幼兒園中秋節(jié)月餅教案

時(shí)間：2023-02-19 19:15:00 教案我要投稿

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幼兒園中秋節(jié)月餅教案

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家整理的幼兒園中秋節(jié)月餅教案，希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案

幼兒園中秋節(jié)月餅教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、品嘗月餅，學(xué)會(huì)分享，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。

　　2、知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團(tuán)圓的好日子。

　　3、初步萌發(fā)對(duì)民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.ppt課件：月餅的制作方法

　　2.月餅及切月餅的塑料小刀

　　3.音樂(lè)歌曲《八月十五月兒圓》

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、聽(tīng)音樂(lè)，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。

　　1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

　　這一天人們一般怎樣慶祝?

　　2.教師引導(dǎo)幼兒歸納我國(guó)過(guò)中秋的習(xí)俗。

　　二、觀察并了解月餅。

　　1.請(qǐng)幼兒將各自的月餅?zāi)贸鰜?lái)，看一看、說(shuō)一說(shuō)，月餅是什么形狀的`?聞一聞，月餅是什么味道?

　　2.幼兒自由交流并討論：

　　你吃過(guò)的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?

　　3.課件-月餅的制作方法

　　讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。

　　三、分享月餅。

　　1.請(qǐng)每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。

　　2.教師鼓勵(lì)幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學(xué)習(xí)與同伴分享食物。

　　活動(dòng)延伸

　　建議家長(zhǎng)在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗(yàn)與家人團(tuán)圓的溫馨與快樂(lè)。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。

　　2、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。

　　3、簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　面粉、月餅?zāi)＞�、帽子，桌布口罩音�?lè)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。

　　二、看月餅，說(shuō)月餅

　　說(shuō)說(shuō)月餅的不同形狀不同，一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的`還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅

　　老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

　　四、自由結(jié)伴選擇材料制作

　　觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂(lè)）

　　五、介紹、展示自制的月餅。

　　六、活動(dòng)延伸：

　　把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰�，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：實(shí)物月餅、音樂(lè)（爺爺為我打月餅）請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)流程：

　　歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

　　1、師生談話(huà)：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）哪你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

　　2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問(wèn)：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　　〈1〉先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　　〈2〉將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　　〈3〉將做好的'月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。

　　4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來(lái)。

　　5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

　　6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。

　　教師講解：今班老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。

　　7、做游戲：（利用圖片進(jìn)行二次分類(lèi)）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車(chē)，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車(chē)上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

　　8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車(chē)，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車(chē)身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

　　9、將自己做的月餅帶回家。

　　小結(jié)與反思：

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案4

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

　　2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。

　　3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂(lè)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。

　　2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、觀察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。

　　1、盤(pán)子里有什么？

　　2、它們是什么樣子的？

　　3、聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？

　　二、觀察月餅的`餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

　　1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。

　　2、觀察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

　　（1）仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？

　�。�2）你們有沒(méi)有吃過(guò)這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。

　　三、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。

　　你還吃過(guò)什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

　　四、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛(ài)吃的食品。）

幼兒園中秋節(jié)月餅教案5

　　教學(xué)內(nèi)容：

　　中班綜合活動(dòng)《月餅圓圓》

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國(guó)傳統(tǒng)食品。

　　2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。

　　3.了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。

　　4.了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。

　　5.參與節(jié)日游戲。

　　教學(xué)準(zhǔn)備:

　　1.PPT。

　　2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

　　教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

　　嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。

　　教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。

　　教學(xué)反思：

　　今天我很是開(kāi)心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的`欲望，享受其中的樂(lè)趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無(wú)意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案6

　�。刍顒�(dòng)目標(biāo)］

　　1．嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2．愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

　　3．簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　4．知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。

　�。刍顒�(dòng)準(zhǔn)備］

　　1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤(pán)子六只。

　　2．幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3．幼兒認(rèn)識(shí)過(guò)月餅。

　�。刍顒�(dòng)過(guò)程］

　　1．由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2．遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。

　　指導(dǎo)語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的?它是怎么做出來(lái)的呢?

　　3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。

　　(1)認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。

　　(2)觀察老師示范，了解制作的過(guò)程。

　　4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。)

　　5．欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的'“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。)

　　教學(xué)反思：

　　通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

　　小百科：月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”�？梢�(jiàn)這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù)。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案7

　　一、主要涉及領(lǐng)域：

　　綜合。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在觀看做月餅的過(guò)程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。

　　2、積極參與活動(dòng)，大膽地表達(dá)自己的想法和發(fā)現(xiàn)。

　　3、體驗(yàn)和嘉賓一起參與活動(dòng)及品嘗的快樂(lè)。

　　4、知道節(jié)日的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。

　　5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　邀請(qǐng)制作月餅的嘉賓來(lái)園（攜帶材料和工具）和幼兒共同做月餅。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、向做月餅的嘉賓問(wèn)好，激發(fā)參與活動(dòng)的興趣。

　　2、認(rèn)識(shí)制作月餅的材料和工具，了解其用途。

　　3、根據(jù)材料和工具，猜測(cè)制作月餅的`方法。

　　指導(dǎo)語(yǔ)：剛才嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們?cè)谥谱髟嘛灥倪^(guò)程中，有著不同的用處。誰(shuí)來(lái)猜一猜月餅到底是怎么做出來(lái)的？

　　4、觀看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。（在活動(dòng)中，可以請(qǐng)部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。）

　　5、烘烤和品嘗月餅，體驗(yàn)快樂(lè)。

　　四、教學(xué)反思：

　　教師可將制作月餅的過(guò)程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步觀察和熟悉。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案8

　　活動(dòng)目的：

　　1、了解月餅的基本形狀——圓形。

　　2、能夠畫(huà)出自己心中的月餅。

　　3、體會(huì)畫(huà)出美麗月餅的樂(lè)趣。

　　4、能展開(kāi)豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。

　　5、感受到中秋節(jié)的快樂(lè)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫(huà)紙，膠布。

　　活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　畫(huà)出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入。

　　前幾天，我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)，小朋友們?cè)趺催^(guò)的呢？

　　幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。

　　二、引出月餅。

　　哇，小朋友們都吃過(guò)月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？

　　恩，看來(lái)小朋友們吃過(guò)的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來(lái)，小兔告訴我，他中秋節(jié)沒(méi)有吃到月餅?zāi)�。他們森林里的小�?dòng)物們都沒(méi)有吃到過(guò)月餅?zāi)兀∨笥褌�，我們要怎么幫幫他呢�?/p>

　　三、畫(huà)月餅送給小動(dòng)物。

　　恩，有的.小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買(mǎi)月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢(qián)，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。

　　小朋友們拿出你們的畫(huà)畫(huà)本，我們?cè)诩埳袭?huà)一個(gè)大大的漂亮好吃的月餅，然后送給小動(dòng)物，班上這么多小朋友，沒(méi)人畫(huà)一個(gè)，小動(dòng)物們就夠吃啦，好不好？

　　四、畫(huà)月餅。

　　五、點(diǎn)評(píng)。

　　對(duì)孩子們畫(huà)的月餅表?yè)P(yáng)，除非有特大失誤，不批評(píng)。

　　六、送月餅。

　　小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。

幼兒園中秋節(jié)月餅教案9

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。

　　知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。

　　簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　面粉、月餅?zāi)＞�、帽子，桌布口罩音�?lè)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、中秋到，道中秋

　　二、看月餅，說(shuō)月餅

　　說(shuō)說(shuō)月餅的不同形狀不同--一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等花紋不同--月餅上都有花紋，有的是圖案，有的.還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉，制作方法不同（制作材料不同）--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅

　　老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

　　四、自由結(jié)伴選擇材料制作

　　觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂(lè)）

　　五、介紹、展示自制的月餅。

　　六、活動(dòng)延伸：

　　把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰�，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

　　教學(xué)反思：

　　參與是一種快樂(lè)，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過(guò)此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長(zhǎng)的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。