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食品安全責(zé)任書

時(shí)間:2024-04-27 06:57:40 責(zé)任書 我要投稿

食品安全責(zé)任書(匯編15篇)

  在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,很多場合都離不了責(zé)任書,責(zé)任書有助于增強(qiáng)我們的市場競爭意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。相信很多朋友都對擬定責(zé)任書感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的食品安全責(zé)任書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全責(zé)任書(匯編15篇)

食品安全責(zé)任書1

  根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和政府、有關(guān)部門關(guān)于食品衛(wèi)生監(jiān)督、管理的文件精神,同時(shí)為保障各項(xiàng)法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實(shí),做到職責(zé)到人,防患于未然。結(jié)合我公司實(shí)際,特制定本職責(zé)書。

  各部門經(jīng)理為本部門食品衛(wèi)生的第一職責(zé)人。對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負(fù)有直接的.職責(zé),并有職責(zé)、有義務(wù)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行本職責(zé)書所列條款。

  一、保障食品質(zhì)量安全

  1、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品質(zhì)量安全貼合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

  2、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出售,未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出售。

  3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等貼合國家有關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

  4、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全,堅(jiān)持清潔,對食品無污染。

  5、、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

  二、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理,營造整潔、大方的就餐服務(wù)環(huán)境

  按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真做好餐廳(食堂)的環(huán)境衛(wèi)生工作,堅(jiān)持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、收費(fèi)機(jī)衛(wèi)生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備,堅(jiān)持餐飲用具潔凈、消毒,貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  三、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

  餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證,對新進(jìn)人員,必須先辦證后上崗;管理人員有職責(zé)對餐廳(食堂)工作人員進(jìn)行健康監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

  根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品

  加工人員的衛(wèi)生要求,對餐廳(食堂)職工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。對不貼合要求的個(gè)人,立即責(zé)令其整改,執(zhí)意不改的或故意拖延時(shí)光的,可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

  四、嚴(yán)格食品原材料、調(diào)料和食品添加劑的管理,防止食物中毒

  嚴(yán)格驗(yàn)收、保管貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑,凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

  五、嚴(yán)格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理,做到制度化、職責(zé)化

  對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求,培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí),真正做到各履其職,各負(fù)其責(zé)。

  六、職責(zé)追究

  本職責(zé)書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則,對違反其中任何條款所造成的事故或職責(zé),將追究本部門職責(zé)人和崗位負(fù)責(zé)人職責(zé)。

  七、獎(jiǎng)懲

  對認(rèn)真履行本職責(zé)書條款,確保全年無食品衛(wèi)生安全事故和重大隱患的職責(zé)人,公司將給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。(以上資料將納入年終考核評審)

  八、本職責(zé)書一式二份,公司留存一份,各部門留存一份,自雙方簽字之日起生效。

  公司(簽字蓋章):部門:

  (簽字蓋章):

  年月日年月日

食品安全責(zé)任書2

  為了進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全指示精神,維護(hù)學(xué)校的穩(wěn)定和安全,強(qiáng)化食堂管理,杜絕中毒事故的發(fā)生,建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制和有關(guān)規(guī)章制度,明確責(zé)任,落實(shí)到人,以保證學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全,特簽此書。

  一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,直接關(guān)系到學(xué)生身體健康,食堂承包人是食堂崗位責(zé)任人,食堂門以內(nèi)引發(fā)的健康及危害生命健康的事故,人為及意外事故,一切責(zé)任由食堂崗位責(zé)任人負(fù)責(zé)。

  二、食堂必須講究衛(wèi)生,切實(shí)保證伙房、餐廳干凈整潔,無油垢、無霉點(diǎn)、無老鼠、蒼蠅、蟑螂及昆蟲活動(dòng),不準(zhǔn)存放其他有毒物品,伙房,餐廳,餐具,要定期消毒,認(rèn)真做好防疫工作。

  三、嚴(yán)把食品采購關(guān)。

  責(zé)任人必須執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格把住食品質(zhì)量關(guān),不得采買霉?fàn)變質(zhì)食品、蔬菜。

  四、學(xué)生餐廳,特別是操作重地堅(jiān)決杜絕非工作人員入內(nèi),由此引發(fā)的安全責(zé)任事故由食堂責(zé)任人負(fù)責(zé)。防止壞人投毒破壞,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施妥善處理。

  五、嚴(yán)把食品貯存銷售關(guān)。

  (1)食品貯存應(yīng)當(dāng)分類架,隔墻離地存放,定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。用于保存的冷藏設(shè)備,必須貼有標(biāo)志,生食品、半成品和熟食應(yīng)分框存入。

  (2)必須嚴(yán)格按規(guī)程辦事,飯、菜熟透,不準(zhǔn)向師生供應(yīng)生冷、霉變食品、變質(zhì)的飯菜,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,一旦出現(xiàn)中毒事件要追究當(dāng)事人的`責(zé)任。

  (3)食品在烹飪后至出售前,一般不超過2小時(shí)。

  (4)食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售,隔夜剩余飯菜一律不得出售。

  (5)每餐樣菜應(yīng)各取不少于100克留置于冷藏設(shè)備中,保存48小時(shí)以上,以備查驗(yàn)。

  (6)學(xué)生食堂不準(zhǔn)經(jīng)營小食品和冷飲等,責(zé)任人必須按著《食品衛(wèi)生法》辦事,如不按食品衛(wèi)生法辦事,出現(xiàn)一切事故全由肇事者負(fù)責(zé),并承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)損失和刑事責(zé)任。

  六、嚴(yán)把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān):

  (1)食堂從業(yè)人員必須持有健康證上崗。

  (2)食堂從業(yè)人員按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一著裝操作規(guī)范。炊事員必須講究個(gè)人衛(wèi)生,便后洗手,經(jīng)常剪指甲,勤洗衣服,做飯時(shí)必須穿衛(wèi)生服,戴衛(wèi)生帽,把好病從口入關(guān)。

  (3)食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)及時(shí)脫離工作崗位,待查明病因或治愈后,方可重新上崗。

  此責(zé)任狀一式二份,學(xué)校、食堂責(zé)任人、各一份,自簽定之日起實(shí)施。

  學(xué)校負(fù)責(zé)人:

  食堂責(zé)任人:

  XXX中學(xué)

  XX年X月X日

食品安全責(zé)任書3

  為全面加強(qiáng)食品安全工作,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,鎮(zhèn)政府明確各村安全責(zé)任如下:

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確監(jiān)管職責(zé)。全面貫徹落實(shí)各級政府關(guān)于食品安全工作的部署和要求,將食品安全監(jiān)督管理列入本轄區(qū)年度目標(biāo)任務(wù),制定年度食品安全工作計(jì)劃,切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),對本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé),建立健全責(zé)任制和責(zé)任追究制。

  二、加強(qiáng)本轄區(qū)食品安全辦公室的建設(shè)。健全和完善本轄區(qū)食品安全工作制度,做到有專職工作人員、有具體工作職責(zé)、有辦公場所。

  三、健全農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)食品安全監(jiān)督員的.管理,落實(shí)工作職責(zé),加大監(jiān)督力度。組織開展對本轄區(qū)食品安全監(jiān)督員的年度考核,確保食品安全各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到位。

  四、負(fù)責(zé)本村農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)單位(餐館、學(xué)校及托兒所機(jī)構(gòu)食堂、企事業(yè)單位食堂),建立本地資料檔案,全面掌握本村食品生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀。

  五、負(fù)責(zé)配合相關(guān)監(jiān)督部門開展食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)日常監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告;負(fù)責(zé)本轄區(qū)農(nóng)村集貿(mào)市場食品經(jīng)營者的入場審查工作,加強(qiáng)對流動(dòng)食品攤販的監(jiān)督指導(dǎo),確保不發(fā)生重大食品安全事故。

  六、積極配合鎮(zhèn)政府開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),嚴(yán)厲打擊制售有毒有害和假冒偽劣食品行為,及時(shí)消除食品安全隱患,確保本轄區(qū)人民群眾食品安全。

  七、加強(qiáng)對本轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的檢查指導(dǎo),定期對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查,做好轄區(qū)農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全檢查指導(dǎo)工作。

  八、做好信息反饋和文件報(bào)送工作。及時(shí)上報(bào)本轄區(qū)食品安全生產(chǎn)、經(jīng)營、使用過程中的安全隱患、違法違規(guī)行為、食品安全事故信息等情況,認(rèn)真完成鎮(zhèn)政府交辦的任務(wù)。

  九、建立應(yīng)急機(jī)制,控制事故危害。建立和完善應(yīng)急救援體系和事故報(bào)告體系,完善應(yīng)急處理機(jī)制,有效預(yù)防和處理食品安全事故,盡力減小事故影響。

  十、加強(qiáng)宣傳教育,提高安全意識(shí)。充分利用多種宣傳媒介,開展“食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)”活動(dòng),廣泛宣傳、普及食品安全知識(shí),提高公民食品安全意識(shí)。

  十一、年終,鎮(zhèn)政府組織對本責(zé)任書簽訂的內(nèi)容進(jìn)行全面考核,并將考核結(jié)果納入年終目標(biāo)則讓你考評。

  蒼游鎮(zhèn)人民政府村委會(huì)

  簽字:xxx

  簽字:xxx

食品安全責(zé)任書4

  根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和政府、有關(guān)部門關(guān)于食品衛(wèi)生監(jiān)督、管理的文件精神,同時(shí)為保障各項(xiàng)法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實(shí),做到責(zé)任到人,防患于未然。結(jié)合我公司實(shí)際,特制定本責(zé)任書。

  各部門經(jīng)理為本部門食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負(fù)有直接的責(zé)任,并有責(zé)任、有義務(wù)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。

  一、保障食品質(zhì)量安全

  1、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

  2、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出售,未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出售。

  3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

  4、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的'容器、包裝、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對食品無污染。

  5、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

  二、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理,營造整潔、大方的就餐服務(wù)環(huán)境

  按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真做好餐廳(食堂)的環(huán)境衛(wèi)生工作,保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、收費(fèi)機(jī)衛(wèi)生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備,保持餐飲用具潔凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  三、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

  餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證,對新進(jìn)人員,必須先辦證后上崗;管理人員有責(zé)任對餐廳(食堂)工作人員進(jìn)行健康監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求,對餐廳(食堂)職工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。對不符合要求的個(gè)人,立即責(zé)令其整改,執(zhí)意不改的或故意拖延時(shí)間的,可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

  四、嚴(yán)格食品原材料、調(diào)料和食品添加劑的管理,防止食物中毒嚴(yán)格驗(yàn)收、保管貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑,凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

  五、嚴(yán)格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理,做到制度化、責(zé)任化

  對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求,培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí),真正做到各履其職,各負(fù)其責(zé)。

  六、責(zé)任追究

  本責(zé)任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則,對違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任,將追究本部門責(zé)任人和崗位負(fù)責(zé)人責(zé)任。

  七、獎(jiǎng)懲

  對認(rèn)真履行本責(zé)任書條款,確保全年無食品衛(wèi)生安全事故和重大隱患的責(zé)任人,公司將給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。(以上內(nèi)容將納入年終考核評審)

  八、本責(zé)任書一式二份,公司留存一份,各部門留存一份,自雙方簽字之日起生效。

  公司(簽字蓋章):

  部門:

 。ê炞稚w章):

  日期:

食品安全責(zé)任書5

  為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理,嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑事件的發(fā)生,確保廣大就餐者的飲食安全和身體健康,增加責(zé)任意識(shí),落實(shí)管理責(zé)任,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)及中、省、市、縣有關(guān)精神,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,特制定食品安全責(zé)任書。

  一、學(xué)校校長為第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)為第二責(zé)任人,學(xué)校食堂工作人員為直接責(zé)任人。學(xué)校要組織從業(yè)人員定期進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)及法律、法規(guī)的培訓(xùn)。

  二、從事食堂工作的人員須經(jīng)崗前培訓(xùn),并取得健康證后方可上崗。

  三、嚴(yán)格按《食品安全法》的要求進(jìn)行采購、儲(chǔ)存、加工、保管、索證、登記。 四、嚴(yán)禁售賣“三無”食品和過期食品;嚴(yán)禁采購、加工經(jīng)營《食品安全法》所禁止經(jīng)營的不合格食品,特別是含有食品非法添加劑的.原材料及其制品。

  五、嚴(yán)禁采購未經(jīng)食品檢疫、檢驗(yàn)、部門檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。 六、嚴(yán)禁食堂出現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑的行為發(fā)生。

  七、建立健全食堂臺(tái)賬和飯菜留樣制度,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品及原材料。 八、食品儲(chǔ)存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查,禁止存放有毒、有害及個(gè)人生活用品。

  九、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持整潔。

  十、如違反上述規(guī)定,出現(xiàn)公共衛(wèi)生安全突發(fā)事件,將按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

  十一、本責(zé)任書一式二份,學(xué)校及工作人員各執(zhí)一份,本責(zé)任書自簽訂之日起生效。

  幼兒園(簽章):________

  責(zé)任人(簽字):________

  ____年____月____日

食品安全責(zé)任書6

  為順利完成xx展覽活動(dòng),切實(shí)做好展區(qū)內(nèi)的食品安全,保障參展人員及消費(fèi)者的人身健康和合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律的規(guī)定,參展人特簽定本承諾書,并按承諾執(zhí)行。

  一、參展人承諾:參展人參展的產(chǎn)品貼合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,貼合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求,不存在危害人身安全、財(cái)產(chǎn)安全的隱患。

  二、參展人承諾:參展人參展的產(chǎn)品不存在侵犯他人商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的情景。如產(chǎn)品受到涉嫌侵權(quán)的投訴,科普廟會(huì)的'主辦方有權(quán)先予暫停銷售,經(jīng)查確屬侵權(quán)的,參展人對侵權(quán)產(chǎn)品立即下架撤展。由此產(chǎn)生的侵權(quán)職責(zé)由參展人承擔(dān)。

  三、參展人參展的產(chǎn)品隨時(shí)理解主辦單位和廟會(huì)組織管理方的檢查,經(jīng)營活動(dòng)全程理解廟會(huì)管理單位的監(jiān)督。四、參展人在參展過程中做到禮貌經(jīng)營、合法經(jīng)營、安全經(jīng)營。五、參展人利用科普廟會(huì)的場地,自主開展經(jīng)營活動(dòng),參展人與消費(fèi)者(廟會(huì)游客)獨(dú)立建立交易關(guān)系,由參展人獨(dú)立享有承擔(dān)權(quán)利義務(wù),廟會(huì)主辦方和組織管理方不是合同的當(dāng)事人。參展人在經(jīng)營中發(fā)生的糾紛,與科普廟會(huì)的主辦方、組織管理方無關(guān)。

  六、參展人承諾:在參展過程中,服從科普廟會(huì)主辦方、管理組織方的管理,配合主辦方創(chuàng)辦一場和諧的盛會(huì)。

  承諾人:

  x年x月x日

食品安全責(zé)任書7

  加強(qiáng)學(xué)校安全工作,是使兒童、青少年獲得健全發(fā)展的重要保證,是學(xué)校工作的重要組成內(nèi)容。為貫徹落實(shí)國家、省、市、縣、鎮(zhèn)關(guān)于學(xué)校工作的指示精神,保障師生生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,牢固樹立“安全第一”“責(zé)任重于泰山”的`觀念,確保學(xué)校平安,根據(jù)《山東省中小學(xué)安全工作暫行規(guī)定》,現(xiàn)與各班簽訂本責(zé)任書。

  一、主要目標(biāo)

  (一)切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校建設(shè)安全防范工作

  、班主任要有計(jì)劃地定期檢查本班所有教室及學(xué)生用廁所,發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)回報(bào)。

 。ǘ┣袑(shí)加強(qiáng)交通安全防范和教育工作

  2、班主任要妥當(dāng)安排好學(xué)生上學(xué)上班及放學(xué)下課時(shí)間的學(xué)生進(jìn)出活動(dòng),防止擠壓、擠傷事故的發(fā)生。

  3、班主任要與學(xué)生家長密切配合,做好學(xué)生上學(xué)、放學(xué)路上的安全工作。

  4、班主任要加強(qiáng)安全知識(shí)的宣傳教育工作,開展交通安全知識(shí)學(xué)習(xí)活動(dòng)。

 。ㄈ┣袑(shí)消防安全工作

  5、班主任要有高度的責(zé)任心,定期進(jìn)行檢查,消除各種火險(xiǎn)隱患,做到“日日防火,夜夜平安”。

  6、班主任要及時(shí)消除責(zé)任區(qū)內(nèi)人為因素引起的火災(zāi),加強(qiáng)管理,一旦發(fā)生火災(zāi),要迅速報(bào)警,并立即組織師生撲救,及時(shí)向向校長報(bào)告。

  7、班主任要加強(qiáng)安全消防知識(shí)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),教育學(xué)生掌握自救與逃生知識(shí)。

 。ㄋ模└叨戎匾曅M饧w活動(dòng)和校內(nèi)教育教學(xué)活動(dòng)的安全教育和預(yù)防工作。

  8、加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)的安全管理。

 。ㄎ澹┱J(rèn)真解決好一般安全事故。

  9、加強(qiáng)意外傷害事故、自然災(zāi)害的應(yīng)急自救和救護(hù)工作。

  0、加強(qiáng)對學(xué)生防盜防騙知識(shí)的教育,切實(shí)做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作。

  、重視汛期安全工作,嚴(yán)防汛期發(fā)生學(xué)生溺水傷亡事故。

  2、認(rèn)真做好寒暑假期間安全教育工作,認(rèn)真落實(shí)《山東省中小學(xué)安全工作暫行規(guī)定》。

  二、主要措施

  3、配合學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組,安全工作常抓不懈,確保學(xué)生安全不出問題。

  4、班主任對本班學(xué)生負(fù)直接責(zé)任。

  5、實(shí)行事故追究制度。

  6、各班主任要樹立高度的責(zé)任心,切實(shí)抓好各項(xiàng)責(zé)任目標(biāo)的落實(shí),為創(chuàng)建平安校園而努力工作。

  三、責(zé)任期限一年

  學(xué)校負(fù)責(zé)人(簽字):

  班主任(簽字):

食品安全責(zé)任書8

  為進(jìn)一步落實(shí)天府街道辦事處食品安全監(jiān)管責(zé)任,全面提高食品安全監(jiān)管水平,確保人民群眾飲食安全,天府街道辦事處與 村(社區(qū))簽訂20xx年度食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書。

  一、進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責(zé)任

  加強(qiáng)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),把食品安全工作納入村(社區(qū))目標(biāo)考核和干部政績考核內(nèi)容,村(社區(qū))主任對本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé),實(shí)行重大食品安全責(zé)任事故“一票否決”;定期分析食品安全形勢,研究加強(qiáng)和完善食品安全管理的措施;加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,堵塞監(jiān)管漏洞,消除監(jiān)管空白,加快推進(jìn)食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)建設(shè),協(xié)調(diào)解決食品安全重大問題。各社區(qū)食品安全監(jiān)管員為具體負(fù)責(zé)人,每個(gè)季度檢查督導(dǎo)不少于1次,確保食品安全重大部署落實(shí)到位。全年無重大食品安全事故,食品安全事故報(bào)告率和處理率均達(dá)到100%,食品安全事故發(fā)生率較上年下降;建立并實(shí)行嚴(yán)格的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。

  二、深化肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)

  進(jìn)一步鞏固和完善肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè),開展農(nóng)

  產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作,在種植環(huán)節(jié)建立完善區(qū)、鎮(zhèn)(街道)、村(規(guī);兀┤夀r(nóng)藥殘留快速檢測體系,實(shí)施蔬菜、水果、食用菌質(zhì)量安全基地準(zhǔn)出制度。

  三、深入推進(jìn)食品安全整治工作

  深化乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)治理工作;針對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié),開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查、隱患大治理、問題大整改;開展無證無照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為和中小學(xué)校園周邊食品安全專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊“問題乳粉”、“地溝油”、“瘦肉精”等嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪活動(dòng)。

  四、嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者從業(yè)行為

  構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷貨臺(tái)帳、出廠檢驗(yàn)、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、不合格產(chǎn)品召回、從業(yè)人員健康檢查等關(guān)鍵制度;強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。全面實(shí)施豆芽制品市場準(zhǔn)入管理。

  五、完善食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制

  制定和完善本轄區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,細(xì)化應(yīng)急處置措施,建立和完善應(yīng)急指揮系統(tǒng);強(qiáng)化協(xié)同應(yīng)對機(jī)制,做到職責(zé)明確、分工清晰、合作緊密,開展針對性的食品安全事故應(yīng)急演練;妥善處置重大食品安全事件,及時(shí)控制食品

  安全事件的.危害。

  六、積極做好食品安全宣傳教育工作

  認(rèn)真組織開展“食品安全宣傳月”活動(dòng),加強(qiáng)正面宣傳。大力宣傳黨和政府關(guān)于食品安全工作的決策部署,宣傳國家打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)的決心、措施,以及食品安全法律法規(guī)、科普知識(shí)。貫徹國家《食品安全宣傳教育工作綱要(20xx~20xx年)》,食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員每人每年接受教育培訓(xùn)的時(shí)間不少于40小時(shí)。

  七、完成創(chuàng)建市級食品安全示范區(qū)工作

  認(rèn)真組織開展市級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作,按時(shí)保質(zhì)完成創(chuàng)建工作要求,加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,積極推進(jìn)食品放心工程。

  八、切實(shí)加強(qiáng)食品安全信息工作

  建立健全食品安全信息報(bào)送制度,及時(shí)報(bào)送食品安全工作信息,全年報(bào)送信息6條以上。樹立主動(dòng)防范、及早介入的意識(shí),加強(qiáng)對食品安全輿情監(jiān)測;建立和完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,鼓勵(lì)群眾廣泛參與監(jiān)督,構(gòu)筑及時(shí)有效“群眾監(jiān)督網(wǎng)”。

  九、著力提升食品安全監(jiān)管能力

  鞏固和完善基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò);建立健全本轄區(qū)基層食品安全問題發(fā)現(xiàn)和處置機(jī)制,做到早發(fā)現(xiàn)、早處置、最大限度地預(yù)防食品安全事故和事件發(fā)生。把建立食品安全問題發(fā)現(xiàn)及處置工作情況納入對村(社區(qū))年終食品安全目標(biāo)

  考核的重要內(nèi)容范圍。建立健全食品安全經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制,把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入村(社區(qū))辦公經(jīng)費(fèi)中,落實(shí)食品安全監(jiān)管所需的經(jīng)費(fèi),保障食品安全監(jiān)管工作順利開展。

  本責(zé)任書一式三份,簽訂雙方各執(zhí)一份,天府街辦安全生產(chǎn)辦公室一份。責(zé)任書簽字人如有變動(dòng),接任者為自然簽字人。簽訂之日起生效。

  天府街道辦事處 村(社區(qū))

  簽字人: 簽字人:

  年 月 日

食品安全責(zé)任書9

  要據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門“食品藥品監(jiān)督管理局”的要求,落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)督力度,做到責(zé)任到人,防患于未然,結(jié)合我公司生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際情況,特制定本責(zé)任書。

  一、責(zé)任主體

  食品安全工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,即由甲方主管食品安全的第一責(zé)任人和乙方各部門食品安全工作責(zé)任人。

  二、各部門工作要求

  1、各部門責(zé)任人必須保證實(shí)品原輔材料申購、采購、驗(yàn)收、登記、入庫、開單、報(bào)帳、保管流程科學(xué)、合理生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制,責(zé)任到人,保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加濟(jì)等符合國家有關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔料加入食品。保證食品的容器、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對食品無污染。

  2、各責(zé)任人進(jìn)行檢查和進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括:

  (1)食品及食品原料(如食用油、酒、飲料、調(diào)味品、米面及其制品等);

  (2)食用農(nóng)副產(chǎn)品(如蔬菜、水果、豆制品、腌臘食品、包裝食品、食品半成品、豬肉、禽肉、水產(chǎn)品、禽蛋等);

  3、店經(jīng)理、廚師長、駐店會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員每天必須定時(shí)驗(yàn)收供應(yīng)商所提供的食品原輔材料,嚴(yán)格遵守公司對食品原輔材料的質(zhì)量要求。嚴(yán)格驗(yàn)收保證食品原料新鮮,蔬菜類菜品原材料無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)實(shí),對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品、食品添加劑等加強(qiáng)管理,凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

  4、店經(jīng)理、廚師長、駐店會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員負(fù)責(zé)食品采購、查驗(yàn)以及臺(tái)帳記錄、報(bào)賬復(fù)核等工作。采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。庫管人員要妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄,不涂改、不偽造,其保存期限不少于食品使用完善后6個(gè)月。

  5、店經(jīng)理、廚師長、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員必須保證食品原輔材料申購、采購、驗(yàn)收、登記、報(bào)賬、保管的流程科學(xué)、合理,完善食品原輔材料的索證索票工作,建立健全各項(xiàng)原輔材料建檔建冊工作,保證生產(chǎn)食品所用的.原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,不得購進(jìn)非食用性原輔材料。保證食品的安全,杜絕食品原輔材料交叉污染。

  6、吧臺(tái)酒水員、收銀人員每天必須根據(jù)公司要求對吧臺(tái)酒水、飲料、香煙、食品、收銀現(xiàn)金做好進(jìn)銷存登記建冊工作,針對茅臺(tái)、五糧液、香煙要單獨(dú)登記每一瓶的編號(hào),登記每一條香煙的條碼。吧臺(tái)酒水、飲料、香煙、食品必須由公司指定的并簽訂供貨協(xié)議的供貨商供貨,嚴(yán)禁吧臺(tái)酒水員和收銀人員私自購進(jìn)假冒偽劣酒水、飲料、香煙、食品。

  7、店經(jīng)理、廚師長必須加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),餐廳所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格,對新進(jìn)人員必須先辦證后上崗;管理人員有責(zé)任對餐廳工作人員進(jìn)行健康監(jiān)督,對餐廳各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求,培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí),真正做到各履其職,各負(fù)其責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求,對餐廳員工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。

  8、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真做好餐廳各部門的環(huán)境有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備,保持餐飲用具潔凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  三、新菜原輔材料使用流程

  如各分公司須使用新菜品原輔材料(時(shí)令蔬菜除外),都必須由公司物流部下發(fā)經(jīng)簽字加蓋物流部鮮章的定價(jià)表準(zhǔn)。任何部門任何人都可以向公司推薦供應(yīng)商及食品原輔材料,但是所有推薦人要由此承擔(dān)所有法律責(zé)任。推薦人首先需準(zhǔn)備好相應(yīng)的資質(zhì)材料及產(chǎn)品報(bào)公司物流部登記,當(dāng)日由物流部報(bào)餐飲公司處確定,再由物流部核價(jià)經(jīng)張總簽字加蓋公章后才能使用。

  四、責(zé)任追究

  公司遵循“誰開單、誰負(fù)責(zé);誰采買、誰負(fù)責(zé);誰驗(yàn)收、誰負(fù)責(zé);誰簽單、誰負(fù)責(zé);誰報(bào)賬、誰負(fù)責(zé);誰領(lǐng)用、誰負(fù)責(zé);”的原則,本責(zé)任書以《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細(xì)則,對違反其中任何條款由于相關(guān)責(zé)任人的工作失職所造成的事故或責(zé)任,將追究相關(guān)責(zé)任人的所有法律責(zé)任,并根據(jù)法律規(guī)定要求其對我公司造成的損失進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償。

  五、本責(zé)任書經(jīng)甲、乙雙方食品安全負(fù)責(zé)人簽字并蓋章(手印)后即生效。此責(zé)任書一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(簽字蓋章或手印):

  乙方(簽字蓋章或手印):

  法定負(fù)責(zé)人:

  店經(jīng)理食品安全第一責(zé)任人:

  日期:

食品安全責(zé)任書10

  為加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督管理工作,落實(shí)食品安全責(zé)任制,完善食品安全監(jiān)督管理的長效機(jī)制,切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的食品安全,鎮(zhèn)政府與各村(居)、各部門簽訂20xx年食品安全責(zé)任書。

  一、目標(biāo)要求

  按照“強(qiáng)化對食品、藥品、餐飲衛(wèi)生等的監(jiān)管,保障人民群眾健康安全”的精神,根據(jù)市縣相關(guān)文件要求,嚴(yán)把初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品的生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)安全質(zhì)量關(guān),開展食品安全專項(xiàng)整治,完成食品信用體系試點(diǎn)建設(shè),建立農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)群體聚餐的監(jiān)管,確保無重大食物安全事故發(fā)生。

  二、具體措施

  1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),制訂方案。各單位、各村、各部門要成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),結(jié)合本單位、村、本部門的`實(shí)際,落實(shí)專人負(fù)責(zé),督促本單位、本村、本部門食品安全監(jiān)督管理工作。

  2、明確職責(zé),形成制度。要按照縣關(guān)于食品安全工作的相關(guān)文件要求,建立各單位、各村、各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制度,把食品安全工作納入工作議事日程,。

  3、積極參與,暢通信息。各單位、各村、各部門要很積極參與鎮(zhèn)食品安全辦的活動(dòng),及時(shí)準(zhǔn)確向鎮(zhèn)食品安全辦報(bào)送相關(guān)信息和情況,遇有重大食品安全隱患和食品安全問題,要在第一時(shí)間向鎮(zhèn)食品安全辦上報(bào)。

  4、廣泛宣傳,嚴(yán)格監(jiān)管。各單位、各村、各部門利用廣播、標(biāo)語等方式向人民群眾宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí),提高人民群眾的食品安全意識(shí),監(jiān)管制售假冒偽劣和不符合衛(wèi)生要求的食品,督促各相關(guān)監(jiān)管目標(biāo)向社會(huì)公開承諾誠信經(jīng)營。

  5、重大事項(xiàng)報(bào)告制度。各單位、各村、各部門對50人以上會(huì)餐情況要進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并督促舉辦會(huì)餐的主辦責(zé)任方及時(shí)向鎮(zhèn)食品安全辦上報(bào)情況,如果主辦方未能及時(shí)上報(bào),各單位、各村、各部門要負(fù)責(zé)上報(bào)。

  三、量化考核。

  1、本責(zé)任書作為對各單位、各村、各部門食品安全工作的考核依據(jù),實(shí)施百分制計(jì)分考核。

  2、發(fā)生一例不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)或銷售;出現(xiàn)一例50以上人員聚餐未及時(shí)向鎮(zhèn)食品安全辦上報(bào),均扣2分考核分。

  3、食品安全考核結(jié)果作為年終目標(biāo)綜合考核的一項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行考核。

  四、獎(jiǎng)懲。

  對年度食品安全工作成績優(yōu)秀的進(jìn)行通報(bào)表彰;對不負(fù)責(zé)任、不依法履行職責(zé)的進(jìn)行批評,造成食品安全事故的,按照食品安全法相關(guān)規(guī)定,追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

  責(zé)任單位:

  責(zé)任人(簽字):

  目標(biāo)責(zé)任單位(章):

  責(zé)任人(簽字):

  20xx年xx月xx日

食品安全責(zé)任書11

各位家長:

  為了強(qiáng)化學(xué)生、家長和學(xué)校的食品安全意識(shí),增強(qiáng)食品安全責(zé)任,保障學(xué)生的身體健康,現(xiàn)根據(jù)國家有關(guān)條款,按照職責(zé)分明,責(zé)任落實(shí)的原則,學(xué)校與家長簽訂本責(zé)任書。

  一、學(xué)校方面

  為加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,學(xué)校將做到以下方面:

  一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

  二、飲食原料及貨物購進(jìn),嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的'假冒偽劣產(chǎn)品。

  三、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。

  四、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備,學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。

  五、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

  二、學(xué)生及家長方面

  學(xué)生應(yīng)遵守學(xué)校食品安全衛(wèi)生制度和紀(jì)律,學(xué)生父母或其他監(jiān)護(hù)人應(yīng)依法履行監(jiān)護(hù)職責(zé),配合學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,學(xué)生或其監(jiān)護(hù)人應(yīng)做到:

  1、首先要講究個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)、飯前便后要洗手、養(yǎng)成不暴飲暴食的良好習(xí)慣;

  2、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

  3、不購食品來路不明和超過保質(zhì)期的食品,要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

  4、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品,尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品。

  5、不準(zhǔn)讓學(xué)生帶菜、醬等易腐爛變質(zhì)食物到學(xué)校食用。

  xx鎮(zhèn)初級中學(xué)(蓋章)

  xx年xx月xx日

食品安全責(zé)任書12

  依據(jù)《食品安全法》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法律法規(guī),為做好學(xué)校(幼兒園)食品安全工作,避免食品安全事故的發(fā)生,特簽訂《學(xué)校食品安全目標(biāo)責(zé)任書》。

  一、嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生

 。ㄒ唬┟鞔_責(zé)任,健全制度。

  校長(園長)是學(xué)校食品安全的第一責(zé)任人,對學(xué)校食品

  安全負(fù)總責(zé);建立健全食品安全管理組織,設(shè)立食品安全管理員,層層明確責(zé)任,誰主管誰負(fù)責(zé);積極落實(shí)食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,做到制度上墻;直接接觸食品的從業(yè)人員持證率(健康證、培訓(xùn)合格證)達(dá)100%;必須取得餐飲服務(wù)許可證方可營業(yè)。

  (二)食品安全基礎(chǔ)設(shè)施完好,食堂流程布局合理。

  食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的'流程合理布局;食品加工處理流程宜為生進(jìn)熟出的單一流程,并防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染;成品通道、出口與原料通道、入口,成品通道、出口與使用后的餐飲具回收通道、入口均宜分開設(shè)置。

  (三)嚴(yán)把食品采購、貯存、加工、銷售關(guān)。

  對購進(jìn)的食品及食品原、輔料應(yīng)建立并認(rèn)真落實(shí)食品

  采購制度、驗(yàn)收制度、嚴(yán)格原料出入庫登記制度,使用應(yīng)遵循先購先出的原則,及時(shí)清除變質(zhì)過期食品。禁止生產(chǎn)經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定的所有食品。各類食品原料應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品與水產(chǎn)食品分池清洗、分案加工。盛放原料、半成品、成品的工具與容器必須標(biāo)志清楚,分開使用,保持清潔。學(xué)生公用餐具、盛放直接入口食品的容器使用前必須做到消毒合格。防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,食品加工應(yīng)做到燒熟煮透,熟制加工完成至食用間隔時(shí)間不得超過2小時(shí)。學(xué)校(幼兒園)食堂不得制售涼菜、生食水產(chǎn)品、隔夜飯菜、改刀熟食。堅(jiān)持食品留樣制度,設(shè)有專用留樣冰箱,每份樣品不少于200克,保存時(shí)間應(yīng)為24小時(shí)以上。從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作衣帽。禁止非食堂工作人員隨便進(jìn)入食堂,嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。

  二、建立學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案,完善食品安

  全事故預(yù)警和隱患預(yù)報(bào)機(jī)制,確定專人負(fù)責(zé)。

  如發(fā)現(xiàn)食品安全事故隱患、事故或可疑食品安全事故,應(yīng)立即上報(bào)縣食品安全管理辦公室,并保護(hù)好現(xiàn)場,積極配合有關(guān)部門做好患者的救治和事故的調(diào)查工作。

  三、責(zé)任追究

  依據(jù)國家衛(wèi)生部、教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》執(zhí)行。

  本責(zé)任書一式兩份,縣食品藥品監(jiān)督管理局、學(xué)校(幼兒園)各持一份,自簽訂之日起生效。

食品安全責(zé)任書13

  為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,切實(shí)做好鄉(xiāng)食品安全工作,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作部署,特制訂本責(zé)任書。

  一、責(zé)任范圍

  負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級食品安全政策和工作部署,領(lǐng)導(dǎo)開展本轄區(qū)食品安全工作,配合食品監(jiān)管職能部門落實(shí)監(jiān)管措施,督促檢查轄區(qū)內(nèi)工作開展情況,健全基層食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),積極組織開展工作。

  二、責(zé)任內(nèi)容

 。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任。將食品安全納入轄區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任制考核體系,制定年度工作實(shí)施方案及工作計(jì)劃,鞏固和完善食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制度,切實(shí)保障食品安全工作經(jīng)費(fèi)。

  (二)積極配合鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室及相關(guān)職能部門,協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生食品安全事故,做好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和演練,提高應(yīng)急處置能力。

 。ㄈ┙⑧l(xiāng)和村委會(huì)兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),摸清并掌握食品安全基本情況,落實(shí)村委會(huì)和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位、相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

 。ㄋ模┡浜下毮懿块T大力推進(jìn)食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),配合做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市規(guī)范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。

  (五)繼續(xù)組織開展轄區(qū)食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作,如期完成各項(xiàng)整治任務(wù)。

 。┡浜献龊弥卮蠊(jié)日和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作,確保不發(fā)生與轄區(qū)進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì)影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。

 。ㄆ撸├^續(xù)推進(jìn)和提升食品安全示范創(chuàng)建工作,著力鞏固創(chuàng)建成果,提升創(chuàng)建質(zhì)量。

  (八)做好本轄區(qū)《食品安全法》及其實(shí)施條例的宣傳、教育和培訓(xùn)工作,充分發(fā)揮村委會(huì)基層組織和學(xué)校、企業(yè)的`作用,創(chuàng)新宣傳方式,豐富宣傳內(nèi)容,營造良好的食品安全氛圍。及時(shí)向鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)送食品安全信息。

 。ň牛┩瓿舌l(xiāng)政府和縣食品安全委員會(huì)及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù)。

  三、責(zé)任考核

 。ㄒ唬└鲉挝回(fù)責(zé)人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,對本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;分管負(fù)責(zé)人對分管工作中涉及食品安全的事項(xiàng)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

 。ǘ┮蚵穆毑坏轿唬ぷ鞔胧┎涣,影響整體工作開展的,予以通報(bào)批評。

  本責(zé)任狀一式兩份,簽訂雙方各執(zhí)一份。簽字人若有人事變動(dòng),接任人為自然責(zé)任人。本責(zé)任書期限為20xx年1月1日至20xx年12月31日。

  上壩土家族鄉(xiāng)人民政府 責(zé)任單位:

  負(fù)責(zé)人簽字: 負(fù)責(zé)人簽字:

  年 月 日

食品安全責(zé)任書14

  為了切實(shí)抓好學(xué)校安全工作,確保學(xué)校安全落到實(shí)處,使學(xué)校各項(xiàng)工作得以正常開展,創(chuàng)建“平安班級”,創(chuàng)建“平安校園”。根據(jù)黨委政府和教育行政部門的要求,將學(xué)校安全工作分工落實(shí)到人,做到“誰主管,誰負(fù)責(zé)”及“分工負(fù)責(zé),相互配合,共同完成”的原則。營山縣帶河二小校特與學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員、學(xué)校中層干部、各教學(xué)班班主任簽訂學(xué)校安全管理目標(biāo)責(zé)任書。

  一、主要目標(biāo):

  、加強(qiáng)對學(xué)生的安全教育,提高學(xué)生安全意識(shí),確保無安全事故發(fā)生。

  2、加大對校園環(huán)境以及安全設(shè)施設(shè)備的投入,確保學(xué)校安全設(shè)施達(dá)標(biāo)。

  3、加強(qiáng)對學(xué)生及學(xué)校財(cái)物的管理,做到管理嚴(yán)格,管理到位,無損失發(fā)生。

  4、加強(qiáng)公路、鐵路交通安全,乘車、乘船安全,用火用電安全,集體活動(dòng)安全,心理健康安全等教育,讓安全知識(shí)深入人心,正確引導(dǎo)學(xué)生安全健康地生活和學(xué)習(xí)。

  5、及時(shí)認(rèn)真開展安全工作,把不安全事故帶來的損失減到最低限度。

  6、加大對學(xué)校安全隱患的排查力度,確保安全隱患及時(shí)有效地得到排除和整改。

  二、主要職責(zé)

 。ㄒ唬⿲W(xué)校安全工作第一責(zé)任人職責(zé):

  、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和上級有關(guān)學(xué)校安全教育方針政策、法律法規(guī),把安全工作納入工作的重要議事日程,主持研究和解決學(xué)校安全工作等重大問題。

  2、建立健全安全管理機(jī)構(gòu)和落實(shí)安全規(guī)章制度,檢查、督促學(xué)校安全工作,防止各類事故的發(fā)生。

  3、負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的各教學(xué)班,各村校教學(xué)活動(dòng)場所設(shè)施、設(shè)備等各項(xiàng)安全管理。

  4、轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大安全事故,要立即趕赴現(xiàn)場組織搶救,做好調(diào)查處理和善后工作,并及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)。

 。ǘ⿲W(xué)校安全工作直接責(zé)任人職責(zé)::

  、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規(guī),組織教職員工的安全教育。

  2、定期或不定期地組織對學(xué)校教學(xué)設(shè)施檢查,及時(shí)消除事故隱患,制定安全目標(biāo)責(zé)任書。

  3、定期召開安全工作會(huì)議,傳達(dá)上級安全會(huì)議精神,做好安全工作記錄。

  4、本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大安全事故時(shí),立即趕赴現(xiàn)場組織搶救,立即趕赴現(xiàn)場組織搶救,協(xié)助對事故的調(diào)查處理。

  (三)初中學(xué)生在校安全管理責(zé)任人職責(zé):

  、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規(guī)及安全工作會(huì)議精神,負(fù)責(zé)對初中學(xué)生進(jìn)行安全教育。

  2、定期或不定期地對初中各教學(xué)班的教學(xué)設(shè)施及活動(dòng)場所進(jìn)行檢查,及時(shí)消除安全隱患。

  3、認(rèn)真調(diào)查處理初中學(xué)生存在的`問題,及時(shí)化解存在的矛盾,并作好安全工作記錄。

  4、發(fā)生事故時(shí),要立即趕赴現(xiàn)場組織搶救,立即趕赴現(xiàn)場組織搶救,減少事故造成的損失。

  (四)小學(xué)生在校安全管理責(zé)任人職責(zé):

  、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規(guī)及安全工作會(huì)議精神,負(fù)責(zé)對小學(xué)生進(jìn)行安全教育。

  2、定期或不定期地對小學(xué)各教學(xué)班的教學(xué)設(shè)施及活動(dòng)場所進(jìn)行檢查,及時(shí)消除安全隱患。

  3、認(rèn)真調(diào)查處理小學(xué)生存在的問題,及時(shí)化解存在的矛盾,并作好安全工作記錄。

  4、發(fā)生事故時(shí),要立即趕赴現(xiàn)場組織搶救,立即趕赴現(xiàn)場組織搶救,減少事故造成的損失。

 。ㄎ澹⿲W(xué)生校外安全責(zé)任人職責(zé):

  、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規(guī)及安全工作會(huì)議精神,對學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。

  2、及時(shí)排查校外存在的安全隱患,及時(shí)報(bào)告和組織排除存在的隱患。

  3、根據(jù)實(shí)情認(rèn)真開展工作,及時(shí)調(diào)查和處理存在的安全問題,并做好安全工作記錄。

  4、發(fā)生事故時(shí),要立即組織搶救,做好工作,減少損失。

 。⿲(shí)驗(yàn)器材及藥品管理責(zé)任人職責(zé):

  、加強(qiáng)對參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生的教育,指導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃,按步驟正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

  2、加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)器材和藥品的管理,嚴(yán)禁私藏和盜竊行為發(fā)生。

  3、加強(qiáng)對違紀(jì)違規(guī)學(xué)生的教育和處理,確保實(shí)驗(yàn)活動(dòng)正常有序開展。

 。ㄆ撸⿲W(xué)校防疫及食品衛(wèi)生管理責(zé)任人職責(zé):

  、要加強(qiáng)對學(xué)生食堂、代蒸房、小賣部的監(jiān)管,要求小賣部只賣文具,不賣食品。

  2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查食堂、代蒸房、小賣部的食品衛(wèi)生,確保師生飲食衛(wèi)生安全。

  3、嚴(yán)格要求食堂飯菜留樣,以備檢查。

  4、抓好學(xué)校衛(wèi)生防疫工作,防止流行病、傳染病對師生的侵害。

  5、發(fā)生事故時(shí),要及時(shí)參加搶救,及時(shí)控制,做好善后工作,減少不安全事故造成的損失。

 。ò耍⿲W(xué)校公共設(shè)施設(shè)備管理責(zé)任人職責(zé):

  、加強(qiáng)對學(xué)校公共設(shè)施設(shè)備的管理,負(fù)責(zé)登記造冊。

  2、組織檢查維護(hù)公共設(shè)施設(shè)備學(xué)校,確保公共設(shè)施設(shè)備安全。

  3、發(fā)生事故時(shí),要及時(shí)參加搶救,及時(shí)控制,做好善后工作,減少事故造成的損失。

 。ň牛⿲W(xué)校水電安全管理責(zé)任人職責(zé):

  、加強(qiáng)對學(xué)校用水用電設(shè)施設(shè)備的檢查與維護(hù),確保學(xué)校用水用電安全。

  2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高水電安全管理水平,按規(guī)定進(jìn)行安裝和維護(hù)。

  3、發(fā)生事故時(shí),要及時(shí)參加搶救,做好善后工作,減少事故造成的損失。

 。ㄊ⿲W(xué)校各教學(xué)班班主任安全管理職責(zé):

  、按學(xué)校規(guī)定建立健全安全領(lǐng)導(dǎo)小組,制定班級安全管理制度,制定安全公約。

  2、根據(jù)上級要求及學(xué)校規(guī)定,認(rèn)真開展安全工作,對學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育,提高安全意識(shí)和安全處理的能力。

  3、上好安全知識(shí)課,使用好安全聯(lián)系冊>,及時(shí)傳達(dá)安全工作會(huì)議精神。

  4、根據(jù)上級要求并結(jié)合本班具體實(shí)際,認(rèn)真開展安全工作,積極創(chuàng)建“平安班級”

  5、制定切實(shí)可行的班級管理制度,加強(qiáng)對教學(xué)班的管理,教育學(xué)生注意水上、公路、鐵路、活動(dòng)等安全。

  6、加強(qiáng)對班級的觀察,注意學(xué)生的言行表現(xiàn),及時(shí)教育制止不良行為的發(fā)生。

  7、對私自離校學(xué)生情況要及時(shí)追查,及時(shí)妥善地處理班級事務(wù),并與學(xué)生監(jiān)護(hù)人聯(lián)系,杜絕不安全事故的發(fā)生。

  8、備好安全知識(shí)課,做好安全工作記錄,否則將根據(jù)具體情況承擔(dān)全部責(zé)任。

  9、要積極處理班級事務(wù),重大問題要及時(shí)報(bào)告,對所任班級負(fù)安全責(zé)任。

  三、獎(jiǎng)懲辦法

 。ㄒ唬┌踩ぷ魇且豁(xiàng)政治工作,將納入學(xué)校年度工作考核的一個(gè)重要方面,完成目標(biāo)任務(wù)的獎(jiǎng)現(xiàn)金50.00元。

 。ǘ┓舶l(fā)生較大事故的或一次性經(jīng)濟(jì)損失 000元以上的,將實(shí)行“一票否決制”。

 。ㄈ┓舶l(fā)生重大傷亡事故的,對學(xué)校安全責(zé)任人分別給予經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重的,構(gòu)成犯罪的,移交司法機(jī)關(guān),依法追究其法律責(zé)任。

  本目標(biāo)責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效,有效期為兩年。

  單位:營山縣帶河第二完全小學(xué)校

  校長(簽字):

  安全管理責(zé)任人(簽字):

食品安全責(zé)任書15

  為進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)制和職責(zé)追究制,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》、市編辦《關(guān)于開展全省食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)情景檢查的通知》的通知,及各級有關(guān)食品安全會(huì)議、文件要求,特制定20xx年度學(xué)校食品安全工作職責(zé)書。

  第一、工作指標(biāo)

  1、加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校主要負(fù)責(zé)人為食品安全監(jiān)管主要職責(zé)人,分管負(fù)責(zé)人為直接職責(zé)人。將食品安全工作納入學(xué)校年度工作考核資料,制定并落實(shí)食品安全監(jiān)管工作職責(zé)制與職責(zé)追究制。

  2、深入開展食品安全宣傳教育。認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《淄博市人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)淄博市食品安全宣傳教育工作意見的通知》和沂源縣食品安全委員會(huì)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育和培訓(xùn)工作的實(shí)施意見》精神,配合食藥、疾控等有關(guān)部門對食品安全管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行經(jīng)常性的食品安全宣傳教育培訓(xùn),經(jīng)過各種形式,對廣大師生進(jìn)行食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí),教育學(xué)生不吃霉?fàn)變質(zhì)食品,拒絕食用垃圾食品。

  3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全法律、法規(guī)。按照國務(wù)院和省、市政府有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真履行學(xué)校食品安全監(jiān)管職責(zé);建立健全食品安全監(jiān)管制度,對食堂、小賣部(超市)加強(qiáng)日常監(jiān)管,有效落實(shí)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管措施。

  4、加大食品安全監(jiān)督檢查力度。督促各食堂業(yè)主按時(shí)辦理食堂食品安全職責(zé)險(xiǎn),按照全縣食品安全專項(xiàng)整治工作部署,結(jié)合本學(xué)校工作職責(zé),協(xié)助執(zhí)法部門嚴(yán)格對所屬食堂、超市(小賣部)進(jìn)行監(jiān)督檢查,制定檢查、整治工作方案,加大日常監(jiān)管的'力度,將平常檢查、隨機(jī)抽查和集中整治有機(jī)結(jié)合,督促落實(shí)食品衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證及時(shí)更換、食品原材料及時(shí)全面索證、飯菜足時(shí)足量留樣備查、餐具用品規(guī)范消毒、防蠅防鼠措施到位、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔、食品質(zhì)量有效保證等各項(xiàng)工作。

  5、加強(qiáng)食品安全信息管理。認(rèn)真貫徹執(zhí)行《淄博市食品安全監(jiān)管信息管理辦法》和《淄博市食品安全信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)信息管理制度》,制定食品安全監(jiān)管信息管理制度,及時(shí)收集、整理、分析、傳遞、報(bào)送食品安全監(jiān)管信息。

  6、切實(shí)提高應(yīng)急反應(yīng)本事。建立健全重大食品安全事故應(yīng)急處置體系,對重大食品安全事故及時(shí)進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng),有效控制事態(tài)發(fā)展,查明事故原因,并按規(guī)定時(shí)限上報(bào)。

  7、協(xié)助做好食品安全事故(案件)查辦工作。積極配合職能部門,嚴(yán)格執(zhí)行《淄博市食品安全事故(案件)督察督辦制度》,依法查處涉及學(xué)校食堂、小賣部的食品安全案(事)件,及時(shí)移交其他監(jiān)管環(huán)節(jié)的食品安全案件,有效遏制假劣和有毒有害食品進(jìn)學(xué)校。

  8、進(jìn)取完成縣教體局及相關(guān)職能部門部署的食品安全其它監(jiān)管任務(wù)。

  第二、事故控制指標(biāo)

  有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故危害,確保無因履行食品安全監(jiān)管工作職責(zé)不力造成的重大食品安全事故,10人以上(含10人)團(tuán)體食物中毒事故為零。

  第三、職責(zé)目標(biāo)考核

  因履行食品安全監(jiān)管工作職責(zé)不力,造成重大食品安全事故的,對負(fù)有職責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)和直接職責(zé)人員依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和《山東省食品安全監(jiān)督管理行政職責(zé)追究辦法》規(guī)定予以職責(zé)追究。

  本職責(zé)書自簽定之日起生效。本職責(zé)書執(zhí)行期間,如學(xué)校主要負(fù)責(zé)人有變動(dòng),由接任者繼續(xù)履行。

  x教體辦(章):xx負(fù)責(zé)人簽字:xx

  職責(zé)單位(章):xx 負(fù)責(zé)人簽字:xx

  x年x月x日

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