酒店服務員個人工作總結

　　總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，不如我們來制定一份總結吧�？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編精心整理的酒店服務員個人工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店服務員個人工作總結1

　　一年過去了，我來了xxx酒店作為客房服務員已經有x月了。自從去年x月進入酒店以來，我一直在工作中得到大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，也是大家的熱情和鼓勵，讓我學會了如何在工作中做好自己的職責，如何更好的融入。xxx大集體酒店！

　　回顧過去一年的工作，雖然在很多方面都不令人滿意，但相比之下，我一直在一步一步地成長和改進。現(xiàn)在一年過去了，我總結了過去一年的工作，希望我能從中吸取教訓，繼續(xù)在明年的工作中努力工作！我的.工作總結如下：

　　一、工作前的教學

　　作為一名新人，在這段工作的早期階段，我受到了同事們的照顧，以及領導們在工作中的培訓和鍛煉。

　　在學習和培訓中，我和前任一起工作，學習如何完成我的工作，如何做好我的工作。在短短的x周時間里，我努力跟隨前任的腳步，不明白問，嚴格要求自己的工作，不懶惰和粗心，嚴格按照酒店的規(guī)定完成自己的客房分揀工作。

　　努力完成工作后，終于得到了領導的認可，有了自己負責的客房區(qū)。但是在工作中，我并沒有放松，而是因為我一個人負責，對自己要求更嚴格，努力在最短的時間內完成工作。

　　二、從思想上提升自己

　　在過去的工作中，我一直在努力學習工作的核心服務理念，以此為中心，不斷完善我的服務理念。在工作中，為了客戶，以客戶的態(tài)度看待自己的工作，不斷提高自己的要求。

　　在思想學習中，我提高了服務意識，提高了服務態(tài)度，得到了領導和客戶的鼓勵。在今后的工作中，我會跟上酒店的發(fā)展，不斷更新自己的想法。

　　三、個人不足

　　今年，我自己的缺點也很明顯。我對工作不熟悉，對酒店的情況了解不夠，這導致我在工作中經常找不到地方或人。這些都導致了工作中的大量延遲。在明年的工作中，我會更加努力地了解酒店，不會再犯這樣的錯誤。

　　在過去的一年里，工作終將成為歷史，未來還有無限的等著我。我會努力學習和提高自己，成為一名優(yōu)秀的客房服務員。

酒店服務員個人工作總結2

　　轉眼間，我在酒店工作了一年多。根據(jù)酒店經理的工作安排，我主要負責酒店地板的日常運營和部門的培訓�，F(xiàn)將工作總結如下。

　　一、廳面現(xiàn)場管理

　　禮儀禮貌要求每天在例會上反復練習。當員工看到客人時，他們應該禮貌地使用語言，特別是前臺出納員和區(qū)域觀察服務人員。他們應該響應，并要求禮貌地應用到工作的每一點。員工相互監(jiān)督，共同進步。班前堅持對外觀和儀器的檢查。如果外觀和儀器不合格，則需要在上崗前整理合格。如果在崗位上發(fā)現(xiàn)外觀問題，應立即糾正，監(jiān)督客人禮儀的使用，員工應養(yǎng)成良好的態(tài)度。

　　嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。提倡效率服務，要求員工立即為客人服務，只要客人需要服務。從大件物品到小件物品的物品管理，無論是客戶損壞還是自然損壞，一切都需要守規(guī)則、證據(jù)、執(zhí)行、監(jiān)督、跟蹤到人、總結。

　　衛(wèi)生管理公共區(qū)域要求清潔人員立即清潔異物或污垢。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時間因為客人集中在店里，客人經常排隊，客人會表現(xiàn)出不耐煩。此時，組長需要在接待高峰前做好接待準備，以減少客人的等待時間，但也要注意桌子，以確保正確。做好解釋，縮短等待時間，認真接待每一桌客人，忙而不亂。

　　建立酒店案例收集制度，降低客戶投訴概率，收集酒店客戶服務質量、質量投訴，作為提高日常管理和服務的.重要依據(jù)，酒店人員收集案例分析總結，解決問題，使日常服務更有針對性，降低客戶投訴概率。

　　二、員工日常管理

　　作為酒店員工的重要組成部分，新員工能否快速融入團隊，調整轉型心態(tài)，將直接影響服務質量和團隊建設。根據(jù)新員工的特點和入職情況，開展專項培訓，旨在調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，了解餐飲業(yè)的特點。讓新員工做好心理準備，緩解角色變化引起的不滿，加快融入餐飲團隊的步伐。

　　2、注意員工的成長，始終注意員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工學習，評估員工，檢查培訓效果，及時彌補不足，改進培訓計劃，定期與員工交談，了解他們最近的工作發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

　　3、結合實際工作加強培訓，目的是提高工作效率，使管理更加標準化、有效。結合酒店日常案例分析的形式，使員工對日常服務有了新的理解和理解，并在日常服務意識上達成一致。

　　工作中存在不足

　　在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

酒店服務員個人工作總結3

　　20xx年即將過去，在酒店領導和同事的幫助、關心和鼓勵下，我克服了各種困難，完成了全年的工作，得到了領導和同事的肯定。全年持續(xù)上班，無休假、遲到、早退；提高服務質量和工作水平，無客人投訴；尊重領導，團結同事，禮讓三分，工作第一。我現(xiàn)在就20xx年的主要工作和明年的計劃進行匯報，請各位領導和同事指正。

　　一、今年的主要工作

　　1.端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過今年的鍛煉，我逐漸克服了沖動、不耐煩、敷衍的問題，發(fā)展了耐心、細致、周到的'工作作風，客人投訴少，表揚多，同事關系和諧，爭吵少，冷話少，取而代之的是相互鼓勵和關心。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作，除了接待客人，主要是清潔客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天清潔，總是因為太高、微不足道、難以移動等借口，放棄一些地方清潔，留下死角，今年清潔房間和環(huán)境衛(wèi)生，每個地方小心不要放過每一個污漬、每一�；覊m、頭發(fā)，高度不夠凳子凳子，不能抬同事，不注意的墻角、窗角、抽屜角、手放不進去的縫隙縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓污垢無處可逃。

　　虛心學習，不懂就問。今年，我認真參加了酒店組織的培訓活動，認真學習服務技能和禮貌語言，不了解經理和其他老同事，回家仔細思考練習，通常在日常生活中也可以經常使用禮貌語言，擺脫原來的壞習俗，養(yǎng)成良好的習慣。就這樣，不知不覺中，我的服務水平有所提高，行為更有禮貌，在客人中受到好評，得到領導和同事的好評。

　　3.服從安排，努力工作。平時尊重領導，不耍心眼，不打折扣，保質保量。今年除了做好客房服務，同時在前臺人員不均勻的情況下，參與前臺接待工作，開始因為不了解前臺工作，沒有信心，害怕困難，在酒店領導的幫助下，克服自己的困難，認真學習，咨詢，不斷練習，自信，不混亂，更好地完成前臺任務，被評為優(yōu)秀員工。

　　二、明年工作計劃

　　在過去的一年里，我變得更加成熟，服務質量和水平大大提高，對客人的服務熱情更高，工作信心增強，對未來的工作充滿信心。今年一般可以履行職責，遵守單位規(guī)章制度，讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要糾正，如討價還價，為一些瑣碎的事情和同事爭論，工作惰性，工作熱情不夠充分，消極怠工。在新的一年里，我想堅決克服這些糟糕的工作作風，乘著去年的股東風，嚴格約束自己，認真學習工作服務技能，提高服務水平，從小事開始，起點高，要求高，讓每個客人滿意，酒店其他同事給每個客人帶來舒適、安寧、溫暖的家。

　　三、對酒店的推薦和意見

　　目前，在信息網(wǎng)絡時代，信息人士生存。然而，酒店的信息收集和利用還遠遠不夠。井底的青蛙總是只理解那一天。只有當他們出去的時候，他們才能知道外面的世界和局外人。他們希望酒店組織員工出去學習行業(yè)先進的服務和管理水平，以提高酒店的競爭力。同時，希望酒店領導平時多關心員工的日常生活，多關心員工。組織更多的文化體育活動，不僅可以鍛煉員工的身體，還可以豐富他們的業(yè)余生活。讓每一位員工每天都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中，為酒店的繁榮做出自己的貢獻。

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