2007年上半年縣食品安全工作總結(jié)

2007年上半年縣食品安全工作總結(jié) 食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全，所以，為切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾 的根本利益，以保障群眾食品消費(fèi)安全，促進(jìn)和規(guī)范屠宰加工行業(yè)，食鹽行業(yè)和邊銷茶市 場(chǎng)的健康發(fā)展，我局會(huì)同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛(wèi)生局等單位進(jìn)行了 食品安全專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將有關(guān)工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下，不足之處，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。 一、所做的主要工作 　　1、量化食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，層層簽定《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》。 　　根據(jù)__縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)與我局簽定的《二00七年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任 書(shū)》所確定的各項(xiàng)考核目標(biāo)，我們量化目標(biāo)任務(wù)，對(duì)4家屠宰場(chǎng)、2家超市、1家貿(mào)易商行和 縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，促使他們明確了各自的工作任務(wù)，加強(qiáng) 了食品安全的工作責(zé)任心。 　　2、精心組織，開(kāi)展食品安全宣傳工作。 　　根據(jù)“強(qiáng)化監(jiān)管監(jiān)測(cè)，嚴(yán)歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫 宰和制售注水肉，病害肉等不 法行為，維護(hù)食品流通正常的經(jīng)營(yíng)秩序”的工作原則，我局會(huì)同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員 單位在元旦、春節(jié)、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過(guò)各種形式，積極宣傳有 關(guān)食品安全工作的政策法規(guī)及基礎(chǔ)知識(shí)，加強(qiáng)廣大人民群眾安全責(zé)任意識(shí)和自我保護(hù)，防范 意識(shí)，豐富和提高群眾的科學(xué)消費(fèi)知識(shí)，引導(dǎo)他們積極參與食品安全工作，預(yù)防重大食品安全 事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動(dòng)宣傳車1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發(fā)放宣傳 單五千余份，咨詢?nèi)藛T達(dá)2000余人次，將收繳的貨價(jià)約1.6萬(wàn)元的不合格商品集中進(jìn)行了銷毀。 其中，我縣鹽務(wù)管理局，為使我縣24萬(wàn)人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶達(dá)2000 多戶，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動(dòng)宣傳人員200多人次，并在__電視臺(tái)播放 了兩次現(xiàn)場(chǎng)采訪報(bào)道。通過(guò)宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補(bǔ)碘的水平，加強(qiáng)了對(duì)碘缺乏病危害的認(rèn) 識(shí)，增加了公民的自我保健和自覺(jué)低制售假冒偽劣食鹽能力。 　　3、認(rèn)真開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作 　　我局會(huì)同各食品安全執(zhí)法部門(mén)按照“企業(yè)自律 、行政監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督 三位一體的食品安全 保障體系”和標(biāo)本兼治，著力治本的要求，主要抓好各定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，食鹽、邊銷茶流通和消費(fèi)等 與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監(jiān)管工作。元到五月份尤其對(duì)__超市、寧食集團(tuán)金達(dá)超市，四 家屠宰場(chǎng)，一家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專項(xiàng)整治，截止目前，對(duì)已發(fā)放食鹽零售許可證 的269戶網(wǎng)點(diǎn)，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對(duì)全縣315戶食品經(jīng)營(yíng) 個(gè)體戶中的其中9戶查處假茶77包，并根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)做出了經(jīng)濟(jì)處罰。通過(guò)專項(xiàng)整治和定期 或不定期的監(jiān)督檢查，為廣大消費(fèi)者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎(chǔ)。 　　二、存在的問(wèn)題和今后的工作打算 　　雖然我們?cè)谝郧暗氖称钒踩�工作中取得了一定的成�?jī)，但是，面臨的問(wèn)題和困難還是不容忽 視和樂(lè)觀的，食品安全工作還存在以下三方面的問(wèn)題和困難；一是由于我縣機(jī)構(gòu)和人事的變動(dòng)， 我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問(wèn)題是工作人員業(yè)務(wù)不精 ，對(duì)食品安全工作帶來(lái)了一定 的困難；二是專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)緊缺，對(duì)食品安全工作集中整治，定期或不定期的監(jiān)督檢查造成了一定的 困難；三是廣大消費(fèi)者自我防范，保護(hù)意識(shí)還不強(qiáng)，對(duì)預(yù)防重大食品安全事故有一定的隱患。 　　針對(duì)以上存的問(wèn)題困難，我局對(duì)今后食品安全的工作思路是：一是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全的日 常監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作；二是嚴(yán)格按照與__食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)鑒定的“目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)”， 建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范工作程序，爭(zhēng)取食品安全監(jiān)管工作指標(biāo)到年底達(dá)標(biāo)；三是利用發(fā)放 宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的宣傳力度；四是日常監(jiān)管和集中 整治相結(jié)合，嚴(yán)歷打擊對(duì)食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法 分子；五是認(rèn)真開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”工作，積極推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)，代理專賣，物流配送等營(yíng) 銷方式，改善農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)消費(fèi)，節(jié)約消費(fèi)，文明消費(fèi)。  

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