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自助餐年夜飯促銷方案

時(shí)間:2023-01-11 10:28:25 方案 我要投稿

自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇)

  為了確保工作或事情順利進(jìn)行,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?以下是小編精心整理的自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇)

自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇)1

  一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)

  通過年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  二、策劃內(nèi)容

  1、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:

  a、五福迎門宴

  b、六六大順宴588元/桌

  c、恭喜發(fā)財(cái)宴588元/桌

  d、吉祥如意宴588元/桌

  e、飛黃騰達(dá)宴588元/桌

  f、金蛇鬧春宴588元/桌

  g、金玉滿堂宴588元/桌

  2、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:

  優(yōu)惠一、凡來就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

  優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。

  優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

  用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。

  用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

  優(yōu)惠四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

  三、實(shí)施步驟:

  1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

  2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

  3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

  4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

  5、布置大廳營造喜慶氣氛。

  四、裝飾方案

  飯店外圍:

  1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。

  2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

  3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)

  4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對(duì)稱。

  5、三、四樓陽臺(tái)欄桿插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國結(jié)。

  4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

  (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。

  5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

  6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

  7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

  餐廳:

  1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

  3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

  4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

  5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

  6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

  7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,

  8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

  9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層:

  1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

  2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

  四、廣告宣傳

  a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)

  b.宣傳單頁與房間打折卡

  (1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

  (2)派發(fā)宣傳單頁的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

  c、電視臺(tái)廣告:

  文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

  五、飯店收益測(cè)算

  飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇)2

  一、活動(dòng)目的:

  加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力,豐富企業(yè)文化生活;表達(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,放松心情、全員參與,使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節(jié)。

  二、 活動(dòng)內(nèi)容:

  1、 公司聚餐 (到達(dá)飯店后,所有員工按照指定飯桌入席)

  2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、

  3、看公司視頻小短片

  4、游戲

  5、抽獎(jiǎng)

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  xxxxx

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  xxxxx

  五、參加人員:

  公司全體員工

  六、活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述:(活動(dòng)分為五大部分)

  1、全體員工集體聚餐。 時(shí)間:18:00---20:00

  A、公司領(lǐng)導(dǎo)致辭。總結(jié)公司20xx年工作及20xx年的展望

  B、致辭完畢,宣布用餐,員工按預(yù)先指定桌號(hào)就餐)

  2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎(jiǎng):(為平時(shí)表現(xiàn)積極,做事認(rèn)真踏實(shí),為公司提出建議的員工頒發(fā)一些獎(jiǎng)品,這樣可以體現(xiàn)出平時(shí)領(lǐng)導(dǎo)也在關(guān)注每位員工,鼓勵(lì)以后工作更加突出。)

  3、看公司視頻小短片:(讓每一位員工都知道,這個(gè)企業(yè)的成立是很不容易,企業(yè)與員工是零距離的)

  4、游戲:游戲規(guī)則,擊鼓傳花鼓響完后,花落誰手上誰就上臺(tái)答題,一共擊鼓6次選出6名答題者,若不滿意題目者可以自動(dòng)放棄,再自安排節(jié)目作為懲罰。獎(jiǎng)品有,電熱毯、電吹風(fēng)、沐浴露、洗發(fā)水、剃須刀、取暖器。預(yù)算(800元)

  5、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)(預(yù)算20xx元):把每個(gè)人的電話號(hào)碼寫在一張卡片上放入一個(gè)紙箱,由當(dāng)晚最大領(lǐng)導(dǎo)來抽取獲獎(jiǎng)?wù)呙麊?時(shí)間:

  A、特等獎(jiǎng)1名(價(jià)值 800元現(xiàn)金);一等獎(jiǎng)1名(價(jià)值600元床上用品);二等獎(jiǎng)2名(價(jià)值400元豆?jié){機(jī)兩臺(tái)); 三等獎(jiǎng)4名(價(jià)值200元,平均50元一張的充值卡共4張)

  B、禮品派送:由公司統(tǒng)一購買禮品,所有到場(chǎng)的人員都有紀(jì)念品(掛歷一份)。

自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇)3

  一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo):

  通過年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  二、策劃內(nèi)容

  1、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:

  a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

  2、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:

  優(yōu)惠

 。1)凡來就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

  優(yōu)惠

 。2)每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。

  優(yōu)惠

 。3)、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

  用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。

  用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

  優(yōu)惠

 。4)、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

  3、實(shí)施步驟:

  1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

  2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

  3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

  4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

  5、布置大廳營造喜慶氣氛。

  三、裝飾方案:

  為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

  特制定20xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

  主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

  飯店外圍:

  1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。

  2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

  3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)

  4、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對(duì)稱。

  5、三、四樓陽臺(tái)欄桿插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國結(jié)。

  4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

 。(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。

  5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

  6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

  7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

  餐廳:

  1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

  3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

  4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

  5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

  6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

  7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,

  8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

  9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1—5元不等)總臺(tái)及樓層:

  1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

  2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

  以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

  四、廣告宣傳

  a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)

  b、宣傳單頁與房間打折卡

 。1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

 。2)派發(fā)宣傳單頁的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

  c、電視臺(tái)廣告:

  文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

  五、飯店收益測(cè)算

  飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇)4

  如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過程,“吃”只是這個(gè)過程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過程中的重要組成部分。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目,必將獲益豐厚。

  總之,春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī),我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動(dòng)。

  一、活動(dòng)目的:

  為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內(nèi)容如下:

  二、活動(dòng)主題:

  “新春納福、品海鮮盛宴”

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年1月30日至20xx年2月28日

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  年夜飯火爆預(yù)定中!happy ner year

  即日起,四方閣酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多,1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴,用餐消費(fèi)達(dá)到20xx元,名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂卡,內(nèi)含現(xiàn)金900元,預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì);驚喜多多!還有更多好禮等著您,讓您一次爽到底;預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!

  預(yù)定電話:130xxxxxxxx

  1、“蛟蛇鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

  方案一:推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng):闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮

  菜單一:前程似錦宴 988元/桌

  菜單二:蛇鳳呈祥宴1988元/桌

  菜單三:吉祥如意宴3888元/桌

  預(yù)訂有禮

  1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃1份。

  2、預(yù)定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。

  3、預(yù)定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。

  抽獎(jiǎng)有禮

  宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

  消費(fèi)預(yù)定:

  (1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金,并交納最低消費(fèi)金額的50%;

  (2)、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留24小時(shí),不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示;

  (3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。

  菜單一:前程似錦宴988元/桌

  大展宏圖——金湯蟹黃翅

  加官封爵——官燕炒鮮奶

  花開富貴——蟹粉扒西蘭花

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚、發(fā)財(cái)就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時(shí)令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報(bào)喜干鍋墨魚仔、金玉滿堂、節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤

  菜單二:蛇鳳呈祥宴1988元/桌

  財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

  竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

  年年有余——年糕三杯銀鱈魚

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗蛇蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢、迎春接福時(shí)令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤

  菜單三:吉祥如意宴3888元/桌

  如意吉祥——松茸炒帶子

  心想事成——鵝肝醬釀海參

  四季發(fā)財(cái)精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、蛇肝鳳髓大澳蛇兩吃、廣式秘制石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝、紅紅火火什錦果盤

  五:工作要求及安排:

  前廳:

  1、自12月30日起,電話接聽及待客問候語改為:happy new year,新年好;

  2、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好蛇 寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作;

  3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放蛇角發(fā)箍;

  4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作;

  5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;

  樓面:

  1、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作;

  2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

  3、確保大年三十團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足,接待工作準(zhǔn)確無誤(包括酒水、布草工作等);

  4、1月22日安排4名迎賓,要求管理人員同時(shí)到位,做好現(xiàn)場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作,以確保用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序;

  5、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品,謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生;

  6、安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作;

  7、負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱(一個(gè))的制作;

  8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

  9、協(xié)助采購部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置(以大紅色為主突出新年氣息);

  廚房:

  1、請(qǐng)根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單;

  2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;

  3、采購足夠的原材料,確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;

  4、請(qǐng)安排好足夠的人手:

  采購:

  1、請(qǐng)于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;

  2、請(qǐng)于1月21日前將蛇角發(fā)箍,及贈(zèng)送客人的小件物品,如糖果、小蛇飾品等采購到位;

  3、請(qǐng)于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

  4、請(qǐng)于1月22日下午17點(diǎn)前將蛇的服裝租借或采購到位;

  行政:

  1、請(qǐng)?zhí)崆斑x拔好一名員工著蛇服,在年三十當(dāng)晚,負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎(jiǎng);

  2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位;

  3、做好現(xiàn)場(chǎng)拍照及錄像工作;

  4、做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作:

  銷售:

  1、制作好團(tuán)圓宴的POP溫馨提示牌;

  2、于1月20日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作;

  3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;

  4、請(qǐng)于1月1日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作:

  活動(dòng):

  1、給每桌客人照全家福,并快洗贈(zèng)送一份給客人:

  2、在大廳提供電視,讓客人可以選擇性的看春晚:

  3、給客人贈(zèng)送飲料優(yōu)惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用):

  所有一線管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合,隨同抽獎(jiǎng)的著蛇服者一同至宴會(huì)廳及包廂敬酒。

  六、活動(dòng)預(yù)期效果:

  前兩周是試用期,2月15號(hào)看運(yùn)行成效,根據(jù)實(shí)際情況做調(diào)整。預(yù)計(jì)2月17號(hào)至2月25達(dá)到滿客。

  七、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi):

  1、銷售經(jīng)費(fèi):1000元以內(nèi);

  2、采購菜肴原材料:每2天一次(鮮時(shí)蔬除外),一次2萬元,預(yù)計(jì)11次進(jìn)貨;

  3、樓面布置、活動(dòng)道具及活動(dòng)禮品預(yù)計(jì)費(fèi)用為5萬元;

  總共預(yù)計(jì)費(fèi)用為281000元。

自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇)5

  ★活動(dòng)主題

  上海xx公司新年晚會(huì)

  ★活動(dòng)目的

  1.提升公司凝聚力;

  2.加強(qiáng)各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系

  3.增強(qiáng)公司員工的集體觀念

  ★參加對(duì)象

  公司全體員工、公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及供應(yīng)商

  ★活動(dòng)日期/時(shí)間

  xx年1月15日 pm17:30——20:45

  ★活動(dòng)地點(diǎn)

  ★活動(dòng)內(nèi)容

  1.公司年夜飯

  2.公司領(lǐng)導(dǎo)致詞

  3.游戲/娛樂活動(dòng)

  4.抽獎(jiǎng)

  ★活動(dòng)流程

  時(shí)間項(xiàng)目活動(dòng)內(nèi)容說明

  預(yù)備全體人員進(jìn)場(chǎng)活動(dòng)全程貫穿餐飲

  晚會(huì)開始,致詞,春節(jié)年夜飯活動(dòng)方案。主持人上臺(tái)宣布新年晚會(huì)正式開始,并請(qǐng)李總上臺(tái)講話。xx總致詞后,有請(qǐng)xx經(jīng)理發(fā)言。

  熱身游戲

  抽獎(jiǎng)抽出三等獎(jiǎng)

  祝福詞接龍每桌每次派一個(gè)人站起來說一句新年祝詞,祝詞的'第一個(gè)字必須與上一桌說的祝詞的最后一個(gè)字一樣,至少需“諧音”,規(guī)劃方案《春節(jié)年夜飯活動(dòng)方案》。

  說錯(cuò)的人上臺(tái)抽取指示表演內(nèi)容的小紙條,根據(jù)紙條上的內(nèi)容表演一個(gè)節(jié)目,或直接獲得禮品。表演完的員工,送小禮品1份。

  抽獎(jiǎng)抽出二等獎(jiǎng)

  copy不走樣每桌選出2名代表,共20個(gè)人分成4組,按照抽取的題目表演一套動(dòng)作,最后一個(gè)人說出表演的內(nèi)容。答對(duì)的一組,每人送1份獎(jiǎng)品。

  喝可樂比賽每桌推出一人參加比賽,共10人分成2組,每組評(píng)出1名獲勝者。獲勝者得1份獎(jiǎng)品,共2份獎(jiǎng)品。

  腦筋急轉(zhuǎn)彎搶答(10道題)主持人宣讀問題,然后開始舉手搶答。

  答對(duì)的員工,送獎(jiǎng)品一份。獎(jiǎng)品:10套

  “假話連篇”游戲共20個(gè)人分成4組,每組上臺(tái)表演。主持人說“鼻子”,比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵),而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人,淘汰出局。每組決出1名小組勝出者,4組比完后,4個(gè)小組勝出者進(jìn)行決賽。決賽勝出者得大獎(jiǎng)1份,其他3名得鼓勵(lì)獎(jiǎng)1份。

  “照鏡子”參賽者和主持人面對(duì)面站著,作為主持人在鏡子的照影,主持人做任何動(dòng)作,參賽者需反方向做,才能做到鏡子的功能。

  如:主持人抬右手,參賽者抬左手,因?yàn)檎甄R子時(shí),你抬右手,鏡子里的人與你面對(duì)面在同一側(cè)抬手,即:右邊抬手。每組決出1名小組勝出者,4組比完后,4個(gè)小組勝出者進(jìn)行決賽。決賽勝出者得大獎(jiǎng)1份,其他3名得鼓勵(lì)獎(jiǎng)1份。

  抽獎(jiǎng)抽出一等獎(jiǎng)大獎(jiǎng)由公司領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)。

  頒獎(jiǎng)(積極參與獎(jiǎng)2名、最佳團(tuán)隊(duì)合作獎(jiǎng)1組)

  結(jié)束歌主持人宣布晚會(huì)結(jié)束,全體一起唱“真心英雄”歌。

  撤場(chǎng)剩余物品及抽獎(jiǎng)箱等助成物整理。

  ★晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

  珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶

  每2只珠光氣球?yàn)橐唤M,用紅色絲帶、透明膠固定在墻壁上,會(huì)場(chǎng)中彩色玻璃紙拉花拉成十字型,下垂玻璃紙花籃。

  另:餐桌布置

  ★獎(jiǎng)品/禮品

  大獎(jiǎng):

  一等獎(jiǎng)(1名價(jià)值:xx元左右)數(shù)碼相機(jī)1只

  二等獎(jiǎng)(2名價(jià)值:400元左右) 電磁爐

  3只

  三等獎(jiǎng)(3名價(jià)值:200元)

  毛毯或被子5條

  積極參與獎(jiǎng)(2名價(jià)值:200元) 自行車

  2輛

  最佳團(tuán)隊(duì)合作獎(jiǎng)(12名價(jià)值:80元) 毛巾

  12套

  小禮品:

  香皂、名片夾、掛件、禮品打火機(jī)、杯子、

  ★人力配合

  主持人:2名 xx-xxx

  活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員:3名

  ★費(fèi)用預(yù)算

  項(xiàng)次內(nèi)容單價(jià)(rmb)數(shù)量價(jià)格(rmb)詳細(xì)描述

  1年夜飯10001111000不含酒水

  2數(shù)碼相機(jī)xx1xx

  3電磁爐50031500

  4毛毯xx1000

  5自行車xx400

  6毛巾一套80161280

  7其他小禮品101501500含會(huì)場(chǎng)布置氣球。

  總計(jì)18680

自助餐年夜飯促銷方案范文(通用6篇)6

  參加人員:

  總公司全體員工

  抽獎(jiǎng)時(shí)間:

  xx年xx月xx日xx晚上19:00之后

  活動(dòng)主持:

  xxxx

  工作人員:

  xxxx

  抽獎(jiǎng)宗旨:

  1、本次抽獎(jiǎng)采取“人人有獎(jiǎng)、永不落空”制。

  2、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和游戲獲勝者抽取。

  3、本次抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)共抽取“特等獎(jiǎng)1名”、“一等獎(jiǎng)2名”、“二等獎(jiǎng)3名”、“三等獎(jiǎng)4名”、 “活力獎(jiǎng)27名”,共35名。

  一、活動(dòng)程序

  1、18:00全體領(lǐng)導(dǎo)及員工入席

  2、19:00——21:00抽獎(jiǎng)

  A、xx總致新春賀詞

  B、部門領(lǐng)導(dǎo)及在游戲中獲勝員工抽取獎(jiǎng)券

  C、抽獎(jiǎng)間穿插小游戲

  二、實(shí)施細(xì)則

  1、 資金:辦公室將領(lǐng)導(dǎo)審批后的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)申請(qǐng)表交由財(cái)務(wù),并請(qǐng)財(cái)務(wù)部落實(shí)資金。

  2、 獎(jiǎng)品購置:財(cái)務(wù)部與行政部協(xié)助。

  3、 獎(jiǎng)品保存及發(fā)放:xx

  4、 獎(jiǎng)券等相關(guān)物品制作:xx

  5、 抽獎(jiǎng)券的分發(fā):xx

  6、 抽獎(jiǎng)成員:相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及在游戲中獲勝員工。

  7、 現(xiàn)場(chǎng)拍照:xx

  三、獎(jiǎng)金設(shè)置

  序號(hào) 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 獎(jiǎng)品形式 獎(jiǎng)品 數(shù)量 獎(jiǎng)品金額 小計(jì)

  1 特等獎(jiǎng) 現(xiàn)金 1 20xx元 20xx

  2 一等獎(jiǎng) 現(xiàn)金 2 1000元 20xx

  3 二等獎(jiǎng) 天虹購物卡 3 500元 1500

  4 三等獎(jiǎng) 天虹購物卡 4 300元 1200

  5 活力獎(jiǎng) 紅包 27 50元 1350

  合計(jì) 8050

  四、抽獎(jiǎng)券說明

  1、 抽獎(jiǎng)券分為正券和副券,正券和副券上印有同樣的號(hào)碼及員工姓名,且蓋有公司公章;正券投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi),副券由持有者進(jìn)行保存以做兌獎(jiǎng)之用。

  2、 在兌獎(jiǎng)時(shí),必須持有效副券前來兌獎(jiǎng),凡無效獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)券損壞無法識(shí)別者、獎(jiǎng)券丟失者不予以兌獎(jiǎng)。

  五、抽獎(jiǎng)工作安排

  1、 抽獎(jiǎng)前獎(jiǎng)箱的管理、獎(jiǎng)票投放解說、抽獎(jiǎng)協(xié)助等:xx

  2、 獎(jiǎng)品的派發(fā)及已開獎(jiǎng)券的保管、登記:xx

  六、有關(guān)抽獎(jiǎng)條件的說明

  1、 獎(jiǎng)項(xiàng)由低至高;

  2、 中獎(jiǎng)獎(jiǎng)票抽中后不再投入抽獎(jiǎng)箱中;

  3、 除接受遲到人員且在第一輪抽獎(jiǎng)未開始前的獎(jiǎng)券投入抽獎(jiǎng)箱外,其余情況一律不得將獎(jiǎng)券投放到抽獎(jiǎng)箱中。

  七、關(guān)于兌獎(jiǎng)的說明

  1、此次抽獎(jiǎng)實(shí)行即開即兌制;

  2、所有的獎(jiǎng)品必須由本人親自持兌獎(jiǎng)副券到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)登記領(lǐng)取,一律不得代領(lǐng)。

  八、抽獎(jiǎng)順序和抽獎(jiǎng)人員名單

  1、活力獎(jiǎng):在游戲中獲勝的員工對(duì)該獎(jiǎng)項(xiàng)抽獎(jiǎng),抽取1—2名獲獎(jiǎng)名單。

  2、三等獎(jiǎng):xx

  3、二等獎(jiǎng):xx

  4、一等獎(jiǎng):xx

  5、特等獎(jiǎng):xx

  九、團(tuán)年飯游戲

  1、舞動(dòng)傳真機(jī)

  參加人員: 6人一組,共1組

  游戲規(guī)則:主持人把要表演的物件寫在一張紙上,讓第一位看,后面七個(gè)人背對(duì)提示板,第一位拿到提示后,用動(dòng)作把所要表達(dá)的意思傳給下一個(gè)人,然后再由第二個(gè)人根據(jù)看到的表現(xiàn)給下面一個(gè)人知道,以此類推,看傳到最后一個(gè)人時(shí)會(huì)變成什么樣子。

  2、我來比你來猜

  參加人員:2人一組,可多組參加

  游戲規(guī)則:游戲開始表演的一組2人先要面對(duì)面(1人為表演動(dòng)策劃,1人為猜測(cè)者),然后由主持人把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動(dòng)作者做給猜測(cè)者看,當(dāng)表演者表演完,猜測(cè)者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語或詞語時(shí),就算過關(guān)。

  3、搶椅子

  參加人員:5人

  游戲規(guī)則:放置4張椅子,邀請(qǐng)5人上臺(tái),放音樂,5個(gè)人隨著音樂開始圍著椅子轉(zhuǎn),當(dāng)音樂聲停時(shí),未坐到者淘汰,同時(shí)拿掉一把椅子,剩下的人繼續(xù)之前的動(dòng)作,最后兩個(gè)人搶一張椅子,坐到者為勝。

  4、蒙眼作畫

  參加人員:3——10人

  參加人員必須將眼睛用眼罩蒙上,然后分發(fā)筆和紙,每人一份。要求蒙眼者畫出自己心中所想的物件或主持人所要求的物件。完成后,讓參加人員摘下眼罩并找出自己所畫作品。

  十、懲罰方法

  1、把氣球吹起來系成一條長長的繩子,然后繞在失敗者的身上,讓其他參加游戲的人排隊(duì)拿牙簽把氣球扎爆。氣球全扎爆之后,就像裙子一樣,然后讓失敗者跳草裙舞。

  2、真心話

  3、嘗盡百味人生,即酸、甜、苦、辣、咸等味道。

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