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餐廳消防管理制度
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性,制度是國家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位,為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序,保證國家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編整理的餐廳消防管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
餐廳消防管理制度1
一、建立防火巡查制度
1、餐廳設(shè)立消防管理人員,每日對餐廳內(nèi)重點(diǎn)防火部位進(jìn)行巡查。
2、每班次值班經(jīng)理對重點(diǎn)部位進(jìn)行巡查。
3、重點(diǎn)崗位的工作人員,每日對防火安全情況檢查一次。
4、餐廳值班經(jīng)理24小時(shí)在餐廳內(nèi)巡視,發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)報(bào)警和撲救。
5、制止一切違反消防規(guī)定的行為。
6、巡查中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,認(rèn)真作好巡查記錄。
二、消防安全檢查制度
1、餐廳消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組定期組織餐廳管理人員對全餐廳進(jìn)行安全防火檢查,并作好檢查記錄。
2、針對防火安全存在的問題,適時(shí)開張消防安全專項(xiàng)檢查,對查出的問題,發(fā)出隱患整改通知書,制定整改計(jì)劃,限期整改。
3、防火安全檢查的主要內(nèi)容有:
⑴、防火安全的宣傳教育情況
、啤⒎阑鸢踩芾碇贫鹊膱(zhí)行情況
、、電源線路、電器設(shè)備安全情況
⑷、消防設(shè)備、消防器材的維護(hù)保養(yǎng)情況
⑸、消防通道是否暢通
、省⒒馂(zāi)隱患是否得到及時(shí)整改等
三、消防安全教育制度
1、餐廳安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真組織餐廳員工學(xué)習(xí)宣傳國家《消防法》,增強(qiáng)餐廳員工的消防安全意識(shí)。
2、及時(shí)傳達(dá)貫徹消防部門的會(huì)議精神,落實(shí)實(shí)施。
3、宣傳和落實(shí)餐廳消防目標(biāo)責(zé)任制,進(jìn)一步明確責(zé)任,增強(qiáng)責(zé)任感。
4、防火責(zé)任人和消防安全員應(yīng)經(jīng)常向所屬工作人員進(jìn)行消防基本知識(shí)的宣傳。
5、利用多種形式進(jìn)行消防安全教育,如講座、廣播、櫥窗等。
6、新職工到崗要進(jìn)行到崗的消防安全宣傳教育。
四、消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度
1、餐廳的消防設(shè)施由餐廳管理組制定。
2、餐廳配備的消防設(shè)施,由專人加以維護(hù)保養(yǎng),安裝的部位不得隨意挪動(dòng),嚴(yán)禁任何人、非火警使用消防設(shè)施。
3、嚴(yán)禁在消防通道上搭建違章建筑。
4、消防通道應(yīng)急燈應(yīng)每月檢查一次,保持良好狀態(tài)。
5、確保區(qū)域之間的消防通道暢通無阻。
五、消防器材維護(hù)保養(yǎng)制度
1、餐廳的管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)消防器材的維修、換藥、保養(yǎng)及局更換。
2、餐對消防器材實(shí)行統(tǒng)一配置,根據(jù)消防要求,按照部位的'特點(diǎn)配置相應(yīng)種類的消防設(shè)備的正常使用。
3、餐廳的消防器材,放在顯著固定位置,不得隨意挪動(dòng),并做到都會(huì)使用。
4、根據(jù)滅火器的種類、性能、及時(shí)換藥,充氣、保持完好狀態(tài)。
六、餐廳消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組的任務(wù):
1、貫徹消防工作的方針、政策、法令、規(guī)章及上級(jí)有關(guān)消防工作的指示精神。
2、制定防火工作計(jì)劃,布置、總結(jié)防火工作。
3、研究重大火險(xiǎn)隱患的整改。
4、監(jiān)督、檢查防火工作。
5、對違反消防法規(guī)行為的人,及時(shí)進(jìn)行批評教育,并按有關(guān)規(guī)定給予處罰。對工作突出的應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
餐廳消防管理制度2
1、根據(jù)各實(shí)驗(yàn)室和樓層情況,在明顯位置配備滅火器、消防栓。
2、消防、應(yīng)急設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé),專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況,保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
3、消防、應(yīng)急設(shè)施及消防設(shè)備的'技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé),設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄,聽取值班人員意見,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修,使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
4、消防、應(yīng)急設(shè)施和消防設(shè)備定期測試:
4.1 煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施,每個(gè)煙、溫感探頭至少每年檢測一次。
4.2 消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次,檢查其是否完整好用。
4.3 正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
4.4 室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
4.5 其他消防設(shè)備的測試,根據(jù)不同情況決定測試時(shí)間。
5、消防器材管理:
5.1 每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進(jìn)行普查換藥。
5.2 派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。
5.3 對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5.4 各部門的消防器材由本部門管理,并制定專人負(fù)責(zé)。
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