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酒店社會實踐心得體會
當我們受到啟發(fā)，對學習和工作生活有了新的看法時，可以將其記錄在心得體會中，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧，下面是小編精心整理的酒店社會實踐心得體會，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店社會實踐心得體會1
寒假雖已到來卻不能夠因為玩耍而浪費，因此我想做些有意義的事情來鍛煉自己從而積累實用的經(jīng)驗，通過對大學生涯的分析讓我明白自己在實踐經(jīng)驗方面是比較缺乏的，所以我選擇來到本地一家酒店打工并希望借此鍛煉自己，隨著寒假的結(jié)束也讓我通過酒店工作中的努力收獲不少心得。
注重角色定位的變化并積極融入職場是很重要的，由于我在工作之處沒能擺正心態(tài)的緣故導致自己很難獲得他人的認可，再加上工作沒能做好以至于在同事們心目中留下了眼高手低的印象，在我看來這種狀況的出現(xiàn)與性格的孤僻以及沒有嚴格要求自己存在著很大聯(lián)系，畢竟作為新員工的自己在工作能力方面本就落后于人，但是我卻沒有積極向他人請教以至于出現(xiàn)了惡性循環(huán)的狀況，若是正式工作的話很容易因此面臨被開除的風險，至少我在后來的工作中經(jīng)歷了不少挫折才認識到這個道理，事實上領導并不會如同老師一般可以在自己犯錯以后選擇無底線地包容。
工作中需要認真遵守職場規(guī)定并理解自己的職責所在，肩負著酒店員工的職責便需要努力將其做好才行，畢竟職場競爭的壓力很大導致我需要不斷鞭策自己，因此我通過一段時間工作的完成認識到嚴格遵守規(guī)定的`重要性，即便自己在能力方面比較平庸也應該積極進行表現(xiàn)，對于艱巨的任務也要多嘗試一番才能夠認識到自己存在哪些不足，我也是在吃了不少虧以后才決心徹底改變過去的自己并融入職場之中，事實證明有著堅定信念的自己只要肯做并不會出現(xiàn)做得很差的狀況，而且在不斷的總結(jié)中改進自身的不足也能夠讓我收獲不少經(jīng)驗。
當自己徹底適應職場生活以后才明白工作沒有想象中那么難，通過這次打寒假工的社會實踐讓我明白責任二字的含義，畢竟當自己身處于酒店之中便應該及時履行好相應的職責，若是工作中出現(xiàn)差錯的話則會影響到酒店的生意，在這種涉及利益的問題面前應該要明白自己存在哪些不足，而且在得到教訓以后還認識不到自身的錯誤只會讓領導感到很失望罷了，我也希望這次在寒假社會實踐中暴露出來的問題不要再次出現(xiàn)。
社會實踐的結(jié)束也意味著我即將迎來新的學期，很慶幸通過這次寒假在酒店打工的機會讓我改正了自身的許多錯誤，再加上能夠提前認識到職場規(guī)則的緣故讓我獲得很大進步，我會牢記這次寒假的經(jīng)歷并用以指導自己今后的學習生活。
酒店社會實踐心得體會2
兩個月的前臺接待員崗位社會實踐很快過去了，在這段時間里，我收獲了很多，不論是理論的學習還是實際的工作，現(xiàn)在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解，隨著社會實踐的深入進行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。社會實踐過程中，上級領導多次的溝通與指導，是我不斷進取的動力，無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣�？偨Y(jié)這兩個月以來的點點滴滴，感觸頗多：
這段時間，我的主要社會實踐崗位是前臺接待員，因此對于這份工作認識最深刻：前臺接待員是商場的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個人的言行舉止關系著整個商場的形象，服務的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個酒店的形象。
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的.課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次社會實踐中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
通過這次社會實踐，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
通過這次社會實踐，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及__客人。但是在__期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。
酒店社會實踐心得體會3
今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴，擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇。過了幾天又擺臺時，我按照學的擺臺方法擺臺，有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我說 山旅，學酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學生，而且非酒店管理專業(yè)的`，心里更不用說多悶了。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到 學酒店管理的確實是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人 她還說道 自己是青島大學的學生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了。 經(jīng)過與她的這次交談，我頓感身上的擔子輕了許多，而且心里也舒坦多了
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學過就自以為是，而是向其他人學習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生，從他們身上學習他們的長處 ，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時間早晚，而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。
尊重 說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè) 尊重 都很重要，都值得的推行。
酒店社會實踐心得體會4
這個寒假，我沒有在家玩，而是去到酒店從事服務的工作，來鍛煉自己，同時也是通過這個基礎的工作更加的來了解酒店的一個情況，為我以后進入酒店行業(yè)做好一個前期的準備，作為在校的學生，我的社會經(jīng)驗可以說非常的少，而且之前也是沒有做過專業(yè)相關的一些實踐，要么就是去做志愿者，或者支教的工作，這次來到酒店的工作，我也是感觸很深，有一些心得體會。
想要做好服務的工作，必須要有耐心，細心，同時自己也是要愿意吃苦，在酒店工作這段日子里，我也是知道，我的經(jīng)驗不足，所以有什么事情，我都會去做，開始的時候，做的不是很好，經(jīng)常在同事檢查的時候指出了我很多的錯誤，我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不容易，特別是在客戶退房后的清理上面，一些細節(jié)如果沒做好，可能影響到下一位客人的入住，那么這個工作就要返工，還好目前是淡季，沒有那么多的客人，所以我還是可以從容的去做，但是聽同事說，在旺季的時候，根本不會給我那么多的一個時間來做這些事情，甚至可能我做一個房間的時間，需要去做兩到三個房間，那么就必須要把效率給提高了上去，而我目前的效率也是只能夠做好一個房間，再快，可能就是馬虎了。
學習同樣是非常的重要，不僅僅是在學校里面，在工作之中也是需要不斷的`去學習，在我能做好一個房間的時候，也是需要去向同事學習如何的去把效率提升，把工作做得更好，并且酒店不但是只有清潔房間這一個事情，還有很多的方面也是需要我去學習的，只是這個寒假時間比較的短，所以我也是只學了這一塊，同時在和同事的了解之中也是知道酒店的一個情況是怎么樣的，行業(yè)的發(fā)展又是如何，我也是更加的清楚自己身上還有很多的方面是需要去進步，去改進的，只有自己努力的去提升，那么以后才能更好的去到社會中立足。
回到學校之后，我也是要繼續(xù)的學習專業(yè)相關的知識，提升自己的一些能力，讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好，同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍里面去，把工作給做好，這樣我也是能在以后進入酒店行業(yè)有更加的充分準備。
酒店社會實踐心得體會5
短短的一個月的社會實踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中，我學到了許多，感受到了許多，也領悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。
第一次實踐，第一次工作，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂，它可以讓我們來學習，也可以讓我們受教育，更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A。
一掙錢的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
二人際交往
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的.。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
三管理者的管理
在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會服從你。
酒店社會實踐心得體會6
走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個學期的社會實踐-走進西寧市海悅星級大酒店。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在酒店干了一個月，著實加深了我對服務行業(yè)的印象。原本以為酒店不就是吃飯和睡覺的地方嗎，哪有什么太多太大的講究�？蛇@一個月改變了我的看法，讓我從心底對這一行有了個自己的看法，而非外界看到的那種簡簡單單。
酒店一般分為前廳、客房部和餐廳部。一開始來到酒店，第一步是辦入店手續(xù)和接受入店培訓。進酒店的手續(xù)挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李，然后到人事部辦手續(xù)，領胸牌，員工手冊，飯卡，新員工入店培訓表，還要去客房部領工服和更衣室的鑰匙，群行各部門負責人在我的報到表上都要簽字。一切完畢后主管領我們參觀了酒店內(nèi)部布設和向我們介紹了酒店的大致情況，然后就把我們交給了專門的培訓人員，對一般的業(yè)務進行講解和介紹一些服務技巧。趁著我們培訓的時候，培訓人員順便讓我們兼顧了酒店的菜譜，務必在這幾天的時間里對該酒店的招牌菜和一般菜系進行掌握和了解
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在實習期間，我們看到,酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的.業(yè)務素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們酒店,你的形象就是我們酒店的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”真誠的服務換來客人的好評，作為一名服務人員，客人的稱贊是對我們最好的獎勵。
作為一名服務人員，我們和顧客的關系是主任與客人的關系。當客人進入酒店，我們要盡到地主之宜，盡我們的熱情和認真向他們提供服務。飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。留下了好的印象，自然不怕沒有回頭客。
做一名服務員容易，做一名優(yōu)秀的服務員卻很難，要得到的不僅是顧客的認可，還有其他服務員以及你的上司的認可。我們就必須時刻保持開朗愉悅的心情，情緒是可以傳染的，讓別人感到你的開心你的快樂，你的樂觀也會將他們折服;在酒店工作不能太懶，自己分內(nèi)的事情干完了，看見別人忙的焦頭爛額的時候，要主動給予一定的幫助，自然別人對你的好感就提升一個層次。酒店就相當于一個濃縮的社會，你可以遇見形形色色的人，我們喜歡的、討厭的甚至不恥的，這時我們的心態(tài)就要調(diào)整好，來到這里，他們都是一樣的，都是我們的客人，提供滿意的服務是我們的責任。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。而我們就承擔了地主的身份。
培訓的時候，教員就告訴我們做這個職業(yè)，不僅要有熱情和微笑，還有眼疾手快、腿腳靈活。要求我們小心和認真。還有就是工作的時候不要只盯著一個地方，要眼觀八方，耳聽四面，說不定旁邊就有客人需要你的幫忙，而你卻忽視了。
經(jīng)過這幾個月時間的實際運用，使我們對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕�、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
短短三個月時間眨眼間過去，很快就要結(jié)束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導，領班們溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了實習任務。經(jīng)歷此次實習，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。
酒店社會實踐心得體會7
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們?nèi)ド鐣䦟嵺`真的很有作用，會讓我們從中受益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題。可以說，適應社會是一門學問，同樣也是一門藝術—————一門誰都不能回避的藝術。。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
一、人際關系總是從溝通開始。
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的.樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴；領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店；司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來；而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善！
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務，友善地對客人微笑，及時地送上關切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二、適應能力的強弱由心態(tài)決定。
因為管家部安排我們實習生上的都是夜班，所以，還沒開始工作，同去的同學們就都開始怨聲載道了。除了我之外，同去的，在管家部實習的還有另外四位同學。兩位是同班的07級師姐，另外兩位是同班的08級同學，唯獨我一人，是沒有跟同班同學一起工作的。為此，我暗暗告訴自己：“這是鍛煉你適應能力和自主能力的好時機”。抱著這樣一種心態(tài)，從一開始因為酒店是環(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”，從一開始的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿，我只需要兩天的適應期。直到工作的最后一個晚上，另外的四位同學仍然
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個夠；晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
如果要用一句話來概括自己這一次實習的收獲，我會堅定地告訴你：“機會是靠自己爭取的�！�
酒店社會實踐心得體會8
這次在酒店的實踐經(jīng)歷，我深刻的體會到了自身的進步，雖然只有一個多月的時間，可是我還是感覺非常的充實，我希望自己能夠做出更好的成績來，也希望能夠端正好自己的心態(tài)，在這個過程當中確實還是做出了一番成績來，通過實踐我也是認識到了自己成長，在一些事情上面我認為這對我還是有很多幫助的，這次在酒店的點點滴滴，我還是對自己比較有信心的，這段時間在xx酒店我一有一番心得。
在學習方面我充分的意識到了個人能力的提高，這讓我確實很有動力，在xx酒店的點點滴滴，我都是比較懷念的，因為過去是沒有這樣的經(jīng)歷的.，我確實是深有感觸的，在社會實踐當中我真切的體會到了自己能力的提高，第一次出來鍛煉自己，我也是有非常大的提高，我也希望自己能夠做出更好的成績來，這也是對我個人能力的一種認可，確實是深有體會，我也一定會堅持下去，吸取經(jīng)驗做出更好的成績來，在實踐方面我一會都是比較認真的，也會繼續(xù)認真的去提高自己的學習能力，也特別希望以后步入社會之后能夠做的更好一點，這讓我感覺很是充實。
我認識到了自己所做出的的成績，在這次實踐當中我也是深有感觸的，這次在學習當中，我還是做出了一番成績，在這個過程當中，我確實還是有所成長的，在酒店工作我覺得態(tài)度是非常重要的，通過個人的努力，我覺得這是能夠有非常大的進步，通過實踐這些都是能夠有更多的進步，現(xiàn)在回想起來的時候我也是真切的體會到了這一點，這對我來講還是很有意義的，我感激周圍同事對我的認可，我也是在這個過程當中接觸到了很多人，這給我的感覺還是非常有意義的，確實是一個很不錯的鍛煉，現(xiàn)在回想起來的時候，我也是深刻的認識到了自己個人能力的提高，也希望自己可以做的更好一點。
在這段時間以來的實踐當中，確實是感覺很有動力的，我也一定會做的更好一點，把自己各方面的工作落實到位，未來自己也會正式步入工作，有些事情是我應該要掌握的，這一點毋庸置疑，這次在xx酒店我就鍛煉到了自己不少，確實這是非常有意義的事情，在這個過程當中我還是有所進步的，未來我也一定會做出更好的成績來，感激周圍同事對我的認可，以后我也會做的更加用心的一點。
酒店社會實踐心得體會9
經(jīng)過兩年多的學習積累，終于在__年，開始了人生的一個新的歷程——社會實踐。作為文秘專業(yè)的學生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的社會實踐崗位。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
社會實踐是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店社會實踐期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過社會實踐才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個社會實踐過程中最寶貴的.一部分。整個社會實踐歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：勤快，忍，不恥下問，我會一直牢記在心的。
社會實踐現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次社會實踐，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份社會實踐工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的社會實踐期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好！
酒店社會實踐心得體會10
基本情況以及工作體會：我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學習，雖然說有點累，但我們每個同學都很積極、很投入，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的`客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
實踐感悟以及心得體會我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少�，F(xiàn)在舉例如下：一。在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。二。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。三。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！彼摹Ｔ诠ぷ髦幸粩嗟刎S富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
酒店社會實踐心得體會11
當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲，大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然，我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活，有的選擇回家，有的選擇旅游，有的選擇訪親，而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發(fā)、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園，擺脫乏味無聊的生活，踏入社會，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動成果，得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學生，我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個現(xiàn)實的社會，鍛煉自己的`能力，開闊視野，增長見識和閱歷，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎，提供知識和經(jīng)驗。我想，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢，但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗，而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗，往往是我們大學生所最缺乏的東西！
當決定去工作以后，我便和一個關系密切的高中同學（現(xiàn)鄭州師院政治系大二學生）一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上，我們的火車抵達了上�；疖囌荆瑢W的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店（現(xiàn)更名為欣源大酒店）工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作，成為了一名服務員。7月5日，我們在欣源酒店開始正式上班，至8月31日工作結(jié)束，工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說，工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務經(jīng)驗和知識，由此初次工作時顯得非常緊張，動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務流程紊亂等等。這對于我來說，是一個極大的挑戰(zhàn)，也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務員和主管學習，向他（她）們請教經(jīng)驗，并且跟從他（她）們認真學習席間服務，聽其言、觀其行，不放過任何一個細微的動作，一遍遍識記一整套的服務流程，努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導，我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識，并能很好地作用到服務當中去，一步步提高了自己的服務水平和服務質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領導的褒揚而感到滿意。然而，與這些相比，我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐，更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進和奮斗的動力！
酒店社會實踐心得體會12
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。
孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。
雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺�，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜暑假飯店打工。
雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。
開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬��！工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。
這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。
工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。
上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。
11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。
4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。
晚上五點到九點又是一個客流高峰期暑假飯店打工。
我想暑假實踐使從理論走向，從課本走向社會，在實踐中增長知識，鍛煉的能力，更的是檢驗一下所學東西能否被社會所用，找出的之處，以便的取長補短，的學業(yè)。
我到暑假補習班了為期半個月的實習，實習的項目是老師給二十幾個五年級小學生講課，講課期間我感覺學到了東西，下面我就介紹一下我這半個月的經(jīng)歷。
我是七月十五號去的，到八月六號結(jié)束，期間我一共講了十五節(jié)課，把握這次難得實踐機會，每天腦子里怎樣讓孩子們學到更多的東西，是累了#，感覺挺充實，是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪著眼睛問我問題的時候，我感覺的`欣慰，畢竟這一份體驗，為人師的體驗回憶起來，真是的一筆寶貴的財富。
講課期間，我跟許多孩子的家長交流過，從身上，我看到了家長望子成龍的心是多么強烈，更看到了父母對的孩子那份無私，想起在家辛苦忙碌的父母，不禁油然產(chǎn)生敬意，在跟家長交流期間，孩子的母親跟我談了許多，她說把孩子就交給我了，使我很感動，也感到了責任的重大，現(xiàn)在的身份是一名老師，既然為人師，就應該對學生，現(xiàn)在的身份更確切說一名大學生，但早晚也要走向社會，現(xiàn)在學會對所做的事勇于任，才能對幾年之后真正踏出校門打下的基礎。
七月十五號下午三點，我次蹬上講臺，那天是語文，剛走上講臺是，望臺下掃視一下，那么多眼睛在看著，感覺真有點緊張，把事前背好的臺詞全都忘了，腦子里一片空白，上家教的時候那么有感覺，為一上大課，竟不知所措了呢？跟學生對峙了幾分鐘，心想既然走到了位置，就臨場吧，管不了那么多了，于是我就清了一下嗓門，開始講課，也不知怎么的，一講課，仿佛感覺又回到了我身上，也許是思想包袱的緣故吧，那節(jié)課結(jié)束后，我了同學們和聽課老師的熱烈掌聲，試講過關，事后我都覺的不可思議，心想身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會心的笑了。
之后的日子，講課慢慢步入正規(guī)，再次蹬上講臺的拘謹，也敢于放開講了，短短的十五天里，認識了不少小朋友及的家長，了真誠的友誼。
最后一節(jié)課，開家長會的時候，看到那些小學生天真的臉龐，及家長們滿意的笑容，我感覺我的付出白費，我了別人的認可，比別人對的認可最讓人高興的，我堅信點，我也有信心在以后的日子里做的。
剛開始一切都是陌生的，陌生的人，陌生的環(huán)境，不同于課堂上安安靜靜聽老師講課，在這里需要在專業(yè)知識的基礎上動手操作，而且工作時要盡可能的準確，要避免出現(xiàn)差錯。
一切對我來說都是不小的挑戰(zhàn)。
慶幸的是老師和同事們都很好相處，讓我很快的適應了環(huán)境，投入到了工作中。
雖然沒有工資，但公司報銷餐費，對于我一個大學未畢業(yè)的學生來說已經(jīng)做夠了，畢竟這次實習的真正目的是要學習知識積累經(jīng)驗在公司里，有不懂的不會做的事情老師都會很有耐心的教我，做錯了事情老師也會很負責任的糾正。
在實習的這一個多月里，我學會了用復印機、傳真機和掃描機，學會了計算印花稅、貼稅票，還做了很多事情，比如聽寫會議紀要、摘報、接聽電話、收發(fā)快遞、制作表格等等。
平常上課時總覺得這些內(nèi)容單調(diào)乏味，但在實習的時候看著自己做出來的那些東西會覺得很有成就感，這就是實踐的魅力所在。
對于任何工作的態(tài)度都應該是積極向上的，財務室的很多工作都是需要重復進行的，而且重復量比較大又不能出錯，有可能一天都是面對的一堆的財務報表，會讓人感到非常枯燥。
老師跟我說要時刻保持積極向上的態(tài)度，再繁瑣的工作一步步分解著來做總會做完，千萬不要帶著情緒去工作，要不然會出現(xiàn)一些很低級的錯誤。
這對于即將進入社會的我們，這種態(tài)度十分重要。
酒店社會實踐心得體會13
xx年xx月xx日，我們期待已久的實習終于正式拉開帷幕。根據(jù)學院領導的有關安排，我被分到了xx賓館，在這里我將開始為期六個月的實習生活。在實習生涯中，讓我對所學的專業(yè)知識及其在實踐中的應用有一定的感性認識，也讓我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，讓我對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握有進一步的發(fā)展；在實習過程中，所學到的知識和所遇到的人生經(jīng)歷，都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富�；厥走@半年，內(nèi)心充滿著激動，也有著無限的感慨。在實習期間所學到的一切，會為我將來的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助，也讓我的前程路途變得更平坦。
xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一，也是xx省接待國賓和政務活動的重要場所。作為新中國成立后設立的第一批政務接待場所，xx賓館始終牢記使命，熱心服務，在奉獻xx經(jīng)濟、****、文化、社會各項事業(yè)發(fā)展的過程中，實現(xiàn)了自身由小到大、由計劃到市場、由規(guī)范服務到超值服務的大踏步躍進，成為齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一。這些年來，xx賓館共接待了數(shù)百位外國國家元首、****首腦等重要客人，承擔了許多重大政務接待任務，滿腔熱情地為社會各方面搞好服務，贏得了社會各界的普遍好評，由此獲得了全國商業(yè)服務業(yè)巾幗文明崗、全國十大潛力會議酒店、xx省服務名牌企業(yè)等一系列殊榮。
當我們來到賓館的時候，心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上，可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的，只有等待賓館領導的安排，根據(jù)賓館的人事安排及工作需要，有五人分到餐飲部，而我就是其中一位。
服務員的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和**耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。實習期間，我也受到了委屈，受到了責備，即便如此，我依然會用最真誠的`微笑去面對我的客人，它教我不能把個人情緒帶到工作中，不能帶給我的客人；同時，也教我即便有人故意刁難我、冷漠我，我依然可以學著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對他們，努力為自己營造良好的融洽的氛圍。
自助餐廳的實習生活中，我學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、魯菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。
實習的日子很快就過去了，無論在專業(yè)知識還是在人生經(jīng)歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財富，它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效；教我尊重細節(jié)，不可忽視每一點滴的工作，因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方；教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對他人，無論客人或同事，無論他對你好或不好。于是，我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè)，還有一段時間在學校學習，我們應該做好吃苦的心理準備，在學校這有限的時間里認真的想一想自己會什么，喜歡做什么，以及專業(yè)方面的知識鞏固一下，做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
酒店社會實踐心得體會14
為期半個月的餐飲實習結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關系。
來到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個四星級酒店到底是怎么服務的，這個團隊是怎樣帶起浩海的？這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾？
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門，我們9個人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理，這也是我們來此的.目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還很多，要學會觀察，做好服務，服務要仔細、周到、及時，要了解客人的需求，對�？鸵龊脗�性化的服務，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。
酒店社會實踐心得體會15
想要服務的，必須要有耐心，細心，同時也是要愿意吃苦，在酒店工作這段日子里，我也是知道，我的經(jīng)驗不足，所以有什么事情，我都會去做，開始的時候，做的不是很好，經(jīng)常在同事檢查的時候指出了我很多的錯誤，我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不容易，特別是在客戶退房后的清理上面，一些細節(jié)如果沒做好，可能影響到下一位客人的入住，那么這個工作就要返工，還好目前是淡季，沒有那么多的客人，所以我還是可以從容的去做，但是聽同事說，在旺季的時候，根本不會給我那么多的時間來做這些事情，甚至可能我做一個房間的時間，需要去做兩到三個房間，那么就必須要把效率給提高了上去，而我目前的效率也是只能夠做好一個房間，再快，可能就是馬虎了。
同樣是非常的重要，不僅僅是在學校里面，在工作之中也是需要不斷的去學習，在我能做好一個房間的時候，也是需要去向同事學習如何的去把效率提升，把工作做得更好，并且酒店不但是只有清潔房間這一個事情，還有很多的方面也是需要我去學習的，只是這個寒假時間比較的短，所以我也是只學了這一塊，同時在和同事的了解之中也是知道酒店的`一個情況是怎么樣的，行業(yè)的發(fā)展又是如何，我也是更加的清楚自己身上還有很多的方面是需要去進步，去改進的，只有自己努力的去提升，那么以后才能更好的去到社會中立足。
回到學校之后，我也是要繼續(xù)的學習專業(yè)相關的知識，提升自己的一些能力，讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好，同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍里面去，把工作給做好，這樣我也是能在以后進入酒店行業(yè)有更加的充分準備。