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店長工作總結(jié)

時(shí)間:2024-04-30 07:53:04 工作總結(jié) 我要投稿

店長工作總結(jié)范文(常用12篇)

  總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢?以下是小編精心整理的店長工作總結(jié)范文,希望對(duì)大家有所幫助。

店長工作總結(jié)范文(常用12篇)

  店長工作總結(jié)范文 篇1

  20xx年張總在十周年慶典晚會(huì)上宣布,面對(duì)危機(jī)和挑戰(zhàn),我們要邁向新的里程,站在新的起點(diǎn),告別十年的輝煌與成就,勇于蛻變,我們不滿足,不止步,從零開始,踏上下一個(gè)新的征程,尋找新的突破。企業(yè)把學(xué)習(xí)/團(tuán)隊(duì)建設(shè)/培養(yǎng)人才作為我們整年的三大工作目標(biāo)與方向,并創(chuàng)建了教育培訓(xùn)部,成立了工會(huì),。

  通過大家的努力,企業(yè)尊重人,重視人,關(guān)心人的思想觀念得到提高。

  在學(xué)習(xí)方面,我們著重學(xué)習(xí)了《自動(dòng)波領(lǐng)導(dǎo)模式》《請(qǐng)給我結(jié)果》兩本書,經(jīng)理級(jí)以上人員參與了分享活動(dòng),從四月份開始,企業(yè)聘請(qǐng)了專業(yè)的培訓(xùn)老師,創(chuàng)建了快樂的學(xué)習(xí)氛圍,通過戶外拓展和老師一系列的培訓(xùn)課程,同事們逐步形成了用陽光心態(tài)去面對(duì)工作和生活的意識(shí),在團(tuán)隊(duì)氛圍和凝聚力、儀容儀表,禮貌禮節(jié)。成本控制方面從行動(dòng)上有了新的改變和突破。

  在關(guān)愛同事方面,從同事的生活到家庭困難,企業(yè)成立的公會(huì)到同事家中走訪,用真實(shí)的行動(dòng)不遠(yuǎn)千里為同事和家人解決了實(shí)際生活中的困難,在生活方面優(yōu)化了男生宿舍,新增了衣柜,為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現(xiàn)象,在企業(yè)做了這些工作后,同事們也形成了相互關(guān)愛和幫助的氛圍,積極為病痛同事四處尋醫(yī),端水送藥,今年企業(yè)一共關(guān)心了102名同事,用在關(guān)心同事身上資金為64257元,其中有29300元是三個(gè)店的同事們自發(fā)性捐款獻(xiàn)的愛心,詮釋了企業(yè)”愛心成就夢想,真誠締造未來的”核心文化。 xxxx年是整個(gè)餐飲市場低迷的一年,但是通過大家的共同努力我們同樣完成了1、2、3季度的營業(yè)指標(biāo),而我們的待遇。福利。獎(jiǎng)金也在xxxx得到了提升,企業(yè)本著對(duì)同事負(fù)責(zé)就是對(duì)客人負(fù)責(zé)的管理方式,從xxxx年1月開始,企業(yè)為感謝和鼓勵(lì)大家士氣,對(duì)完成績效指標(biāo)的獎(jiǎng)金從100元提高到了300元,從原來的3個(gè)月領(lǐng)一次到一個(gè)月領(lǐng)一次,作為鼓勵(lì)大家在經(jīng)濟(jì)蕭條的xxxx年,更懂得珍惜和重視客人的重要性,企業(yè)把大家沒完成的第四季度營業(yè)指標(biāo)獎(jiǎng)金照樣發(fā)。

  放一半給我們的同事,作為我們不能消極,不能放棄,繼續(xù)要不斷進(jìn)步,向前沖的鼓勵(lì)。今天大家就可以領(lǐng)到第四季度的獎(jiǎng)金了,大家開不開心?xxxx年還要不要?

  培養(yǎng)人才方面,因?yàn)槠髽I(yè)要發(fā)展強(qiáng)大,就需要引進(jìn)和培養(yǎng)更多的人才,可見企業(yè)對(duì)人才的重視,也給大家提供了很好的機(jī)會(huì)和平臺(tái),雷千富師傅由一名炒菜師傅成長到了廚師長,胡軍師傅由一名粘板師傅到現(xiàn)在去各店幫助指導(dǎo)工作,我們實(shí)行基層同事輪換部長崗位工作,部長級(jí)以上人員實(shí)行對(duì)基層同事一對(duì)一的點(diǎn)菜技能培養(yǎng),廚部基層各崗位的互相調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí),使基層同事得到了鍛煉,并在業(yè)務(wù)知識(shí)及技能有了很大的提升空間,只要你勤勤懇懇工作,踏踏實(shí)實(shí)做人,為企業(yè)做出貢獻(xiàn),機(jī)會(huì)的大門都為你而打開,因?yàn)闄C(jī)會(huì)是永遠(yuǎn)留給有準(zhǔn)備的人而準(zhǔn)備的。xxxx年我們的管理團(tuán)隊(duì)做到了以身作則,團(tuán)結(jié)大家不斷向前進(jìn)取,帶出了一個(gè)很有士氣的團(tuán)隊(duì)。 xxxx年是社會(huì)經(jīng)濟(jì)蕭條的一年,更是餐飲行業(yè)競爭激烈的一年,我們并沒把它當(dāng)成理由和借口,消極地面對(duì)我們的工作和客人,反而更注重我們的衛(wèi)生/環(huán)境與出品,大廳和包廂添加了綠化布置,更換壞的餐具,提升企業(yè)形象,完善客戶檔案,注重出品速度,主食檔由原來的承包到企業(yè)統(tǒng)一管理,黃致遠(yuǎn)師傅的思想和意識(shí)到行動(dòng)上有了很大的進(jìn)步和改變,全員意識(shí)對(duì)客人重視與珍惜的.重要性,團(tuán)隊(duì)配合在xxxx年有了新的突破,同事與同事之間相互支持與合作,學(xué)會(huì)了借力,與其他兩個(gè)店加強(qiáng)了溝通與協(xié)調(diào),部門與部門之間密切配合,特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破,廚部的組長們自發(fā)帶。

  動(dòng)檔口師傅們協(xié)助樓面收碗,扛碗,保潔,后勤,保全部積極協(xié)助地喱部上菜,大家都能夠真誠實(shí)干,和睦相處,團(tuán)結(jié)合作,比xxxx年涌現(xiàn)了更多的任勞任怨,哪里需要哪里幫的多功能優(yōu)秀工作者,大家都是為了我們共同的目標(biāo),以客人的滿意而這樣不分你我去做的,正是由于大家的積極配合,共同完成了1、2、3季度的營業(yè)指標(biāo)。

  的確,我們的整個(gè)團(tuán)隊(duì)氛圍和協(xié)作精神以及凝聚力,吃苦耐勞的精神都比很多同行業(yè)的優(yōu)秀,當(dāng)然我們也存在一些不足,因?yàn)槲覀兊膶I(yè)不夠,所以我們還要學(xué)習(xí)更多專業(yè)的知識(shí),如果我們?cè)趯I(yè)上突破并規(guī)范化各項(xiàng)的工作,相信我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)絕對(duì)是更加優(yōu)秀、像狼一樣的團(tuán)隊(duì),大家說是不是,我們要不要學(xué)習(xí)更專業(yè)的知識(shí)?展望xxxx,我們除了要保持原有的對(duì)同事,客人真誠用心負(fù)責(zé)的精神,把客人的滿意度做為我們的目標(biāo)以外,還將學(xué)習(xí)專業(yè)的知識(shí),建立一個(gè)有執(zhí)行力,以效益說話,實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化的團(tuán)隊(duì),我們相信,只要我們拿出團(tuán)隊(duì)新的精神面貌,跟隨著企業(yè)的步驟,不怕艱難困苦,立志改變,我堅(jiān)信,我們一定會(huì)在餐飲行業(yè)競爭更加激烈的市場中勝出!

  店長工作總結(jié)范文 篇2

  一、 總結(jié)上月工作

  1、 銷售完成狀況:完成狀況,完成任務(wù)的百分比、比上月超額(下降)百分比,并分析緣由。留意:在該項(xiàng)發(fā)言中涉及到公司機(jī)密,不要用具體的數(shù)字表述,只能用完成的百分比表述。

  2、 上月銷售工作中我們選擇實(shí)行的銷售方法取得了明顯的成果值得大家共同共享。

  3、 表揚(yáng)上月在工作中的好人好事。

  4、 工作中的不足(要簡要,點(diǎn)到為止,切記盡量不要點(diǎn)名批判)。

  二、 下月工作方案

  1、 為完成各項(xiàng)工作任務(wù),將選擇實(shí)行的`措施。

  2、 表決心:要布滿激情和信念,語氣確定,從而達(dá)到鼓舞士氣,興奮人心的效果。

  備注:管理人員怎樣才能做到總結(jié)材料有理有據(jù)

  1、 要在思想上和行動(dòng)上與公司保持高度全都,要明確任務(wù)和職責(zé)。要不斷加強(qiáng)工作,加強(qiáng)學(xué)習(xí),無論在什么方面都要學(xué)、要懂,遇事能頂上,叫員工信服。

  2、 要不斷同員工溝通,利用非工作時(shí)間了解他們的工作、生活,供應(yīng)力所能及的關(guān)懷,從而拉近管理者與一般員工關(guān)系。

  3、 要主動(dòng)同員工探討工作方法,認(rèn)真聽取他們的看法,多給表揚(yáng)和鼓舞,讓員工感覺你在重視他,提高他們的工作主動(dòng)性。

  4、 要多將自己的工作閱歷同員工共享,讓他們不斷進(jìn)步。

  5、 要準(zhǔn)時(shí)有針對(duì)性的向員工通報(bào)工作進(jìn)展?fàn)顩r,讓他們主動(dòng)地參預(yù)解決,提高員工主人翁意識(shí)。

  6、 要開好早會(huì)、周例會(huì),大膽開展批判與自我批判,總結(jié)成果找到不足。有必要對(duì)每個(gè)員工工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

  7、 要大公無私,以身作則。做到有困難搶先干,有問題不推脫,有責(zé)任敢擔(dān)當(dāng),有好處先考慮員工,在員工中樹立領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范。

  8、 要準(zhǔn)時(shí)做好員工思想工作,抓住了員工思想,各項(xiàng)工作就完成了一半。讓員工感到你在乎她(他),讓她(他)工作愉快輕松,讓她(他)感到集體的溫和,這才能一團(tuán)和氣。

  9、 要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度,一視同仁。處理問題要方圓適度,切記不行把沖突激化。

  10、 要養(yǎng)成工作日清日結(jié),每日記工作筆記的好習(xí)慣。店長、部門經(jīng)理要加強(qiáng)協(xié)調(diào)、協(xié)作,多溝通。

  總之,作為藥店店長你只要用心學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)了并有所體會(huì)以上內(nèi)容,你將會(huì)在藥店管理方面更有一個(gè)飛躍。

  店長工作總結(jié)范文 篇3

  剛剛過去20xx年,是我公司步入快速發(fā)展,各項(xiàng)工作扎實(shí)推進(jìn)關(guān)鍵一年,*藥房在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)營和管理工作取得了驕人成績,產(chǎn)品銷售收入一舉突破200萬元,達(dá)到225萬元,創(chuàng)下歷史新高,比去年增長160%,F(xiàn)將20xx年主要工作總結(jié)如下:

  一、銷售情況

  20xx年產(chǎn)品總銷售收入225萬元,是20xx年2。6倍,這些成績?nèi)〉,除了我店員工努力之外,和公司正確決策以及公司各部門積極支持和配合是分不開。

  二、經(jīng)營管理方面

  1、平時(shí)注意對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)提高,積極參加公司組織各項(xiàng)產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。

  2、針對(duì)不同消費(fèi)者,采取不同促銷手段,善于抓住顧客消費(fèi)心理,有針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)品介紹。

  3、會(huì)員卡制度實(shí)施,穩(wěn)定了一部分顧客群,也提升了藥店知名度。

  4、及時(shí)統(tǒng)計(jì)缺貨,積極為顧客代購新特藥品,還提供送貨上門服務(wù)。

  三、存在問題

  1、醫(yī)保定點(diǎn)藥店申請(qǐng)一直沒有辦下來,流失了很多客戶。

  2、會(huì)員卡剛開始實(shí)施不久,很多細(xì)節(jié)做還不夠完善,沒使會(huì)員制度發(fā)揮更大用。比如,會(huì)員價(jià)商品推出沒有形成長效機(jī)制,積分兌換禮品單一等。

  3、員工專業(yè)知識(shí)欠缺,尤其是藥理和病理方面,不能更好指導(dǎo)患者用藥,直接影響到患者用藥療效及藥品關(guān)聯(lián)銷售。

  4、店長自身缺乏掌握本行業(yè)最新動(dòng)態(tài),對(duì)外界因素變化不敏感,不能及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路。

  四、對(duì)今后工作打算和建議

  1、進(jìn)一步完善會(huì)員制度,及時(shí)更新豐富會(huì)員價(jià)商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價(jià),月月有禮品。

  2、為了擴(kuò)大門店宣傳,提升知名度,吸引更多潛在顧客進(jìn)店消費(fèi),可以有計(jì)劃進(jìn)行社區(qū)義診活動(dòng),如免費(fèi)量血壓、測血糖,健康咨詢等。另外也可根據(jù)不同季節(jié)疾病高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病防控方法及日常保健小常識(shí)小冊(cè)子。

  3、要保證上架商品種類齊全,數(shù)量充足,結(jié)構(gòu)合理,主動(dòng)為顧客尋醫(yī)找藥,更好地滿足不同顧客需求。

  4、組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),使員工專業(yè)知識(shí)和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速發(fā)展需要。

  5、通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)使店長保持與時(shí)俱進(jìn)頭腦,充分掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)和公司經(jīng)營思路,更好地帶領(lǐng)員工做好工作,爭取在20xx年,使我店經(jīng)營情況穩(wěn)步提高,創(chuàng)造出更大效益。

  店長工作總結(jié)范文 篇4

  我叫×××,是四季餐廳的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。

  一、履行職責(zé)情況

  從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任跟自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮;仡欉@幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:

  1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上

  從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平跟綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)跟現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。

  三、抓內(nèi)部客戶的溝通

  真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的.信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。

  四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

  金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

  五、深入市場調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場經(jīng)濟(jì)

  左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80100元標(biāo)準(zhǔn)等。

  六、抓團(tuán)隊(duì)用餐

  利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

  總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:

  1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

  2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。

  3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

  4、有計(jì)劃性地安排好營銷工作。

  5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

  6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

  店長工作總結(jié)范文 篇5

  20xx年時(shí)間轉(zhuǎn)瞬差不多過去了,盡管我還算是個(gè)新員工,但在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、在同事們的支持和幫助下,我堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識(shí)、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)自身思想修養(yǎng),努力提升綜合素質(zhì),通過自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存在了諸多不足。在此將自己的思想、情況等簡要的個(gè)人工作總結(jié)如以下:

  一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提升業(yè)務(wù)素質(zhì),努力做出更大貢獻(xiàn)。

  回想在這段工作進(jìn)程,是我人生中很珍惜的一段時(shí)間。在這期間我的收獲主要有兩個(gè)方面:政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),總結(jié)為八個(gè)字“收獲頗多、受益匪淺”。

  我的轉(zhuǎn)變與進(jìn)步,是領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時(shí)間還不是很長,還有很多方面需要不斷地學(xué)習(xí),要時(shí)刻衡量和要求自己的言行,注意加強(qiáng)政治修養(yǎng),進(jìn)一步提升各項(xiàng)認(rèn)識(shí)。我也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們一如既往的給予我指導(dǎo)和幫助,我也將加倍努力,以無比的熱情與努力奪取更大的進(jìn)步!

  二、工作中,嚴(yán)以律己,不斷進(jìn)步。

  日常工作中在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)跟進(jìn)各個(gè)節(jié)期的每一個(gè)活開工作。令活動(dòng)順利完成。與同事們共同努力完成了每一個(gè)活動(dòng)舉辦前期的布置,根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作,努力完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的計(jì)劃內(nèi)容。從站姿站規(guī),樹立良好的服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量做起。同時(shí)提升服務(wù)增加成員之間的團(tuán)結(jié)與活力,對(duì)待全部工作同事均充分發(fā)表意見和建議,集思廣益,注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能,努力提升服務(wù)水平。成為一個(gè)富有朝氣、充滿生機(jī)與活力的集體。同時(shí)時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,力爭最好,為提升業(yè)績打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也為自己的人生奠基更高的臺(tái)階。

  三、缺點(diǎn)與不足。

  綜合看來我感覺自己還有很多的`的缺點(diǎn)和不足,處置問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提升,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增加,需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提升自己各項(xiàng)能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識(shí),在開展具體工作中,常常表現(xiàn)生澀,乃至有時(shí)還感覺不知所措。工作仔細(xì)度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯(cuò)漏,辦事效率不夠快,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖體會(huì)不夠到位等。我肯定會(huì)在以后的工作中堅(jiān)持服務(wù)與效能相統(tǒng)一原則,在走動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動(dòng)中去尋找問題。通過及時(shí)地現(xiàn)場觀察,去把握工作中存在的問題和不足,從而去制訂相應(yīng)的改善提升方案并能做到及時(shí)向上級(jí)部門進(jìn)行信息反饋,及時(shí)糾正問題。

  明年工作計(jì)劃:

  20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在以后的工作和學(xué)習(xí)中,我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每一個(gè)工作安排,客氣向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,奪取在各方面取得更大的進(jìn)步,弘揚(yáng)傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚(yáng)顧客至上的精神,給顧客一個(gè)舒適的購物環(huán)境。相信肯定能在13年做出更好的工作成績。

  店長工作總結(jié)范文 篇6

  月工作總結(jié)

  在我班也多次出現(xiàn)了很多不正常的現(xiàn)象,這些原因,主要是自我的工作沒有做到位,本身的工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),管理過于疏散,本人自擔(dān)任工藝二班班長以來,也是第一個(gè)月,對(duì)班組建設(shè)還感覺很陌生,無法將自我的工作推動(dòng)的更出色,今日借此契機(jī),將這個(gè)月來工藝二班的工作情景從以下幾個(gè)方面作一下小結(jié):

  一、工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),在管理上疏于放松,剛擔(dān)任班長以來對(duì)班員的管理過于寬容,不嚴(yán)厲,太過于人性化,總是想讓班員在很簡便的環(huán)境中工作,正因?yàn)檫@種想法,縱容了班員,導(dǎo)致了班員隨心所欲,所以出現(xiàn)了_的睡崗,這一現(xiàn)象嚴(yán)重影響了工段和班組的利益,使班組的成績與其下滑,這只能充分體現(xiàn)了自我在班組推行九大模塊不夢想,更談不上推進(jìn),這些職責(zé)只能是班長的職責(zé),沒有認(rèn)真宣貫,落實(shí),督辦和檢查,所以出現(xiàn)了一系列的`不正常現(xiàn)象。

  二、工藝指標(biāo)的執(zhí)行,我班在工藝指標(biāo)上均能按照正常操作程序進(jìn)行執(zhí)行,在工藝指標(biāo)上執(zhí)行的是我班主操_,在相比之下比其他主操要好些,在爐溫控制方面,翻爐要少些,可是在爐溫考核上,我班兩個(gè)主操,超溫比較多,班組在這方面丟分比較多,沒有占到優(yōu)勢,沒有為班組爭到榮譽(yù)。

  三、巡回檢查,在這方面,在那里要提出表揚(yáng)的是,我班巡回工,_,在上班期間能夠認(rèn)真巡回檢查,在一次上小夜班中,他能及時(shí)發(fā)現(xiàn)汽輪機(jī),振動(dòng)的突然變化,能及時(shí)的向班長反映,并能及時(shí)的處理,倒風(fēng)機(jī),避免了氣機(jī)事故的發(fā)生。

  四、區(qū)域職責(zé)制,我班在區(qū)域職責(zé)制方面,均能做的比較好,尤其是我班的出渣師傅們,在那里要提出表揚(yáng)的是我班出渣工,_,在上班期間,他能主動(dòng)的維護(hù)自我的衛(wèi)生區(qū)域,在一次,他能主動(dòng)的將自我區(qū)域的水溝清理淤泥,受到了工段領(lǐng)導(dǎo),_主任的表揚(yáng),為班組爭得了榮譽(yù),其次就是我班除渣工,_,他是一個(gè)做事比較踏實(shí)的教師傅,在班期間,他能明確自我的職責(zé),灰門泄露方面維護(hù)的比較好,能主動(dòng)的搞好自我的區(qū)域衛(wèi)生,受到了_主任的表揚(yáng),為班組爭得了榮譽(yù)。

  五、隱患治理方面,我班能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和處理隱患,在輸灰系統(tǒng),輸灰工_,在倉泵運(yùn)行中投入運(yùn)行,比其他輸灰工要好些,沒有出現(xiàn)堵管現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)泄露能及時(shí)向班長反映,并能及時(shí)配合機(jī)修工進(jìn)行維護(hù)。

  店長工作總結(jié)范文 篇7

  關(guān)于我個(gè)人這段時(shí)間在火鍋店的所列工作總結(jié)如下:

  一、經(jīng)營情況

  冬季了,火鍋店的賣菜承上升趨勢,成本控制情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準(zhǔn)備工作。

  二、工作情況

  1、員工的總體而言接待接待服務(wù)水平有所提高:

  我們每周六的15:00是固定不變的培訓(xùn)課程時(shí)間,都會(huì)給員工做培訓(xùn),練好各項(xiàng)基本功,減少不必要的投訴。

  2、海鮮直貨銷售情況良好:

  為海鮮保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時(shí)和梁雪濤做好溝通、匯報(bào)工作,申請(qǐng)了海鮮特價(jià)的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因連續(xù)不斷種植業(yè)技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,盡可能再行在短時(shí)期內(nèi)則銷售完畢,否則會(huì)影響口感和質(zhì)感。

  3、管理方面任然在管理方式和管理技巧的鍛煉:

  在10月份進(jìn)來的幾名從基層員工提拔的實(shí)習(xí)艾涅勒,經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實(shí)踐,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)她們的培訓(xùn)工作。提高各項(xiàng)管理技能。

  4、人員招聘上面

  前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生,經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨(dú)操作;緩解了營業(yè)員緊缺的情況;但是基層員工始終缺乏,招聘員工也已韋爾蒙納入我店的工作重點(diǎn)。

  5、客訴方面有所下降

  基本上就是雖說客訴忙的時(shí)候上菜的慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等蟲卵,忙的時(shí)候人員不夠,都已做好解釋工作,沒有大的的事件發(fā)生,F(xiàn)在我闡釋也也常給員工總結(jié)些案例,加強(qiáng)處理客訴的應(yīng)變能力,及時(shí)安撫食客受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點(diǎn)中其。

  6、溝通方面:

  在客人面前,培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性,多做好與客戶的交談、巡臺(tái),及時(shí)發(fā)現(xiàn)傳達(dá)和了解客人反饋的及時(shí)更新意見,必要時(shí)做好回訪記錄,做好售后服務(wù)工作;

  在員工面前,培養(yǎng)了大家的團(tuán)隊(duì)意識(shí),多做員工和社員領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實(shí)習(xí)領(lǐng)班的工作科研工作情況,減少矛盾和誤會(huì)的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執(zhí)行處罰力度不夠的壓力。

  7、團(tuán)隊(duì)方面:

  經(jīng)常給員工灌輸團(tuán)隊(duì)精神,抨擊個(gè)人主義者,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點(diǎn)。

  一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出創(chuàng)收、贏利這一主題創(chuàng)收、贏利是一個(gè)外貿(mào)企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)相關(guān)部門年度總體其他工作安排,作了以下幾方面的工作:

 、贋檫M(jìn)一步提升人氣及改善知名度,在海鮮直貨相當(dāng)程度較多和滯銷菜品較多情況下,發(fā)行了特價(jià)酬賓促銷活動(dòng),得到的消費(fèi)者的一致贊賞。

 、诩訌(qiáng)加強(qiáng)優(yōu)惠券的大力宣傳報(bào)道情況,讓中低擋消費(fèi)層次的顧客走進(jìn)來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈發(fā)生改變?cè)诎傩招闹袃r(jià)格低的印象。

 、蹫樵鰪(qiáng)在vip買家中的知名度和知名度品牌效應(yīng),搶占更大、更多的中高檔消費(fèi)客源,充分展示組織機(jī)構(gòu)和體現(xiàn)酒店承辦清晰度及組織能力,服務(wù)上,一批建議在店內(nèi)則培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務(wù)人員,服務(wù)貴賓來時(shí)最好領(lǐng)班級(jí)以上親自服務(wù);

  促銷上,建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手,要求口才較好、應(yīng)變能力強(qiáng)的員工、領(lǐng)班親自針對(duì)為不同消費(fèi)檔次的客人點(diǎn)菜;

  ⑤為不斷完善廚部創(chuàng)新意識(shí),確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達(dá)到用新菜留住與保住老顧客的目的。

  二是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化質(zhì)量建設(shè)此種根本質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主軸。三季度,為同時(shí)實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的發(fā)展餐飲這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在質(zhì)量建設(shè)上所著手開展了以下六個(gè)方面開展的工作:

 、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店社團(tuán)組織服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)從總體上工作安排,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及人員的的高度關(guān)注下,在組隊(duì)人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武車輪戰(zhàn)大賽中,榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng),為酒店、為部門爭得了榮譽(yù)。

 、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際,為始終保持這種良好的經(jīng)營勢頭,創(chuàng)新在菜肴制作的并和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚少部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料本土市場、社會(huì)兩次餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里魚肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)菜肴原材料,受到了廣大顧客的一致好評(píng)。

 、転橐(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常組織工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、置放物品規(guī)范擺放及日常管理管理辦法》,同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對(duì)廚部部分器皿進(jìn)行了全體人員一次購置組織工作;

  三是積極溝通,把握了客源市場這一關(guān)鍵為進(jìn)一步穩(wěn)定客源,進(jìn)一步增強(qiáng)顧客對(duì)酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:

 、俣ㄆ趯(duì)?图跋M(fèi)大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò),并對(duì)某段時(shí)間突然消費(fèi)較少的成功進(jìn)行客戶群進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因在于,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共長途電話聯(lián)絡(luò)及實(shí)地拜訪?蛯ず魴C(jī)達(dá)20xxxx次,通過部門的努力,天舟教育、客運(yùn)段、三醫(yī)院等四消費(fèi)單位較上半年明顯增加;

 、跒檫M(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化適時(shí)服務(wù),部門對(duì)來店過生日的客人及時(shí)贈(zèng)送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)顧公司的張總及其妻兒、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;

  ③為體現(xiàn)酒店對(duì)消費(fèi)?偷闹匾,通過部門外聯(lián)給及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋小組消費(fèi)常客,并請(qǐng)客人前來消費(fèi)品嘗和寶貴意見;

  四是張馳有度,奠定了隊(duì)伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)第三季度是部門新老員工交替的一個(gè)季度,也是員工容易出現(xiàn)波動(dòng)的一個(gè)季度,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批員工前往生意較好的社會(huì)餐館聚餐,不僅二者之間加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會(huì)快餐店的長處。

  其次部門分樓層和分前后臺(tái)定期召開樓面會(huì),對(duì)每周工作進(jìn)行講評(píng)與總結(jié),并根據(jù)個(gè)人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力情況及有無投訴等情況進(jìn)行績效,并透過后廚每月推新菜之機(jī),組織部分個(gè)股表現(xiàn)較好、推銷能力較強(qiáng)的員工參加新菜的品嘗和,此舉不僅起到的現(xiàn)場職業(yè)培訓(xùn)的所起效果,而且增強(qiáng)榮譽(yù)感了員工的意志力和榮譽(yù)感,總之通過以上舉措的開始實(shí)施,較好的穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。

  五是狠抓班子基本建設(shè),形成了爭抓落實(shí)了這一氛圍為強(qiáng)化部門骨干的組織工作自我管理,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實(shí)了的科研工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流質(zhì)檢對(duì)部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查,并對(duì)每次檢查最差或問題最多的整責(zé)任人實(shí)施處罰或責(zé)令其限期區(qū)域改,并在主管部門部門部委會(huì)上進(jìn)行通報(bào)批評(píng),重獎(jiǎng)同時(shí)對(duì)每次檢查整體表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);其次部門還每月對(duì)領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評(píng),實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣并對(duì)下一步工作提出要求,精神力為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對(duì)領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專業(yè)培訓(xùn),不僅了解了骨干在實(shí)施中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時(shí)也強(qiáng)化了骨干的學(xué)習(xí)意識(shí)和危機(jī)意識(shí)。

  三、存在的主要問題

  第三季度,餐飲部的.工作雖然取得了較好的成績,但仍存在缺少不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:

  1、部門安全防范意識(shí)較為淡薄,對(duì)員工的安全知識(shí)培訓(xùn)不夠,從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;

  2、對(duì)參加市技能武藝高強(qiáng)重視程度不夠,從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會(huì)擺臺(tái)理論知識(shí)爭一保二的任務(wù)沒有完成;

  3、后廚部管理制度山下的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時(shí)有發(fā)生;

  4、在對(duì)前臺(tái)員工實(shí)施針對(duì)性的研修方法財(cái)務(wù)人員和力度不夠,被叫相關(guān)服務(wù)還時(shí)有發(fā)生;

  5、部門對(duì)后臺(tái)管理缺乏力度和有效的方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;

  四、十月份主要工作安排

  四季度不僅是酒店深化利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理第二年國營企業(yè)的最后一個(gè)季度,更是餐飲為下一場工作打好基礎(chǔ),就要上臺(tái)階的一個(gè)季度。第四季度,部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)三節(jié)促銷活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機(jī),以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費(fèi)檔次為重點(diǎn),以狠抓兩個(gè)質(zhì)量(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),強(qiáng)化兩個(gè)意識(shí)(競爭認(rèn)知與危機(jī)意識(shí))為中心,以穩(wěn)定社員隊(duì)伍為前提,轉(zhuǎn)型班子工作作風(fēng),齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標(biāo)股份制家政經(jīng)營管理的第四個(gè)季度同時(shí)實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18xxxx元,重點(diǎn)從以下以下幾方面加緊開展工作:

  一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實(shí)了與效果的督導(dǎo),確保效益和品牌效應(yīng)雙豐收;

  二是做好春節(jié)促銷系列基層工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期減幅上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故;

  三是以四季度各式各樣婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機(jī),著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,為搶占06年大宴市場份額打下堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固的基礎(chǔ);

  四是在上面二樓大廳的經(jīng)營思路上堅(jiān)持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的消費(fèi)品大眾消費(fèi)經(jīng)營思路,切實(shí)加強(qiáng)快捷出品及快捷服務(wù)的保障,力爭散臺(tái)上座率較前三季度有較大幅度的上升。

  總之,我堅(jiān)信,在公司及酒店英國公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟政府部門的大力支持、協(xié)助下,在單位全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,工作第四季度的工作任務(wù)相當(dāng)程度能完成,公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的發(fā)展餐飲飯店這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

  店長工作總結(jié)范文 篇8

  20xx年時(shí)間轉(zhuǎn)瞬已經(jīng)過去了,雖然我還算是個(gè)新員工,但在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、在同事們的支持和幫助下,我堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識(shí)、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)自身思想修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。在這里將自己的思想、情況等簡要的個(gè)人工作總結(jié)如以下:

  一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),努力做出更大貢獻(xiàn)。

  回想在xx的這段工作歷程,是我人生中很珍惜的一段時(shí)間。在這期間我的收獲主要有兩個(gè)方面:政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),總結(jié)為八個(gè)字“收獲頗多、受益匪淺”。

  我的轉(zhuǎn)變與進(jìn)步,是領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的'。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時(shí)間還不是很長,還有很多方面需要不斷的學(xué)習(xí),要時(shí)刻衡量和要求自己的言行,注意加強(qiáng)政治修養(yǎng),進(jìn)一步提高各項(xiàng)認(rèn)識(shí)。我也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們一如既往的給與我指導(dǎo)和幫助,我也將加倍努力,以無比的熱情與努力爭取更大的進(jìn)步!

  二、工作中,嚴(yán)以律己,不斷進(jìn)取。

  日常工作中在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)跟進(jìn)各個(gè)節(jié)期的每個(gè)活動(dòng)工作。令活動(dòng)順利完成。與同事們共同努力完成了每個(gè)活動(dòng)舉辦前期的布置,根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作,努力完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的計(jì)劃內(nèi)容。從站姿站規(guī),樹立良好的服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量做起。同時(shí)提高服務(wù)增強(qiáng)成員之間的團(tuán)結(jié)與活力,對(duì)待各項(xiàng)工作同事均充分發(fā)表意見和建議,集思廣益,注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能,努力提高服務(wù)水平。成為一個(gè)富有朝氣、充滿生機(jī)與活力的集體。同時(shí)時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,努力做到最好,為提高業(yè)績打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也為自己的人生奠基更高的臺(tái)階。

  三、缺點(diǎn)與不足。

  綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點(diǎn)和不足,處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng),需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項(xiàng)能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識(shí),在開展具體工作中,常常表現(xiàn)生澀,甚至有時(shí)還覺得不知所措。工作細(xì)心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯(cuò)漏,辦事效率不夠快,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會(huì)不夠到位等。我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持服務(wù)與效能相統(tǒng)一原則,在走動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動(dòng)中去尋找問題。通過及時(shí)的現(xiàn)場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應(yīng)的改進(jìn)提高方案并能做到及時(shí)向上級(jí)部門進(jìn)行信息反饋,及時(shí)糾正問題。

  明年工作計(jì)劃:

  20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個(gè)工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,爭取在各方面取得更大的進(jìn)步,弘揚(yáng)傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚(yáng)顧客至上的精神,給顧客一個(gè)舒適的購物環(huán)境。相信一定能在**年做出更好的工作成績。

  店長工作總結(jié)范文 篇9

  伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。

  一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。

  但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。

  回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。

  通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷售店長的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:

  客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:

  1)銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過,加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個(gè),從上面的數(shù)上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

  2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。

  3)工作每天/每月沒有一個(gè)明確的'目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

  4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說服力,沒有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。

  5)因?yàn)閭(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。

  店長工作總結(jié)范文 篇10

  回首過去,播種過希望,收獲過碩果。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們營業(yè)部全體同仁的共同努力下,團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力大增,凝聚力超強(qiáng),同時(shí)取得了驕人的成績,人均消費(fèi)也有所提高,超過了預(yù)期目標(biāo)!當(dāng)見習(xí)店長也有2個(gè)多月了,這段時(shí)間對(duì)于我來說至今記憶猶新。非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),讓我再一次邁上一個(gè)臺(tái)階。來展現(xiàn)自己。前期做過一個(gè)工作計(jì)劃,現(xiàn)將這兩個(gè)月的工作進(jìn)行一下總結(jié),總共分為4點(diǎn):

  一、規(guī)劃總結(jié)

  1、通過對(duì)人員和貨品的分析,了解到其中存在的一些問題并迅速做出解決方案。人員方面新老員工相互學(xué)習(xí),相互監(jiān)督,相互幫助;貨品方面展現(xiàn)各店優(yōu)勢,吸取其他店面的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)讓每個(gè)人明白一句話“目標(biāo)越大,困難越小”,對(duì)目標(biāo)要有一種不達(dá)目的不罷休的信心!

  2、人員儲(chǔ)備方面,因?yàn)槟承┰,人員一直不夠,存在空港現(xiàn)象,但通過大家的努力也堅(jiān)持到了暑期,因?yàn)槭钇谟屑媛毴藛T補(bǔ)充,所以不用擔(dān)心人員方面。

  3、與采購配合方面逐漸越來越默契,采購也非常給力,不僅貨品供應(yīng)充足,而且新品力度也大大提高,至今部分新品業(yè)績已占排行首列。

  4、店面剛合并時(shí)第一周主要任務(wù)就是整合,通過觀察了解其特點(diǎn)與不同,統(tǒng)一思想、聲音、行動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題及隱患取長補(bǔ)短,店面優(yōu)勢融合,最終做出結(jié)果,業(yè)績提升30%以上!

  5、通過2個(gè)月工作,制定和完善了部分制度及流程,包含即時(shí)激勵(lì),促銷方案,員工規(guī)范,滯銷品及殘次品的處理意見和兼職員工的行為標(biāo)準(zhǔn)等。

  二、業(yè)績總結(jié)

  1、根據(jù)上級(jí)制定的業(yè)績指標(biāo),制定店面業(yè)績的任務(wù)及個(gè)人分解和具體實(shí)施,通過公司的全體人員的共同努力,這幾個(gè)月也超額完成了任務(wù),在這里也非常感謝每一位同事。

  2、在人均消費(fèi)方面有所提高,起初人均一直在3元左右徘徊,2個(gè)月邁上了2個(gè)臺(tái)階,人均已突破5元,最高時(shí)達(dá)到7元以上。

  3、團(tuán)隊(duì)之間形成良性競爭,有競爭才會(huì)進(jìn)步,每個(gè)人,每個(gè)店面都找出總結(jié)的競爭對(duì)手,同時(shí)進(jìn)行獎(jiǎng)懲機(jī)制和節(jié)假日的即時(shí)激勵(lì),效果顯著。

  4、促銷品銷售狀況雖然未達(dá)到預(yù)期目標(biāo),但也起到了一定效果,首先綁定暢銷品的商品,帶動(dòng)銷售,如科技館骨瓷杯和動(dòng)物鑰匙扣,幾乎清倉,其次世博商品因暑期即將到來,加上員工的推動(dòng),數(shù)量也逐漸減少。

  5、每周的業(yè)績分析,包含各店面的業(yè)績比例銷售情況,客流、貨品排行,促銷品的分析等,每周的人均具體分析和下周的實(shí)施計(jì)劃。

  三、團(tuán)隊(duì)總結(jié)

  1、近期增加了2名新員工,針對(duì)新員工也針對(duì)性的做出相應(yīng)的培訓(xùn),包括貨品和技巧方面的。另外對(duì)員工也時(shí)刻進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn),早會(huì)或者分享會(huì)時(shí),對(duì)所有員工灌輸企業(yè)文化和服務(wù)、銷售等意識(shí)。

  2、主管每天都進(jìn)行溝通,主管作為店面核心,承擔(dān)著更大的責(zé)任。首先是大局觀意識(shí),平和心態(tài),統(tǒng)籌安排員工事宜,目標(biāo)的管理,激勵(lì)的重要性和處理突發(fā)事件等。

  3、其次是店面核心員工的培養(yǎng),近期各店已選出核心員工,同時(shí)也是第二梯隊(duì),協(xié)助主管做一些事情。核心員工就是首先認(rèn)同公司的企業(yè)文化,種程度高;其次要時(shí)刻保持積極正面的工作態(tài)度,提高店面競爭優(yōu)勢,帶動(dòng)其他同事;最后有助于實(shí)現(xiàn)店面和公司的戰(zhàn)略目標(biāo),將自身優(yōu)勢與公司相結(jié)合,來推動(dòng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我于xxxx年8月來到居安逸,四個(gè)月的時(shí)間,從做保潔到現(xiàn)在的店長助理。其中有苦也有樂。對(duì)于沒有專業(yè)技能的我,為了能更好的勝任我的工作,我要邊學(xué)邊干,同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來努力工作,來回報(bào)公司、回報(bào)雇主。所以,只有拼命工作才是我的選擇。

  在這樣一個(gè)大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的.任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,個(gè)個(gè)都是最棒的。

  細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細(xì)節(jié),我們?cè)谶@里上班,主要目的就是做好服務(wù)。怎樣去做好服務(wù),是我們工作的重點(diǎn),在服務(wù)的過程中,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問題。

  作為一名店長助理,我首先要明確自己的職責(zé),具體歸納為以下幾點(diǎn):

  1、配合店長的工作,工作時(shí)及時(shí)與店長協(xié)調(diào)溝通,做好統(tǒng)計(jì)工作。

  2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將店里的的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  3、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

  店長工作總結(jié)范文 篇11

  作為一名便利店店長,我深刻地認(rèn)識(shí)到,便利店的成功不僅僅只是在于商品的種類豐富、貨架陳列整潔,更在于提供高品質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)秀的管理。

  首先,我們要關(guān)注顧客服務(wù)的質(zhì)量。任何時(shí)候都要以顧客為中心,把他們的需要放在第一位,盡可能滿足他們的要求。這意味著,當(dāng)顧客進(jìn)店時(shí),我們要及時(shí)地問候他們,使用禮貌和友好的語氣與他們交流;當(dāng)有問題出現(xiàn)時(shí),我們要耐心地解答顧客的.疑惑,并幫助他們找到所需的商品。此外,我們需要學(xué)會(huì)觀察顧客的需求和態(tài)度,積極主動(dòng)地提供幫助和建議。

  其次,在管理方面,我們需要充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的作用。作為店長,我們需要有能力組織協(xié)調(diào)員工的工作,協(xié)助和指導(dǎo)他們達(dá)到最佳效果,并鼓勵(lì)他們追求更高的目標(biāo)。在此過程中,有效的溝通和互相信任非常重要。我組建了一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì),給所有員工提供詳細(xì)的工作要求和培訓(xùn),這顯著提高了他們的自信心。我們每周舉行例會(huì),討論如何改善我們的服務(wù)、商品和組織。

  此外,為了提高便利店的管理水平,我還正確評(píng)估了存貨水平,制定了合適的購買計(jì)劃。我結(jié)合了不同季節(jié)的銷售,計(jì)算出盈利和成本,對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整,以保證便利店在激烈的競爭中不斷前進(jìn)。

  在最終說明的時(shí)候,我認(rèn)為我們成功的原因是遵循了這些管理準(zhǔn)則:提供卓越的顧客服務(wù)、精通商店管理、努力達(dá)到業(yè)績指標(biāo)、和員工之間建立緊密的關(guān)系、總是考慮志愿者的需求。在我領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)里,我們努力把這些準(zhǔn)則付諸實(shí)踐,不斷改進(jìn),在高效和友好服務(wù)的基礎(chǔ)上,取得了令人鼓舞的業(yè)績。

  店長工作總結(jié)范文 篇12

  通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷售店長的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的缺乏和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:

  客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:

  一、銷售工作最根本的顧客維護(hù)量太少

  記載的`貴賓顧客有xx個(gè),其中有xx個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過,加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為xx個(gè),從上面的數(shù)字上看我們根本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

  二、溝通不夠深入

  員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解顧客的真正想法和購置意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。

  三、工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的方案

  沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和方案的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

  四、對(duì)店面要求也不嚴(yán)格

  特別是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說服力,沒有起到號(hào)召力的作用,工作責(zé)任心和工作方案性不強(qiáng),這些問題都是下一步需要盡快改良的。

  五、因?yàn)閭(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量

  xx店從某開業(yè)——某月份女褲一直占比都比擬高某%,男褲只占某%,后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改良這一系列的問題。

  以上是自己做的好的及不好的和需要改良的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提供珍貴意見。

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