超市促銷方案(集合15篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么我們該怎么去寫方案呢？下面是小編為大家收集的超市促銷方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
超市促銷方案1
春節(jié)是中國民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天人類舉家團圓、共賀新春，迎禧接福、祈求豐年。也是在這一天，人類走親訪友、禮尚往來！各商家均不愿錯失機會而采取一系列的促銷推廣手段。我們的春節(jié)促銷活動就是在這樣一種濃濃的節(jié)日氛圍下熱鬧開始。活動目的
喜迎新年，營造賣場內(nèi)歡樂的節(jié)日氣氛。通過促銷方式來吸引消費者及客戶更買更多產(chǎn)品，提高商品銷量，擴大營業(yè)額。在吸引消費者進行消費的同時更鞏固其在消費者心目中的.品牌忠誠度，以維系鞏固的消費群。
活動主題：
年貨盛宴，省錢過年
活動時間：
20xx年1月6日至20xx年1月20日
活動內(nèi)容：
超市整體裝飾，例如掛紅燈籠，年畫等春節(jié)喜慶物品，具體安排依實際情況而設(shè)。除了要圍現(xiàn)有顧客群體展開促銷外，還需要針對會員、單位團購、家庭等展開特別的促銷。同時在舉辦各種商品促銷活動的促銷同時，也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍。
1、許愿樹
在超市賣場入口處上電梯口在原圣誕布置的地方，選擇一塊較為寬敞的位置，擺設(shè)一棵許愿樹，稍作裝飾。然后準備一些串有小繩的紙和筆。進到賣場的消費者可以將自己的新年愿望寫下并掛到許愿樹上，象征吉祥。這樣，不僅吸引消費者，而且還會通過這樣人性化，溫馨的活動增加消費者對超市的好感，刺激其消費。
2.新年新意，禮尚往來（1月6-1月8日）活動期間凡在我超市一次性購物滿68元憑電腦小票送對聯(lián)或福字一對。
3、新年驚喜換購價
20xx＝201+2＝20xx+12購物滿201元，加2元可換指定產(chǎn)品，購物滿20xx元，加12元可換購指定產(chǎn)品（換購商品可為一些實用性商品，如茶杯，電飯煲，電吹風等）
4、噼哩啪啦迎新年
顧客凡在超市購物滿100元，可扎破氣球一個，在氣球內(nèi)藏有紅包。滿200元扎兩個，以此類推，單張小票限扎5個。本次活動為100%中獎，獎品為現(xiàn)金。分別為1元-15元現(xiàn)金不等………
具體操作說明：在商場一樓廳內(nèi)圈定一個區(qū)域，在里面擺放各種顏色的氣球，顧客憑購物小票進內(nèi)扎氣球。
5.佳節(jié)送禮，走親訪友，員工福利，商務(wù)禮品,首選利群超市購物卡！門店多，用途廣，顯檔次，夠氣派！萬般如意，一種選擇！
6、歡歡喜喜購年貨，溫馨專車送到家：
�。ň唧w內(nèi)容討論待定）
注：團購、郵報商品，煙酒，整件牛奶，奶粉，驚爆價，糧油不參加活動
超市促銷方案2
(一)策劃目的：
各類產(chǎn)品實現(xiàn)近可能的均勻銷售，通過促銷手段引導(dǎo)在校學(xué)生盡可能的消費其他類產(chǎn)品。長久的鎖住學(xué)生的消費必須使超市能夠滿足他們大部分的生活需求，而不是很少部分。這樣在生活有需求時，學(xué)生第一感覺能解決的地方就是超市。部分產(chǎn)品促銷的目的不僅是盈利的實現(xiàn)，也是培養(yǎng)學(xué)生忠誠度的重要手段。
（二）超市調(diào)研分析：
安徽審計職業(yè)學(xué)院在校人口兩千多。比鄰濱湖學(xué)院，學(xué)校超市只有一家。學(xué)生日常正常消費基本在超市和食堂。其中超市幾乎成為在校學(xué)生賣生活用品和日常小吃的唯一地點。濱湖超市多，但距離稍遠且價格偏貴。但我們了解到，本校超市的東西熱賣幾乎集中在吃上，明顯且集中。針對學(xué)校多數(shù)女生的實際情況以及消費心理的分析，實現(xiàn)其他吃食的促銷與宣傳是盈利增長的重要手段。就前期學(xué)校 康師傅老壇酸菜方便面的促銷活動取得了良好的效果。買一捆送一捆。一天之內(nèi)被暴搶一光。通過長期在學(xué)校了解和交流到，超市的隨便降價會帶來某產(chǎn)品的銷量增長。故在學(xué)校對某些產(chǎn)品采取促銷是盈利的有利手段。本次策劃針對元旦回來到考試結(jié)束期間全校學(xué)生消費而制定的促銷。結(jié)合放長假貨物可能堆積的情況故制定一系列促銷措施。元旦期間大家在外面游玩，回學(xué)校時，好多人存在生活費不足的現(xiàn)象，對基本生活用品低價打折比較感興趣。
（三）策劃目標：
(1)不熱賣的吃的產(chǎn)品在放假前基本賣到預(yù)期目標。像有些餅干和面包等。
(2)在不影響超市形象的情況下，最大程度提高盈利減少庫存。
(四)促銷措施設(shè)計：
�。�1）促銷產(chǎn)品選擇:統(tǒng)計近三月來各類食品銷量情況情況，找出銷量相對很好的一些產(chǎn)品和銷量相對較差的產(chǎn)品。確定具體的產(chǎn)品特性和產(chǎn)品數(shù)目。簡單分析下產(chǎn)品本身與消費者之間的關(guān)系。確定幾樣可以銷售能帶來盈利的產(chǎn)品。
�。�2）根據(jù)產(chǎn)品的價格和產(chǎn)品之間的相關(guān)性進行合理的搭配。幾種產(chǎn)品搭配之間價格或用途遵循相近原則�？梢韵匆路鄯试砝変N售，但一般不把吃的`和用的進行搭配。
�。�3）產(chǎn)品吃的為主，且具有一定的實用性，能在一定程度上填飽肚子。
�。�4）促銷的產(chǎn)品要一定被人所知曉，比如說2.5元醬鴨腿。從不知曉的產(chǎn)品降價也不會又特殊的效果。
（5）促銷時間及促銷次數(shù)要確定好。天天有打折的店鋪沒有優(yōu)惠�？梢砸惶靸芍寥N產(chǎn)品進行打折，中間隔兩三天再進行打折。且相隔的產(chǎn)品類型不要太相似。 由于校園超市存在一定的壟斷性，對于活動中贈品等相關(guān)的策略如： “活動名”要有吸引力、易于傳播； 贈品綽號要響亮；贈品價值要抬高；限量贈送做催化 劑等問題可以忽略不計。
�。�6）學(xué)校超市可以在食堂前張貼相關(guān)活動海報，在中午等人流集中時間段進行廣播宣傳。是處于考試緊張氣氛枯燥生活的學(xué)生產(chǎn)生好奇心，激發(fā)一定的購買欲
望。
�。�7）促銷是在盈利的同時盡量的減少產(chǎn)品的庫存，但促銷過程中促銷產(chǎn)品也要相對充足，盡量不能出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。
�。�8）盡心適當?shù)呐c學(xué)生方面的交流，與學(xué)生建立良好的關(guān)系。以起到拉攏人心的作用。
（五）具體產(chǎn)品促銷方案：
�。á瘢╋嬃项惍a(chǎn)品策劃：由于季節(jié)的影響，冷飲的銷量勢必會受到一定的影響， 而冬季像方便面等速熱食則是消費的旺季。可以采取兩種產(chǎn)品捆綁適當降價一塊錢左右進行銷售，又或者買一捆方便面，送清涼飲料兩瓶。針對果汁類飲料不做此類促銷。
（Ⅱ）乳類盒裝牛奶在保持原價不變的基礎(chǔ)上，采取溫熱等方法促使產(chǎn)品暢銷。 （Ⅲ）面包類產(chǎn)品根據(jù)銷量選擇一般銷量跟日常牛奶銷售量最好的產(chǎn)品進行銷售。在貨架擺放上，超市人員可以嘗試建議性的擺出一些食品搭配。這樣也許會起到良好的效果。
�。á簦┬〕灶愂称肥卿N售的一大亮點，可以采取甩貨賣的形式進行大銷售，買二十就抽獎送大禮活動。隨機獎品有襪子、精美圓珠筆一支(為多數(shù))、大獎為二十元購物卷。限購一些產(chǎn)品（一般為不受歡迎的餅干啊、小吃啊等等）。
�。á酰⿲嵭卸喾N套餐配置，根據(jù)本校學(xué)生習(xí)慣以及結(jié)合學(xué)生的心理。在貨架顯眼地區(qū)擺上各種名字吸引人的套餐。如期末考試必過營養(yǎng)套餐、懶人上網(wǎng)套餐、小吃集錦集、營養(yǎng)早餐等套餐。各套餐中可以簡單分為一至三種。如期末考試必過套餐中可以加入價格稍貴，質(zhì)優(yōu)銷量一般的康師傅餅干。總體帶動某一個兩個產(chǎn)品的銷售。懶人套餐中像薯片啊可以配帶烤腸等等。現(xiàn)做以下配置：（等級按價格一般分為A、B、C三級）
①（考試必過營養(yǎng)套餐：（產(chǎn)品組合不易太長，且優(yōu)惠價格在五元左右）
A：優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營養(yǎng)牛奶（7.0元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿(5元)+雞蛋+雪碧+來一桶方便面； B： 優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營養(yǎng)牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿（2.5元）+雞蛋 ； C: 一般面包（2.0元）++營養(yǎng)牛奶（2.5元）+康師傅餅干（3.5元）+老干媽醬鴨雞腿+雞蛋 ； ②懶人上網(wǎng)套餐： A:雞爪+薯片+雞腿+餅干+牛肉干+芬達+來一桶方便面(主要針對男生而設(shè)） B:③營養(yǎng)早餐：雞蛋+牛奶（價格可以從兩元到八元不等）+餅干或面包+烤腸。 (Ⅶ)針對20121314特殊的含義，超市可以加大宣傳力度，適當用廣播的形式推出些情侶手套、情侶圍巾和情侶套餐等。情侶購物滿30元送祝福掛歷一幅；情侶購物滿50將阿爾卑斯11個，情侶購物滿99送阿爾卑斯11個并送情侶手套一雙。
(Ⅷ)對連續(xù)三天購買滿99元的，免費抽獎一次，一等獎暖手袋一個，二等獎精美棉襪一雙，三等獎洗衣費一袋。鼓勵獎精美中性筆一支。百分百中獎。
�。á┫胪惿唐房梢栽跓豳u價格不變的情況下，適當降低其他種類的品種。如方便面不同口味的產(chǎn)品。
�。á├靡恍⿲W(xué)生常年兼職的特點，相關(guān)促銷可以選擇找在校學(xué)生進行宣傳，
通過銷量與工資掛鉤的方式，借此可以利用學(xué)生之間互相認識的關(guān)系間接提高商品的銷售。
超市促銷方案3
一、活動主題：快樂兒童節(jié)兒童好禮大放送
二、活動時間：20xx年x月xx日至xx日
三、活動思路：“孩子是祖國的未來”，兒童節(jié)現(xiàn)在不僅僅是孩子的節(jié)日，更是家長的節(jié)日、也是絕好的商業(yè)機會；不僅僅能帶動人氣、促進相關(guān)商品的直接銷售，而且能構(gòu)建良好的企業(yè)形象、增強品牌的勢能。
四、活動形式：
1、少兒遙控車大賽：x月xx日開始報名，x月xx日開始布場熟悉場地及賽道、x月x日上午開始預(yù)賽、x月x日晚上參加決賽；（黃州商場、黃商購物中心同時進行)�；顒诱f明：
a、指定賽道、指定路線、跑完一圈；時間最短為獲勝者；
b、可自帶遙控車也可用商場提供的賽車參加比賽；
c、遵守比賽規(guī)則聽從裁判安排維護好現(xiàn)場的秩序；
d、跑完整個賽道一圈時間不得超過4分鐘超過為淘汰；
e、在比賽過程中不得用自己的遙控器控制干擾比賽人員，否則取消比賽資格。
活動名次：冠軍（1名）：價值200元遙控車一臺亞軍（2名）：價值150元遙控車一臺季軍（3名）：價值100元遙控車一臺
2、陀螺戰(zhàn)斗王挑戰(zhàn)賽：x月x日開始報名、x月x日開始布置場地試練、x月x日開始挑戰(zhàn)、以優(yōu)勝者為挑戰(zhàn)者、連登挑戰(zhàn)者10局可獲得兒童節(jié)禮品一份。截止x月x日晚x點x分的`勝利者為冠軍獲得者，獎品：黑暗蛇妖攻擊型脫落一套（含托盤一個）（在黃商購物中心門前舉行）。
3、邀請幼兒園小朋友參加慶“六一”兒童專場（x月x日至x月x日期間）；
4、廠商兒童節(jié)文藝匯演（各部門經(jīng)理在x月x日前報到辦公室徐德勝經(jīng)理處登記、安排具體時間。
5、商品促銷輔助活動：（快樂兒童節(jié)、開心轉(zhuǎn)獎人人有禮）
a：x月x日至x月x日在黃商兩賣場購物滿61元可參加轉(zhuǎn)獎；多買多轉(zhuǎn)單票3次封頂；100%中獎。
b：獎品設(shè)置：一等獎：61元兒童節(jié)購物禮券一張；二等獎：跳繩或望遠鏡；三等獎：智慧魔方一個；四等獎：毽子或口哨。一個重要說明：本次轉(zhuǎn)獎活動力度比較小、要求各個部門向廠商支援拿出強有力的商品促銷價格或折扣6.1折至8折；（以兒童用品為重點，內(nèi)容精、力度大）。
6、特別的寶寶特別的愛：x月x日當天出生的小朋友可到黃商兩賣場領(lǐng)取兒童節(jié)禮品。
7、x月x日各個部門商品促銷內(nèi)容交廣告部、x月x日開始電視字幕集中宣傳。
超市促銷方案4
活動一、盛典起航鑼鼓喧天(此活動限XX店)
活動期間：9月28日２．活動形式：XX店店前舉行重張慶典啟動儀式，全體員工參加。具體程序見“開業(yè)營銷方案”慶典活動內(nèi)容：
活動二、換裝開張——紅包大放送(三店同時)
活動時間：9月28日開業(yè)當天
活動形式：凡活動期間顧客一次性購物滿28元，均可憑當日單張電腦小票參加“開心紅包大派送”活動；
☆紅包分類如下：每天1個：面值198元購物券
每天2個：面值98元購物券
每天8個：面值48元購物券
每天1000個：面值1元
費用預(yù)算：現(xiàn)金1778元+紅包110元=1878元x3店=5634元
活動三、買就送——謹獻給真正購物的狂熱份子(此活動限XX店)
滿18元送8個裝鮮雞蛋一盒
ａ）活動時間：9月28日開業(yè)當天
�。猓┗顒有问剑洪_業(yè)當天前300名顧客在XX超市XX店單票購物滿18元以上，憑當日單張電腦小票可獲贈8個裝鮮雞蛋一盒。限送前300名，送完即止。
�。悖┵M用預(yù)算：3元/盒×300盒=900元
滿48元送5斤裝大米一袋
ａ）活動時間：9月28日至29日
�。猓┗顒有问剑悍苍赬X超市XX店單票購物滿48元以上（煙酒、家電類商品單票滿150元以上），憑當日單張電腦小票可獲贈5斤裝大米一袋。每天限送1000袋送完即止。
�。悖┵M用預(yù)算：6元/袋×1000袋×2天=12000元
活動四、中秋團圓，加一元多一件(三店同時)
活動時間：10月1日、2日
活動內(nèi)容：活動期間在XX超市單票購物滿額可即指定地點參加換購活動:
�。幔┵徫餄M38元+1元，贈500g裝面條1包(限前1600名；××800名、老街500名、昌盛300名)
ｂ）購物滿88元+1元，贈10斤裝大米1袋(限前150名；××100名、老街30名、昌盛20名)
ｃ）購物滿188元+1元，贈5L色拉油1桶(限前120名；老街店、昌盛店不參與)（煙酒、家電類商品參加此活動需在以上活動金額基礎(chǔ)上升100元即可參加；服飾、鞋、床上用品、盒裝月餅等其它百貨專柜不參與此活動，敬請諒解）
費用預(yù)算：面條2元×1600名+大米15元×150名+油28元×120名=8810元×2天=17620元(注意：服飾、鞋、床上用品、皮具、文體玩具、名煙名酒、盒裝月餅、一樓百貨專柜不參與以上活動，每單每張電腦小票僅限參與一項活動，不可重復(fù)參與，小票不累加）
活動五、中秋節(jié)主題活動、提前送您中秋禮——免費“折”扣券
活動時間：9月8日-9月31日
活動內(nèi)容：一次性購物滿58元(超市區(qū))可至服務(wù)中心領(lǐng)取價值15元禮盒月餅優(yōu)惠券一張，持此優(yōu)惠券在9月28日至10月6日購買指定禮盒月餅可獲相應(yīng)優(yōu)惠。
此活動在前檔海報教師節(jié)促銷中已經(jīng)開始，優(yōu)惠折扣券已發(fā)放,請注意券在9月28日至10月6日之間使用。注意活動的制作事項。
活動六、仲秋燈謎會——賞明月猜燈謎
活動時間：10月4日(老街店)、10月5日(XX店)晚上6:30開始
活動地點：超市外場
活動要點：門店準備外場舞臺，企劃準備燈謎題背景噴繪，邀請演藝團專
業(yè)主持人和音箱設(shè)備，采購負責組織活動贈品200份(價值2元~5元)。
費用預(yù)算：3元/份×200份=600元；演藝團人員600元(兩場演藝費用由月餅供應(yīng)商冠名贊助)
活動七、仲秋品月餅——速度挑戰(zhàn)賽
活動時間：10月6日(××店)上午9:30開始（如遇雨天推遲至第二天）
活動地點：超市外場
活動規(guī)則：參賽選手3人為一組(限10組)，每組最先吃完3個月餅的參賽選
手勝出，每組勝出者送50元××超市購物卡一張。(注：參賽者年齡限15歲以上)
活動要點：門店準備外場舞臺，企劃準備背景噴繪，邀請演藝團專業(yè)主持人和音箱設(shè)備，采購與供應(yīng)商負責組織活動散裝月餅100個(月餅直徑10CM左右)
費用預(yù)算：50元/組×10組=500元；演藝團人員200元(演藝費用由月餅供應(yīng)商冠名贊助)
活動八、買49送50——國慶、中秋，××讓您“省”更多！
活動時間：9月28日至10月6日
活動形式：活動期間顧客在××超市××店超市區(qū)購物滿49元送50元抵用券一張。（活動期間在百貨專柜購物單張小票滿200元可使用此50元抵用券直減50元現(xiàn)金。部分專柜不參與此活動，詳情見店內(nèi)公告）
費用預(yù)算：活動讓利部分供應(yīng)商承擔
費用細則：活動期間，除自行收銀專柜外，統(tǒng)一收銀專柜必須全部參加，參加專柜商品不得擅自調(diào)價。
六、宣傳計劃：
1、DM宣傳
本次組織DM海報為16000份，門店組織員工投遞，并加強主要活動信息宣傳；××店DM要求投遞范圍必須覆蓋主要競爭對手商圈，以擴大宣傳面；分配如下：
門店數(shù)量(份) 店內(nèi)發(fā)放(份) 員工店外投(份)
老街店 3500 800 2700
昌盛店 2500 500 20xx
其它分店1000 100份/店
備注：店內(nèi)發(fā)放主要點為：收銀機、服務(wù)中心、人員派出等注意每天的數(shù)量分配；員工店外投遞主要為各社區(qū)、主要街道門面、分布商圈；
2、員工宣傳
店內(nèi)廣播的宣傳頻率必須達到每30分鐘一次；員工促銷活動的培訓(xùn)，
門店必須做到所有人員（含全體促銷員）“熟悉促銷活動內(nèi)容，主動向顧客
宣傳促銷活動”；
3、短信宣傳:針對現(xiàn)××地區(qū)所有中國移動、中國聯(lián)通、電信小靈通用戶以發(fā)送
短信方式進行宣傳（內(nèi)容待定）
費用預(yù)算：2200元
4、車隊宣傳:組織兩輛小貨車和12輛摩托車的車隊進行全區(qū)各主街道和各主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進行宣傳，同時另有12人的'隨隊人員進行海報派發(fā)，車隊要真正做到深入××區(qū)的每一個角落。（車隊的整體裝飾為主要活動內(nèi)容）
費用預(yù)算：1000元
5、其它宣傳:噴繪、三店外場巨型噴繪、街道條幅、電話信息宣傳、社區(qū)腰鼓隊、海報派發(fā)。
費用預(yù)計：20xx元
6、外區(qū)、鄉(xiāng)村分店宣傳：開業(yè)前三天2臺大巴在鄰近鄉(xiāng)村之間來回免費接送購物顧客（具體線路待定），免費購物巴士到達各分店負責好停發(fā)跟蹤，同時各分店分發(fā)DM海報。
費用預(yù)計：500元×2臺×3天=3000元(免費購物巴士費用)
超市促銷方案5
一、活動目的
1、以“新學(xué)期”為契機，進一步宣傳校園超市的整體形象，提高校園超市在學(xué)生心目中的信譽度和美譽度;
2、以“新學(xué)期”刺激消費群，吸引目標消費群及潛在的消費群，最大限度
地擴大銷售額，實現(xiàn)銷售業(yè)績的增長。
二、活動對象
所有在校大學(xué)生以及周邊小區(qū)居民
三、活動時間和地點
時間：20xx年3月1日——20xx年3月10日
地點：校園超市內(nèi)
四、活動主題
“盡享超低價，新學(xué)期巨獻”
五、活動方式
1、活動期間，每3天前100名到超市的.顧客都會獲得康師傅飲品一瓶，而且一次性消費滿58元可免費獲得護手霜一支;滿78元可免費獲得精美套杯;滿98元可獲得高檔鼠標一個;滿108元可免費參加“購物大抽獎”活動：特等獎：數(shù)碼單反相機(1名);一等獎：超市500元購物卡(3名);二等獎：大毛絨玩具一個，價值200元(5名);三等獎：高檔毛巾一條(20名)。
2、價格促銷，活動期間生活必需品一律打七折，食品類一律八折。
3、限時購買，將品牌化妝品和睡衣作為限時促銷商品來銷售，時間為3月3日和4日。
4、限量購買，將袋裝整提紙抽、洗衣液設(shè)為限量購買商品，由于價格便宜，所以每人限購2件。
六、廣告配合方式
1、在活動現(xiàn)場掛大幅橫幅，突出活動主題內(nèi)容，并且設(shè)有活動咨詢臺;
2、安排人員在校園展板，寢室張貼有關(guān)超市促銷活動的海報;
3、安排工作人員在學(xué)生上課、下課的必經(jīng)之路上發(fā)放宣傳單;
4、在學(xué)校的校園期刊或報紙上登促銷廣告
七、前期準備
人員安排：(1) 安排足夠數(shù)量的服務(wù)人員,并佩帶工作卡或綬帶,便于識別和引導(dǎo)服務(wù);
(2) 現(xiàn)場要有一定數(shù)的秩序維持人員;
(3) 現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T,銷售人員既要分工明確又要相互配合;
(4) 應(yīng)急人員(一般由領(lǐng)導(dǎo)擔任,如遇政府職能部門干涉等情況應(yīng)及時公關(guān)處理)。
物質(zhì)安排：2月26日前準備好所有參加促銷活動的商品。
人員培訓(xùn)：對現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T、銷售人員進行培訓(xùn)，全力打造在各個環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團隊。
超市促銷方案6
一、超市概況
該超市由中醫(yī)學(xué)院學(xué)生勤工助學(xué)辦公室與太原博宇九重企業(yè)管理有限公司籌建，旨在為學(xué)生提供更多的勤工助學(xué)崗位，緩解貧困學(xué)生家庭經(jīng)濟壓力，養(yǎng)成學(xué)生自我管理自我服務(wù)能力，提高學(xué)生社會實踐能力。
超市經(jīng)營理念：服務(wù)學(xué)生、助學(xué)扶貧。
超市經(jīng)營目的：學(xué)生勤工助學(xué)基地，社會實踐基地，綜合素質(zhì)培養(yǎng)基地；以教學(xué)為中心，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，兼顧經(jīng)濟利益。
超市經(jīng)營目標：培養(yǎng)我校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和自我管理自我服務(wù)的能力，為將來就業(yè)奠定基礎(chǔ)；讓更多的貧困大學(xué)生通過自己的勞動獲取報酬順利地完成學(xué)業(yè)。
超市主要經(jīng)營范圍：針對消費群體情況列出的大致貨物清單（見附）。
二、企業(yè)類型
以零售為主，批發(fā)為輔。
三、市場分析
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主要針對全校學(xué)生及教職工（其中以學(xué)生為主）。全校學(xué)生有6000——7000人，按人均每月在超市消費80元計算，月消費量就有48萬——56萬元，日消費量也有16000，18000元。
1、學(xué)生消費群體的特點
大學(xué)生是一個獨特的群體，其消費特征既有一般消費者的特點，又兼具學(xué)生群體的個。從整體看學(xué)生消費市場具有以下特點：
�。�1）追逐時尚，注重個張揚，大多[喜新厭舊"，易于接受新事物。
�。�2）消費群體：以集體生活為主，注重情感溝通與交流。學(xué)生一起學(xué)習(xí)、工作、生活、年齡差不多，具有許多共同的消費點。
�。�3）經(jīng)濟收入主要依靠家庭供給
（4）擁有一定的定期購買力。
（5）能夠建立品牌的長期效應(yīng)。
�。�6）消費刺激點是價格、品牌、文化、潮流、購買便利。
�。�7）消費具有隨大流的特點，大學(xué)生很容易接受新東西。
�。�8）消費變量相對容易描述和控制，是一個比較簡單的市場。
（9）學(xué)生的消費量呈穩(wěn)健增長趨勢。
2、學(xué)生消費群體分類
�。�1）按年級分類：大四20xx多人，其余為1、2、3年級學(xué)生及少量研究生。
他們具有相同的消費需求，但也具有一些不同的需求。新生由于剛進校園，對什么都有新鮮感，有消費沖動，通常要構(gòu)建自己的物資體系，需要買很多東西。大二大三大四則相對穩(wěn)定。
�。�2）按別分類：男生、女生。這兩種消費者需求的不同很明顯，本超市由于地理位置和學(xué)校關(guān)系，消費群體以女生為主。
�。�3）按消費額分類：
我們對154位學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷統(tǒng)計學(xué)生每周消費情況如下：消費段（元）人數(shù)占比例，
0——10元24人16.2
10——20元48人31.1
20——30元46人29.4
30以上36人23.3
�。ǘ┡c主要競爭對手優(yōu)劣勢對比
在學(xué)校內(nèi)沒有競爭，在校外有好點超市（孩子家里自帶）。
四、商品管理
包括商品的采購，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品退換貨的處理。
（一）、商品的采購主要分三種方式：
1、購銷方式：超市的絕大部分商品都以此方式進貨，容易造成商品的積壓。
2、代銷方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優(yōu)點是供貨商提供的是質(zhì)量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金；缺點是這部分商品大多是品牌效應(yīng)不強。
3、聯(lián)營方式：有少部分商品，超市和廠家以聯(lián)營方式進行銷售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細的供應(yīng)商及商品信息，但不記錄商品詳細的進貨信息。在結(jié)賬時，超市財務(wù)部在每月協(xié)商的付款日（或在雙方認可的購銷合同上規(guī)定的付款日）在[當期"商品銷售總金額上扣除當初雙方認可的[提成比例"金額后，準時付款給供應(yīng)商。此時聯(lián)營商品的[換退貨"及[庫存清點"的.差異都是由供應(yīng)商承擔，不占用過多的
流動資金。
以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果作不當或失誤，將直接影響到商品的銷售成績，并造成商品的積壓，以致減少流動資金的滾動次數(shù)。因此，在采購方面可借鑒[田森"超市、金虎、糖酒等大超市，設(shè)制專門的采購小組，一般以3—5名為宜（主要任務(wù)：捕捉信息，與供貨商談判、協(xié)商，購進商品，退換有質(zhì)量問題的商品，與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品）。
采購商品，由于針對學(xué)生這個消費群體，主要采購商品分類大致如（附）
（二）商品的保管
1、上架商品由導(dǎo)購員負責保管
（1）將超市劃分為幾個大小適當?shù)膮^(qū)域，固定的導(dǎo)購員分管固定區(qū)域，在交替換班的時候作好貨物數(shù)量記錄，并簽字認可。
�。�2）向店長上報該區(qū)所缺貨物以便補給。
�。�3）對店長發(fā)放的貨物進行簽收，并列出清單以便核對
�。�4）如有商品丟失，一經(jīng)核實由該區(qū)營業(yè)員負責。
2、庫存商品由貨物管理部門負責保管
�。�1）貨物管理人員負責做好倉庫出貨、進貨記錄
�。�2）對庫存貨物進行先進先出制，減少不必要的損失
�。�3）負責庫存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲蛀、污染等
�。�4）合理堆碼商品，最大限度的利用倉庫
�。�5）保持倉庫清潔衛(wèi)生
（三）商品的銷售
1、加強超市本身的宣傳力度。在廣大師生中大力宣傳本超市的經(jīng)營目的，讓每一位潛在消費者需要消費時都自愿到本超市購買商品，讓他們感到在本超市購買商品不僅僅是質(zhì)優(yōu)價廉，更重要是在獻愛心，在幫助我校的貧困學(xué)生。這樣來提高他們消費的熱情，讓他們感到在這里消費是一件光榮的事情。
2、爭取能夠得到學(xué)校各部門的支持（需要學(xué)校制定相關(guān)政策支持），各部門的辦公用品等在超市采購，超市保供貨的質(zhì)量和送貨上門。
3、定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。
4、提高超市本身的信譽度，保質(zhì)量。要注意不能一味的減利潤降低價格，根據(jù)調(diào)查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質(zhì)期或與廠家聯(lián)合進行降價銷售。
5、長期或適時進行滿兩百送二十元本超市購物卷活動，以吸引顧客。
6、提高超市員工自身素質(zhì)，為顧客提供良好的服務(wù)，包括售后服務(wù)。
7、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生，讓消費者至始至終都心情愉快。
8、采用送貨上門的方式，覆蓋面以超市周圍較近寢室為主。
9、將敏感商品價格降低，產(chǎn)生一個該超市所以商品都便宜的印象，樹立廉價形象。
10、經(jīng)營模式多樣化，吸引更多顧客。如開租書店。茶點。電子設(shè)備等。
（四）成本管理
超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費用開支標準及范圍、銷售費用率三大指標進行控制。統(tǒng)一進行成本核算、統(tǒng)一管理。成本管理的具體內(nèi)容如下：
1、要嚴格控制自身的費用開支，如宣傳廣告費、人工費以及其他費用開支等。
2、對所有商品基本上采用先進先出法按商品大類計算毛利率。
3、定期規(guī)定超市的費用細目范圍及開支標準，原則上不允許隨意擴大和超標。
4、對一些費用（如水電費、包裝費等）要進行分解，盡量劃細到各個商品大類。能直接認定到各個商品大類的，要直接認定；不能直接認定的，要參考店鋪總額、資產(chǎn)或按超市的人數(shù)、經(jīng)營面積分攤到商品大類。
5、對超市的費用通過下達銷售費用率進行總體控制，要建立費
超市促銷方案7
促銷時間：
9月28日――10月6日
商品要求：
中秋月餅、禮籃組合、精品禮盒商品為主(詳細由營運部規(guī)劃組織)
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☆全程促銷活動：9月28日-10月12日
活動一、精彩換新裝――同喜同慶
1．活動時間：活動期間內(nèi)每天
2．活動主題：建議供應(yīng)商活動時間建議形式備注
�。幔﹫鰞�(nèi)活動xx節(jié)慶假日商品免費試吃、廠家促銷、洽談各類供應(yīng)商贊助、聯(lián)合開展、以天為單位開展、贊助供應(yīng)商商品特買、買一送一、現(xiàn)場試吃等；每天保證兩家以上
�。猓﹫鐾饣顒觴x廠家場外促銷活動、洽談六家以上供應(yīng)商、一家一天為單位、廠家場外活動、xx店老街店
�。悖┓b展示會xx二樓品牌服裝展示會、二樓各服裝專柜、9月28日上午，二樓各服裝專柜品牌服裝秀（企劃部組織專業(yè)模特團，展示服裝由二樓專柜提供）xx店
�。常顒诱f明：
ａ）A、B活動采購須以表格形式例出開業(yè)期間每天廠家活動在9月20日傳企劃部。
�。猓┓b展示會活動費用由相關(guān)服裝專柜更平分,9月25日請采購將所有服裝專柜資料傳企劃部。
五、促銷活動
超市促銷方案8
一、活動主題：
提高xxxxxx品牌形像，提高銷售。
二、活動時間：
xxxx年12月1日開始。
三、活動地點：
xxxxxx超市所有門店四。
四、積分內(nèi)容：
xxxxxx超市從20xx年12月1日起，會員卡系統(tǒng)將會全面升級，xxxxxx超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則，實行會員卡的積分換禮制度。
1、顧客申請入會時，必需有相關(guān)證件（如：身份證/身份證復(fù)印件等）詳細填寫《xxxxxx超市會員申請表》，并支付辦理費5元則給予辦理。
2、辦量方式分：個人辦理，單位集體辦理。團體辦理優(yōu)惠20%的辦理費。
3、會員如以團購形式來購買的個人或單位，則不能享有的會員權(quán)利。
4、顧客一次性購物滿288元，可免費申請辦理會員卡一張。
5、會員卡有效期為二年，顧客會員卡如有到期或遺失申請補辦賃時憑原會員卡或“顧客保留聯(lián)”給與補辦，補辦工本費為2元，原會員卡并同時作廢。
6、原會員卡積分按10比1的比例切換，會員積分禮品以每月1至4號進行兌現(xiàn)。
五、積分方式：
針對會員積分換禮品共設(shè)置八個等級，禮品費用按營銷費的0.6%的比列計算，等級分別如下：
一級好禮（80分）：5元同等價值商品
二級好禮（100分）：xxxx元同等價值商品
三級好禮（200分）：xxxx元同等價值商品
四級好禮（600分）：xxxx元同等價值商品
五級好禮（800分）：xxxx元同等價值商品
六級好禮（1200分）：xxxx元同等價值商
七級好禮（2500分）：250元同等價值商品
八級好禮（8000分）：800元同等價值商品
六、執(zhí)行要點：
1、各分公司根據(jù)積分方式的內(nèi)容確定換禮商品，每級積分禮品的商品范圍在（1--10個單品內(nèi)）
2、各門店利用海報把積分換禮品的方式貼入商場進出口確保宣傳力度
3、會員積分換禮的禮品在兌換前必需到位，在兌換時的商品要列在商場門口，禮品的陳lie確保量大美觀
4、積分禮品的兌換專由一人負責，兌換負責人要做到服務(wù)態(tài)度真誠，充分利用服務(wù)六大用語，并做好解釋工作。
5、執(zhí)行中各分公司營銷科對所轄的商場進行輔導(dǎo)及監(jiān)督。
七、會員卡變更，解釋工作的內(nèi)容：
（1）說明會員卡今后的用途，這些用途包括：享受積分，兌換禮品，定期參加會員卡號的抽獎活動，享受會員卡聯(lián)誼單位的優(yōu)惠待遇等；
（2）已登記辦理過會員卡的顧客，如果會員卡沒過期，仍可繼續(xù)使用，但積分會清為零；
�。�3）強調(diào)商品的價格是十分低價位的，任何消費者都可以享受平價甚至更低價的商品；
（4）說明我超市在調(diào)價的同時更注重商品的質(zhì)量。
�。�5）如果可行的'話，可以讓持有會員卡的顧客，如果對購買的商品（需規(guī)定是哪些商品）不滿意，或是商品有質(zhì)量問題，可在15天以內(nèi)退換貨，而其他的消費者一般只有7天的時間。
�。�6）永久會員：指從顧客積分達到8000分，并到商場來換此禮品時，他就成為xxxxxx超市的會員，且在今后每年的會員卡更換過程中，不用交納2元錢的辦理工本費，則為永久會員，并且我們要對永久會員的資料做單獨的記錄。
八、海報書寫格式建議：
拿張會員卡積分禮多多
親愛的顧客朋友：xxxxxx超市從20xx年12月1日起，會員卡系統(tǒng)將會全面升級，xxxxxx超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則，實行會員卡的積分換禮制度。
如果您是xxxxxx超市的持卡會員，當您擁有一定的積分，您將會獲得意想不到禮品，xxxxxx超市將會帶給您“一樣的消費，不一樣的體會”。如果您還沒有加入我們的會員，那就趕快行動吧！
超市促銷方案9
XX四周年店慶預(yù)案 XX店周年慶，歷來是XX店創(chuàng)銷售的一個重大節(jié)日。本次店慶緊接春節(jié)銷售高峰，所以店慶的提前舉行，為春節(jié)做好提前預(yù)熱的工作。整個店慶圍繞拉長春節(jié)銷售高峰期來策劃與安排，在前幾年店慶的基礎(chǔ)上，更進一步地加深我們與顧客間的友誼，真真切切去關(guān)心社區(qū)朋友，為有需要的人們獻一份愛心。此次店慶推出“情定四周年愛心大行動(或愛心滿XX)”的主題。圍繞主題，店慶活動分懷舊情節(jié)、瘋狂情節(jié)、互動情節(jié)三大塊展開。具體如下： 瘋狂情節(jié)
一、主題活動
1、主題：激情從此開始
2、活動時間：20xx.12.15--31
3、內(nèi)容：購物滿100元，獻愛心1元送當令生鮮商品一份(價值5元左右)，團購不參加，單張小票限送二次。
4、贈品選擇：雞蛋、蘋果、活魚、鮮肉、粽子、吐司面包、牛奶。 根據(jù)去年店慶(12.28—1.12)的銷售與交易數(shù)，大于等于100元的交易數(shù)為30000次左右，根據(jù)“限送二次”換算，次數(shù)達40000萬次。今年店慶銷售目標是交易數(shù)增長15%(參考隨機計算同期交易數(shù)的增長率)，今年需贈品數(shù)46000份，加備量20xx份，預(yù)計量48000份。
贈品相關(guān)事宜： 品名 數(shù)量 單價(預(yù)計) 供應(yīng)商贊助量 門店自備量 費用(元) 雞蛋 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 蘋果 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 活魚 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 鮮肉 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 粽子 7000 4.5元/份 3500 3500 31500 吐司面包 7500 4.5元/份 3750 3750 33750 牛奶 7500 4.5元/份 3750 3750 33750 合計： 48000 / 24000 24000 108000
5、贈品落實部門：生鮮
6、分工：
1)、企劃根據(jù)生鮮的談判結(jié)果進行贈品準備及贈送現(xiàn)場的裝飾和場地的準備;
2)、理貨組，每天提供人員3名，協(xié)助總臺對贈品進行發(fā)送及贈品的陳列工作。
3)、總臺根據(jù)贈品的量，進行每天的等比分配，保證贈品數(shù)與活動期同步進行;
7、宣傳：場內(nèi)：帶“活動內(nèi)容”的吊旗制作和安排懸掛工作。 對外：店慶�？⑸鐓^(qū)輔助宣傳等手段。
8、設(shè)想分析：通過此類活動，一方面烘動人氣，在有限的來客量里提高客單價，從來增加銷售。
二、形象活動
1、主題：承諾再續(xù)
2、內(nèi)容：1)、我們向您莊嚴承諾：若您在購物后15天內(nèi)，在杭州任何同類型超市發(fā)現(xiàn)同樣商品的'價格更低廉的，我們將給予退補差價;2)、我們向您承諾，在購物后10天內(nèi)，如您對商品不滿，可以無條件退貨。(除消協(xié)規(guī)定商品外)
3、宣傳和推廣：1)、超市主入口處，用顯注的標語提示! 2)、店慶的DM、海報、生鮮早市海報等超市宣傳途徑，不斷地對顧客進行提示，樹立企業(yè)的形象。
4、設(shè)想分析：此承諾在去年店慶后推行的基礎(chǔ)上，通過廣播、橫幅等宣傳方式，更強力度的來提高家友超市的價格形象，本著“平實可信的價格”服務(wù)宗旨，真真正正的維護家友超市的價格誠信度;
三、重點大類，促銷活動 保健品：
1、主題：以舊換新
2、活動時間：20xx.12.15-12.31
5、內(nèi)容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產(chǎn)品的外包裝(或舊包裝)可抵換現(xiàn)金3元。
6、分工：1)、理貨：與參加活動的各供應(yīng)商談判，要求退換商品舊包裝所需的費用由供應(yīng)商分擔; 2)、企劃：A、宣傳：除以上宣傳手段外，另加報刊宣傳;B、準備顯眼的兌換場地及布置;C、臺帳表格的提供;D、活動結(jié)束后費用的清算工作; 3)、總臺：現(xiàn)場兌換工作的實施;每日臺帳登記;
7、設(shè)想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節(jié)，更是保健品的天地，因此針對這個大類推出以上活動。成功重點：爭取讓一流的暢銷商品能參于到活動中。 家電：
1、主題：觸“電”大行動
2、活動時間：12.15-31
3、內(nèi)容：全場家電特價，并跟供應(yīng)轉(zhuǎn)自： 協(xié)調(diào)，爭取各類商品相關(guān)的贈品。經(jīng)過賣場家電區(qū)氣氛的樹造及贈品的展示，來吸引人氣。
4、分工：1)、理貨組：與供應(yīng)商談判，讓利促銷及贈品的準備; 2)、企劃：家電區(qū)裝飾，突出促銷的氣氛!
四、特價
(一)、店慶價商品
1、主題：將降價進行到底
2、活動時間：12.15-31
3、數(shù)量：300個左右
4、分工：1)、各理貨組談判，準備特價清單，比例：3：6：7(生鮮、食品、百貨)。(準線：商品是當令商品，價格絕對要有震撼效果)。(提示：準備特有優(yōu)勢的一批作為DM商品，數(shù)量為80個，各理上DM比例根據(jù)價格優(yōu)勢定) 2)、企劃：DM的排版和制作工作;店慶價標識設(shè)計和制作;
5、設(shè)想分析：店慶商品的選擇，因根據(jù)當令季節(jié)和消費者消費動向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進行中，真正的實惠。 (二)、每日沖浪價商品
1、主題：激情放縱，超值感覺
2、每日一物
3、分工：1)、理貨組準備商品16個(分配比例：3：6：7)。價格尺度絕對低; 2)、企劃：沖浪陳列區(qū)準備與裝飾;DM首版制作;沖浪商品畫報制作;每天更換工作。
4、想分析：以低價為主，體現(xiàn)商品的廉價為目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。通過廉價的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達到店慶的目的。
懷舊情節(jié)
一、征文活動
1、內(nèi)容：向社會征文，題目“我與XX店的故事”。目的是收集各方的優(yōu)秀文章，裝訂成小冊子，作為超市刊物。
2、目的是來體現(xiàn)企業(yè)文化，增進彼此的交流。
二、友情聯(lián)絡(luò) 內(nèi)容：篩選出20xx.6.1前，曾經(jīng)來本超市購物達6次以上，金額達20xx元以上的會員，寄一封慰問信(內(nèi)容：郵報、禮品券、會員卡填寫資料)。憑資料與禮品券于20xx.1.10前來換取會員卡和禮品各一份。 設(shè)想分析：利用會員卡和禮品的吸引度來煽動購賣力強的會員來本店消費。
三、愛心活動 活動二：愛心辦卡
1、主題：給愛一個釋放的空間
2、活動時間：12.15-31
3、內(nèi)容：5元至30元不等辦理家友會員卡!會員卡收入除1元的成本外，其余作為愛心捐款。
4、分工：1)、企劃：向總部申請，1元辦卡活動;數(shù)量根據(jù)情況定;制作辦卡臺(要求：商業(yè)氣氛少，具有濃厚的公益性)和捐獻箱(規(guī)格大，最好透明，上面要有公證單位的提名) 2)、理貨組協(xié)助總臺安排現(xiàn)場辦卡人員
5、此活動一方面是要挖掘顧客的自發(fā)心里，動員他們獻自己的一份愛心，空間很大，自由選擇捐獻金額;另一方面，普及會員卡，增加我們的來客量。
活動一：
主題：愛心起點站
1、起始時間：20xx.12.31
2、內(nèi)容：給周邊社區(qū)雙下崗工人、沒生活來源、病人、殘疾人等困難人員提供幫助和物品支援。(選定需幫助對象100人)。
3、物品：油、棉被、米
4、物品費用來源：1)、倡導(dǎo)社會獻愛心，動員顧客來辦會員卡，會員卡除成本外，其余的收入作為攢助的一部分。 2)、供應(yīng)商攢助一部分 3)、準備一部分愛心商品，內(nèi)容是凡購物此類商品一份，就獻愛心一份，其中的一份利潤贊助(比如一元、各二元等) 分工：A、理貨組準備愛心商品名錄(商品數(shù)量暫定10個，建議：是高毛利的，或者是能向供應(yīng)商爭取讓利的);根據(jù)現(xiàn)場安排陳列;B、企劃給愛心商品陳列區(qū)進行裝飾，營運“愛心”氣氛。 互動情節(jié)
1、聯(lián)營專柜的促銷活動。 活動內(nèi)容：店慶其間，開門營業(yè)前100名顧客，憑DM(或是報紙)上的廣告，可需花1至5元可購買50元左右的商品一件。(商品：被套、枕套、衣服、茶葉、洋參等) 要求：每個租賃商與聯(lián)營商都需要參加，活動費用通過商品或現(xiàn)金形式分配。特價品達1600份，成本費用：32000元。 補充活動：特價或打折 分工：1)、企劃進行特價品籌集。
2、供應(yīng)商買贈活動。 分工：由理貨組籌集并上報活動內(nèi)容。 企劃根據(jù)上報的活動進行安排
3、店慶拍賣。(此活動在商談中) 聯(lián)系誠皇拍賣行，通過互動活動來拱動現(xiàn)場氣氛，如游戲、現(xiàn)在搶購等活動。
超市促銷方案10
春節(jié)消費高潮期將至，促銷方案迫切需要出臺，定案。今年春節(jié)是個“特別”的節(jié)日，特別之處就在于情人節(jié)放在了春節(jié)前夕，將“元旦”、“情人節(jié)”、“春節(jié)”三個節(jié)日做為一個節(jié)日促銷鏈，整體宣傳，整體促銷，主題新穎，獨具創(chuàng)新，對商家促銷資源的節(jié)約、促銷機會的把握及促銷宣傳的預(yù)期效果都會有一個較好的改善。
元旦不比春節(jié)，但在相對淡季的1月份作為有三天假期的節(jié)日也不失為一個較好的商機，這里就元旦期間的促銷文案整理歸納為以下內(nèi)容。
活動主題：
新年新景象 XX好禮多
活動目的：
講究新年的“新”， 突出好禮的“禮”。將節(jié)日休閑購物與享受實惠娛樂完美結(jié)合，讓顧客在賣場內(nèi)感受到新年的愉悅和購物的樂趣，充分體現(xiàn)XX商城的家園式購物氛圍及無微不至的人性化服務(wù)，為春節(jié)消費高峰期的來臨做好輿論優(yōu)勢。
活動時間：
元月1日—3日
活動形式：
特賣+贈送+文演+娛樂
活動要點：
有意將 “元旦”、“情人節(jié)”、“春節(jié)”節(jié)日促銷完美結(jié)合，以“元旦”為始點，將部分活動內(nèi)容貫穿整個元月份及2月份上旬，做好整個春節(jié)期間促銷的有機促銷鏈。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證。
氛圍布局：
全面圍繞“新景象 送好禮”活動主題展開布置。（賣場節(jié)日氣氛、特賣場布置等）（時間：元旦前三天內(nèi)）
活動辦法
a、寒冬送溫暖—新款羽絨服熱賣（元月1日—7日）
b、新年送驚喜—愛心大換購（元月1日—3日）
c、海報換禮品—剪角來就送（元月1日）
d、好禮賀新年—購物送會員（元月1日—3日）
e、新年許諾言—見證“愛情墻” （元月1日—2月13日）
活動推廣：
彩頁、《牡丹晚報》、《商業(yè)在線》雜志、電視臺、《XX信息港》網(wǎng)站。
具體內(nèi)容
氛圍布局：
營造濃重的節(jié)日氣氛，為新年期間顧客購物創(chuàng)造一個祥和、愉快的購物氛圍。
*發(fā)動某些廠家（經(jīng)銷大品牌或有意向聯(lián)營廠家）做場外活動（文演、產(chǎn)品推廣及送贈品等），立彩虹門、升空氣球、搭建活動舞臺等，針對元旦參與場外活動的廠家視場地大小安徘演出順序。（業(yè)務(wù)部聯(lián)系廠家，企劃部組織活動）
*商場前正門（兩個）懸掛四個帶有“歡慶元旦”字樣的大紅燈籠，烘托節(jié)日氣氛，喜迎顧客到來。
*商場前樓體柱用帶有新年氣氛的寫真畫面包裹，顏色以紅黃色為主。（可使用至春節(jié)）
*設(shè)計制作一大型活動促銷宣傳噴繪畫面，面積約為180平方，懸掛于樓體前方，內(nèi)容為本次元旦系列促銷活動內(nèi)容概要（主題要醒目）。
*樓體櫥窗是商場臉面，節(jié)日布局要合理到位，既要突出商品個性，又要烘托節(jié)日氣氛，給節(jié)日的商場增添一份喜慶色彩。
*節(jié)日期間商場內(nèi)海報展板、POP書寫要帶有“歡慶元旦”等字樣。在正門入口主通道及超市出入口等處天花板上懸掛彩色布條來裝飾賣場。
活動促銷：
①寒冬送溫暖—新款羽絨服熱賣（元月1日—7日）
羽絨服為冬季時令性商品，現(xiàn)正處于銷售旺季，在一樓中廳布置一大型羽絨服特賣場，展銷如波司登、康博、杰奧、雪中飛、冰潔、雅鹿、紅豆、冰飛、南極之星、天羽、鴨鴨、北極絨、南極人等各大品牌羽絨服，6—8折熱賣（部分折扣較低廠家可與商場共同承擔扣點）。
特賣場布置：
*設(shè)置一大型海報展板，內(nèi)容為各品牌羽絨服折扣價格。
*在中廳上空懸掛一條幅，內(nèi)容為“慶元旦 XX商城新款羽絨服傾情特賣”
*各品牌貨架上的POP擺放。
*開辟一個專門的特賣場收銀臺。
*特賣期間辦公室工作人員到現(xiàn)場協(xié)助及保安人員配置情況等。
�、谛履晁腕@喜—愛心大換購（元月1日—3日）
活動內(nèi)容：凡在本商場購物滿200元，加7元可換購價值18元的商品（例：茶杯）；購物滿20xx元，加7元可換購價值88元的商品（例：電飯煲一個、電吹風一個）；購物滿5000元，加7元可換購價值128元的`商品（例：電燙斗一個或MP3一部）；購物滿10000元，加7元可換購價值300元的商品（例：VCD一臺或DVD一臺）
操作說明：憑購物小票至服務(wù)臺換購商品，并在小票上蓋章以示無效，如某商品己換購?fù)�，可用同價值商品替換。
③海報換禮品—剪角來就送（元月1日）
為吸引人氣，烘托節(jié)日氣氛，為節(jié)日期間來商場的顧客帶來一份驚喜，凡憑本商場節(jié)日活動促銷彩頁特設(shè)定的“好禮剪角”和購物小票（金額不限），均可到總臺獲贈XX商城20xx年日歷一本，限每人一份，贈完為止。
④好禮賀新年—購物送會員（元月1日—3日）
為更好的開辟潛在顧客源，發(fā)展會員，為商場帶來穩(wěn)固的消費群體，同時為春節(jié)消費高峰提供更多的客流保證，值元旦促銷之際，特舉行購物送會員卡活動。
活動期間凡在本商場購物滿50元以上，均可免費獲贈積分卡一張，不累計贈送。（已贈小票加蓋已贈章，由市場部組織，配合總臺實施）
⑤新年許諾言—見證“愛情墻” （元月1日—2月13日）
活動說明：情人節(jié)是年輕人的節(jié)日，而年輕人又是商場消費主力軍，為年輕人開辟更多的交流渠道和場所，不僅會給商場吸引客流，提升銷售額，而且還可以升華商場人性化服務(wù)的含義，制造社會有益輿論。20xx情人節(jié)處于春節(jié)前夕，在元旦期間開始做有關(guān)情人節(jié)促銷活動，將期限延至情人節(jié)，可為情人節(jié)、春節(jié)期間的銷售提供保證，還可以帶動一月份及二月上旬的商場人氣，更多的提高銷售額。
活動準備：
*在商場總臺左側(cè)靠墻處設(shè)置一情人節(jié)“愛情墻”，大小為220cm*160cm。（由企劃部負責裝飾）
*制作一批“愛情宣言”小卡片，尺寸約8cm*12cm。（卡片分為正副券，有統(tǒng)一編號）
*一大型抽獎箱等活動道具。
活動內(nèi)容：
活動期間，凡到商場購物的情侶顧客，憑購物小票（滿20元以上），均可到總臺領(lǐng)取一張“愛情宣言”卡片（每對情侶僅可領(lǐng)取一張），由雙方在卡片正券正面填寫象征雙方愛情的語言和名字，然后撕下副券自己存放，將正券按一定順序粘貼到“愛情墻”上，象征著愛情，體現(xiàn)著永遠。
到活動結(jié)束后（2月13日結(jié)束），將粘貼在“愛情墻”上的“愛情宣言”小卡片揭下，放進抽獎箱內(nèi)，于2月14日（情人節(jié)）當天，在廣場外統(tǒng)一舉行“愛情大抽獎”，以正券編號與副券編號相吻合為中獎標準，獎項設(shè)置與獎品暫且不定。
�、奁渌嚓P(guān)促銷活動（如發(fā)動各聯(lián)營廠家舉行商品降價特賣、購物送贈品、參與廠商組織的有獎小游戲等）
活動評估：
*本次促銷活動旨在宣揚商場節(jié)日氣氛，烘托商場購物氛圍，吸引更多的顧客，送實惠及娛樂于大眾，對商場銷售的提升及形象塑造均有較大益處。
*各促銷措施需得到廠家支持，各相關(guān)業(yè)務(wù)部門應(yīng)與廠商積極協(xié)商，方可達到事半功倍的效果。*商場各部門針對本次活動應(yīng)積極實行人員及物資的配合，特別是人力資源部門，應(yīng)及時組織相關(guān)工作人員下到賣場協(xié)助工作的開展。
*本次活動應(yīng)成立專門指揮小組，由總經(jīng)理為組長，統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一調(diào)度，為活動的順利開展做好充分的后臺工作。
媒體宣傳：
雜志宣傳：在本地最有影響力的商業(yè)雜志《商業(yè)在線》上做一整版（彩版）廣告。
彩頁宣傳：
制作一期大小8開紙質(zhì)105g的彩色宣傳頁，內(nèi)容以元旦期間本商場活動內(nèi)容和特價商品為主（附帶有領(lǐng)取贈品剪角），員工散發(fā)或夾報發(fā)送。（截止到12月28日前散發(fā)完畢）
報紙軟文：12月30日
訴求主題：XX商場新年氛圍的營造及好禮的贈送�。ㄌ刭u+贈送+文演+娛樂）
訴求對象：《**晚報》
網(wǎng)絡(luò)媒體：在當?shù)攸c擊率最高的“**信息港”首頁“行業(yè)快訊”欄目設(shè)立活動專頁連接。
電視媒體：15秒配音字幕廣告（節(jié)前一周，每晚播放兩遍）
費用預(yù)算： 略
超市促銷方案11
主題：
萬水千山“粽”是情
五月初五端午佳節(jié)時，中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、咸蛋、綠豆糕等習(xí)俗的傳統(tǒng)。
序：
五月初五端午佳節(jié)
一些“�！本G豆;
一些“祿”花生;
一些“壽”瘦肉;
一些“禧”紅豆;
再加一份“平安”的調(diào)味品;
包成一個“幸福”的粽子，送給千家萬家!
活動1、粽香傳千里免費品嘗
活動時間：20年月日—日
活動期間在現(xiàn)場設(shè)免費試吃臺，為您準備好了款款美味香濃的粽子和綠豆糕，讓你邊品嘗，邊購物，過一個歡樂愉快的端午節(jié)。機會難得，請勿錯過!
活動細則：
⊙ 活動道具準備：粽子、綠豆糕試吃品(由供應(yīng)商提供)，電鍋一個、試吃臺1個，托盆3個，一次性塑料杯20條(小)、牙簽2盒;
⊙ 注意現(xiàn)場整潔和衛(wèi)生;
⊙ 現(xiàn)場叫賣促銷，宣傳活動，同時對01處商品進行宣傳促銷。
(贈品和道具由供應(yīng)商贊助)
活動2：粽香飄千里，情系千萬家
活動時間：20年月日—日
凡于活動期間于本超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“福、祿”粽子一個(每天限200個);凡于活動期間于本超市一次性購物滿78元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“壽、禧”咸蛋一盒(六個裝)(每天限100個);凡于活動期間于本超市一次性購物滿108元，即可憑電腦小票到服務(wù)中心領(lǐng)取“福、祿、壽、禧”包一個(粽子1個、咸蛋一盒)(每天限30個);贈品數(shù)量有限，送完為止。
活動細則：
⊙ 活動贈品進行生動性陳列，并于贈品上貼上“福、祿”、“壽、禧”、“福、祿、壽、禧”字樣;
⊙ 服務(wù)中心員工嚴格登記贈品的'派送情況，并于活動結(jié)束后將贈品登記表上傳市場營銷部。
活動3： “福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行
活動時間：20年月日(端午節(jié))
尊老敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，本超市將于月日下午14：30—17：30于本超市設(shè)包粽子處，盛邀您參加“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行。屆時X將為您準備好了包粽子的所需材料，讓你一展身手。同時X將把你包的粽子于端午節(jié)(月日)上午送給社區(qū)的老人或老干部，以表對老人的一份愛心。參加此活動的顧客均可得到新一佳送出的精美禮品一份。
活動細則：
⊙ 門店企劃部和01處員工準備好長桌放于商場出口處，并作現(xiàn)場氣氛布置，特別布置“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行橫幅，以宣傳活動，提升公司形象(見附圖);
⊙ 01處員工準備好包粽子的各種材料，在桌上分3處放置好;
⊙ 現(xiàn)場須有本超市員工帶頭包粽子，促銷員口頭語言提醒和誘導(dǎo)顧客參加活動，并準備好活動贈品;
⊙ 在煮熟的各個粽子上分別貼上“福、祿、壽、禧”紅字，將粽子包裝在禮籃上，并在禮籃上貼上“福、祿、壽、禧”送老人字樣;
⊙ 店人事于活動前兩天聯(lián)系好各店要慰問的老人院或老干活動中心，確定慰問時間和活動流程;
⊙ 由店長、企劃部經(jīng)理等店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)店內(nèi)員工和熱心顧客一同去拜訪老人，為其送上8禮物，以表慰問;
⊙ 店企劃部做好后勤和宣傳工作，將活動的過程和效果進行拍照并于活動結(jié)束后上傳市場營銷部。
超市促銷方案12
一、活動目的：
1、推廣新服務(wù)項目
2、提高銷量
3、提高美容會所外在形象。
二、活動主題：
禮爆圣元旦歡樂無限多
三、促銷方案事前準備：
1、店內(nèi)外裝修進行節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、部門：設(shè)計好圣誕元旦促銷海報、x展架、宣傳單張，并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作。準備好所需的產(chǎn)品、禮品等物資，安排發(fā)貨，確認客戶的貨能及時到達。
3、制定活動銷售目標，并分解給各美容師（美容顧問）相應(yīng)任務(wù)，活動結(jié)束后按照達成率情況進行獎賞。
4、心態(tài)調(diào)整：美容會所召開活動前會議，提要求，熟悉整個會議流程。
四、促銷活動注意點：
1、要有目的性，要用最小的成本取得最好的效果。不要遍地撒網(wǎng)，選擇適合自己的方式，通過促銷提成影響力，提成營業(yè)額。
2、要有針對性，要對什么產(chǎn)品或是服務(wù)進行促銷，因為促銷不僅針對的是消費者，更主要的.應(yīng)該是美容會所的產(chǎn)品和項目。
3、要做好市場調(diào)研，包括競爭對手，消費者的消費心理等，不打無握之戰(zhàn)，這樣才能完成用最少的成本取得最大的效果。
五、促銷活動內(nèi)容：
A、新服務(wù)項目
針對本院服務(wù)范圍白領(lǐng)人士居多，全新推出白領(lǐng)美容服務(wù)項目。
套餐一：
價格1000
贈送護理1、劃卡消費8折；2、送4次經(jīng)典護理或400元產(chǎn)品。
后期優(yōu)惠1、續(xù)卡送積50分；2、送親情卡一張（價值200元）。
套餐二：
價格1500元
贈送護理1、劃卡消費7折；2、送7次經(jīng)典護理或360元產(chǎn)品。
后期優(yōu)惠1、續(xù)卡送積分100分；2、送親情卡一張（價值380元）。
vip套餐：
價格3880元年卡（限時卡）
贈送護理：
1、全年面部、肩、頸部經(jīng)典護理；
2、全年身體護理包括：舒筋活絡(luò)、背部刮痧排毒、健胸、腎保養(yǎng)、卵巢保養(yǎng)等；
3、自選計50次，限一年內(nèi)使用。
后期優(yōu)惠
1、贈送精油全身10次（價值1500元）；
2、贈手、足護理20次（價值800元）；
3、贈送牛奶香體貴妃浴20次（價值1000元）；
4、全年光波��；
5、送親情卡一張（價值380元）。
B、美容會所形象促銷
組織美容會所在市區(qū)大型廣場中統(tǒng)一進行產(chǎn)品促銷活動，同時進行免費皮膚咨詢以及優(yōu)惠售產(chǎn)品和月卡、年卡等。派發(fā)形象宣傳資料，通過統(tǒng)一的行動迅速在當?shù)赝茝V品牌以及美容會所的形象力，迅速銷售產(chǎn)品
美容院圣誕元旦促銷廣告語
1、美容院圣誕high翻天，驚喜大放送
2、圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕
3、啟福迎祥帶�；丶�
4、美容院：愛與誠信的感恩
5、（美容院名稱）給你一個心愿
6、慶圣誕、迎新年親情回饋
7、美容院：特別的禮給特別的你
8、快樂元旦，連環(huán)大驚喜
9、美容院，驚喜等著你
10、華麗圣誕狂響曲，喜迎新春獻賀禮
11、圣誕節(jié)，美容院送歡喜
12、激情點亮圣誕好禮盡在（美容院名稱）
13、華麗圣誕狂響曲，喜迎新年獻賀禮
14、圣誕節(jié)，美容院好禮大回饋
15、歡樂節(jié)日，美容院勁爆優(yōu)惠大行動！
16、美容院送大禮，圣誕狂歡驚喜多
17、四海祥云降福來新年豪禮送不停
18、海報換禮品，剪角來就送！開心圣誕節(jié)！
19、圣誕歡欣盡在（美容院名字）
20、魅力鼠年，驚喜連連
21、福喜雙至，就到（美容院名字）
22、圣誕元旦，蛋蛋有禮
23、您過新年，我送美麗。
24、圣誕（新年）歡樂行，金禮大放送
25、折上折、禮尚禮、（美容院名字）天天伴隨你。
超市促銷方案13
一、 活動時間：20xx年9月10日到12日
二、 活動目的：盛隆超市在這美好的秋季與您相約，9月12日“花好月圓人團圓、盛隆送禮禮連禮”與您共度中秋、國慶佳節(jié)。感受秋天帶來收獲與成熟的風韻。
三、 活動主題：花好月圓人團圓 盛隆送禮喜連連
四、 賣場陳設(shè)：賣場內(nèi)專設(shè)中秋禮品專賣區(qū)，按照月餅的品牌、保健品和酒的類別正氣陳列，指定專人負責禮品的促銷，策劃部負責中秋禮品區(qū)的裝飾，要求在賣場內(nèi)醒目，能吸引顧客的目的。
五、 活動內(nèi)容：
一重喜
一次性購物滿30元，可抽“仲秋禮券”1張，60元2張，單張小票最多限5張;
A. 購指定幾種月餅禮盒時，此禮券可抵3元;(此券限活動期間使用)
指定月餅品種有：
B. 購保健品或酒(指定商品)可分別抵1元、2元、3元使用。(此券限活動期間使用); 已買斷的`酒為使用品牌。
中 秋 禮 券
A 類保健品或酒 此券可抵1元
B 類保健品或酒 此券可抵2元
C 類保健品或酒 此券可抵3元
二重喜
如果您中秋禮券右下角的文字能拼起“盛隆團圓獎” 、“盛隆喜慶獎” 、“團圓獎” 、“喜慶獎”，祝賀您，您又中了我們的第三重獎。中獎條件和獎項設(shè)置如下：
A.團圓獎 集齊“團、圓、獎” 3個字 獎價值200元的獎品(禮券、現(xiàn)金)
B.喜慶獎 集齊“喜、慶、獎” 3個字 獎價值100元的禮品(禮券、現(xiàn)金)
C.盛隆獎 集齊“盛、隆、獎” 3個字 獎價值12元的禮品(禮券、現(xiàn)金)
D.歡樂獎 集齊“盛、隆、獎、團、圓、喜、慶” 7個字任意一個
獎價值3元月餅小禮包一份(9月28前)
獎價值1元的盛隆購物券一張(9月28后)
獎項預(yù)設(shè)置：A共100個 ;b共1000個;c共10000個;
六、 商場布置：
總店：關(guān)于中秋節(jié)的吊旗、門口的條幅或者中秋的宣傳畫(一中秋節(jié)的活動內(nèi)容為主)、陳列區(qū)的布置。
連鎖店：中秋節(jié)條幅、吊旗。
七、 費用預(yù)算：
條幅：10米*6元/條*26條=1500元
中秋禮券：0.1元/張*10萬=1萬元
吊旗：2.5元/張*1000張=2500元
DM快訊：待定;廣告費用：報紙、電視，待定
八、 注意
1、中秋禮券在外地定做印刷。策劃部負責設(shè)計與聯(lián)系印刷;
2、中秋禮券的左聯(lián)由收銀員負責收取。
3、吊旗、DM快訊策劃部負責拍照、設(shè)計排版，聯(lián)系印刷。配送中心和門店組織商品。
4、連鎖店負責各門店的條幅。
5、在超市入口處專門設(shè)立獎品兌換專柜。
6、各店的中秋禮券由超市專人負責管理、登記，下班收回保管好。
各項人員、物料準備工作有完成排期表；
實質(zhì)性的準備工作需細分責任，落實到人，規(guī)定完成時間 ，避免某項工作出現(xiàn)疏漏而影響整體進程
超市促銷方案14
一、活動目的：
我們時常歌頌?zāi)赣H，卻總是無法形容深沉的父愛，對于父親，我們總是忘了表達，說聲我愛老爸有多難？也許我們和父親之間，就總是這樣心息相通，卻默默無言。父親總是真切地默默承受著，為愛扛起一片天。我們將在父親節(jié)這天，讓我們回憶自己童年時候的父親，一起感恩父親。
二、活動時間：
xxxx年6月X日
三、活動地點：
棠下好又多超市
四、活動對象：
商場附近購物者，年輕人
五、活動內(nèi)容：
1、"感恩老爸祝福便簽貼商場將于當天活動前提早一小時，亮出一塊感恩父親節(jié)的可移動2M*1M宣傳牌，安排工作人員提前裝備好筆和便簽紙給路過的路人寫下祝福的話語，便提醒路人，這些紙條是等等抽獎的籌碼。
2、《父親》演講節(jié)目一開始，有演講師開始朗誦《父親》朗誦完畢后演講汶川大地震種種父親為了保護子女的性命的感人英雄事跡。
3、《感恩的心》手語舞演講一結(jié)束，立馬由潮汕學(xué)院心理協(xié)會舞蹈團成員共同送上手語舞《感恩的心》送給天下所有的父親，祝福他們父親節(jié)快了、主持人互動：
手語舞完畢后，主持人上來先祝福天下所有的父親，祝福他們父親節(jié)快后，來幾道有獎問答的題目，與觀眾互動，送出印有好友多LOGO的小禮品（如鑰匙扣，開瓶器等），搞起全場氣氛。
4、熱舞送上：
互動完畢后，主持人由請上MAX舞團送上性感的爵士舞，再次帶動起全場氣氛。
5、抽獎環(huán)節(jié)主持安排把簽好名的祝福牌搬上來，隨機抽取幾份，抽獎中的幸運兒將會得到有好又多提供的紀念品（印有好又多LOGO的物品，做到最佳宣傳效果），但是領(lǐng)取紀念品之前，必須講出自己小時候父親做過最感動的一件事情，（理想感動全場觀眾）講的.最感動的一個幸運兒，可以得到好又多提供的更大的獎品。（至于獎品內(nèi)容與商家達成協(xié)議，目的做好商業(yè)性宣傳）、最后又歌手送上陳奕迅的《單車》做為本次活動的告別曲，跟大家說再見。
超市促銷方案15
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量與客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
一、生鮮組合建議：
根據(jù)消費者的特點與本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)與春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份與11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1、主要商品
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇與應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋與魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的與熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝與切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿與雞胸肉拚盤，可分包成帶骨與去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜與調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，要用POP寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。
二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、 生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量與口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品； 試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、 消費者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示與加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、新鮮度與價格的控制：
一般來說，消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度與價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的POP進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的'，是經(jīng)得起比較的。
1、低價形象的樹立：
可以選擇一些消費者相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿XX元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
�。�1） 收銀員嚴格培訓(xùn)，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋
�。�2）在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的
�。�3）員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動方案