方式是：以小組（6人）為單位，每人選一段自己較滿意的讀給小組成員聽，然后互相評點(diǎn)�！�
教室里頓時書聲瑯瑯，氣氛活潑。
然后，我把他們引向課文的結(jié)尾部分：“作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？”
學(xué)生非常明確：“最后三段�！�
“沒錯。那就讓我們來看看文章的最后三段�！�
這樣就從“增長見識”板塊轉(zhuǎn)到了“體驗(yàn)感情”部分。
《胡同文化》教學(xué)反思
《胡同文化》是汪曾祺的一篇有著深厚內(nèi)涵的精美的文化散文。普通的胡同，在作者的筆下洋溢著濃郁的文化氣息，字里行間卻流露出面對著'養(yǎng)育了自己祖祖輩輩的生活環(huán)境'正在沒落，衰敗的一種難言的傷感與無奈。筆者在處理該課時，將'熟悉課文，概括胡同的文化內(nèi)涵；品味語言，體會作者對胡同文化流露的思想感情，體味文章語言特色'確定為該課的教學(xué)目標(biāo)，并設(shè)計(jì)了三個環(huán)節(jié)：①了解胡同的特點(diǎn)，要概括出胡同文化的特點(diǎn)——北京市民的心態(tài)；②理解作者面對胡同的衰敗，沒落所寄托的感情；體會文章語言特色；③研究性學(xué)習(xí)怎樣看待福州三坊七巷文化傳承\(zhòng)'的問題。在上課的過程中我首先創(chuàng)設(shè)情境，利用四合院和胡同的照片讓學(xué)生感受其特點(diǎn)，并通過學(xué)生對課文的閱讀概括出胡同和胡同文化的特點(diǎn)，重點(diǎn)讓學(xué)生理解北京人的心態(tài)。其次通過課文的內(nèi)容，把握作者留戀而感傷的感情。第三個環(huán)節(jié)沒有在課堂中進(jìn)行。課后，對照著原來的教學(xué)設(shè)想，思考上課的過程，發(fā)現(xiàn)了一些在教學(xué)觀念和行為策略上的不足，也領(lǐng)悟到很多的教學(xué)技能。
反思一，關(guān)于課前準(zhǔn)備的自我反思
在備課時，我對教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生進(jìn)行了綜合分析，依據(jù)教學(xué)理論的指導(dǎo)去尋找，開發(fā)符合教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)資源和資料，盡量做到：
�。ㄒ唬┟鞔_這一節(jié)課的實(shí)施原因以及它應(yīng)達(dá)到的效果。這是一篇自讀課文，所以課堂上要充分體現(xiàn)出以學(xué)生為中心，在整個教學(xué)過程中由教師起組織者，指導(dǎo)者，幫助者和促進(jìn)者的作用，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，積極性和創(chuàng)新精神，最終達(dá)到使學(xué)生有效地實(shí)現(xiàn)對當(dāng)前所學(xué)知識的意義建構(gòu)的目的，在45分鐘內(nèi)要達(dá)到以上目的去要對教學(xué)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)。
�。ǘ└鶕�(jù)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生實(shí)際情況，布置預(yù)習(xí)工作，解決了每節(jié)課要為學(xué)生講解生字新詞的浪費(fèi)教學(xué)時間的問題，有助于學(xué)生盡快融入課文。考慮從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和已有的背景出發(fā)，聯(lián)系所學(xué)知識與生活的密切聯(lián)系。關(guān)于文化這個抽象概念，課前也已經(jīng)布置學(xué)生觀察身邊的文化，對學(xué)生了解胡同文化起了較好的促進(jìn)作用。
�。ㄈ┚脑O(shè)置導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。這次選取的《北京的胡同》這首歌曲比較能激發(fā)學(xué)生的興趣，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入濃厚的京味氛圍，但是MP3效果不是很好，聲音有些嘈雜，對效果有一定影響。
反思二，關(guān)于教學(xué)實(shí)踐中的自我反思
�。ㄒ唬┻x材處理不果斷，重點(diǎn)不突出
胡同文化的內(nèi)涵，包含兩方面的內(nèi)容：胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)。學(xué)生在閱讀課文后，就可從文中提取精要，概括出胡同的特點(diǎn)及北京市民的心態(tài)。教師應(yīng)把重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生對北京市民心態(tài)的理解上，讓學(xué)生閱讀文本，結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，說出或讀出覺得最好的片段。但我在處理這兩部分內(nèi)容時，即使學(xué)生的回答是正確的，仍然逐條地講析，深怕學(xué)生不理解。兩部分內(nèi)容所花時間比較平均，沒有側(cè)重，以致在處理后半部分的內(nèi)容時顯得有些倉促，沒有更好地突出重點(diǎn)，沒有充裕的時間放在內(nèi)容的拓展和深化學(xué)生思維的環(huán)節(jié)上。有感于此，我認(rèn)為對課文內(nèi)容的大膽取舍，應(yīng)基于對教學(xué)目標(biāo)的確切把握，突出重點(diǎn)，而不應(yīng)面面俱到，教師的講解也要惜墨如金，講析其要害處，唯有這樣，學(xué)生才能更好地理解把握課文。
（二）沒有充分設(shè)置讓學(xué)生發(fā)問的平臺
每當(dāng)學(xué)習(xí)一篇文章，只要去探究，學(xué)生總會發(fā)現(xiàn)一些問題，而這些問題可是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，疑點(diǎn)，也可能是學(xué)生思維深入，探究問題時所迸發(fā)出的火花。教師在預(yù)設(shè)教學(xué)環(huán)節(jié)時要有問題意識，以賞識啟動探究。課堂中教師要留一些時間請學(xué)生發(fā)問。在《胡同文化》的教學(xué)中，我雖預(yù)設(shè)了讓學(xué)生發(fā)問的環(huán)節(jié)，但并沒有把它放在突出位置上，加上時間不夠，就讓學(xué)生課外進(jìn)行，這無疑削弱了學(xué)生探究問題的能力，反映出教師問題意識的淡薄，并沒有真正落實(shí)培養(yǎng)學(xué)生探究能力，創(chuàng)新思維的初衷。
�。ㄈ┱n堂開放性的教學(xué)策略需落到實(shí)處
一味地呈現(xiàn)知識性結(jié)論會使學(xué)生感到索然無味，而恰恰是不確定性的教學(xué)內(nèi)容，能使學(xué)生的思維處于一種開放的狀態(tài)。教師可鼓勵學(xué)生從不同的角度理解知識，給他們留下探究的空間，使他們大膽尋求開放的答案。胡同是北京身份的象征，是歷史的見證，就因?yàn)槠茢《鴳?yīng)夷為平地嗎
我認(rèn)為對待這一問題的處理可以折射出現(xiàn)代人對歷史的態(tài)度，對民族文化的態(tài)度�；谶@樣的考慮，我想讓學(xué)生探討該用一種怎樣的文化眼光來看待這些文化古跡。這樣的探討，可讓學(xué)生對事物的判斷有較深入的思考。在掌握課本的知識和技能的同時，會和生動的生活實(shí)際相聯(lián)系，談出各自的想法，這些想法洋溢著同學(xué)們的情感，態(tài)度和價值觀。課堂對于教師和學(xué)生來說，都是一種生命的過渡，一種生命的成長。當(dāng)然，學(xué)生的探究學(xué)習(xí)要基于一定的基礎(chǔ)，尤其對于那些學(xué)生較為陌生的知識，教師必須設(shè)法給學(xué)生提供必要的信息。背景信息的提供，對于開拓學(xué)生的思維也起著很大的作用。在《胡同文化》教學(xué)的這一環(huán)節(jié)中，由于時間不夠，我只得讓學(xué)生課后進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，相互間發(fā)表自己的看法，課堂的開放性不足，學(xué)生的發(fā)散思維就會受到一定程度的削弱。
《胡同文化》教案8
●教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)
1。利用詞典，掌握“胡同、憑吊、安土重遷、街坊、里道、西風(fēng)殘照、衰草離披”等詞語。
2。了解的特點(diǎn)，掌握作者的行文脈絡(luò)。
3。學(xué)習(xí)作者用平實(shí)樸素的語言敘事抒情的手法。
能力目標(biāo)
1。初步培養(yǎng)學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味。
2。習(xí)得在既定主題下對材料進(jìn)行適度收放的散文寫作技巧。
德育目標(biāo)
1。培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
2。讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫。
●教學(xué)重點(diǎn)
1�？傮w把握文章的內(nèi)容，用簡要的語言從不同方面加以概括。
2。理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想情感。
●教學(xué)難點(diǎn)
1。通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京的感情。
2。通過對北京的理解，初步體會文化這一概念的內(nèi)涵和外延。
●教學(xué)方法
1。朗讀法。書讀百遍，其義自見，要指導(dǎo)學(xué)生通過默讀、齊讀，重點(diǎn)段落反復(fù)讀，整體感知課文，領(lǐng)會文章主旨。
2。討論法。本文為自讀課文，應(yīng)依據(jù)課文行文脈絡(luò)、思想內(nèi)容設(shè)置耐人尋味的問題，組織學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生思考，然后師生達(dá)成共識。
●教具準(zhǔn)備
北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機(jī)、膠片、磁帶、多媒體CAI課件。
●課時安排
●教學(xué)步驟
預(yù)習(xí)提綱
1。通讀全文，利用詞典排除字詞障礙。
2。再讀課文，理清文章行文脈絡(luò)，整體感知文章內(nèi)容。
3。對重點(diǎn)文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，體會作者的思想感情。
［教學(xué)要點(diǎn)］
首先簡要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對“胡同”“文化”的概念有一個初步的理解，最后以自讀討論的形式，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括要點(diǎn)，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。
［教學(xué)過程］
一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)
1。同學(xué)們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來于胡同之中的感覺是有的。但對于胡同中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨(dú)具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨(dú)到的眼光，深厚的文化底蘊(yùn)，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊(yùn)，認(rèn)為是北京文化的重要組成部分，這就是作家汪曾祺。今天我們就學(xué)習(xí)他的《》一文。
2。（放錄音，請同學(xué)們隨著歌聲走進(jìn)悠悠的胡同）
不唱那輝煌的故宮，
也不唱那雄偉的長城，
單唱這北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
無名的胡同數(shù)不清，
橫胡同豎胡同，
半截胡同斜胡同，
就像那棋盤布在北京啊，
磚塔胡同年代最久，
交民巷它是最長可分西東，
七拐八拐是九道彎哪，
錢市胡同兩人相遇，
您哪，要側(cè)身行……
提問：聽了這首歌，同學(xué)們有何感受？
學(xué)生甲：這首歌使我們感受到了歷史的滄桑。
學(xué)生乙：從這首歌中，可以感受到北京市民對胡同的熱愛和眷戀。
同學(xué)們的感受非常真切。歌聲里唱出的是北京往昔的歲月。如今的北京城日新月異，大多數(shù)北京市民已走出狹窄的胡同、擁擠的四合院，住進(jìn)了高樓大廈�，F(xiàn)存的胡同在逐漸消失著，沒落著。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生對此深有感觸。今天，我們就學(xué)習(xí)他寫的'《》一文。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中具有鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、《》概說
汪先生的《》是篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《》序”。雖是篇書序，可又不同于一般的評點(diǎn)或介紹類書序，實(shí)質(zhì)上是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。
作者在文中將普普通通的胡同，從來源到起名分類和其中凝聚浸透著的獨(dú)有的自然融合起來，使我們對北京和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了生動、深刻的了解，文中也流露出作者對懷舊傷感的思緒。
四、有關(guān)“胡同”“文化”的概念
多媒體顯示：
1。胡同“或?qū)懽餍k衕、、衖通。巷稱胡同，始自元大都，歷明、清，民國，以至今日，構(gòu)成了北京的一大地方特色�！�
楊慎《丹鉛總錄》：“南方日弄，北方日，弄之反切為也。（《北京傳統(tǒng)文化便覽》）
2。所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。（英·泰勒《原始文化》）
3。“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實(shí)踐過程當(dāng)中創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。（《辭�！罚�
五、自讀課文，通過啟發(fā)、討論，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括要點(diǎn)，體味語言
1。播放錄音，學(xué)生邊聽邊思考如下問題：
�。�1）進(jìn)一步掌握生字詞（包括字形、詞義）。
�。�2）把每一自然段的要點(diǎn)標(biāo)記或概括出來。
�。�3）本文的行文思路如何？
�。�4）北京胡同的特點(diǎn)有哪些？
錄音播放完畢，出示投影
①仔細(xì)辨認(rèn)下列詞語，沒有錯別字的一組是（ ）
A。何取所意 衰草離披 天翻地覆 深惡痛絕
B。不約而同 街坊里道 奉公守法 供人憑吊
C。倀望低徊 獨(dú)門獨(dú)院 天壇城根 記憶猶新
D。厲厲在目 半途而廢 莫衷一是 通霄達(dá)旦
�、诟鶕�(jù)語意在括號內(nèi)寫出相應(yīng)的成語。
A。用冷靜或冷淡的態(tài)度從旁觀看。 （ ）
B。聲名在中外傳播得很遠(yuǎn)。 （ ）
C。在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。 （ ）
D。沒經(jīng)商量而彼此一致。 （ ）
參考答案：
�、貰（A項(xiàng)“何取所意”中的“意”應(yīng)為“義”，C項(xiàng)“倀望低徊”中的“倀”應(yīng)為“悵”，D項(xiàng)“厲厲在目”中的“厲”應(yīng)為“歷”，“通霄達(dá)旦”中的“霄”應(yīng)為“宵”）
�、贏冷眼旁觀B馳名中外C安土重遷D不約而同
提問：本文共15個自然段，每段要點(diǎn)分別是什么？
明確：第①自然段寫北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。第②自然段寫胡同的取名有各種來源。第③自然段寫北京胡同很多，“有名胡同三千六，沒名胡同數(shù)不清”。第④自然段寫胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)。第⑤自然段寫胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段寫是一種封閉的文化。第⑦自然段寫北京人很講究“處街坊”，覺得“遠(yuǎn)親不如近鄰”。第⑧自然段寫北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高。第⑨自然段寫北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。第⑩～自然段寫北京的精義是“忍”，要安分守己，逆來順受。第～自然段寫北京胡同在衰敗、沒落，是無可奈何的事。第自然段則以“再見吧，胡同”收尾。
�。▽W(xué)生再次瀏覽課文，理清文章脈絡(luò)）
提問：本文可分幾部分？作者依次寫了北京胡同的什么？
明確：本文可分三部分。①～③自然段從建筑學(xué)的角度寫北京胡同；④～自然段談；最后三段則寫北京胡同的衰敗、沒落。
提問：北京的胡同有何特點(diǎn)？
多媒體顯示：有關(guān)北京胡同的圖片
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子的方法概括）北京胡同的特點(diǎn)：其一，正南正北，正東正西，使得北京人的方位意識極強(qiáng)，其二，取名有各種來源，計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，但都與人的生活密切相關(guān)；其三，寬窄不同可反映出住戶的階層不同；其四，是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)，百姓因此生活方便。
板書：
胡 同
↓
方正 取名 寬窄 網(wǎng)絡(luò)
2。四人一組研讀課文二、三部分，就以下問題展開討論：
（1）的特點(diǎn)是什么?
�。�2）作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊(yùn)的?
�。�3）作者對的描寫中，包含了什么感情?
�。ń處熒钊肫渲校c(diǎn)撥，指導(dǎo)，鼓勵學(xué)生發(fā)表自己的看法，最后師生達(dá)成共識）
明確：（1）的特點(diǎn)：其一，封閉。住在胡同里的居士大都安土重遷，不大愿意搬家，有的甚至一住幾輩子，也舍不得“挪窩”。其二，滿足。北京人對生活的要求不高，有窩頭、白菜就行了。其三，袖手。就是不愛管閑事，雖愛瞧熱鬧，但總是置身事外，冷眼旁觀。其四，忍安。這也是的精義，安分守己，逆來順受，用北京方言說就是“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”。
板書：
文 化
↓
封閉 滿足 袖手 忍安
�。�2）作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊(yùn)的呢?先通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示的豐富內(nèi)涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到北京市民的文化形態(tài)，說明了是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：是一種封閉文化，居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨(dú)門獨(dú)院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著的特點(diǎn)；由于北京市民對生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。
（3）作者對的描寫，飽含了他對北京胡同、對胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生對傳統(tǒng)文化懷有深情，他雖然鐘情自己家鄉(xiāng)的地域文化，但他大半輩子都在北京度過，寬寬窄窄，大大小小如同網(wǎng)絡(luò)般的胡同，深深地打動作者的心。市民們的知足常樂，隨遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者對此雖曾有所推崇，但對這種封閉性的小市民文化，還是懷著一份清醒，作者對正在消失的胡同和，既給予了理解，又表達(dá)了無奈，他知道這是下層平民的文化，舊時代的文化，跟不上時代步伐的文化，毫無生氣的文化；無力抗?fàn)幍奈幕谌遮呄�、衰敗沒落的文化，作者的情感是復(fù)雜的：有同情，有理解，有傷感，有批評。
�。▽W(xué)生齊讀第～自然段，對上述概括加深理解）
提問：第自然段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬樁、上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風(fēng)殘照，衰草離披，毫無生氣”的隱含義是什么？
明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。
隱含義是北京的胡同將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而消失。
提問：作者談到看了照片后人們會產(chǎn)生“懷舊感情”和“傷感”，可又說“這是無可奈何的事”，如何理解?
《胡同文化》教案9
1.概括北京胡同文化的內(nèi)涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言，體會感情。
兩課時。
概括要點(diǎn)是本單元的訓(xùn)練重點(diǎn),是閱讀能力的一個重要方面。它涉及文章的整體,也涉及局部。各段落的意思比較清楚,可利用段落的關(guān)鍵語句先概括段落的要點(diǎn)。
本文中心思想的比較含蓄,只有通過認(rèn)真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時
一、新課導(dǎo)入：
《胡同之沒》中只有沒有一個絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。
二、自讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？（明確：是寫胡同文化。）
�。�2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：是指胡同這種生活方式形成的心態(tài)和思想觀念）
三、再次自讀課文。分析、討論段落大意,概括要點(diǎn)：
概括中,首先要對全段思想要旨進(jìn)行提煉,其次對有關(guān)話語化繁為簡,提醒學(xué)生在自讀中找出關(guān)鍵句子,分析段落時應(yīng)該有全文意識,不能只孤立地看一段。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正”這段從說北京城的特點(diǎn)引出胡同。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段目的是談胡同的數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。
這四段說明了胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。
呼應(yīng)第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，點(diǎn)明了本文將要敘說的主要內(nèi)容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，起到引出下文的作用。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點(diǎn)——安土重遷隨遇而安。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”�！半S”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數(shù)”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點(diǎn)——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運(yùn)動策源地”的“民”,卻對民主運(yùn)動漠然，視作“與己無關(guān)”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點(diǎn)。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點(diǎn)——“忍”安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現(xiàn)“忍”。第一二個材料是文學(xué)作品中的描寫，寫出人物自己的忍耐程度。第三個材料是寫作者親身的經(jīng)歷。
最后三段(第十三至十五段)：描寫胡同的衰敗、沒落,指出胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應(yīng)該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。
板書：
北京城的特點(diǎn)
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)（胡同文化形成的原因）
胡同文化的含義即“北京人的生活、北京人的思想”
胡同文化的特點(diǎn)——安土重遷
封閉自私
知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
胡同已經(jīng)衰敗、沒落
胡同文化應(yīng)該拋棄
第二課時
一、品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
大家知道，“句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊(yùn)含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過一定的語境來表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語境弄清它所表達(dá)的真正意義。句內(nèi)意義有時需要結(jié)合上下文作出判斷�！�
“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結(jié)合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，理解作者對這種逆來順受現(xiàn)象，決不僅僅是局外人的調(diào)侃，表達(dá)的是作者對這種為了“安分守己”達(dá)到喪失正義感程度的強(qiáng)烈不滿、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯(lián)想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經(jīng)十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現(xiàn)象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現(xiàn)在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時代了，應(yīng)該丟掉了。
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣�！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯(lián)系上文“大部分民居的'房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？
“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子�！币粋�“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的日�？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調(diào)侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標(biāo)明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點(diǎn)“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數(shù)”不得已而為之。透過語言文字看出相關(guān)聯(lián)的生活現(xiàn)象�？梢�，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數(shù)”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現(xiàn)代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。
二、提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：
“我是寫過一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭�，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒�！�(《汪曾祺全集·六》116頁)
讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事�！�
1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。
讀“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的�！边@是文章的主旨句，因?yàn)檫@句話表達(dá)了作者對胡同文化的認(rèn)識和判斷。
2.對胡同文化的感情：調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應(yīng)該隨著時代的發(fā)展而拋棄。
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
前者是調(diào)侃嘲諷，因?yàn)樽髡唠m是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴(yán)厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日�？谡Z和使用引號來調(diào)侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因?yàn)�，現(xiàn)在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟(jì)大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應(yīng)該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當(dāng)今的時代了。人與人相處，也應(yīng)該多一點(diǎn)互相關(guān)心，社會發(fā)展了，信息時代了，也應(yīng)該多關(guān)心一點(diǎn)國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。
三、歸納中心歸納想：
:,以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應(yīng)該隨著胡同的消失而拋棄。：
四、探討作者的寫作意圖：
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中放棄那些過時的舊思想舊觀念。
板書流露感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調(diào)侃、
嘲諷、不滿、
氣憤、批評
寫作意圖：委婉的勸告放棄胡同文化
《胡同文化》教案10
教學(xué)目標(biāo)：
一、知識目標(biāo)：
1、了解胡同文化的特點(diǎn)，掌握作者的行文脈絡(luò)。
2、體味作者對胡同文化的復(fù)雜情感。
二、能力目標(biāo)：
1、初步培養(yǎng)學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味。
2、品味北京胡同的文化韻味，對胡同文化有自己的看法。
三、德育目標(biāo)：
1、培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
2、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解胡同文化的內(nèi)涵和體味作者對胡同文化的復(fù)雜情感。
教學(xué)難點(diǎn)：
品味胡同的文化韻味，體會作者對胡同文化的情感。
課時計(jì)劃
1課時
預(yù)習(xí)提綱：
1、通讀全文，利用詞典排除字詞障礙
2、再讀課文，理清文章行文脈絡(luò)，整體感知文章內(nèi)容
3、了解各自然段大意，分段。
教學(xué)過程：
一、生字詞
胡同?約雞蛋?鑷?庠?噌?檁?摞?蝦蟆?國子監(jiān)?熬白菜
二、胡同
1、是北京的一種古老的城市小巷（圖片）
2、北京胡同的特點(diǎn)
布局：方正
名字：奇（記數(shù)、物件、人名、行業(yè)、形狀）
大小和數(shù)量：寬、小、多
交通：作用大
環(huán)境：靜
三、胡同文化
一方水土養(yǎng)育一方人，北京胡同獨(dú)特的特點(diǎn)造就了北京特有的文化——胡同文化。
1、什么是胡同文化？
?“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”
?“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”
2、胡同文化有什么特點(diǎn)？
封閉：安土重遷，不愿搬家；獨(dú)門獨(dú)院，過往不多；易于滿足，要求不高；愛瞧熱鬧，不管閑事；安分守己，逆來順受。精義“忍”
3、“忍”——安分守己、逆來順受，可以說是中國百姓信守的一種傳統(tǒng)，為什么在北京人身上表現(xiàn)得尤為突出，以至作者將其稱為“北京胡同文化的精義”？
這是由北京特殊的歷史、政治環(huán)境造成的`。因?yàn)楸本┦菐状饨ㄍ醭氖锥�，北京人所受的封建專制統(tǒng)治更為嚴(yán)酷，他們的封建思想自然更為濃重。另外，北京胡同的建筑特點(diǎn)，使得這種文化特點(diǎn)更加突出。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識。由此可見，任何一種文化現(xiàn)象的形成都有其復(fù)雜的、特殊的背景，要深入其實(shí)質(zhì)，就應(yīng)聯(lián)系歷史、政治等諸多方面的原因進(jìn)行發(fā)掘。
4、作者對這種封閉的、以“忍”為精義的文化持什么態(tài)度？
關(guān)于“忍”我們再來看一段作者在他的文集里面的觀點(diǎn)：
“中國人有一種哲學(xué)，叫做“忍”，我小時侯聽過“百忍堂”張家的故事，就非常討厭�，F(xiàn)在一些名勝估計(jì)拍賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)�！�
——《汪曾祺全集六》
態(tài)度：厭惡和嘲諷
四、北京胡同和胡同文化的命運(yùn)
1、胡同的命運(yùn)
?衰敗、沒落
?西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣
補(bǔ)充：胡同的命運(yùn)——
城市里，文物的保護(hù)和城區(qū)發(fā)展建設(shè)在國內(nèi)外向來都是一個尖銳的矛盾，在中國，拆與保的對抗中，往往是拆占了上風(fēng)。
20xx年10月，《北京晚報》刊載消息說，1949年北京有大小胡同7000來?xiàng)l，到20世紀(jì)80年代只?下約3900條，近一兩年來，隨著北京舊城區(qū)改造速度的加快，北京產(chǎn)的胡同正在以每年600條的速度消失。
2、作者對胡同文化包含了什么樣的感情？
（一）對胡同文化：
�。�1）推崇與喜愛：知足常樂、隨遇而安、安分守己
作者一生對傳統(tǒng)文化都懷有深厚的感情，畢竟生活了多年，對胡同、四合院都有深厚感情，受過胡同文化許多熏染，作者的人生信念和價值觀許多都和胡同文化水乳交融，比如知足常樂、隨遇而安、安分守己等，都符合作者清新淡泊的性格。
�。�2）反思與諷刺：胡同文化的封閉
對學(xué)生運(yùn)動的態(tài)度
“忍”的消極意義
胡同文化，并不是局限于住在胡同內(nèi)四合院里的人，北京這些年發(fā)展很快，很多胡同、四合院消失了，許多人搬進(jìn)高樓大廈、甚至擁有私家別墅，但胡同文化的傳承仍表現(xiàn)在他們身上。第三個例子中作者要伸張正義，而同樓兩個老北京卻說“忍著吧”，胡同文化的根心植根在這些人心中。胡同是沒落了，失去根源的胡同文化也將沒落，不過文化的沒落不等于物質(zhì)的消失，在邁向現(xiàn)代文明的旅程中，既要創(chuàng)新又要繼承，胡同文化的內(nèi)涵，哪些該繼承，哪些該揚(yáng)棄，是一個值得深思的問題。面對“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的胡同，作者懷舊與不舍涌上心頭，陷入了深深的矛盾之中，所以最后作者說“再見吧，胡同”，一聲長嘆，這嘆息中有著幾分清醒、幾分傷感與幾分無奈。
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國也在前進(jìn)！所以我們很高興地和胡同再見吧。
五、語言風(fēng)格
1、京味、京腔
2、平淡、樸素、口語化
3、“書卷氣”
品味下列語句的豐富內(nèi)涵。
�。�1）蝦米皮熬白菜，嘿！
一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮熬白菜之后的那種極其滿足的表情，證明了作者“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的看法。
�。�2）睡不著，別煩躁，別起急；瞇著北京人，真有你的！
對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格。最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話，有著局外人的佩服和調(diào)侃。
�。�3）西風(fēng)殘照、衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感。懷舊之情。四個四字短語一氣呵出，給人一種撲面而來的感傷，其語言顯示出雅致的一面。
胡同，隨著時代的發(fā)展，作為歷史的遺跡和見證人，會有一部分具有文化價值的四合院保留下來，其余的部分將會消失，但作為一種文化，它必將繼續(xù)保留，因?yàn)槲幕浅恋碓谌藗兊男睦锏摹?/p>
[課后作業(yè)]
課外閱讀《汪曾祺散文選集》。
《胡同文化》教案11
教學(xué)目標(biāo)：
知識目標(biāo)：
1、簡單了解作者及其散文的特點(diǎn)。
2、了解胡同及其胡同文化的特點(diǎn)，掌握作者的行文思路。
能力目標(biāo)：
初步訓(xùn)練概括要點(diǎn)的能力。
德育目標(biāo)：
讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、 培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，提取精要的能力。
2、 通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
教學(xué)方法：
朗讀法、討論法
課時安排：
一課時
教學(xué)過程：
一、 導(dǎo)入
隨著城市建設(shè)的不斷發(fā)展，胡同這種建筑形式已悄悄地從我們身邊消失了，大家這個年齡段已對胡同很陌生了。北京的胡同又獨(dú)具特色。那么，胡同到底是什么樣子，又有怎樣的文化底蘊(yùn)呢？今天，我們就來學(xué)習(xí)我國現(xiàn)當(dāng)代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示這個這個問題的答案。
二、 明確學(xué)習(xí)目標(biāo)
（白板出示）
三、 簡單了解作者及其散文特點(diǎn)
�。ㄏ茸寣W(xué)生結(jié)合步步高了解，然后師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)）
作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江蘇高郵一個書香門第。1998年在北京逝世，享年78歲。我國現(xiàn)當(dāng)代著名的作家，被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人�！贝硇缘淖髌酚行≌f《職業(yè)》、《受戒》《大淖記事》《虐貓》等，散文有《人間草木》《故鄉(xiāng)的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蘊(yùn)和較高文化品位的美文，有著樸實(shí)、清新、優(yōu)美的特點(diǎn)。
四、 學(xué)習(xí)第1—4段
1、 教師進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)：
學(xué)習(xí)如何概括每段要點(diǎn)，進(jìn)而把握全文的中心意思，是這篇課文的重點(diǎn)。概括全文要點(diǎn)，須先把握每段要點(diǎn)。因此，我們在閱讀時要抓住段落的總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞句等，理清句子與句子、句子與中心句或關(guān)鍵句的關(guān)系。
2、學(xué)習(xí)第1—4段，思考：
作者從哪幾個方面來介紹北京胡同的？（即概括每一段的要點(diǎn)）
3、教師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)字詞
約二斤雞蛋：稱重量
4、逐段講解：
第一段：（學(xué)生快速朗讀）找出中心句：即第一句。
關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。（要使學(xué)生在自讀時就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應(yīng)該有全文意識，不能只孤立地看一段。留下這個問題，最后總結(jié)，起統(tǒng)領(lǐng)全篇的作用）
第二段：（學(xué)生快速朗讀）
關(guān)鍵句是“胡同的取名，有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
第三段：（學(xué)生齊讀）
寫了胡同的大小、數(shù)量。
第四段：（指名朗讀）
寫了胡同是勾通大大街的網(wǎng)絡(luò)。
5、小結(jié)胡同的特點(diǎn)。
五、 學(xué)習(xí)第5—12段
1、過渡到第二部分的學(xué)習(xí)
那么，長期生活在這樣方正而安靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？學(xué)習(xí)第5—12段，按前面介紹的概括要點(diǎn)的方法進(jìn)行概括。
2、詞語積累：
安土重遷 房檁 國子監(jiān) 祭酒 置身事外
冷眼相對 安分守已 逆來順受
3、 學(xué)習(xí)第5—12段：
第五段：（學(xué)生齊讀）
關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，段末點(diǎn)題，點(diǎn)出寫作本文目的，開始轉(zhuǎn)入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。本段也就是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。
第六段：（學(xué)生速讀）
關(guān)鍵句是“胡同文化是一種封閉的文化”。
第七段：
（學(xué)生速讀）寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（學(xué)法指導(dǎo)：抓住關(guān)鍵詞）
第八段：
�。▽W(xué)生速讀）繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進(jìn)步失之交臂。
北京人的生活習(xí)慣：北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
第九段：
（學(xué)生齊讀）寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運(yùn)動策源地”的“民”，卻對民主運(yùn)動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。
第十到第十二段：（每一段找一位學(xué)生讀）
對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深人的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶樗粩鄩旱蜁r，滿足會變得愈來愈不容易，這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個典型材料來表現(xiàn)“忍”。所以說它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。（學(xué)法指導(dǎo)：這三段，要聯(lián)系上下段落，提煉出其要點(diǎn)和聯(lián)系點(diǎn)。）
4、“忍”字從何而來？
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運(yùn)無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。）
5、生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣、精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。
那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么？
找學(xué)生回答，師總結(jié)：
胡同的方方正正的特點(diǎn)，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn)在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的'生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守已，逆來順受，甘做順民。
六、 學(xué)習(xí)第13—15段
1、 教師范讀第13—15段，思考并討論：
胡同與胡同文化的前景如何？
2、 教師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)字詞，并明確：
寫了胡同文化時發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些消極的東西，必然會隨著時代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒落是必須的。
3、 結(jié)合作者的經(jīng)歷，思考：面對這種情景，作者心頭會涌現(xiàn)出一種什么心情？
明確：
這個層次的難點(diǎn)在于對作者感情的把握，應(yīng)該說，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時代的要求。因此，作者的心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以面對衰敗的胡同時，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識到改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。
七、 體會本文的語言特色
通過本文的學(xué)習(xí)，大家結(jié)合課后練習(xí)二，感受一下作者語言方面的特色。
明確：
1、一個“嘿”，樸素，親切，大眾化，口語化，充分體現(xiàn)了北京市民吃了是蝦米皮熬白菜后的那種極其滿足的表情。感覺到北京人容易滿足。
2、非常富有表現(xiàn)力，既是對別人的無可奈何，又是自我安慰，表現(xiàn)了作者對北京人的那種忍耐性格的佩服和調(diào)侃。不慍不火，雅俗雜糅，帶有濃濃的北方方言味兒。
3、四個四字短語一氣呵出，帶有濃濃的書卷氣，不僅盡情渲染了胡同衰敗、沒落的凄慘景色，而且給人一種撲面而來的感傷。
八、 遷移練習(xí)
北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運(yùn)用你的知識，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶ā?/p>
九、 小結(jié)
由此我們可以看出，本文雖是篇書序，可又不同于一般的評點(diǎn)或介紹性書序，實(shí)質(zhì)上是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。通過本文的學(xué)習(xí)，使我們進(jìn)一步了解了序言在形式方面自由多樣的特點(diǎn)，也了解到了作序者的思想感情和闡述的道理。
板書：
胡同文化
汪曾祺
�。�1）四方四正
胡同（1—4） （2）取名來源
�。�3）大小、數(shù)量
�。�4）網(wǎng)絡(luò)
胡同文化 發(fā)展趨勢：衰敗、沒落
�。�5）過渡 （13—15）
�。�6）封閉文化
（7）獨(dú)門獨(dú)院
文化（5—12） （8）易于滿足
�。�9）不愛管閑事
�。�10—12）精義：忍
《胡同文化》教案12
【教學(xué)目標(biāo)】 1、概括內(nèi)容要點(diǎn) 2、了解胡同文化的特點(diǎn)，體會作者的感情 3體味本文樸素、雅致的語言
【重點(diǎn)難點(diǎn)】 概括內(nèi)容要點(diǎn)
【教學(xué)設(shè)計(jì)】 1、導(dǎo)入新課
語文課比起其他的學(xué)科來更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑） 從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙��；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。 中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系。
《胡同文化》放在第三單元“要點(diǎn)概括”之下，我們正好通過它來作概括要點(diǎn)的練習(xí)。
【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】
�、僬谊P(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。 段落關(guān)鍵句要點(diǎn)概括備注 胡同 (1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識） (2)胡同的原意（水井）取名（各種來源）源于生活 (3)胡同的寬窄大�。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清） （4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)（方便而安靜）影響生活 （5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想 文化 （7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨(dú)門獨(dú)院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。 (8)北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高。 (9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”（冷漠） (10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。) 感情 （13）北京的胡同在衰敗沒落 （14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。 （15）“再見吧，胡同” 文章的（11）（12）段分別舉“我的'小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點(diǎn)可直接畫出。
3 文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。 第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個方面進(jìn)行分析。 第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？
用原文的話回答。 “北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受�！�
5 北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6作者在文中對胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。
7 本文的語言有的樸實(shí)，有的典雅。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。品味下列語句的豐富內(nèi)涵。
�。�1） 蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個同學(xué)范讀，體味“嘿”的表情) 一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”的看法。 （2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！ 對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話有局外人的佩服和調(diào)侃。 (3)西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。 盡情渲染胡同衰敗沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。
例院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。 小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。
9 拓展
�。�1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？ （2）我們身處在怎樣的居住文化中/ 10積累詞語儲存安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩摞置身事外安分守紀(jì)逆來順受煩躁熬(o)白菜 憑吊衰草離披無可奈何席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái) 板書設(shè)計(jì)
補(bǔ)充材料
�、俦本┤说纳盍�(xí)慣：
北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
�、诒本┤说摹岸Y數(shù)” 北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。 這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
�、郾本┤说陌卜质丶骸�
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運(yùn)無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。 如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風(fēng)雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
《胡同文化》教案13
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解北京胡同及胡同文化；通過抓關(guān)鍵語句快速理解文章主要內(nèi)容
2.通過涵詠、品評文章平淡樸素、口語化但極具表現(xiàn)力的語言，感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍，體會作者對胡同以及胡同文化的喜愛與批判、傷感與留戀、理智與豁達(dá)的復(fù)雜之情
教學(xué)重點(diǎn)：
通過抓關(guān)鍵句快速理解文章主要內(nèi)容，通過涵詠、品評感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍
教學(xué)難點(diǎn)：通過品味極具表現(xiàn)力的語句，體會作者對胡同文化的復(fù)雜情感
教學(xué)課時：兩課時（本節(jié)課為第一課時）
教學(xué)過程：
一、觀看視頻，導(dǎo)入新課
1.上課鈴聲響起，筆者打開多媒體，播放一段視頻：屏幕上映出古樸典雅的北京胡同，高亢熱烈、韻味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起
（視頻最大的作用是渲染氛圍，創(chuàng)設(shè)情境，將同學(xué)們帶入京味十足的文化氛圍中）
2.了解作者（屏幕展示）
�。ㄕ撐南戎耍醪搅私馔粼鲃�(chuàng)作的特色，也為后面語言的品味做鋪墊）
二、讀品結(jié)合，深入文本
�。ㄒ唬┖攸c(diǎn)
1.快速瀏覽全文，請用文中的一句話，回答“什么是胡同文化？”
師：哪位同學(xué)能用書本上的一句話說說什么是“胡同文化”？
明確：第五段“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”
師：對！反過來說，胡同文化就是指北京的市民文化那老師有一個疑問，為什么胡同文化能代表北京的市民文化？也請引用本段的一句話來回答
明確：第五段，因?yàn)椤昂�、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形態(tài)”所以，“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的重要組成部分”
（切入課文的方式很多，此處采用“揭題法”——從揭示標(biāo)題“胡同文化”的內(nèi)涵入手，這樣可以激發(fā)學(xué)生的思維，讓他們快速找到文眼，提取精要）
2.北京的胡同究竟有哪些特點(diǎn)呢？介紹這些特點(diǎn)的主要是哪些段落？
明確：集中在1－4段分組讓同學(xué)們研讀四個自然段，圈劃出每一段的關(guān)鍵句，回答北京胡同的特點(diǎn)
�。�1）大街、胡同都是正南正北，正東正西——胡同走向正
�。�2）胡同的取名，有各種來源——名字來源廣
�。�3）胡同的寬窄和多少——胡同數(shù)量多
�。�4）胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)，總是安安靜靜的——胡同環(huán)境靜
3.作者是如何來寫胡同的安靜的呢？
�。�1）直接寫胡同的安靜“這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的”
（2）以動襯靜、以聲襯靜，用反襯手法，更加突出胡同的環(huán)境之靜
總結(jié)：由此可見作者用了四個自然段介紹了北京胡同的走向、名字來源、寬窄數(shù)量以及胡同環(huán)境，突出了北京胡同的四個特點(diǎn)：走向正、名字來源廣、數(shù)量多、環(huán)境靜我們說，一方水土養(yǎng)育一方百姓，那這樣的胡同會養(yǎng)育怎樣的百姓，會造就怎樣的胡同文化呢？
�。ㄍㄟ^抓關(guān)鍵語句，快速梳理文章的'思路）
�。ǘ┖幕膬�(nèi)涵
1.快速閱讀6－12自然段的內(nèi)容，找出體現(xiàn)胡同文化內(nèi)涵的關(guān)鍵句
�。�1）胡同文化是一種封閉的文化，這封閉體現(xiàn)在哪里？
�、倬幼×�(xí)慣——安土重遷，不大愿意搬家
追問：他們住的房屋很舊、也不好，而且還有經(jīng)常坍塌，那他們?yōu)槭裁催�不愿意搬家？
�、卩徖镪P(guān)系——過往不多
追問：他們很講究處街坊，街坊里道的，誰家有點(diǎn)事，婚喪嫁娶，都得隨一點(diǎn)份子，道個喜或道個惱這難道能說明他們的封閉嗎？你怎么理解這一點(diǎn)？
�、畚镔|(zhì)生活——易于滿足、要求不高
師：嗯，為了體現(xiàn)北京人的自我滿足，作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫，你能念念嗎？要念出韻味，念出北京人的滿足感和得意勁來（同學(xué)讀，老師糾正后再請同學(xué)范讀，全班讀）
�。ǚ蹲x與齊讀相結(jié)合，讓每個人在朗讀中領(lǐng)悟內(nèi)涵，感受魅力）
與屏幕上的話比較，品出京味語言的魅力
�。≒PT：有窩頭，較好；大腌蘿卜，好；小醬蘿卜，更好；臭豆腐滴幾滴香油，很好；蝦米皮熬白菜，最好�。�
師：和書上那段比起來，如何？比書上的好還是不好？怎么不好？
（好的語言是通過比較感悟出來的，通過比較感悟汪曾祺京味語言的魅力）
�、芴幨缿B(tài)度——置身事外，冷眼旁觀
師：書上說北京是民主運(yùn)動的策源地，但又說他們不愛管閑事？這矛盾嗎？你如何理解？
�。�2）北京胡同文化的精義是“忍”，安分守己、逆來順受那么文中是如何來揭示這種精義的呢？
明確：舉例子，文中舉了三個例子，即《茶館》、《八月驕陽》和電梯事件
小結(jié)：可見胡同文化是一種封閉的文化：作者分別從北京人的居住習(xí)慣、鄰里關(guān)系、物質(zhì)生活和處世態(tài)度等方面寫出了“封閉文化”的種種表現(xiàn)并且指出了胡同文化的精義即“忍”
�。ㄊ紫�，通過抓關(guān)鍵語句，快速梳理文章的思路其次，語言的品味與鑒賞是語文教學(xué)的重點(diǎn)，是語文教學(xué)的回歸在語言的品味和鑒賞中“感受北京胡同文化的內(nèi)涵——封閉、自足、隱忍”）
三、總結(jié)歸納，升華主題
北京的胡同就像一位飽經(jīng)風(fēng)霜的歷史老人，他見證著北京市民的生活，見證著市民文化的形成作者談胡同就是談胡同文化，就是談北京市民文化
國學(xué)大師梁漱溟曾說過：“文化并非別的，乃是人類生活的樣法”，“所謂一家文化不過是一個民族生活的種種方面”國學(xué)大師錢穆也這樣說：“夫文化不過人生式樣之別名”同樣，胡同文化的本質(zhì)也是一種生活方式，是一種知足常樂、安分守己、封閉隱忍的生活方式！那這位文化老人對如此的胡同、如此的胡同文化帶有一種怎樣的情感呢？這個問題留待我們下節(jié)課解決！
板書：
生活方式
胡同 文化
封閉隱忍、易于滿足、安分守己
（最后的總結(jié)歸納至關(guān)重要，是學(xué)生閱讀體驗(yàn)和感悟的升華，是三維目標(biāo)的強(qiáng)化，也是課文主旨的點(diǎn)睛）
四、布置作業(yè)，鞏固提高
1.必做題：反復(fù)朗讀13—15段，體會作者對胡同以及胡同文化的復(fù)雜感情
2.選做題：查找你最感興趣的特色民居建筑的資料，了解相關(guān)的文化并寫一段介紹性文字
《胡同文化》教案14
一、教學(xué)目的：
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養(yǎng)概括要點(diǎn)、提取精要的能力。
2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點(diǎn)。
3、引導(dǎo)學(xué)生注意本文語言樸實(shí)、雅致的特點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
概括胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓(xùn)練概括要點(diǎn)、提取精要的能力。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
同教學(xué)重點(diǎn)。
四、課型：新授課
五、教學(xué)方法：以討論為主，教師作適當(dāng)提示。
六、教學(xué)時數(shù)：1課時
課前預(yù)習(xí)：學(xué)生朗讀課文，作適當(dāng)?shù)呐�。提供有關(guān)背景資料給學(xué)生閱讀。有興趣的學(xué)生可以上網(wǎng)點(diǎn)擊汪曾祺、北京胡同，搜索相關(guān)材料。
七、教學(xué)內(nèi)容及步驟：
一、導(dǎo)入
聽一聽北京城里的胡同歌，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)。
不唱那輝煌的故宮，
也不唱那雄偉的長城，
單唱這北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
無名的胡同數(shù)不清，
橫胡同豎胡同，
半截胡同斜胡同，
就象那棋盤布在北京啊，
磚塔胡同年代最久，
交民巷它最長可分西東，
七拐八拐是九道彎哪，
錢市胡同兩個人相遇，
您哪，要側(cè)身行
提問：聽了這首歌，大家又何感受？
討論、明確：(1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌，如數(shù)家珍，對胡同的熱愛。
歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，新城區(qū)面積不斷擴(kuò)大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院，住進(jìn)了高樓大廈;現(xiàn)存的'胡同都在沒落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落。
在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的？今天我們來學(xué)習(xí)汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點(diǎn)，體會他對北京胡同文化流露的感情。
二、默讀課文，思考：
�。�1）、北京城的建筑特色
（2）、北京胡同文化的內(nèi)涵
（3）、作者對北京胡同文化流露的感情
提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。
三、討論上述問題。參考答案：
（1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
�。�2）北京胡同文化的內(nèi)涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受
�。�3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識。
四、閱讀指導(dǎo)：
本文充溢著富有地方特色的文化氣息，語言樸實(shí)、雅致，這些內(nèi)容需要個性化的感悟和體會。課堂完成練習(xí)第二題。
五、小結(jié)
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為文化散文。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學(xué)課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化。
《胡同文化》教案15
教學(xué)目標(biāo)：
德育目標(biāo)：體會作者對傳統(tǒng)文化的深厚感情，強(qiáng)化愛國主義教育
認(rèn)知目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)，了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
能力目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力
教學(xué)重點(diǎn)：作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
教學(xué)難點(diǎn)：作者對胡同文化所持的態(tài)度
教學(xué)方法：設(shè)置情境點(diǎn)撥法 多媒體教學(xué)
課時安排：一課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課
1、導(dǎo)入
建筑是凝固的音樂，建筑是一首詩，它無聲地傳達(dá)著各種思想。走進(jìn)一座座建筑，你會陡然覺得這空間依然存在著先人們靈魂。（展示幾幅古建筑圖片）
今天，我們學(xué)習(xí)涉及到另一種古老的建筑——胡同的文章——《胡同文化》
2、解題
胡同的`由來、“文化”的含義、課題的含義
二、課文學(xué)習(xí)
1、快速默讀課文，理清全文思路
胡同——胡同文化——對沒落的胡同文化的感情（建筑——文化）
2、指名朗讀第一段，分析第一段的作用
總說——分說的關(guān)系
3、北京的胡同的特點(diǎn)
方正
取名有各種來源
寬窄和數(shù)量
胡同的環(huán)境
4、胡同文化的內(nèi)涵
封閉 安土重遷
渴望獨(dú)門獨(dú)院
各人自掃門前雪
易滿足，物質(zhì)要求不高
愛瞧熱鬧，不愛管閑事
“忍”安分守己，逆來順受
5、作者通過哪些事例來表現(xiàn)胡同文化的精義是“忍”？
《茶館》
《八月驕陽》
電梯事件
6、作者對這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？
�。ㄐ蕾p《前門情思大碗茶》，感受對老北京深厚的感情，也是對傳統(tǒng)文化的深厚感情）
聽后三段朗讀（展示幾幅衰敗的胡同和現(xiàn)代化都市的照片）
作者的態(tài)度：懷舊、傷感
8、文章的語言特色
1、京味、京腔（胡同味）
2、平淡、樸素、口語化
3、典雅
三、討論
學(xué)完本文后，你怎樣評價“胡同文化”？與今天的居住氛圍相比，你更喜歡住在哪？試闡述理由。
四、總結(jié)
“過去的總歸要過去、這是無可奈何的事。”“在無可奈何之中，總有新的希望在生長�！蓖瑢W(xué)們，記住心中的那一份思念，去迎接新的明天。
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