安全管理制度合集15篇
現(xiàn)如今，制度的使用頻率逐漸增多，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編精心整理的安全管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
安全管理制度1
廚房安全
1.認(rèn)真執(zhí)行消防安全法規(guī)，保障廚房所在崗位消防符合規(guī)定，做好日常的消防安全工作。
2.遵守操作規(guī)程，在操作電氣設(shè)備時(shí)，須按有關(guān)的規(guī)定進(jìn)行，絞肉時(shí)，不能用手按食物在機(jī)器里，電氣設(shè)備須地線。
3.謹(jǐn)慎接觸設(shè)備，濕手或在濕地上，切勿接觸金屬插座和電氣設(shè)備，在清潔中，切勿用水龍頭沖洗墻面，以防觸電，設(shè)備清洗時(shí)，應(yīng)先拔掉電源。
4.提煉新油、酥黃豆時(shí)，油不能加滿(mǎn)，煮佛會(huì)舉溢出，引起失火，操作時(shí)勿離人，防止油升高自燃。
5.廚房煤氣罐應(yīng)離火源三米遠(yuǎn)處，通氣軟管3個(gè)月?lián)Q一次。
6.廚房地面應(yīng)保持清潔，干燥，爐灶前加地墊，以免摔到。
7.禁止用刀胡鬧，廚房員工不能用刀具進(jìn)行打鬧，使用刀具操作時(shí)，應(yīng)高度集中，不與別人聊天，一旦刀具從高處掉下時(shí)，不要用手去接。
8.通道里不能存放飲具，避免繁忙擁擠時(shí)摔傷腳，容器裝湯適量；水壺不能太滿(mǎn)，高溫設(shè)備，高湯處應(yīng)貼，提醒員工注意安全。
9.員工必須了解消防知識(shí)，熟記報(bào)警電話，熟悉掌握消防器材的使用方法。
10.保護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)及員的生命安全是每個(gè)員工應(yīng)盡的義務(wù)，如遇險(xiǎn)情立即報(bào)告部門(mén)負(fù)責(zé)隱患時(shí)作處理并有計(jì)劃的上報(bào)。
11.消防設(shè)備、設(shè)備易燃，易爆設(shè)施，設(shè)備實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定期進(jìn)行消防安全檢查，消除安全隱患。
12.所有在崗在上崗前對(duì)使用的各種機(jī)械設(shè)備應(yīng)進(jìn)性嚴(yán)格的培訓(xùn)，竟考核操作合格后放可上崗。
13.各種機(jī)械設(shè)備使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，不準(zhǔn)隨意改變操作規(guī)程、嚴(yán)禁違章操作。設(shè)備一旦開(kāi)啟作業(yè)，操作人不準(zhǔn)隨意離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)電器設(shè)備、高溫作業(yè)的崗位眼在作業(yè)中隨時(shí)注意觀察機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)和油溫等變化情況，發(fā)現(xiàn)意外應(yīng)及時(shí)停止作業(yè)，及時(shí)上報(bào)或經(jīng)理。遇到故障不準(zhǔn)隨意拆洗設(shè)備，應(yīng)及時(shí)報(bào)修，由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修。
14.廚師使用的各種刀具應(yīng)嚴(yán)格加強(qiáng)管理，作業(yè)中應(yīng)嚴(yán)格按要求使用和放置刀具，不用應(yīng)將刀具放在固定的位置，不準(zhǔn)隨意拿刀具嚇虎他人或用刀具對(duì)指他人。收臺(tái)后應(yīng)將刀具放置固定的工具箱內(nèi)存放，廚師不準(zhǔn)隨意把刀具帶出廚房。
15.個(gè)人的專(zhuān)用刀具應(yīng)標(biāo)有記號(hào)，不用時(shí)應(yīng)放置固定位置，不準(zhǔn)隨意借給他人使用，嚴(yán)格隨處亂放，否則由此造成的不良后果由刀具持有人負(fù)責(zé)。
16.各種設(shè)備均由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，他人不得隨意亂動(dòng)，定期檢查廚房的各種設(shè)施設(shè)備，及時(shí)消除不安全隱患。
17.每天收臺(tái)后要逐一檢查油路、閥門(mén)、氣路、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)、電源插座與開(kāi)關(guān)的'安全情況，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)修，嚴(yán)格私自進(jìn)行處理。
18.生時(shí)嚴(yán)禁用濕抹布擦拭電源插頭，嚴(yán)禁私自亂接電源，不準(zhǔn)帶故障使用設(shè)備，班后做好電源和門(mén)的檢查工作。
19.廚房如果發(fā)現(xiàn)被盜現(xiàn)象，值班人員或發(fā)現(xiàn)人應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)報(bào)上級(jí)處理，并及時(shí)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)了解情況。
20.掌握廚房和餐廳內(nèi)消防設(shè)施和滅火器材的安放位置，以及其他使用方式。
21.對(duì)線路每天要進(jìn)行仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)超負(fù)荷用電及電線老化要及時(shí)報(bào)修，并向上級(jí)匯報(bào)。
22.一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)迅速通知總機(jī)和消防中心，報(bào)告火災(zāi)發(fā)生部位、火勢(shì)大小和報(bào)警人員姓名、部門(mén)。設(shè)法滅火，并根據(jù)火情配合保安人員組織引導(dǎo)客人安全疏散。
23.以上規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，如有違犯參照相關(guān)制度進(jìn)行處理。
廚政管理員的安全職責(zé)
1.廚政管理人員是廚房消防安全主要責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)履行消防安全職責(zé)：
2.貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障廚房消防安全符合規(guī)定，掌握廚房安全情況。
3.將消防工作與廚房的生產(chǎn)管理經(jīng)營(yíng)等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，制定年度消防安全計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作。
4.擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障的方案。
5.確定崗位消防安全責(zé)任，制定實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
6.組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。
7.根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定，與本企業(yè)和部門(mén)聯(lián)合建立專(zhuān)職消防隊(duì)，義務(wù)消防隊(duì)。
8.在員工中組織開(kāi)展消防知識(shí)，技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織制定符合實(shí)際的滅火和應(yīng)急蔬散預(yù)案，并實(shí)施演練。
普通員工的安全職責(zé)
1.廚房員工是廚房消防安全直接責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
2.貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障所在崗位消防安全符合規(guī)定，掌握所在崗位情況。
3.嚴(yán)格執(zhí)行年度消防安全計(jì)劃，做好日常消防安全管理工作。
4.嚴(yán)格落實(shí)崗位消防安全責(zé)任，按消防安全制度要求和消防安全的操作規(guī)程進(jìn)行工作。
5.做好防火檢查，主動(dòng)查找火災(zāi)隱患，積極整改有火災(zāi)隱患的區(qū)域或設(shè)備，消除火災(zāi)隱患。
6.因此，從事廚房工作的管理人員和員工，乃至從事餐飲行業(yè)工作的全體成員都要重視消防安全工作，在安全管理中都有一份不可推卸的責(zé)任；
7.積極參加本外餐飲企業(yè)內(nèi)的消防隊(duì)，做一名專(zhuān)職或義務(wù)的消防員。
8.主動(dòng)積極參加各種形式的消防知識(shí)，消防技能的教育和，掌握一定的消防安全知識(shí)和技能。
附件
1.本制度由廚師長(zhǎng)（行政總廚）監(jiān)督執(zhí)行。
2.本制度如與本店相關(guān)制度發(fā)生沖突，按本店制度執(zhí)行。
3.本制度需根據(jù)實(shí)施過(guò)程中的實(shí)際情況，每一年修改一次，直至本制度完善為止。
安全管理制度2
為改善住校學(xué)生生活環(huán)境，規(guī)范就寢秩序，保障學(xué)生身體健康，為完成學(xué)習(xí)任務(wù)創(chuàng)造條件，制定學(xué)生宿舍管理規(guī)定如下：
一、宿舍開(kāi)關(guān)門(mén)時(shí)間及規(guī)定：
早晨開(kāi)門(mén)時(shí)間：5：30 7：30上午鎖門(mén)時(shí)間：7：3011：55中午開(kāi)門(mén)時(shí)間：11：5512：40午休鎖門(mén)時(shí)間：12：40 2：15午休后開(kāi)門(mén)時(shí)間：2：15 2：45下午鎖門(mén)時(shí)間：2：454：40課外活動(dòng)開(kāi)門(mén)時(shí)間：4：40-- 7：15晚自習(xí)鎖門(mén)時(shí)間：7：20xx：20晚上開(kāi)門(mén)時(shí)間：10：20xx：50晚上就寢鎖門(mén)時(shí)間：10：505：30
1、學(xué)校規(guī)定的鎖門(mén)時(shí)間必須嚴(yán)格執(zhí)行，無(wú)特殊情況，課間時(shí)間不準(zhǔn)學(xué)生回宿舍。凡不服從管理的按違校規(guī)處理;態(tài)度惡劣者，宿管員報(bào)政教處或班主任處理。
2、凡在鎖門(mén)期間不經(jīng)宿管員同意私自進(jìn)入者(或進(jìn)入者)按有偷盜嫌疑處理。
3、因病因事需回宿舍的，班主任開(kāi)具批條，并到宿管處登記后方允許進(jìn)入。
二、宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的`幾點(diǎn)要求及規(guī)定：
1、宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生由宿管員管理劃分，各住校生必須按時(shí)打掃。
2、凡宿管員通知打掃衛(wèi)生、整理內(nèi)務(wù)而不打掃者，將由宿管員加鎖鎖門(mén)，打掃不好不開(kāi)門(mén)。值日生接受宿管員批評(píng)教育。如將鎖損壞或跳窗戶(hù)的，處以35倍賠償處罰。
3、雜物、臟水須倒在指定地點(diǎn)，亂扔亂倒者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。
4、宿舍內(nèi)必須經(jīng)常保持干凈，墻上嚴(yán)禁張貼字畫(huà)、訂釘及私拉亂接電線、繩子。
三、住宿紀(jì)律
1、嚴(yán)禁學(xué)生攜帶易燃易爆及管制刀具進(jìn)宿舍，違者按違紀(jì)處理。
2、嚴(yán)禁學(xué)生在宿舍內(nèi)吸煙、酗酒、打架斗毆，違者按違規(guī)處罰。
3、按時(shí)就寢，不準(zhǔn)聲喧嘩、吵鬧，不準(zhǔn)點(diǎn)蠟看書(shū)，不準(zhǔn)播放音樂(lè)，以保證家睡眠時(shí)間。熄燈后不回宿舍或跳墻外出的學(xué)生，按嚴(yán)重違紀(jì)處理。
4、學(xué)生離開(kāi)宿舍必須將門(mén)窗關(guān)好上鎖，不上鎖的將由宿管員上鎖。班主任說(shuō)明情況，然后開(kāi)門(mén)。
5、星期天、節(jié)假日全校休息不回家的，須提前登記。晚9：30前必須回宿舍，否則不予留宿。出了事責(zé)任自負(fù)。
6、宿管員抓住上網(wǎng)違規(guī)學(xué)生，班主任要認(rèn)真處理并向宿管員饋處理結(jié)果，
凡違上述規(guī)定的，首次給予批評(píng)教育，二次給予勞動(dòng)教育，寫(xiě)出保證書(shū)，三次給予30元以上經(jīng)濟(jì)處罰，四次通知家長(zhǎng)酌情給予處理。
安全管理制度3
為了確保施工設(shè)備滿(mǎn)足生產(chǎn)需要，更好地為整個(gè)施工過(guò)程提供使用能力，特制定本管理細(xì)則。
一、責(zé)任分工
1、總經(jīng)濟(jì)師：主管物資設(shè)備部的工作，協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、督促本系統(tǒng)職能人員行使職權(quán)，并對(duì)本系統(tǒng)有關(guān)問(wèn)題及時(shí)做出決策。
2、部長(zhǎng)
�。�1）對(duì)施工機(jī)械及零配件的采購(gòu)、管理、使用維修、保養(yǎng)、租賃及報(bào)廢的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。履行公司《質(zhì)量手冊(cè)》中本部門(mén)的職責(zé)。
（2）對(duì)本公司所屬各單位施工機(jī)械的使用、維修、保養(yǎng)等進(jìn)行技術(shù)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)督其合理使用、安全生產(chǎn)。
�。�3）建立設(shè)備管理各項(xiàng)規(guī)章制度。
（4）建立機(jī)械設(shè)備臺(tái)帳。
�。�5）對(duì)機(jī)械設(shè)備固定資產(chǎn)負(fù)責(zé)管理并清核。
（6）搞好本部職責(zé)范圍內(nèi)的其它工作。
3、物資設(shè)備部
�。�1）負(fù)責(zé)對(duì)大型設(shè)備的安裝、拆卸進(jìn)行跟蹤檢查。
（2）做好其它有關(guān)工作。
4、維修車(chē)間
�。�1）負(fù)責(zé)機(jī)械設(shè)備入庫(kù)后、出庫(kù)前的維修、保養(yǎng)，負(fù)責(zé)機(jī)械設(shè)備的大、中修理和檢驗(yàn)。
�。�2）檢驗(yàn)員經(jīng)過(guò)公司培訓(xùn)合格后，方能上崗。
5、設(shè)備庫(kù)：辦理機(jī)械設(shè)備出入庫(kù)手續(xù)，保管好庫(kù)存設(shè)備。
6、項(xiàng)目部：
�。�1）主管經(jīng)理職責(zé)：監(jiān)督指導(dǎo)本項(xiàng)目部施工機(jī)械設(shè)備的使用管理和維護(hù)，保證施工過(guò)程中設(shè)備能力的需求。
�。�2）設(shè)備員職責(zé)
1）負(fù)責(zé)公司制定的機(jī)械設(shè)備管理規(guī)章制度在本部六組織實(shí)施，并把本公司有關(guān)機(jī)械設(shè)備管理中存在的問(wèn)題反饋到物資設(shè)備部。
2）工程開(kāi)工前，向物資設(shè)備部遞交該項(xiàng)目的“設(shè)備需用量計(jì)劃”并簽字，負(fù)責(zé)領(lǐng)用與交回設(shè)備。
3）監(jiān)督檢查本單位機(jī)械設(shè)備操作工作，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)制度。
4）帶領(lǐng)機(jī)修班對(duì)本單位在用施工機(jī)械進(jìn)行經(jīng)常性的檢查、修理。設(shè)備員必須取得有效的“上崗證”，持證上崗。
�。�3）機(jī)械操作職責(zé)
1）嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)械設(shè)備操作規(guī)程，不得違章作業(yè)；作好日常的維護(hù)、保養(yǎng)。
2）必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考試合格，持證上崗。
二、施工機(jī)械管理辦法
（1）機(jī)械設(shè)備的.采購(gòu)必須執(zhí)行公司《機(jī)械設(shè)備采購(gòu)制度》。新增設(shè)備購(gòu)入后，固定資產(chǎn)部分由物資設(shè)備部填寫(xiě)“入庫(kù)單”，與購(gòu)貨發(fā)票一同交給財(cái)務(wù)部固定資產(chǎn)帳，并由財(cái)務(wù)部按期提取折舊費(fèi)。物資設(shè)備部建立臺(tái)帳，主要設(shè)備建立技術(shù)檔案，并編號(hào)。
�。�2）工程開(kāi)工前，使用單位的設(shè)備員要向物資設(shè)備部提供“施工設(shè)備需求計(jì)劃表”，并據(jù)此辦理機(jī)械設(shè)備領(lǐng)用手續(xù)。
�。�3）設(shè)備員到設(shè)備庫(kù)提取設(shè)備，由機(jī)械設(shè)備檢驗(yàn)員填寫(xiě)“機(jī)械設(shè)備隨機(jī)檢驗(yàn)合格證”，雙方簽字訂可后設(shè)備方可出庫(kù)。設(shè)備檢驗(yàn)不合格的達(dá)不到使用性能要求的不能出庫(kù)。
（4）主要施工機(jī)械要隨機(jī)配置“操作規(guī)程”。
�。�5）設(shè)備進(jìn)入工地后，要按《設(shè)備安裝使用明書(shū)》要求進(jìn)行安裝使用，使用中嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施。大型設(shè)備如塔吊安裝應(yīng)編寫(xiě)“安拆方案”。機(jī)械設(shè)備嚴(yán)禁帶病作業(yè)。
�。�6）機(jī)械設(shè)備操作工，必須經(jīng)主管部門(mén)培訓(xùn)合格后發(fā)“操作證”，持證上崗，設(shè)備員須經(jīng)指定部門(mén)培訓(xùn)考試合格后取有效的“上崗證”。
�。�7）機(jī)械設(shè)備操作工，必須對(duì)在用機(jī)械設(shè)備按《機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)制度》進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并及時(shí)準(zhǔn)確地填寫(xiě)《機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄》和《機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)記錄》。
�。�8）機(jī)械設(shè)備交回后，由設(shè)備庫(kù)負(fù)責(zé)人填寫(xiě)《機(jī)械設(shè)備驗(yàn)收單》，定明設(shè)備的技術(shù)狀況，以便分清責(zé)任。交回的設(shè)備除正常磨損外，其它裝置如設(shè)備總成、構(gòu)配件、儀表及附件等應(yīng)齊全有效，未經(jīng)許可，不得隨意拆換，否則視情節(jié)由使用方做出賠償。
�。�9）設(shè)備入庫(kù)后，由機(jī)修車(chē)間檢驗(yàn)設(shè)備技術(shù)狀況，根據(jù)實(shí)際需要確定修理類(lèi)別（在、中、小修）或保養(yǎng)級(jí)別（一、二、三級(jí)保養(yǎng)）。
�。�10）鋼模板出為前，必須對(duì)其進(jìn)行修理，保證板面平整，無(wú)變形，筋骨板堵頭齊全，砼清理干凈，保證良好的使用效果。對(duì)交回的鋼模板，庫(kù)管員要對(duì)其仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)有板面扭曲、變形、筋板缺損、板面有洞、砼清理不凈的要經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)酌情進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰并做記錄。
�。�11）各施工單位交回的鐵腳手管，按公司規(guī)定的尺寸驗(yàn)收，長(zhǎng)度允許誤差不大于十分分，對(duì)于焊接方式的補(bǔ)變長(zhǎng)者拒收，彎曲的鐵管使用單位需校直�？奂蔫尳z要齊全，按動(dòng)要輕松，活動(dòng)部位要保證活動(dòng)靈活自如，無(wú)銹蝕，否則拒收，由使用單位做出賠償。
（12）在年末施工淡季，物資設(shè)備部對(duì)機(jī)械設(shè)備操作工、設(shè)備員組織專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
�。�13）物資設(shè)備部年末進(jìn)行設(shè)備清核，并提取報(bào)廢設(shè)備，填寫(xiě)“機(jī)械設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表”執(zhí)行《機(jī)械設(shè)備報(bào)廢制度》，已報(bào)廢的設(shè)備不得重新使用。
安全管理制度4
食品原料采購(gòu)與索證制度
1、采購(gòu)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。
2、采購(gòu)食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供-照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核查。
3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由單位食品安全管理人員妥善保存，以備查驗(yàn)。
4、腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)志不清、超過(guò)保質(zhì)期限的食品不得采購(gòu)。
5、無(wú)《食品衛(wèi)生許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品不得采購(gòu)。
6、采購(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、酒類(lèi)飲料、冷食制品、食品添加劑以及食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定應(yīng)當(dāng)索證的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證索票。生肉、禽類(lèi)應(yīng)索取獸醫(yī)部門(mén)的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)索取口岸監(jiān)督部門(mén)出具的建議合格證書(shū)。
7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查驗(yàn)收所購(gòu)食品有無(wú)檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。
食品庫(kù)房管理制度
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類(lèi)食品及其原料在分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。
3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米，離墻15厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標(biāo)識(shí)。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)、防潮、防腐，保持室內(nèi)干燥整潔。
6、庫(kù)房門(mén)、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)庫(kù)房管理，并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。
8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。
從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度
1、食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。
3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15課時(shí)。
4、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
從業(yè)人員健康檢查制度
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員持有效健康合格證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者及時(shí)調(diào)離率100%。
5.凡食品從業(yè)人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。
餐飲服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度
一、餐飲服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢；
二、新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；
三、凡患有痢疾、傷寒、甲戊型病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性、滲出性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作，治愈后方可恢復(fù)從事原工作；
四、餐飲服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù)，了解病情狀況；
五、向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)及時(shí)通報(bào)餐飲服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況；
六、建立健全餐飲服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案；
七、餐飲服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員單位對(duì)其公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康管理做到專(zhuān)人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。
從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
1.從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方可上崗。
2.從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格衛(wèi)生操作。
3.嚴(yán)格科學(xué)的洗手：操作前、便后以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動(dòng)水沖洗。
4.從業(yè)人員不得留過(guò)長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所或銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。
5.從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用后的操作工具不得隨處亂放。
6.從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽后。
7.從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。
餐（用）具洗滌、消毒管理制度
1.設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。
2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)鷫A水洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。
3.每餐收回的餐飲具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4.清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，及時(shí)放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩?/p>
5.盛放消毒餐具的'保潔柜要有明顯標(biāo)記，要經(jīng)常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開(kāi)存放。
6.洗刷餐飲具的水池專(zhuān)用，不得在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料，不得在洗餐飲具池內(nèi)沖洗拖布。
7.洗刷消毒結(jié)束，清理地面、水池衛(wèi)生，及時(shí)清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無(wú)油漬殘漬，泔水桶內(nèi)外清潔。
8.定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清潔。
預(yù)防食品中毒制度
1.豆?jié){、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發(fā)售。
2.馬鈴薯（土豆）發(fā)芽時(shí)，因芽?jī)?nèi)含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進(jìn)行烹調(diào)食用。
3.未煮紅熟透的海產(chǎn)品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應(yīng)一次或當(dāng)天食用，如有剩余，放涼后立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。
4.夏秋季多發(fā)細(xì)菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。
5.嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設(shè)，及時(shí)化解矛盾，以免發(fā)生過(guò)激行為。
6.食品倉(cāng)庫(kù)、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。 7.食堂內(nèi)不得有員工住宿、午休房間。
8.如懷疑有事物中毒發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、衛(wèi)生行政部門(mén)和上級(jí)主管部門(mén)，采取及時(shí)有效措施進(jìn)行救治。
食品衛(wèi)生綜合檢查制度
1.制訂定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，全面檢查與抽查、自查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。
2.各餐飲部的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部的各項(xiàng)衛(wèi)生檢查制度的落實(shí)，每天在操作加工時(shí)段至少一次衛(wèi)生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
3.廚師及各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。
4.衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理員每周1-2次對(duì)各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
5.檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類(lèi)問(wèn)題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，提交有關(guān)部門(mén)按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按有關(guān)法律法規(guī)處理。
烹調(diào)加工管理制度
1.加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食要盛放在已經(jīng)消過(guò)毒的容器或餐具內(nèi)。不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器。
3.烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)2小時(shí)）存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60℃，或低于10℃的條件下存放，需要冷藏的熟制品應(yīng)在放涼后再冷藏。
4.隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用。 5.灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤(pán)，滴在盤(pán)邊的湯汁用消毒抹布揩擦。
6.嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理規(guī)定》要求，收集處理廢棄油脂，及時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩。
7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放，不可混放和交叉疊放。
8.工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，工具、用具、洗刷干凈，定位存放；灶上、灶下、地面清洗沖刷干凈，不留殘?jiān)�、油污，不留衛(wèi)生死角，及時(shí)清除垃圾。
食品添加劑使用管理制度
1.使用的食品添加劑必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。
2.購(gòu)買(mǎi)食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，進(jìn)口食品添加劑應(yīng)索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。
3.食品添加劑使用必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。
4、不得非法添加非食用物質(zhì)或?yàn)E用食品添加劑。 5.不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品添加劑。
6.不得以掩蓋儀器腐敗變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。
粗加工管理制度
1.分設(shè)餐用具、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜原料加工清洗區(qū)域池，并有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行，不得混放和交叉使用。
2.加工肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)的操作臺(tái)、用具和容器與蔬菜分開(kāi)使用，并要有明顯標(biāo)志，盛裝海水產(chǎn)品的容器要專(zhuān)用。
3.各種食品原料不得說(shuō)地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。
4.蔬菜類(lèi)食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無(wú)泥沙、雜草、爛葉。
5.肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)食品原料的加工要在專(zhuān)用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。肉類(lèi)清洗后無(wú)血、毛、污，魚(yú)類(lèi)清洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內(nèi)臟。
6.做到刀不銹、砧板不霉，整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束后及時(shí)拖清地面、水池、加工臺(tái)，工用具、容器清洗干凈，定位存放，切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈。
7.及時(shí)清除垃圾，垃圾桶應(yīng)隨時(shí)加蓋并每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
8.不得在加工清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。
配餐間衛(wèi)生管理制度
1.配餐間工作人員應(yīng)嚴(yán)格注意個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
2.認(rèn)真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常，立即撤換做出相應(yīng)處理。
3.傳遞食品需用專(zhuān)用的食品工具，專(zhuān)用工具消毒后使用，定位存放。
4.配餐前要打開(kāi)紫外線燈進(jìn)行紫外線消毒30分鐘，然后對(duì)配餐臺(tái)進(jìn)行消毒。
5.工作結(jié)束后，清理配餐間衛(wèi)生，配餐臺(tái)無(wú)油漬、污漬、殘漬，地面衛(wèi)生清潔，紫外線消毒30分鐘。
6.配餐間按專(zhuān)用要求進(jìn)行管理，要做到“五專(zhuān)”（專(zhuān)用房間、專(zhuān)人制作、專(zhuān)用工具容器、專(zhuān)用冷藏設(shè)施、專(zhuān)用洗手設(shè)施）。其他人員不可隨意進(jìn)出，傳遞食品從能夠開(kāi)合的食品輸送窗進(jìn)行。
餐廳衛(wèi)生管理制度
1.食品經(jīng)營(yíng)單位必須成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，食品安全有專(zhuān)人管理和負(fù)責(zé)。
2.《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》懸掛于醒目可視處。
3.食品從業(yè)人員持有效健康合格證明及食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。
4.工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持良好個(gè)人衛(wèi)生。
5.保持餐廳內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)通風(fēng)和消毒工作，做到每餐一打掃，每天一清洗。
6.食用工具每次用后應(yīng)洗凈、消毒、保持潔凈。 7.盛裝垃圾的容器應(yīng)密閉，垃圾及時(shí)處理，搞好“三防”工作。
面食制作管理制度
1、加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等，如發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)、霉變，異味、污穢不潔，以及不符合其他食品安全要求的不能使用。
2、做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料要按照粗加工衛(wèi)生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易于造成農(nóng)藥殘留的蔬菜（如韭菜）浸泡時(shí)間30分鐘以上，然后沖洗干凈。
3、各種工具、用具、容器生熟分開(kāi)使用，用后及時(shí)清洗干凈定位存放、菜板、菜墩洗凈后立放。
4、糕點(diǎn)存放在專(zhuān)庫(kù)或?qū)９駜?nèi)，做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒、含水分較高的帶餡糕點(diǎn)存放在冰箱，做到生熟分開(kāi)保存。
5、按規(guī)定要求正確使用食品添加劑。
6、各種食品加工設(shè)備，如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后及時(shí)清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。
7、加工結(jié)束后及時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所，做到地面無(wú)污物、殘?jiān)�，面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。
食品留樣制度
1.學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣；
2.學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求留足200g以上,分別盛放在己消毒的餐具中；
3.留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內(nèi),以免被污染；
4.留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好（或加蓋）,并在外面標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人；
5.食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入專(zhuān)用留樣冰箱內(nèi)；
6.每餐必須作好留樣記錄:留樣時(shí)期、食品名稱(chēng),便于檢查；
7.留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿(mǎn)后方可倒掉；8.留樣冰箱為專(zhuān)用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其它食品。
涼菜間衛(wèi)生制度
1.涼菜間必須每天定時(shí)進(jìn)行空氣消毒。
2.操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗凈、消毒。
3.涼菜應(yīng)當(dāng)由專(zhuān)人加工制作，非涼菜間工作人員不得擅自進(jìn)入涼菜間。
4.加工涼菜的工用具、容器必須專(zhuān)用，用前必須消毒，用后必須洗凈并保持清潔。
5.供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料，必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入涼菜間。
6.制作肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)涼菜拼盤(pán)的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的必須存放于專(zhuān)用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。
7.在大型聚餐、會(huì)餐時(shí)，熟食實(shí)行留樣制度（留樣量為每樣100克，放入冰箱保存24小時(shí)備查）。
餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置管理制度
1、與回收餐廚廢棄物單位或企業(yè)簽訂合同或協(xié)議；
2、安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運(yùn)、臺(tái)賬管理工作；
3、將餐廚廢棄物分類(lèi)放置，做到日產(chǎn)日清；
4、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施；
5、餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸，運(yùn)輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識(shí)，整潔完好，運(yùn)輸中不得泄漏、撒落；
6、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理；
7、不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽；
8、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向食品藥品監(jiān)督管理及環(huán)保部門(mén)報(bào)告；
9、企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)單位餐廚廢棄物的處置管理，并對(duì)處置行為負(fù)責(zé)。
安全管理制度5
一、明確用電防火安全管理的責(zé)任部門(mén)和責(zé)任人；
二、采購(gòu)電氣、電熱設(shè)備，應(yīng)選用合格產(chǎn)品，并應(yīng)符合有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的.要求；
三、電氣線路敷設(shè)、電氣設(shè)備安裝和維修應(yīng)由具備職業(yè)資格的電工操作；
四、不得隨意亂接電線，擅自增加用電設(shè)備；
五、電器設(shè)備周?chē)鷳?yīng)與可燃物保持0。5m以上的間距；
六、對(duì)電氣線路、設(shè)備應(yīng)定期檢查、檢測(cè)，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行；
七、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)切斷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的非必要電源。
安全管理制度6
1.目的
建立檢修組織、準(zhǔn)備、安全，電氣焊和電氣安全，拆除、完工驗(yàn)收等工作程序。
2.范圍
適用于公司所有檢修過(guò)程中的職業(yè)健康和安全管理。
3.責(zé)任者
安全部、工程部、檢修單位
4.程序
4.1檢修組織
4.1.1較大項(xiàng)目檢修，全公司或車(chē)間大修必須成立大修指揮部，需有安全部門(mén)參加。
4.1.2做好檢修計(jì)劃的編制工作，各車(chē)間（部門(mén)）大修計(jì)劃由車(chē)間提出補(bǔ)充方案，工程部進(jìn)行審核平衡，報(bào)分管付總經(jīng)理批準(zhǔn)。
4.1.3檢修計(jì)劃編制，項(xiàng)目要齊全，內(nèi)容要詳細(xì)，責(zé)任要明確，措施要具體，凡二人以上的項(xiàng)目要指定一人負(fù)責(zé)安全。
4.1.4工程部、檢修部門(mén)負(fù)責(zé)人，要對(duì)檢修任務(wù)、檢修質(zhì)量、檢修安全負(fù)全部責(zé)任，向檢修人員交待清楚任務(wù)、質(zhì)量要求、應(yīng)采取的安全措施，做到思想落實(shí)、組織落實(shí)、手續(xù)落實(shí)、安全措施落實(shí)。
4.2檢修準(zhǔn)備
4.2.1各車(chē)間（部門(mén)）的大、中修，對(duì)有關(guān)檢修項(xiàng)目安全措施，必須嚴(yán)格執(zhí)行，不能馬虎。
4.2.2臨時(shí)指揮部負(fù)責(zé)人在檢修前，要組織檢修人員做好檢修機(jī)具準(zhǔn)備，做到機(jī)具齊全、安全可靠，對(duì)起重吊裝工具等設(shè)備進(jìn)行檢查試驗(yàn)，確保整個(gè)檢修過(guò)程的安全。
4.2.3檢修易燃易爆有毒有害、腐蝕性物質(zhì)的設(shè)備，檢修前的清洗置換工作由所屬車(chē)間負(fù)責(zé)。
4.2.4清洗置換的設(shè)備要視具體情況選定，對(duì)易燃易爆物質(zhì)必須采用惰性氣體，蒸汽、水進(jìn)行清洗置換。
4.2.5清洗置換的設(shè)備，清洗后，必須進(jìn)行分析檢驗(yàn)，取樣要有代表性，確保清洗達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
4.2.6清洗置換標(biāo)準(zhǔn)，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，對(duì)進(jìn)入設(shè)備檢修時(shí)，除按規(guī)定清洗外，尚須用空氣進(jìn)行置換，其氧氣含量在18－21％，有毒氣體和粉塵不得超過(guò)有關(guān)規(guī)定。
4.2.7易燃易爆、有毒、有腐蝕性的物質(zhì)和蒸汽設(shè)備管道檢修，必須切斷物料出入口閥門(mén)，并由設(shè)備所屬車(chē)間加盲板。
4.2.8檢修設(shè)備管路與生產(chǎn)中所需的設(shè)備管路連通時(shí)，中間必須加盲板隔離。
4.2.9設(shè)備管路外部檢修必須切斷出、人口閥門(mén)。
4.2.10生產(chǎn)車(chē)間對(duì)移交檢修的設(shè)備清洗、置換負(fù)責(zé)，移交前要查電氣，查物料處理，查清洗置換分析情況，確認(rèn)合格后方可辦理移交手續(xù)。
4.3檢修安全規(guī)定
4.3.1檢修人員對(duì)檢修項(xiàng)目要進(jìn)行檢查、核對(duì)，由崗位和班組長(zhǎng)介紹情況，全部符合要求，才可進(jìn)行施工。
4.3.2檢修人員在檢修中，必須嚴(yán)格遵守檢修規(guī)程和各種安全技術(shù)規(guī)程。（高空作業(yè)、土方工程、吊裝作業(yè)等）。
4.3.3凡對(duì)機(jī)電傳動(dòng)部份的設(shè)備檢修，必須切斷電源，拆除傳動(dòng)皮帶，并要懸掛“禁止合閘”的警告牌。
4.3.4凡貯罐、設(shè)備管道檢修，要在已切斷的物料管道閥門(mén)設(shè)“禁上開(kāi)動(dòng)”的警告牌。
4.3.5檢修使用臨時(shí)行燈必須采用低壓36伏。貯罐、設(shè)施、溝道、潮濕場(chǎng)所要用12伏，絕緣要良好，使用電動(dòng)工具要可靠接地。
4.3.6一切參加檢修人員必須服從指揮，做到 “四不施工”：
4.3.6.1檢修安全措施不落實(shí)不施工；
4.3.6.2起重設(shè)備工具不合格不施工；
4.3.6.3高空作業(yè)和多層次交叉作業(yè)無(wú)防護(hù)措施不施工；
4.3.6.4沒(méi)有明確檢修任務(wù)不施工。
4.3.7做到“四不拆”：
4.3.7.1設(shè)備帶壓不拆；
4.3.7.2傳動(dòng)設(shè)備電源未斷不折；
4.3.7.3設(shè)備高溫過(guò)冷不拆；
4.3.7.4工具不合格不拆。
4.3.8 從事有毒有害系統(tǒng)檢修和事故搶修，要備好防護(hù)器具和急救藥品，以備急用，并要有專(zhuān)門(mén)的監(jiān)護(hù)人員。
4.3.9 檢修現(xiàn)場(chǎng)的器材物品要放置整齊、穩(wěn)固、保持通道暢通；預(yù)留孔洞、 坑溝要設(shè)護(hù)欄或蓋板；因施工需要被破壞的安全防護(hù)裝置及其它設(shè)施要及時(shí)修復(fù)。
4.4電氣焊安全規(guī)定
4.4.1焊接動(dòng)火安全應(yīng)由檢修設(shè)備所屬車(chē)間指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，在潮濕、地溝、金屬架、貯罐內(nèi)、天橋等作業(yè)，要指派監(jiān)護(hù)人。電、氣焊工必須持證上崗，無(wú)證人員不得進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)。
4.4.2在焊接作業(yè)中，焊接工具要符合標(biāo)準(zhǔn)，焊槍的風(fēng)、氣門(mén)要嚴(yán)密可靠，氧氣減壓表靈敏有效，氧氣軟管應(yīng)耐壓20個(gè)大氣壓，乙炔軟管須耐壓5個(gè)大氣壓。
4.4.3乙炔器和焊槍之間，必須裝有阻火器。
4.4.4乙炔瓶、氧氣瓶、動(dòng)火點(diǎn)三者應(yīng)有10米距離，否則要采取隔離措施。
4.4.5高壓線下，管道下禁止放置乙炔瓶。
4.4.6電弧焊接工具設(shè)備要符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
4.4.6.1每臺(tái)電焊機(jī)的`電源要安設(shè)獨(dú)立電閘。
4.4.6.2焊機(jī)二次線圈及外殼必須妥善接地，其接地電阻不大于4歐姆。
4.4.6.3一次線路與二次線路必須完整，并且易辨認(rèn)，絕緣要良好，一次線的長(zhǎng)度不應(yīng)超過(guò)5m。
4.4.6.4焊夾把絕緣要良好，必要時(shí)應(yīng)有護(hù)手檔板。
4.4.7電焊工作業(yè)時(shí)，不得任意移動(dòng)防護(hù)接地的設(shè)備。
4.4.8電焊作業(yè)在地面施焊時(shí)，應(yīng)穿絕緣鞋或站在絕緣處，在潮濕工地、地溝、槽罐內(nèi)要穿絕緣膠鞋，并站在備好的絕緣板上方可進(jìn)行焊接作業(yè)。
4.4.9焊接作業(yè)中，要配帶好個(gè)人勞保防護(hù)用品，在有毒有害氣體車(chē)間檢修作業(yè)應(yīng)備好防毒面具和口罩，對(duì)從事等離子切割，氬弧焊等作業(yè)應(yīng)采取防護(hù)措施。
4.4.10電焊作業(yè)在多人交叉作業(yè)場(chǎng)所，要設(shè)有防護(hù)遮板：以防電弧刺傷他人。
4.5拆除工作
4.5.1拆除工作應(yīng)制訂拆除方案。
4.5.2施工前要向作業(yè)人員進(jìn)行交底教育，施工中實(shí)行統(tǒng)一指揮、監(jiān)督。
4.5.3拆除的物件、工具器材不準(zhǔn)上下拋擲，及時(shí)清理運(yùn)走。
4.5.4拆除石棉瓦必須鋪設(shè)跳板。
4.6檢修完工安全驗(yàn)收
4.6.1檢修結(jié)束后，檢修單位要清理好場(chǎng)地，對(duì)搭設(shè)的作業(yè)架臺(tái)、接設(shè)的電源全部拆除，做到工完實(shí)凈，場(chǎng)地清后，方可辦理移交驗(yàn)收。
4.6.2檢修移交前，不得拆除懸掛的各種“警告牌”和開(kāi)啟切斷的物料管道閥門(mén)。
4.6.3經(jīng)檢查檢修項(xiàng)目、檢修質(zhì)量全部符合檢修標(biāo)準(zhǔn)，驗(yàn)收簽字后方可撤除懸掛的“警告牌”。凡是己撤除“警告牌”的均己認(rèn)為有電，有物料，檢修生產(chǎn)單位不得進(jìn)入設(shè)備以及檢查傳動(dòng)裝置。
4.6.4檢修驗(yàn)收結(jié)束，對(duì)檢修計(jì)劃和檢修工作票等，應(yīng)由承辦單位保存，其保存期限不應(yīng)少于三個(gè)月。
安全管理制度7
第一條為了加強(qiáng)公司的防盜工作管理,特制定本制度。
第二條經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行法制教育,加強(qiáng)員工的法制意識(shí)。
第三條制訂各種具體的安全防范規(guī)定,加強(qiáng)日常管理,不給犯罪分子可乘之機(jī)。這些具體規(guī)定主要包括如下幾項(xiàng):
1.辦公室鑰匙管理規(guī)定;
2.收銀管理規(guī)定;
3.會(huì)客制度;
4.財(cái)物安全管理規(guī)定;
5.貨倉(cāng)管理規(guī)定;
6.更衣室安全管理規(guī)定;
7.員工宿舍管理規(guī)定。
第四條在公司易發(fā)生盜竊案件的'部位,裝置監(jiān)控器、防盜報(bào)警器等安全防范設(shè)備。
第五條積極配合人事部做好員工的思想品德考察工作,以保證員工隊(duì)伍的純潔。如發(fā)現(xiàn)有不適合的人員,則按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行調(diào)換或辭退。
第六條保安部人員要加強(qiáng)日常巡查工作,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事時(shí)及時(shí)進(jìn)行報(bào)告。
安全管理制度8
1目的
為了使各子公司的燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施在安全、可靠的狀態(tài)下，長(zhǎng)周期、高效運(yùn)行，對(duì)燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施實(shí)施有效控制，確保生命和財(cái)產(chǎn)安全。
2適用范圍
適用于各子公司生產(chǎn)過(guò)程中所有燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施的安全管理。
3術(shù)語(yǔ)
3.1.1特種設(shè)備：指涉及安全生產(chǎn)、危險(xiǎn)性較大的鍋爐、壓力容器（含氣瓶），壓力管道、電梯、起重機(jī)械、客運(yùn)索道、大型游樂(lè)設(shè)施等。
3.1.2安全附件：安全閥、壓力表、溫度計(jì)、液位計(jì)、安全聯(lián)鎖裝置等。
4控制程序
各子公司在燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施建設(shè)、使用、維護(hù)、保養(yǎng)等操作和管理過(guò)程中，在執(zhí)行本制度的`同時(shí)，還應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)管理部、工程管理部、總工辦等相關(guān)部室的管理制度和規(guī)定。
4.1燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施的建設(shè)
4.1.1燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施建設(shè)中的安全設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并與建設(shè)項(xiàng)目的主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。
4.1.2公司建設(shè)燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施，應(yīng)對(duì)項(xiàng)目建議書(shū)、可行性研究報(bào)告、初步設(shè)計(jì)、總體開(kāi)工方案、開(kāi)工前安全條件確認(rèn)和駿工驗(yàn)收六個(gè)階段，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行規(guī)范管理。
4.1.3燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施建設(shè)中的變更應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行變更管理制度，履行變更程序，并對(duì)變更全過(guò)程進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理。
4.1.4積極采用先進(jìn)的、安全性能可靠的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新材料，組織安全生產(chǎn)技術(shù)研究開(kāi)發(fā)，不斷改善安全生產(chǎn)條件，努力提高安全生產(chǎn)技術(shù)水平。
4.2設(shè)備采購(gòu)
4.2.1特種設(shè)備的安全附件、安全設(shè)施嚴(yán)格按嚴(yán)格按照國(guó)家《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》等有關(guān)法律、法規(guī)采購(gòu)。
4.2.2新增、更新設(shè)備入廠，需進(jìn)行驗(yàn)收工作：包括外觀、出廠資料、安全附件、檢測(cè)和測(cè)量?jī)x表等。
4.2.3新增、更新設(shè)備試車(chē)前應(yīng)進(jìn)行安全附件、檢測(cè)和測(cè)量?jī)x表的校驗(yàn)，并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析，同時(shí)進(jìn)行試車(chē)驗(yàn)收。
4.3燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施的使用
4.3.1各子公司應(yīng)建立公司燃?xì)馍a(chǎn)設(shè)施臺(tái)帳并負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。
4.3.2安全閥、壓力表、溫度計(jì)（表）、液位計(jì)、安全聯(lián)鎖裝置、可燃?xì)怏w探測(cè)器、防雷、接地等安全設(shè)施的校驗(yàn)、檢測(cè)應(yīng)按國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行。
4.3.3可燃?xì)怏w探測(cè)器及二次報(bào)警儀須保證處于靈敏、可靠的工作狀態(tài)�？扇�?xì)怏w探測(cè)器每周進(jìn)行試驗(yàn)一次，二次報(bào)警儀每天手動(dòng)試驗(yàn)一次。
4.3.4安全設(shè)施檢修后，不得隨意拆除，必需完整恢復(fù)。
4.3.5生產(chǎn)場(chǎng)所根據(jù)設(shè)備工藝的不同，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)的安全設(shè)施。
4.3.6特種設(shè)備嚴(yán)格按特種設(shè)備管理執(zhí)行，建立特種設(shè)備臺(tái)帳和檔案。
4.3.7特種設(shè)備應(yīng)按國(guó)家《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》有關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行檢驗(yàn)。
4.3.8特種設(shè)備操作人員必需經(jīng)培訓(xùn)，考試合格并辦理《特種作業(yè)上崗證》，方可上崗作業(yè)。
4.3.9燃?xì)饧映粼O(shè)施需保證處于正常的工作狀態(tài)，在燃?xì)廨斎氤鞘腥細(xì)夤芫W(wǎng)前要確認(rèn)已經(jīng)加臭，否則不允許輸入城市燃?xì)夤芫W(wǎng)。
1.燃?xì)饧映魟┮瞬捎肨HT（四氫噻吩）。
2.燃?xì)饧映魸舛葢?yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50028-20xx）的有關(guān)規(guī)定。
3.燃?xì)饧映粲涗浥c運(yùn)行記錄一起裝訂后存檔，燃?xì)饧映粲涗洷４嬉荒辍?/p>
4.4生產(chǎn)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)
4.4.1生產(chǎn)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，應(yīng)嚴(yán)格按照公司安全管理部《燃?xì)庠O(shè)施搶修、搶險(xiǎn)和檢、維修作業(yè)安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-12）、《生產(chǎn)作業(yè)安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-11）、《燃?xì)庠O(shè)施拆除作業(yè)安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-18）、《燃?xì)庠O(shè)施帶氣動(dòng)火作業(yè)安全管理制度》（BHI-ZD-AQ-10）等進(jìn)行管理。
4.4.2操作人員應(yīng)對(duì)所使用的設(shè)備做到“四懂” (懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途)、“三會(huì)” (會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除故障)，并經(jīng)考試合格方可上崗。
安全管理制度9
1、認(rèn)真掌握單位各項(xiàng)制度、熟悉制度的內(nèi)容，服從單位保衛(wèi)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)，完成交界的任務(wù)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)衛(wèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，盡職盡責(zé)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題妥善迅速處理，并向綜合部門(mén)匯報(bào)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做好值班記錄，對(duì)當(dāng)班未了事宜應(yīng)詳細(xì)向接班人員交代清楚。
4、在崗執(zhí)行勤務(wù)時(shí)，要著裝整潔，待人文明禮貌，處理問(wèn)題時(shí)，要以法規(guī)和制度以理服人。
5、在崗執(zhí)勤時(shí)間，不準(zhǔn)擅自離崗，干與本職工作無(wú)關(guān)的事宜，特殊情況必須離崗時(shí)間向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。
6、執(zhí)行任務(wù)期間不準(zhǔn)飲酒，看書(shū)刊雜志、睡覺(jué)、洗澡、閑談，嚴(yán)格遵守單位各項(xiàng)規(guī)章制度。
7、當(dāng)班人員要對(duì)出入單位內(nèi)的.各種車(chē)輛進(jìn)行檢查，出入單位車(chē)輛內(nèi)的物品進(jìn)行清點(diǎn)，出入車(chē)輛所載的物品應(yīng)與出門(mén)證相符，無(wú)出門(mén)證或與出門(mén)證不符的不準(zhǔn)出單位。
8、外單位來(lái)本單位聯(lián)系業(yè)務(wù)人員，職工家屬和來(lái)訪人員及車(chē)輛進(jìn)單位時(shí)應(yīng)遵守單位車(chē)輛管理規(guī)定，人員及車(chē)輛出入需登記換證。
9、對(duì)違反上述規(guī)章制度的人員，適情節(jié)輕重給予行政或經(jīng)濟(jì)處罰，造成經(jīng)濟(jì)損失的由責(zé)任者自負(fù)。
安全管理制度10
第一章 總則
第一條 為了加強(qiáng)公司所屬單位車(chē)輛的安全管理，提高司機(jī)安全行車(chē)意識(shí)，預(yù)防和減少交通事故及場(chǎng)內(nèi)安全生產(chǎn)責(zé)任事故的發(fā)生，本著安全第一，預(yù)防為主的思想，制定本制度。
第二章 車(chē)輛安全管理
第二條 公司車(chē)輛管理員是具體負(fù)責(zé)所有車(chē)輛日常安全管理工作，根據(jù)公司安全生產(chǎn)管理制度，配合公司生產(chǎn)計(jì)劃部對(duì)所有車(chē)輛進(jìn)行安全檢查，負(fù)責(zé)對(duì)司機(jī)進(jìn)行安全教育及培訓(xùn)考核，監(jiān)督和指導(dǎo)所屬單位各種車(chē)輛日常安全管理工作。
第三章 車(chē)輛安全檢查
第三條 開(kāi)展對(duì)車(chē)輛進(jìn)行安全檢查工作其目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)車(chē)輛安全隱患、預(yù)防事故的發(fā)生，保證行車(chē)安全。
第四條 結(jié)合車(chē)輛保養(yǎng)、維修工作，采用日常定期與不定期方式對(duì)車(chē)輛進(jìn)行安全檢查，根據(jù)季節(jié)和氣溫變化情況對(duì)車(chē)輛進(jìn)行換季維護(hù)檢查。
第四章 車(chē)輛安全檢查項(xiàng)目
1、檢查車(chē)輛整體外觀情況，日常清理衛(wèi)生，車(chē)輛安全設(shè)施等情況。
2、檢查車(chē)輛發(fā)動(dòng)機(jī)系統(tǒng)工作情況，查看是否有漏油、水、電、氣等現(xiàn)象。
3、檢查底盤(pán)系統(tǒng)、剎車(chē)系統(tǒng)、燈光照明系統(tǒng)工作情況是否有效、齊全。
4、廠內(nèi)專(zhuān)用車(chē)輛各系統(tǒng)工作情況、專(zhuān)業(yè)車(chē)輛安全操作項(xiàng)目等。
第五條 除定期檢查外，日常檢查項(xiàng)目。
�。�1）出車(chē)前檢查油水電系統(tǒng)是否暢通，安全設(shè)施是否齊全，制動(dòng)是否靈敏。
�。�2）行駛中當(dāng)車(chē)輛行駛100公里應(yīng)停車(chē)檢查發(fā)動(dòng)機(jī)各系統(tǒng)的工作情況。
（3）返回后，主要檢查車(chē)輛的完好狀況，以便及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)或維修。
第六條 根據(jù)其檢查的結(jié)果進(jìn)行公布表?yè)P(yáng)，對(duì)不合格的車(chē)輛，不準(zhǔn)上路行駛，并限期整改。
第五章 安全行車(chē)規(guī)范
第七條 要樹(shù)立對(duì)公司財(cái)產(chǎn)和他人生命高度負(fù)責(zé)的精神，時(shí)刻把安全行車(chē)工作放在第一位。
第八條 要保持車(chē)輛完好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)有不安全隱患要及時(shí)處理，做到各部機(jī)件牢固、靈敏，尤其是制動(dòng)部分必須可靠有效。
第九條 不斷提高駕車(chē)技術(shù)，能在各種復(fù)雜的路面及惡劣氣候條件下安全駕駛，并且有應(yīng)付各種緊急情況的駕駛技能。
第六章 安全教育及安全技術(shù)考核
第十條 定期開(kāi)展對(duì)司機(jī)進(jìn)行事故預(yù)防教育，運(yùn)用正反兩面事例，講明事故的危害性和預(yù)防事故的重要性。
第十一條 定期對(duì)司機(jī)進(jìn)行交通法規(guī)宣傳教育，使其自覺(jué)遵守交通法，不違章、不酒后駕駛等危害安全行車(chē)的行為。
第十二條 定期開(kāi)展對(duì)司機(jī)安全維護(hù)常識(shí)的考核工作，其結(jié)果納入公司年度考核目標(biāo)中。
第十三條 考核采取年終與平時(shí)相結(jié)合結(jié)合的辦法，內(nèi)容包括：工作表現(xiàn)、敬業(yè)精神、安全行車(chē)方面的考核。
第七章 車(chē)輛違章一事故報(bào)告
第十四條 司機(jī)在行車(chē)途中要嚴(yán)格按照交通安全法所規(guī)定的行車(chē)速度安全行車(chē)。
第十五條 對(duì)違反道路限速規(guī)定、亂停車(chē)、闖紅燈、壓線、超員、證件不全等被違章罰款的，由個(gè)人交納罰款，公司一律不予解決報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用。
第十六條 對(duì)被電子交警違章牌照、下發(fā)違章通知書(shū)的車(chē)輛或連續(xù)違章三次以上者，公司將按照《車(chē)輛安全制度》給予警告處分。
第十七條 對(duì)于發(fā)生交通事故所造成的經(jīng)濟(jì)損失，按事故的性質(zhì)進(jìn)行處罰。嚴(yán)重者除經(jīng)濟(jì)處罰外，造成人員傷亡的，追究其責(zé)任。
第十八條 車(chē)輛在行車(chē)當(dāng)中，如發(fā)生交通事故，應(yīng)及時(shí)報(bào)告車(chē)輛管理員和生產(chǎn)計(jì)劃部。
第十九條 司機(jī)在駕駛過(guò)程中，如發(fā)生交通事故，應(yīng)立即停車(chē)，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，如有傷者要立即送往醫(yī)院進(jìn)行救治同時(shí)撥打報(bào)警電話及保險(xiǎn)公司出險(xiǎn)電話并上報(bào)公司。
第二十條 車(chē)輛在發(fā)生交通事故后，司機(jī)不準(zhǔn)瞞報(bào)、違造事實(shí)、以便責(zé)任劃分。
第二十一條 司機(jī)未經(jīng)公司及部門(mén)人員批準(zhǔn)，私自出車(chē)造成事故應(yīng)個(gè)人承擔(dān)責(zé)任并賠償車(chē)輛損失。公司根據(jù)事故的責(zé)任給予當(dāng)事人警告、開(kāi)出等處分。
本制度由公司辦公室負(fù)責(zé)具體解釋?zhuān)?jīng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后實(shí)施。
車(chē)輛保養(yǎng)、維修管理制度
第一章 總則
第一條 為了加強(qiáng)車(chē)輛的有效管理，統(tǒng)一規(guī)范車(chē)輛保養(yǎng)、維修管理、降低車(chē)輛使用維護(hù)成本費(fèi)用，確保車(chē)輛及人員的安全，特制定本制度。
第二章 車(chē)輛保養(yǎng)、維修管理
第二條 公司指派專(zhuān)人（車(chē)管員）具體負(fù)責(zé)公司及所屬單位各種車(chē)輛日常保養(yǎng)維修管理工作。負(fù)責(zé)建立車(chē)輛技術(shù)管理登記臺(tái)帳，根據(jù)車(chē)輛使用調(diào)度及行車(chē)?yán)锍糖闆r，每月負(fù)責(zé)編制車(chē)輛保養(yǎng)、維修計(jì)劃，報(bào)公司生產(chǎn)計(jì)劃部，并對(duì)所上報(bào)的保養(yǎng)、維修項(xiàng)目進(jìn)行審核，使其費(fèi)用控制在預(yù)算范圍內(nèi)。負(fù)責(zé)對(duì)車(chē)輛二級(jí)以上保養(yǎng)、維修項(xiàng)目（含二級(jí)）進(jìn)行技術(shù)鑒定驗(yàn)收工作，定期對(duì)所有車(chē)輛進(jìn)行檢查，確保車(chē)輛正常使用。
第三條 公司在車(chē)輛保養(yǎng)與維修管理工作中，實(shí)行聯(lián)合工作管理，即公司辦公室車(chē)管人員，公司生產(chǎn)計(jì)劃部、公司財(cái)務(wù)部，其意義是加強(qiáng)和完善車(chē)輛保養(yǎng)、維修管理工作。
第三章 車(chē)輛保養(yǎng)、維修原則
第四條 原則是：堅(jiān)持預(yù)防為主，技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，對(duì)車(chē)輛的.正確使用駕駛，定期檢查，強(qiáng)制維護(hù)、視時(shí)修理，適時(shí)更新及報(bào)廢全過(guò)程所進(jìn)行的綜合性的管理措施。
第五條 其目的是：降低車(chē)輛全部機(jī)件磨損速度，預(yù)防車(chē)輛發(fā)生交通安全事故，延長(zhǎng)使用壽命，即要防止拖延修理所造成的車(chē)況惡化，又要防止提前修理造成的浪費(fèi)。
第四章 車(chē)輛保養(yǎng)、維修上報(bào)登記審批項(xiàng)目
第六條 為節(jié)省資金，車(chē)輛一級(jí)保養(yǎng)項(xiàng)目（日常保養(yǎng)），由司
機(jī)來(lái)完成此項(xiàng)工作，項(xiàng)目有以潤(rùn)滑、緊固為中心，內(nèi)容包括以上亮相外檢查各部螺栓，各總成內(nèi)潤(rùn)滑油平面，加添潤(rùn)滑油，清潔各個(gè)空氣濾清器，達(dá)到車(chē)容整潔、裝備齊全、不漏水、電、氣，保持車(chē)況良好為目的。
第七條 車(chē)輛二級(jí)保養(yǎng)、維修上報(bào)審批項(xiàng)目，專(zhuān)業(yè)檢查各部機(jī)件、轉(zhuǎn)向、燈光、制動(dòng)剎車(chē)，必要時(shí)更換，根據(jù)故障診斷結(jié)果確定是否需要附件作業(yè)或小修項(xiàng)目。
第八條 車(chē)輛大修項(xiàng)目：嚴(yán)格控制各總成大修項(xiàng)目，其審批條件將根據(jù)車(chē)輛使用年限、行駛總里程，正確駕駛操作情況而定，車(chē)輛各系統(tǒng)大修項(xiàng)目在上報(bào)后由公司車(chē)管員組織并會(huì)同公司有關(guān)部門(mén)人員到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)車(chē)輛進(jìn)行技術(shù)診斷檢測(cè)與認(rèn)定工作，查看各系統(tǒng)所要大修項(xiàng)目的機(jī)件是夠自然磨損或認(rèn)為違反操作的所造成的過(guò)早到達(dá)大中修理。
第九條 車(chē)輛小修及零件修理更換項(xiàng)目：車(chē)輛在運(yùn)行中發(fā)生臨時(shí)故障和局部損傷、磨損、變形不能繼續(xù)使用時(shí)，車(chē)輛行駛到一定里程必須更換的零部件等。
第五章 車(chē)輛保養(yǎng)維修審批程序
第十條 公司及所屬單位各種車(chē)輛在使用過(guò)程中，應(yīng)按照車(chē)輛的保養(yǎng)規(guī)定，當(dāng)車(chē)輛行駛到保養(yǎng)里程5000-700公里時(shí)或需要對(duì)車(chē)輛進(jìn)行二級(jí)保養(yǎng)維護(hù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)車(chē)輛有故障司機(jī)應(yīng)提前申請(qǐng)，并告知本單位車(chē)管及調(diào)度人員，同時(shí)填寫(xiě)申請(qǐng)車(chē)輛保養(yǎng)維修審批單，經(jīng)車(chē)輛所在部門(mén)廠長(zhǎng)、經(jīng)理簽字，報(bào)公司車(chē)管員登記審核，經(jīng)公司生產(chǎn)計(jì)劃部簽字同意，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批。
第十一條 同時(shí)車(chē)管員在審批單上確定是否需要維修那些項(xiàng)目，并根據(jù)車(chē)輛維修廠家的報(bào)價(jià)，確保其費(fèi)用限額，報(bào)公司生產(chǎn)計(jì)劃部簽字，上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批。
安全管理制度11
1、學(xué)生必須接受學(xué)校安全教育，提高安全意識(shí)和防范能力，嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)安全管理制度。
2、不準(zhǔn)帶水果刀等利器、鈍器進(jìn)入校園。同學(xué)之間不得玩尖利器具或有毒、有害的化學(xué)藥品。
3、不準(zhǔn)攀爬圍墻、欄桿、陽(yáng)臺(tái)、建筑物頂層等有危險(xiǎn)性的地方。
4、教室、走廊等教學(xué)場(chǎng)所嚴(yán)禁追跑嬉鬧，不得向窗外拋扔任何雜物、防止砸傷他人和影響校園環(huán)境衛(wèi)生。
5、上下樓梯靠右行，輕步上樓慢步下，不得擁擠，上下樓梯如遇突然停電，不得起哄、推搡、嚴(yán)防擠壓等事故發(fā)生。
6、新生入學(xué)后，均應(yīng)接受學(xué)校統(tǒng)一安排的體檢，建立健康檔案，如有特殊病史，不得隱瞞。
7、患有不宜進(jìn)行劇烈體育活動(dòng)疾�。ㄈ缦忍煨孕呐K�。┑�.學(xué)生，應(yīng)事先向班主任提出書(shū)面申請(qǐng)，教育處備案并書(shū)面通知有關(guān)任課教師，該生可免于參加劇烈體育活動(dòng)。
8、在校期間，如有身體不適，應(yīng)及時(shí)向老師報(bào)告，防止延誤治療時(shí)機(jī)。
9、學(xué)生遭遇挫折或心情煩惱，而自身又無(wú)法排除時(shí)，應(yīng)及時(shí)告訴家長(zhǎng)或向班主任、學(xué)校心理咨詢(xún)室咨詢(xún)，調(diào)整好心態(tài)，防止意外發(fā)生。
10、學(xué)校組織集體外出，應(yīng)遵守紀(jì)律、聽(tīng)從指揮、有序步行，活動(dòng)期間，嚴(yán)禁擅自離隊(duì)游玩。
11、提高食品衛(wèi)生意識(shí)，不買(mǎi)“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）食品和路邊攤販不潔食品。
12、體育、實(shí)驗(yàn)等課，應(yīng)嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律和操作規(guī)則，聽(tīng)從老師指揮，防止事故發(fā)生。
13、遵守用電、用火規(guī)則，注意用電、用火安全，不得觸碰校內(nèi)任何交流電氣設(shè)備。學(xué)生不得抽煙、玩火。嚴(yán)禁學(xué)生攜帶打火機(jī)、火柴、煙花爆竹等易燃易爆物進(jìn)校。
14、當(dāng)與他人發(fā)生矛盾，應(yīng)及時(shí)告訴家長(zhǎng)或老師，防止矛盾激化、釀成事端。
15、不與社會(huì)上不法人員或其他閑散人員來(lái)往，不跟陌生人交往。在校期間不隨便走出校門(mén)，遇有急事應(yīng)向班主任請(qǐng)假，不跟陌生人或其他不熟悉的人離開(kāi)學(xué)校，不準(zhǔn)私自外出游泳、洗澡。
16、當(dāng)發(fā)現(xiàn)危及人身安全隱患或發(fā)生人身傷害事故，知情者應(yīng)及時(shí)向老師或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
17、記住下列幾個(gè)重要電話：火警119、匪警110、急救120，緊急情況下打電話求救。
安全管理制度12
1、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理制度，主要內(nèi)容包括：安全生產(chǎn)管理體制，各級(jí)政府及其部門(mén)職責(zé)，安全監(jiān)管人員的職責(zé)，新聞單位及社區(qū)組織的權(quán)利和義務(wù)等。
2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全保障制度，主要內(nèi)容包括：建設(shè)工程“三同時(shí)”，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)條件、安全管理機(jī)構(gòu)及人員配置等。
3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人安全責(zé)任制度，主要內(nèi)容包括主要負(fù)責(zé)人和其他負(fù)責(zé)人，安全生產(chǎn)管理人員的'資質(zhì)及其在安全生產(chǎn)中的主要職責(zé)。
4、從業(yè)人員的權(quán)利義務(wù)制度，主要內(nèi)容包括從業(yè)人員八種權(quán)利和兩項(xiàng)義務(wù)。
5、中介服務(wù)制度。主要內(nèi)容包括從事安全評(píng)價(jià)、評(píng)估、檢測(cè)、檢驗(yàn)、咨詢(xún)服務(wù)等工作的中介機(jī)構(gòu)。
6、事故應(yīng)急救援和處理制度。這項(xiàng)制度主要包括事故應(yīng)爭(zhēng)預(yù)案的制定、事故應(yīng)急體系的建立、事故報(bào)告、調(diào)查處理的原則和程序、事故責(zé)任的追究、事故信息發(fā)布等。
7、安全生產(chǎn)責(zé)任追究制度。這項(xiàng)制度主要包括安全生產(chǎn)的責(zé)任主體，安全生產(chǎn)責(zé)任的確定和責(zé)任形式，追究安全責(zé)任的機(jī)關(guān)、依據(jù)、程序和安全生產(chǎn)法律責(zé)任。
安全管理制度13
抗感染藥物的臨床應(yīng)用應(yīng)達(dá)到以下要求：
一、嚴(yán)格掌握抗感染藥物使用的適應(yīng)癥、禁忌癥，密切觀察藥物效果和不良反應(yīng)，合理使用抗感染藥物。
二、嚴(yán)格掌握抗感染藥物聯(lián)合應(yīng)用和預(yù)防應(yīng)用的指征。
三、制定個(gè)體化給藥方案，注意劑量、療程和合理的給藥方法，間隔時(shí)間途徑。
四、密切觀察病人有無(wú)菌群失調(diào)，及時(shí)調(diào)整抗感染藥物的.應(yīng)用。
五、注意藥物經(jīng)濟(jì)學(xué)，降低病人抗感染藥物費(fèi)用支出。
六、已明確的病毒感染一般不使用抗菌藥物。
七、對(duì)發(fā)熱原因不明、且無(wú)可疑細(xì)菌感染征象者，不宜使用抗感染藥物。對(duì)病情嚴(yán)重和細(xì)菌感染不能排除者，可酌情選用抗感染藥物。
八、正確掌握圍手術(shù)期預(yù)防應(yīng)用抗感染藥物適應(yīng)癥和療程。
九、嚴(yán)格控制抗感染藥物的皮膚、粘膜局部用藥。
十、強(qiáng)調(diào)綜合治療，提高機(jī)體免疫力，不過(guò)分依賴(lài)抗感染藥。
安全管理制度14
一、校長(zhǎng)是單位安全工作的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)本單位安全工作政策的宣傳、教育、落實(shí)，牽頭制定單位的安全工作制度，張羅安全經(jīng)費(fèi)，確保單位安全。
二、分管校長(zhǎng)是安全工作的直接責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)學(xué)校的安全工作，落實(shí)安全工作制度并檢查匯報(bào)落實(shí)情況，及時(shí)對(duì)學(xué)校安全工作提出建議和不斷完善治理措施。
三、班主任是班級(jí)安全工作的直接負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)本班學(xué)生的安全教育、治理，及時(shí)處理本班學(xué)生發(fā)生的安全事故，推薦任命班級(jí)安全干事，抓好班級(jí)安全制度的`落實(shí)，重大題目及時(shí)報(bào)告，配合學(xué)校有關(guān)部分抓好安全工作。
四、行政值日職員均有安全責(zé)任，要按照學(xué)校對(duì)安全工作的分工，各負(fù)其責(zé)，處理好學(xué)校發(fā)生的安全事故，維持好學(xué)校的正常教學(xué)秩序。
五、任課教師要樹(shù)立“教書(shū)育人，安全第一”的思想，確保上課時(shí)間內(nèi)的學(xué)生安全，課前盤(pán)點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，發(fā)現(xiàn)題目及時(shí)與班主任及學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組溝通，積極完成學(xué)校交給自己的安全工作任務(wù)。
安全管理制度15
1適用范圍
本規(guī)定適用于集團(tuán)公司各單位對(duì)設(shè)備日常檢修及節(jié)假日檢修的安全管理。
2術(shù)語(yǔ)和定義(無(wú))
3職責(zé)
3.1機(jī)動(dòng)部門(mén)
負(fù)責(zé)組織設(shè)備日常檢修及節(jié)、假日、停產(chǎn)期間的檢修,并負(fù)責(zé)做好檢修前的安全教育及檢修期間現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)工作。
3.2安全部門(mén)
負(fù)責(zé)檢修期間危險(xiǎn)作業(yè)的審批和現(xiàn)場(chǎng)的安全監(jiān)督檢查,并負(fù)責(zé)外委單位的安全教育。
3.3防火部門(mén)
負(fù)責(zé)檢修期間動(dòng)火作業(yè)的審批及現(xiàn)場(chǎng)的防火監(jiān)督檢查,并負(fù)責(zé)外委單位的防火教育。
4工作內(nèi)容和要求
4.1設(shè)備檢修前安全要求
4.1.1檢修前的'準(zhǔn)備
4.1.1.1機(jī)動(dòng)部門(mén)根據(jù)設(shè)備檢修項(xiàng)目要求,制定設(shè)備檢修方案,落實(shí)檢修人員、檢修組織、安全措施。
4.1.1.2檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)檢修安全工作負(fù)全面責(zé)任,應(yīng)按檢修方案的要求,交待清楚檢修項(xiàng)目、任務(wù)、檢修方案及可能造成的危害,并落實(shí)檢修安全措施。多人(三人及以上)檢修作業(yè)必須設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)安全工作,并及時(shí)進(jìn)行安全喊話,提醒檢修時(shí)注意安全。
4.1.1.3高處作業(yè)及其他危險(xiǎn)作業(yè)前,機(jī)動(dòng)部門(mén)必須按《危險(xiǎn)作業(yè)審批管理規(guī)定》要求,做好預(yù)先危險(xiǎn)性分析工作。
4.1.1.4大型(節(jié)、假日、停產(chǎn))設(shè)備檢修前,機(jī)動(dòng)部門(mén)應(yīng)組織召開(kāi)設(shè)備檢修平衡會(huì),安全部門(mén)、防火部門(mén)必須參加,并提出相關(guān)安全、防火要求。機(jī)動(dòng)部門(mén)在檢修前3天應(yīng)將安全保證措施交安全部門(mén)備案。
4.1.2檢修前的安全教育
4.1.2.1檢修前,檢修單位必須對(duì)參加檢修作業(yè)的人員進(jìn)行安全教育。
4.1.2.2安全教育內(nèi)容
a)檢修作業(yè)必須遵守的有關(guān)檢修安全規(guī)章制度。
b)檢修作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)和檢修過(guò)程中可能存在或出現(xiàn)的不安全因素及對(duì)策。
c)檢修作業(yè)過(guò)程中個(gè)體防護(hù)用具和用品的正確佩帶和使用。
d)檢修作業(yè)項(xiàng)目、任務(wù)、檢修方案、檢修安全措施(應(yīng)急措施)。
4.1.3檢修前的安全檢查和措施
4.1.3.1應(yīng)對(duì)檢修作業(yè)使用的各種設(shè)備設(shè)施及工具進(jìn)行檢查,凡不符合安全要求的設(shè)備設(shè)施及工具不得使用。
4.1.3.2應(yīng)采取可靠的斷電措施,切斷需檢修設(shè)備上的電源,并經(jīng)啟動(dòng)復(fù)查確認(rèn)無(wú)電,掛“禁止合閘”標(biāo)識(shí)后方可作業(yè)。
4.1.3.3對(duì)檢修所使用的移動(dòng)式電氣工具,應(yīng)配有漏電保護(hù)裝置。
4.1.3.4對(duì)檢修現(xiàn)場(chǎng)的坑、井、溝等應(yīng)設(shè)置圍欄、圍繩或警示標(biāo)志等防護(hù)設(shè)施,防止發(fā)生事故。
4.1.3.5對(duì)在節(jié)、假日、停產(chǎn)期間的外委施工項(xiàng)目,應(yīng)由安全部門(mén)、防火部門(mén)在檢修前組織召開(kāi)施工單位專(zhuān)題會(huì),對(duì)施工單位進(jìn)行安全、防火教育,并簽訂安全、防火協(xié)議后方可施工。
4.2檢修作業(yè)中的安全要求
4.2.1嚴(yán)禁違章指揮、違章作業(yè)、冒險(xiǎn)作業(yè)。
4.2.2參加檢修作業(yè)的人員應(yīng)穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品,正確使用各種防護(hù)設(shè)備。高處作業(yè)必須系安全帶,交叉作業(yè)必須戴安全帽,并設(shè)專(zhuān)人監(jiān)護(hù)。
4.2.3檢修作業(yè)的各工種人員應(yīng)遵守本工種安全技術(shù)操作規(guī)程的規(guī)定。
4.2.4特種作業(yè)人員作業(yè)時(shí)必須持證上崗。
4.2.5檢修過(guò)程中,必須停電,并懸掛“禁止合閘”標(biāo)志,做到誰(shuí)掛牌誰(shuí)摘牌,在設(shè)備試車(chē)過(guò)程中,要求首先進(jìn)行全面檢查,在確保各工序、工位完全安全后方可進(jìn)行試車(chē)操作。
4.2.6供電系統(tǒng)停電檢修時(shí),必須認(rèn)真執(zhí)行《電氣安全管理規(guī)定》。
4.2.7檢修接臨時(shí)線時(shí),遵守《低壓電氣線路(臨時(shí)線)標(biāo)準(zhǔn)》。
4.2.8對(duì)高處作業(yè)等危險(xiǎn)作業(yè),必須落實(shí)預(yù)先危險(xiǎn)性分析所制定的安全措施,確保安全。
4.2.9檢修過(guò)程中,需臨時(shí)拆下安全防護(hù)裝置的,必須經(jīng)安全部門(mén)及相關(guān)部門(mén)同意后,方可進(jìn)行。
4.2.10大型(節(jié)、假日、停產(chǎn))設(shè)備檢修時(shí),安全部門(mén)應(yīng)安排對(duì)檢修現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全監(jiān)督檢查,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)存在的違章現(xiàn)象要及時(shí)制止,避免事故發(fā)生。
4.2.11外委施工單位在檢修期間必須遵守所在單位安全防火有關(guān)規(guī)定,以免由于違章作業(yè),給本單位或所在單位造成人員傷害或財(cái)產(chǎn)損失。
4.3檢修結(jié)束后的安全要求
4.3.1檢修結(jié)束后,要進(jìn)行試車(chē),確保檢修質(zhì)量。
4.3.2對(duì)臨時(shí)拆下的安全防護(hù)裝置應(yīng)及時(shí)恢復(fù),并經(jīng)安全部門(mén)、使用單位等進(jìn)行驗(yàn)收確認(rèn)。
4.3.3檢修完畢,檢修人員要及時(shí)將檢修現(xiàn)場(chǎng)清理干凈,消除事故隱患,垃圾按規(guī)定分類(lèi)收集存放。
5相關(guān)文件
5.1《危險(xiǎn)作業(yè)審批管理規(guī)定》
6相關(guān)記錄及保存期(無(wú))
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裝修安全管理制度04-14
賓館安全管理制度04-15
公司安全管理制度04-17
安全生產(chǎn)的管理制度04-03