食品車間主任崗位職責(zé)

　　在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當承擔(dān)的責(zé)任范圍。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編為大家收集的食品車間主任崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食品車間主任崗位職責(zé)1

　　一、食品企業(yè)崗位職責(zé)

　　1. 廠長

　　1. 1制定本廠的質(zhì)量方針、目標、確保質(zhì)量體系運行和控制所需的資源. 1. 2組建本廠的組織機構(gòu)，規(guī)定各部門的職責(zé)和權(quán)限,任免質(zhì)量負責(zé)人、內(nèi)審員34. 辦公室主任

　　35. 1負責(zé)本廠各類人員的培訓(xùn)、考核工作,不斷提高員工素質(zhì)。

　　36. 2負責(zé)生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員的健康控制，保證相關(guān)人員符合《食品安全法》的相關(guān)要求。

　　37. 3負責(zé)本廠文件控制與記錄的管理工作。

　　38. 4認真貫徹食品安全管理責(zé)任制，加強安全教育,對違章違法現(xiàn)象進行處理.

　　39. 5負責(zé)廠區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作。

　　40. 6負責(zé)蟲害防治計劃的實施。

　　41. 車間主任

　　42. 1負責(zé)本廠生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全具體控制，隨時掌握生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量

　　與食品安全動態(tài)，及時將產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題反饋給相關(guān)部門。

　　43. 2負責(zé)正確執(zhí)行各項管理制度，確保食品在安全狀況下生產(chǎn)加工.

　　44. 檢驗員

　　45. 1嚴格按標準的規(guī)定對原輔料、半成品、成品的檢驗.

　　46. 2負責(zé)不合格控制的記錄，并對記錄的數(shù)據(jù)真實、準確負責(zé)。

　　47. 3及時報告質(zhì)量信息和改進建議。

　　48. 4食品安全監(jiān)控人員應(yīng)嚴格按規(guī)定進行檢驗，并做好反饋、記錄、驗證工作。

　　49.

　　倉庫管理員

　　50. 1按有關(guān)要求，對原輔料、包裝物料、半成品、成品及外購物料進行驗貨、入庫、貯存、保管和發(fā)放。

　　51. 2確保倉庫的貯存環(huán)境符合要求，隨時檢查貯存物品的存貯質(zhì)量。

　　52. 3倉庫的貯存品應(yīng)按要求貯放、標識、數(shù)量應(yīng)準確無誤，保證賬、物、卡一致。

　　53. 生產(chǎn)工人

　　54. 1努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)和質(zhì)量管理知識，掌握本崗位操作技能。 10.2嚴格執(zhí)行工藝紀律,完成質(zhì)量指標。

　　55. 3嚴格質(zhì)量控制，保證不合格品不流入下道工序。

　　56. 4對使用的設(shè)備、工具，按要求進行維護、保養(yǎng)。

　　57. 5嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度。

　　58. 6出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)及時匯報，并參與原因分析。

　　二、崗位人員任職要求

　　為了促進企業(yè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進行,確保企業(yè)質(zhì)量方針和目標的'實現(xiàn)，使企業(yè)具有較高素質(zhì)的人力資源而得以持續(xù)發(fā)展，特對各崗位任職資格要求作以下規(guī)定：

　　一、高層管理人員

　　1、熟悉、了解國家法律、法規(guī)及有關(guān)的規(guī)章制度，并自覺遵守。

　　2、具備較強的組織能力、社交能力和決策能力。

　　3、熟悉本行業(yè)情況和特點。

　　4、具有豐富的本職崗位實踐經(jīng)驗，有敬業(yè)精神。

　　二、部門負責(zé)人

　　1、初中以上文化程度，具有一定的本職崗位實踐經(jīng)驗。

　　2、具備一定的本專業(yè)和部門的管理知識基礎(chǔ)。

　　3、熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識與業(yè)務(wù)知識，具有一定的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力.

　　4、責(zé)任心強，吃苦耐勞,有敬業(yè)精神。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　三、技術(shù)人員

　　1、熟練掌握相應(yīng)產(chǎn)品的專業(yè)技術(shù)知識.

　　2、熟悉國家相關(guān)的法律、法規(guī)技術(shù)標準。

　　3、中專（或相當于中專）以上文化程度。

　　4、具有豐富的相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，工作責(zé)任心強。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　四、檢驗員

　　1、高中及以上文化程度，具有較強的動手能力。

　　2、熟悉相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)知識

　　3、熟悉國家相關(guān)的法律、法規(guī)、技術(shù)標準。

　　4、經(jīng)過培訓(xùn)合格，并取得相應(yīng)資格。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　五、生產(chǎn)工人

　　1、身體健康、無傳染性疾病。

　　2、初中以上文化程度看得懂相關(guān)技術(shù)文件。

　　3、有一定的生產(chǎn)操作經(jīng)驗，經(jīng)過培訓(xùn)能正確熟練地操作設(shè)備。

　　4、遵章守紀，聽從指揮.

食品車間主任崗位職責(zé)2

　　1、 開機之前檢查并調(diào)整箱皮高度、寬度是否合理.

　　2、 打箱時一定要放平、放正，使箱體的膠帶平整無褶皺.

　　3、 做好上下工序的協(xié)調(diào)工作。

　　4、 熟練掌握操作技能,認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備,提高生產(chǎn)安全率.

食品車間主任崗位職責(zé)3

　　1、 每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料，開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉庫領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄。

　　2、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉(zhuǎn).

　　3、 嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標準操作規(guī)程，控制消耗,節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。

　　4、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備,提高生產(chǎn)安全率.

　　5、 認真做好本職工作，保持設(shè)備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄。

食品車間主任崗位職責(zé)4

　　車間主任是車間的主要負責(zé)人，在車間副主任的協(xié)助下負責(zé)對車間進行全面管理。車間主任對分管總經(jīng)理負責(zé)。

　　具體職責(zé)為：

　　1、組織實施上級部門下達的生產(chǎn)計劃，保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù)；

　　2、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，加強對車間原材料使用的控制，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本;

　　3、根據(jù)生產(chǎn)計劃核算人員需求，確保計劃順利執(zhí)行；根據(jù)公司對車間發(fā)展的規(guī)劃擬定人員編制,并報公司批準；

　　4、擬定車間管理制度,經(jīng)公司批準后在車間推廣實施;

　　5、按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰；

　　6、根據(jù)公司質(zhì)量部門的要求,配合車間質(zhì)檢人員作好員工的質(zhì)量培訓(xùn)，提高員工的`質(zhì)量意識；

　　7、對車間員工展開教育、培訓(xùn)，宣傳公司的各項方針政策；

　　8、深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度，確保安全文明生產(chǎn);

　　9、領(lǐng)導(dǎo)車間做好現(xiàn)場管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，以身作則,提高員的素養(yǎng)；

　　10、處理車間的突發(fā)事件，并隨時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報事件處理進展,對于無法處理的事件要及時請示;

　　11、積極深入員工，了解員工的思想動態(tài)，采取合理的措施確保車間的穩(wěn)定；

　　12、配合公司其他部門開展工作,做好橫向溝通。

食品車間主任崗位職責(zé)5

　　1、 提前做好開機前檢查工作，觀察噴碼機是否正常噴碼.

　　2、 觀察日期是否清晰、準確、完整。

　　3、 調(diào)整噴頭位置，噴在指定位置.

　　4、 生產(chǎn)過程中隨時檢查噴碼效果,避免錯噴、漏噴.

　　5、生產(chǎn)結(jié)束后按操作流程關(guān)機，清理設(shè)備及周圍衛(wèi)生.

　　6、 每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料,開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉庫領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄。

　　7、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉(zhuǎn)。

　　8、 嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標準操作規(guī)程，控制消耗，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本,必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。

　　9、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備，提高生產(chǎn)安全率.

　　10、 認真做好本職工作，保持設(shè)備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄.

食品車間主任崗位職責(zé)6

　　1、 嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量標準要求,不合格的產(chǎn)品一律不能裝箱。

　　2、 認真檢查產(chǎn)品是否有漏奶、臟奶、半標、日期不清晰、無日期或少裝等現(xiàn)象。

　　3、 上班時間不能消極怠工,閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不能延誤生產(chǎn)。

　　4、 隨時保持地面清潔無雜物，無死角，所用物料擺放整齊，合理無障礙。及時清理半成品數(shù)量，做好記錄。

食品車間主任崗位職責(zé)7

　　1、 首先檢查成品日期是否清晰正確。

　　2、 檢查箱體膠帶封口是否居中、平整到位無褶皺。

　　3、 隨時檢查產(chǎn)品是否合格，并對不合格產(chǎn)品進行處理,合格后才能碼垛。

　　4、 產(chǎn)品要擺放整齊劃一，數(shù)量準確。

　　5、 要有團隊精神，服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其它任務(wù)。

食品車間主任崗位職責(zé)8

　　1、 每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料，開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉庫領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄.

　　2、 保證箱皮供應(yīng)正常，不能延誤生產(chǎn)。

　　3、 不能消極怠工，閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不能延誤生產(chǎn)。

　　4、 負責(zé)當天成品入庫，與倉庫保管做好對接，做好數(shù)量記錄,保證數(shù)據(jù)準確。

　　5、 要有團隊精神，服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其它任務(wù)。

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