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《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)
作為一位不辭辛勞的人民教師，總歸要編寫(xiě)教學(xué)設(shè)計(jì)，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。那么什么樣的教學(xué)設(shè)計(jì)才是好的呢？以下是小編為大家收集的《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì) 1
設(shè)計(jì)理念
本節(jié)課，課標(biāo)要求學(xué)生觀察生活中熱現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究物體的熔化和凝固過(guò)程，并知道物體的熔化和凝固過(guò)程，進(jìn)一步能運(yùn)用相關(guān)的知識(shí)來(lái)解釋生活和自然界中的一些現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)相結(jié)合的應(yīng)用能力。學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容所運(yùn)用到的思想方法，將貫穿整個(gè)物態(tài)變化的學(xué)習(xí)過(guò)程。
本節(jié)課以生活中常見(jiàn)的物理現(xiàn)象為起點(diǎn)，以物理知識(shí)為載體讓學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究，通過(guò)讓學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，加深學(xué)生對(duì)科學(xué)探究過(guò)程的體驗(yàn)和物理知識(shí)的認(rèn)識(shí)。教師在學(xué)生的整理過(guò)程中，通過(guò)舉例、設(shè)問(wèn)、講解、點(diǎn)撥等多種方法，適時(shí)引導(dǎo)，教師以引導(dǎo)者，共同學(xué)習(xí)參與者的身份來(lái)構(gòu)建和諧、民主、平等的師生關(guān)系，營(yíng)造有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)、互相合作、科學(xué)家探究的學(xué)習(xí)氛圍，提供學(xué)生知識(shí)和能力發(fā)展空間，讓學(xué)生親身經(jīng)歷科學(xué)探究的整個(gè)過(guò)程中獲得知識(shí)、提高能力、掌握方法。
教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能：
理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。
了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。
了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。
了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。
2、過(guò)程與方法：
通過(guò)探究固體熔化是溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。
了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。
通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。
3、情感、態(tài)度和價(jià)值觀
通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生實(shí)驗(yàn)，六人一組。每組配備熔化實(shí)驗(yàn)儀器、酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)兩支、海波、蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙。
教學(xué)過(guò)程
一、新課引入
熔化和凝固
師：春天來(lái)了，湖面上的冰化成水；固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)等等，這些都是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。你見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？
生答：冬天到了，氣溫下降，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車(chē)間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。
我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。
除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。
二、展開(kāi)
探究固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律
提出問(wèn)題
1、在熔化過(guò)程中溫度是怎樣變化的？
2、是不是每一種物體熔化時(shí)溫度都相同？
假設(shè)與猜想
1、在熔化過(guò)程中溫度應(yīng)該不斷上升。
2、在熔化過(guò)程中溫度應(yīng)該不變。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)論證
教師：為了讓我們發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作能夠更快更好的完成探究實(shí)驗(yàn)整個(gè)班級(jí)組成一個(gè)科學(xué)研究組，老師作為組長(zhǎng)，下面分成八個(gè)小組每組六人，每組推舉一個(gè)小組長(zhǎng)一個(gè)工程師。（小組討論推舉小組長(zhǎng)和工程師）
組長(zhǎng)組織討論
1、怎樣組裝這個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置？
2、實(shí)驗(yàn)中要注意哪些問(wèn)題？
3、怎樣作好分工使實(shí)驗(yàn)有條不紊？
�。ㄐ〗M討論并匯總給工程師）
教師：八個(gè)工程師組成一個(gè)工程組把每個(gè)組的討論結(jié)果匯總。
�。ㄒ唬┥现v臺(tái)演示組裝實(shí)驗(yàn)裝置的過(guò)程。
�。ǘ┲v述實(shí)驗(yàn)中注意的事項(xiàng)：
1、溫度計(jì)要完全浸入被測(cè)物體中。
2、實(shí)驗(yàn)時(shí)讓物體受熱均勻要不斷攪拌。
3、注意酒精燈的使用安全。
�。ㄈ┓止ぃ簣�(bào)時(shí)一人，報(bào)溫度值一人，報(bào)物質(zhì)狀態(tài)一人，記錄一人，照顧儀器一人，攪拌物質(zhì)一人。
�。ㄋ模⿲�(shí)驗(yàn)物質(zhì)：海波和石蠟。
�。ㄎ澹┻M(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
1、海波與石蠟的熔化曲線的分析
�。ń處熯x擇一個(gè)組的熔化曲線，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)畫(huà)在黑板上，如上圖）
教師：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合實(shí)驗(yàn)，討論下列問(wèn)題。
�、貯B段。在這段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？
②在曲線上的哪一點(diǎn)海波開(kāi)始熔化？
�、墼贐C段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱？
④在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？
�、菔炘谡麄�(gè)過(guò)程中溫度怎樣變化？
熔點(diǎn)：
晶體（教師）：除了海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，在熔化過(guò)程中，溫度保持不變，有固定的熔點(diǎn)叫做晶體。晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。
非晶體：像石蠟這樣在熔化過(guò)程中溫度不斷降低沒(méi)有固定的熔點(diǎn)叫做非晶體。
2、凝固曲線
教師：如果讓熔化了的海波和石蠟冷卻，記下液態(tài)海波和石蠟在冷卻凝固成晶體過(guò)程中的溫度隨時(shí)間變—化情況，可得到凝固曲線近似上圖的形狀。請(qǐng)大家思考并回答：
�、貲E段。海波是_____態(tài)，_____熱（填“吸”或“放”），溫度____。
�、跡F段。海波的狀態(tài)是_____，_____熱，溫度_____。
�、跢G段。海波是_____態(tài)，_____熱，溫度_____。
④石蠟在凝固是溫度怎樣變化？（不斷降低）教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)，晶體的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。非晶體在凝固時(shí)溫度不斷降低沒(méi)有固定凝固點(diǎn)。
3、學(xué)生練習(xí)
�、僮x物質(zhì)的熔點(diǎn)表。
請(qǐng)學(xué)生看課本上的熔點(diǎn)表。教師讀一種物質(zhì)的'熔點(diǎn)并加以解釋。
教師：鎢的熔點(diǎn)是3140℃。鎢在熔化時(shí)溫度保持在3140℃不變。
（學(xué)生模仿教師讀幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)并加以解釋?zhuān)?/p>
�、趯W(xué)生回答
溫度是70℃的萘是____態(tài)。
鐵、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。
水銀在—30℃時(shí)是____態(tài)。
酒精在—100℃時(shí)是____態(tài)。
想想議議：中國(guó)北部的漠河冬季氣溫最低達(dá)到—523℃，應(yīng)選用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)？為什么？（應(yīng)選用酒精溫度計(jì)。因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)是—117℃，在—52、3℃的情況下，酒精是液態(tài)的。水銀的凝固點(diǎn)是—39℃，在氣溫低于—39℃時(shí)，水銀是固態(tài)的。所以水銀溫度計(jì)在冬季的漠河無(wú)法工作。
4、熔化吸熱和凝固放熱
教師：現(xiàn)在請(qǐng)大家結(jié)合熔化和凝固的實(shí)驗(yàn)聽(tīng)一段海波的自白，并回答問(wèn)題。
我叫海波，我的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)都是48℃。現(xiàn)在我的體溫恰好是48℃，請(qǐng)你們告訴我，我是應(yīng)該熔化，還是應(yīng)該凝固呢？只要你們說(shuō)得對(duì)，我就照你們說(shuō)的辦。
（學(xué)生討論并回答）
48℃既是海波熔點(diǎn)也是它的凝固點(diǎn)。此時(shí)海波是熔化還是凝固，關(guān)鍵要看海波是吸熱還是放熱。固態(tài)海波在溫度到達(dá)熔點(diǎn)時(shí)，吸熱則熔化。液態(tài)海波在溫度到這一溫度時(shí)，放熱則凝固。所以熔化時(shí)吸熱，凝固時(shí)放熱。
（評(píng)估與交流）教師 在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中有些同學(xué)做的非常成功，但是也有些同學(xué)沒(méi)有成功。那么請(qǐng)那些沒(méi)有成功的小組由組長(zhǎng)帶領(lǐng)自己分析一下自己失敗的原因在哪里，然后再跟成功的小組交流一下？
小組交流
�。w納總結(jié)）
1、物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。
晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區(qū)別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個(gè)溫度分別叫熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，而非晶體沒(méi)有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。
但是不論晶體還是非晶體，熔化時(shí)都吸熱，凝固時(shí)都放熱。
所以，晶體實(shí)現(xiàn)熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達(dá)熔點(diǎn)，二是吸熱。凝固的條件是溫度到達(dá)凝固點(diǎn)，同時(shí)要放熱。
2、通過(guò)以上的學(xué)習(xí)，請(qǐng)大家考慮以下兩個(gè)問(wèn)題。
�、俦旌衔锏臏囟葹槭裁纯偸�0℃？（學(xué)生思考并回答）
�、谌藗兂Ｕf(shuō)“下雪不冷化雪冷”，這句話是什么道理？（學(xué)生思考并回答）
教學(xué)小結(jié)與延展
教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)晶體與非晶體的熔化和凝固過(guò)程，掌握了晶體與非晶體熔化與凝固時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知了發(fā)生狀態(tài)變化的條件。通過(guò)這次的探究活動(dòng)學(xué)生不僅提高了自己的知識(shí)技能，而且培養(yǎng)了自己的科學(xué)探究能力。
教學(xué)延伸：物理作為一門(mén)科學(xué)探究性學(xué)科來(lái)講，不僅要求學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握，而且要求學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)來(lái)解決一些實(shí)際問(wèn)題，解釋一些常見(jiàn)的現(xiàn)象，真正體現(xiàn)社會(huì)──科學(xué)──社會(huì)三者的統(tǒng)一。比如：利用這節(jié)課的知識(shí)學(xué)生應(yīng)該能夠解釋北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低�，F(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在15℃~40℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時(shí)，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲(chǔ)熱地板或墻壁，天氣熱時(shí)顆粒熔化，天氣冷時(shí)又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。
《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì) 2
一、案例背景
突出以科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究為核心的教學(xué)是新課程的重要特征。一直以來(lái)，我在教學(xué)實(shí)際中也都盡量以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中掌握知識(shí)，提高動(dòng)手、觀察、分析等能力。但去年七年級(jí)的一次探究活動(dòng)，自我感覺(jué)很有心得。
在上七年級(jí)上冊(cè)第四章《熔化和凝固》這一節(jié)課時(shí)，我講了熔化和凝固的概念后開(kāi)始演示硫代硫酸鈉（海波）和松香的熔化實(shí)驗(yàn)，因?yàn)榭紤]到上課時(shí)間較為緊迫，所以沒(méi)有演示凝固過(guò)程，直接講述硫代硫酸鈉凝固的特點(diǎn)。課后，我和學(xué)生在整理實(shí)驗(yàn)器材時(shí)發(fā)現(xiàn)放在燒杯中試管里的硫代硫酸鈉并沒(méi)有凝固，還處于液態(tài)，試管傾斜時(shí)液體還在流動(dòng)，而放在試管內(nèi)的溫度計(jì)卻顯示為180C，大大低于硫代硫酸鈉的熔點(diǎn)480C。
為什么晶體的溫度降到凝固點(diǎn)以下仍然不會(huì)凝固呢？是溫度計(jì)的讀數(shù)有誤還是硫代硫酸鈉有問(wèn)題？在此同時(shí)我振動(dòng)試管，忽然發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)壁的硫代硫酸鈉出現(xiàn)了凝固現(xiàn)象而溫度計(jì)的示數(shù)快速上升，一直到480C后保持不變，試著用手觸摸試管壁覺(jué)得原來(lái)冰冷的試管壁變得有點(diǎn)燙手了。這是為什么呢？難道硫代硫酸鈉的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是不同的？一大群學(xué)生圍著我一個(gè)勁問(wèn)我為什么，我一下子也答不出原因，所以告訴學(xué)生我回去尋找答案后再給他們解釋。課后我在網(wǎng)上查找了一些資料，然后決定與學(xué)生們一起進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究，用實(shí)驗(yàn)來(lái)解釋這一現(xiàn)象。
二、案例過(guò)程：
1、創(chuàng)設(shè)情景，提出問(wèn)題
利用中午管理時(shí)間我對(duì)全班學(xué)生描述了上節(jié)課的情景；把學(xué)生分成四大組（考慮到實(shí)驗(yàn)室的器材不足），每組由3個(gè)4人討論小組組成，設(shè)立小組長(zhǎng)和大組長(zhǎng)。引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)情景提出問(wèn)題：為什么海波溫度降到凝固點(diǎn)以下還不凝固？
2、建立猜想和假設(shè)
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想，每組認(rèn)為最好的猜想進(jìn)行展示討論。根據(jù)學(xué)生的猜想和假設(shè)歸納為：
（1）可能是藥品拿錯(cuò)了或不夠純。
（2）可能物質(zhì)凝固也像水汽凝結(jié)一樣需要凝結(jié)核（學(xué)生從課外書(shū)上看到降水需要塵埃）。
�。�3）可能是海波的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)不同。
�。�4）可能凝固需要攪拌或振蕩。
3、制訂計(jì)劃，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案
要求學(xué)生以組為單位，每組給定一個(gè)猜想和假設(shè)，根據(jù)本組的猜想和假設(shè)制訂合理的計(jì)劃，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，寫(xiě)出所需要的實(shí)驗(yàn)器材和物品。由組長(zhǎng)對(duì)各討論小組的意見(jiàn)匯總，利用課間對(duì)各組的實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行指導(dǎo)；重點(diǎn)指出要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，控制好變量。
4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，獲取事實(shí)和證據(jù)
按學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，第二天下午第三節(jié)（考慮到可能一節(jié)課時(shí)間不夠可以順移到第四節(jié)課外活動(dòng)時(shí)間里）在實(shí)驗(yàn)室分四組，組內(nèi)分工協(xié)助，按書(shū)七上第四章圖4—2熔化裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生記錄的部分內(nèi)容：
（1）溫度升高到480C時(shí)海波開(kāi)始熔化；熔化結(jié)束后溫度開(kāi)始上升，上升到600C停止加熱，靜置在冷水中讓它冷卻，降溫到480C無(wú)凝固現(xiàn)象，降溫到250C無(wú)凝固，降到190C仍無(wú)凝固現(xiàn)象（當(dāng)時(shí)氣溫約140C，水溫約180C）。把裝有海波的試管從燒杯中取出，攪拌或振蕩海波都快速發(fā)生凝固，溫度計(jì)的讀數(shù)上升到480C，試管壁變燙。
�。�2）投入小石塊，海波較快地凝固。
�。�3）放在冷水中加快冷卻也不會(huì)凝固。
�。�4）不純的海波（加小量的細(xì)沙）的熔點(diǎn)發(fā)生變化，易凝固。
5、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論
各組記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)由各組長(zhǎng)向全班介紹，組織學(xué)生討論，攪拌、振蕩和加入細(xì)沙、小石塊是一樣的，都為海波提供了凝結(jié)核。得出結(jié)論：海波凝固需要凝結(jié)核。
6、合作與交流
讓學(xué)生帶著海波溫度降低到凝固點(diǎn)以下且需要凝結(jié)核才會(huì)凝固并放出大量熱量的現(xiàn)象，在課后查閱資料討論這種現(xiàn)象在實(shí)際生活中有什么利用。第二天，各小組匯總：
�。�1）設(shè)想，把海波摻在水泥中制成地板或墻體，在晝夜溫差變化大的地區(qū)使用這種建筑材料，可以氣溫高時(shí)熔化，溫度降低到很低時(shí)凝固放熱，起到調(diào)節(jié)室溫的作用。
�。�2）設(shè)想，把海波放入電熱暖手壺中，通電海波熔化，想用時(shí)只需捏暖手壺，凝固放熱可以使溫度維持在480C。
案例分析：
通過(guò)這次活動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣有了明顯的提高，同時(shí)對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的成就感也了明顯增強(qiáng)，特別是對(duì)科學(xué)探究提出問(wèn)題、建立猜想、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、得出結(jié)論等環(huán)節(jié)，不再是扭扭捏捏，表述也更加完整。
一、選取一個(gè)好的探究題材是有效探究的基礎(chǔ)。
常言道“巧婦難為無(wú)米之炊”，好的探究題材就是科學(xué)探究中的“米”，有結(jié)構(gòu)的題材就是優(yōu)質(zhì)的“米”。我們要善于發(fā)現(xiàn)生活中的一些好題材，探究并不是一定要局限于書(shū)本，然后照本宣科。在本案例中，題材選用了課堂上學(xué)生的'偶然發(fā)現(xiàn)，而且此案例探究的步驟完整并具有一定的實(shí)際運(yùn)用價(jià)值。通過(guò)這個(gè)探究學(xué)生也敢對(duì)書(shū)本上的知識(shí)提出質(zhì)疑，從而引伸到對(duì)生活中的現(xiàn)象敢于質(zhì)疑，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神。
二、使每一個(gè)學(xué)生都能參與到探究中去。
傳統(tǒng)的教學(xué)是以教師為中心；而新課程是以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，從而提高了學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性，更能滿足他們的好奇心。由于這個(gè)探究是學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而且發(fā)現(xiàn)書(shū)本和老師都無(wú)法給予完整的解釋?zhuān)詫W(xué)生的興趣很濃，熱情很高，這也是成功的一個(gè)基礎(chǔ)。通過(guò)這次的活動(dòng)使學(xué)生對(duì)探究的熱情提高了，發(fā)言的自信心增加了，進(jìn)而發(fā)展為對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)興趣的提高。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程中看似放任自由，其實(shí)是在教師有目的的指導(dǎo)下，全班學(xué)生采用科學(xué)的方法完成探究任務(wù)。這個(gè)探究各組學(xué)生都有很多猜想，通過(guò)老師組織討論，集中到四個(gè)問(wèn)題并分給四個(gè)小組，最后再合作交流共享成果。在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)上主要引導(dǎo)學(xué)生要采用控制變量法，通過(guò)作比較得出合理的結(jié)論。雖然這次探究由于器材等原因使實(shí)驗(yàn)組數(shù)太少，不能使學(xué)生都參與動(dòng)手，但學(xué)生都積極參加整個(gè)探究過(guò)程。這個(gè)案例中每位學(xué)生都積極參與小組的討論并發(fā)揮了個(gè)人特長(zhǎng)，培養(yǎng)了合作意識(shí)和合作技巧。
三、科學(xué)的方法、充分的時(shí)間是有效探究的保證。
這個(gè)探究大約需要四個(gè)課時(shí)的時(shí)間（其中兩個(gè)課時(shí)都放在課后，學(xué)生自己討論查找資料），不像平時(shí)只在黑板上提提問(wèn)題、講講過(guò)程、答答結(jié)論。讓學(xué)生自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論，這對(duì)于七年級(jí)的學(xué)生是有一定的難度的，因此要給學(xué)生充分的時(shí)間，不讓學(xué)生淺嘗輒止，將探究流于形式。
雖然學(xué)生把我提供的海波拿回家制作好電熱燙手壺和水泥磚的效果并不好，但科學(xué)探究的過(guò)程中學(xué)生是積極的，主動(dòng)的，而且在這個(gè)探究過(guò)程中，把學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)延伸到了課外。學(xué)生得出結(jié)論后，通過(guò)交流和討論，還能像科學(xué)家和發(fā)明家一樣把結(jié)論應(yīng)用與實(shí)際，使這次探究又有了意想之外的收獲。
《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì) 3
1教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能：
了解物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的；
了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別；
了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義；
2、過(guò)程與方法：
通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件
了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法；
通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀
通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感；
通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)善于實(shí)踐和克服困難的良好意志和品質(zhì)及協(xié)作精神
2學(xué)情分析
“物態(tài)變化”一章研究了物質(zhì)常見(jiàn)的3種狀態(tài)間的6個(gè)變化。雖然這節(jié)課位于第四章的第二節(jié)，但“熔化和凝固”是學(xué)生即將要學(xué)習(xí)的六個(gè)變化中的第一對(duì)變化。本節(jié)教學(xué)的關(guān)鍵是晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)分析，所以完成晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的前提。這節(jié)課中，學(xué)生是第一次在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中使用如此復(fù)雜的儀器，第一次觀察和記錄如此多的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，第一次學(xué)習(xí)用圖像的方法分析數(shù)據(jù)找規(guī)律，所以，教師和學(xué)生必須在課前做好充足的準(zhǔn)備，才能在課堂上完成這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，獲得有效的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析，找到規(guī)律
3重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律；
學(xué)習(xí)利用圖像分析數(shù)據(jù)找規(guī)律方法；
教學(xué)難點(diǎn)
根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描點(diǎn)畫(huà)圖、并分析圖像找到規(guī)律
4教學(xué)過(guò)程
4.1第一學(xué)時(shí)
教學(xué)活動(dòng)
活動(dòng)1【導(dǎo)入】導(dǎo)入
提問(wèn)：自然界中物質(zhì)常見(jiàn)的狀態(tài)有幾種？
ppt圖片展示“水的不同物態(tài)”，
再問(wèn)：物質(zhì)的3種狀態(tài)之間可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化嗎？
（ppt課件輔助教學(xué)）
活動(dòng)2【講授】講授
演示實(shí)驗(yàn)并實(shí)物投影：
“冰棍化了”“蠟燭液的凝固”
一、熔化和凝固：
1、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化
物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固
提問(wèn)：鐵能熔化嗎？用什么方式可以使鐵熔化？
ppt圖片展示“鐵熔化成鐵水”，
提出問(wèn)題：
再問(wèn)：鐵在熔化過(guò)程中狀態(tài)是怎么變的呢？它的溫度變化情況又如何呢？
提出問(wèn)題：
“探究固體熔化過(guò)程中的溫度變化規(guī)律”
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)交流
對(duì)于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)已經(jīng)讓同學(xué)們預(yù)習(xí)并根據(jù)老師提出的.問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，下面請(qǐng)同學(xué)到講臺(tái)上展示實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并說(shuō)明如何設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。
問(wèn)其余同學(xué)：你們對(duì)他的方案滿意嗎？還有其它的方案嗎？實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)表格還有哪些量需要記錄?
教師說(shuō)明：
如圖是教師設(shè)計(jì)的記錄數(shù)據(jù)表格，僅供同學(xué)們參考，（ppt展示表格）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們需要觀察的是固體的狀態(tài)、溫度、及吸放熱的情況，且每30s記錄一次數(shù)據(jù)，
教師說(shuō)明：
�、贋榱耸构腆w均勻受熱，我們采用水浴法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
②實(shí)驗(yàn)的裝置已經(jīng)調(diào)整完畢，同學(xué)們只需將熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了，左邊兩組的同學(xué)使用的海波，右邊兩組的同學(xué)用的是石蠟
③酒精燈使用是操作要規(guī)范，注意安全
�、芎２ǖ膶�(shí)驗(yàn)將使用930C的熱水，請(qǐng)同學(xué)們小心
⑤記錄的數(shù)據(jù)較多，組員要分好工
�、藿處熞策M(jìn)行實(shí)驗(yàn)，利用溫度傳感器，計(jì)算機(jī)自動(dòng)獲得數(shù)據(jù)，并分析作圖
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
請(qǐng)同學(xué)們開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)，教師巡視、指導(dǎo)
注意觀注：
�、賹�(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范；
�、跍囟扔�(jì)、酒精燈的使用是否正確；
�、蹠r(shí)間的間隔30s記錄一次數(shù)據(jù)；
�、苡涗洈�(shù)據(jù)的項(xiàng)目是否齊全；
⑤組員的分工是否明確；
�、奘欠翊嬖诎踩[患；
�、呖刂茖�(shí)驗(yàn)時(shí)間
分析與論證：
問(wèn)學(xué)生：在分析數(shù)據(jù)時(shí)，除了利用數(shù)據(jù)表格分析數(shù)據(jù)之外，還可以采用深么方法呢？
問(wèn)：同學(xué)們數(shù)學(xué)課上學(xué)過(guò)如何建立直角坐標(biāo)系、描點(diǎn)作圖的知識(shí)嗎？
物理學(xué)上，除了利用表格分析數(shù)據(jù)之外，也可以采用畫(huà)圖的方法，即圖像法。
向?qū)W生說(shuō)明，數(shù)學(xué)圖像知識(shí)可以應(yīng)用到物理中，這是一種新的分析數(shù)據(jù)的方法---“圖像法”。物理圖像的橫、縱坐標(biāo)代表的是物理量，現(xiàn)在我們以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以溫度為縱坐標(biāo)作出溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系圖像，同學(xué)們和我一起來(lái)描出計(jì)時(shí)起點(diǎn)的溫度，其余的數(shù)據(jù)點(diǎn)請(qǐng)同學(xué)們自己描出。為了能更好的看出規(guī)律，最后大家要用一條光滑的曲線將所有的點(diǎn)連起來(lái)，并看看通過(guò)圖像能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。
下面請(qǐng)同學(xué)展示所畫(huà)圖像，并分析，看能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。
請(qǐng)其他的同學(xué)補(bǔ)充
下面我們來(lái)看一看計(jì)算機(jī)得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖像，和同學(xué)們得到的圖像趨勢(shì)是相同的
下面我們利用這個(gè)圖像，結(jié)合計(jì)算機(jī)記錄的數(shù)據(jù)，把剛才同學(xué)們得出的結(jié)論總結(jié)一下；
結(jié)論：
圖像分為三個(gè)階段
第一段(AB)：海波的狀態(tài)是固態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高
第二段(BC)：海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度不變；
第二段(CD)：海波的狀態(tài)是液態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高
另外，還可以看出各階段經(jīng)歷了多少時(shí)間
再請(qǐng)一位學(xué)生展示石蠟熔化的溫度變化圖像，并進(jìn)行分析，得出結(jié)論
ppt展示兩種物質(zhì)熔化的圖像
提問(wèn)：通過(guò)這兩個(gè)圖像的對(duì)比，能發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題？
小結(jié)：晶體和非晶體
ppt展示晶體和非晶體的實(shí)物和圖片
告知學(xué)生，是否有熔點(diǎn)只是晶體和非晶體的不同點(diǎn)之一，它們還有其它的不同點(diǎn)，同學(xué)們可以在課下查找資料，進(jìn)行研究
深入討論：
提問(wèn)：把晶體加熱到熔點(diǎn)停止加熱，晶體會(huì)繼續(xù)熔化嗎？
ppt展示小資料：（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)
①查出：海波的熔點(diǎn)
�、诓槌觯罕娜埸c(diǎn)；再次實(shí)物投影演示實(shí)驗(yàn)：測(cè)冰水混合物的溫度，提出問(wèn)題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”
再問(wèn)：熔化過(guò)程中固體的溫度變化規(guī)律已經(jīng)清楚了，那么在凝固過(guò)程中液體的溫度變化規(guī)律如何呢？圖像是怎么樣的呢？試著畫(huà)一畫(huà)。
播放課下教師做“水凝固實(shí)驗(yàn)”的視頻，并展示教師記錄的數(shù)據(jù)。
根據(jù)教師提供的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和“測(cè)冰水混合物溫度”的實(shí)驗(yàn)，可以得到：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的
提出新問(wèn)題：
提問(wèn)：
�、倌隳芾煤�(jiǎn)單的生活物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫(huà)出水凝固和熔化的圖像嗎?
②熔化和凝固在實(shí)際生活中有哪些應(yīng)用呢？
③其它的狀態(tài)間能變化嗎？變化過(guò)程有哪些特點(diǎn)呢
活動(dòng)3【作業(yè)】作業(yè)
①利用簡(jiǎn)單的生活物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫(huà)出水凝固和熔化的圖像
�、诓橘Y料，熔化和凝固在實(shí)際生活中有哪些應(yīng)用
《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì) 4
一、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能：
了解兩種固體的熔化規(guī)律，知道晶體與非晶體的區(qū)別，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的晶體與非晶體。
理解熔化和凝固的含義，知道物質(zhì)在固態(tài)和液態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。
掌握利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖像，并歸納固體熔化規(guī)律的方法。
過(guò)程與方法：
通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作及觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出不同物體的熔化規(guī)律，并能以此區(qū)分晶體和非晶體。
學(xué)習(xí)利用圖像法表示和分析物理過(guò)程。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的好奇心和探索欲，培養(yǎng)科學(xué)精神和實(shí)踐能力。
通過(guò)探究活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)物質(zhì)特性的認(rèn)識(shí)和理解。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：
晶體和非晶體的熔化規(guī)律。
固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律的探究。
難點(diǎn)：
晶體和非晶體熔化、凝固圖像的特點(diǎn)與區(qū)別。
指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括和總結(jié)固體熔化時(shí)的溫度變化規(guī)律，并能用圖像表示出來(lái)。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
教具學(xué)具：
鐵架臺(tái)、試管、大燒杯、酒精燈、海波、石蠟、水、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、火柴、停表等。
多媒體設(shè)備、燒杯、酒精燈、冰塊等。
實(shí)驗(yàn)器材：
冰塊、松香、酒精燈、溫度計(jì)、鐵架臺(tái)等。
四、教學(xué)過(guò)程
引入新課：
通過(guò)生活中的實(shí)例（如冰雪消融、瀝青變軟等）或多媒體展示物質(zhì)從固態(tài)到液態(tài)或從液態(tài)到固態(tài)的變化過(guò)程，引出熔化和凝固的概念。
新課講授：
引導(dǎo)學(xué)生理解熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的定義，并了解同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，非晶體則沒(méi)有確定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。
分組實(shí)驗(yàn)：探究晶體和非晶體的`熔化規(guī)律。
匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：各組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)成果，總結(jié)晶體和非晶體的熔化規(guī)律。
實(shí)驗(yàn)步驟：將海波和石蠟分別放入試管中，用酒精燈加熱，同時(shí)用溫度計(jì)測(cè)量溫度，記錄數(shù)據(jù)。
觀察現(xiàn)象：記錄海波和石蠟在熔化過(guò)程中的狀態(tài)變化和溫度變化。
繪制圖像：根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制時(shí)間和溫度的圖像，分析圖像得出結(jié)論。
晶體熔化時(shí)吸收熱量，溫度保持不變；非晶體熔化時(shí)吸收熱量，溫度不斷升高。
引導(dǎo)學(xué)生觀察海波和石蠟的外形，找出它們的區(qū)別（海波有規(guī)則的外形，石蠟沒(méi)有）。
投影常見(jiàn)的晶體和非晶體圖片，讓學(xué)生了解日常生活中的晶體和非晶體。
晶體與非晶體的區(qū)別：
熔化和凝固的實(shí)驗(yàn)探究：
熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的概念：
鞏固練習(xí)：
通過(guò)例題和練習(xí)題，鞏固學(xué)生對(duì)熔化和凝固概念的理解，以及運(yùn)用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖像和分析物理過(guò)程的能力。
課堂小結(jié)：
總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)晶體和非晶體的熔化規(guī)律以及熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的概念。
布置作業(yè)：
布置相關(guān)練習(xí)題和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要求學(xué)生鞏固課堂所學(xué)內(nèi)容，并培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析和處理能力。
五、教學(xué)反思
在教學(xué)過(guò)程中，要注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、歸納和總結(jié)能力，以及實(shí)驗(yàn)操作技能。
要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，確保學(xué)生能夠理解和掌握本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)。
課后要及時(shí)收集學(xué)生的反饋意見(jiàn)，對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行反思和改進(jìn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。
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