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ktv工作計劃匯編15篇
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該好好計劃一下接下來的工作了!計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的ktv工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
ktv工作計劃1
1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的`溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
6、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
10、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
ktv工作計劃2
2是公司實施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實團(tuán)隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、本地業(yè)內(nèi)形勢分析
1、本地及周邊KTV行情
2、本地消費人示增長情況
。1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150W,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。
。2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從20xx年第三季度后來勢兇猛。
。3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地KTV業(yè)龍頭老大的位置。
。4)本地KTV業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。
二、公司各項數(shù)據(jù)分析
公司銷售總額為 _____元,創(chuàng)利稅_____元;DJ部訂房總額_____元,DJ部有員工_____人;每月業(yè)績完成比___%
三、公司主要工作業(yè)績
打響本地第一槍,搶占市場先機
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。
規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管控
1、經(jīng)過一年的運行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強了員工的'業(yè)績意識。如六大獎罰機制等等
2、組建監(jiān)督部門,強化內(nèi)部管理
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進(jìn),激勵員工,20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了“皇家壹號杯”MTV大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
2、落實網(wǎng)站建設(shè),塑造企業(yè)形象。 在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關(guān)注度
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲備,加強梯隊建設(shè)。20xx年招聘DJ部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。
四、工作中存在的主要問題
過去的雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
。ㄒ唬╅T店運營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
。1)點單亂:
(2)點單亂:
。3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。
。1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設(shè)法的少。
。3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。
。4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
。5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。
2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、20xx年發(fā)展思路與工作計劃
發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。
經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點,區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作:
一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的KTV專業(yè)管理團(tuán)隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
二、加強運營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。
1、制定運營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實實在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不OUT
2、打造門店經(jīng)營亮點,讓本地均知道本公司特色
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。
完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊大力量,始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強不自大,踏實工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。
ktv工作計劃3
一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。
餐飲部的每一位成員都是KTV的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個KTV的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。
同時在每個月底向KTV質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便KTV質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
二、多方面提高KTV經(jīng)濟(jì)效益。
進(jìn)一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高KTV的經(jīng)濟(jì)效益。
三、加強員工思想教育。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;
同時激勵員工發(fā)揚團(tuán)結(jié)互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的.及時上報KTV領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在KTV受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請KTV質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
七、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視KTV的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
我堅信在KTV領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們XXKTV的生意會越來越紅火,XX的明天也會更加輝!
ktv工作計劃4
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放放齊、無傾斜。
7、建立收費制度,減少顧客投訴幾率,顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),所有人員對收費的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為服務(wù)人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識ktv行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的'不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
ktv工作計劃5
為了實現(xiàn)ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)有效實現(xiàn)。量販?zhǔn)絢tv工作計劃具體有以下內(nèi)容:
一、月度工作計劃
月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認(rèn)真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個月的工作側(cè)重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個部門作為指導(dǎo)。
二、每周工作計劃
每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販?zhǔn)絢tv經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的.些報告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
三、每日工作計劃
量販?zhǔn)絢tv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當(dāng)天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當(dāng)天工作。
四、重大活動接待工作計劃
量販?zhǔn)絢tv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。
ktv工作計劃6
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的'這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
ktv工作計劃7
按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。
區(qū)域進(jìn)行抽查,按照7月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7VIP888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的.重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作計劃 建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強員工二次促銷和服務(wù)的實施意見》。
二、強化人員管理,打牢員工思想。
繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)。
“物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎(chǔ)。
四、嚴(yán)管行動,打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴(yán)管整治斗爭,提升白班紀(jì)律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,進(jìn)一步解決了人員工作不服從管理的思想,開展連續(xù)不斷的嚴(yán)管行動,白班的工作能力。
五、空崗方面,建立包間分配制。
“嚴(yán)管行動”緊密結(jié)合,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務(wù)感。對重點包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。
面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。
ktv工作計劃8
隨著時間的流逝,20xx年的工作馬上結(jié)束了,回望這一年來的各項工作,我感到很慚愧!原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來的工作,我做一下總結(jié):
經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機,自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費一定數(shù)額回饋并進(jìn)一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開始上調(diào)了下午場的消費標(biāo)準(zhǔn),增加了下午場的收入,十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要,新添加了長白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營過程中,上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù),很有信心,但在7。8。12月份我們經(jīng)歷了嚴(yán)打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑,后半年的預(yù)算任務(wù)沒能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營!
部門管理中:1員工的思想教育,針對80。90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2員工培訓(xùn)上,對每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識到各項工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時對各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3員工工作紀(jì)律上,針對員工工作時間崗上紀(jì)律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀(jì)律的員工,根據(jù)情況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴(yán)厲處罰!
4環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)行抽查!
5設(shè)備設(shè)施的更新和保護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命!
6節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的.及時關(guān)閉,,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!
7上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認(rèn)可!
8員工服務(wù)上,強調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動,進(jìn)一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。
ktv工作計劃9
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
一、組織建設(shè)和管理。
做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置
其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理
KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。
第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)
第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠(yuǎn)~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
五、建立市場調(diào)查機制
進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的`實際情況進(jìn)行消費群體的這定位。
六、確定目標(biāo)市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
七、導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。
、谝曈X感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。
、坌袨榉较:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。
總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當(dāng)中提升自己!
ktv工作計劃10
KTV主管的工作計劃
1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的.衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
ktv工作計劃11
KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)
1.按照公司規(guī)定的儀容儀表著裝,準(zhǔn)時上下班。
2.熟悉并掌握KTV房間的一切運作。
3.監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4.對本部門設(shè)施設(shè)備全面檢查是否符合使用要求。發(fā)現(xiàn)問題及時上報相關(guān)部門處理。
5.檢查KTV房間及使用器具衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),并做及時清理維護(hù)。
6.準(zhǔn)時參加18:15分部門管理集會,并參加18:30分的班前例會。協(xié)助并且聽取上級的工作安排,同時認(rèn)真執(zhí)行。
7.補充營業(yè)所需物品,落實當(dāng)天自己負(fù)責(zé)轄區(qū)的'工作。督導(dǎo)工作中的過失并及時改正。
8.做到以身作則,徹底執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。
9.輔助上級對新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
10.與工作相關(guān)部門保持良好溝通的合作關(guān)系,化解員工之間的矛盾。處理好下屬、同事、客人的關(guān)系,了解員工的思想狀況
11.處理客人簡單投訴,解決不了問題必須及時上報處理。
12.做好工作交接,對工作中所有存在及發(fā)生的問題做詳細(xì)登記,每周上交工作筆記。
13.營業(yè)結(jié)束后,檢查水、電、門是否關(guān)閉。是否有火種遺留。
14.在工作中實事求是,對下屬獎勤罰懶,同時做到公平公正。
15.配合上級對本部門使用物品進(jìn)行盤點登記。
16.時刻準(zhǔn)備著,以最佳精神狀態(tài)投入到工作中。以愉悅的心情,完成接待和上級安排的工作。
ktv工作計劃12
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認(rèn)識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考 KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
一、組織建設(shè)和管理。
做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的`劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度 “無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理
KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠(yuǎn)~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
五、建立市場調(diào)查機制
進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費群體的這定位。
六確定目標(biāo)市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
七導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌 企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。
總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當(dāng)中提升自己!
ktv工作計劃13
1熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實地察看
2了解包房的數(shù)量、類別,確認(rèn)各類包房方位等
3了解ktv其它配套設(shè)施的配置,KTV開業(yè)前。
4了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的'清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)
5設(shè)計部門組織機構(gòu)、確定人員編制
6寫出部門各崗位的職責(zé)說明
7按照KTV的設(shè)計要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)
8決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判
9選擇制服的用料和式樣
10選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏
11選擇KTV用品及設(shè)備
12與KTV供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期
13核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
14確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序
15與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,
16制定KTV運轉(zhuǎn)制度
17落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜
18準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用
19實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
20對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審
21核定所有包房的交付、接收日期
22準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
23與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
24按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收包房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)
25著手準(zhǔn)備包房的第一次清潔工作
26確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單
27開始逐個打掃包房、配備用品.
28對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法
29按照工程交付計劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目
30開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域
31經(jīng)常檢查物資的到位情況
32確保采購物品全部到位
33確保KTV設(shè)施、設(shè)備運行良好
34 KTV所有培訓(xùn)工作基本完成
35確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
36落實開業(yè)方案
ktv工作計劃14
1、18:30到崗與部門部長匯總上個班次出現(xiàn)的問題,今天的工作安排。與白班主管溝通交接工作的落實情況,上個班次交接維修情況了解,未完成的跟進(jìn)。與各部門主管碰頭協(xié)調(diào)在本部門工作中出現(xiàn)的問題,及其他部門出現(xiàn)的問題并提出合理的建議。
2、20:00開部門班前例會,總結(jié)部門服務(wù)工作中的漏洞,衛(wèi)生存在的問題,對今天工作的安排劃分區(qū)域,強調(diào)重點工作,下傳會議內(nèi)容。員工班前動員,工作激情的激勵。部門員工班前衛(wèi)生清潔期間巡視,督導(dǎo)跟進(jìn)衛(wèi)生情況,待客包廂服務(wù)情況。
3、21:40前所有準(zhǔn)備工作及衛(wèi)生工作必須結(jié)束,并且開始檢查衛(wèi)生及準(zhǔn)備工作(包廂衛(wèi)生情況、臺面?zhèn)淦窋[放、區(qū)域工具的整理擺放、清包車的工具配備、區(qū)域暖瓶水的溫度)衛(wèi)生間兩班次交接后的保持狀況。
4、21:40 -22:10安排員工交替休息。(喝水、抽煙、上洗手間)高峰期前的`心態(tài)調(diào)整,以飽滿的精神度去熱情服務(wù)每位顧客,在此期間先把待客包廂的服務(wù)工作跟進(jìn)。22:10所有人員必須到崗,做好高峰期的迎接服務(wù)工作。
5、區(qū)域主管、部長必須要了解自己責(zé)任區(qū)域內(nèi)的客人信息,會員卡的級別,關(guān)注贈送物品是否及時配送到位,區(qū)域人員接到包廂待客時必須第一時間為顧客將所需物品送到(盡量一
步到位,避免重復(fù)工作)主動服務(wù)意識要強。不能被動式服務(wù)。酒醉客人包廂外出盡量引導(dǎo)到位,避免客人找不到自己的包廂,洗手間分流引導(dǎo),避免造成衛(wèi)生間擁堵,衛(wèi)生間責(zé)任人,應(yīng)根據(jù)客流大小合理安排巡視時間(客流大時10分鐘左右進(jìn)一次,客流小時20分鐘左右一次)主管、部長可根據(jù)時間段對包廂的消費情況,組織員工針對消費低的包廂進(jìn)行引導(dǎo)消費,0:00左右與超市溝通準(zhǔn)備二次促銷車,為二次促銷做準(zhǔn)備。各個消防通道巡檢20分鐘左右一次。 6、0:30督促員工對待客包廂的臺面、地面清潔,1:00安排輪流吃飯。吃飯期間區(qū)域值班人員對待客包廂復(fù)檢,避免客人出來叫服,此時間段也是客人上衛(wèi)生間高峰期,衛(wèi)生間的巡檢力度加大,間隔時間縮短,避免酒醉客人嘔吐后進(jìn)不去人,保持好公共區(qū)域的衛(wèi)生。
7、1:30開始做部門衛(wèi)生,做衛(wèi)生前對待客包廂再次進(jìn)行臺面、地面的清潔。區(qū)域值班人員對客離包廂必須仔細(xì)安檢,并提醒客人帶好自己的隨身物品,客離包廂杯具值班人員第一時間返還洗杯間。
8、3:00對區(qū)域包廂衛(wèi)生完成的進(jìn)行檢查,存在問題的及時整改。清點記錄客人遺留問題處理并及時上報,做好善后工作。
9、3:40組織人員開始全面衛(wèi)生清潔,各部門協(xié)調(diào)人員,相互團(tuán)結(jié),合理分配。
10、4:00全場客離完畢后對所有包廂進(jìn)行復(fù)檢,查看有無安全隱患。工具是否存放到指定位置。
ktv工作計劃15
一、在學(xué)習(xí)方面,強化業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)。
堅持學(xué)習(xí)是提高自己業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)有力的途徑,保持一個良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,使自己在每一天都有一個良好的精神面貌投入工作。大堂經(jīng)理是銀行營業(yè)廳中很重要的一個職務(wù),作為一名大堂經(jīng)理我深刻的體會和感觸到大堂經(jīng)理的使命和意義?蛻魜淼轿覀儬I業(yè)大廳首先看到的不僅僅是我行的硬件設(shè)施,感受到的還應(yīng)該有大堂工作人員的笑臉和親切的問候。而大堂經(jīng)理責(zé)是我們銀行對公眾服務(wù)的形象代表。大堂經(jīng)理不僅應(yīng)具備有良好的個人形象,文明的言談舉止,更要有過硬的業(yè)務(wù)素質(zhì),能夠針對客戶的疑問現(xiàn)場解決問題,把每一位咨詢業(yè)務(wù)的客戶服務(wù)好,不僅僅是個人的職責(zé)更關(guān)系到客戶對我行的直接印象;诖,作為大堂經(jīng)理必須不斷充實自己,提高自己的綜合素質(zhì)。在學(xué)習(xí)的過程中要加強對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),把學(xué)習(xí)和工作良好地結(jié)合了起來。積極參加我行組織的各種集體學(xué)習(xí)活動,在活動中不斷總結(jié)、反思自己。進(jìn)而才能使我在業(yè)務(wù)方面做到了變被動為主動,自動自
發(fā)解決問題,增強了自己的業(yè)務(wù)能力。另外,在新的一年里還需對相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行學(xué)習(xí),增強法制意識和法制觀念,充分地武裝自己的頭腦,為以后工作的順利開展打下堅實的基礎(chǔ)。
二、在工作方面恪盡職守,圍繞優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供差別服務(wù)
在工作中要嚴(yán)格要求自己,積極配合領(lǐng)導(dǎo)和同事的工作,以服務(wù)客戶為中心,主動向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報自己的工作情況。高效工作,出色地完成行領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)分配的各項指標(biāo)。做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服務(wù)于客戶之間;記載好工作日志(履行基本職責(zé)情況)和客戶資源信息簿(重點客戶情況)。
三、創(chuàng)新工作方法,進(jìn)一步強化職責(zé)和服務(wù)意識。
定期歸納分析市場信息、客戶信息、客戶需求及客戶對本網(wǎng)點產(chǎn)品營銷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的意見,提出改進(jìn)的建議,以書面形式每月向主管行長和網(wǎng)點負(fù)責(zé)人報告一次(遇重大問題隨時報告)。積極鉆研創(chuàng)新工作思路,以實現(xiàn)大堂工作更加有效的管理和執(zhí)行。研究學(xué)習(xí)其他網(wǎng)點的大堂先進(jìn)工作案例,取其精華,總結(jié)出適合我網(wǎng)點的工作方法。在不斷強化職責(zé)和服務(wù)意識的同時,做到銷售業(yè)績的有效提升,使我網(wǎng)點的大堂工作走在各支行前列。今后我還會總結(jié)更多成功經(jīng)驗,虛心向領(lǐng)導(dǎo)討教,經(jīng)常跟同事研討,為做好大堂工作作出我最大的努力。
四、從日常工作的每個細(xì)小環(huán)節(jié)入手,不斷查漏補缺,力爭使自己的工作盡善盡美。
1、營業(yè)前,做好各項準(zhǔn)備工作。
。1)檢查柜臺及填單臺簽字筆能否正常使用,各類單據(jù)是否齊全、充足。
。2)檢查叫號機及自助設(shè)備、電子顯示屏是否正常運行,自助設(shè)備網(wǎng)絡(luò)是否通暢。
。3)檢查宣傳海報、展架是否按規(guī)定正確擺放,折頁品種是否齊全、數(shù)量是否充足。
。4)檢查飲水機的飲用水是否需要更換,水杯是否充足;客戶座椅是否有損壞;消防設(shè)備是否合規(guī)擺放。
。5)檢查告示欄內(nèi)容是否過期需要更新;檢查客戶意見簿、意見箱。
。6)檢查網(wǎng)點大廳、接待臺、網(wǎng)點門前是否干凈整潔。
。7)檢查辦公用品(名片、大堂經(jīng)理工作日志、客戶需求登記簿、產(chǎn)品說明書等)是否齊全。
2、營業(yè)中,工作積極主動、文明禮貌。
。1)熱情、文明地迎送進(jìn)出網(wǎng)點的客戶。從客戶進(jìn)門時起,大堂經(jīng)理應(yīng)主動上前迎接客戶。
。2)識別、分流和引導(dǎo)客戶。大堂經(jīng)理通過主動詢問客戶需求,引導(dǎo)客戶取號,指導(dǎo)客戶選擇交易渠道(柜臺、自助設(shè)備、電話銀行)辦理業(yè)務(wù);指導(dǎo)客戶填寫單據(jù),引導(dǎo)客戶到等候區(qū)等候。
。3)大堂經(jīng)理應(yīng)主動巡視。對于等待區(qū)的客戶,大堂經(jīng)理要主動詢問客戶是否有飲水、書報、雜志等瀏覽需要;主動介紹我行金融產(chǎn)品,向客戶遞上相關(guān)宣傳材料,對感興趣的客戶給予進(jìn)一步的深度講解。
。4)回答客戶業(yè)務(wù)咨詢時,要語言流暢、吐字清晰,微笑服務(wù)、耐心細(xì)致。在交談中,仔細(xì)觀察客戶行為舉止,認(rèn)真聆聽并記錄客戶意見和需求,從中獲取客戶信息,發(fā)現(xiàn)潛在優(yōu)質(zhì)客戶。
。5)大堂經(jīng)理要努力做好潛在客戶的拓展工作,向其推薦我行的貴賓服務(wù)。及時將自己或柜
臺人員發(fā)現(xiàn)的潛在客戶引見給個人客戶經(jīng)理,并說明客戶需求,由客戶經(jīng)理與客戶進(jìn)行單獨溝通,促使之成為我行的貴賓客戶。對暫時不接受我行貴賓客戶服務(wù)的,要向客戶遞送名片,若客戶愿意提供姓名、聯(lián)系電話、聯(lián)系地址等信息,要認(rèn)真記錄,立即通知客戶經(jīng)理做好后續(xù)營銷服務(wù)工作。
。6)貴賓客戶到網(wǎng)點辦理業(yè)務(wù)時,應(yīng)請客戶出示貴賓卡,引導(dǎo)客戶到貴賓服務(wù)區(qū)或貴賓窗口辦理業(yè)務(wù)。如上筆業(yè)務(wù)未辦結(jié),客戶不能立即辦理業(yè)務(wù)時,應(yīng)引導(dǎo)客戶到貴賓休息區(qū),請客戶稍待,并提供茶飲、雜志等,主動介紹我行金融產(chǎn)品,向客戶遞上相關(guān)宣傳材料,對感興趣的客戶給予進(jìn)一步的`深度講解。貴賓客戶業(yè)務(wù)辦結(jié)后,大堂經(jīng)理應(yīng)上前詢問,是否還有其他需求并給予協(xié)助?蛻綦x開時要送至門口,并向其道別。
(7)做好大廳設(shè)施使用情況的巡查工作,及時發(fā)現(xiàn)并排除故障隱患。
。8)有效疏導(dǎo)分流客源,指導(dǎo)查詢、小額取款、代繳費的客戶到自助設(shè)備辦理業(yè)務(wù),緩解柜臺壓力。
(9)發(fā)生糾紛時,要立即上前勸阻,調(diào)查原因,快速妥善地處理客戶批評意見,避免發(fā)生爭執(zhí),化解矛盾,減少客戶投訴。
。10)對于急需幫助辦理業(yè)務(wù)的客戶或年齡較大行動不便的老年客戶,應(yīng)根據(jù)情況安排在“綠色通道”提前辦理。
。11)建立《大堂經(jīng)理工作日志》,對客戶提出的問題不能解釋的要及時記錄,注意檢查客戶登記需求,及時向客戶反饋信息。
。12)對無故長期滯留的可疑人員,應(yīng)上前詢問原因,勸其離開。對尋釁滋事的不法分子,要在保證人身安全的前提下,對其安撫穩(wěn)住,并提示同事及時報警。
3、營業(yè)結(jié)束后。
(1)檢查大廳設(shè)備運行情況。
(2)關(guān)閉電子顯示屏、飲水機等設(shè)備電源。
。3)查看客戶意見簿、意見箱,及時處理客戶意見及建議,經(jīng)上級研究同意后,對提供聯(lián)絡(luò)方式的客戶,應(yīng)提供反饋意見。
。4)填寫大堂經(jīng)理工作日志,總結(jié)當(dāng)日服務(wù)情況,對重點客戶信息及市場動態(tài),分析整理上報。
就個人而言,我覺得在工作中必要的信條是有用的,在20xx年我將秉承著“只有差別的服務(wù),沒有差別的客戶:只有無限的用心,才有客戶的忠誠。”
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