后勤部管理制度

時間：2024-10-03 14:28:33 管理制度我要投稿

后勤部管理制度（合集）

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的后勤部管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

后勤部管理制度（合集）

后勤部管理制度1

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范管理，嚴(yán)格落實(shí)交通行政執(zhí)法責(zé)任制

　　為了加強(qiáng)對交通行政執(zhí)法工作的領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范全縣運(yùn)政管理，我所每年都成立以正、副所長為組長，各股室負(fù)責(zé)人為組員的交通行政執(zhí)法領(lǐng)導(dǎo)小組，并由分管稽查工作的副所長具體負(fù)責(zé)執(zhí)法工作，領(lǐng)導(dǎo)全所執(zhí)法人員嚴(yán)格按照執(zhí)法“四制”工作要求落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制，規(guī)范執(zhí)法行為，在各級的監(jiān)督下，把我所交通行政執(zhí)法工作做的更好、更扎實(shí)，預(yù)防執(zhí)法違法問題的發(fā)生。

　　二、加強(qiáng)教育，搞好宣傳，確保交通行政執(zhí)法教育經(jīng)常化

　　為了加強(qiáng)對交通行政執(zhí)法的宣傳教育工作，讓群眾了解交通法規(guī)，時時對交通行政執(zhí)法人員的行為進(jìn)行監(jiān)督，所還成立了以所長為組長的交通法規(guī)宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組，凡上級出臺的每部法規(guī)，我們都堅持利用宣傳車、橫幅、標(biāo)語、電臺、廣播和報紙在全縣城鄉(xiāng)進(jìn)行反復(fù)宣傳，讓全縣人民人人皆知，同時，每周四下午堅持對全所干部職工進(jìn)行職業(yè)道德教育，年初對站務(wù)人員進(jìn)行職業(yè)道德培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化行業(yè)“文明窗口”作用，全方位接受社會監(jiān)督，塑造運(yùn)管工作的新形象。

　　三、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高素質(zhì)，確保行政執(zhí)法崗位規(guī)范化

　　為了全面提高全所執(zhí)法人員素質(zhì)，達(dá)到依法行政的準(zhǔn)確性，在《中華人民共和國道路運(yùn)輸條例》和交通部《道路旅客運(yùn)輸及客運(yùn)站管理規(guī)定》、《道路貨物運(yùn)輸及站場管理規(guī)定》、《機(jī)動車維修管理規(guī)定》、《道路危險貨物運(yùn)輸管理規(guī)定》等五部令的頒布，以及啟用新文書以后，我所組織部分同志分期分批參加由市運(yùn)管處統(tǒng)一安排的交通法規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，購買交通運(yùn)政法規(guī)讀本，達(dá)到人手一冊，并堅持每月利用兩天時間組織學(xué)習(xí)交通法律法規(guī)規(guī)定的有關(guān)內(nèi)容，每年對職工法律常識進(jìn)行一次考核，對考核成績不合格者，不得從事交通行政執(zhí)法工作，由于堅持嚴(yán)格的培訓(xùn)考核上崗制度，進(jìn)一步激發(fā)了全所職工學(xué)法規(guī)、用法規(guī)的積極性，使全所的管理素質(zhì)得到了很大的提高，依法管理工作得到了加強(qiáng)。

　　四、依法管理，秉公執(zhí)法，確保交通行政執(zhí)法隊伍正規(guī)化

　　為了堅持依法管理，公正、文明執(zhí)法，我們嚴(yán)格按照省廳制定的《湖北省交通行政執(zhí)法責(zé)任制》、《湖北省交通行政執(zhí)法公示制》、《湖北省交通行政執(zhí)法督察制》、《湖北省交通行政執(zhí)法錯案和執(zhí)法過錯責(zé)任追究制》，認(rèn)真規(guī)范全所執(zhí)法人員的行政行為。在管理上，嚴(yán)格按照執(zhí)法程序辦事，不徇私情，凡處理違章經(jīng)營車輛，都堅持處罰程序到位，案卷材料齊全，并由專人負(fù)責(zé)文書的填制工作，規(guī)范了執(zhí)法程序，糾正了交通行政執(zhí)法工作的隨意性，也有效地制止了執(zhí)法違法問題的發(fā)生，在執(zhí)法過程中，我們堅持隊伍整齊，著裝統(tǒng)一，文明檢查，杜絕“三亂”現(xiàn)象，同時，我們聘請了多名義務(wù)監(jiān)督員，對我所執(zhí)法行為進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，做到執(zhí)法手續(xù)不全的不得上路檢查車輛，沒有領(lǐng)導(dǎo)帶隊的不得上路檢查，違章車輛事實(shí)不清楚的不得處罰，不罰帶氣車、不放人情車，做到執(zhí)法人員請吃不到、送禮不要，在執(zhí)法上做到公正、公平，堅持依法辦事，贏得了社會的好評。

　　五、完善制度，確保行政執(zhí)法工作制度化

　　為了規(guī)范執(zhí)法程序，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，所成立了以正副所長為組長的執(zhí)法領(lǐng)導(dǎo)小組及交通行政執(zhí)法研討小組，一是堅持行政執(zhí)法研究制，每月對全所執(zhí)法工作情況進(jìn)行一次分析，對重大違章行為處罰進(jìn)行集體研究，做到定性準(zhǔn)確，處罰及時，不留尾巴；二是執(zhí)法報告制度，每季度準(zhǔn)確按時填制法報表，平時對實(shí)施一般程序的違章處理都及時向上一級主管法制部門進(jìn)行報告；三是堅持執(zhí)法程序?qū)Ｈ素?fù)責(zé)制，由市管股專門負(fù)責(zé)法律程序的填寫、整理案卷，及時入檔；四是落實(shí)執(zhí)法公示制，把交通行政執(zhí)法程序、標(biāo)準(zhǔn)一律上墻公示，克服執(zhí)法工作上的隨意性，接受社會和群眾監(jiān)督。

　　后勤保障是醫(yī)院工作的一個十分重要環(huán)節(jié)，是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，隨著衛(wèi)生改革的不斷深入，社會主義市場經(jīng)濟(jì)的建立，后勤工作的改革勢在必行，立足本職、改變觀念意識，變醫(yī)院要我服務(wù)為我要為醫(yī)院服務(wù)，抓好以人為本的管理，是醫(yī)院后勤保障的工作關(guān)鍵。只有以人為本培養(yǎng)職工的主人翁意識，有效地發(fā)揮職工的主觀能動性、創(chuàng)造性，樹立“以病人為中心”的服務(wù)意識，才能全面提高后勤服務(wù)水平，促進(jìn)后勤與醫(yī)療同步發(fā)展。

　　在xx年度里，在院部的領(lǐng)導(dǎo)下，我積極主動的參加院里的政治思想學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和院、外的各項活動，并組織本科人員進(jìn)行多次有計劃的政治學(xué)習(xí)和相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身思想認(rèn)識和服務(wù)技能，認(rèn)真完成院部下達(dá)的`各項工作任務(wù)，熱情服務(wù)于全院各個部門，在新的形勢下，立足本職工作，提高認(rèn)識、轉(zhuǎn)變觀念，牢記后勤圍著臨床轉(zhuǎn)的原則，積極主動與我科相關(guān)人員到各科室做好服務(wù)工作。

　　本年度為節(jié)省開支，物盡所能，依據(jù)每人的特長和技能，組織相關(guān)人員，自己動手制作了病案架子、藥品存放架、財務(wù)防盜欄、藥庫防盜欄、病人急救推車、電視架、檢查床、診療床、醫(yī)療儀器車等，縫制了；手術(shù)衣、洗手衣、手術(shù)包布、被、褥、枕、單等床上用品。依據(jù)市場價，為我院節(jié)約開支今年近兩萬元錢，在后勤管理工作中，將后勤各部門實(shí)行優(yōu)化組合，減員增效。如：原鍋爐房運(yùn)行有7人，開水房1人，進(jìn)行組合運(yùn)行，設(shè)6人即可。洗衣房原有兩人，實(shí)行下收、下送，在保證清洗質(zhì)量的前提下，發(fā)現(xiàn)損壞不及時修補(bǔ)，增加服務(wù)項目，病案人員兼管物品帳目、票據(jù)的管理，鍋爐管理人員兼物品發(fā)放、供排水系統(tǒng)及機(jī)械等維修工作，門衛(wèi)兼管醫(yī)療垃圾銷毀及院內(nèi)日常衛(wèi)生等工作，小車駕駛員在不影響正常出車的情況下參與后勤維修等工作，在全年的動力、采暖、供排水、電力等系統(tǒng)的維修、綜合治理、治安保衛(wèi)、消防安全、院內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、院內(nèi)的綠、美化、議診、宣傳、氧氣、物品供應(yīng)、設(shè)備安裝維修，計量、通訊、車輛管理、門窗、玻璃、醫(yī)療廢棄物的管理等各項工作中，都能以高度的責(zé)任感去落實(shí)各項工作的完成。并參與院總值班和院內(nèi)感染工作。

　　同時協(xié)助院部完成我院感染病房改造工程、ct室改造、門診樓供、派水改造、發(fā)熱病房改造及發(fā)熱門診的隔斷完成，供暖主管道的換管工作，后院平整場地建設(shè)，對口扶貧阿合別斗鄉(xiāng)也孜庫勒村村民、哈拉庫木小學(xué)的建設(shè)等工作，協(xié)助院部完XX縣上分給我院的各項勞動任務(wù)。

　　在平時的工作中，不計個人得失、任勞任怨、加班加點(diǎn)、隨叫隨到、愛院如家，但也存在許多問題，如還沒有完善我院后勤在社會化服務(wù)、量化服務(wù)、人性化服務(wù)的具體方案及實(shí)施細(xì)則。

　　在今后的工作中，還需要克服缺點(diǎn)，更新觀念，增強(qiáng)創(chuàng)新意識，為我院的快速健康發(fā)展做出應(yīng)有的努力。

后勤部管理制度2

　　一、目的`

　　為提高工作效率，規(guī)范員工的日常用餐，實(shí)行食堂就餐打卡管理制度�，F(xiàn)將就餐打卡使用辦法及相關(guān)事項規(guī)定如下，望就餐人員遵照執(zhí)行。

　　二、適用范圍

　　本制度適用于公司全體員工

　　三、就餐時間：

　　午：12:00——12:30

　　晚：17:00——17:30(冬季)17:30——18:00(夏季)

　　四、刷卡要求：

　　1、就餐人員，須先打卡再用餐。

　　2、實(shí)行“一人一卡一餐”制度。

　　五、注意事項

　　1、此卡只限于本公司職工在本公司食堂使用。

　　2、禁止此卡轉(zhuǎn)借他人使用。嚴(yán)禁無卡或不刷卡就餐現(xiàn)象。

　　3、員工應(yīng)自覺按順序排隊就餐，做到注意禮讓、有序，嚴(yán)禁插隊。

　　4、員工在中午或晚上下班后，到食堂打卡就餐，就餐卡僅限本人使用，若發(fā)現(xiàn)不打卡或冒打卡，1個月內(nèi)第一次罰款20元，第二次罰款30元，第三次罰款40元并通報批評，五次及以上扣除當(dāng)月績效工資。

　　5、行政人事部月底根據(jù)就餐卡的打卡記錄，核算餐費(fèi)。

　　備注：員工考勤卡充當(dāng)就餐卡，此卡是公司員工就餐刷卡憑證。

后勤部管理制度3

　　1、辦公室和實(shí)驗樓的電開水器每天定時開放，由兩個負(fù)責(zé)寢室管理的教師負(fù)責(zé)。若不按時開關(guān)的，每次扣1分。若水電工未發(fā)現(xiàn)電開水器不按時開放的扣相關(guān)責(zé)任人1分。

　　（春冬）早上：6：00—8：00，中午：12：00——2：00，晚上5：40—熄燈（夏季）早上：6：00——8：00，中午：12：00——3：00，晚上6：40——熄燈

　　2、校園內(nèi)的所有水龍頭必須隨手關(guān)閉，不得出現(xiàn)長流水造成浪費(fèi)。責(zé)任老師：總務(wù)處水電工，責(zé)任班級：衛(wèi)生區(qū)所在班級。發(fā)現(xiàn)一次因水管關(guān)閉不嚴(yán)，造成長流水的，扣班級考評分2分，屬于水龍頭壞的造成長流水的，水電工不能及時發(fā)現(xiàn)處理的，扣水電工績效考核分1分。

　　3、班級超時用電一次，扣班級5分。若水電工未檢查的，扣水電工1分。

　　4、辦公室超時用電一次（室內(nèi)無人用電或晴天亮燈）扣負(fù)責(zé)人2分，組員1分。水電工為檢查到的，扣水電工1分。

　　5、任何人不得在校使用大功率電器（電磁爐、電飯鍋、電動車充電等），否則沒受用電器，并罰款20元。

　　6、所用財產(chǎn)若有損壞，要照價賠償，故意損壞的'，加倍處罰，并酌情扣除班級考評分2—10分。教室里的門窗玻璃黑板損壞的，2天內(nèi)賠償或修正到位，桌凳損壞的，3天內(nèi)賠償或修正到位，否則按天數(shù)扣除班級考評分，直到賠償或修正到位。

　　7、按時足數(shù)到餐卡室領(lǐng)取住校生月票，保證住校生在校就餐。少買一人次月票的扣考評分2分，一周內(nèi)餐費(fèi)請不完的，扣3分，以后按天累加（每天3分）。

　　8、不準(zhǔn)踐踏花池草坪，違者，一人次扣班級考評分2分。

后勤部管理制度4

　�。ㄒ唬� 凡不服從科室整體工作安排且無正當(dāng)理由，造成科室管理工作被動，實(shí)行“一票否決”，扣發(fā)一月獎金，如拒不改正，退人力資源部待崗培訓(xùn)，年度考核不合格。

　　（二）違反操作流程和內(nèi)控制度造成不良后果，視情節(jié)輕重每次扣獎金 100―200元。

　�。ㄈ� 工作時間串崗、打瞌睡、利用公家電話聊天，用工作的計算機(jī)上網(wǎng)玩游戲等，科內(nèi)發(fā)現(xiàn)首次予以批評，再犯每次扣獎金50―100元，造成投訴的查實(shí)后視情節(jié)輕重每次扣獎金50―100元。

　�。ㄋ模� 在工作中對待病人及服務(wù)對象的.態(tài)度生硬，言語粗暴、不耐心解釋以及推卸責(zé)任造成不滿，引起投訴到科室，查實(shí)后視情節(jié)輕重每次扣獎金50―100元；投訴到醫(yī)院，視情節(jié)輕重每次扣獎金100―200元，同時按醫(yī)院的缺陷管理條例執(zhí)行。

　�。ㄎ澹� 在工作中嚴(yán)禁發(fā)生與病人和同事吵架、打架事件，如有發(fā)生，當(dāng)事責(zé)任人除寫出書面檢討外，視情節(jié)輕重每次扣獎金100―200元或報醫(yī)院按醫(yī)院缺陷管理條例執(zhí)行。

　�。� 職工因工作需要外出辦事，辦公室職工和各小組組長應(yīng)向主任報告外出原因及返回辦公室的時間并備案，水電中心、食堂職工應(yīng)向各組長報告外出原因及返回辦公室的時間并備案，否則視為私自離崗。工作人員未經(jīng)申請同意私自換班，按曠工處理。以上情況視情節(jié)輕重每次扣獎金50―100元。

　�。ㄆ撸� 非公務(wù)原因遲到、早退三次以上扣發(fā)當(dāng)月獎金100元。

　�。ò耍� 嚴(yán)禁科室內(nèi)部人員之間私下搬弄是非，引起科室管理不順，人員不合，此類事情一經(jīng)查實(shí)，首次扣發(fā)半月獎金，再犯離崗學(xué)習(xí)，年度考核不合格。

　�。ň牛� 無故不參加科室召開的各種會議以及科室組織的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及培訓(xùn)的人員，視情節(jié)輕重每次扣獎金50——200元。

　�。ㄊo故曠工一天扣發(fā)獎金200元，兩天以上報醫(yī)院按規(guī)定處理。

　�。ㄊ唬┥鲜鋈毕莨芾砹P款額度均為首次，第二次金額加倍，以此類推，超過三次離崗培訓(xùn)，年度考核不合格。

后勤部管理制度5

　　第一章總則

　　1、為全面貫徹國家教育方針，加強(qiáng)和改善我鎮(zhèn)學(xué)校校后勤管理，建立后勤管理的有效運(yùn)行機(jī)制，特制定本規(guī)范。

　　2、后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分。后勤管理的基本職能是為教育教學(xué)、科研生產(chǎn)和師生生活服務(wù)，為學(xué)校正常的教育、教學(xué)活動提供必要的物質(zhì)條件，并在管理和服務(wù)中發(fā)揮育人的功能。

　　第二章校園管理

　　1、校園管理的基本內(nèi)容包括:校園綠化建設(shè)及管理、校園環(huán)境衛(wèi)生管理、學(xué)生宿舍區(qū)管理等。校園管理的目標(biāo)是建設(shè)安全、整潔、文明、優(yōu)美的學(xué)習(xí)、工作和生活環(huán)境，營造和諧的育人氛圍。

　　2、校園綠化建設(shè)及管理:

　�、傩@綠化建設(shè)應(yīng)有規(guī)劃，突出重點(diǎn)，形成風(fēng)格。校園綠化中要針對不同功能區(qū)域合理配置景點(diǎn)，將知識性、趣味性、人文性融為一體，提高校園的文化品位。

　　②學(xué)校應(yīng)配備懂技術(shù)的專(兼)職人員，負(fù)責(zé)綠化和養(yǎng)護(hù)。

　�、劭倓�(wù)處應(yīng)建立學(xué)校綠化管理制度和綠化檔案。檔案包括綠化現(xiàn)狀圖、規(guī)劃圖、設(shè)計效果圖、施工圖及地塊綠化統(tǒng)計表、各類合同等。

　　3、校園環(huán)境衛(wèi)生管理。校園環(huán)境衛(wèi)生管理的任務(wù)是環(huán)境的.清掃保潔，消滅蚊蠅茲生地及保持排水排污系統(tǒng)管道暢通等。

　�、賹W(xué)校各部門應(yīng)協(xié)同配合，充分發(fā)揮愛國衛(wèi)生運(yùn)動和學(xué)生勞動服務(wù)活動的作用。

　�、诮h(huán)境衛(wèi)生保潔制度和專職清潔工管理制度，明確崗位職責(zé)。

　　③加強(qiáng)宣傳教育，在師生中形成自覺維護(hù)整潔、優(yōu)美環(huán)境的文明習(xí)慣和良好風(fēng)氣。

　　第三章資產(chǎn)管理

　　1、公用房的使用管理。

　�、俟梅康姆峙�，由后勤部門按學(xué)校意見安排。

　�、诠灿梅亢蛯Ｓ梅课�，如食堂、電化教室、專用教室、實(shí)驗室、閱覽室、室內(nèi)活動室、會議室、汽車庫、倉庫、圖書室、配電房、鍋爐房等，由使用部門負(fù)責(zé)管理。

　�、奂w活動的公共用房，由使用部門制定制度，并負(fù)責(zé)管理。

　�、芙搪毠ぜw宿舍由后勤部門管理。入住教職工應(yīng)遵守學(xué)校有關(guān)制度，保證宿舍的安全、衛(wèi)生、文明。

　　2、公用房屋及附屬設(shè)備的維修。

　�、賾�(yīng)加強(qiáng)對公用房屋的巡視，發(fā)現(xiàn)破損或接到用戶報修，應(yīng)及時維修。

　�、谡狈课莸某Ｒ�(guī)維修保養(yǎng)，由管理部門提出方案，經(jīng)校長室研究報主管部門批準(zhǔn)后實(shí)施。

　　3、水電管理

　�、�、水電管理的基本要求是愛護(hù)設(shè)施、保證安全、注意節(jié)約、改善服務(wù)。水電工必須持證上崗，熟悉學(xué)校的供電、廣播、電話、電視、網(wǎng)絡(luò)線路、給排水管線和消防管線等。

　�、�、水電設(shè)施的常規(guī)管理。對校內(nèi)的水電系統(tǒng)要建立檔案資料和巡視維修制度，保證用電安全，防止水質(zhì)污染和管道破裂。

　�、蹖W(xué)校應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家消防法，安排專人負(fù)責(zé)，定期對消防設(shè)施、器材進(jìn)行檢查、維護(hù)，保證完好無損。

　�、芄╇娫O(shè)備的檢查、維護(hù)學(xué)校應(yīng)按供電部門規(guī)定，在變電所(配電房)門前設(shè)立警示標(biāo)志，定期檢修、保養(yǎng)，避免發(fā)生事故。自備發(fā)電機(jī)要有專人負(fù)責(zé)管理，按規(guī)定檢修保養(yǎng)，并做好記錄。

　　4、物資管理。學(xué)校物資包括固定資產(chǎn)、材料和低值易耗品三類。學(xué)校的物資管理實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，專人負(fù)責(zé)，做好物資采購、驗收、入庫、建賬、發(fā)放、核算及更新報廢等管理工作。物資采購工作應(yīng)嚴(yán)格按上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　�、俟潭ㄙY產(chǎn)的購置。學(xué)校各部門所需物資由后勤部門統(tǒng)一采購。各部門應(yīng)在學(xué)期末提出下一學(xué)期的物資需求計劃，經(jīng)分管校級領(lǐng)導(dǎo)簽署意見后，交后勤部門匯總，報校長審批，上交教委，由教委勤管站按審批后的項目內(nèi)容組織采購。

　�、诠潭ㄙY產(chǎn)由教委財務(wù)室統(tǒng)一管理，各校建立固定資產(chǎn)分類賬、分戶賬;使用部門建立相應(yīng)的賬卡，并有專(兼)職人員管理;財產(chǎn)部門建立固定資產(chǎn)總賬，統(tǒng)管固定資產(chǎn)的價格核算。

　�、酃潭ㄙY產(chǎn)的增減和校內(nèi)調(diào)撥，應(yīng)辦理手續(xù)。固定資產(chǎn)的報損、報廢應(yīng)填寫《固定資產(chǎn)報損報廢單》，批準(zhǔn)后辦理銷賬手續(xù)。

　　5、低值易耗品的管理。低值易耗品主要包括:辦公用品、清潔衛(wèi)生用品、勞保用品、勞動工具等。低值易耗品實(shí)行計劃采購，定額供應(yīng)。由后勤部門征求使用部門意見后編制計劃，經(jīng)分管后勤校級領(lǐng)導(dǎo)審批后，由后勤部門采購，專人負(fù)責(zé)領(lǐng)用。物品的采購、驗收、入庫、管理及材料管理相同。

　　6、家具、辦公、生活用具及一般設(shè)備管理。一般設(shè)備指桌、椅、凳、櫥柜、床、沙發(fā)、電扇、體育器械等，實(shí)行統(tǒng)一管理，由使用部門或個人負(fù)責(zé)。學(xué)校制定配備標(biāo)準(zhǔn)、管理及賠償制度，后勤部門負(fù)責(zé)購置，按標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，建立賬卡，每年核對一次，辦理報損報廢手續(xù)，做到賬物相符。新生入學(xué)、畢業(yè)生離校、教職工調(diào)進(jìn)調(diào)出，均應(yīng)辦理領(lǐng)用物品歸還手續(xù)，遺失、損壞按制度賠償。

　　第四章膳食管理

　　1、食品安全衛(wèi)生管理。

　�、賴�(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生部、教育部的有關(guān)規(guī)定。

　�、谥朴啿�(zhí)行食品采購、加工、貯存、銷售過程的安全衛(wèi)生要求和環(huán)境、個人、餐具的衛(wèi)生制度，建立食品衛(wèi)生管理臺賬，杜絕食品中毒及食品投毒事故發(fā)生。

　　2、食品營養(yǎng)管理。

　�、偕攀巢块T負(fù)責(zé)人、管理員應(yīng)掌握常用主副食品中主要營養(yǎng)成份含量與烹飪制作要求，按周編制食品表，逐步實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)配餐。

　�、谔岣唢嫻苋藛T的營養(yǎng)衛(wèi)生觀念，有條件的要進(jìn)行系統(tǒng)的營養(yǎng)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。

　　3、食品成本管理。

　�、俳⒊杀竞怂阒贫�，按成本內(nèi)涵加強(qiáng)成本核算，按月公布賬目，嚴(yán)格控制盈利率。

　�、诮⑹称凡少�、驗收、領(lǐng)用制度。

　�、凼褂弥悄芸ㄏM(fèi)的學(xué)校，食堂每天對電腦生成數(shù)據(jù)進(jìn)行備份，以防電腦故障造成數(shù)據(jù)丟失。

　　4、膳食服務(wù)管理。

　　①炊管人員對就餐人員一視同仁，不賣變質(zhì)霉?fàn)€食物，不以次充好。

　�、谑程脿I業(yè)時間要考慮就餐者的實(shí)際情況，高中低檔菜搭配合理;冬天要供應(yīng)熱飯熱菜。

　�、鄢闪⒒锸彻芾砦瘑T會，定期召開座談會，聽取意見，改進(jìn)工作。

　　5、庫房管理。庫房有專人管理，物品入庫、驗收和領(lǐng)用制度健全，賬目清楚，賬物相符，每月盤庫一次，防止食物變霉變質(zhì)，有滅鼠、滅蟑螂設(shè)施和措施，備有冷庫或冷凍冷藏柜。

　　6、膳食管理體制。積極探索膳食管理體制改革，以適應(yīng)學(xué)校教育事業(yè)的發(fā)展。對實(shí)行社會化管理的食堂，要制定相應(yīng)的管理辦法，把各項管理要求列入承包合同，明確學(xué)校對食堂服務(wù)的質(zhì)量、價格、經(jīng)營范圍和食品衛(wèi)生安全等進(jìn)行監(jiān)督檢查的職責(zé)。杜絕食物中毒事件的發(fā)生，對不執(zhí)行制度和規(guī)定釀成事故者，要追究其責(zé)任，取消其經(jīng)營資格并賠償一切損失。

　　學(xué)校要成立由分管后勤的校級領(lǐng)導(dǎo)為組織的衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理預(yù)案，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即啟動預(yù)警系統(tǒng)。

　　第五章財務(wù)管理

　　1、財務(wù)管理是組織學(xué)校財務(wù)活動、處理財務(wù)關(guān)系的一項管理工作�；救蝿�(wù)是:

　�、儇攧�(wù)計劃管理。及時編制財務(wù)預(yù)算，按照“精打細(xì)算、量入為出、保證重點(diǎn)、兼顧一般”的原則，合理分配和執(zhí)行預(yù)算。

　�、诮⒔∪攧�(wù)制度。在遵守國家財經(jīng)制度和法令的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)校的工作實(shí)際，制定財務(wù)收支的具體實(shí)施細(xì)則，做到用款有計劃、收支有標(biāo)準(zhǔn)、管理有定額、分析有資料、監(jiān)督有要求。

　�、郯凑諘嫹ㄒ筮M(jìn)行會計核算，認(rèn)真做好記賬、算賬、報賬、對賬，做到憑證合法，手續(xù)完備，賬目健全，核算準(zhǔn)確，按照編送報表。

　　④配合和支持學(xué)校開展各項創(chuàng)收活動，對實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地等獨(dú)立核算單位的財務(wù)活動進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。

　　2、學(xué)校收入管理。學(xué)校所有收入由財務(wù)部門統(tǒng)一歸口管理，不得設(shè)立小金庫。學(xué)校應(yīng)使用印有財政監(jiān)章的收費(fèi)票據(jù)，不得自印或自行購買不合格的收據(jù)。財務(wù)部門應(yīng)制定票據(jù)管理制度，建立票據(jù)臺賬，嚴(yán)格票據(jù)購入、領(lǐng)用、核銷手續(xù)，定期公開財務(wù)。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行物價部門收費(fèi)規(guī)定。所有預(yù)算外收入均應(yīng)進(jìn)入財政專戶。代辦性收費(fèi)要�？顚Ｓ茫磳�(shí)結(jié)算。對已納入地方行政結(jié)算中心的學(xué)校，要按結(jié)算中心規(guī)定，做好工資獎金、醫(yī)保、公積金、所得稅等報表編制上報工作和各項支出票據(jù)的核對、結(jié)賬、支付工作。

　　同時要做好每月經(jīng)費(fèi)開支的計劃申報工作。財務(wù)部門負(fù)責(zé)人的任免及會計人員的配備，應(yīng)符合國家會計法和財務(wù)主管部門有關(guān)規(guī)定。所有會計人員均應(yīng)持有會計從業(yè)資格證書并按規(guī)定參加財政部門組織的繼續(xù)教育培訓(xùn)

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