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企業(yè)年度目標(biāo)及工作計劃
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),請一起努力,寫一份計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了?下面是小編幫大家整理的企業(yè)年度目標(biāo)及工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
企業(yè)年度目標(biāo)及工作計劃1
一、行政部工作方向
胸懷藍圖:
——制定明確清晰的人文愿景與工作目標(biāo),作為行政部不懈努力的源泉。
基礎(chǔ)穩(wěn)固:
——建立精、細、完善的工作程序與職能組織,甄選、培訓(xùn)合適的人選。
重點突破:
——改變?nèi)遮吔┗托У娜斯ば匠牦w系,尋求一種勞資雙方雙贏的局面。
漸次滲秀:
——樹立低調(diào)、務(wù)實的為人風(fēng)格與處事方式,謀求融洽的改變結(jié)果;
二、行政部人文愿景
通過全體行政部人員的努力,共同營造一個誠信、和諧、務(wù)實、進取的行政團隊,應(yīng)成為所有行政人員一致的奮斗目標(biāo)。
誠信:
1、對公司的`相關(guān)規(guī)定、制度要100%的支持、理解并100%的執(zhí)行;
2、行政部內(nèi)部要求:下級對上級的工作安排要100%的服從,100%的配合;
3、這里所指的服從不是盲從,是有選擇性的服從。即合理的一定要服從,不
合理的予以反映、修正后服從。
和諧:
1、工作關(guān)系的和諧——有禮有節(jié);
2、對內(nèi)同事關(guān)系的和諧——團結(jié)互助;
務(wù)實:
1、日常工作處理——腳踏實地;
2、異常工作開展——追根求源;
進。
1、身處現(xiàn)代一日千里的信息時代,行政部人員務(wù)必秉承積極進取的精神,努
力拓展自身的知識領(lǐng)域;
2、營造學(xué)習(xí)型的組織氛圍;
三、行政部組織目標(biāo)
1、設(shè)計高效、合理、簡化的公司組織架構(gòu),并持續(xù)檢討精進之;
2、建立并持續(xù)完善公司人力資源配置標(biāo)準(zhǔn)→人力需求分析→人才招聘及人力測評→人力資源的開發(fā)→人力潛能的激發(fā)→優(yōu)劣人才評鑒的人力資源運作體系;
3、推行有活力的薪酬、福利體系,實現(xiàn)能力、績效與收入相匹配;
4、建立標(biāo)準(zhǔn)化制度運作規(guī)范,逐步形成法制化的管理機制;
5、建立積極、有效的經(jīng)營管理績效評價與反應(yīng)機制;
6、架設(shè)嚴謹?shù)某杀痉治雠c分析體系,從而提升公司的競爭力;
7、創(chuàng)造誠信、和諧、務(wù)實、進取的工作與生活環(huán)境,塑造優(yōu)良的企業(yè)文化與形象;
8、建立規(guī)范化的行政管理政策與作業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
9、建立完善、合理的勤務(wù)供給運作,為公司生產(chǎn)經(jīng)營活動保駕護航;
10、協(xié)助進行公司信息化、網(wǎng)絡(luò)化、計算機信息體系的建立并完善之;
四、行政部職能規(guī)劃
1、公司組織關(guān)系及人力標(biāo)準(zhǔn)配置的建立與不斷更新;
2、公司人力需求的申請調(diào)查、審核;
3、人力高效、優(yōu)質(zhì)的招聘;
4、公司人員出勤狀況的統(tǒng)計、稽核;
5、公司獎懲扣款運作的統(tǒng)計、分析、稽核;
6、人員定薪、調(diào)薪、晉升、晉級、升遷作業(yè)的統(tǒng)籌管理;
7、公司全員薪資結(jié)算相關(guān)資料的建立;
8、薪資制度適用性評估并修訂之;
企業(yè)年度目標(biāo)及工作計劃2
一、20xx年的經(jīng)營方針
在認真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項(SWOT)的基礎(chǔ)上,公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將20xx年的經(jīng)營方針確定為:
靈活策略贏市場,擴大規(guī)模增實力,加強管理保利潤。
經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;各單位、各部門和各級干部的各項經(jīng)營、管理活動,包括政策制訂、制度設(shè)計、日常管理,都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。
二、20xx年的經(jīng)營目標(biāo)
(一)核心經(jīng)營目標(biāo)
20xx年,公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是:
年度銷售收入6500萬元,增長率93%,保底銷售收入5000萬元;年度稅后利潤780萬元,增長率338%,稅后利潤率12%,資產(chǎn)回報率20%,保底利潤360萬元。
在核心經(jīng)營目標(biāo)中,利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo),也是評價和考核經(jīng)營團隊的“核心之核”。
(二)銷售目標(biāo)細分
三、主要經(jīng)營策略
(一)市場策略
要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長,擴大市場覆蓋面、擴大實質(zhì)客戶群,進而大幅提升訂單量,是必然選擇。因此,公司將20xx年確定為“市場拓展年”,投入巨大投資開拓市場,發(fā)展客戶、爭取訂單。對此,應(yīng)采取下列措施:
1、全公司必須以市場為導(dǎo)向,以營銷為龍頭開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策,鼓勵全體員工參與營銷工作。
2、國際貿(mào)易中心和中國區(qū)營銷中心必須整合各項資源,在20xx年上半年,采取一切措施,集中精力做好海外客戶和國內(nèi)經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。
3、海外市場的主攻方向是北美洲和俄羅斯市場,并以“發(fā)展中東客戶,繼續(xù)開拓大洋洲及歐洲市場”為目標(biāo)市場策略。
4、國內(nèi)市場應(yīng)以“強勢推進、快速占領(lǐng)”的策略,集中力量發(fā)展渠道經(jīng)銷商(計劃66家,力爭120家),應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場。
(二)產(chǎn)品策略
市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強力支撐和支持。
20xx年公司的整體產(chǎn)品策略是“親民路線”,即:在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計、選材和價格上,始終圍繞客戶需求,以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點,以適銷對路為原則,降低單套產(chǎn)品利潤,提升總體銷量,實現(xiàn)利潤總量最大化。為此,應(yīng)采取下列措施:
1、國際貿(mào)易中心應(yīng)調(diào)整主打產(chǎn)品,從實木產(chǎn)品向現(xiàn)代產(chǎn)品過渡,以做輔助材料為主(如柜身及門板)
2、中國區(qū)市場的產(chǎn)品策略按產(chǎn)品系列推進:
1)針對櫥柜產(chǎn)品,應(yīng)“加強研發(fā)、推陳出新、完善細節(jié)”,為滿足二、三級市場,適度擴充2、2、3系列,必要調(diào)整4、5、6系列,少量改進7、8、9系列,增加低價位烤漆系列、中價位實木系列,新上石英石項目。
2)針對衣柜產(chǎn)品,推行“整合資源、全新導(dǎo)入、量力擴展、同步推進”的策略,以行業(yè)中等價位推廣產(chǎn)品。
3)針對浴柜產(chǎn)品,以“依據(jù)需求、適當(dāng)投入,力推國貿(mào)、淡對國內(nèi)”為策略,以出訂單為主,以適度利潤為目標(biāo)。國內(nèi)市場除非承接大量工程訂單,否則,以較少精力投入。
3、生產(chǎn)中心應(yīng)根據(jù)上述策略和業(yè)務(wù)實際需求,制訂產(chǎn)品的開發(fā)、采購和品質(zhì)保證的相應(yīng)計劃,采取必要的行政措施,確保產(chǎn)品開發(fā)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整到位。
(三)品牌與招商策略
品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。
經(jīng)過近十五年的經(jīng)營,“xx”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌,具有較強的號召力;同樣,經(jīng)過多年的運作,“xx”也已成為“xx”旗下的優(yōu)質(zhì)品牌,在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此,20xx年,公司必須集合品牌資源,區(qū)分目標(biāo)客戶群,綜合運用平面、電波、網(wǎng)絡(luò)等通路,集中力量向海外市場和中國區(qū)市場推廣“xx”和“xx”兩大品牌。為此,相應(yīng)措施如下:
1、國際貿(mào)易中心應(yīng)以“xx”為主打品牌,以展會、網(wǎng)絡(luò)等通路為手段,以海外建材商、采購商和經(jīng)銷商為目標(biāo)大力開展招商活動。
2、中國區(qū)營銷中心應(yīng)在中國區(qū)市場主推“xx”品牌,采用以商招商、廣告招商、專員招商、展會招商等手段,面向櫥柜業(yè)、家電業(yè)、建材業(yè)、衛(wèi)浴業(yè)和意向投資者五類潛在客戶展開強力招商活動。
四、實現(xiàn)目標(biāo)的保障措施
(一)生產(chǎn)資源保障
1、公司新增投資400萬元,增加生產(chǎn)設(shè)備,擴大生產(chǎn)場地,確保產(chǎn)品生產(chǎn)6500萬元和各項營銷策略的實現(xiàn)。
2、生產(chǎn)中心作為二線部門,理應(yīng)成為國際貿(mào)易中心和中國區(qū)營銷中心的堅強后盾,必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運轉(zhuǎn),必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實際定單需求,組織設(shè)計開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動。
3、按時交付合格產(chǎn)品,始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)中心應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標(biāo),采取適宜的控制措施,以適宜的品質(zhì)成本,為經(jīng)營一線準(zhǔn)時提供合格產(chǎn)品。
4、生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制,將是考驗生產(chǎn)中心各級干部的關(guān)鍵所在,必須列入各級干部的首要議事日程,必須以非常手段克服和消化各類漲價因素,以降低材料采購成本為突破口,以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點,帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低,使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在46%以內(nèi)。
(二)人力資源保障
“服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨,保障一、二線部門的后勤供給,構(gòu)建體系、理順管理,指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理,是人力資源中心20xx年的三大任務(wù)。為此,必須從以下四個方面做好人力資源管理工作:
1、加快人才引進:以《20xx年人力配置標(biāo)準(zhǔn)計劃》為基礎(chǔ),加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進和流失人力的補充,確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃,在20xx年6月31日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢,將儲備人才全部引進到位。
2、加強教育訓(xùn)練:建立培訓(xùn)體系,以素質(zhì)培訓(xùn)為核心,對公司員工和加盟商進行系統(tǒng)的培訓(xùn),提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。
3、建立合理的分配體系:建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。
4、建立合理的績效管理體系:按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則,由人力資源總監(jiān)牽頭,以目標(biāo)管理為基礎(chǔ),建立起工作績效管理體系,按照分級管理、分層考核的原則,20xx年1月1日起,總經(jīng)理對公司經(jīng)營團隊實施考核;至遲于20xx年4月1日起,各中心對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯(lián)動推行,以確保目標(biāo)管理切實落實。
(三)綜合管理保障
市場競爭特別是出口貿(mào)易競爭的'加劇,必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn),客戶必將更加關(guān)注體系認證等技術(shù)性措施;公司將20xx年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”,高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。
1、由人力資源總監(jiān)主導(dǎo),集合內(nèi)外資源,自20xx年3月1日起,公司推展“建構(gòu)管理體系,增強公司體質(zhì)”活動,用6個月時間,建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。
管理體系的建構(gòu),必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo),注重先進性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機結(jié)合,為必要時的體系認證打好基礎(chǔ)。
2、按照分權(quán)管理的原則,由經(jīng)營團隊成員負責(zé),大力推進管理團隊建設(shè)、骨干隊伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實檢討等工作。
(四)財務(wù)資源保障
20xx年,公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務(wù)資源,在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時,財務(wù)中心必須從下列四個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度:
1、逐步下放費用審批:在20xx年已經(jīng)下放部分權(quán)限的基礎(chǔ)上,財務(wù)中心按“責(zé)任中心”和“成本中心”的思路,將各類費用的初審權(quán)下放給各業(yè)務(wù)中心總監(jiān)(廠長),以便形成權(quán)責(zé)對等機制;財務(wù)中心在費用流向的合理性等方面加強監(jiān)測。
2、主導(dǎo)成本降低活動:在設(shè)定成本降低目標(biāo)的基礎(chǔ)上,財務(wù)人員必須更多地“走出去”,直接參與市場調(diào)研,或組織各類專項活動,協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。
3、整合多個公司資源:由財務(wù)中心主導(dǎo),對奧米尼、米尼、新得寶、德國華倫西爾等公司資源的工商、銀行、稅務(wù)、海關(guān)資源進行整合,為一線部門提供便捷的財務(wù)交流和結(jié)算通道。
4、健全財務(wù)監(jiān)測體系:財務(wù)中心必須積極參與“建構(gòu)管理體系,增強管理體質(zhì)”活動,理順、健全財務(wù)監(jiān)測體系,重點關(guān)注物流活動背后的財務(wù)信息流。
(五)組織管理保障
1、由董事長(總經(jīng)理)負責(zé),與經(jīng)營團隊簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》,明確各責(zé)任中心的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。
2、由各責(zé)任中心總監(jiān)(廠長)負責(zé),20xx年2月12日前,對各項目標(biāo)進行層層分解,并與各級干部簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》,逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。各級干部的《目標(biāo)管理責(zé)任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心,實施歸口管理。
3、由財務(wù)經(jīng)理負責(zé),20xx年2月12日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》,明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項,并每月組織檢討和通報等工作。
4、由人力資源總監(jiān)負責(zé),20xx年2月12日前,以董事長(總經(jīng)理)為授權(quán)方,與各責(zé)任中心總監(jiān)(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等,確保年度重大事故控制為零。
5、由營銷總監(jiān)負責(zé),組織每月/季“經(jīng)營目標(biāo)達成檢討會”,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進結(jié)果。
五、總體要求
公司高層清醒地認識到:20xx年的經(jīng)營目標(biāo),是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的,是一個充滿機遇和機會的計劃,也是一個具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實,需要全體員工的共同努力。
(一)更新觀念,創(chuàng)新管理
公司認為,要達成20xx年的經(jīng)營目標(biāo),首先要更新觀念,各級干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進、作坊經(jīng)營”的思想觀念,以宏觀的立場,樹立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進則退”的危機意識和“發(fā)展公司,分享成果”的捆綁意識,在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面,創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式,為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。
(二)切實負責(zé),重在行動
行動,是一切計劃得以實現(xiàn)的首要;執(zhí)行,是一切目標(biāo)得以達成的關(guān)鍵。沒有行動和執(zhí)行,一切都是空談。
公司要求,各級干部和全體員工以“負責(zé)任”的態(tài)度做好各項工作,特別是經(jīng)營團隊和中層干部,必須以“責(zé)任”主管的立場開展各項工作,不得仍有“功在我責(zé)在他”的遇事推委的惡習(xí)和惡行。
公司強調(diào):干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行,公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部,對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工,將列入員工淘汰計劃的首選,首先予以淘汰。
(三)業(yè)績優(yōu)先,獎懲落實
追求利潤最大化,永遠是企業(yè)經(jīng)營的靈魂;任何企業(yè)的首要社會責(zé)任,都是贏得市場,擴大經(jīng)營,收獲利潤。
利潤是20xx年公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”,銷售是實現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下,“業(yè)績定酬,指標(biāo)量化,逐級捆綁,分層考核”是公司的基本政策取向,也就是,經(jīng)營團隊以利潤為核心指標(biāo)與公司實施緊密捆綁,中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級主管實施緊密捆綁,采用自上而下逐級考核的辦法,充分調(diào)動全體員工的工作積極性。同時,對于不能勝任本職的干部(包括團隊成員)和員工,采取主動讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施,增強造血功能,提升管理體質(zhì)。
總之,公司希望并要求:所有得寶從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,投身“打造高效得寶,實現(xiàn)業(yè)績翻番”的偉大征程中,為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻!
企業(yè)年度目標(biāo)及工作計劃3
一、安全生產(chǎn)方針、安全目標(biāo)和安全生產(chǎn)年度目標(biāo)
1、安全生產(chǎn)方針
以人為本、安全第一、預(yù)防為主、綜合治理
全員參與、逐級負責(zé)、消防結(jié)合、降低事故
2、安全生產(chǎn)目標(biāo)
全員參與、逐級負責(zé),確保安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的建立與運行持續(xù)發(fā)展。
3、安全生產(chǎn)年度目標(biāo)
堅持“我要安全”理念,強化“我會安全”意識,杜絕重傷事故,降低輕傷事故,工傷事故損失工時不超過100小時。
二、安全生產(chǎn)負責(zé)人
生產(chǎn)技術(shù)部:xxx
工程師:xxx
辦公室:xxx
財物部:xxx
運輸部:xxx
三、安全工作計劃
1、認真貫徹落實“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的基本方針,充分發(fā)揮主要負責(zé)人是安全生產(chǎn)第一負責(zé)人的職能,保證對安全生產(chǎn)工作的投入,進一步強化公司對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo),增強對安全生產(chǎn)工作消防結(jié)合的意識,下大力做好本公司安全生產(chǎn)各項工作,落實生產(chǎn)本公司安全生產(chǎn)主體責(zé)任,大力推進安全生產(chǎn)全員參與逐級負責(zé)制、堅持每周一安全生產(chǎn)綜合檢查機制,以摸索經(jīng)驗建立安全生產(chǎn)排查隱患長效機制。
2、月安全工作檢查定在每周一,由各部門檢查糾正;季度安全工作檢查由總經(jīng)理統(tǒng)一安排部署,生產(chǎn)班組負責(zé)人每天對班組安全工作進行檢查并做好記錄。
3、安全目標(biāo)分解到部門:生產(chǎn)技術(shù)部不超過80小時,運輸部不超過10小時,財物部不超過5小時,辦公室不超過5小時。
四、為實現(xiàn)20xx年的`安全目標(biāo),重點要抓好以下幾個方面的工作:
1、通過多種形式引導(dǎo)職工立足本職崗位,深刻理解“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的基本方針,不斷加大力度,廣泛開展?fàn)幃?dāng)崗位能手活動,開展無“三違”、無事故安全標(biāo)兵等活動,引導(dǎo)職工提升安全生產(chǎn)認識,努力學(xué)習(xí),使職工的技術(shù)、業(yè)務(wù)素質(zhì)在實踐中得到鍛煉提高,繼續(xù)要圍繞“五個一”開展“五賽”活動。
2、“五個一”即:
每日一題、每周一課、每月一考、每季一評、每年一賽。
3、“五賽”即:
3。1賽思想。要求職工加強政治理論學(xué)習(xí),堅定對黨、對企業(yè)的信念,增強主人翁責(zé)任感,不斷提高思想政治覺悟。
3。2賽生產(chǎn)。要求職工瞄準(zhǔn)先進的生產(chǎn)指標(biāo),大力提高勞動生產(chǎn)率。
3。3賽技術(shù)。要求職工立足本職崗位,刻苦鉆研技術(shù),能熟練掌握本崗位操作技能,具有操作過程中排除故障的能力,熟知應(yīng)知應(yīng)會的要求。
3。4賽質(zhì)量。要求職工牢固樹立“質(zhì)量第一”的觀念,提高優(yōu)質(zhì)工程率,降低消耗,嚴把工程質(zhì)量關(guān)。
3。5賽安全。要求職工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程消滅違章操作,認真搞好設(shè)備的維修和保養(yǎng),及時排除故障,消除不安全因素,熟知安全知識,按章操作,杜絕事故。
4、通過強化安全宣傳教育,使管理人員、職工認識到安全是職工的最大利益,職工生命高于一切,意識到安全生產(chǎn)是實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展、職工富裕的基礎(chǔ),安全責(zé)任重于泰山,真正把安全工作放到第一位,自覺認真履行安全職責(zé)。
5、加強現(xiàn)場管理,狠抓質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作,嚴格質(zhì)量要求。在每天的班前會上對每個職工在上一個班的生產(chǎn)過程中,安全質(zhì)量及操作上存在的問題,一一提出進行培訓(xùn),讓職工以理論知識指導(dǎo)生產(chǎn)實踐。在作業(yè)現(xiàn)場,管理人員對職工的違章行為和不規(guī)范操作當(dāng)場予以糾正,并按規(guī)程規(guī)定進行規(guī)范指導(dǎo);班組長從職工的勞動紀(jì)律、工序操作、生產(chǎn)任務(wù)、安全技能上進行現(xiàn)場考核打分,按安全管理制度進行獎罰,以此調(diào)動職工的積極性。全面有效地提升作業(yè)人員操作技能,增強安全意識和管理意識,樹立“我要安全”理念,強化“我會安全”技能,規(guī)范操作,主動排除各種安全隱患和問題,學(xué)習(xí)其他單位先進的安全管理方法和安全生產(chǎn)技術(shù),努力實現(xiàn)本公司安全生產(chǎn)狀況的根本好轉(zhuǎn),杜絕重傷事故,降低輕傷事故!
企業(yè)年度目標(biāo)及工作計劃4
一、關(guān)于店和公司
1、協(xié)助公司的全年計劃,為了明年迎來我們的季節(jié),20xx年2月底做好xx發(fā)售的準(zhǔn)備,訓(xùn)練廚師隊伍。
2、有效監(jiān)督、指導(dǎo)各家廚房菜肴的操作,嚴格按照公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)培訓(xùn)和管理,合理儲備我們廚師的技術(shù)能力,合理開發(fā)適合季節(jié)的新蔬菜,蔬菜設(shè)計開發(fā),使我們廚師和公司能夠適應(yīng)市場需求,維持旺盛競爭力,蔬菜創(chuàng)新是餐飲業(yè)的永恒主題,實現(xiàn)真正的專注力,有時開發(fā)新產(chǎn)品。
4、每月,各家和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查12次以上,每周向公司領(lǐng)導(dǎo)報告檢查工作情況。
5、在各個基層積極收集對蔬菜的意見和信息,進行及時的調(diào)整。
6、在xx上市前,準(zhǔn)備推出20xx年剩馀的特色菜肴,根據(jù)20xx年的流行趨勢增加新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店停止?fàn)I業(yè)半年后,將于20xx年3月18日以全新的姿態(tài)重新開始營業(yè)?紤]到xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的決定,這家店所經(jīng)營的產(chǎn)品與其他幾家店不同。我們以xxxxxxxxxxxx--三個區(qū)塊為主,輔助其他店鋪銷售的舊菜肴,吸引新客戶的一些店鋪中午市場生意淡薄,但長壽路線地理位置特別,我們將協(xié)助營業(yè)部創(chuàng)建中午市場。例如,提供簡單豐富的套餐和飲食,為樓上的公司員工提供服務(wù)。廚房作為餐廳整體的核心部門,在此安排整個計劃
1、通過對部分和xx路店的地理位置、周邊主要消費群體、經(jīng)營模式基本一致的店的考察,根據(jù)經(jīng)營部領(lǐng)導(dǎo)指出的.大致方針,在1月中旬完成菜單整體的構(gòu)成,包括午餐路線的組合,向公司領(lǐng)導(dǎo)報告審查!
2、20xx年2月底成立廚房工作人員,從節(jié)省人力資源的角度出發(fā),廚房工作人員應(yīng)盡可能與公司現(xiàn)有廚房的a級員工保持一致,由主要崗位和其他店鋪優(yōu)秀廚房工作人員組成。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜單的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,對廚房人員和大堂服務(wù)人員分別進行全面系統(tǒng)的菜肴知識培訓(xùn)!
4、了解原材料、調(diào)味料的市場價格,根據(jù)對菜品總利潤的要求,制定單一菜品的市場銷售價格。
對于xx店,每月試做料理,最終選擇3個成功的料理進行交換。上一階段交換烹飪標(biāo)準(zhǔn)化資料,做好培訓(xùn)工作。
六十月初龍蝦下市前的準(zhǔn)備新的一年意味著新的開始、新的機遇和新的挑戰(zhàn),我決心更加努力,打開工作的新局面。
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