食品安全教育發(fā)言稿(通用6篇)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,發(fā)言稿使用的情況越來(lái)越多,發(fā)言稿具有觀點(diǎn)鮮明,內(nèi)容具有鼓動(dòng)性的特點(diǎn)。相信寫發(fā)言稿是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家收集的食品安全教育發(fā)言稿(通用6篇),歡迎閱讀與收藏。
食品安全教育發(fā)言稿1
在饑荒的年代里,我們擔(dān)心的是缺少食物,而現(xiàn)在,我們擔(dān)心的是食品安全。
“國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為本!边@句話,深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國(guó)家的重要性,食品的安全也會(huì)直接影響到中國(guó)全面建設(shè)小康,并成為發(fā)展國(guó)家。
各式各樣的食品安全問題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷神州大地,給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響,更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。三分鐘演講稿:食品安全。
還記得有一次,我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說(shuō),味道很不錯(cuò),但晚上,肚子卻隱隱作痛,大吐不止,去醫(yī)院的途中,還是蒼白著臉的,去到醫(yī)院,醫(yī)生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上,打了三天的點(diǎn)滴,我母親舉報(bào)了他們。我在想,是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí),我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。
記得還有一次,我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友,我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟,便當(dāng)場(chǎng)拆開包裝,發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了,表面透露出了骯臟的綠色,可生產(chǎn)日期還是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地說(shuō):“我本想買盒巧克力送給你的,卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí),我才明白為什么母親把中國(guó)制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國(guó)牌子的食品。
食品安全,你我他。在我們的周圍食品安全問題確實(shí)存在著。為了金錢名利,他們不擇手段,中國(guó)造假可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二,導(dǎo)致我們吃不安心,“中國(guó)制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國(guó),這個(gè)泱泱大國(guó),蒙上骯臟的面紗。
食品安全教育發(fā)言稿2
同志們:
市政府召開這次會(huì)議,主要是貫徹落實(shí)全國(guó)、全省嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神,全面分析當(dāng)前食品安全形勢(shì),安排部署下一步全市食品安全工作。剛才,秘書長(zhǎng)宣讀了市長(zhǎng)的批示,局長(zhǎng)宣讀了全市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)方案,希望各縣區(qū)、各部門認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。下面,我講四點(diǎn)意見。
一、肯定成績(jī),認(rèn)清形勢(shì),切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感
近年來(lái),市委、市政府高度重視食品安全工作!笆晃濉逼陂g,各級(jí)食品安全監(jiān)管部門以保障人民群眾飲食安全為目標(biāo),著眼打基礎(chǔ)、健機(jī)制,創(chuàng)造性地開展工作,全市食品安全形勢(shì)保持持續(xù)穩(wěn)定。一是各級(jí)對(duì)食品安全工作的重視支持程度不斷提升。普遍將食品安全工作作為事關(guān)民生的大事,擺上重要議事日程,納入全局工作的重要部署。自年起,市、縣、鄉(xiāng)、村層層簽訂食品安全責(zé)任狀,并將食品安全工作納入各級(jí)政府政務(wù)督查考核的范圍。市委、市政府多次將食品安全項(xiàng)目列入為民辦的實(shí)事項(xiàng)目,并列支專項(xiàng)資金予以支持。二是食品安全監(jiān)管機(jī)制不斷完善。全市食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革順利完成,食品安全監(jiān)管職能進(jìn)一步理順。各級(jí)食品藥品安全委員會(huì)及其辦公室積極發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用,各有關(guān)職能部門立足職責(zé)主動(dòng)開展工作,全市上下形成了職責(zé)明確、落實(shí)有力、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、齊抓共管的食品安全工作新局面。三是食品安全監(jiān)管能力不斷增強(qiáng)。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門不斷加強(qiáng)能力建設(shè),先后組織開展了食品安全放心工程、食品安全整頓等行動(dòng),妥善處置了蘇丹紅、問題乳粉等突發(fā)事件,圓滿完成了奧運(yùn)會(huì)、全運(yùn)會(huì)、國(guó)際馬拉松賽、國(guó)際石油裝備展等重大活動(dòng)的食品安全保障工作,食品安全監(jiān)管能力得到大幅提升。四是食品安全整治成效顯著。各級(jí)各部門認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),加大重點(diǎn)時(shí)期、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)品種的整治力度,嚴(yán)厲打擊各種食品違法行為。五年來(lái),全市無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。成績(jī)的取得,是市委、市政府高度重視、正確領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果,是全市各級(jí)開拓創(chuàng)新、拼搏奮進(jìn)的結(jié)果,是各職責(zé)部門團(tuán)結(jié)協(xié)作、齊抓共管的結(jié)果。借此機(jī)會(huì),我代表市政府向辛勤工作在食品安全監(jiān)管戰(zhàn)線上的同志們,表示親切的慰問和衷心的感謝!
同時(shí),我們也要認(rèn)清當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢(shì)和問題。從全國(guó)大環(huán)境看,從到三鹿,上至中央,下至普通群眾,對(duì)食品安全的關(guān)注都提到了前所未有的高度。近期,“雙匯瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑污染食品”等事件,再一次給各級(jí)食品安全監(jiān)管職能部門敲響了警鐘。這些事件也充分說(shuō)明,食品安全監(jiān)管工作中還存在許多薄弱環(huán)節(jié),來(lái)不得半點(diǎn)馬虎,容不得一絲紕漏,必須引起高度警覺和足夠重視。需要特別強(qiáng)調(diào)的是,每次重大食品安全事件發(fā)生后,不但影響黨和政府的形象,影響當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,而且都會(huì)追究有關(guān)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任。今年4月21日,在全國(guó)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議上,副總理指出,對(duì)涉案的政府工作人員,情節(jié)嚴(yán)重的,要依法依紀(jì)開除公職;對(duì)涉嫌犯罪的,要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān),并依據(jù)新出臺(tái)的《刑法修正案》,從重從快予以嚴(yán)懲。從我市情況看,食品安全工作中還存在一些不容忽視的問題和隱患。一是農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域食品安全監(jiān)管薄弱,農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留、食品生產(chǎn)加工過(guò)程中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑等問題依然存在,廣大群眾反映比較突出。二是食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系、信息發(fā)布和應(yīng)急處理機(jī)制還不夠完善,食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制尚未建立。三是食品違法犯罪問題時(shí)有出現(xiàn),制售假冒偽劣的方式不斷翻新,手段更加隱蔽,加大了食品安全監(jiān)管工作的難度。四是工作進(jìn)展不平衡,有的部門重視程度不夠,工作缺乏主動(dòng),影響了整個(gè)食品安全監(jiān)管工作的成效。五是一些新生業(yè)態(tài)的出現(xiàn),給食品安全監(jiān)管帶來(lái)新的問題。如去年開始我市出現(xiàn)的鮮奶吧,由于相關(guān)法律法規(guī)對(duì)其監(jiān)管沒有明確規(guī)定,在監(jiān)管職責(zé)界定上就存在爭(zhēng)議。為此,市政府專門研究出臺(tái)了《市鮮奶吧管理暫行辦法》。希望各有關(guān)部門積極適應(yīng)新情況,認(rèn)真履行職責(zé),主動(dòng)、創(chuàng)造性地開展工作,堅(jiān)決避免出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和漏洞。
不出問題不等于沒有問題,一旦出了問題就會(huì)陷入被動(dòng)?梢哉f(shuō),各級(jí)食品安全監(jiān)管部門時(shí)時(shí)刻刻都坐在“火山口”上,食品安全工作一時(shí)一刻都不能放松。我們一定要認(rèn)清形勢(shì),提高認(rèn)識(shí),牢牢繃緊食品安全這根弦,時(shí)刻把保障食品安全放在心上,抓在手中,落實(shí)到行動(dòng)上,努力把平時(shí)的工作做細(xì)、做實(shí)、做深入,爭(zhēng)取不出問題,少出問題,出了問題及時(shí)反應(yīng),果斷處理。
二、強(qiáng)化措施,突出重點(diǎn),深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)
開展好打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作,是今年食品安全工作的重中之重。今年4月21日,國(guó)務(wù)院在全國(guó)部署開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng),行動(dòng)將持續(xù)到年底。對(duì)于這次專項(xiàng)行動(dòng),市政府高度重視,專門召開常務(wù)會(huì)議進(jìn)行了專題研究,并印發(fā)了方案,市長(zhǎng)還作了重要批示。剛才,局長(zhǎng)宣讀了專項(xiàng)行動(dòng)方案。為什么方案出臺(tái)一個(gè)月后還要進(jìn)行強(qiáng)調(diào)?主要是因?yàn)榍捌诟骺h區(qū)、各部門雖做了一些工作,取得了一定成效,但落實(shí)力度還不夠,工作中仍然存在不少問題。近期,省食品藥品監(jiān)管局對(duì)我市部分縣區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)行動(dòng)的情況進(jìn)行了暗訪,從反饋情況看,我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)行動(dòng)開展還不夠深入扎實(shí),宣傳工作有待進(jìn)一步加強(qiáng),有的工作措施還未落到實(shí)處。據(jù)了解,我市在其他初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通等環(huán)節(jié)也存在類似問題,只是沒有暴露出來(lái)。我們必須克服麻痹思想,盡職盡責(zé),真正把工作落到實(shí)處,確保監(jiān)管到位。
(一)切實(shí)落實(shí)工作責(zé)任。此次專項(xiàng)行動(dòng)不僅是一次食品安全集中嚴(yán)打活動(dòng),更是一項(xiàng)嚴(yán)肅的政治任務(wù),是一項(xiàng)直接關(guān)系人民群眾身體健康的民心工程。各縣區(qū)政府要統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作,政府主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé),嚴(yán)格落實(shí)人力、物力和經(jīng)費(fèi)投入,保障監(jiān)管工作需要;市縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室要充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,及時(shí)掌握工作情況,加強(qiáng)督導(dǎo)、調(diào)度;各監(jiān)管部門要各司其職,各負(fù)其責(zé),密切配合,層層落實(shí)工作責(zé)任,形成監(jiān)管合力。同時(shí),要引導(dǎo)、督促、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,依法履行食品安全相關(guān)制度。
食品安全教育發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
今天我縣再次召開食品安全會(huì)議,充分體現(xiàn)了縣委縣政府強(qiáng)抓食品安全的力度,充分體現(xiàn)了縣委縣政府關(guān)注民生的深度,太谷二中作為一所招生范圍之廣——涉及全省,招生人數(shù)之多—居全市最大的高中規(guī)制,食品安全工作尤為重要,我們將認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和落實(shí)這次會(huì)議精神,把《食品安全法》落實(shí)到供餐的每個(gè)環(huán)節(jié),不斷完善制度,科學(xué)管理,強(qiáng)化食品安全管理意識(shí),提升食品安全管理能力,達(dá)到食品安全的效果,確保師生的飲食安全。具體做好以下三方面工作:
一、提高認(rèn)識(shí),確保食品安全工作思想到位
食品安全工作是社會(huì)最關(guān)注、家長(zhǎng)最關(guān)心的民生工程,安全供餐就成了我們學(xué)校的重要職責(zé)。我認(rèn)為學(xué)生選擇一個(gè)學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)是能學(xué)好,最終能成才,作為后勤部門所應(yīng)做到的應(yīng)是讓學(xué)生吃好,這是保證學(xué)生學(xué)好的基礎(chǔ)、和條件。起碼不能發(fā)生食物中毒吃殘甚至吃死,這是食品安全的底線,在此前提下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐。近年來(lái),我校在縣食藥局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的指導(dǎo)下,按照省市縣關(guān)于食品安全的一系列政策規(guī)定,堅(jiān)持學(xué)校食堂不承包、不租賃、不托管的三不主義,實(shí)行學(xué)校食堂原材料學(xué)校統(tǒng)一采購(gòu)、人員統(tǒng)一調(diào)配、各食堂飯菜價(jià)格統(tǒng)一核算的三統(tǒng)一的管理模式,幾年來(lái)未發(fā)生一次食品安全事故。實(shí)踐中我們深深地體會(huì)到了,對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位、思想麻痹再加上利益驅(qū)動(dòng)是導(dǎo)致食品安全事故癌細(xì)胞。因此,我們作為一個(gè)食品安全的管理者,首先提高自身的認(rèn)識(shí),認(rèn)識(shí)到強(qiáng)化食品安全管理的必要性和操作性;其次是讓餐飲從業(yè)人員提高認(rèn)識(shí),讓他們認(rèn)識(shí)到規(guī)范操作是避免食品安全事故的唯一途徑,我們將利用處室例會(huì)、各食堂的工作會(huì)議和專題培訓(xùn),對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行政策法規(guī)的培訓(xùn)、規(guī)范操作的培訓(xùn)、特別是收集各種安全事故的典型事件,使其引以為戒。確實(shí)提高認(rèn)識(shí),確保食品安全思想到位。
二、明確機(jī)構(gòu)職責(zé),確保食品安全工作的責(zé)任到位
我校食品安全工作建有一系列組織機(jī)構(gòu),并各自有各自的職責(zé),學(xué)校設(shè)有校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)組,以餐飲中心主任任組長(zhǎng)的食品安全工作組,由后勤副校長(zhǎng)分管,工作組下設(shè)采購(gòu)組、保管、信息組、財(cái)務(wù)組、炊事組即平行的4各學(xué)生食堂,設(shè)有黨總支紀(jì)檢委員為組長(zhǎng)的監(jiān)督組。我們將從完善職責(zé)制度、強(qiáng)化責(zé)任入手,重點(diǎn)抓好以下工作:
1、繼續(xù)落實(shí)食品安全責(zé)任制。
學(xué)校將繼續(xù)與各工作組簽訂有監(jiān)督組監(jiān)督下的食品安全責(zé)任書,形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的食品安全責(zé)任體系。完善食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制,規(guī)定監(jiān)管責(zé)任區(qū),落實(shí)監(jiān)管責(zé)任人,做到責(zé)任明確、各司其職、各負(fù)其責(zé)。讓所有的工作人員都感到壓力、提起動(dòng)力。
2、繼續(xù)做細(xì)做實(shí)各食品安全監(jiān)督工作。
我校設(shè)有各級(jí)食品安全監(jiān)督機(jī)制,首先餐飲中心自身成立的專職監(jiān)督員,每頓飯都深入自己所分管的.食堂,進(jìn)行原材料保管、飯菜制作、飯菜出售等各個(gè)環(huán)節(jié)的的衛(wèi)生監(jiān)督,每月考核各食堂。其次學(xué)校聘請(qǐng)的有經(jīng)驗(yàn)、負(fù)責(zé)任的專業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)督,每天定期不定期的到各個(gè)食堂進(jìn)行監(jiān)督,并對(duì)各食堂和各食堂的監(jiān)督員進(jìn)行考核,第三是學(xué)校以黨總支紀(jì)檢委員為組長(zhǎng)的監(jiān)督組成員進(jìn)行每周定期不定期的各食堂抽查,對(duì)各食堂和各食堂監(jiān)督員以及學(xué)校監(jiān)督員進(jìn)行考核,第四是以學(xué)生會(huì)生活部牽頭召集上灶學(xué)生代表每學(xué)期進(jìn)行2—3次的監(jiān)督,評(píng)議各食堂工作。今后我們要繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。讓各級(jí)各類監(jiān)督機(jī)構(gòu)和監(jiān)督人員發(fā)揮作用,使食品安全在我校蔚然成風(fēng),確保食品安全。
3、繼續(xù)完善食品安全信息體系。首先在采購(gòu)原材料時(shí)要主動(dòng)索取合格證、各種檢測(cè)報(bào)告等,嚴(yán)把材料進(jìn)口關(guān)。其次建立各種臺(tái)帳,對(duì)各種保存材料的存放時(shí)間做到心中有數(shù),做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早整改。第三在飯菜出售前要自覺地、認(rèn)真負(fù)責(zé)地、規(guī)范地做好飯菜留樣登記工作,不僅起到對(duì)炊事人員的約束作用,而且作為出現(xiàn)安全事故的排查作用,第四要主動(dòng)與食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)系,為食品安全工作提供可靠信息。
三、加大力度,確保食品安全工作落實(shí)到位
我們將以“四個(gè)加強(qiáng)”為入手,確保食品安全工作落實(shí)到位:一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),首先是校長(zhǎng),既是學(xué)校的法人代表,又是食堂的法人代表,要樹立抓食品安全比抓學(xué)校發(fā)展還要重要,抓食堂工作比抓教學(xué)工作還重要的思想,拿出相當(dāng)?shù)木M(jìn)行調(diào)查研究,制定食堂目標(biāo)責(zé)任考核體系,健全食品安全工作責(zé)任制及責(zé)任追究制。其次是分管校長(zhǎng),應(yīng)該理解為法人代表的代表,要把食品安全工作當(dāng)作后勤的頭等大事來(lái)抓,深入食堂各個(gè)環(huán)節(jié),檢查食堂管理的落實(shí),指導(dǎo)食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂負(fù)責(zé)人,是食品安全的一線指揮者,更為重要,要領(lǐng)導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)把材料關(guān)、制作關(guān)、出售關(guān)。二是加強(qiáng)聯(lián)系。對(duì)上要主動(dòng)與食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)系,及時(shí)了解食品安全信息、掌握政策法規(guī)。對(duì)下要主動(dòng)聯(lián)系上灶師生,了解師生呼聲。三是加強(qiáng)宣傳。大力宣傳食品安全法和有關(guān)部門的政策法規(guī),為從業(yè)者、管理者敲響警鐘。四是加強(qiáng)督查,要發(fā)揮各監(jiān)督組的功能,層層起到食品安全監(jiān)督檢查作用,及時(shí)、準(zhǔn)確了解各食品安全真實(shí)情況,確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
總之,我們要加倍努力,高質(zhì)高效為師生提供安全、可口、價(jià)格合理的飯菜。 向全體家長(zhǎng)交一份滿意的供餐答卷,向縣委縣政府交一份圓滿的食品安全答卷。
食品安全教育發(fā)言稿4
隨著互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)發(fā)展,近年來(lái)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣呈井噴式增長(zhǎng)。這種線上線下融合的新業(yè)態(tài)呼應(yīng)了多樣化的餐飲需求,促進(jìn)了消費(fèi)和就業(yè),在疫情防控常態(tài)化階段更具有積極意義。但是,在食品安全方面,卻出現(xiàn)了第三方平臺(tái)包裝、配送等新的薄弱環(huán)節(jié)。結(jié)合會(huì)前的實(shí)地調(diào)研,提出如下建議:
一、加強(qiáng)規(guī)劃與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。
目前,國(guó)家層面還沒有針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的規(guī)劃和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),第三方平臺(tái)、餐飲行業(yè)和食品安全監(jiān)管由不同部門管理。建議綜合分析經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、消費(fèi)者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等因素,制定出臺(tái)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,更好地引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展;條件成熟時(shí),對(duì)第三方平臺(tái)進(jìn)行專門立法。加強(qiáng)相關(guān)部門在網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣發(fā)展與監(jiān)管中的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)?偨Y(jié)浙江等地《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)取得的成效,在國(guó)家層面適時(shí)出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食材溯源、加工過(guò)程、騎手資質(zhì)、送餐服務(wù)、配送點(diǎn)管理、送餐車輛等方面提出規(guī)范,使法律法規(guī)規(guī)章和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接,為網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的食品安全提供制度保障。
二、加強(qiáng)監(jiān)管的有效性。
食品安全監(jiān)管實(shí)行的是屬地管轄,美團(tuán)、餓了么全國(guó)性第三方平臺(tái)的企業(yè)在注冊(cè)地以外省份的分支機(jī)構(gòu)是很少的,給監(jiān)管帶來(lái)了困難,影響到及時(shí)有效的執(zhí)法。建議對(duì)平臺(tái)注冊(cè)地以外的違法行為,由行為地將相關(guān)處罰信息直接報(bào)給國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)一處罰,或者明確要求設(shè)置省級(jí)分支機(jī)構(gòu)體系,違法行為由當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管部門處罰。規(guī)定平臺(tái)應(yīng)該履行及時(shí)報(bào)送信息、配合監(jiān)管的義務(wù),提高監(jiān)管的有效性。
三、讓第三方平臺(tái)成為社會(huì)共治的積極參與者。
建議加強(qiáng)政企合作,使第三方平臺(tái)更好地利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)及大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì),在食品安全保障中發(fā)揮更大的作用。如合作加強(qiáng)商戶的教育培訓(xùn)、提供食品安全解決方案、建立多維度食安評(píng)價(jià)和信息公開機(jī)制、推行“廚房革命”和“陽(yáng)光廚房”等,以線上帶動(dòng)線下,促進(jìn)餐飲行業(yè)食安標(biāo)準(zhǔn)的整體提高,讓人民群眾更安心更舒心地享受網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣服務(wù)。
食品安全教育發(fā)言稿5
“完善外賣食品安全監(jiān)管”雙周協(xié)商座談會(huì)發(fā)言稿(市政協(xié)原副主席)網(wǎng)絡(luò)外賣食品為城市生活提供了便利,但隨之其包裝材料的衛(wèi)生、安全等問題開始出現(xiàn)。一是有些包裝材料不符合食品安全規(guī)定。目前,已在食品包裝材料上發(fā)現(xiàn)了4000多種化學(xué)物質(zhì),在一定條件下一些化學(xué)物質(zhì)會(huì)遷移到食品中,產(chǎn)生食品安全隱患。二是食品配送過(guò)程中的污染問題。配送容器與餐盒內(nèi)部食品安全息息相關(guān)。外賣配送外包高達(dá)90%左右,有些配送人員食品安全意識(shí)淡薄,派送環(huán)節(jié)引發(fā)的不安全問題時(shí)有發(fā)生。三是相關(guān)的法律法規(guī)不健全。目前,我國(guó)相關(guān)的法律法規(guī),對(duì)包裝材料的規(guī)定一般只做原則性規(guī)定或者未做規(guī)定。
包裝是食品的“外衣”,沒有安全的食品包裝,就不可能有安全的食品,建議:
一、完善相關(guān)法律法規(guī)。
在《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《外賣食品安全違法行為查處辦法》中,進(jìn)一步明確對(duì)食品包裝材料的規(guī)定和監(jiān)管要求:一是入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)使用符合食品安全規(guī)定、清潔的食品包裝材料與餐具,并提供包裝材料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證等材料。二是第三方平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)食品包裝材料與餐具的安全性材料進(jìn)行審查登記并記錄在檔案中。三是將保證包裝材料安全納入第三方平臺(tái)與入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽訂的食品安全協(xié)議。
二、第三方平臺(tái)加大管理力度。
第三方平臺(tái)的食品安全管理人員定期對(duì)平臺(tái)上外賣食品的包裝材料索證情況、使用情況進(jìn)行檢查,如實(shí)記錄并及時(shí)更新,發(fā)現(xiàn)違法行為要及時(shí)制止并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。
三、監(jiān)管機(jī)構(gòu)加強(qiáng)有效監(jiān)管。
各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)將外賣食品的包裝材料安全作為食品安全監(jiān)管監(jiān)測(cè)的內(nèi)容之一,建立對(duì)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品包裝材料安全監(jiān)管關(guān)鍵點(diǎn),定期進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違法行為依法查處。各地食品藥品監(jiān)督管理部門加強(qiáng)合作,對(duì)違法生產(chǎn)食用包裝材料者,加大打擊力度并在與外賣食品相關(guān)的第三方平臺(tái)進(jìn)行公示。
食品安全教育發(fā)言稿6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
今天,我很榮幸地獲得了20xx年度xx市大中專院校食品安全管理先進(jìn)個(gè)人稱號(hào),并作為代表在臺(tái)上發(fā)言,為此,我感到十分地高興和自豪!
回顧一年來(lái)的工作,自己深有感觸,體會(huì)很多。我想,要做一個(gè)稱職的學(xué)校食品安全管理工作者,就必須要有“三心”,這就是:一份執(zhí)著的事業(yè)心,一份高度的責(zé)任心,一份對(duì)師生員工的愛心。雖然自己為學(xué)校做了一些工作,但距離領(lǐng)導(dǎo)和組織上的要求相差甚遠(yuǎn);與許多兄弟學(xué)校相比還有一定的距離。為此,我將要繼續(xù)努力,爭(zhēng)取更大的成績(jī)。同時(shí),我也由衷地感謝xx市食品藥品監(jiān)察局、感謝xx市食品化妝所、感謝xx市大中專院校協(xié)會(huì)對(duì)我校食品安全管理工作的大力支持和鼓勵(lì)!
20xx年即將來(lái)臨,讓我們?cè)趚x市食品藥品監(jiān)察局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在xx市大中專院校協(xié)會(huì)的大力支持下,認(rèn)真貫徹十七屆六中全會(huì)精神,以永不懈怠的精神,以踏實(shí)的工作作風(fēng),積極做好學(xué)校食品安全管理工作,確保全校師生員工的飲食健康,為建設(shè)和諧社會(huì)而努力奮斗!
最后,祝大家身體健康!工作順利!新年快樂!謝謝!
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