餐飲店開業(yè)促銷方案

時間：2024-09-25 21:17:12 方案我要投稿

餐飲店開業(yè)促銷方案

　　為了確定工作或事情順利開展，就需要我們事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計劃。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編整理的餐飲店開業(yè)促銷方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲店開業(yè)促銷方案

餐飲店開業(yè)促銷方案1

　　一、活動背景

　　塑顏康醫(yī)學(xué)修復(fù)抗衰中心隸屬于寧波孚潤康澤貿(mào)易有限公司。是由資深皮膚、醫(yī)美產(chǎn)品品牌運(yùn)營商和公立醫(yī)院醫(yī)生團(tuán)隊合力打造的專業(yè)皮膚管理機(jī)構(gòu)。遵循醫(yī)學(xué)護(hù)膚的理念，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的態(tài)度，以輕醫(yī)美的定位，運(yùn)用專業(yè)的儀器、產(chǎn)品、技術(shù)等方式專注于各種問題皮膚的修復(fù)及皮膚年輕化的打造，提供全方位、一站式的護(hù)膚需求。

　　20xx年，塑顏康品牌即將入駐寧波，致力于將國際先進(jìn)皮膚管理技術(shù)引入寧波，推動寧波市民皮膚健康水平邁上新高度。在不斷向上發(fā)展的過程中，塑顏康堅持回饋社會，傳播科學(xué)的.皮膚管理健康觀念，提高皮膚管理意識�；趯幉ㄊ忻衿つw管理意識的不斷提高，塑顏康貫徹品牌發(fā)展理念，憑借自身豐富的醫(yī)學(xué)資源、先進(jìn)的儀器以及專業(yè)的技術(shù)，為更多有皮膚需求的市民提供高層次、全方位的服務(wù)。

　　經(jīng)過充分的準(zhǔn)備，塑顏康醫(yī)學(xué)修復(fù)抗衰中心品牌寧波旗艦機(jī)構(gòu)即將開業(yè)，祝福寧波市民好顏好肌膚。

　　二、活動目的

　　1.制造聲勢，吸聚眼球，營造慶典氛圍

　　2.引導(dǎo)公眾關(guān)注，宣傳開業(yè)活動優(yōu)惠，吸引受眾實際消費(fèi)

　　3.宣傳塑顏康品牌形象，加深寧波市民對塑顏康醫(yī)學(xué)修復(fù)抗衰中心的印象

　　4.全方位向?qū)幉ㄊ忻裾故舅茴伩灯放频姆⻊?wù)、醫(yī)療團(tuán)隊、技術(shù)設(shè)備等

　　三、活動主題

　　塑顏康醫(yī)學(xué)修復(fù)抗衰中心開業(yè)慶典-----暨寧波市第一屆科學(xué)護(hù)膚啟動儀式

　　四、活動時間及地點(diǎn)

　　時間：12月（暫定）

　　地點(diǎn)：機(jī)構(gòu)門前或旁邊不影響車輛通行區(qū)域（暫定）

　　五、活動邀約

　　邀約規(guī)模：50-100人

　　六、活動主要內(nèi)容

　　開業(yè)流程

　　時間

　　環(huán)節(jié)

　　主要內(nèi)容

　　出場人物

　　負(fù)責(zé)人

　　物料及配合

　　8:30—9:30

　　開場準(zhǔn)備

　　禮儀通知嘉賓、媒體就位

　　典禮現(xiàn)場嘉賓席，嘉賓桌牌，塑顏康礦泉水，環(huán)節(jié)所需物流及人員準(zhǔn)備就緒

　　9:58—10:01

　　開場節(jié)目

　　小提琴表演

　　表演人員（外請）

　　道具、表演人員、背景音樂

　　10:01—10:04

　　主持人開場

　　主開場詞，介紹持人致來賓

　　主持人

　　講臺準(zhǔn)備（臺花），話筒（話筒牌）

　　10:04—10:07

　　總經(jīng)理致辭

　　上臺音樂、講臺、話筒、發(fā)言稿

　　10:07—10:10

　　廠商代表致辭

　�。ùǎ�

　　廠家代表

　　上臺音樂、講臺、話筒、發(fā)言稿

　　10:10—10:13

　　店長致辭并宣誓

　�。ùǎ�

　　話筒、攝像攝影對接拍攝、致辭宣誓稿

　　10:13—10:16

　　舞獅點(diǎn)睛

　　為兩只舞獅點(diǎn)睛（先點(diǎn)睛后舞獅）

　　外請

　　舞獅背景音樂、點(diǎn)睛毛筆

　　10:16—10:19

　　剪彩儀式

　　主持人邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓上臺，領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓手持金剪刀剪彩，禮炮開響

　　領(lǐng)導(dǎo)嘉賓

　　剪彩背景音樂、彩帶彩球、剪刀、托盤、禮儀、禮花、禮炮

　　10:19-10:29

　　合影

　　領(lǐng)導(dǎo)嘉賓合影留念

　　領(lǐng)導(dǎo)嘉賓

　　攝像合影拍攝，重要嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)

　　院內(nèi)參觀

　　1、主持人邀請嘉賓參觀門店

　　2、素顏康店長及醫(yī)護(hù)人員做好介紹引領(lǐng)工作

　　3、參觀完畢帶領(lǐng)嘉賓到休息室

　　院內(nèi)各樓層、各科室引領(lǐng)參觀，

　　桌椅擺放、桌花、糕點(diǎn)、塑顏康礦泉水、水果、伴手禮

　　注：保持現(xiàn)場秩序，應(yīng)急的處理。

　　七、活動宣傳

　　針對素顏康品牌的開業(yè)，宣傳方面主要針對活動前期宣傳造勢，后期回顧宣傳。

　　具體的宣傳細(xì)節(jié)，需與媒體進(jìn)一步確定，并達(dá)成合作。

餐飲店開業(yè)促銷方案2

　　時間：20xx年12月10日

　　地點(diǎn)：克里斯西餐廳

　　主題：克里斯西餐廳開業(yè)暨“克里斯浪漫時光“啟動儀式

　　用餐形式：冷餐會（廚房制定冷餐會菜單）

　　一、具體策略導(dǎo)向為：

　　推廣方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。

　　推廣力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。

　　活動力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場客戶的認(rèn)可，價格包裝手段是關(guān)鍵。

　　客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動對市場客源進(jìn)行有效攔截。

　　整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是搶奪市場消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

　　二、促銷優(yōu)惠活動：

　　1、開業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎機(jī)會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

　　2、開業(yè)特價：消費(fèi)滿300元減50元，消費(fèi)越多，折扣越多（待定），同時還可使用代金券1張。

　　3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。

　　三、開業(yè)前的`籌劃準(zhǔn)備工作：

　　1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。

　　備注：

　　A、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。

　　B、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

　　2、邀請嘉賓：為塑造克里斯品牌，應(yīng)邀請省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。

　　3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時光”字樣，預(yù)留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。

　　4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板；嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。

　　四、開業(yè)前廣告宣傳

　　1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯LED視頻、傳單等。

　　2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。

　　3、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。

　　發(fā)放要求：

　�。�1）發(fā)放時段：11：00-12：30；17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。

　�。�2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實力者。

　�。�3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。

　　4、其他宣傳渠道：電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）。

　　五、開業(yè)慶典流程：

　　禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣布正式開業(yè)，并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢，就餐酒會開始。（流程禮儀公司配合）

　　禮儀小姐—簽到臺（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節(jié)目待定)

　　全程錄像、照相，整個冷餐會進(jìn)行1個小時。

餐飲店開業(yè)促銷方案3

　　一、活動構(gòu)思

　　1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線，通過大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

　　2、通過活動傳播開始內(nèi)部認(rèn)購的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

　　3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對海角紅樓利都度假酒店有一個基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

　　4、通過活動的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解的樓盤信息，較其他方式更為客觀。

　　二、整體氣氛布置

　　整個會場將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，工地四個空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標(biāo)志的彩旗，內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

　　1、布置

　�。�1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

　　（2）懸掛海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典橫幅。

　　內(nèi)容：文字海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典”

　　顏色：字（中黃色）底色（紅色）

　　字體：圓黑色

　　（3）充氣拱形門一個（內(nèi)容、顏色、字體同（2））

　　（4）門口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。

　�。�5）內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

　�。�6）門匾罩紅綢布。

　　2、奠基現(xiàn)場（工地）布置

　　奠基現(xiàn)場四個空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典”。

　　在奠基現(xiàn)場放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

　　3、主會場區(qū)

　　（1）在主會場區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場秩序。

　�。�2）會場周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

　�。�3）樂隊和舞龍隊位于主會場主持區(qū)一側(cè)。

　　三、活動程序設(shè)置

　　作為一個慶典活動，歡慶的氣氛應(yīng)濃烈，我們計劃用一部分歡慶活動來起到調(diào)動會場情緒的作用。由舞龍活動來制造喜慶氣氛，也是為以后的項目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而，以舞龍活動作為開業(yè)儀式上的一個組成部分最為合理。另外，應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動全過程，由司儀來穿針引線，才能使會場井然有序。

　　具體活動程序設(shè)置：

　　09:00迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)資料）。

　　09:20禮儀小姐請嘉賓、記者到主會場。

　　09:30樂隊奏曲和司儀亮相，宣布海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典開始

　　并向嘉賓介紹慶典活動簡況，逐一介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

　　09:50為爾公司方總致詞（致詞內(nèi)容主要是感謝各級領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空前來參加海角紅樓利都度假酒店的開業(yè)儀式。并對為爾公司及本項目進(jìn)行簡短介紹。

　　10:00市領(lǐng)導(dǎo)講話（內(nèi)容主要為祝賀詞）。

　　10:20剪彩儀式。

　　10:30揭幕儀式。

　　10:40為兩只龍頭點(diǎn)睛（方總、陳總、市領(lǐng)導(dǎo)）。

　　10:42舞龍表演。

　　10:50司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現(xiàn)場。

　　11:00燃放鞭炮，樂隊樂曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟）

　　11:10嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動。

　　11:20邀請嘉賓前往參觀和稍作休息（這時應(yīng)有專人派發(fā)禮品）。

　　12:00 ××酒店，慶祝酒會開始（酒會可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。

　　四、活動配合

　　1、活動總負(fù)責(zé)――總務(wù)組：負(fù)責(zé)活動總體進(jìn)展，確定嘉賓名單

　　人員配置：暫定1人。

　　2、現(xiàn)場總協(xié)調(diào)――會場組：協(xié)調(diào)現(xiàn)場各工序間工作。

　　人員配置：暫定1人。

　　3、道具準(zhǔn)備――后勤組：負(fù)責(zé)購買活動所需材料及用品，活動結(jié)束的`清理會場。

　　人員配置：暫定2人。

　　4、對外聯(lián)絡(luò)――公關(guān)組：負(fù)責(zé)派送請柬，聯(lián)系樂隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。

　　人員配置：暫定4人。

　　5、賓客接待――接待組：負(fù)責(zé)嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導(dǎo)車輛停放，活動結(jié)束后，負(fù)責(zé)送客。

　　人員配置：暫定4人。

　　五、媒體配合

　　海角紅樓利都度假酒店元月15日的開業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo)，從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項目。

　　1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時報》、《南方都是報》上刊登

　　時間：《羊城晚報》元月8日－12日的一期1/4版。

　　《廣州日報》選擇11日、12日、13日連續(xù)3天到刊登，1/4版。

　　文案：橫排“元月十五日”

　　橫排黑體小字：值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開業(yè)之際，凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。

　　另：在版面上還應(yīng)把海角紅樓利都度假酒店標(biāo)志和廣告語“海角紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標(biāo)注上，標(biāo)志圖案要顯眼，廣告語字體要有別于文案字體。

　　地址：電話：

　　2、制作宣傳單頁，派銷售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。

　　時間：元月8日－元月11日三天

　　文案：A頁：（參照報紙廣告）

　　B頁：（項目概況）

　　六、費(fèi)用預(yù)算

　　1、報紙廣告刊登費(fèi)用：

　　2、條幅9條：60元/條

　　3、請柬：100張1.00元/張

　　4、司儀：

　　5、禮儀小姐：10人

　　6、樂隊：1280元7、充氣拱形門：一座×200元/天

　　8、路旗：7元×50面

　　9、指示牌

　　10、花藍(lán)：60元/個×20個

　　11、佳賓胸花：4.00元/束

　　12、鞭炮：200元

　　13、裝飾品購買費(fèi)：

　　14、宣傳單頁制作費(fèi)：

　　15、石碑購買費(fèi)：

　　16、鐵鏟購買費(fèi)：8把

　　17、空飄氣球租賃費(fèi)：

　　18、舞龍隊：1280元：

　　19、音響、話筒租用費(fèi)：

　　20、簽名用文具購買費(fèi)：

　　21、剪彩、揭幕用紅綢購買費(fèi)：

　　22、禮品：

餐飲店開業(yè)促銷方案4

　　一、（25日——30日）試營業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安排

　　1、確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位。

　　2、對所有服務(wù)生特別是前臺咨詢?nèi)藛T進(jìn)行對開業(yè)活動的強(qiáng)化培訓(xùn)，要求必須要明白活動的所有內(nèi)容。

　　3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開始進(jìn)入派發(fā)階段。（建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份）

　　4、確保開業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足，對供求量特別大的材料需做好標(biāo)注，聯(lián)系好買家，隨時能供貨。

　　5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況，并對在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評。

　　6、31日晚，需檢查所有開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng)，第二日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購，花鼓隊是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

　　二、（3月1日——3日）正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行計劃

　　1、開業(yè)首日：

　�。�1）確認(rèn)所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場，包括邀請在內(nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。

　�。�2）當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。

　�。�3）吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續(xù)開始演奏賀喜。

　�。�4）之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。

　�。�5）開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。

　�。�6）指定人員專門負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運(yùn)家庭，并做好詳細(xì)的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。

　　（7）認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。

　�。�8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)，指出今日營業(yè)情況的問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。

　　2、開業(yè)第二日（2日）

　�。�1）開門之時即可馬上進(jìn)入營業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

　�。�2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的'服務(wù)以及可口的飯菜。

　�。�3）其它的按照正常營業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。

　　3、開業(yè)第三日（3日）

　　開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動。

　　本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。

　　今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

　　在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

　　晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。

　　三、（4日—7日）正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計劃

　　1、開業(yè)第四日

　�。�1）從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。（此刻有一點(diǎn)需要注意：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）

　�。�2）從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動已經(jīng)結(jié)束。

　　2、開業(yè)第五、六、七日

　�。�1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。

　�。�2）第六日，傳單派發(fā)可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā)。

　　四、促銷方案

　�。�1）利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)會，可以進(jìn)行扎啤大派送，凡是進(jìn)來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個效果更好）

　　（2）晚上搞大排檔。

　　（3）代金券。

　�。�4）吃多少返還多少。

　�。�5）可以發(fā)DM單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進(jìn)行。

　�。�6）在團(tuán)購網(wǎng)站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個途徑能達(dá)到很好的效果——口碑宣傳。

　�。�7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費(fèi)打折。

餐飲店開業(yè)促銷方案5

　　時間：

　　20xx年12月10日

　　地點(diǎn)：

　　xx西餐廳

　　主題：

　　xx西餐廳開業(yè)暨“xx浪漫時光“啟動儀式

　　用餐形式：冷餐會（廚房制定冷餐會菜單）

　　一、具體策略導(dǎo)向為

　　推廣方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。

　　推廣力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。

　　活動力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場客戶的認(rèn)可，價格包裝手段是關(guān)鍵。

　　客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動對市場客源進(jìn)行有效攔截。

　　整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是搶奪市場消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

　　二、促銷優(yōu)惠活動

　　2、開業(yè)特價：消費(fèi)滿300元減50元，消費(fèi)越多，折扣越多（待定），同時還可使用代金券1張。

　　3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。

　　三、開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

　　1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的'代金券等（待定）。

　　備注：

　　A、餐廳臺歷、宣傳冊以xx的時尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。

　　B、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用（12月10日-1月20日）。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

　　2、邀請嘉賓：為塑造xx品牌，應(yīng)邀請省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。

　　3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+xx浪漫時光”字樣，預(yù)留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化，浪漫而喜慶。

　　四、開業(yè)前廣告宣傳

　　1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯LED視頻、傳單等。

　　3、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間門口。

　　發(fā)放要求：

　�。�1）發(fā)放時段：11：00-12：30；17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間。

　�。�2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實力者。

　�。�3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。

　　4、其他宣傳渠道：電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）。

　　五、開業(yè)慶典流程

　　禮儀小姐—簽到臺（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始（節(jié)目待定）。

餐飲店開業(yè)促銷方案6

　　一個品牌在既定商場的開業(yè)活動只有一次機(jī)會。做好了能給產(chǎn)品帶來至少持續(xù)半年的品牌認(rèn)知度，做不好則要在后期持續(xù)投入大量人力物力來彌補(bǔ)。因此，對于開業(yè)活動一定要給予相當(dāng)程度的重視，并配備充足的準(zhǔn)備。

　　一、開業(yè)活動目的：

　　1、確立專賣店的公眾形象，贏得大眾的關(guān)注。

　　2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現(xiàn)顧家家居的全新形象，提高品牌知名度。

　　3、通過開業(yè)活動，加強(qiáng)顧家家居專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊�，推動銷售工作。

　　4、通過獨(dú)特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。

　　二、前期宣傳方案：

　　前期宣傳到位與否是決定開業(yè)活動成敗的決定性因素之一。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。前期宣傳的方式和具體操作如下：

　　1、媒體廣告

　　電視廣告：優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)厥找暵是叭椎碾娨暸_及本地電視臺進(jìn)行廣告投放，二、三線城市也可選擇投放一定量的滾屏字幕廣告（有些電視臺不允許）。廣告內(nèi)容主要體現(xiàn)品牌元素、開業(yè)信息、開業(yè)促銷力度等，投放時間選擇在開業(yè)前一周。

　　報紙廣告：選擇1-2份當(dāng)?shù)匕l(fā)行量最高的報紙投放開業(yè)廣告（軟文+硬廣）。廣告內(nèi)容主要體現(xiàn)品牌元素、開業(yè)信息、開業(yè)促銷力度等，投放時間選擇在開業(yè)前兩周，投放密度每周兩期。

　　電臺廣告：選擇1-2家當(dāng)?shù)厥章犅首罡叩?電臺投放開業(yè)廣告，投放形式以硬廣+專題植入的方式進(jìn)行。網(wǎng)站廣告：選擇當(dāng)?shù)厝藲廨^旺的地區(qū)網(wǎng)站、論壇或大型房產(chǎn)、家居網(wǎng)站的當(dāng)?shù)胤终具M(jìn)行廣告投放，投放形式可以硬廣+活動頁面的方式進(jìn)行，設(shè)置參與平臺提高廣告告之度，如搶樓送禮等活動。

　　雜志廣告：選擇當(dāng)?shù)亻喿x量大的雜志投放開業(yè)廣告，雜志廣告設(shè)計要求簡潔，主題明顯，切忌設(shè)計雜亂無章缺乏檔次感。

　　2、DM投遞

　　報紙夾頁：活動前三天進(jìn)行報紙夾頁定向DM投遞，優(yōu)先選擇新開發(fā)樓盤、高端樓宇、商業(yè)中心區(qū)域進(jìn)行投遞。設(shè)計內(nèi)容突出促銷力度。

　　其他DM整合商：選擇商場所在地優(yōu)質(zhì)區(qū)域DM整合商進(jìn)行合作，優(yōu)先選擇密集型居住區(qū)進(jìn)行投遞。為區(qū)別于千篇1律的其他DM廣告并凸顯品質(zhì)感，盡量不要使用銅版紙。

　　3、戶外廣告

　　商場廣告牌：商場位置確定后第一時間與賣場溝通可以使用的戶外廣告位，位置盡量臨門、臨街。戶外高炮：選擇城市主干道、入城口等車流量大的位置投放戶外高炮廣告。設(shè)計要求簡潔，主題突出。車身廣告：選擇車程長、載客大的公交線路投放公交車身廣告。

　　海報張貼：選擇市民廣場、密集生活區(qū)廣場等人氣旺盛地帶張貼開業(yè)信息廣告。

　　4、終端告知

　　短信平臺：采取衛(wèi)星定位形式，集中針對新開發(fā)樓盤、建材市場定位發(fā)送。原顧家沙發(fā)經(jīng)銷商要求增加原沙發(fā)客戶作為發(fā)送對象。

　　小區(qū)入戶：最原始卻最直接有效的操作手段。選擇新開樓盤、密集型居住區(qū)，兩人一組進(jìn)行小區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳�，F(xiàn)場與業(yè)主一對一溝通，發(fā)放DM廣告的同時篩選準(zhǔn)客戶，以預(yù)交定金送禮品的方式吸引客戶前往賣場下單。設(shè)點(diǎn)布置要求道具精致，禮品堆頭突出。開業(yè)前一天與所有提供聯(lián)系方式的業(yè)主進(jìn)行電話溝通，邀請開業(yè)到場。

　　三、開業(yè)活動現(xiàn)場氛圍的營造：

　　1、商場周邊

　　指示系統(tǒng)：商場周邊一公里范圍內(nèi)路燈刀旗廣告，設(shè)計突出品牌元素及專賣店位置。

　　悍馬巡游：總公司提供加長悍馬，經(jīng)銷商負(fù)責(zé)租賃車隊，開業(yè)當(dāng)天組織悍馬車隊巡游活動。車貼要求設(shè)計簡潔大方，張貼整齊劃一。切忌使用貨車、三輪車等低檔次車型。

　　2、商場外圍

　　刀旗：商場主干道每隔3米放置一面刀旗，刀旗選擇優(yōu)質(zhì)注水刀旗，切忌使用普通插桿刀旗。四面體或六面體：布置賣場外圍主干道，以6到8個為宜，主體面告知品牌信息，側(cè)體面告知促銷開業(yè)信息。

　　落地球：采購雙層球落地球（外層透明，里層顧家紅色球，告知品牌信息），布置在賣場外圍草坪或主過道。（注：四面體或六面體以及落地球，可任選其一做）

　　拱門：在商場允許的范圍內(nèi)盡量多做幾個，一字排開做足氣勢。

　　升空氣球：提前審批，把控質(zhì)量關(guān)。切忌出現(xiàn)掛到樹上，氣球漏氣等現(xiàn)象。

　　主題展板：商場門口設(shè)立大型主題展板，發(fā)布活動主題及內(nèi)容。

　　樓體豎標(biāo)：商場允許的情況下在樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。

　　DM發(fā)放員：商場門口安排兩名以上DM發(fā)放員，發(fā)放員要求親和力高、精神飽滿。

　　卡通娃娃：禮儀小姐穿著印有公司LOGO的卡通娃娃服裝在商場過道發(fā)放DM傳單。

　　3、商場內(nèi)

　　地毯廣告：地毯從商場門口直接鋪到專賣店門口，地攤上印制公司LOGO及活動主題廣告。指路標(biāo)識：商場拐彎處等放置專賣店位置指引標(biāo)識。

　　吊旗：商場過道天花板懸掛印刷活動主題的吊旗。

　　電梯口地墊：提前與商場管理方溝通取得電梯口等廣告地墊放置權(quán)限。

　　中廳豎幅：中廳懸掛印刷有活動主題的豎幅。

　　中廳活動：商場中廳進(jìn)行抽獎、走秀等低噪音活動。

　　4、專賣店內(nèi)

　　微笑天使：選擇兩名以上形象較好者作為微笑天使，不直接參與產(chǎn)品銷售。僅作迎賓及服務(wù)工作，提升店面整體檔次。

　　吊旗：天花板懸掛印刷活動主題的吊旗。

　　宣傳冊及DM：店內(nèi)醒目位置放置三大系列產(chǎn)品宣傳冊，解決無法陳列所有產(chǎn)品的局限。同時配置DM宣傳單頁，方便顧客隨時取拿。

　　床尾旗：床尾處橫放印有LOGO及活動主題的布藝床尾旗，要求布料平整無褶皺。

　　禮品：禮品選擇要有品質(zhì)感，擺放要有氣勢，堆頭要大，給人以禮品很多，很值錢的感覺。

　　玻璃斜貼：貼于專賣店櫥窗玻璃上，告知開業(yè)活動促銷內(nèi)容

　　糖果糕點(diǎn)：提供新鮮水果以及糖果糕點(diǎn)，供顧客享用。水果以無皮無核小水果為好，以維護(hù)店內(nèi)清潔。

　　四、路演活動

　　1、舞臺搭建

　　位置選擇：路演場地選擇商場主入口，容易聚集人氣。

　　主題背景板：設(shè)計要求簡潔、主題突出。噴繪前校色，切忌噴繪顏色失真嚴(yán)重。

　　衍架搭建：衍架搭建要求牢固穩(wěn)定，舞臺區(qū)無外露，切忌風(fēng)吹可動。

　　2、節(jié)目安排

　　樂隊現(xiàn)場演奏、爵士舞紅裙舞西班牙斗牛舞、魔術(shù)小丑、模特走秀穿插搭配整個舞臺表演，保證舞臺表演精彩性以及互動趣味性。同時在配以主持人隨機(jī)增加互動游戲發(fā)放小禮品環(huán)節(jié)，調(diào)動觀眾情緒。

　　3、演職人員

　　主持人：主持人要求親和力高，能調(diào)動現(xiàn)場氣氛。

　　演員：演員要求有職業(yè)素養(yǎng)，工作積極配合。

　　工作人員：工作人員要求精神飽滿，隨時解決現(xiàn)場突發(fā)情況。

　　DM發(fā)單員:安排DM發(fā)單員在舞臺表演周圍發(fā)放宣傳單頁。

餐飲店開業(yè)促銷方案7

　　一、開業(yè)前期籌劃

　　開業(yè)慶典活動是一個系統(tǒng)工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。必須成立籌備小組，專職事前各項活動的落實工作，以確保xxx開業(yè)慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉促準(zhǔn)備而影響既定的實施效果。

　　(1)確定開業(yè)時間，向部門申請占道手續(xù)，獲取開業(yè)當(dāng)天的天氣情況資料。

　　(2)落實出席慶典儀式的賓客名單、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，企業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)，并征集祝賀單位和供應(yīng)商贊助。

　　(3)聯(lián)系新聞媒體廣告的制作與投放時間安排，擬定新聞采訪邀請函，找準(zhǔn)可供媒體炒做的切入點(diǎn);

　　(4)確定各位領(lǐng)導(dǎo)講話稿，主持領(lǐng)導(dǎo)的主持稿、簽詞，等講話議程

　　(5)落實現(xiàn)場停車位，各單位代表停車安排;

　　(6)落實電源位置并調(diào)試及其他相關(guān)事宜;

　　(7)落實典禮活動的應(yīng)急措施;

　　(8)確定開業(yè)剪彩儀式宣傳標(biāo)語的內(nèi)容，需提前4天交由廣告公司制作。

　　(9)請相關(guān)新聞媒體記者到酒樓采寫新聞稿。

　　現(xiàn)場設(shè)置

　　(一)宏觀靜態(tài)元素布設(shè)

　　整體布設(shè)效果要求：所設(shè)各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點(diǎn)、線、面的完美結(jié)合，凸現(xiàn)立體感，空間層次感，色彩追求強(qiáng)烈的視覺沖擊力，張揚(yáng)喜慶展現(xiàn)隆重。使場面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。

　　(1)剪彩區(qū)布設(shè)

　　剪彩區(qū)開業(yè)剪彩儀式設(shè)在xxx正門前，用紅地毯鋪就的剪彩舞臺區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當(dāng)剪彩開始時，樂隊可在剪彩區(qū)旁邊表演，做為后背景。

　　彩虹門橫跨剪彩區(qū)升置18米彩虹門1座，懸掛“熱烈祝賀xxx盛大開業(yè)”。

　　彩花12套，剪彩儀式進(jìn)行時，由禮儀小姐整齊列隊捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩(wěn)步走上剪彩臺，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預(yù)示著苗嶺野生菌盛大開業(yè)的`順利圓滿成功。

　�、僦黝}詞為“xxx開業(yè)典禮”，舞臺前方中間置立式話筒2對，以話筒為中心，右側(cè)后方設(shè)一主持人立式講話臺。兩側(cè)各設(shè)音響1只，留3米寬的距離，以便于人群的流動，用紅地毯把剪彩區(qū)連接起來。

　　②音響一套，

　　(2)周邊環(huán)境布設(shè)彩虹門1座，從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開業(yè)隆重的氣氛。升空氣球2個，形成立體高空宣傳，來賓在很遠(yuǎn)即可看到，起到指示引導(dǎo)的作用。

　　三角旗若干，懸掛在酒樓門口。

　　條幅若干，按祝賀單位數(shù)量落實。

　　花籃按祝賀單位統(tǒng)計數(shù)量統(tǒng)一安排，客人也可自辦送來。在剪彩區(qū)擺放兩排花籃，表現(xiàn)出熱烈、隆重是的氣氛。

　　夢幻氣球門裝飾入口處，大門處夢幻氣球門讓人感到耳目一新，增加人性化感覺。

　　(3)迎賓區(qū)布設(shè)

　　簽到處置于苗嶺野生菌酒樓旁側(cè)，備簽到用品兩套(筆、薄)。

　　(二)宏觀動態(tài)元素布設(shè)

　　整體布設(shè)效果要求：通過動態(tài)元素的有機(jī)和諧配合，造成慶典場面大勢磅礴，龍騰虎躍的歡騰場面。

　�、偻L(fēng)鑼鼓隊10人，男隊或女隊由酒樓自選，建議采用男女兩隊搭配，儀式開始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進(jìn)行中間歇演奏。

　　②舞獅2對，烘托氣氛聚集人氣，預(yù)示酒樓今后生意的欣欣向榮，并可進(jìn)行采青表演。

　�、鄱Y儀小姐若干，身高1.65米以上，年齡25歲以下，由酒樓或禮儀公司提供，著玫瑰紅色旗袍，落落大方，形象氣質(zhì)佳，接待、引領(lǐng)簽到、為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花，引領(lǐng)剪彩。

　　④手持禮炮10響，開始時釋放，烘托氣氛。

　　二、開業(yè)典禮工作日程和議程安排

　　地點(diǎn)：xxxx時間：早晨9：30所有現(xiàn)場靜態(tài)元素布設(shè)完畢。

　　上午10：00開始迎賓

　　(一)開業(yè)典禮工作日程

　　籌備組成員共同到開業(yè)典禮現(xiàn)場，具體確定主席臺位置及演出區(qū)，進(jìn)行整體布局。

　　1月7日確定參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及講話稿，提前發(fā)出邀請函征集祝賀單位。

　　1月8日確定主題詞，條幅標(biāo)語，并交付禮儀公司部制作。

　　1月9日店內(nèi)布置全部完畢。

　　1月10日凌晨升空氣球、簽字臺、舞臺開始布設(shè)。

　　(二)開業(yè)典禮儀式工作流程

　　1月10日早9：00籌備組成員準(zhǔn)時到場，檢驗現(xiàn)場靜態(tài)元素布設(shè)狀況，協(xié)調(diào)現(xiàn)場動態(tài)元素布設(shè)，做好最后整體協(xié)調(diào)，落實細(xì)節(jié)，做到萬無一失。

　　9：30鑼鼓隊、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù)。

　　9：30禮儀小姐到位，音響調(diào)試完畢。舞獅隊開始表演。

　　10：00參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓陸續(xù)到場，禮儀小姐開始負(fù)責(zé)接待，引領(lǐng)簽到，為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花等禮儀服務(wù),并安排簡單茶點(diǎn)供應(yīng)。

　　(三)開業(yè)典禮儀式議程安排

　　1月10日上午11：18開業(yè)慶典剪彩儀式正式開始

　　11:10參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)走上主席臺;

　　11:13主持人介紹參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;

　　11:18主持人宣布xxx開業(yè)典禮儀式開始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂隊奏樂)

　　11:20請明xxx總經(jīng)理致答謝詞;(2分鐘)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

　　11:22請嘉賓代表致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

　　11:25請上級領(lǐng)導(dǎo)致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

　　11:28主持人宣布請上級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、xxx總經(jīng)理到剪彩區(qū)為苗嶺野生菌酒樓開業(yè)剪彩;

　　11:28此時，禮儀小姐引導(dǎo)上級領(lǐng)導(dǎo)、xxx總經(jīng)理、嘉賓代表到剪彩區(qū)，禮儀小姐整齊列隊，雙手捧出剪彩花，文雅輕盈的穩(wěn)步走上剪彩區(qū)。

　　11:30剪開紅綢，宣告xxx隆重開業(yè)。(此時，音響師伴奏，禮炮齊鳴，彩花彩帶當(dāng)空漫舞，如天女散花，姹紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀，舞獅樂隊動起來，儀式達(dá)到高潮。氣氛熱烈，人聲鼎沸。)

　　11:35剪彩完畢，主持人有請來賓進(jìn)入酒樓參觀并準(zhǔn)備就餐。

　　三、活動前期安排

　　1、統(tǒng)計好需要邀請的客戶及事業(yè)單位代表，發(fā)放請?zhí)�，統(tǒng)計好能到會的貴賓!

　　2、分配好店內(nèi)包房和客戶安排區(qū)，散客接待區(qū)!

　　3、安排好所有招待客戶的包房，座位等。

　　4、安排好貴賓菜肴，和自點(diǎn)餐項目，酒水供應(yīng)品種等。

　　5、聯(lián)系好各合作伙伴，供應(yīng)商布標(biāo)及贈送產(chǎn)品。

　　6、聯(lián)系好慶典相關(guān)人員組織。

　　7、安排好當(dāng)天人員協(xié)調(diào)和調(diào)動。

餐飲店開業(yè)促銷方案8

　　適用人群

　　1.新店開業(yè)想要一炮走紅的餐企

　　2.新店開業(yè)0經(jīng)驗的初創(chuàng)型餐企

　　3.沒有營銷團(tuán)隊預(yù)算的餐企

　　4.有開連鎖店計劃的餐企

　　產(chǎn)品分析

　　海鮮粥+營養(yǎng)小食=養(yǎng)生搭配

　　關(guān)鍵詞：營養(yǎng)、健康、美味

　　客群分析

　　10-20歲：喜歡有趣、新奇的.東西

　　20-40歲：偏向于兼顧養(yǎng)生和有趣的食物

　　所以，海鮮粥的開業(yè)活動人群面向20~40歲的群體，他們兼具有趣和養(yǎng)生特性，和海鮮粥店定位相匹配。根據(jù)該人群喜好，制定活動，能達(dá)到事半功倍的效果。

　　開業(yè)倒計時3天的準(zhǔn)備

　　宣傳準(zhǔn)備

　　1、安排工作人員，身穿廣告衫，在門店周邊、附近小區(qū)發(fā)宣傳頁。

　　2、如果已經(jīng)申請公眾號，提前兩天，在官微上發(fā)布開業(yè)聲明，并贈送免費(fèi)券。

　　同時，除了官方公眾號的推廣渠道外，在其他平臺同時對開業(yè)內(nèi)容進(jìn)行推廣，例如同城美食大V，同城美食論壇。

　　如果沒有申請公眾號，則制作H5在朋友圈進(jìn)行宣傳，轉(zhuǎn)發(fā)即可獲得優(yōu)惠券。

　　3、媒體報道：選擇當(dāng)?shù)卮怪毙袠I(yè)發(fā)布新聞，宣傳開業(yè)及新型模式。

　　4、在海鮮粥店門口懸掛開業(yè)條幅。

　　活動準(zhǔn)備

　　一、投圈活動物料準(zhǔn)備

　　宣傳頁、易拉寶、圈、產(chǎn)品模型、工作人員3-4名。

　　二、投圈活動準(zhǔn)備

　　1、宣傳頁，并安排3-4名宣傳員在門店周圍發(fā)送。

　　2、其他人員配置：3名

　　分工：1名負(fù)責(zé)在易拉寶處，介紹內(nèi)容，同時引導(dǎo)掃碼、指引客戶到店；1名負(fù)責(zé)發(fā)圈；1名負(fù)責(zé)發(fā)兌換券。

　　3、備用活動準(zhǔn)備：如果遇到下雨的天氣(不影響出行)，可以準(zhǔn)備一個臺子，把產(chǎn)品模型放上去，準(zhǔn)備一個大的遮陽傘，正常進(jìn)行活動。

　　4、廣告衫6~7件，具體根據(jù)人員數(shù)量決定。

　　三、自制海鮮粥物料準(zhǔn)備

　　做粥需要用到的材料、廚師一位、收拾物料人員一位

　　四、活動保障

　　遇到下雨、刮風(fēng)等天氣，如下小雨，可選擇繼續(xù)場外活動，如影響正常出行，啟動備選方案。

　　開業(yè)當(dāng)天

　　1、活動時間：海鮮粥店開門一個小時后開始準(zhǔn)備

　　2、活動地點(diǎn)：在店門口

　　3、活動目的：通過投圈互動，來引流

　　4、活動內(nèi)容：地上擺我們的海鮮模型，受眾想要去投，可以關(guān)注公眾號，然后獲得10個圈開始游戲。

　　5、獎品設(shè)置：根據(jù)投中的產(chǎn)品，發(fā)放不同的單品券，拿到券可以到我們的餐廳換取食物，并且可以坐下來慢慢品嘗。

　　6、二次宣傳：對于已經(jīng)坐到餐廳品嘗的客戶，可以讓店員引導(dǎo)發(fā)朋友圈

　　7、具體規(guī)則：集贊20個，即可獲贈我們的小禮品(禮品一定要讓客戶看到)；集贊50，可獲贈20元優(yōu)惠券；集贊80個，可獲贈50元優(yōu)惠券，下次可使用。(具體優(yōu)惠券的金額，可根據(jù)我們的單價制定)

　　8、活動周期：海鮮店開門后一個小時，持續(xù)到晚上八點(diǎn)左右。

　　9、備選方案：試吃活動。

　　在我們的餐廳門口，準(zhǔn)備一張桌子、幾盒食物和一些塑料托盤，桌子上擺幾個小托盤，盤子里放著粥或其他食物，一名服務(wù)人員拿著我們的食物，讓受眾試吃，試吃并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈集贊可獲得相應(yīng)禮物或者優(yōu)惠券，規(guī)則相同。

　　開業(yè)后一周

　　1、在官微上，繼續(xù)傳播品牌理念、品牌營銷模式等信息。

　　2、聯(lián)合周邊其他商家讓活動持續(xù)發(fā)酵，在聯(lián)合商家處消費(fèi)滿100元，可贈送10元海鮮粥優(yōu)惠券，3日內(nèi)使用有效。

　　3、把官方公眾號及內(nèi)容在其他平臺進(jìn)行推廣，多渠道分發(fā)，實現(xiàn)效果最大化。

　　知乎、天涯、百度知道、新浪博客、簡書，發(fā)布品牌引導(dǎo)稿件，實行品牌傳播，增加品牌曝光率。

餐飲店開業(yè)促銷方案9

　　xx餐飲旗下又一主力品牌—xx店將于近期隆重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣。

　　1、媒體宣傳

　　在餐廳開業(yè)（具體日期）提前3天開始在xx電視臺，xx教育電視臺，調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。

　　2、網(wǎng)站宣傳

　　開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開業(yè)信息。

　　3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳

　　制作“熱烈祝賀xx飲xx市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人——14*30天，約有109200宣傳受眾。

　　4、餐廳開業(yè)促銷支持

　�、賵F(tuán)購支持

　　在與我公司長期合作的知名團(tuán)購網(wǎng)站《xx網(wǎng)》進(jìn)行一次團(tuán)購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)（客流）

　　②餐廳開業(yè)大酬賓活動

　　在餐廳開業(yè)前3個月內(nèi)，

　　凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠（海鮮酒水主食除外），

　　DM單憑單（DM）進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈送1道我店招牌菜品（5選1），

　　套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開業(yè)酬賓

　　“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費(fèi)限制。

　　5、其他支持

　�、僭陂_業(yè)前期全面進(jìn)行員工的.各項技能培訓(xùn)（前廳服務(wù)、廚房操作），提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費(fèi)的可能性。

　�、陂_業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準(zhǔn)，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效。

　　以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請領(lǐng)導(dǎo)審閱，不足之處，望予以指正！

餐飲店開業(yè)促銷方案10

　　一、活動意義：

　　開業(yè)無論就單店的銷售、業(yè)界的影響，還是對品牌在大理地區(qū)的宣傳推廣、渠道拓展都是至關(guān)重要的第一步，準(zhǔn)確的說是登陸大理的搶灘之戰(zhàn)，是事關(guān)能否成功登陸、站穩(wěn)灘頭堡進(jìn)而打開局面的首役，其意義不言而喻，而開業(yè)慶典更是難得的沖量收獲之機(jī)；自然也是各商家爭相捕撈之時，因此本次開業(yè)慶典活動將遵循差異與創(chuàng)新、專業(yè)的原則，力求畢一役之功，實現(xiàn)品牌宣傳和實現(xiàn)銷售相得益彰，創(chuàng)造雙贏之局面。

　　二、活動目的：

　　1、演練和復(fù)制中低空商業(yè)宣銷模式；

　　2、考核和提高人員的準(zhǔn)也素質(zhì)和銷售技巧，提升信心凝聚向心力；

　　3、展現(xiàn)實力，樹立形象，擴(kuò)大行業(yè)影響力；

　　4、品牌宣傳和推廣，為市場開發(fā)、渠道拓展奠定基礎(chǔ)；

　　5、促進(jìn)銷售，提升銷量。

　　三、活動思路：

　　綜上意義和目的的概述，結(jié)合云南市場現(xiàn)狀，擬將目標(biāo)群體鎖定為25 – 40歲的中青年購房者，宣傳對象確定為專業(yè)的裝飾公司建材行業(yè)的行銷人員和零售終端加盟商�；顒铀悸反_立為功效訴求為專業(yè)，情感訴求為優(yōu)惠。專業(yè)代表權(quán)威，滿足人們對品質(zhì)的要求，有助于樹立“麗州建材”———建材專家的專業(yè)形象。優(yōu)惠讓利，物美價廉則是最具打動人員的，也是促銷最直接的`手段，迎合任性“貪便宜”的恒古心理。故本次活動的重中之重是活動現(xiàn)場氣氛的營造和專業(yè)的推廣，專業(yè)化的產(chǎn)品知識和促銷技巧。

　　四、活動時間：

　　xx年8月8日—8月11日

　　五、活動地點(diǎn)：

　　大理市佳利建材城b區(qū)4棟

　　六、活動主題：

　　開業(yè)大酬賓

　　七、活動內(nèi)容：

　　1、免費(fèi)派送；

　　2、買贈活動；

　　3、特價讓利；

　　4、現(xiàn)金返還；

　　5、幸運(yùn)抽獎（互動游戲）

　　形式：

　　1、免費(fèi)派送。當(dāng)天前200 – 300名到場者可免費(fèi)獲贈禮品1份。（藉此吸引人流，登記造冊潛在消費(fèi)者資料）；

　　2、買贈活動。a消費(fèi)滿xx0元，贈液晶電視一臺

　　b消費(fèi)滿15000元，贈浴室柜一臺

　　c消費(fèi)滿10000元，贈美的洗衣機(jī)一臺

　　d消費(fèi)滿7000元，贈美的空調(diào)一臺

　　e消費(fèi)滿3000元，贈美的微波爐一臺

　　f消費(fèi)滿1500元，贈美的隨手泡一臺

　　3、特價讓利。設(shè)立特價區(qū)，部分產(chǎn)品開展“開業(yè)大酬賓，特價二折起”的讓利活動；

　　4、現(xiàn)金返還。除特價產(chǎn)品外，全場多買多送，開展“滿300送100現(xiàn)金抵用券”系列活動（滿300送100，滿500送200，滿1000送500）；

　　5、幸運(yùn)抽獎。

　　1）、現(xiàn)場購買者可參與幸運(yùn)抽獎

　　獎項設(shè)置：

　　a、特等獎：價值4376元愛浪浴室柜一套

　　b、一等獎：價值美的洗衣機(jī)一臺

　　c、二等獎：價值美的冰箱一臺

　　d、三等獎：價值美的浴霸一臺

　　e、幸運(yùn)獎；價值38元禮品一份

　�。╝：1名b：2名c：5名d：5名e：不限）

　　八、前期準(zhǔn)備

　　1、場地：場地聯(lián)系、外聯(lián)公關(guān)的確定、場地布置（詳見場地布置示意圖）

　　2、物料準(zhǔn)備：

　�。�1）、產(chǎn)品儲備：

　　a、特價產(chǎn)品、買贈產(chǎn)品、獎品的儲備；

　�。�2）、禮品儲備：

　　a、消費(fèi)者禮品200份（免費(fèi)派贈150份，抽獎50份）

　�。�3）、活動物料：

　　a、拱門3—4個（內(nèi)容：“麗州建材盛大開幕”“麗州建材開業(yè)大酬賓”“愛浪衛(wèi)浴大理旗艦店開業(yè)慶典”“愛浪衛(wèi)浴開業(yè)特價酬賓”）；

　　b氣球10個（內(nèi)容同條幅略）；

　　c、條幅30條（祝賀條幅30條）；

　　d、吊旗100面，

　　e、x展架10個；

　　f、三角條旗、彩旗100支；

　　g、花籃20盆；

　　其他：援帶或制服15套、飲水機(jī)2臺、紙杯10包、礦泉水10箱

　�。�4）、文案資料：

　　1）、派贈登記表格300張、抽獎券300張；

　　2）、宣傳單5000—10000份（80%用于前期宣傳派發(fā)，20%用于現(xiàn)場）；

　　3）、活動海報100—200張；

　　5）、活動立牌展板。

　　a、活動信息、專區(qū)，5塊。

　　6）、產(chǎn)品賣點(diǎn)知識等

　　3、廣告宣傳：

　�。�1）、電視報紙：電視流動字幕（開業(yè)信息招商信息）連續(xù)播0天。報紙a、軟文（0期）b、分類廣告（10期）c、夾報（0份）

　�。�2）、通訊網(wǎng)路：

　　a、網(wǎng)上發(fā)布開業(yè)活動信息；

　　b、移動群發(fā)短信

　　（3）、地面宣傳：

　　a、宣傳單的派發(fā)，投遞數(shù)量4000—8000份，投遞區(qū)域、社區(qū)、商場、鬧市等；

　　b、海報張貼，數(shù)量100 –200張，社區(qū)報欄、樓高等（廣告公司實施）；

　　c、宣傳條幅，周邊地段、路口、社區(qū)（廣告公司實施）

　�。�4）、客戶宣傳、對部分裝飾公司進(jìn)行邀約。

　　4、人員儲備和分工：現(xiàn)有人員10人，現(xiàn)新增臨時促銷和人員10名。大體分工為

　�。�1）、簽到區(qū)2人；

　�。�2）、展示區(qū)2人；

　�。�3）、門市區(qū)4人+4人（特價區(qū)2人+買贈區(qū)2人；

　�。�4）、典禮區(qū)2 – 4人；

　　（5）、路演區(qū)2人；

　�。�6）、禮品派發(fā)區(qū)+抽獎區(qū)2人

　　5、外聯(lián)公關(guān)：

　�。�1）、報媒、通信的聯(lián)絡(luò)；

　�。�2）、路演團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)，樂隊、禮儀小姐的聯(lián)系

　　九、活動執(zhí)行

　�。ㄔ斠娀顒佑媱潓嵤┘�(xì)則推進(jìn)表，此略）

　　十、費(fèi)用預(yù)算：

　　（總計8371元，不含產(chǎn)品特價、贈送獎品成本預(yù)算）

　�。ㄒ唬⑶捌谘b修制作費(fèi)用

　　1、戶外噴繪81平方x15元=1215元；

　　2、戶內(nèi)寫真41.8平方x20元=836元；

　　3、形象墻水晶吸塑字2.4米x300=720元。合計2771元（不含安裝費(fèi)用）

　�。ǘ╅_業(yè)活動、：場地費(fèi)用0元；

　�。�2）、禮品200份，500元；；

　�。�3）、活動物料：拱門1000元；條幅30條，1500元；合計3000元。

　�。ǘ�、宣傳單

　　5000—10000份，1000—1900元；

　　海報100張，200元；

　　立牌展標(biāo)10塊，500元；

　　合計1700—2600元。

餐飲店開業(yè)促銷方案11

　　一、前期廣告宣傳

　　1、開業(yè)宣傳DM單（1000張）

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、有關(guān)XX餐廳開張信息

　　b、有關(guān)XX餐廳開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動

　　c、有關(guān)XX餐廳場地及產(chǎn)品的圖片展示

　　擺放在現(xiàn)場由顧客自由取閱；員工在周邊（商業(yè)街及居民區(qū)）發(fā)放

　　發(fā)放日期：開業(yè)前10天

　　2、現(xiàn)場廣告橫幅

　　發(fā)布內(nèi)容：XX餐廳、盛大試業(yè)！特惠酬賓！

　　3、宣傳海報（墻體噴繪）

　　發(fā)布內(nèi)容：XX餐廳開張信息；特色產(chǎn)品圖片展示；

　　4、門頭廣告

　　展示品牌LOGO、指引客源進(jìn)入；

　　5、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告（預(yù)計每周一期）

　　發(fā)布內(nèi)容：XX餐廳開張信息；特色產(chǎn)品圖片展示；XX餐廳品牌文化信息；

　　二、后期廣告宣傳（POP廣告、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告）

　　品牌文化及特色菜品介紹

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、品牌文字、圖片介紹

　　b、特色菜圖片展示及文字說明

　　c、特色菜的原材料、烹飪方法、營養(yǎng)成份介紹

　　d、優(yōu)惠及后續(xù)升級介紹

　　三、開業(yè)酬賓活動內(nèi)容

　　a、開業(yè)酬賓期間，凡用餐客人，每桌贈送餐前開胃小菜2份；免費(fèi)啤酒暢飲；

　　b、開業(yè)酬賓期間，凡用餐滿200元；免費(fèi)贈送特色菜品一份；

　　c、開業(yè)酬賓期間，凡微信轉(zhuǎn)發(fā)廣告并集贊滿30，免費(fèi)贈送特色菜品一份；

　　d、上述優(yōu)惠可并用也可分階段單獨(dú)使用。

餐飲店開業(yè)促銷方案12

　　一、活動策劃的原則

　　1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力；

　　2、通過開業(yè)慶典，吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店，并爭取給首次光顧的消費(fèi)者留下深刻的印象；

　　3、要有持續(xù)的促銷活動，并使顧客有新鮮感；

　　4、促銷活動要能讓顧客感到“實惠”，最終增加本專賣店的美譽(yù)度；

　　5、本項目策劃方案應(yīng)該便于操作實施，并具有風(fēng)險可控性。

　　二、活動的目的

　　1、通過開業(yè)活動聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達(dá)到傳播的效果，進(jìn)一步擴(kuò)大家家知品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽(yù)度；

　　2、通過活動吸引消費(fèi)者進(jìn)店，爭取促成首次光顧門店的消費(fèi)者購買。

　　三、宣傳策略

　　1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開業(yè)專用，發(fā)布開業(yè)時間及驚喜活動內(nèi)容，在開業(yè)前后10天左右較合適。

　　2、開業(yè)前一周：

　�、傧蛏虡I(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)或居民小區(qū)入戶發(fā)放dm傳單，主要是傳達(dá)開業(yè)信息及開業(yè)的驚喜活動內(nèi)容，刺激消費(fèi)者參與和購買的欲望；

　�、跅l件允許，可以找當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢報媒合作，進(jìn)行宣傳單夾帶宣傳；

　　③經(jīng)費(fèi)允許，也可通過報媒、電視進(jìn)行宣傳。

　　3、開業(yè)前三天：加強(qiáng)推廣力度，利用短信平臺發(fā)布開業(yè)信息，在商圈周圍放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營造開業(yè)氣氛，加強(qiáng)刺激過往的行人，為正式開業(yè)慶典做預(yù)熱工作。

　　4、開業(yè)當(dāng)天，可在附近主要街道進(jìn)行游行宣傳，引起行人關(guān)注，發(fā)布開業(yè)信息及活動內(nèi)容。

　　5、開業(yè)后一周：持續(xù)開業(yè)時的熱度，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣出臺新的.促銷方案，確�？土髁亢弯N售量。

　　四、活動項目設(shè)置

　　1、開業(yè)慶典剪彩儀式

　　2、促銷活動

　　五、活動現(xiàn)場布置

　　1、新店門口拱門，飄空氣球、條幅及規(guī)格適當(dāng)?shù)呢Q條幅（從新店店所在樓棟上層懸掛而下）;

　　2、在新店門前沿街鋪紅地毯，地毯長度為20米；

　　3、在新店大門左右兩邊擺放開業(yè)慶典花藍(lán)；

　　4、開業(yè)當(dāng)天確保新店人手，員工著家家知統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)服裝站在新店門口兩側(cè)或入口處歡迎來賓，并隨客人進(jìn)店幫客人介紹及夾包等，盡量爭取一對一跟蹤（開業(yè)前三天）；

　　5、音響、話筒配備并調(diào)試好。

　　六、開業(yè)慶典儀式流程

　　9:30之前：現(xiàn)在布置完畢及音響調(diào)試9:30之前：所有活動工作人員到齊

　　9:30-10:00：公司部門主管等所有與會人員到齊，對現(xiàn)場進(jìn)行協(xié)調(diào)工作并為開業(yè)現(xiàn)場增進(jìn)人氣。

　　10:00-10:30：大鼓敲起來、軍樂隊吹起來，以吸引過往行人，營造現(xiàn)場人氣指數(shù)。 10:30-11:00：慶典儀式正式開始

　　由陸總簡單宣布開業(yè)儀式，并宣布舞獅表演開始，同時領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓們可參觀聚寶店在一片掌聲中開始登場表演中國傳統(tǒng)節(jié)目“舞獅表演”。表演中獅子獻(xiàn)字（口中吐出家家知聚寶店、開業(yè)大吉的字幕）11:10：活動結(jié)束,新店照常營業(yè),現(xiàn)場售賣產(chǎn)品、營業(yè)員宣傳促銷活動（口中不時喊出促銷活動內(nèi)容），介紹會員卡優(yōu)惠等活動繼續(xù)進(jìn)行。為持續(xù)聚寶店開業(yè)時的購物熱潮，可將促銷活動延續(xù)5-7天，目的在于提高進(jìn)店率和促進(jìn)銷售。

　　七、活動開始前應(yīng)籌備的事項（活動開始前10天到位）：

　　1、如需發(fā)布廣告，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膽敉饷襟w或電視、報刊媒體公司，溝通發(fā)布內(nèi)容及價格洽談并簽定合同；

　　2、擬開業(yè)促銷方案、開業(yè)禮品準(zhǔn)備、促銷禮品準(zhǔn)備；

　　3、聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈瑾{表演隊、溝通表演時間及價格洽談并簽定合同；

　　4、剪彩的道具準(zhǔn)備（紅色段帶、托盤、剪刀、白手套）；

　　5、紅地毯準(zhǔn)備（租用或購買），新店開業(yè)花籃采購并確保開業(yè)當(dāng)天正常到達(dá)門店；

　　6、主持人、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿、媒體通稿準(zhǔn)備；

　　7、客戶資料卡準(zhǔn)備，做好客戶資料建檔（針對開業(yè)期間新開會員卡用戶）；

　　八、開業(yè)促銷方案設(shè)置

　　1.開業(yè)中主題活動：“時尚美食先鋒”大比拼活動時間：1月1日—1月3日活動地點(diǎn)：家家知聚寶店

　　活動目的：利用顧客博弈心理，刺激高端消費(fèi)群體進(jìn)行攀比購買，增加營業(yè)額；引入客戶diy概念，傳遞“新鮮健康美味”的產(chǎn)品訴求，借助新店開業(yè)進(jìn)行品牌推廣。

　　獎項設(shè)置：時尚美食先鋒3名，送50元/人美食體驗券，另1月30日前可至聚寶店8折訂購一款生日蛋糕。

　　游戲規(guī)則：活動期間，每天店內(nèi)購物金額最高者（除生日蛋糕），即為當(dāng)天的“時尚美食品先鋒”，憑購物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎。

　　中獎公布：11月4日店頭pop公示，兌獎期一周。獎券規(guī)范：50元現(xiàn)金券，有效期3個月，所有店通用

　　2.開業(yè)中促銷活動

　　主題活動：“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓活動時間：1月1日—1月7日

　　活動地點(diǎn)：聚寶店領(lǐng)銜推廣，蓮塘店作為同慶可縮短活動周期�；顒幽康模豪眯碌觊_業(yè)的契機(jī)進(jìn)行一次整體銷售拉動，兼顧追求時尚又注重實惠的潛在消費(fèi)群體，促進(jìn)客戶購買欲，擴(kuò)大消費(fèi)群。

　　活動規(guī)則：活動期間，同樣產(chǎn)品（或同等價位產(chǎn)品，原價購買，特價及飲料除外）一次性購買3件即可加1元再購一件（同價位或低于同價位產(chǎn)品）。

　　3.會員優(yōu)惠宣傳：（擴(kuò)大家家知會員影響，為新店積聚會員消費(fèi)）搶先做會員，精彩不斷！

　　會員優(yōu)惠五重奏，實惠贏到家！——會員購物永享9折優(yōu)惠

　　另：會員可享受會員生日當(dāng)天來家家知任意門店選購生日蛋糕可享受8.5折優(yōu)惠！

　　會員辦理流程：在家家知任一門店，填寫會員申請表，一次性充值50元，另加5元工本費(fèi)，可升級成為家家知會員，即可享受家家知各項會員優(yōu)惠；一次性充值100元，可免收工本費(fèi)成為家家知會員，即可享受家家知各項會員優(yōu)惠。（開業(yè)期間1.1-1.3免工本費(fèi)，一次性充值50元即可申請成為家家知會員，另：1.開卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券；2.新開卡會員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券；）

　　會員優(yōu)惠一：會員憑會員卡來家家知任意門店消費(fèi)均可享受9折優(yōu)惠（特價產(chǎn)品、飲料等指定商品除外）；

　　會員優(yōu)惠二：會員訂購生日蛋糕可享受8.9折優(yōu)惠；

　　會員優(yōu)惠三：會員生日當(dāng)天訂購生日蛋糕可享受8.5折優(yōu)惠；

　　會員優(yōu)惠四：促銷活動中，會員憑會員卡可享受指定商品折上折優(yōu)惠；

　　會員優(yōu)惠五：會員一次性充值500元，即可免費(fèi)獲贈價值68元的鮮果生日蛋糕一個，多充多送。

　　4.開業(yè)當(dāng)天人氣聚集活動：

　　為確保新店開業(yè)當(dāng)天現(xiàn)場人氣，活動當(dāng)天準(zhǔn)備一大磅數(shù)生日蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場試吃，用于積聚現(xiàn)場人氣及對家家知產(chǎn)品及門店入駐進(jìn)行推廣。

　　開業(yè)第一天下午四點(diǎn)提供一個100磅的三層鐵架生日蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場試吃活動（具體制作由運(yùn)營部安排裱花主管進(jìn)行制作部分）。 5.其他促銷活動：a.家家知招牌蛋撻、老婆餅原價18元/打，開業(yè)特價9元/打，每天（1.1-1.3）限量50打；b.新店開業(yè)期間生日蛋糕8折優(yōu)惠，開業(yè)當(dāng)月生日蛋糕（2p起）9折優(yōu)惠（非會員與會員同等折扣）；

　　c.全場手工餅干（西餅）買2送1（買高價位送低價位）；

　　九、平面物料設(shè)計及宣傳內(nèi)容規(guī)劃

　　1.氣球門配橫幅：熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕好禮巨獻(xiàn)

　　2.開業(yè)巨幅：盛大開業(yè)熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕好禮巨獻(xiàn)

　　a.“時尚美食先鋒”大比拼（活動期間，每天店內(nèi)購物金額最高者（除生日蛋糕），即為當(dāng)天的“時尚美食品先鋒”，憑購物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎）；

　　b.“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓（活動期間，同樣產(chǎn)品一次性購買3件即可加1元再購一件）；

　　c.搶先做會員，精彩不斷�。ㄩ_業(yè)期間免工本費(fèi)，一次性充值50元即可申請成為家家知會員，另：1.開卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券；2.新開卡會員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券），永享會員優(yōu)惠！

　　d.進(jìn)店尊享更多優(yōu)惠單頁：（巨幅內(nèi)容，配產(chǎn)品圖片，優(yōu)惠更詳細(xì)）；

　　4.臺卡：

　　a.宣傳會員內(nèi)容；

　　b.開業(yè)活動宣傳“時尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓；

　　5.促銷產(chǎn)品標(biāo)識牌：各促銷產(chǎn)品促銷信息