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酒店里的文員工作職責
酒店文員崗位職責:
1、自覺遵守上下班制度及部門的規(guī)章制度。
2、熱情接待,酒店和部門的來訪人員,作好相應解釋,但不得與其閑聊,更不得隨意透露公司和部門信息。
3、負責部門的各類鑰匙、通訊工具保管、發(fā)放工作。
4、接聽電話按標準要求回答各類提問和提供準確有效的信息。
5、快速準確地填寫、處理文件、表格工作,并講究整潔美觀。
6、按時檢查、完成、上交、分派各類文件表格,向部門和其它部門傳達、傳遞工作信息。
7、掌握房態(tài)資料,對長住客、外賓、貴賓的房間、姓名等情況要充分了解;便于迅速準確地提供情報給樓層及管理人員。
8、跟蹤VIP接待、重要客人接待、會議接待等工作,通知領班、主任及相關(guān)人員做好安排準備工作,并把情況向主任、經(jīng)理匯報。
9、負責整理服務中心和經(jīng)理室的設備物品,定期清潔維護電腦、電器、辦公設備;使之整潔美觀,并保持環(huán)境秩序。
10、 負責保管遺留、暫存物品,并按程序處理此項工作。
11、 負責租借、零售商品的管理控制和服務工作。
12、 負責客衣送洗、收回的時間控制。
13、 負責對C/O查房態(tài)、酒水的時間控制和客需服務的時間控制及跟蹤。
14、 建立良好的人際關(guān)系和工作氛圍,樹立部門形象。
15、 內(nèi)勤休假時,如有內(nèi)勤的工作需要做,則要完成內(nèi)勤工作。
工作程序:
1、上班打卡簽到,并檢查部門其它人員的上班簽到情況,發(fā)現(xiàn)該來的沒來,要立即聯(lián)絡,并反映給領班、主任進一步采取措施。
2、看服務中心交班本,看白板通知、看資料掛板,了解工作指令和工作信息。
3、交班:清點服務中心和經(jīng)理室、物品柜的物品;對任何不明白、不詳細的地方當面問清楚。
4、為樓層員工發(fā)放IC匙、公共匙、通訊工具,并督促簽名登記。發(fā)放傳呼機一定要調(diào)好頻道、性能、換好電池,使之可用。
5、早班要審核夜班的酒水、雜項日報表、房態(tài)表,正確無誤后把酒水、雜項日報表、房態(tài)表10:00前送財務,并送一份房態(tài)表到副總辦。
6、接聽電話做好“流水”記錄:收到的C/I、C/O信息或服務信息要迅速準確地記錄,并傳遞到樓層;收到的咨詢電話,必須清楚、肯定性地給予回答。
7、中午用餐,如樓層繁忙,則請PA領班頂替。
8、簽收前廳部的各類接待、預訂單、換房單、取消入住單及前廳部的其它單據(jù);簽收時注意檢查項目內(nèi)容是否清楚、齊全,有疑問要當面了解清楚并更正。然后根據(jù)內(nèi)容實情轉(zhuǎn)告樓層領班、主任做好相關(guān)布置;會議接待單,VIP接待單、接待科5間以上、午休房5間以上、團體10間以上要同時匯報經(jīng)理知曉。
9、幫樓層下維修單,催進各項維修事宜,盡量不使維修房過夜;對送單后半小時沒有工程人員到現(xiàn)場的,要報告主任(無主任報告經(jīng)理)處理。接到樓層報洗房間地毯,轉(zhuǎn)OOO房,做好記錄、通知PA部即時安排人力清洗。注意不要使此OOO房過夜。
10、 下午3點時,提醒領班拿吧單到酒水倉領發(fā)酒水。
11、 經(jīng)理室如有人來訪,做好有關(guān)解釋并提供茶水。
12、 閑時整理各類文件表格,使之更有順明了。
13、 傳遞、接收酒店或部門的有關(guān)文件、通知,并提醒經(jīng)理及時審批、通告、公布,以免延誤。
14、 員工下班時,點收發(fā)出的IC匙、公共匙、通訊工具及服務中心發(fā)出的物具,并檢查其性能,登記后放在規(guī)定的地方保存,對講機電池要取下來及時充電。
15、 經(jīng)理下班后,鎖好經(jīng)理辦公室。
16、 夜班時間要做好酒水雜項報表,閑時畫好服務中心要用的表格;早上7:00前為早班領班填寫工作表,寫好人力安排本,方便早班領班安排工作;寫人力本的內(nèi)容有:開房數(shù)、加麻將數(shù)、樓層服務員上班人數(shù)、名字。
17、 早、中、夜三班,每班當班時間注意做好手工房態(tài)總表,(一式三份,一份送財務、一份送總辦、一分留底)填寫準確C/I、C/O時間、加床、加麻將、雜項收入、半日租、公司帳、延時退房等情況,保證三班(早、中、夜)的房態(tài)總表無重復、無盲區(qū),方便財務、總辦核對。
★ 時間段提醒:
每周星期天夜班清潔維護經(jīng)理室、服務中心的電腦、電器、辦公設備和平時未清潔的衛(wèi)生死角。
早上10點前遞交財務、總辦報表。
上午11點前追問前廳報紙。
下午15點提醒發(fā)放樓層消耗的酒水。
夜12:30—1:00和凌晨3:00—4:00提醒樓層核實VD、VC、OOO房情。
每月1—3號提醒樓層盡快查過期酒水。
每月9—10號提醒樓層酒水從10F開始往14F互調(diào)。
每月1—3號提醒PA部清洗10—13F通道地毯。
每月1—3號、17—18號提醒PA部清洗14F、16F地毯。
招牌燈開啟時間:8:10—11:25、14:35—17:25,其它時間和節(jié)假日關(guān)。
溝通部門:酒店各部門、各崗位內(nèi)部協(xié)助對象:PA領班、樓層領班、內(nèi)勤
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