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超市營運(yùn)部門工作計劃

時間:2023-12-05 14:15:09 春鵬 工作計劃范文 我要投稿
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超市營運(yùn)部門工作計劃范文(通用12篇)

  時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該好好計劃一下接下來的工作了!那么如何做出一份高質(zhì)量的工作計劃呢?下面是小編收集整理的超市營運(yùn)部門工作計劃范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

超市營運(yùn)部門工作計劃范文(通用12篇)

  超市營運(yùn)部門工作計劃 1

  光陰似箭,時間如梭。一年的工作轉(zhuǎn)瞬已成為歷史,告別了充實忙碌的20xx年,迎來了充滿希望的20xx年。20xx年為了更加科學(xué)的服務(wù)客戶,工作上更好的實現(xiàn)有的放矢,各盡其能,各司其職,人才培養(yǎng),崗位更加均衡。在公司領(lǐng)導(dǎo)的高瞻遠(yuǎn)矚下客服部與網(wǎng)控中心兩大部門整合后成立了運(yùn)營部;仡欉^去的一年,我部門在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,在大家的共同努力下,做了很多的工作,但也存在一些不足之處,20xx年為了更好地完成工作,揚(yáng)長避短,現(xiàn)將20xx年本部門具體工作計劃如下:

  一、運(yùn)營部部門組織架構(gòu)和人員崗位職責(zé)

  運(yùn)營部是收集經(jīng)營信息,掌握市場動態(tài),做好公司對外服務(wù)形象的推廣,是傳遞和推廣公司文化信息和反饋客戶意見的橋梁,對內(nèi)做好協(xié)調(diào)安裝、維護(hù)、數(shù)據(jù)巡查、報表統(tǒng)計、監(jiān)控等工作,及時向管理層提供內(nèi)部信息,供領(lǐng)導(dǎo)層決策分析。目前運(yùn)營部共計19人,需要增加儲備人員2—3名。

  技術(shù)總工:薛嵩負(fù)責(zé)技術(shù)支撐,負(fù)責(zé)系統(tǒng)安裝、系統(tǒng)維護(hù)和數(shù)據(jù)分析的技術(shù)支持,做好對內(nèi)對外的培訓(xùn),人員技能培訓(xùn),技能考核等工作。配合做好部門考核和工作檢查。

  為了更好更細(xì)致的做好服務(wù)工作,根據(jù)部門人員的特長,明確部門每位員工的工作內(nèi)容和職責(zé),部門細(xì)劃分為四個中心:客服中心、電召中心、網(wǎng)控中心、危險品監(jiān)控中心;運(yùn)營部將圍繞四個中心共同維護(hù)和打造優(yōu)質(zhì)精品團(tuán)隊!客服中心的主要職責(zé):對外做好客戶服務(wù),及時解決客戶遇到的各類問題,夯實市場基礎(chǔ)并做好推廣;對內(nèi)做好協(xié)調(diào)安裝、維護(hù)、回款、報表、統(tǒng)計等工作,及時向管理層提供內(nèi)外信息,為領(lǐng)導(dǎo)層決策提供依據(jù)。

  電召中心的主要職責(zé):建設(shè)好淮安市出租汽車電話召車中心,做好出租車企業(yè)的拜訪和宣傳工作,召開出租車企業(yè)負(fù)責(zé)人座談會,請大家齊心協(xié)力,出謀劃策,協(xié)助提高出租車企業(yè)駕駛員搶單積極性;加大電召電話和APP的宣傳推廣力度,配合優(yōu)化召車系統(tǒng)功能,接聽電召電話,為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。并做好和交通運(yùn)管部門的匯報與溝通工作。做好全市出租車和旅游車輛的巡查和匯總工作。20xx年積極尋找網(wǎng)約車平臺合作商,明確目標(biāo)。做好各類臺賬檔案的整理和留存。

  網(wǎng)控中心的主要職責(zé):網(wǎng)控中心對網(wǎng)內(nèi)所有車輛進(jìn)行數(shù)據(jù)巡查,按照一日一統(tǒng)計、一周一通報、一月一匯總的要求對委托監(jiān)控單位、重點營運(yùn)車輛和友好合作用戶單位的車輛做好數(shù)據(jù)巡查、數(shù)據(jù)分析(事故分析報告)等工作,做好相關(guān)單位里程統(tǒng)計工作,配合客服人員做好相關(guān)服務(wù)工作。做好上級領(lǐng)導(dǎo)和客戶來訪接待和系統(tǒng)匯報演示工作;

  危險品監(jiān)控中心的主要職責(zé):主要負(fù)責(zé)全面扎實的做好委托監(jiān)控服務(wù)單位的實時車輛監(jiān)控,監(jiān)控人員對委托監(jiān)控服務(wù)單位車輛定時進(jìn)行巡查,并填寫巡檢臺賬,對于超速、疲勞駕駛等違規(guī)行為車輛及時發(fā)送調(diào)度信息,違規(guī)未改正車輛立即聯(lián)系駕駛員或聯(lián)系企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行制止并記錄到動態(tài)監(jiān)控臺賬,做好車輛違規(guī)通知單的發(fā)放,聯(lián)系企業(yè)盡快領(lǐng)取通知單,并在后期督促聯(lián)系企業(yè)盡快給予監(jiān)控中心反饋回復(fù)。做好通知單回執(zhí)整理,做好托管監(jiān)控服務(wù)單位的查崗回復(fù)工作。配合客服人員做好相關(guān)服務(wù)工作,做好上級領(lǐng)導(dǎo)來訪檢查工作。

  負(fù)責(zé)公司危險品車輛的數(shù)據(jù)巡查,對于各家危險品公司下線車輛,不定位,攝像頭,存儲卡等問題及時反饋給企業(yè),聯(lián)系報修,并按照一日一統(tǒng)計、一周一通報、一月一匯總形式將相關(guān)數(shù)據(jù)形成報表發(fā)送給各家企業(yè),每月做好危險品公司的數(shù)據(jù)巡查,數(shù)據(jù)分析等工作;對于公司二客一危查崗進(jìn)行實時關(guān)注做好提醒等相關(guān)工作。

  監(jiān)控中心責(zé)任人:

  人員組成:

  二、建立建全部門各項規(guī)章管理制度

  沒有規(guī)矩不成方圓,制度是一個部門不可或缺的基礎(chǔ)。20xx年我們計劃制定出以下部門制度,并且在實行過程中定期或不定期的更新修正,以下六大制度和流程的制定在20xx年2月底完成,后期在實行過程中逐步更新完善:

  1、制定出部門各個工作中心每位成員的崗位職責(zé);

  2、制定出部門日常行為管理規(guī)范;

  3、制定每個工作中心的工作流程;

  4、制定每個工作中心的排班計劃;

  5、制定部門應(yīng)急措施和協(xié)調(diào)機(jī)制;

  6、制定出各工作中心的績效考核辦法。

  三、工作目標(biāo)

  運(yùn)營部將根據(jù)各中心工作設(shè)定工作目標(biāo),工作進(jìn)行量化考核進(jìn)行技能評比?头行模簽榱碎_展好客服中心的工作,為公司業(yè)務(wù)的快速發(fā)展構(gòu)筑平臺,實現(xiàn)公司銷售突破5000萬的目標(biāo),客服中心今年將繼續(xù)實行量化考核,對客戶單位和銷售額進(jìn)行考核,將每位客服人員負(fù)責(zé)的客服群體進(jìn)行量化,對于客戶輛和銷售額進(jìn)行考核,增加進(jìn)行獎勵,減少進(jìn)行處罰。作為服務(wù)代表,應(yīng)該在遵照公司服務(wù)要求的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身特點,找尋一種最適合自己的服務(wù)態(tài)度和方式,這樣更能在服務(wù)過程中拉近與客戶的距離,達(dá)到更好的服務(wù)效果。

  除了客服中心原有的服務(wù)人員,今年我們將增加羅夢園、王磊2名優(yōu)秀人員進(jìn)行培養(yǎng),從而更有效的開展好客服中心工作。下表為本年度客服中心組成與各自工作目標(biāo)。

  客服中心將繼續(xù)加強(qiáng)做好客戶日常服務(wù)工作,做好鞏固并維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系,急用戶之所急,想用戶之所想,做好超前服務(wù),提升服務(wù)高度與深度。將客戶回訪做扎做細(xì)。充分挖掘客戶個性化和特色化的需求,學(xué)習(xí)國家與行業(yè)主管部門政策要求和考核標(biāo)準(zhǔn),做好行業(yè)部門的`幫手,用戶的良師益友,讓服務(wù)創(chuàng)造價值。促進(jìn)競爭優(yōu)勢的形成,F(xiàn)有業(yè)務(wù)能實現(xiàn)增值創(chuàng)收,做到穩(wěn)中有升,確,F(xiàn)有用戶一個不流失。

  客服人員日常會經(jīng)常出去拜訪客戶和尋找合作伙伴利用現(xiàn)有平臺多方面進(jìn)行市場調(diào)研,做到有的放矢,搜集各類資料,做好同行競爭對手的動態(tài)了解,知道同行業(yè)的發(fā)展方向,業(yè)務(wù)走向。緊緊圍繞國家的產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)部門的管理規(guī)定,定期查閱相關(guān)網(wǎng)站、關(guān)注相關(guān)聯(lián)熱點、重點問題,向政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人多溝通,讓領(lǐng)導(dǎo)了解我們公司,從而找到合作機(jī)會開發(fā)新的市場,新的項目。繼續(xù)在公交車行業(yè)、公務(wù)車輛管理、租賃行業(yè)、特殊行業(yè)做好業(yè)務(wù)開發(fā),緊緊圍繞中興產(chǎn)業(yè)園做大銷售,新增有價值用戶或新項目6家左右;

  電召中心:做好電召中心的推廣和宣傳,提升用戶量,責(zé)任到人,對于電召量和成功率進(jìn)行嚴(yán)格考核。電召量相比20xx年增長百分之三十以上,成功率增長百分之十以上;督促軟件部完善微信召車和手機(jī)APP召車功能,并增加召車數(shù)量統(tǒng)計功能,爭取召車增長量高于百分之二十;20xx年積極聯(lián)系網(wǎng)約車運(yùn)營平臺,爭取和兩家以上的運(yùn)營平臺合作,能服務(wù)淮安百分之五十以上的網(wǎng)約車車輛,占領(lǐng)淮安網(wǎng)約車市場。和交通運(yùn)管部門保持聯(lián)系,爭取電召運(yùn)營資金和補(bǔ)助不低于100萬元。

  網(wǎng)控中心:網(wǎng)控中心在來訪接待上和事故分析上加強(qiáng)服務(wù),培養(yǎng)出能匯報、能講解、能分析的專業(yè)人才。對各類報表和匯總表進(jìn)行優(yōu)化,部門人員逐步走出去,熟悉更多用戶需求,做出更符合客戶需求的檔案材料,逐步改善紙上談兵和閉門造車的現(xiàn)狀。

  危險品監(jiān)控中心:根據(jù)危險品監(jiān)控中心對委托監(jiān)控服務(wù)單位的實時車輛監(jiān)控、實時分析、實時處理車輛動態(tài)信息、及時發(fā)現(xiàn)并提醒糾正駕駛員的超速、疲勞駕駛等違法行為的監(jiān)控數(shù)量形成衛(wèi)星定位問題車輛監(jiān)控日報表,每周進(jìn)行通報,每月進(jìn)行月報匯總;對于監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)的違章、問題次數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計、幫助糾正違規(guī)行為車輛次數(shù)和違規(guī)通知單的發(fā)放數(shù)量、反饋數(shù)量、查崗回復(fù)數(shù)量進(jìn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計和分析。

  對于各類報表臺賬(日報表、周報、月報、巡檢表、動態(tài)違章表、通知單、交接班)填寫的規(guī)范性、嚴(yán)謹(jǐn)性和準(zhǔn)確性進(jìn)行考核。對于日常技能的掌握程度、日常行為規(guī)范(到崗、值班、交接班、查崗、群回復(fù))等落實情況進(jìn)行考核。

  各中心的工作會形成月總結(jié),月匯總,跟去年同期相比,和上月相比,銷售、回款進(jìn)行統(tǒng)計分析、比對,進(jìn)行量化考核會融入到日常管理和后期的考核當(dāng)中去,做到有據(jù)可查,一目了然。形成部門各個中心的檔案。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 2

  在充滿機(jī)遇、競爭、挑戰(zhàn)、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20xx。通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。

  盤點20xx,有得有失,有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程?呻S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯綜復(fù)雜問題的途徑。對20xx年的.工作總結(jié)與計劃如下:

  一、銷售業(yè)績

  20xx下半年,我店共計實現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績,日均客流量1647人,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后銷售達(dá)成,生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。

  下半年、銷售業(yè)績亮點主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

  二、企業(yè)無小事——由于對家家鮮報價策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。

  由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點事務(wù)處理。從車輛組織、營運(yùn)管理、甚至報價均由營運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對駕駛員的人品,服務(wù)意識缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。

  由于我們在付出運(yùn)價上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡單的社會閑散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積的車價對比1.5噸的車價。出于我們自身報價偏高、客戶不當(dāng)比對兩因素,我們運(yùn)價超高。

  由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長沙的招投標(biāo)也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業(yè)務(wù),但事實上已完全沒有利潤。至此,我們由于一個小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個年營業(yè)額800萬的項目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。

  三、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎

  由于歷史的原因,公司團(tuán)隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗,特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗。這讓我們的管理和運(yùn)營困難重重。一方面我們沒有主動制作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡陋的管理制度,我們在運(yùn)作中也很難看到制度的影子。

  忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊對駕駛員、對基層員工、對供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運(yùn)作,減少管理者自身勞動量,一邊騰出更多精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長配、聯(lián)采中普遍存在。

  懶惰和懶散。公司自XX年成立以來,市場部苑成文開發(fā)了飛利浦項目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項目。大家都習(xí)慣于懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r,那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。

  四、低成本是企業(yè)核心競爭力的主要構(gòu)成

  物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財務(wù)成本低誰就能在招投標(biāo)中笑到最后。xx年我們通過各種渠道摸索,對各種車型的成本測算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項目為什么會虧本。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 3

  現(xiàn)在由我就恩施分公司營運(yùn)部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。

  20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年,我們恩施分公司營運(yùn)部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點,緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能,以提升現(xiàn)場管理,強(qiáng)抓流程為主題,通過現(xiàn)場培訓(xùn)、組織互查等方式,推進(jìn)營運(yùn)工作。具體總結(jié)如下:

  一、 穩(wěn)步促進(jìn)門店管理提升,我從以下五點作出說明

  1、狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化執(zhí)行與落實:分公司營運(yùn)部在20xx年通過下發(fā)指導(dǎo)性強(qiáng)的管理通知,與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平,并強(qiáng)化檢查跟進(jìn)力度,采取分公司營運(yùn)部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式,及時改進(jìn)門店管理薄弱點。

  針對階段管理重點進(jìn)行工作布置要求,從管理流程執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點管理環(huán)節(jié)入手,梳理存在的問題,確保門店規(guī)范經(jīng)營。

  2、嚴(yán)把收貨關(guān),確保進(jìn)入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品:為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管,分公司營運(yùn)部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行,嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進(jìn)入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn),并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度,保證無過期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理,保障食品安全,為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。

  3、做好庫存管理工作,合理控制商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部要求,按流程進(jìn)行日常重點商品合理要貨、突出陳列,對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報,并采取DM促銷、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉(zhuǎn),提升門店庫存管理效率。

  4、調(diào)整商品品類:通過詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求,根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn),確保了經(jīng)營品類齊全。

  5、強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制,提升專業(yè)技能:分公司營運(yùn)部一方面為提升員工專業(yè)技能,提升門店經(jīng)營形象,通過開展陳列比賽,充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識,使門店陳列明顯改善;另一方面強(qiáng)化對質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn),結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求,促進(jìn)門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

  二、 穩(wěn)步促進(jìn)門店經(jīng)營提升,規(guī)范價格體系提升商品毛利水平

  1、執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)測管理制度,分公司營運(yùn)部定期收集監(jiān)測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調(diào)查,匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進(jìn)行合理調(diào)整,確保門店重點、敏感商品的價格優(yōu)勢。

  2、嚴(yán)格按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的進(jìn)價、售價及促銷價進(jìn)行操作,并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的需求,對促銷信息進(jìn)行維護(hù)、對聯(lián)營商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進(jìn)價,售價及促銷價一致。

  3、提升公司形象,建立價格監(jiān)控體系:我們加強(qiáng)了價格誠信建設(shè),在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度,對價格制定、價格標(biāo)識、價格履行、促銷變價等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價,無價格欺詐行為。

  4、每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價格檢測表》等信息,接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查。

  5、保障基礎(chǔ)信息維護(hù):11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1—12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。

  三、穩(wěn)步提升顧客滿意度, 提升服務(wù)質(zhì)量,

  1、規(guī)范服務(wù)流程,加強(qiáng)服務(wù)技巧培訓(xùn):分公司營運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn),強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程,培訓(xùn)較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿意度。與此同時營運(yùn)部加大了監(jiān)控一線操作力度:加強(qiáng)禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力,要求員工主動幫助、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費(fèi)用繳納,強(qiáng)化聚客能力。

  2、 開展“微笑服務(wù)月活動”, 提升門店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動,使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨,在服務(wù)過程中時刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求,積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌,全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍,員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié),力求通過規(guī)范、周到的服務(wù),贏得顧客的信賴,從而穩(wěn)定客群。

  3、擴(kuò)充服務(wù)范圍:我們新增了聯(lián)通、電信話費(fèi)代收項目。去年,各項便民服務(wù)功能共實現(xiàn)交易金額3.98萬元(其中電信業(yè)務(wù)實現(xiàn)交易額1.23萬,聯(lián)通業(yè)務(wù)實現(xiàn)交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。

  20xx年分公司營運(yùn)部將繼續(xù)按照“夯實基礎(chǔ)、提檔升級”的思路,從強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),使分公司營運(yùn)管理更加規(guī)范。營運(yùn)部將圍繞價格、庫存、執(zhí)行力等方面,進(jìn)一步推動門店快速提升經(jīng)營業(yè)績,具體如下:

  一、加強(qiáng)流程執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場管理

  1、分公司營運(yùn)部定期巡店跟進(jìn)、督促門店的各項經(jīng)營、管理工作的落實情況,真實反映門店營運(yùn)、管理現(xiàn)狀,指導(dǎo)和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。

  針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性,營運(yùn)部除例行工作檢查外,將每月進(jìn)行一項重點工作的專項檢查。并根據(jù)存在問題形成案例,對門店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn)。

  2、 狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化商品安全,強(qiáng)化問責(zé)制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度,門店的基礎(chǔ)管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失,這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。

  分公司營運(yùn)部將高度關(guān)注質(zhì)量安全,一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強(qiáng)化門店質(zhì)量安全意識,并在20xx年里建立問責(zé)制度,督促各環(huán)節(jié)對公司營運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將加強(qiáng)與職能部門的聯(lián)系,及時了解及掌握職能部門管理動態(tài),加強(qiáng)控制及管理。

  營運(yùn)部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人,全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識。同時,加強(qiáng)對專柜、租賃客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價格的管理,加大對客戶的進(jìn)貨渠道、商品標(biāo)識、證照辦理、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制,真正確保為顧客提供安全的商品。

  3、每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報的各類需求,督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實相關(guān)需求的解決方案。

  二、規(guī)范價格體系,提升毛利空間:

  1、為進(jìn)一步完善公司價格管理體系,提升整體經(jīng)營毛利水平,對重點、敏感商品的.價格進(jìn)行實時監(jiān)控,結(jié)合門店實際運(yùn)行反饋情況,組織各種形式的市調(diào)工作。針對市場動態(tài)提出應(yīng)變措施,對不同的類別制定不同的價格策略,對敏感商品、民生類商品,進(jìn)行價格控制,確保低價形象。擬定相應(yīng)的毛利率,細(xì)化各經(jīng)營類別的加價標(biāo)準(zhǔn),完善價格體系,提升分公司的經(jīng)營水平。

  2、嚴(yán)格控制商品的變價權(quán)限,更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不一致、售價低于進(jìn)價的商品及時跟進(jìn)并處理。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識,做到一貨一簽,確保所有標(biāo)價簽、POP張貼正確,書定規(guī)范,并對門店價格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。

  3、每日對營業(yè)銷售情況進(jìn)行分析比較,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析,及時找出原因,進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整。

  三、加強(qiáng)庫存管理,提高庫存周轉(zhuǎn)

  1、加快商品周轉(zhuǎn),合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點對庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析,及時調(diào)整。淘汰滯消品種,及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應(yīng)商,庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進(jìn)行監(jiān)控,提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。

  2、優(yōu)化商品組合,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查,重點收集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的意見,提煉有操作性的建議,對急待補(bǔ)充完善的品類反饋至分公司采購部,協(xié)同采購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進(jìn)一步鎖定商圈顧客。

  3、加強(qiáng)店間調(diào)撥管理。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑,保持各門店庫存合理調(diào)劑,定期查詢各種在途單據(jù),及時發(fā)現(xiàn)問題并跟進(jìn)解決,不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象。

  四、提高服務(wù)意識。拓寬門店服務(wù)功能

  1、加強(qiáng)員工主動服務(wù)意識,抓服務(wù)舉措,提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業(yè)強(qiáng)有力的競爭方式。營運(yùn)部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容,規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核,提高全員服務(wù)意識和責(zé)任意識。同時,不斷圍繞顧客需求,實實在在提供各種便利,力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿意度。

  2、推進(jìn)會員管理,提升顧客忠誠度:營運(yùn)部將開展送會員卡的服務(wù),主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會員卡上門的活動。下一步將強(qiáng)化會員卡的功能性,開展會員獨(dú)享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動,提升會員卡的潛在價值,強(qiáng)化對會員顧客的鎖定功能。

  3、 便民服務(wù)是提升門店聚客能力的重要手段,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營范圍,營運(yùn)部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費(fèi)、水費(fèi)、公交IC卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營運(yùn)部下一步將對比競爭對手,開發(fā)具有一定特色、獨(dú)有的便民功能,與競爭對手形成差異化經(jīng)營,提升公司聚客能力。

  以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運(yùn)部20xx年全年工作的開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),以管理為工作重心,提升單店效益,走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營能力提升而共同努力。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 4

  新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃,由單一超市起步,逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。

  一、經(jīng)營管理

  1、明確公司組織架構(gòu)

  (1)經(jīng)理(1人)

 。2)副經(jīng)理(1人,可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理)

  (3)業(yè)務(wù)部:可根據(jù)公司實際情況在各個區(qū)域設(shè)立主管職位

 。4)財務(wù)部:出納和會計(預(yù)計2人)

 。5)行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預(yù)計3—5人)

  2、定價管理

  價格戰(zhàn)也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價要適度,既要實現(xiàn)公司目標(biāo),同時也要有助于市場的長期發(fā)展。我們首先要把市場上競爭產(chǎn)品價格與本公司價格進(jìn)行比較,我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優(yōu)勢和市場定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達(dá)到定價要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品價格。

  3、市場推廣

 。1)我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網(wǎng)絡(luò)媒介進(jìn)行宣傳,根據(jù)不同市場的分階段統(tǒng)籌安排。

 。2)促銷活動

  地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批準(zhǔn),活動規(guī)模的大小,廠家將給予支持。

 、、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應(yīng)的物品,以達(dá)到增加銷量的目的。

 、、打折:在沒有更好的促銷創(chuàng)意時,打折是最好的促銷方式,進(jìn)行貨品打折,是最直接的方法,也是消費(fèi)者最容易接受的方法。但是,現(xiàn)在終端面臨著一種困局,那就是在一些節(jié)日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進(jìn)行打折促銷活動時,可以劃出特價區(qū),與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費(fèi)者進(jìn)店,可以帶動其他貨品的銷售。

  ③、消費(fèi)券積分促銷活動,不單在節(jié)假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費(fèi)卡、消費(fèi)券,它是實行積分制,以贈送相應(yīng)的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力

  ④、返現(xiàn):這種促銷手段,因為是直接用現(xiàn)金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現(xiàn)的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。

 、荨⑾迺r搶購,讓消費(fèi)者在規(guī)定的時間內(nèi),在終端店搶購貨品,或者是免費(fèi),或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛(wèi)工作,如果場面失控,后果將不堪設(shè)想。

 。3)終端建設(shè),我們可根據(jù)銷售政策,將提供相應(yīng)的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料

  4、店面管理

 。1)店面設(shè)計少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費(fèi)者對你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營業(yè)績。所以在設(shè)計時,一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費(fèi)群體的特點進(jìn)行設(shè)計。其中特別要注意通道設(shè)計,不要有過多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設(shè)計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設(shè)計方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺。

  (2)商品進(jìn)行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進(jìn)銷售。所以陳列商品要分類妥當(dāng)、擺置整齊,方便消費(fèi)者能不費(fèi)力地找到自己想要的產(chǎn)品。

 。3)增加顧客購物樂趣當(dāng)今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設(shè)計店鋪時,除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。

 。4)注重販賣效率店鋪設(shè)計時要考慮到促進(jìn)販賣效率。從接待消費(fèi)者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒涌臻g,方便這些動作能快速、有效地進(jìn)行。此外,商品補(bǔ)充和庫存等都要制度化。

  5、售前、售后服務(wù)

 。1)真正尊重顧客。大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數(shù)。要知道,無禮的銷售方式不只表現(xiàn)為員工無精打采、態(tài)度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標(biāo)志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會把尊重這個基本的理念轉(zhuǎn)化成一系列圍繞著人、政策和環(huán)境的具體操作。

 。2)和顧客建立情感聯(lián)系。大多數(shù)超市都忽略了與顧客進(jìn)行情感交流的機(jī)會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的'感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強(qiáng)調(diào)節(jié)省成本,全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

 。3)快速的退換貨服務(wù)?焖俚耐藫Q貨服務(wù)也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。

  二、員工管理制度化

  1、公司形象

 。1)員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

 。2)在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應(yīng)注視對方,微笑應(yīng)答,切不可冒犯對方。

 。3)在任何場合應(yīng)用語規(guī)范,語氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。

  (4)遇有客人進(jìn)入工作場地應(yīng)禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應(yīng)保證有人接待。

 。5)接聽電話應(yīng)及時,一般鈴響不應(yīng)超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應(yīng)主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴(yán)禁占用公司電話時間太長。

  (6)員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。

  (7)所有員工必須按照公司規(guī)定著裝,保持良好的精神風(fēng)貌,樹立良好的店面形象

 。8)工作時間內(nèi)不應(yīng)無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環(huán)境的安靜有序。

 。9)員工胸卡一律佩戴在胸前適當(dāng)?shù)奈恢茫坏葤煊谘g或其他位置,不得遮掩

 。10)保持店面衛(wèi)生

  2、員工考勤制度

  (1)作息時間:上午— ,下午—

 。2)考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。

 。3)員工不得請、替他人代簽考勤表。

  (4)遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節(jié)輕重,扣發(fā)或停發(fā)當(dāng)月津貼直至工資。

 。5)請假制度

  ①病事假:1天以上3天以內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規(guī)醫(yī)院證明,如無正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥,需及時通知經(jīng)理,并于完假復(fù)工后補(bǔ)回請假手續(xù)。否則按曠工處理。

  ②所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。

 。6)曠工

  有下列情況之一者按曠工論處:

  1) 未辦理請假手續(xù)而擅自離開工作崗位者;

  2) 員工向公司申請假期,未經(jīng)同意而擅自離開工作崗位者;

  3) 準(zhǔn)假期滿未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時上班者;

  4) 請假理由與事實不符者;

  5) 在規(guī)定或約定到崗時間內(nèi),遲到超過2小時(含)并在3小時以內(nèi)的,計曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。

 。7)店員須每日晚上七點前,想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報今日店面銷量;七點之后產(chǎn)生的銷量算作第二天的銷量。

  3、員工獎罰制度

 。1)為嚴(yán)明紀(jì)律,獎懲分明

  調(diào)動員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進(jìn)一步貫徹公司各項規(guī)章制度、強(qiáng)化工作流程、明確崗位職責(zé),公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。

  (2)公司獎懲制度本著“獎懲結(jié)合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責(zé)掛鉤,與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。

 。3)適用范圍:

  本獎懲制度,貫穿于公司的各項規(guī)章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。

 。4)獎勵或處罰方式

  ①、處罰方式:現(xiàn)金處罰(從當(dāng)月工資中扣除并通報)。

 、、獎勵方式:公司可實行紅包獎勵制度,根據(jù)各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發(fā)放。

 、邸⒐究稍O(shè)立月優(yōu)秀員工獎、年優(yōu)秀員工獎、年總經(jīng)理特別獎等獎項。

 。5)有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎勵

  ①、完成本部工作計劃指標(biāo),創(chuàng)造較大經(jīng)濟(jì)效益;

  ②、向公司提出合理化建設(shè),被公司采納,并取得一定效益的;

 、邸⒐(jié)假日經(jīng)常加班,并取得顯著效果者。

 、堋⒕S護(hù)財經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出者;

 、、工作認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)、工作績效突出者。

 、、其他對公司做出貢獻(xiàn)者,總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的

 。6)有下列行為的員工應(yīng)給予通報批評并做處罰

 、佟⑦t到、早退

  ②、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關(guān)的事情

  ③、輕微過失致發(fā)生工作錯誤造成損失的

 、堋⒉话匆蟠驋咝l(wèi)生

 、、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者

  ⑥、不按時參加公司的會議培訓(xùn)

  ⑦、不配合工作的

 、唷⒉患俨坏秸

 、帷⑷舯惶幜P員工屢教不改,重復(fù)同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者

  大家必須明白一個企業(yè)的運(yùn)營與成長,并非朝夕之力可以完成的,長期發(fā)展,穩(wěn)定發(fā)展才是我們的目標(biāo),我們一起努力吧。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 5

  培訓(xùn)的目的:

  培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。

  1、 可以提高員工整體素質(zhì);

  2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;

  3、 可以降低損耗;

  4、 可以改善工作質(zhì)量;

  5、 可以減少事故的發(fā)生;

  6、 可以改善管理內(nèi)容;

  7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;

  8、 獲得除收入以外的其它報酬;

  9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;

  培訓(xùn)的內(nèi)容:

  1、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);

  2、 技能培訓(xùn) 會的問題;

  3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;

  4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;

  5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;

  培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:

  1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;

  2、 確定員工的知識技能需求;

  3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;

  4、 提供培訓(xùn)材料;

  5、 了解員工對培訓(xùn)的.態(tài)度;

  6、 獲取管理者的支持;

  7、 估算培訓(xùn)成本;

  8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;

  培訓(xùn)效果的評價

  1、層次 類型 目的

  反映 學(xué)員反應(yīng)如何? 每次課程后給學(xué)員反饋評價表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?

  知識/技能 學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗可獲得應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用)知識

  經(jīng)營效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 6

  一、員工培訓(xùn)需求分析

  中國的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時間短所以,我們要想在市場中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓(xùn)力度,讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

  員工培訓(xùn)需求分析

  (一)出現(xiàn)的問題:

  1)員工缺乏責(zé)任心

  2)培訓(xùn)的及時性與需求達(dá)不到預(yù)期效果

  3)團(tuán)隊協(xié)作能力欠缺

  4)理論與實踐脫節(jié)

  (二)解決辦法:提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動,增強(qiáng)團(tuán)隊精神,加強(qiáng)組織成員之間的溝通,更新培訓(xùn)方式,使培訓(xùn)內(nèi)容與實際相結(jié)合,達(dá)到培訓(xùn)的實際效果

  (三)工作說明書(附在最后面)

  1.3培訓(xùn)工作目標(biāo)

  (一)企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo):為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟(jì)效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓(xùn)理念,提高企業(yè)在市場上的競爭力,使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的`服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。

  (二)員工培訓(xùn)目標(biāo):

  1)使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能

  2)提高自身綜合素質(zhì)

  3)增強(qiáng)自身的能力

  4)樹立正確的工作態(tài)度

  1.4培訓(xùn)需求方法

  (一)方法:觀察法,面談法

  通過使用這些方法,我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

  (二)需要解決的問題:

  1)員工素質(zhì)和能力方面的差距

  2)需要開發(fā)的培訓(xùn)項目

  3)對每一項培訓(xùn)項目都要具體說明

  4)項目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問題

  超市營運(yùn)部門工作計劃 7

  在過去的XX,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視好和培養(yǎng)下,個人取得了很大的進(jìn)步,同時,也覺得有很多的不足之處。作為一名店長深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:

  一是對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的`公司來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;

  二是要有的專業(yè)知識做后盾;

  三是要有一套良好的管理制度。

  作為公司的一分子,我要做到以下幾點:

  一、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針,同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達(dá)給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。

  二、做好店員的思想工作的同時團(tuán)結(jié)店員,充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。

  三、通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費(fèi)心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  四、以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團(tuán)隊認(rèn)識,凡事要從公司整體利益出發(fā)。

  五、以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動性和積極性,為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創(chuàng)佳績!

  超市營運(yùn)部門工作計劃 8

  一、繼承傳統(tǒng):保證愛心超市的宗旨不變,一店繼續(xù)經(jīng)營食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品,二店收集和出售愛心捐贈物品。

  二、定期工作:定期在各院系發(fā)放愛心券;

  三、開辟創(chuàng)新:為提高愛心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛心超市的交流,計劃在華師BBS上建立一個愛心論壇,將時刻更新愛心超市的動向,收集各方對愛心超市的建議和評價,同時擴(kuò)大愛心超市的影響。

  四、內(nèi)部建設(shè):在對外公開建設(shè)愛心超市的同時,內(nèi)部將開通一個公共的博客,以方便愛心超市內(nèi)部的交流,促進(jìn)愛心超市的發(fā)展。

  五、特色活動:20xx年下半年將推出“愛心伴我行——XX節(jié)日”活動,活動期間將對衣物進(jìn)行精心搭配,展賣。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動參與者進(jìn)行現(xiàn)場抽獎活動,幸運(yùn)者將獲得愛心超市一店的打折卡。

  六、擴(kuò)大規(guī)模:針對周末的展賣,由于上個學(xué)期的展賣效果不錯,將計劃擴(kuò)大展賣的規(guī)模,將在東西區(qū)設(shè)定多個展賣點,并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時,一店的商品也將加入展賣的陣列中,這樣在增加一店銷量的同時,也吸引了更大的`人群對愛心衣物的關(guān)注以及購買。

  七、對外交流:將定期的與中南財大愛心超市進(jìn)行溝通交流。形式有走訪,面談,以及平時的電話網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛心超市建立友好的關(guān)系,并友好溝通、交流,從中獲得愛心超市的改善途徑。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 9

  一、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)安排對全體防損員及員工進(jìn)行培訓(xùn)和滅火演練,加強(qiáng)防損員消防知識掌握和消防應(yīng)急能力;

  二、配合上級做好各項工作檔案,制定和修改各種應(yīng)急方案;

  三、做好20xx年各項節(jié)日活動的消現(xiàn)場全工作及消防安全培訓(xùn)與滅火疏散演練工作。

  四、做好防損員的.訓(xùn)練工作

  具體工作計劃規(guī)劃

  一月份---二月份:做好兩節(jié)期間各項活動的消防安全工作;

  三月份---六月份:,做好一年工作總結(jié)。

  六月份---七月份:全體防損員對賣場進(jìn)行熟悉,掌握賣場情況,并進(jìn)行考核;

  八月份---九月份:做好每日巡查發(fā)現(xiàn)問題記錄并上報,全力以赴做好十一黃金周各項準(zhǔn)備工作;

  十月份---十一月份:做好節(jié)日安全保衛(wèi)工作;

  十二月份:做全年工作總結(jié),做好圣誕節(jié)消防工作,為元旦安保做準(zhǔn)備;

  每月必做工作:

  1、每天堅持一小時基礎(chǔ)訓(xùn)練;

  2、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育,加強(qiáng)日常業(yè)務(wù)本領(lǐng)養(yǎng)成;

  3、每天堅持日常巡查,保證各項安防設(shè)施設(shè)備完整好用;

  4、每周一進(jìn)行一次周巡檢,并形成書面材料,對發(fā)現(xiàn)為題進(jìn)行處理和解決;

  5、每周對防損員進(jìn)行一次團(tuán)隊建設(shè)教育,增強(qiáng)團(tuán)隊意識和集體榮譽(yù)感;

  6、每日早驗證和晚清場工作,仔細(xì)檢查每個死角,保證不留下任何安全隱患;

  7、服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真完成上級交給的各項工作任務(wù);

  8、認(rèn)真完成每月安全檢查,形成書面材料,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行整改。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 10

  總結(jié)20xx年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績,但本身還是有諸多的不足,整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。面對20xx年的機(jī)遇和挑戰(zhàn),在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、倉庫、銷售,從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求,在此基礎(chǔ)之上,和員工更多的思想溝通與技能培訓(xùn),改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。

  全年重點工作:

  1、強(qiáng)化自己理論知識,業(yè)務(wù)技能,實體操作,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),提高責(zé)任心。

  2、本年進(jìn)行售貨員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn),實施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務(wù)技能。

  3、加大“佰樂百”品牌宣傳力度,為公司超市發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

  4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一商品陳列,塑造品牌,提升影響力。

  5、服務(wù)體系不斷完善,在一線員工中全面推行“進(jìn)店有問候,售中有服務(wù),走時有送聲”!邦櫩褪巧系邸奔词箓別顧客極其挑剔,無理取鬧,死攪蠻纏,我們一定要心平氣和,有禮貌化解矛盾。

  6、組織員對超市相關(guān)制度流程的'學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。

  7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。

  8、鞏固好現(xiàn)有TG市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機(jī)遇、找資源。

  9、注重安全(商品、消防、人員),做到安全零事故。

  10、配合公司政策做好各項工作。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 11

  1、繼承傳統(tǒng):保證愛心超市的宗旨不變,一店繼續(xù)經(jīng)營食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品,二店收集和出售愛心捐贈物品。

  2、定期工作:定期在各院系發(fā)放愛心券;

  3、開辟創(chuàng)新:為提高愛心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛心超市的交流,計劃在華師bbs上建立一個愛心,將時刻更新愛心超市的動向,收集各方對愛心超市的建議和評價,同時擴(kuò)大愛心超市的影響。

  4、內(nèi)部建設(shè):在對外公開建設(shè)愛心超市的同時,內(nèi)部將開通一個公共的博客,以方便愛心超市內(nèi)部的交流,促進(jìn)愛心超市的發(fā)展。

  5、特色活動:20xx年下半年將推出"愛心伴我行——xx節(jié)日"活動,活動期間將對衣物進(jìn)行精心搭配,展賣。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動參與者進(jìn)行現(xiàn)場抽獎活動,幸運(yùn)者將獲得愛心超市一店的.打折卡。

  6、擴(kuò)大規(guī)模:針對周末的展賣,由于上個學(xué)期的展賣效果不錯,將計劃擴(kuò)大展賣的規(guī)模,將在東西區(qū)設(shè)定多個展賣點,并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時,一店的商品也將加入展賣的陣列中,這樣在增加一店銷量的同時,也吸引了更大的人群對愛心衣物的關(guān)注以及購買。

  7、對外交流:將定期的與中南財大愛心超市進(jìn)行溝通交流。形式有走訪,面談,以及平時的電話網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛心超市建立友好的關(guān)系,并友好溝通、交流,從中獲得愛心超市的改善途徑。

  超市營運(yùn)部門工作計劃 12

  超市熟食區(qū)管理在超市當(dāng)中是特別重要的,現(xiàn)制定下半年工作計劃。

  1、分類存放,遵循先進(jìn)先出原則。熟食品和半成品,原料應(yīng)分開存放,而不是混在一起,以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進(jìn)先出。

  2、原料生產(chǎn)過程中應(yīng)注意是否過期,質(zhì)量是否令人滿意的。

  3、原料品(未經(jīng)加工的貨物)在冷藏或冷凍儲存,使用籃子,箱子,袋及其他妥善密封,以防止風(fēng)化、新鮮度的減少。

  4、半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封,冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風(fēng)轉(zhuǎn)換,庫里溫度降低的同事,空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物,食品容易風(fēng)化,變味。

  5、為了保證到貨的.成品,半成品,原料的新鮮度,進(jìn)入賣場的商品應(yīng)該盡快地做低溫儲藏。

  6、加工剩余的原料或成品,需要近況放進(jìn)冷藏或冷凍,以避免因為存放時間過長,導(dǎo)致變質(zhì)。

  7、進(jìn)入冷庫,應(yīng)該養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的習(xí)慣,避免受涼,因為冷凍室的溫度,會影響了商品的新鮮度,消耗水果、蔬菜等商品的水分。

  8、熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃,凍結(jié)溫度正常在-18℃。

  9、搞好衛(wèi)生工作,改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件,減少異味,腐爛細(xì)菌污染。

  10、對于積壓的庫存,盡量做到能夠促銷多少就促銷多少,自制商品要做到“少量多次”。

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