餐飲行業(yè)考勤管理制度

時間：2021-06-26 11:37:08 管理制度我要投稿

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餐飲行業(yè)考勤管理制度

　　在不斷進步的時代，制度對人們來說越來越重要，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編為大家整理的餐飲行業(yè)考勤管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲行業(yè)考勤管理制度

　　餐飲行業(yè)考勤管理制度1

　　第一條飯店賓館員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間的由總經(jīng)理辦公室另行通知。

　　第二條飯店賓館員工一律實行上下班打卡登記制度。

　　第三條所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過處分。

　　第四條飯店賓館每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負責(zé)將員工出勤情況報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報至人事部，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。

　　第五條所有員工須先到飯店賓館打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況}需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準，不辦理批準手續(xù)者，按遲到或曠工處理。

　　第六條上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理;超過30分鐘以上者，按曠工半日處理;提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理，超過30分鐘者按曠工半天處理。

　　第七條員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門經(jīng)理說明外出原因及返回時間，否則按外出辦私事處理。

　　第八條員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%，達五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。

　　第九條員工無故曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過處分，無故曠工達一個星期以上者，作除名處理。

　　第十條員工因公出差，須事先填寫出差登記表，副經(jīng)理以下人員由部門經(jīng)理批準;各部門經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準。工作緊急無法請假時，須在辦公室備案，到達出差地點應(yīng)及時與飯店賓館取得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發(fā)全勤獎，不予報銷出差費用，特殊情況須總經(jīng)理審批。

　　第十一條當(dāng)月全勤者，可獲得全勤獎金。

　　餐飲行業(yè)考勤管理制度2

　　一、總則：

　　經(jīng)理是考勤管理者。各部門要實事求是，認真執(zhí)行。

　　各部門員工必須嚴格遵守考勤制度，以及現(xiàn)行的點名制度。

　　各位員工必須嚴格按照酒店規(guī)定的時間上下班，

　　各部門員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向經(jīng)理提出申請，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節(jié)或重大過失者視情況予以嚴肅處理。

　　二、點名及考勤統(tǒng)計規(guī)定：

　　所有員工出勤均須點名，忘記點名者，須當(dāng)日向經(jīng)理說明理由，由經(jīng)理核實后，且接受每次扣罰2元處罰，未履行相應(yīng)手續(xù)者按曠工處罰;

　　每個部門管理員，每月25日須將次月排班表交經(jīng)理，因特殊原因需要臨時更換班次的，須向經(jīng)理說明。一律按核對的考勤計算員工工資，

　　考勤記錄統(tǒng)計時間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對后連同《請假單》一并交經(jīng)理。

　　考勤記錄和考勤報表將作為工資表制作的最終依據(jù)，一經(jīng)交到經(jīng)理，各部門無權(quán)更改或補充。

　　如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點名，應(yīng)向所在部門經(jīng)理說明情況。

　　三、考勤的計算：

　　全勤：正常工休外沒有請假，遲到，早退，曠工的，全勤獎50元，工休沒休的加發(fā)當(dāng)天基本工資。

　　休班：本店員工每月有2天休班，

　　遲到：工作時間開始30分鐘內(nèi)未簽到;

　　早退：工作時間結(jié)束前30分鐘內(nèi)擅自離開工作崗位;

　　曠工：

　　遲到、早退超過30分鐘(含30分鐘);

　　請假未經(jīng)批準或不服從工作分配，擅自不到崗;

　　不按規(guī)定辦理請假手續(xù)或無正當(dāng)理由擅自離開工作崗位;

　　凡各種假期逾期，未向有關(guān)部門辦理續(xù)假手續(xù);

　　上班時間擅自離開工作崗位60分鐘以上;

　　弄虛作假出具假證明，請假事由與休假事實不相符;

　　利用病、事假為其他單位或個人從事有關(guān)贏利性業(yè)務(wù);

　　四、請假規(guī)定：

　　1.病假：

　　員工病假一般須經(jīng)鎮(zhèn)級以上醫(yī)院開具證明,可向部門經(jīng)理請假,但不可電話或委托他人請假或代他人請假(特殊情況除外)。無醫(yī)院的病假無效.員工請病假在2天以內(nèi)則經(jīng)理批準，2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準;員工如患急病出需立即通知部門經(jīng)理請假，并盡快補辦有關(guān)手續(xù)，以便部門統(tǒng)籌安排工作，非工傷的病假需按酒店規(guī)定扣除相應(yīng)工資，工傷按有關(guān)政策執(zhí)行。

　　2.事假：

　　員工因私事不能上班，可以提前一天申請事假。事假在2天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準,2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準;未經(jīng)批準的.事假按曠工處理,假期內(nèi)按酒店規(guī)定扣除相應(yīng)的工資。

　　3.特別休假：

　　法定假日：全年共3天，春節(jié)3天，

　　婚假：本人結(jié)婚，休假7天;子女結(jié)婚，休假1天

　　喪假：配偶、父母(含養(yǎng)父母、繼父母)、子女的葬禮，休假7天;祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬禮，休假1天;

　　五、缺勤及請假期間工資待遇：

　　1.遲到(早退)：按扣罰5元計算

　　2.病假：病假只取消當(dāng)天基本工資

　　3.事假：

　　A：事假1天，取消當(dāng)天基本工資+扣1天基本工資

　　B：事假2天，取消當(dāng)天基本工資+扣2天基本工資