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前臺客服個人工作計劃

時間:2023-04-30 11:33:52 個人工作計劃 我要投稿

前臺客服個人工作計劃9篇

  光陰迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家整理的前臺客服個人工作計劃,歡迎閱讀與收藏。

前臺客服個人工作計劃9篇

前臺客服個人工作計劃1

  一、全面實施規(guī)范化管理。

  在原有基礎(chǔ)上修定各部門工作手冊,規(guī)范工作流程,按工作制度嚴格執(zhí)行,加大制度的執(zhí)行力度,讓管理工作有據(jù)可依。并規(guī)范管理,健全各式檔案,將以規(guī)范表格記錄為工作重點,做到全面、詳實有據(jù)可查。

  二、執(zhí)行績效考核工作,提高服務(wù)工作質(zhì)量

  以績效考核指標為標準,實行目標管理責(zé)任制,明確各級工作職責(zé),責(zé)任到人,通過檢查、考核,真正做到獎勤罰懶,提高員工的工作熱情,促進工作有效完成。

  三、強化培訓(xùn)考核制度

  根據(jù)公司培訓(xùn)方針,制定培訓(xùn)計劃,提高服務(wù)意識、業(yè)務(wù)水平。有針對性的開展崗位素質(zhì)教育,促進員工愛崗敬業(yè),服務(wù)意識等綜合素質(zhì)的提高。對員工從服務(wù)意識、禮儀禮貌、業(yè)務(wù)知識、應(yīng)對能力、溝通能力、自律性等方面反復(fù)加強培訓(xùn),并在實際工作中檢查落實,提高管理服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,提高員工隊伍的綜合素質(zhì),為公司發(fā)展儲備人力資源。

  四、結(jié)合小區(qū)實際建立嚴整的安防體系

  從制度規(guī)范入手,責(zé)任到人,并規(guī)范監(jiān)督執(zhí)行,結(jié)合績效考核加強隊伍建設(shè),加大對小區(qū)住戶安防知識的宣傳力度,打開聯(lián)防共治的局面。

  五、完善日常管理,開展便民工作,提高住戶滿意度

  以制度規(guī)范日常工作管理,完善小區(qū)樓宇、消防、公共設(shè)施設(shè)備的維保,讓住戶滿意,大力開展家政清潔、花園養(yǎng)護、水電維修等有償服務(wù),在給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  六、根據(jù)公司年度統(tǒng)籌計劃,開展社區(qū)文化活動,創(chuàng)建和諧社區(qū)。

  根據(jù)年度工作計劃,近階段的`工作重點是:

  1、根據(jù)營運中心下發(fā)的《設(shè)備/設(shè)施規(guī)范管理制度》、《電梯安全管理程序》、《工作計劃管理制度》等制度規(guī)范,嚴格執(zhí)行,逐項整改完善,按實施日期落實到位。

  2、根據(jù)《績效考核制度》中日常工作考核標準組織各部門員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),明確崗位工作要求。

  3、擬定車輛臨停收費可行性方案。

  4、配合運營中心"溫馨社區(qū)生活剪影"等社區(qū)文化活動的開展,組織相關(guān)部門做好準備工作。

  5、按部門計劃完成當月培訓(xùn)工作。

前臺客服個人工作計劃2

  1、嚴格遵守公司的《職業(yè)規(guī)范》和各項管理規(guī)章制度。

  2、為業(yè)主輸入住手續(xù)、機動車輛出入證、巴士通及加密頻道申請,并解答業(yè)主提出的有關(guān)問題。

  3、為客戶辦理裝修手續(xù),為裝修人員辦理臨時出入證,向客戶發(fā)放《裝修管理規(guī)定》,同時解答有關(guān)裝修問題,請維修服務(wù)人員對裝修申請進行審批,并辦理裝修結(jié)束后的退款事宜。

  4、代客戶辦理電話初裝手續(xù)及各種電話服務(wù)項目。

  5、為客戶辦理養(yǎng)犬證、暫住證。

  6、代客戶訂閱報刊和雜志,同時負責(zé)報刊和雜志及信件的接受和分發(fā)。

  7、為客戶代辦房屋出租、出售及為發(fā)展商的'空置房辦理出租。

  8、負責(zé)對客通知的印刷、分發(fā)和存檔。

  9、應(yīng)客戶要求,按照有關(guān)規(guī)定,為客戶開具相關(guān)證明。

  10、按規(guī)定認真完成每日工作記錄。

  11、隨時解答客戶提出的各種問題及咨詢,遇問題及時向部門經(jīng)理匯報。

  12、完成部門經(jīng)理及公司領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

前臺客服個人工作計劃3

  一、領(lǐng)班計劃的含義與特點

  1、領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。

  領(lǐng)班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標計劃、培訓(xùn)計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計劃。

  例如:班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務(wù)而制定的一種即時的.作業(yè)計劃。

  2、酒店領(lǐng)班計劃的種類:

  短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。

  以作業(yè)計劃為主,是部門計劃、具體任務(wù)的一個部分。

  二、領(lǐng)班計劃管理的主要任務(wù):

  1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。

  例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現(xiàn)服務(wù)。

  2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。

  3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財、物,以取得的經(jīng)濟效益。

  三、領(lǐng)班計劃的編制

  計劃的編制與執(zhí)行可以嚴格按照PDCA循環(huán)管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務(wù)計劃為例。

  1、編制領(lǐng)班計劃必須遵循的原則

 。1)全局統(tǒng)一的原則,

  以總計劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務(wù)宗旨等為標準。

 。2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,

  做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優(yōu)化配置。

 。3)嚴肅認真的原則、

 。4)成員參與原則

  (5)靈活性原則。

  這一原則包括確定計劃及標準應(yīng)有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。

  2、領(lǐng)班計劃編制的依據(jù)

 。1)部門或酒店下達給班組的任務(wù)、指示和要求等

  (2)本班組的實際情況

前臺客服個人工作計劃4

  眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、與壓力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我訂立了本年度工作計劃。接下來請看下文最新客服前臺工作計劃范文吧~

  一、建立客戶服務(wù)中心網(wǎng)上溝通渠道

  現(xiàn)在,越來越多的客戶喜歡在網(wǎng)上查詢和交流信息。在后勤總公司的網(wǎng)頁下面設(shè)立客戶服務(wù)中心的電話和郵箱,有利于便捷與客戶聯(lián)系溝通,滿足顧客需要,提升服務(wù)質(zhì)量。

  二、建立客服平臺

  (一)成立客戶監(jiān)督委員會。由監(jiān)事會、業(yè)主委員會成立客戶監(jiān)督委員會。行使或者義務(wù)行使對后勤服務(wù)監(jiān)督職能。

 。ǘ┙①|(zhì)量檢查制度。改變物業(yè)內(nèi)部質(zhì)量內(nèi)審為各個中心交叉內(nèi)審(這項工作也可以有人力資源部行使)。、

 。ㄈ└愫每头芭_服務(wù)。

  1、客戶接待。作好客戶的接待和問題反映的協(xié)調(diào)處理。

  2、服務(wù)及信息傳遞。包括縱向—實施由顧客到總公司,橫向—實施物業(yè)內(nèi)部之間、客服中心與各個中心之間、客服中心與校內(nèi)的'有關(guān)部門之間信息轉(zhuǎn)遞交流等等,以及其他信息咨詢。

  3、相關(guān)后勤服務(wù)的跟蹤和回訪。

  4、24小時服務(wù)電話。

 。ㄋ模。協(xié)調(diào)處理顧客投訴。

 。ㄎ澹└愫每蛻艚哟栈顒,主動收集和處理客戶意見。

  (六)建立客戶檔案。包括家屬區(qū)、教學(xué)區(qū)、學(xué)生社區(qū)。

  (七)搞好意見箱、板報及黑板報、溫馨提示等服務(wù)交流。

  三、繼續(xù)做好物管中心的iso質(zhì)量檢查管理、辦公室部分工作和客戶服務(wù),繼續(xù)做好與能源中心的有效維修客戶服務(wù)

  四、機構(gòu)建設(shè)

 。ㄒ唬┏闪⒑笄诳偣究蛻舴⻊(wù)中心。

  目前客戶服務(wù)部隸屬于能源中心,辦公室在物業(yè)管理中心,主要為物業(yè)系統(tǒng)服務(wù)工作的職能可以延伸,行之有效。然而,客服的外延可以擴大到總公司范圍,為我校后勤服務(wù)業(yè)做大做強提供機構(gòu)上的支持。成立總公司下屬的客服中心,便于全面協(xié)調(diào)服務(wù)。

  (二)人員編制至少二人。

  要搞好客戶服務(wù),只有經(jīng)理一人是不行的,要改變以前客戶服務(wù)部只有一人的不正常狀態(tài),大學(xué)生來了又走。人力資源不低于二人的編制,工作人員具有本科學(xué)歷,有利于客服機構(gòu)框架的建立和穩(wěn)健運行,改變顧此失彼的現(xiàn)狀,便于逐步建立規(guī)范和完善客服工作。

前臺客服個人工作計劃5

  1、客服部工作時間安排為7:00—14:00,14:00—21:00,在小區(qū)住戶增加到一定程度,工程部開始24小時值班后,客服部門將同時實行24小時工作制;

  2、結(jié)合實際,配合工程部制定出有償及無償服務(wù)項目和收費標準,并將其通知到每戶業(yè)主;

  3、繼續(xù)開展登門拜訪工作,但不集中于某一時間段,減少客戶被打擾的厭煩感?头藛T每人每月拜訪戶數(shù)不得少于4戶,并在回訪中充實、完善客戶資料;

  4、小區(qū)住戶更新速度加快,客服部在5月及11月開展一次物業(yè)管理滿意度調(diào)查活動,在活動中強化管理處在居民中的印象。

  5、尋找一切提供專業(yè)服務(wù),可以和我處合作的專業(yè)公司,為小區(qū)住戶提供更全面、更專業(yè)的服務(wù),例如:清潔、家政/保姆、寵物看護等;

  6、開展小區(qū)文化活動,例如一些重要中西方節(jié)日的聯(lián)歡,春、冬季運動會等;將南會所活動中心的管理方案和收費標準公示,落實管理人員,盡快將活動中心開放;

  7、客服人員規(guī)范服務(wù),豐富、充實專業(yè)知識,為小區(qū)業(yè)主提供更優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)?梢酝ㄟ^組織到其他優(yōu)秀小區(qū)參觀學(xué)習(xí),對相關(guān)專業(yè)書籍的學(xué)習(xí)等方式來提高服務(wù)技能。

  8、落實房源,尋找客源,努力發(fā)展屬于本公司的租戶;

  9、不再將催費工作集中在一個時間段,將催費融于日常工作中。

前臺客服個人工作計劃6

  20xx年即將過去,我作為公司的一名新人,對未來充滿了熱情和激情。前臺文員是我踏出大學(xué)校門的第一份工作。雖然來公司只有短短的兩周時間,但是在各領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及同事的幫助下,我迅速地融入了公司集體與部門團隊中。我也積極學(xué)習(xí)了公司的文化與制度,努力提升自己的專業(yè)素質(zhì),認真完成各項工作。

  前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點。對于客戶來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,因此前臺的工作是非常重要的,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真的做好本職工作。

  一、加強自身修養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量

  1、負責(zé)前臺服務(wù)熱線的接聽和電話轉(zhuǎn)接,做好來電咨詢工作,重要

  事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤。

  2、負責(zé)來訪客戶的接待,基本咨詢和引見,嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。

  3、負責(zé)擬制并做好上級領(lǐng)導(dǎo)或合作商的交流、視察、匯報的接待工作。

  4、熟悉并掌握基本的電話禮儀和商務(wù)禮儀,做好基本的接待工作。增強主動服務(wù)意識,能夠積極有效的完成各項工作。

  5、對工作有強烈的責(zé)任心,不怕苦不怕累,能高效快速完成各項工作。

  二、注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時提醒衛(wèi)生人員打掃、清潔

  1、負責(zé)公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持干凈整潔。

  2、負責(zé)區(qū)域衛(wèi)生和綠植日常維護。

  三、學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化,做好企業(yè)文化宣傳工作

  1、對公司內(nèi)部刊物、稿件的投送工作。

  2、前期的稿件征集,收集稿件、編輯并且打印出版,進行后期的刊物發(fā)放。

  3、創(chuàng)建公司企業(yè)文化宣傳園地,對其進行制作和更新,讓公司員工在工作之余學(xué)習(xí)一些課外知識,感受公司的企業(yè)文化和精神。

  4、能夠熟練公司的各種文化建設(shè),并且能對員工和外界人員的宣傳做到準確、詳盡,讓自己成為公司文化的宣傳者和傳播者。

  四、完善考勤管理制度

  考勤管理是企業(yè)管理的基礎(chǔ),客觀、公正的考勤,能為薪酬制度、獎罰制度的實施提供可靠的依據(jù),對調(diào)動員工工作的積極性具有重要的意義。

  1、人事考勤表制作和復(fù)核。

  2、進行各部門工作人員上班下班復(fù)核工作,主要察看遲到早退現(xiàn)象。

  3、上班期間外出處理個人私事或無事外出不見蹤影等,進行詳細記錄。

  4、對于請事假,病假,因公出差、法定休假等詳細記錄。

  5、對打卡指紋進行統(tǒng)計、整理、核對,及未打卡進行記錄。

  五、員工日常行為的規(guī)范管理,嚴格按照公司規(guī)章制度的要求執(zhí)行

  1、每日早晨對各部門工作服、工牌、早餐、辦公室衛(wèi)生等基本情況的監(jiān)督、檢查,并詳細記錄定期匯總。

  2、每日工作時間內(nèi)有無玩手機、聚眾閑聊、吃零食等無關(guān)事件的監(jiān)督及記錄。

  3、對各部門員工在工作時間有無脫崗、串崗及其他崗位瀆職的情況進行記錄。

  六、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)及其他部門完成各項工作

  1、進行各類通知、通報、聯(lián)絡(luò)單的簽收工作。

  2、負責(zé)公司文件處理工作,日常的打印、復(fù)印、掃描、傳真等工作。

  3、負責(zé)各類信件、包裹、報刊雜志的簽收及發(fā)送工作。

  4、協(xié)助人事專員進行招聘、面試、新員工入職等人事工作。

  5、協(xié)助行政人員進行公司各項培訓(xùn)工作、宣傳工作及公司開展的.大型活動等。

  七、拓展知識面,不斷完善自我

  1、業(yè)余時間多看有關(guān)工作方面的書籍,不斷給自己充電,拓寬知識面,減少工作中的空白和失誤。

  2、要熟練掌握各類辦公軟件,提升各類公文的撰寫能力。

  3、制定工作計劃,逐一完成各項目標,從中積累經(jīng)驗,不斷提升自我。

  作為一名公司前臺文員,我會努力提高自己的禮儀修養(yǎng),文化知識認知度,加強自己的聽、說、讀、寫能力,把自己培養(yǎng)成一個綜合素質(zhì)的人才。在未來的工作中,我會不斷的總結(jié)經(jīng)驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻自己的力量!

前臺客服個人工作計劃7

  在客服這樣的一份崗位上,我也是非常地期望自己會擁有更多的收獲,也是可以讓自己真正的在這份工作上得到成長,擁有更多的收獲。面對未來,我也是希望自己能夠在這份工作上做好一切,所以認真地制定以下的工作計劃。

  一、認真的完成工作

  任職這份工作,就是需要在其中做出較多的努力,通過自己的不懈奮斗讓自己在其中去成長,去做更多的工作。在完成工作上,我當然也是希望自己的努力能夠?qū)⑽业谋韭毠ぷ髯龊,這樣也是可以讓我在這份工作上有更大的成長的機會與努力。面對這份工作,我還需要做出的事情有非常多,所以不管是任何的時候或是任何的情況發(fā)生了,我都需要擺正自己的思想,做好自己的工作。工作與生活一定是要分開的,在工作的時候就是需要端正自己的思想,以個人的努力來促成在工作上的更好的發(fā)展,所以更是需要好好的認識自己,更加清晰的明白自己的問題,在工作上做更多的提升與成長。

  二、提升個人的能力

  客服最為重要的就是與顧客進行交流,在交流中明白對方的問題,也是逐步地為客戶解答疑難,將個人的工作都做好。溝通是一門大學(xué)問,所以在自己得工作中還有非常多的事項是需要去留意,需要去做更多的準備工作的,所以未來的人生我便是需要更加努力地去明白自己的問題,真正的反思自己未來的生活,F(xiàn)在我認真的對自己進行分析,漸漸的明白自己在下一階段還需要做更多的努力,并且在未來的時光中我更是需要認真的反思自己,并且從中去做更多的奮進與努力。

  三、彌補自己的不足

  在往后的工作中,我還有非常多的方面是需要去做更多的努力的,所以在未來的時光中,我仍舊是需要認真的去反思自己,真正的`讓自己在這份工作中明白自己的發(fā)展。往后的生活,我也是會努力的改變自己,真正的為自己的人生做更多的奮斗與努力。在努力工作的過程中也是要不斷地反思自己,盡可能地明白自己的問題,所以在往后的生活中,我必須要明白接下來我需要做出的努力與奮斗的方向。

  我相信在全新的工作中我一定能夠有所成績,有更好的表現(xiàn),在這份工作中真正的收獲到更多的奮斗與努力。往后的生活,我還有非常多的方面是值得去成長的,所以我便是會擺正工作的思想,從工作著手,更好的改變自己,努力適應(yīng)這份工作。

前臺客服個人工作計劃8

  作為一名xx物業(yè)的客服人員,在上一年的工作中,我們在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和管理下積極的完成了自己的責(zé)任,并在服務(wù)和接待上大大的改進了自己的能力,取得了業(yè)主們的信任和滿意。

  經(jīng)過了上一年的努力之后,我也從工作中收獲了很多經(jīng)驗,自己的不足,工作中缺漏,以及在服務(wù)上的不周等等。這些都是我在上一年沒能做全面的事情。

  如今,新的一年已經(jīng)到來!為能在這一年的工作中積極的發(fā)掘自己的能力,創(chuàng)新自己的工作。我吸收上一年來的經(jīng)驗和反思,對這一年工作任務(wù)做如下計劃:

  一、工作的思想方面

  通過過去的經(jīng)驗,我深刻的認識到思想對我們工作的重要性。既然準備在工作上完善自己,那么思想上的改進就是必不可少的!

  首先,我要改進自己的`思想認識,作為一名xx物業(yè)的客服,首先就是認清自己的定位!作為xx公司的前臺客服,我要面對的客戶是業(yè)主,而我作為一名服務(wù)者,在面對業(yè)主的時候,應(yīng)該更加熱情、更加親切。

  其次,在自我的心態(tài)上也要進一步提升,要在工作中學(xué)習(xí)調(diào)整自己的狀態(tài)。學(xué)會如何時刻保持著對工作的積極熱情的態(tài)度,并更好的去面對自己的工作,去服務(wù)好業(yè)主們。

  二、服務(wù)能力方面

  1.加強自我管理,在工作中嚴謹?shù)淖袷胤⻊?wù)規(guī)定,并積極將自己的服務(wù)做到位。

  2.學(xué)會觀察,業(yè)主來物業(yè)一定是又事要辦,所以要根據(jù)業(yè)主的情況判斷事情的輕重緩解,換位思考,急業(yè)主之所急,幫助業(yè)主解決問題。

  3.服務(wù)要熱情周到,及時業(yè)主還沒有來到前臺也要讓業(yè)主感到自己無時無刻都在被關(guān)注,做好隨時服務(wù)的準備。

  三、工作方面

  1.提高自己的專注力,對于業(yè)主的問題,業(yè)主的需要要認真的聽清楚,確定業(yè)主的問題,并給予正確的回答和幫助。

  2.做好互動工作。來我們前臺的業(yè)主也多是老面孔,在服務(wù)空閑的時候,適當?shù)慕由峡蛻舻脑,或是打聲招呼能和業(yè)主也打好關(guān)系,方便今后的工作。

  3.做好回訪工作。過去有很多工作,因為沒能聯(lián)系到業(yè)主結(jié)果就不了了之,但在今后,我要更嚴格的做好回訪,保證能在工作后回訪業(yè)主,了解業(yè)主的滿意度,改進我們的工作。

  轉(zhuǎn)眼一年即將開始在,新的一年,我也要以全新的態(tài)度和要求來提升自己,讓自己能在今后的工作上更加出色!

前臺客服個人工作計劃9

  xx年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

  一、廳面現(xiàn)場管

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求,合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合、的`調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

  5、物品管、從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管、公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放、齊、無傾斜。

  7、用餐時段由于客人到店比較多,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)、體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

  9、建立餐廳案例收、制度,減少顧客投訴幾率,收、餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管、及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收、的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)、好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心、上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管、更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和、解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合、,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

  四、明年工作計劃

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護。

  五、對餐廳、體管、經(jīng)營的策劃

  1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合、用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

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