餐飲財(cái)務(wù)的工作計(jì)劃

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，我們要好好計(jì)劃今后的工作方法。那么你真正懂得怎么寫好工作計(jì)劃嗎？以下是小編整理的餐飲財(cái)務(wù)的工作計(jì)劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　餐飲財(cái)務(wù)的工作計(jì)劃1

　　xx年財(cái)務(wù)部在中心支行機(jī)關(guān)事務(wù)管理處的親切關(guān)懷和指導(dǎo)下，在xx酒店正確的經(jīng)營方針指引下，不斷總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家各項(xiàng)財(cái)政法規(guī)、中心支行財(cái)務(wù)制度和會計(jì)準(zhǔn)則，以及旅游飲食服務(wù)企業(yè)會計(jì)制度等，圓滿地完成了全年工作目標(biāo)�，F(xiàn)將一年來工作情況匯報如下：

　　一、思想政治方面

　　組織部門全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)時事政治，積極參加中心支行和xx酒店的政治活動。今年上半年組織人員參加了無償獻(xiàn)血活動(為白內(nèi)障病人捐款)，憤怒聲討北約轟炸我駐南使館的罪惡行徑;在“5.26”事件中，教育大家向英雄人物學(xué)習(xí)，并踴躍捐款。在批判“”的活動中，旗幟鮮明，立場堅(jiān)定，同黨中央保持高度一致�！叭�講”教育期間，積極配合中心支行搞好“三講”教育工作，在做好服務(wù)工作的同時，使員工深切地感受到“三講”教育的必要性和及時性。

　　二、對外做好xx酒店同各職能部門的關(guān)系，為xx酒店的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。為國家上繳稅金339,627.37，比上年增加了162,198.99。

　　1、較好地完成了1998年中央審計(jì)署以及會計(jì)師事務(wù)所和稅務(wù)機(jī)關(guān)對xx酒店帳務(wù)的財(cái)務(wù)審計(jì)和年度審驗(yàn)工作。

　　2、順利完成了市金水區(qū)地稅稽查局對帳務(wù)及納稅情況的稽查工作。

　　3、積極配合市物價局對企業(yè)的年度審驗(yàn)，今年共繳納副食品價格調(diào)節(jié)基金38,357元，比去年超出20%。

　　4、經(jīng)過財(cái)務(wù)部人員各方面努力和協(xié)調(diào)，完成了xx酒店企業(yè)所得稅由地稅向國稅的過渡和繳納工作，本年共交納所得稅8,741.54。

　　5、經(jīng)多次測算完成了年度房產(chǎn)稅的繳納工作，共交納60.691元。

　　6、按照地稅局關(guān)于統(tǒng)一核發(fā)稅務(wù)許可證的要求，完成了“稅務(wù)登記表”的填報和輔助工作。

　　7、為完成xx酒店的.更名工作，財(cái)務(wù)部先后同自來水公司、電業(yè)局、銀行及稅務(wù)機(jī)主進(jìn)行聯(lián)系，在很短的時間內(nèi)，完成了大量有關(guān)更改事宜及具體辦理工作。

　　三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，組織搞好財(cái)務(wù)測算，降低成本，使有限的資金發(fā)揮最大的效益。

　　1、根據(jù)xx酒店完成經(jīng)營情況，制定了《財(cái)務(wù)管理辦法》和實(shí)施細(xì)則。

　　2、為增強(qiáng)企業(yè)對外結(jié)帳工作的信任度，方便快捷地完成結(jié)帳工作，嚴(yán)格執(zhí)行和使用“鄭州中心支行來賓接待申請表”，并根據(jù)結(jié)帳的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了“消費(fèi)帳單匯總表”等，大大縮短了結(jié)帳時間，既提高了工作效率，又保證了應(yīng)收帳款及時到位，減小了應(yīng)收帳款的風(fēng)險。

　　3、為加強(qiáng)餐廳酒水及配品管理，財(cái)務(wù)部設(shè)計(jì)了“食品配品單”、“值臺服務(wù)員酒水領(lǐng)用單”，降低了酒水領(lǐng)用差錯率。

　　4、為更好地控制成本，今年在客房部實(shí)施了“節(jié)約獎”辦法，通過競爭，調(diào)動了員工的積極性，增強(qiáng)了節(jié)約意識，使每間房的物品領(lǐng)用額逐步降低，由實(shí)施前的6.73元/間降低到最低1.13元/間。

　　5、制定了《物品報損制度》，對員工報廢但仍具備使用價值的物料用品重新使用，如客房部用被罩改做枕套一項(xiàng)，就節(jié)約資金2000元。這樣，有效降低了成本，減少了浪費(fèi)，為企業(yè)增收節(jié)支發(fā)揮了積極作用。

　　餐飲財(cái)務(wù)的工作計(jì)劃2

　　春去秋來，四季輪回，公司已經(jīng)邁進(jìn)一個新世紀(jì)。我們財(cái)務(wù)部也有了一個全新的開始，人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整，基本上都是新人、新崗位，帶隊(duì)的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下，憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進(jìn)一步的發(fā)展和提高，我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧。

　　一、作為非盈利部門，合理控制成本(費(fèi)用)，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。年初，為了加強(qiáng)會計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善公司的管理機(jī)制，財(cái)務(wù)部制定了新的《管理細(xì)則》。細(xì)則中對借款、費(fèi)用報銷、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋。我們通過對細(xì)則的學(xué)習(xí)、討論，把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起，找問題找漏洞，并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中，我們強(qiáng)調(diào)一定要堅(jiān)持原則、不講人情，把一些不合理的借款和費(fèi)用報銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定，認(rèn)真審核每一張憑證，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實(shí)踐，我們的工作取得了顯著的成效。數(shù)字是最有說服力的，在銷售額與上年同期基本持平的情況下，三費(fèi)(管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實(shí)際工作，我們都深刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應(yīng)制度的必要性。

　　二、財(cái)務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表，但大家以苦為樂，從來沒有怨言，工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽(yù)意識，針對公司出臺的工資考核制度，我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案，由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評判并作為參考遞交會計(jì)主管�？己酥贫鹊膶�(shí)行有效地調(diào)動了大家的積極性，充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機(jī)制，合理地利用了人力資源。

　　三、為了更好的'與部門溝通，我們在完成本職工作的同時，發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神，積極配合總經(jīng)辦順利完成了20xx年工商年檢的工作，為隨后通過企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費(fèi)用，我們及時、準(zhǔn)確地編制會計(jì)憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧，為公司完成銷售計(jì)劃提供依據(jù)，我們及時記錄每一筆到款，準(zhǔn)確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進(jìn)行核對，并做到營銷、財(cái)務(wù)、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致。

　　四、為了培養(yǎng)自身的綜合能力，取人之長、補(bǔ)己之短。我們定期進(jìn)行小組討論、學(xué)習(xí)企業(yè)會計(jì)制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理，再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管，主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應(yīng)的措施。

　　餐飲財(cái)務(wù)的工作計(jì)劃3

　　回顧20xx年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿完成了20xx年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：

　　一、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面

　　為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計(jì)工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來，我們把會計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會計(jì)核算、會計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門人員按月對會計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

　　二、會計(jì)管理方面

　　1、資產(chǎn)管理：我們在按會計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責(zé)任落實(shí)到個人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度，在人員辦理辭職手續(xù)時，認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬無一失。

　　2、債權(quán)債務(wù)管理：對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時催促營銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。

　　3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

　　(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。

　　(2)對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時加強(qiáng)采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。

　　(3)加強(qiáng)客房部成本控制：要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳。

　　4、貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定，由會計(jì)人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。

　　三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

　　1、對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支，

　　一、編制費(fèi)用預(yù)算，為各部門確定費(fèi)用使用上限，督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;

　　二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

　　2、對外：及時了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。

　　3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。

　　4、按時參加集團(tuán)召開的季度例會，根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開的財(cái)務(wù)工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

　　5、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的'聯(lián)合檢查工作，做好各項(xiàng)解釋工作。

　　6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并認(rèn)真復(fù)核管理。

　　7、參加集團(tuán)組織的會計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。

　　20xx年是“十二五”的第一年，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù)，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力。在20xx年，財(cái)務(wù)部將：

　　1、20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且，根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的20xx年任務(wù)指標(biāo)，層層分解落實(shí)，下達(dá)到各部門。同時，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成，財(cái)務(wù)部對各部門的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析，及時發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

　　2、20xx年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會計(jì)決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計(jì)決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計(jì)報表編寫詳細(xì)的報表說明，認(rèn)真完成會計(jì)決算工作任務(wù)。

　　3、做好20xx年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃。

　　4、組織財(cái)會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計(jì)準(zhǔn)則，提高財(cái)會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

　　5、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會量化工作管理。

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