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ktv歌廳員工管理辦法
ktv歌廳員工管理辦法1
第一條：每一名ktv員工每一天都必須要按時(shí)上下班，每一天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時(shí)候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假
第二條：不僅僅要保管好自我所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自我的工作服、胸牌等相關(guān)物品，在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條：每一天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，堅(jiān)持工服整潔、儀表端莊，不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。
第四條：ktv中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度，不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待，嚴(yán)禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的`處罰
第六條：ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話，當(dāng)如有特殊情景，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，到指定地點(diǎn)打電話，以免影響自我或者他人工作。
第七條：當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條：無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jī)?nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除
第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語(yǔ)，不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵，不得收取客人小費(fèi)和物品。
ktv歌廳員工管理辦法2
1、員工基礎(chǔ)治理
(1) 嚴(yán)厲遵照作休時(shí)光，高低班打卡簽退，不無(wú)端出席，不私自職守，有事請(qǐng)假。
(2) 當(dāng)任務(wù)須要加班加點(diǎn)時(shí)應(yīng)遵從支配。
(3) 上崗前檢討個(gè)人儀容儀表，維持肉體豐滿，心情痛快。
(4) 不該說(shuō)的不說(shuō)，不該聽(tīng)的不聽(tīng)，不該看的不看，不做與任務(wù)無(wú)關(guān)的'事。
(5) 上崗時(shí)不吃零食、不吸煙、不會(huì)客、不接聽(tīng)公家電話。
(6) 不向主人索要物品、小費(fèi)、私發(fā)出扣、不隨便接收禮物。
(7) 不亂動(dòng)主人的物品，不亂拿主人遺失遺棄的物品。
(8) 任何狀況下不主人爭(zhēng)論，不與指導(dǎo)共事?tīng)?zhēng)論。
(9) 珍惜公共財(cái)富，勤儉動(dòng)力。
(10)不順次充好，缺斤短量，不恣意變化免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(11)未經(jīng)贊同員工不得向外界流傳外部所有治理材料及有關(guān)音訊。
2、著裝儀容
(1) 服裝：按公司規(guī)則服裝上崗。
(2) 工牌：?jiǎn)T工工牌一概佩帶于左胸指定地位。
(3) 鞋：任務(wù)時(shí)光穿指定的任務(wù)鞋，鞋面無(wú)污，不赤腳穿鞋，女肉色襪，男深色襪。
(4) 頭發(fā)：應(yīng)每天洗頭，保障無(wú)頭宵，均貼，不可蓬亂。(男不遮耳、女不披肩)。
(5) 面容：女員工以淡妝上崗，男員工保障隨時(shí)面部干凈。
(6) 手機(jī)、BP機(jī)、相干物品一概不得佩帶上崗及蘊(yùn)含各種飾物。
(7) 班前自檢討儀容儀表前方可上崗。
3、形體標(biāo)準(zhǔn)
(1) 站姿：保持站立效勞，挺胸、收腹、沉肩、兩腳離開(kāi)15厘米左右，站姿優(yōu)雅，棉帶笑容。
(2) 眼睛平視效勞對(duì)象，不斜視主人或東張西望，不得依賴任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良缺點(diǎn)。
(3) 兩手天然下垂或交×。女性以V型為主、男士?jī)赡_與兩肩同寬。
4、禮節(jié)禮貌
(1) 相熟控制問(wèn)候言語(yǔ)，自動(dòng)問(wèn)候主人，可以依據(jù)時(shí)光、場(chǎng)合、情形、招待對(duì)象的不同，正確應(yīng)用問(wèn)候禮節(jié)。
(2) 相熟控制稱謂禮節(jié)，依據(jù)主人應(yīng)用不同稱謂親熱諧和，盡量記住主人的姓氏、職位，以便再次遇見(jiàn)時(shí)正確稱謂。
(3) 相熟控制應(yīng)答禮節(jié)，依據(jù)場(chǎng)景，正確答復(fù)、反映敏銳，應(yīng)對(duì)得體。
(4) 相熟控制迎送禮節(jié)，依據(jù)迎接、送別，做到考究禮儀次序、禮儀情勢(shì)，言語(yǔ)親熱正確表示得體。
(5) 控制操作禮節(jié)，效勞操作標(biāo)準(zhǔn)，不打攪主人，禮貌小氣。
(6) 當(dāng)主人走過(guò)期，自動(dòng)問(wèn)好，當(dāng)指導(dǎo)經(jīng)過(guò)自動(dòng)搖頭致意。
(7) 對(duì)主人時(shí)時(shí)表示謙遜小氣、樸素、表情天然、面帶笑容、態(tài)度懇切。
(8) 尊敬主人習(xí)性風(fēng)俗和舉措，不評(píng)頭論足，按主人習(xí)性和請(qǐng)求供給效勞。
(9) 與主人交談時(shí)維持笑容，音調(diào)顛簸，站立直腰挺胸，姿勢(shì)幽美，注意聆聽(tīng)，不插嘴，肉體集中，時(shí)時(shí)表示尊敬。
5、崗位職責(zé)(效勞員)
(1) 相熟本區(qū)域的設(shè)備裝備，名目特征，擔(dān)任本區(qū)域的招待及支配任務(wù)，為主人隨時(shí)供給有效的效勞。
(2) 具備本區(qū)域娛樂(lè)名目標(biāo)基礎(chǔ)常識(shí)，熱心小氣自動(dòng)，有禮貌的招待來(lái)客，引誘、支配主人入座，擅長(zhǎng)應(yīng)用言語(yǔ)技術(shù)為主人供給最佳的效勞。處理主人請(qǐng)求及疑問(wèn)問(wèn)題。
(3) 擔(dān)任所屬區(qū)域的干凈衛(wèi)生，在主管的指導(dǎo)支配下，每日干凈衛(wèi)生，維持設(shè)備裝備的衛(wèi)生，環(huán)境整齊，空氣清爽。
(4) 擔(dān)任場(chǎng)合每日所需任務(wù)物品，保障營(yíng)業(yè)的須要。
(5) 遵照本部門的規(guī)章制度。
(6) 與部門和其余的部門員工嚴(yán)密配合，合作實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)任務(wù)規(guī)劃和支配。
ktv歌廳員工管理辦法3
1、每天早上8點(diǎn)集合點(diǎn)名，簡(jiǎn)單布置當(dāng)天工作；
2、下午上班和上午、下午的下班前對(duì)上班人員崗情況進(jìn)行不定時(shí)抽檢；
3、執(zhí)法隊(duì)員未經(jīng)請(qǐng)假，在一個(gè)月點(diǎn)名有3次不在位的，在全隊(duì)大會(huì)上進(jìn)行檢討，并將書(shū)面檢查交隊(duì)長(zhǎng)辦公室；
4、執(zhí)法隊(duì)員未經(jīng)請(qǐng)假，一個(gè)月點(diǎn)名有5次不在位的`，正式職工扣發(fā)當(dāng)月津貼，臨時(shí)工扣500元；
5、執(zhí)法隊(duì)員未經(jīng)請(qǐng)假，一個(gè)月點(diǎn)名有7次不在位的，正式職工下崗整頓教育，并報(bào)鎮(zhèn)委組織部處理，臨時(shí)工辭退；
6、執(zhí)法隊(duì)員在點(diǎn)名時(shí)間前跟中隊(duì)長(zhǎng)請(qǐng)了假，中隊(duì)長(zhǎng)并向隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告的，視為請(qǐng)假；
7、執(zhí)法隊(duì)員曠工2次以上者視為5次點(diǎn)名不在位，按第4條處理；
8、執(zhí)法隊(duì)員曠工5次以上者視為7次點(diǎn)名不在位，按第7條處理。
9、節(jié)假日值班和執(zhí)行特殊任務(wù)，按以上規(guī)定執(zhí)行。
ktv歌廳員工管理辦法4
一、總經(jīng)理：對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理負(fù)全部責(zé)任。
二、副總經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理完成公司的經(jīng)營(yíng)管理，在特殊場(chǎng)合、特定時(shí)間，全權(quán)執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)利。
三、店長(zhǎng)：在總公司領(lǐng)導(dǎo)下圍繞上級(jí)總目標(biāo)開(kāi)張工作。
1、 全權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的一切事務(wù)。帶領(lǐng)員工努力工作，完成公司所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2、 確定本店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標(biāo)和一系列規(guī)章制度，操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé)，監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，審核分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，采取對(duì)策，保證本店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3、主持每周管理人員會(huì)議和每月員工大會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取消防安全和質(zhì)量檢查情況的匯報(bào)，針對(duì)問(wèn)題做出講評(píng)和指示，傳達(dá)公司的有關(guān)指示，文件和通知精神。處理好各部門之間關(guān)系，保持高效的工作系統(tǒng)。
4、有重點(diǎn)的巡視公眾場(chǎng)所及屬下各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)到有關(guān)部門。
5、加強(qiáng)本店安全管理工作，重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。
6、注重保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立本店品牌意思和形象，代表店家出面接待重要顧客。
7、指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)、培養(yǎng)和吸納人才，提高本店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
8、認(rèn)真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制和重要認(rèn)識(shí)任免，負(fù)責(zé)店內(nèi)管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲和晉升工作。
9、以身作則，關(guān)心員工思想生活，有條件的解決實(shí)際問(wèn)題，獎(jiǎng)懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責(zé)任感的去努力完成本職工作。
四、主任工作職責(zé)：
匯報(bào)上級(jí)：店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)），督導(dǎo)下級(jí)：各部門主管（組長(zhǎng)），
聯(lián)系部門：公司各相關(guān)部門。始終貫徹方針
1、在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作。
2、擬定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。
3、認(rèn)真做好上級(jí)各項(xiàng)決議的貫徹實(shí)施。
4、抓好本部門員工的思想教育，通過(guò)組織本部門員工活動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。
5、主持每日工作例會(huì)，認(rèn)真做好本部門的一切文檔，當(dāng)日工作的安排。
6、巡視和監(jiān)察本部門的工作和任務(wù)的執(zhí)行情況。
7、與公司各部門建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系，使本部門的各項(xiàng)需求第一時(shí)間得以解決。
8、注意儀容儀表，儀態(tài)，樹(shù)立良好的個(gè)人形象。以身作則，以便嚴(yán)格要求下屬。
9、及時(shí)處理緊急意外事件，防止事態(tài)蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)。
10、總結(jié)員工個(gè)人工作表現(xiàn)，提供獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。安排調(diào)節(jié)部門內(nèi)工作。
11、不定期對(duì)下屬員工進(jìn)行約談及時(shí)收集員工的各種意見(jiàn)或建議，匯報(bào)上級(jí)，鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)下屬員工，并如是上報(bào)。
12、時(shí)段業(yè)績(jī)，環(huán)境，個(gè)人行為追蹤。
13、加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，控管好物料，水電等。
14、對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督和控管。
15、對(duì)店內(nèi)的公共財(cái)務(wù)的維修和保養(yǎng)。
五、組長(zhǎng)工作職責(zé)：
匯報(bào)上級(jí)：部門主任，督導(dǎo)下級(jí)：服務(wù)員，聯(lián)系部門：各部門。
1、在本部門主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)服務(wù)員日常工作管理，確保服務(wù)質(zhì)量，組織并糾正服務(wù)員的服務(wù)技能及業(yè)務(wù)。
2、按時(shí)出席每周管理人員會(huì)議和當(dāng)日工作例會(huì)，傳達(dá)管理人員會(huì)議的精神，總結(jié)工作得失，安排當(dāng)如工作事項(xiàng)。
3、親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導(dǎo)服務(wù)員接待，招呼好服務(wù)好每一位客人。
4、巡視所屬區(qū)域內(nèi)客人動(dòng)態(tài)，輪回視察個(gè)崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛(wèi)生，作到不空崗。
5、妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的在請(qǐng)示主任。
6、不定期巡視，檢查區(qū)域服務(wù)員的儀容儀表，禮貌用語(yǔ)使用情況，尊規(guī)守紀(jì)情況和服務(wù)用品的配置情況。
7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費(fèi)意見(jiàn)及建議，及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。
8、做好新生帶教工作，對(duì)新老生不定期的進(jìn)行培訓(xùn)。
9、調(diào)動(dòng)每個(gè)組員的工作熱情和激情，注意每個(gè)時(shí)期興奮度的帶動(dòng)。
10、注意區(qū)域上的安全，客人離場(chǎng)檢查包房。
11、及時(shí)上報(bào)并申購(gòu)所需物品，并維護(hù)所屬區(qū)域公共財(cái)產(chǎn)的維護(hù)和保養(yǎng)。
12、跟蹤落實(shí)上級(jí)傳達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及要求，全權(quán)參與本部門獎(jiǎng)懲制定和執(zhí)行。
13、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
六、底樓工作職責(zé)：
1、參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、底樓宣傳單的發(fā)放，主動(dòng)拉客。
4、二十三點(diǎn)后意見(jiàn)卡的填寫，副樓梯標(biāo)準(zhǔn)送客，協(xié)助各崗位工作，補(bǔ)其不足。
5、滿包時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)等包客的服務(wù)，等包牌的發(fā)放，更換客人到場(chǎng)時(shí)先后順序的確認(rèn)及其包房的安撫。
6、主動(dòng)派發(fā)店卡與等包客寒暄，提醒客人預(yù)約訂房。
7、公司活動(dòng)的推廣，客人意見(jiàn)的收集，妥善處理來(lái)訪客人，并接待到位。
8、注意收集客人信息交流工作，以便更好的做好區(qū)服務(wù)。
9、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
10、工作流程：接客（請(qǐng)問(wèn)幾位是唱歌嗎，并問(wèn)姓名及預(yù)約狀況）--→對(duì)講機(jī)告之前臺(tái)（并帶領(lǐng)其上電梯）--→帶到前臺(tái)交給大副（并介紹售賣卡）
七、大副工作職責(zé)：
1、參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、電梯口主動(dòng)迎接賓客，對(duì)每批客人進(jìn)行超市酒水、食品的促銷。大堂衛(wèi)生的清理和維護(hù)。
4、不定時(shí)到區(qū)域清臺(tái)再次促銷，了解房臺(tái)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
5、公司活動(dòng)的推廣和執(zhí)行，客人意見(jiàn)的收集，匯集客人的喜好。
6、協(xié)助各崗位工作，補(bǔ)其不足。
7、后參與全場(chǎng)衛(wèi)生/（大理、風(fēng)花瓶）
8、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、流程：接客（配合前臺(tái)促銷酒水）—→帶至包房（配合服務(wù)生送酒水）—→客離時(shí)主動(dòng)送客人(并提醒客人帶好行李)
八、外場(chǎng)服務(wù)人員工作職責(zé)：
1、參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、保證區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生清潔，清包流程標(biāo)準(zhǔn)。
4、標(biāo)準(zhǔn)待客流程的操作，標(biāo)準(zhǔn)送客流程的操作，客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)間的確認(rèn)。
5、公司推廣活動(dòng)的推廣和執(zhí)行。
6、區(qū)域返回客人的指引到位，特殊情況的處理和反饋。
7、區(qū)域沒(méi)各種機(jī)具的使用，維護(hù)，簡(jiǎn)單故障的處理。
8、協(xié)助各崗位工作，補(bǔ)其不足。
9、包房?jī)?nèi)物品的盤存，記錄，交接，所有區(qū)域沒(méi)公司財(cái)產(chǎn)設(shè)備宣傳品的維護(hù)。
10、區(qū)域消防物品的認(rèn)識(shí)、操作、消防安全知識(shí)的了解，火警時(shí)間的應(yīng)急處理。
11、流程：接客—→開(kāi)機(jī)（一分鐘消費(fèi)解說(shuō)）—→簽單—→送東西（杯具，食品等）—→打掃衛(wèi)生(清臺(tái)，大清包).
12、注：清臺(tái)流程；清包流程及一些說(shuō)詞要按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
九、收銀工作職責(zé)：
1、參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域沒(méi)的衛(wèi)生，物品干凈、整潔，嚴(yán)格遵守照單發(fā)貨。
4、各類物品、機(jī)具的保養(yǎng)，各類物品的標(biāo)準(zhǔn)擺放、盤存、領(lǐng)用要規(guī)范。
5、各類登記本的規(guī)范記錄，總和真理存檔。
6、電話的規(guī)范接聽(tīng)，預(yù)約客人的合理安排，資料的如實(shí)填寫。
7、收銀臺(tái)物品擺放整齊，不同物品分類擺放。
8、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)買單流程，消費(fèi)確認(rèn)單不可隨意涂改。
9、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字，（客人電話），主任以上級(jí)再次簽字確認(rèn)，不可隨意涂改作廢。
10、消費(fèi)確認(rèn)單必須有客人簽字認(rèn)可。
11、如果營(yíng)業(yè)中有免單情況，既要如實(shí)開(kāi)單又要有主任以上級(jí)簽字認(rèn)可，同時(shí)注明原因。
12、超市內(nèi)必須對(duì)酒水、食品進(jìn)行盤存、交接。
13、當(dāng)天款項(xiàng)必須當(dāng)天結(jié)算，交接清楚。
14、注意轉(zhuǎn)房、換房的差價(jià)核準(zhǔn)，每天定時(shí)發(fā)送生日、婚禮祝福詞，夜鶯場(chǎng)優(yōu)惠套餐等信息。
15、辨別錢幣真假，若有緊急事件發(fā)生，第一時(shí)間上報(bào)主任。
16、收銀員有急事離開(kāi)崗位，必須與當(dāng)班同事交代清楚，并且速去速回。
17、公司活動(dòng)的推廣和執(zhí)行。
18、前臺(tái)預(yù)約客人的接聽(tīng)、記錄認(rèn)真填寫。
十、保潔部工作職責(zé)：
1、參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、衛(wèi)生間：
�、�、洗手池、小便器無(wú)污垢、水漬。
�、�、蹲坑、小便器無(wú)污垢和異味。
�、邸γ娓魤Ρ砻鏌o(wú)污跡、水漬。
�、�、金屬部分表面無(wú)水漬，清潔光亮。
�、�、室內(nèi)各表露部分無(wú)灰塵，高空無(wú)塔灰。
�、�、地面無(wú)雜物、污跡、水跡。
�、�、及時(shí)處理客人的嘔吐物，第一時(shí)間恢復(fù)到正常使用狀態(tài)。
4、通道衛(wèi)生：
�、�、正常營(yíng)業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。
�、�、通道內(nèi)不得有異味產(chǎn)生，如有應(yīng)及時(shí)處理。
�、�、通道內(nèi)的痰桶不得有超過(guò)三個(gè)以上的`煙頭和紙團(tuán)，如有應(yīng)及時(shí)更換。
�、�、及時(shí)處理客人的嘔吐物，不得拖延時(shí)間。
�、�、保證通道內(nèi)玻璃、金屬設(shè)備、裝飾物的潔凈光亮。
�、�、不定時(shí)更換補(bǔ)充備用物品。
5、保證衛(wèi)生間、通道內(nèi)各種設(shè)備的完好，如有損壞及時(shí)報(bào)備。
6、洗杯間衛(wèi)生：
①、隨時(shí)保證洗杯間衛(wèi)生質(zhì)量，做到地面無(wú)污跡、水跡。
�、�、保證消毒池的干凈，做到嚴(yán)格消毒，無(wú)異味產(chǎn)生。
�、�、對(duì)杯具進(jìn)行"一清，二輕，三消毒"的規(guī)范流程。
�、�、備用杯子不得有手印、污跡，各種備用物品的及時(shí)清潔。
�、�、保障洗杯間各類設(shè)施設(shè)備的正常使用，如有損壞及時(shí)報(bào)備。
�、�、及時(shí)處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產(chǎn)生異味。
7、工作是應(yīng)穿戴整潔工作服，并保持個(gè)人衛(wèi)生，同時(shí)做好班次交接。
十一、吧臺(tái)崗位職責(zé)：
1、 參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策
2、 接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、 工作是應(yīng)穿戴整潔工作服，并保持個(gè)人衛(wèi)生，同時(shí)做好班次交接。
4、 負(fù)責(zé)所屬區(qū)域衛(wèi)生，用具干凈、清潔，地面無(wú)水漬、垃圾。
5、 食品用具應(yīng)做到"一清，二輕"，輕拿輕放，且經(jīng)常洗手，保持手部清潔。
6、 掌握所有的服務(wù)知識(shí)。
7、 保證出品物新鮮，味美色艷。
8、 變質(zhì)濃縮及禁止食品禁止食用。（要特別留意部分食品的保質(zhì)期）。
9、 用過(guò)的用具放回原來(lái)的位置，不要堆放在工作臺(tái)中，以免影響其他操作。
10、看單出貨，嚴(yán)格把關(guān)出品質(zhì)量，并且做到成本把關(guān)
11、監(jiān)守崗位，謝絕非工作人員入內(nèi)，快速完成制作，盡可能不讓客人等太長(zhǎng)時(shí)間。
十二、保安工作職責(zé)：
1、準(zhǔn)時(shí)上下班，上下班應(yīng)簽到確認(rèn)，不得無(wú)故遲到，早退及礦工。
2、嚴(yán)格執(zhí)行不定時(shí)巡包房。
3、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的命令，如遇特殊情況發(fā)生，應(yīng)聽(tīng)從主任以上級(jí)調(diào)配。
4、遇特殊情況，應(yīng)做到語(yǔ)氣親切，態(tài)度和藹，耐心解釋。
5、必須對(duì)各種消防用具做到擺放位置及使用方法。
6、巡樓是若發(fā)現(xiàn)不良事態(tài)，應(yīng)及時(shí)通報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，積極配合公司人員及時(shí)處理。
7、嚴(yán)格要求自己，不得懲個(gè)人英雄主義，脫離公司的管理，如有違反，后果自負(fù)。 十三、機(jī)具部崗位職責(zé)
1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行公司政策。
2、保持工作環(huán)境清潔整齊。
3、檢查機(jī)房及包房所有設(shè)備，將故障包房故障情況及時(shí)寫入。
4、維修調(diào)試機(jī)具設(shè)備及附件并做好維修記錄。
5、將包房缺損設(shè)備補(bǔ)齊，保證包房設(shè)備完好齊全。
6、巡視各通道，負(fù)責(zé)各區(qū)的機(jī)具設(shè)備故障處理及故障設(shè)備更換。
7、及時(shí)填寫值班本，將本班工作情況及出現(xiàn)故障原因和維修結(jié)果做好記錄。
8、每天營(yíng)業(yè)前進(jìn)行包房設(shè)備檢查。
9、三天進(jìn)行一次觸摸屏清洗檢查及音響調(diào)試。
10、十五天對(duì)機(jī)具設(shè)備做一次全面檢查，并處理機(jī)具存在的故障（比如：損壞的保護(hù)器和喇叭等）。
11、及時(shí)做好自加歌和上級(jí)，客人意見(jiàn)要求加的歌曲，在網(wǎng)上找不到的歌曲應(yīng)及時(shí)做記錄。
12、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)下達(dá)的事項(xiàng)和本職工作，否則將要求未完成任務(wù)而不下班。
13、七天對(duì)服務(wù)器做一次備份及相關(guān)備份。
14、服務(wù)時(shí)要耐心，合理解決客人提出的要求，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范禮貌用語(yǔ)。
15、根據(jù)客人反饋意見(jiàn)單對(duì)歌曲進(jìn)行刪減，增加及調(diào)試音響。
16、對(duì)講機(jī)與外場(chǎng)配合解決客人的要求及機(jī)具故障。
17、機(jī)具故障的檢查、維修應(yīng)第一時(shí)間報(bào)備并負(fù)責(zé)追蹤。
18、包機(jī)事項(xiàng)處理：服務(wù)器崩潰，停電后服務(wù)器開(kāi)機(jī)處理。
19、負(fù)責(zé)曲庫(kù)的整理、添加、修改、刪除、校對(duì)并做好記錄。
20、外場(chǎng)要求調(diào)音要在1分鐘內(nèi)到達(dá)。
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