疫情期校園封閉式管理制度（通用11篇）

　　在當(dāng)今社會(huì)生活中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的疫情期校園封閉式管理制度（通用11篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇1

　　為了強(qiáng)化學(xué)校師生人身安全管理，特定出如下管理制度：

　　一、全體教師必須增強(qiáng)安全意識(shí)、明確安全職責(zé)，認(rèn)真做好安全監(jiān)督、檢查、護(hù)衛(wèi)等管理工作。

　　二、學(xué)校嚴(yán)格實(shí)行全天候封閉式管理。值班教師及帶班領(lǐng)導(dǎo)早晨必須提前到校，持械上崗、維持秩序，確保師生安全進(jìn)入校門。

　　三、當(dāng)天值班教師及帶班領(lǐng)導(dǎo)要高度警惕、加強(qiáng)巡邏，若發(fā)現(xiàn)可疑的'人和事，要及時(shí)報(bào)告或處理。

　　四、學(xué)校全體教職工均不得隨意打開大門，讓外來人員進(jìn)入校門，對(duì)外來人員必須嚴(yán)格實(shí)行驗(yàn)證、登記制。若有外人來訪，由值班教師或帶班領(lǐng)導(dǎo)事先通知被訪當(dāng)事人，驗(yàn)證、登記后，并負(fù)責(zé)領(lǐng)入和送出校門。安裝門鈴，實(shí)行空堂教師負(fù)責(zé)制，由空堂教師替值班教師按以上要求履行其職。否則，不得允許任何人進(jìn)入校園。

　　五、來訪和接送學(xué)生的家長，原則上不得隨意進(jìn)入校園，若有事找某老師，先由值班教師通知某老師確認(rèn)，后由某老師將學(xué)生家長請(qǐng)進(jìn)來、送出去。

　　六、學(xué)生放學(xué)時(shí)，值班教師及路隊(duì)護(hù)送學(xué)生的教師，必須按時(shí)到崗，組織和護(hù)送學(xué)生安全回家。

　　七、全體教師必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全防范、自我保護(hù)、火速逃生等安全知識(shí)教育。做到警、校聯(lián)系，家、校溝通，齊抓共管。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇2

　　1、學(xué)校實(shí)施封閉管理，暫停校園內(nèi)升旗、研討會(huì)、全體教師會(huì)等聚集性活動(dòng)。

　　2、加強(qiáng)學(xué)生管理，實(shí)施“校長-分管校長-主管處室-年級(jí)組-班主任”五級(jí)分層管理機(jī)制，按要求上報(bào)每日排查信息，住校學(xué)生不得出校，如因身體原因或特別重要事項(xiàng)需出校的，要嚴(yán)格履行審批手續(xù)。走讀學(xué)生要嚴(yán)格遵守“兩點(diǎn)一線”（學(xué)校-家）閉環(huán)管理規(guī)定，不得擅自前往除學(xué)校、家庭之外其它任何地方。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行教職工入校身份核驗(yàn)程序，驗(yàn)雙碼、測(cè)體溫，校外人員一律不準(zhǔn)入校。非本校人員不得進(jìn)入校園，嚴(yán)禁校外人員和家長在校門口探訪。

　　4、教育引導(dǎo)師生員工加強(qiáng)自我防護(hù)，當(dāng)好自身健康的第一責(zé)任人，按要求填報(bào)疫情防控排查信息，堅(jiān)持規(guī)范佩戴口罩，保持社交距離，不聚會(huì)、不聚餐，不進(jìn)行網(wǎng)上購物、不收發(fā)快遞，不外賣點(diǎn)餐。

　　5、根據(jù)防控需要，采取線上線下相結(jié)合的方式開展教育教學(xué)活動(dòng)，隨時(shí)做好全面轉(zhuǎn)入線上教學(xué)的準(zhǔn)備。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行“日?qǐng)?bào)告”“零報(bào)告”制度，嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)格化管理，細(xì)化網(wǎng)格單元，精準(zhǔn)掌握師生員工身體狀況和行程軌跡，不留死角、不漏一人。

　　7、嚴(yán)格防控措施。未報(bào)批外出離安和不按要求參加核酸檢測(cè)的`師生員通報(bào)批評(píng)，并按學(xué)校相關(guān)紀(jì)律處罰。

　　8、嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)24小時(shí)帶班和學(xué)校值班值守制度，高效應(yīng)對(duì)各類突發(fā)事件，確保一旦發(fā)現(xiàn)隱患，第一時(shí)間做好應(yīng)急處置。

　　9、加大督導(dǎo)檢查力度，對(duì)不遵守學(xué)校防疫規(guī)定，不配合落實(shí)相關(guān)管理措施，故意破壞學(xué)校防疫設(shè)施等行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理，對(duì)學(xué)校防疫造成嚴(yán)重后果的，將嚴(yán)肅追究相關(guān)個(gè)人責(zé)任。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇3

　　為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校管理，增強(qiáng)學(xué)生紀(jì)律觀念和安全意識(shí)，創(chuàng)設(shè)有利學(xué)生健康快樂成長的育人環(huán)境，推動(dòng)平安學(xué)校創(chuàng)建工作，特實(shí)行全封閉管理。

　　1、學(xué)生每天實(shí)行“一進(jìn)一出”管理，即早晨來校，晚自習(xí)后離校，中途一律不得外出。

　　2、學(xué)生騎自行車來校時(shí)，自行車需在指定位置集中存放，其他地方嚴(yán)禁停放車輛。

　　3、學(xué)生有特殊原因需外出的，必須經(jīng)家長告知班主任，學(xué)生本人寫出請(qǐng)假條，班主任簽字同意后，交保衛(wèi)科登記方可出校。

　　4、所有學(xué)生家長及外來人員上課期間來校，保衛(wèi)科需問清原因，查證屬實(shí)，登記后方可進(jìn)入。在學(xué)生上課期間外來人員嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)生區(qū)。

　　5、中午嚴(yán)禁外出，所有學(xué)生一律在校內(nèi)就餐。

　　6、非本單位教職工車輛一律不得進(jìn)入校內(nèi)，本單位教職工車輛入校后必須存放到指定位置。

　　7、家長早晚接送學(xué)生不得進(jìn)入校內(nèi)。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇4

　　為了強(qiáng)化學(xué)生管理，規(guī)范學(xué)生行為，培養(yǎng)學(xué)生生活和學(xué)習(xí)的良好的習(xí)慣，也為了塑造學(xué)校良好的`社會(huì)形象，以及學(xué)生安全等，特實(shí)施封閉式管理。

　　1、所有住校學(xué)生憑請(qǐng)假條出入校門，其余時(shí)間一律在校園內(nèi)，不準(zhǔn)隨便出入，請(qǐng)假條須班主任和政教人員簽字后方可出入校門。

　　2、跑校生一律憑胸卡出入，進(jìn)出校門必須規(guī)范佩戴胸卡，在離校門10米左右便主動(dòng)將胸卡佩戴胸前，以便接受檢查，跑校生只能提前20分鐘到校，放學(xué)后20分鐘必須離校，否則，不準(zhǔn)到校和離校。凡進(jìn)入校園后，必須持有請(qǐng)假條方可出入校門，否則一律不準(zhǔn)離開校園。

　　3、嚴(yán)禁學(xué)生和校外人員翻柵欄或圍墻出入校園，否則不管此次翻越柵欄或圍墻是否造成損壞，必須賠償所有維修費(fèi)用。住校學(xué)生必須在校園內(nèi)就餐，不準(zhǔn)從校外買飯、訂飯或購物（周日上午除外），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部沒收，并按積分制度處理。

　　4、學(xué)生中午午睡時(shí)間及晚上熄燈鈴響后，嚴(yán)禁學(xué)生在教室、校園各角落逗留、吵鬧，確保校園安靜、有秩序，否則按積分制處理。

　　5、住校生因重大事外出必須有家長來接，經(jīng)班主任同意，政教人員簽字記錄后，憑請(qǐng)假條經(jīng)門衛(wèi)登記后方可外出，而且必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返校。

　　6、外出學(xué)生校外活動(dòng)時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)入歌廳、舞廳、迪吧、網(wǎng)吧、酒吧、游戲室等場(chǎng)所，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將禁止下次外出并交政教處嚴(yán)肅處理。

　　7、嚴(yán)禁校外人員隨意進(jìn)出校門，進(jìn)出校門必須登記，上課期間及學(xué)生午睡時(shí)間家長不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校會(huì)見學(xué)生，只能在放學(xué)時(shí)間會(huì)見，其他閑散人員不準(zhǔn)入校。

　　8、不遵守作息時(shí)間、規(guī)章制度、沖撞門衛(wèi)、值班教師、破壞學(xué)校秩序者，視情節(jié)輕重處理或移交公安部門處理。

　　9、嚴(yán)禁任何外來車輛入內(nèi)，本校教師車輛一律不準(zhǔn)入內(nèi)，辦公車輛需要入內(nèi)要作記錄，食堂、小賣部等貨車每天上午一次，下午一次，其它時(shí)間不準(zhǔn)入內(nèi)，門衛(wèi)要做好記錄。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇5

　　一、為加強(qiáng)學(xué)校疫情報(bào)告管理工作,根據(jù)《傳染病防治法》的規(guī)定，學(xué)校成立傳染病防治領(lǐng)導(dǎo)組織，建立傳染病疫情絡(luò)，固定專（兼）職疫情管理人員、消毒人員，積極應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。

　　二、學(xué)校執(zhí)行職務(wù)的醫(yī)療保健、疫情管理人員為責(zé)任疫情報(bào)告人，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師、學(xué)生等為義務(wù)報(bào)告人，責(zé)任疫情報(bào)告人和義務(wù)報(bào)告人發(fā)現(xiàn)法定傳染病病人、疑似病人和病原攜帶者應(yīng)在規(guī)定時(shí)限內(nèi)，向轄區(qū)內(nèi)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。

　　三、責(zé)任疫情報(bào)告人發(fā)現(xiàn)傳染病人、疑似病人和病原攜帶者，農(nóng)村于12小時(shí)內(nèi)通過傳染病監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)進(jìn)行報(bào)告。

　　四、傳染病暴發(fā)、流行時(shí)，責(zé)任疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)以最快的通訊方式向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告疫情。

　　五、學(xué)校要進(jìn)一步落實(shí)“晨檢、午檢”制度，對(duì)請(qǐng)假、缺課的學(xué)生要詢問原因，注意追蹤，確保對(duì)傳染病疫情做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告，早隔離、早治療。

　　六、學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生防病知識(shí)宣傳教育工作，采取開設(shè)健康教育課、設(shè)立宣傳欄、舉辦黑板報(bào)等多種形式進(jìn)行傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)。衛(wèi)生部門要經(jīng)常深入學(xué)校進(jìn)行防病知識(shí)宣傳，倡導(dǎo)健康、文明的生活方式。

　　七、學(xué)校要積極開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。教室、宿舍要經(jīng)常通風(fēng)，設(shè)置防蚊滅蠅設(shè)施。食堂要講究衛(wèi)生，預(yù)防食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。學(xué)生要合理營養(yǎng)、平衡膳食，加強(qiáng)鍛煉，提高身體素質(zhì)。

　　八、學(xué)校堅(jiān)持晨檢制度，

　　每天早7：40上早自習(xí)時(shí)前10分鐘由班主任負(fù)責(zé)檢查班內(nèi)學(xué)生身體狀況及教室環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生。校醫(yī)負(fù)責(zé)全校的.異常情況的排查。

　　1、班主任發(fā)現(xiàn)各類傳染病疑似病人，不得讓其與其他人接觸。

　　2、向衛(wèi)生室老師匯報(bào)，衛(wèi)生室老師診斷為疑似病人后及時(shí)向傳染病工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。

　　3、立即送至應(yīng)急隔離室。

　　4、通知學(xué)生家長，送疑似病人到指定醫(yī)院就診。同時(shí)電話追蹤醫(yī)院診斷結(jié)果。

　　5、校醫(yī)主管領(lǐng)導(dǎo)，超過3人要上報(bào)區(qū)衛(wèi)生防疫站、教委。

　　6、對(duì)疑似癥狀者去過的地方進(jìn)行消毒。

　　7、加強(qiáng)宣傳教育，安定人心，穩(wěn)定學(xué)校秩序。

　　8、如發(fā)生傳染病除隔離病人外，對(duì)密切接觸者進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，病人到過的地方進(jìn)行消毒。

　　9、堅(jiān)持開窗通風(fēng)制度，每天派專人負(fù)責(zé)教室的開窗。

　　10、堅(jiān)持定期消毒制度，由后勤負(fù)責(zé)對(duì)各教室、專用教室的消毒。

　　11是傳染病病人、病原攜帶著或疑似病人在治愈或排除前一律停課，不得來校。學(xué)生因傳染病休學(xué)者痊愈后要出示醫(yī)院證明并經(jīng)學(xué)校同意方可回校學(xué)習(xí)。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇6

　　為做好學(xué)校新冠肺炎防控和春季學(xué)期開學(xué)準(zhǔn)備工作，切實(shí)維護(hù)師生的身體健康和生命安全，加強(qiáng)防疫期間的.宿舍管理，特制定本管理制度。

　　1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)。住宿生進(jìn)入宿舍前自覺有序排隊(duì)，前后距離間隔保持1米。宿舍管理員和值班教師對(duì)每位住宿生入住前進(jìn)行體溫檢測(cè)，體溫檢測(cè)合格后方可進(jìn)入，對(duì)體溫檢測(cè)異常學(xué)生進(jìn)行登記并上報(bào)。每晚對(duì)住宿人員進(jìn)行體溫檢測(cè)，若體溫超過37.3℃，需做好異常學(xué)生登記，立即安排單獨(dú)宿舍進(jìn)行隔離觀察休息，進(jìn)行復(fù)測(cè)，并上報(bào)學(xué)校。

　　2、學(xué)生體溫檢測(cè)正常后直接有序進(jìn)入本人宿舍，進(jìn)入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚會(huì)等活動(dòng)，做到不聚集不扎堆。

　　3、學(xué)生在宿舍內(nèi)錯(cuò)時(shí)洗漱，不聚集、不扎堆。

　　4、到直飲機(jī)取水時(shí)排隊(duì)有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。

　　5、洗漱后快速就寢，不喧嘩，不打鬧，禁止面對(duì)面交流。

　　6、學(xué)生上課期間宿舍樓實(shí)行封閉管理，無關(guān)人員一律不得入內(nèi)。

　　7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤消毒、勤通風(fēng)共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。

　　8、宿舍內(nèi)垃圾要及時(shí)清理到指定地點(diǎn)，學(xué)校對(duì)存放垃圾地點(diǎn)每天進(jìn)行消毒。

　　9、住宿生要時(shí)刻注意自身的防疫防護(hù)，進(jìn)出宿舍樓及在走廊、過道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域必須佩戴口罩，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰。

　　10、發(fā)現(xiàn)同宿舍學(xué)生身體異常，要及時(shí)報(bào)告班主任，班主任第一時(shí)間向?qū)W校匯報(bào)。

　　11、非宿舍住宿無關(guān)人員一律不得進(jìn)入宿舍。

　　12、做好宿舍清潔衛(wèi)生工作，每日對(duì)所住宿舍的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒。宿舍每天早、中、晚通風(fēng)，每次通風(fēng)時(shí)間約1小時(shí)。

　　13、進(jìn)出宿舍途中，不結(jié)伴不交談，戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，快速進(jìn)出。進(jìn)入宿舍后，將外套掛在陽臺(tái)通風(fēng)處，鞋子放在指定位置。

　　14、宿舍內(nèi)存放75%消毒酒精不超過500ml;擦拭消毒而不是噴灑消毒，使用時(shí)保證周圍無煙、火等明火，無易燃、可燃物;使用后必須密封嚴(yán)實(shí)，存放在陰涼干燥處(遠(yuǎn)離暖氣、明火)，并開窗通風(fēng)。

　　15、定期對(duì)宿舍樓內(nèi)樓梯、走廊、等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，宿舍內(nèi)配備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用過程中不與酸性物質(zhì)混用(如潔廁靈);不要直接使用，而是按照原液與水稀釋后使用;消毒后及時(shí)開窗通風(fēng)。

　　16、學(xué)校和專業(yè)部每天對(duì)宿舍各區(qū)域(含宿舍內(nèi))進(jìn)行環(huán)境、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查，并將檢查結(jié)果在學(xué)生處管理群通報(bào)。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇7

　　為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)校工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：

　　一、工作人員健康篩查及管理

　　1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬;

　　特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。

　　2.做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。

　　3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。

　　4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。

　　5、對(duì)符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過工作微信群、電話或召開視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。

　　二、工作人員返校返崗要求

　　省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;

　　返回后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。

　　三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃

　　1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對(duì)存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。

　　2、對(duì)食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。

　　3、食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進(jìn)行全面清洗、消毒。

　　4、準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。

　　四、食品原料采購

　　1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

　　2.制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。

　　3.健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。

　　4.要求供貨商的.原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。

　　5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)，鼓勵(lì)選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應(yīng)商，實(shí)施定點(diǎn)采購。

　　6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;

　　生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動(dòng)物檢疫合格證明和檢驗(yàn)合格證明。

　　7.每天專人做好進(jìn)貨查驗(yàn)和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關(guān)信息與供應(yīng)的食品相符。

　　五、食品原材料的貯存

　　1.貯存場(chǎng)所、設(shè)備要定時(shí)檢查，保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個(gè)人生活用品。

　　2.食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進(jìn)先出原則。

　　3.冷藏設(shè)備溫度范圍在0℃～10℃之間,冷凍設(shè)備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。

　　六、食品加工

　　1.加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作人員在操作前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時(shí)避免食品受到污染。

　　2.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透，其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。

　　3.菜肴從制作到食用時(shí)間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過2個(gè)小時(shí)。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時(shí)間為燒熟后4個(gè)小時(shí)。

　　七、分餐錯(cuò)位進(jìn)行就餐

　　1.分批次、錯(cuò)時(shí)到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過一米，進(jìn)行錯(cuò)位排列，不對(duì)坐不交談，嚴(yán)格控制同一時(shí)段就餐人數(shù)。

　　2.食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾，學(xué)生進(jìn)入食堂就餐前洗手。

　　3.所有學(xué)生進(jìn)行分餐排隊(duì)時(shí)請(qǐng)保持一定距離不要擁擠,餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐,每個(gè)年級(jí)就餐時(shí)間15分鐘。

　　4.在疫情防控期間，學(xué)校鼓勵(lì)就近的學(xué)生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學(xué)校人員不得在餐廳就餐。

　　八、餐后的消毒保潔

　　1.食堂每天開窗通風(fēng)，通風(fēng)條件不佳的可暫時(shí)關(guān)閉。食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾。嚴(yán)格按照分類管理的有關(guān)規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。

　　2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;

　　紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;

　　洗碗機(jī)消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。

　　3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。

　　4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇8

　　為切實(shí)做好疫情防控，確保春季開學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。

　　一、從業(yè)人員健康篩查及管理

　　(一)嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強(qiáng)從業(yè)人員體溫監(jiān)測(cè)，避免患病及感染者上崗。

　　(二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。

　　(三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。

　　(四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品的保障。

　　(五)強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的`清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。

　　二、原料控制與加工

　　(一)與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

　　(二)制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。

　　(三)健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。

　　(四)原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。

　　(五)準(zhǔn)備相關(guān)貯存容器及設(shè)施，并保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。采購部分菜籃框，避免外包裝進(jìn)入廚房;準(zhǔn)備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。

　　(六)嚴(yán)格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護(hù)措施到位。

　　三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃

　　(一)開學(xué)前組織一次大清掃，進(jìn)行一次徹底消毒。開學(xué)后加強(qiáng)日常預(yù)防性消毒并建立臺(tái)賬。

　　(二)準(zhǔn)備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。

　　(三)嚴(yán)格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所，按要求對(duì)工用具、容器、餐飲具進(jìn)行清洗消毒、保潔到位。

　　(四)做好有害生物防治工作。

　　四、供水管理

　　(一)做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機(jī)等)清潔、消毒工作。

　　(二)通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測(cè)合格后才能使用。

　　五、分餐用餐

　　建議選擇以下四種供餐方式：

　　(一)分批錯(cuò)時(shí)到食堂就餐，盡量一張桌子只坐1人，不對(duì)坐不交談，嚴(yán)格控制同一時(shí)段就餐人數(shù);

　　(二)將餐食打包成盒飯，派人領(lǐng)送到教室、辦公室用餐;

　　(三)將餐食分裝至教室打餐就餐;

　　(四)由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學(xué)校會(huì)議或活動(dòng)不得舉行群體性聚餐。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇9

　　為堅(jiān)決打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)，給學(xué)生營造一個(gè)安全、舒適的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，保障學(xué)生身心健康，在疫情防控期間加強(qiáng)校規(guī)、校紀(jì)、維護(hù)校園安定團(tuán)結(jié)，根據(jù)當(dāng)前疫情防控實(shí)際情況，特制定本管理規(guī)定：

　　1、疫情防控期間學(xué)生進(jìn)入寢室必須遵守寢室管理制度，按規(guī)定的床位入寢，未經(jīng)許可，不得擅自調(diào)換寢室及床位，服從寢室管理人員的管理。

　　2、寢室每天早、中、晚要進(jìn)行開窗通風(fēng)，寢室長定時(shí)到寢室管理員處領(lǐng)取消毒水，及時(shí)、徹底的對(duì)寢室進(jìn)行全面消毒。

　　3、疫情防控期間，學(xué)生在寢室內(nèi)減少外出，盡量不到人員密集、空間密閉的場(chǎng)所。如必須外出，則須進(jìn)行出入登記、體溫測(cè)量，并戴好口罩等，做好個(gè)人防護(hù)。不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。嚴(yán)禁在樓道內(nèi)潑水、燒紙。不得向樓外亂扔垃圾、雜物。

　　4、禁止在樓道內(nèi)大聲喧嘩、打鬧、追逐。疫情防控期間，減少寢室與寢室之間的串門、聚會(huì)等交流活動(dòng)，建議多利用電話、微信等方式進(jìn)行溝通交流。不得在樓內(nèi)及寢室內(nèi)吸煙、喝酒、打牌等。

　　5、疫情防控期間，謝絕校外人員來訪。特殊情況下，須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，不允許非住宿人員進(jìn)入寢室，對(duì)住宿學(xué)生，實(shí)行一人一卡，如私借門禁卡給他人或私留宿非住寢人員，一經(jīng)查實(shí)，將上報(bào)學(xué)校按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

　　6、講衛(wèi)生，勤洗手，注意休息，注意穿衣保暖，適當(dāng)鍛煉，良好的.衛(wèi)生習(xí)慣及良好的身體狀態(tài)是抵抗病毒侵襲的重要法寶。節(jié)約用水用電，離開寢室時(shí)要檢查好電源等設(shè)施，寢室嚴(yán)禁使用熱得快等燒水設(shè)施。

　　7、嚴(yán)格遵守寢室作息時(shí)間，按時(shí)就寢和起床。積極配合寢室管理員做好體溫監(jiān)測(cè)工作，如有發(fā)熱、咳嗽或其他身體不適情況，請(qǐng)及時(shí)報(bào)告寢室管理員及班主任老師，配合做好隔離防護(hù)工作。

　　8、住寢同學(xué)有疫區(qū)人員接觸史或15天內(nèi)有外省返校人員的，請(qǐng)及時(shí)向?qū)嬍夜芾韱T及班主任老師報(bào)告，配合學(xué)校做好信息上報(bào)等后續(xù)工作。

　　9、為了自己及他人的健康安全，請(qǐng)同學(xué)們自覺遵守防疫期間的相關(guān)規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)向班主任及學(xué)校報(bào)告。

　　10、積極配合學(xué)校開展各項(xiàng)疫情防控工作，做到不造謠、不信謠、不傳謠，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。

　　疫情期校園封閉式管理制度 篇10

　　為切實(shí)做好開學(xué)期間疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)生自身防范，阻斷病毒傳播，根據(jù)學(xué)校疫情防控工作相關(guān)要求，特制定開學(xué)后學(xué)生宿舍內(nèi)部暫行管理制度，請(qǐng)各學(xué)院(校區(qū))按要求落細(xì)落實(shí)。

　　一、學(xué)生管理

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校制定的學(xué)生宿舍各項(xiàng)管理制度。

　　2、進(jìn)入宿舍前先洗手消毒，保持宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生。

　　3、凡進(jìn)入宿舍的人員和行李物品，必須接受消毒。

　　4、非本宿舍人員，未經(jīng)值班人員同意，不得擅自進(jìn)入。

　　5、學(xué)生入校后應(yīng)根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一安排和分配的宿舍住宿，不得隨意調(diào)換。

　　6、學(xué)生進(jìn)入宿舍后，嚴(yán)禁串門、聚集等交流活動(dòng)。

　　7、為了自己及他人的.健康安全，請(qǐng)同學(xué)們自覺遵守相關(guān)規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。

　　二、宿舍管理

　　1、實(shí)行宿舍值日生負(fù)責(zé)制，在每天早、中、晚三餐期間，做好室內(nèi)的開窗通風(fēng)。

　　2、宿舍每日進(jìn)行消毒至少一次，重點(diǎn)對(duì)各類開關(guān)、門把手、水龍頭等物體表面進(jìn)行消毒。

　　3、疫情防控期間，宿舍成員要進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決做好自我管理、自我教育、自我服務(wù)、自我監(jiān)督。

　　4、宿舍內(nèi)部區(qū)域消毒注意事項(xiàng):

　　(1)值日生負(fù)責(zé)到宿舍樓管理員處領(lǐng)取配制好的84消毒液。

　　(2)消毒應(yīng)注意防止消毒液刺激呼吸道和皮膚黏膜，造成不必要的損傷。

　　(3)宿舍內(nèi)各類開關(guān)、門把手、水龍頭等物體表面應(yīng)采用已配制好的84消毒液進(jìn)行消毒。

　　(4)、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用酒精消毒，以避免其它安全隱患的發(fā)生。

　　三、學(xué)生宿舍值日安排

　　1、值日安排：

　　宿舍由學(xué)院班級(jí)指定或推選宿舍長一名，負(fù)責(zé)值日表的排定，加強(qiáng)值日制度的落實(shí)與執(zhí)行。如宿舍人員發(fā)生變化，宿舍長負(fù)責(zé)值日調(diào)整，并及時(shí)上報(bào)宿舍樓管理員和班主任。

　　2、宿舍值日生職責(zé)

　　(1)負(fù)責(zé)宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生打掃，自帶垃圾下樓。

　　(2)負(fù)責(zé)宿舍各類開關(guān)、門把手、水龍頭消毒。

　　(3)負(fù)責(zé)督促宿舍同學(xué)每日健康打卡、體溫監(jiān)測(cè)及登記。

　　(4)負(fù)責(zé)宿舍同學(xué)當(dāng)天行蹤登記報(bào)告。

　　(5)負(fù)責(zé)將當(dāng)天學(xué)生宿舍登記表(見附件)交給班長。

　　(6)值日期間發(fā)現(xiàn)本宿舍同學(xué)體溫異常須及時(shí)報(bào)告班主任。

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