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投標(biāo)食材配送服務(wù)方案

時(shí)間:2024-08-09 10:24:40 方案 我要投稿
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投標(biāo)食材配送服務(wù)方案范文

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投標(biāo)食材配送服務(wù)方案范文

投標(biāo)食材配送服務(wù)方案范文1

  一、食堂物資的采購(gòu)方式及適用范圍

  (一)采購(gòu)方式

  食堂物資采購(gòu)主要采用公開招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判、詢價(jià)采購(gòu)等采購(gòu)方式。后勤保障集團(tuán)采供中心應(yīng)嚴(yán)格按照學(xué)校和集團(tuán)物資采購(gòu)的有關(guān)規(guī)定確定合理的.采購(gòu)方式。

  (二)適用范圍

  1.學(xué)生食堂使用的米、面、油、豬肉及豬副產(chǎn)品、禽肉及禽副產(chǎn)品、豆制品、雞蛋和部分調(diào)味品等大宗食品原料采購(gòu)適宜采用定期公開招標(biāo)或邀請(qǐng)招標(biāo)(每學(xué)期一至二次)。

  2.學(xué)生食堂使用的蔬菜、水果、米面制品、肉魚制品等食品原料,以及單件不超過(guò)500元的廚房用具、日雜用品、勞保用品、洗化用品等物資采購(gòu)事宜采用詢價(jià)采購(gòu),由采供中心組織包括申購(gòu)部門在內(nèi)的至少2名人員直接到市場(chǎng)上進(jìn)行詢價(jià)采購(gòu)。

  3.其它物資設(shè)備采購(gòu)

  (1)批量采購(gòu)價(jià)值在3萬(wàn)元以上、單件采購(gòu)金額在2萬(wàn)元以上的物資設(shè)備,按學(xué)校規(guī)定要求實(shí)行公開招標(biāo)或邀請(qǐng)招標(biāo)。

  (2)批量采購(gòu)價(jià)值為5000~30000元、單件采購(gòu)金額在1000~20000元的物資設(shè)備,由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)實(shí)際情況研究決定采用公開招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判或詢價(jià)采購(gòu)等具體采購(gòu)方式。

  (3)單件采購(gòu)金額在500~1000元的物資設(shè)備,由采供中心組織包括申購(gòu)部門代表在內(nèi)的至少3名人員直接到市場(chǎng)上詢價(jià)采購(gòu)。

  二、食堂物資采購(gòu)程序

  (一)物資申購(gòu)

投標(biāo)食材配送服務(wù)方案范文2

  為了做好學(xué)校后勤保障工作,使食堂食品采購(gòu)做到公正、公平、公開、安全,做到服務(wù)育人,使在校師生安心工作和學(xué)習(xí),特制定制度如下:

  1、食堂食品采購(gòu)采用公開、公平定人不定期向社會(huì)采購(gòu)的方式進(jìn)行。

  2、食堂食品采購(gòu)的價(jià)格在一般情況下應(yīng)低于市場(chǎng)零售價(jià)。

  3、采購(gòu)的食品必須是新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染的食品。

  4、采購(gòu)的`食品由食堂司務(wù)長(zhǎng)配好每天所需食品的品名、數(shù)量,并作好記錄交予送貨人,送貨人必須按品名、數(shù)量按時(shí)送貨到校。

  5、食堂食品的驗(yàn)收采用食堂司務(wù)長(zhǎng)負(fù)責(zé),食堂從業(yè)人員和保管協(xié)助驗(yàn)收的方式進(jìn)行。

  6、食堂司務(wù)長(zhǎng)對(duì)每天食堂所需的食品進(jìn)行質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的驗(yàn)收,杜絕變質(zhì)、霉?fàn)的食品進(jìn)入食堂。同時(shí)記錄食品的數(shù)量、價(jià)格,并由食堂保管證明簽字。

  7、食品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)霉?fàn)變質(zhì)且價(jià)格高于市場(chǎng)的食品,應(yīng)予以當(dāng)場(chǎng)退貨。

  8、食堂從業(yè)人員在揀菜、洗菜等過(guò)程中,自始自終把好質(zhì)量關(guān),不得將劣質(zhì)菜沖入優(yōu)質(zhì)菜中,對(duì)于采購(gòu)的霉?fàn)變質(zhì)的食品,食堂從業(yè)人員有責(zé)任提出異議,并有權(quán)拒絕采用。

  9、食品采購(gòu)驗(yàn)收過(guò)程中如有重大問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向校長(zhǎng)、總務(wù)處匯報(bào)以便及時(shí)解決問(wèn)題。

投標(biāo)食材配送服務(wù)方案范文3

  學(xué)校一切食品采購(gòu)人員必須定點(diǎn)采購(gòu),每年初對(duì)定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)度評(píng)價(jià),并聯(lián)簽訂合同。并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證,以保證其質(zhì)量。同時(shí),要貨比三家,采購(gòu)到的食品要質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。特制定以下制度:

  1、要嚴(yán)格禁止采購(gòu)以下食品:無(wú)品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)的定型包裝食品。

  2、嚴(yán)格禁止采購(gòu)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

  3、嚴(yán)格禁止采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

  4、嚴(yán)格禁止采購(gòu)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品。

  5、嚴(yán)格控制成品、半成品食品的采購(gòu),要定購(gòu)新鮮無(wú)毒的原料。

  6、嚴(yán)格禁止采購(gòu)其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

  7、采購(gòu)食品及其原料時(shí),應(yīng)向供貨者索取食品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單(即索證)。

  8、索證時(shí)對(duì)索證食品的'衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證,化驗(yàn)單必須查清產(chǎn)品名稱,生產(chǎn)企業(yè)名稱,生產(chǎn)日期,批號(hào)等。

  9、索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證,化驗(yàn)單如為復(fù)印件,應(yīng)加蓋檢驗(yàn)單位印章。

  10、索證原料包括肉類、禽類、豆制品類等,索證后要及時(shí)登記。

  11、學(xué)生伙食嚴(yán)禁采購(gòu)發(fā)芽土豆、四季豆等容易出現(xiàn)中毒的蔬菜。

  12、有關(guān)人員要完善相應(yīng)的資料、規(guī)范資料。

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  一、目的

  為了規(guī)范餐廳食材的采購(gòu)、節(jié)約采購(gòu)成本、滿足經(jīng)營(yíng)的需求、提高經(jīng)濟(jì)效益,特制定本制度。

  二、采購(gòu)方式及供貨商的確定

  (一)采購(gòu)方式確定原則:

  1、對(duì)于用量大、消耗快、周轉(zhuǎn)頻繁的食材,采購(gòu)員可選擇供應(yīng)商送貨方式;

  2、對(duì)于使用頻率低,不容易集中采購(gòu)的食材可由采購(gòu)員自行采購(gòu);

 。ǘ┕⿷(yīng)商確定原則

  1、初選供貨商:要深入細(xì)致的進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,采購(gòu)員要從所在縣城找出三家以上有代表性的供貨商,進(jìn)行綜合考察,在考察中要重點(diǎn)了解供貨商的實(shí)力,專業(yè)化程度,食材來(lái)源,價(jià)格、質(zhì)量及其目前的供貨情況;

  2、使用供貨商:對(duì)于同類商品采購(gòu)員要找出兩家同時(shí)供貨,重點(diǎn)從質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)三方面進(jìn)行比較使用;

  3、確定供貨商:在使用一個(gè)月的基礎(chǔ)上、由主管經(jīng)理、出入庫(kù)人員、餐廳部門負(fù)責(zé)人、采購(gòu)人員組成審查小組,以民主表決的方式集中投票表決來(lái)確定;

  4、簽訂供貨合同:確定供貨商后,由采購(gòu)人員與供貨商簽訂供貨合同,合同的期限不得超過(guò)三個(gè)月;

  5、供貨商的更換與續(xù)用:在合作的過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)供貨商有不履行合同的行為,在合同期滿前,由審查小組集中討論決定是否更換、續(xù)用。

  三、市場(chǎng)調(diào)查原則

  1、由主管經(jīng)理、餐廳出入庫(kù)人員、采購(gòu)人員、餐廳部門負(fù)責(zé)人每月不少于兩次以上市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查后需有調(diào)查記錄,寫明調(diào)查人員、調(diào)查時(shí)間、調(diào)查地點(diǎn)及調(diào)查結(jié)果,由各部門負(fù)責(zé)人簽字后交綜合部存檔;

  2、調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)的選擇,每項(xiàng)15天調(diào)查一次,以批發(fā)市場(chǎng)早市開市期間為調(diào)查區(qū)間,調(diào)查的市場(chǎng)以供貨商所在的市場(chǎng)為準(zhǔn);

  3、調(diào)查的方法和程序:調(diào)查組應(yīng)遵循先蔬菜、鮮貨,后干雜調(diào)料、糧油、酒水的原則,單項(xiàng)食材的調(diào)查不應(yīng)低于三家。調(diào)查中要堅(jiān)持集中調(diào)查的原則,調(diào)查時(shí)應(yīng)實(shí)行看、聞、摸等方法,必要時(shí)可進(jìn)行采樣。對(duì)被調(diào)查的商品要詳細(xì)的了解產(chǎn)地、規(guī)格、品質(zhì)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。在詢價(jià)后要進(jìn)行討價(jià)還價(jià),切忌只記錄賣方的一口價(jià);

  4、調(diào)查結(jié)果由調(diào)查小組結(jié)合實(shí)地調(diào)查結(jié)果和咨詢結(jié)果進(jìn)行綜合討論通過(guò);

  5、零星物品的調(diào)查由出入庫(kù)、或委托其他人(采購(gòu)人員除外)實(shí)施。

  四、采購(gòu)的.定價(jià)原則

  1、對(duì)供貨商所供食材的定價(jià):在市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,每周制定一次,零星物品的采購(gòu)價(jià)格不定期進(jìn)行;

  2、定價(jià)程序:由采購(gòu)人員起根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果與供貨商討價(jià)還價(jià)后予以確認(rèn)。

  五、申購(gòu)程序

  1、對(duì)于經(jīng)常性食材的采購(gòu)應(yīng)由餐廳部門負(fù)責(zé)人每周固定時(shí)間定期報(bào)計(jì)劃,經(jīng)主管經(jīng)理審批后,交由采購(gòu)人員辦理;

  2、需臨時(shí)采購(gòu)的物品由餐廳負(fù)責(zé)人填寫申購(gòu)單,經(jīng)主管經(jīng)理、總經(jīng)理審批后方可辦理,申購(gòu)單一式二份,寫明所需物品的品種、數(shù)量、規(guī)格等;

  六、采購(gòu)數(shù)量、周期的確定

  餐廳部門負(fù)責(zé)人根據(jù)不同的季節(jié)和吃飯人數(shù)來(lái)確定定采購(gòu)的數(shù)量與周期,如果采購(gòu)計(jì)劃多報(bào)、虛報(bào)出現(xiàn)爛菜浪費(fèi)現(xiàn)象,由餐廳負(fù)責(zé)人承擔(dān)全部責(zé)任。(春季、秋季、冬季每周采購(gòu)兩次,夏季每周采購(gòu)三次)

  七、貨物的驗(yàn)收原則、出入庫(kù)

  驗(yàn)收的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):

  驗(yàn)收人員:采購(gòu)人員、出入庫(kù)人員、餐廳部門負(fù)責(zé)人等共同驗(yàn)收;

  驗(yàn)收程序:

  1、餐廳入庫(kù)人員對(duì)采購(gòu)人員所采購(gòu)的材料進(jìn)認(rèn)真驗(yàn)收、檢核貨物的數(shù)量、重量、質(zhì)量,保存有效期等,符合要求的方能入庫(kù),對(duì)于驗(yàn)收不合格的物品給予退回,嚴(yán)禁入庫(kù)。

  2、驗(yàn)收合格的物品,開具入庫(kù)單,“入庫(kù)單”填寫完后,由采購(gòu)人員、餐廳部門負(fù)責(zé)人、出入庫(kù)人員簽字生效,簽字后的“入庫(kù)單”一式三聯(lián)即:第一聯(lián)出入庫(kù)留存、第二聯(lián)采購(gòu)人員交財(cái)務(wù)部作為記賬憑證、第三交總經(jīng)理。

  3、餐廳領(lǐng)菜出庫(kù)時(shí),出庫(kù)人員填寫出庫(kù)單,由經(jīng)辦人或餐廳負(fù)責(zé)人簽字生效。

  八、采購(gòu)事項(xiàng)

  采購(gòu)人員要嚴(yán)格履行自己的職責(zé),在訂貨、采購(gòu)工作中實(shí)行“貨比三家”的原則。在重質(zhì)量、遵合同、守信用、售后服務(wù)好的前提下,選購(gòu)低價(jià)物資,做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。嚴(yán)格遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制,做到有令即行,有禁即止。必須牢固樹立企業(yè)主人翁思想,盡職盡責(zé),在采購(gòu)工作中做到廉潔自律、秉公辦事、不謀私利。

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  一、食堂采購(gòu)員由食堂管理員兼任,負(fù)責(zé)食品采購(gòu),職責(zé)如下:

  1、必須講原則,責(zé)任心強(qiáng),正直誠(chéng)實(shí),不謀私利。

  2、負(fù)責(zé)食堂所需食品原料輔料的采購(gòu),保障食品的衛(wèi)生、安全、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉。同時(shí)負(fù)責(zé)食堂所需的除食品原料輔料以外的其他物資的采購(gòu),此類采購(gòu),必須遵循公司采購(gòu)部的相關(guān)規(guī)定,同時(shí)提請(qǐng)采購(gòu)部審批。

  3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,及時(shí)提出采購(gòu)申請(qǐng)并負(fù)責(zé)采購(gòu)。分析食品原料輔料的品種、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格,提出改進(jìn)意見和建議。

  4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的篩選,確定合格供應(yīng)商,并經(jīng)常對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。

  5、協(xié)同驗(yàn)收員,對(duì)供應(yīng)商所配送的食品進(jìn)行驗(yàn)收,必須嚴(yán)格把關(guān)。

  6、調(diào)研市場(chǎng)價(jià)格,定期或不定期進(jìn)行調(diào)查了解市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)行情。

  7、保管進(jìn)貨單據(jù),根據(jù)進(jìn)貨統(tǒng)計(jì)和約定時(shí)間,對(duì)單據(jù)進(jìn)行審核后,申請(qǐng)付款。

  8、監(jiān)督食品原料輔料的出入庫(kù)及庫(kù)存情況,提出改進(jìn)意見和建議。

  二、采購(gòu)原則:

  1、應(yīng)遵循“貨比三家”的原則,同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,同等價(jià)格質(zhì)量比服務(wù),追求質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

  2、實(shí)行“定點(diǎn)采購(gòu)”,堅(jiān)決杜絕從流動(dòng)攤販?zhǔn)种胁少?gòu)的行為,以確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則,再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、誠(chéng)信等因素,綜合評(píng)價(jià)后最終確定一家為定點(diǎn)采購(gòu)的合格供應(yīng)商。另外再選擇來(lái)兩家作為備份供應(yīng)商,以備急需。

  三、供應(yīng)商管理規(guī)定

  合格供應(yīng)商必須具備的條件:

  1、具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證,其復(fù)印件必須提交本公司備案。

  2、特別是大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應(yīng)商,還必須同時(shí)具備國(guó)家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書:衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢疫合格證等等。

  3、對(duì)于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商,如蔬菜類供應(yīng)商,仍應(yīng)堅(jiān)持從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤販?zhǔn)种胁少?gòu),以保證所采購(gòu)的食品原料輔料可以溯源。嚴(yán)禁采購(gòu)路邊貨或其他無(wú)法溯源的食品原料輔料。

  4、長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商,應(yīng)與本公司簽訂長(zhǎng)期合作的意向性合同,其中應(yīng)約定食品原料輔料的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。

  5、供應(yīng)商必須提供正規(guī)發(fā)票、送貨單、收據(jù)等送貨憑證。

  四、食堂驗(yàn)收員由總經(jīng)辦委派,負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)回來(lái)的食品原料輔料進(jìn)行驗(yàn)收,職責(zé)如下:

  1、堅(jiān)持原則,秉公辦事,堅(jiān)決維護(hù)公司利益。

  2、根據(jù)食堂采購(gòu)計(jì)劃表和供應(yīng)商送貨單,對(duì)食品原料輔料先驗(yàn)收后入庫(kù),拒收假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過(guò)期、無(wú)生產(chǎn)廠址的食品,保證數(shù)量、份量、重量、質(zhì)量相符,驗(yàn)收后在單據(jù)上簽字。

  3、不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量。

  五、食品驗(yàn)收辦法:

  1、“一看二聞三嘗四問(wèn)五索”:一看——看食品有無(wú)外包裝,包裝是否完好,包裝上的配料表、生產(chǎn)日期、廠名、廠址等要素是否標(biāo)識(shí)齊全,看食品有無(wú)變色、腐;二聞——聞氣味,是否有異味、腐敗味;三嘗——嘗味道是否正常;四問(wèn)——問(wèn)生產(chǎn)過(guò)程、裝卸運(yùn)輸過(guò)程、進(jìn)貨渠道等;五索——索取相關(guān)資質(zhì)證件、送貨單。

  2、肉的驗(yàn)收:①索取檢疫合格證。②看肉的顏色,肥膘呈白色,疫肉呈紫紅色。③查看是否注水。④肉外表無(wú)毛。

  3、魚的驗(yàn)收:①鮮魚:聞味為正常的魚腥;看魚的`眼睛是灰色的且向外突出;看魚鱗是否齊全。②凍魚:看顏色不發(fā)黃,看眼睛不渾濁、凹陷。

  4、米面的驗(yàn)收:索取出廠合格證、稱重、看米的色澤。

  5、油的驗(yàn)收:①索取出廠合格證、檢驗(yàn)證明;②看透明度,色澤透明的是植物油;③聞?dòng)谐粑兜目赡苁堑販嫌,有礦物味的更要拒收;④嘗味道,有異味的可能是地溝油;⑤燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲的,水分超標(biāo);燃燒時(shí)發(fā)出“噼叭”爆炸聲,有可能是摻假產(chǎn)品,拒收。

  六、食品采購(gòu)及貨款支付流程

  1、采購(gòu)前,先對(duì)食堂食品原料輔料剩余數(shù)量進(jìn)行盤點(diǎn),然后根據(jù)食堂具體經(jīng)營(yíng)情況,確定各種食品原料輔料的需求量。對(duì)于需求量的把握必須適度,應(yīng)避免因采購(gòu)過(guò)多放置時(shí)間太長(zhǎng)導(dǎo)致腐敗變質(zhì)或因采購(gòu)過(guò)少不夠用而影響供餐。

  2、采購(gòu)員咨詢價(jià)格、砍價(jià)、定價(jià),確定供應(yīng)商,然后根據(jù)需求量填寫《食品原料輔料采購(gòu)計(jì)劃表》(附件二),報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn)。得到批準(zhǔn)后,再聯(lián)系供應(yīng)商送貨。

  3、貨物送到后,由驗(yàn)收員進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)不合格食品拒收,退回要求重新配送;對(duì)合格食品,核實(shí)數(shù)量、份量、重量、質(zhì)量,并在供方送貨單和食堂采購(gòu)計(jì)劃表上登記準(zhǔn)確,按驗(yàn)收實(shí)際入庫(kù)。

  4、貨款定期結(jié)算。付款時(shí),食堂管理員憑采購(gòu)申請(qǐng)單和驗(yàn)收確認(rèn)的送貨單申請(qǐng)付款。

  5、未經(jīng)總經(jīng)辦審批同意,食堂管理員不得擅自采購(gòu)。

  七、食堂管理員及總經(jīng)辦相關(guān)人員應(yīng)經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)行情。如發(fā)現(xiàn)原供應(yīng)商的價(jià)格偏高,應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商降價(jià),協(xié)商不成應(yīng)立即更換供應(yīng)商,尋求價(jià)格更低的合格供應(yīng)商并進(jìn)行合作。

投標(biāo)食材配送服務(wù)方案范文6

  為了滿足我校教職工的消費(fèi)需求,向教職工提供安全衛(wèi)生、綠色健康的生鮮食材,結(jié)合工作實(shí)際,經(jīng)后勤服務(wù)集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱“采購(gòu)人”)辦公會(huì)研究,決定面向社會(huì)潛在的供應(yīng)商開展廣西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)食材服務(wù)部(以下簡(jiǎn)稱“服務(wù)部”)生鮮食材經(jīng)營(yíng)服務(wù)權(quán)的采購(gòu)工作。為了規(guī)范本項(xiàng)目的采購(gòu)工作,特制訂本方案。

  一、項(xiàng)目概況

 。ㄒ唬╉(xiàng)目簡(jiǎn)介:本項(xiàng)目是采購(gòu)人對(duì)服務(wù)部生鮮食材經(jīng)營(yíng)服務(wù)權(quán)進(jìn)行采購(gòu)。中標(biāo)人將獲得在采購(gòu)人所管轄的服務(wù)部指定區(qū)域?yàn)椴少?gòu)人所在單位教職工提供安全衛(wèi)生、物美價(jià)廉、綠色健康的生鮮食材,并合理收取相應(yīng)的費(fèi)用。中標(biāo)人向采購(gòu)人所在單位教職工提供的生鮮食材價(jià)格不能高于其向其他采購(gòu)人所供應(yīng)的價(jià)格,并且要結(jié)合教職工的消費(fèi)特點(diǎn)和實(shí)際情況,在保證食材安全和質(zhì)量的前提下,適時(shí)面向教職工開展經(jīng)營(yíng)服務(wù)優(yōu)惠活動(dòng)。

 。ǘ┙(jīng)營(yíng)方式:由中標(biāo)人按照國(guó)家生鮮食材經(jīng)營(yíng)銷售的有關(guān)規(guī)定,參照超市生鮮食材經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式,自行投入生鮮類食材保鮮設(shè)備(主要指冷藏展示柜)用于展示生鮮食材供教職工自由選購(gòu)。中標(biāo)人提供的生鮮食材必須是清洗干凈、綠色健康、衛(wèi)生安全、搭配合理,便于教職工按需選購(gòu)、加工烹飪的生鮮食材。生鮮食材經(jīng)營(yíng)活動(dòng)由中標(biāo)人自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自行承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任,經(jīng)營(yíng)范圍主要為:羊肉、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等新鮮禽肉和新鮮蔬菜類等食材。

  (三)采購(gòu)方式:本項(xiàng)目同時(shí)采取公開和邀請(qǐng)采購(gòu)的方式進(jìn)行。即本項(xiàng)目采購(gòu)有兩種方式:一是社會(huì)潛在的'供應(yīng)商自主響應(yīng)采購(gòu);二是采購(gòu)人邀請(qǐng)?zhí)囟ǖ墓⿷?yīng)商參與采購(gòu)。

  為了保證項(xiàng)目采購(gòu)工作的順利推進(jìn),如響應(yīng)采購(gòu)的潛在供應(yīng)商不足3個(gè)的,由采購(gòu)人根據(jù)實(shí)際情況直接確定中標(biāo)人。

  (四)響應(yīng)采購(gòu):采購(gòu)人定于20xx年3月22日上午9:30在育才路15號(hào)廣西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)車隊(duì)二樓會(huì)議室(廣西師范大學(xué)育才校區(qū)北門入口左邊辦公樓二樓)召開本項(xiàng)目采購(gòu)會(huì)議,響應(yīng)的潛在供應(yīng)商和被邀請(qǐng)人應(yīng)按要求參加采購(gòu)會(huì)議。

  二、參與采購(gòu)需知

 。ㄒ唬┕⿷(yīng)商的資格條件。

  參加本次采購(gòu)的供應(yīng)商除應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條的規(guī)定外,還必須具備以下資質(zhì):

  1.供應(yīng)商必須是中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的獨(dú)立法人。

  2.供應(yīng)商必須具有國(guó)家規(guī)定生鮮類物資供應(yīng)、配送和經(jīng)營(yíng)銷售的資質(zhì)條件。

  3.供應(yīng)商必須在桂林市區(qū)內(nèi)至少有3家以上自營(yíng)或供貨合作單位,且具有良好的經(jīng)營(yíng)信譽(yù)。(提供合作協(xié)議或門店經(jīng)營(yíng)執(zhí)照核對(duì))。

  (二)供應(yīng)商參與采購(gòu)會(huì)議時(shí)需向采購(gòu)人提供以下證照材料(以下證照材料必須加蓋供應(yīng)商有效公章)。

  1.公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件,并提供原件核對(duì)。

  2.公司法人代表身份證復(fù)印件1份(非法人代表參加時(shí),需同時(shí)提供被授權(quán)人身份證復(fù)印件和法人代表授權(quán)書各1份),并提供原件核對(duì)。

  3.自營(yíng)門店?duì)I業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或供貨單位的合作協(xié)議復(fù)印件,并提供原件核對(duì)。

  (三)現(xiàn)場(chǎng)勘察。

  需要現(xiàn)場(chǎng)勘查項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的供應(yīng)商請(qǐng)于20xx年3月19日至20日期間聯(lián)系采購(gòu)人到現(xiàn)場(chǎng)勘察。

  聯(lián)系電話:133177359XX,葉老師

  辦公電話:58488XX

  三、采購(gòu)報(bào)價(jià)

  供應(yīng)商參與采購(gòu)會(huì)議時(shí)需就采購(gòu)項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中發(fā)生的人工、水電等費(fèi)用進(jìn)行報(bào)價(jià)(該項(xiàng)費(fèi)用主要由采購(gòu)人用于所采購(gòu)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的人工、水電等支出)。每個(gè)供應(yīng)商只有一次報(bào)價(jià)機(jī)會(huì),報(bào)價(jià)格式文件由采購(gòu)人在采購(gòu)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)提供。

  四、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)期限

  項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)服務(wù)權(quán)限為2年,具體期限以項(xiàng)目合作協(xié)議書規(guī)定的期限為準(zhǔn)。

  五、采購(gòu)流程

  (一)公布采購(gòu)信息

  采購(gòu)人定于20xx年3月15日在廣西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)網(wǎng)頁(yè)公布本項(xiàng)目采購(gòu)方案,并同時(shí)向特定的供應(yīng)商發(fā)出邀請(qǐng)函。社會(huì)潛在的供應(yīng)商和接到邀請(qǐng)函的供應(yīng)商響應(yīng)采購(gòu)人的采購(gòu)邀請(qǐng)。

 。ǘ┱匍_采購(gòu)會(huì)議

  采購(gòu)人定于20xx年3月22日上午9:30在育才路15號(hào)廣西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)車隊(duì)二樓會(huì)議室(廣西師范大學(xué)北門入口左邊辦公樓二樓)召開本項(xiàng)目采購(gòu)會(huì)議,響應(yīng)的潛在供應(yīng)商和被邀請(qǐng)人應(yīng)按要求攜帶相關(guān)資質(zhì)證照和材料參加采購(gòu)會(huì)議。采購(gòu)會(huì)議按照以下程序開展:

  1.資格審查。

  供應(yīng)商按照本方案的要求向采購(gòu)人提供與項(xiàng)目相關(guān)的資質(zhì)證照,采購(gòu)人對(duì)供應(yīng)商提交的相關(guān)證照進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,最終確認(rèn)符合條件的供應(yīng)商。通過(guò)審查的供應(yīng)商將進(jìn)入下一階段的投標(biāo)報(bào)價(jià)。

  2.投標(biāo)報(bào)價(jià)。

  采購(gòu)人向通過(guò)資格審查的供應(yīng)商發(fā)放報(bào)價(jià)文件,供應(yīng)商按照采購(gòu)人提供的書面報(bào)價(jià)文件規(guī)范填寫投標(biāo)報(bào)價(jià),填寫完畢將報(bào)價(jià)文件遞交詢價(jià)采購(gòu)小組。

  3.確定供應(yīng)商。

  采購(gòu)人根據(jù)供應(yīng)商的投標(biāo)報(bào)價(jià)從高到低進(jìn)行排序,并按方案規(guī)定將采購(gòu)的標(biāo)的物的經(jīng)營(yíng)服務(wù)權(quán)授予投標(biāo)報(bào)價(jià)最高的供應(yīng)商。中標(biāo)人應(yīng)在采購(gòu)會(huì)議召開當(dāng)日向采購(gòu)人繳納采購(gòu)保證金人民幣:伍仟元整(¥5000.00元整),否則視為放棄項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)服務(wù)權(quán)資格。

  為了保證采購(gòu)人服務(wù)部生鮮食材供應(yīng)服務(wù)工作的正常開展,如響應(yīng)采購(gòu)的供應(yīng)商不足3個(gè)的,由采購(gòu)人根據(jù)實(shí)際情況直接確定供應(yīng)商(并不限于原響應(yīng)或邀請(qǐng)參與采購(gòu)的供應(yīng)商)。

  (三)簽訂合同。

  中標(biāo)人應(yīng)在20xx年3月31日前與采購(gòu)人簽訂供銷合同,并開始向采購(gòu)人所在單位教職工提供生鮮食材的經(jīng)營(yíng)服務(wù)。簽訂合同后,采購(gòu)保證金將自動(dòng)轉(zhuǎn)為合同履約保證金。逾期未簽訂合同或未按時(shí)供貨的視為放棄項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)服務(wù)權(quán),采購(gòu)人將扣除其采購(gòu)保證金,并有權(quán)重新確定標(biāo)的物供應(yīng)商。

  六、其它規(guī)定

 。ㄒ唬┲袠(biāo)人放棄其權(quán)利的,采購(gòu)人有權(quán)根據(jù)項(xiàng)目的需要,重新確定獲得項(xiàng)目供應(yīng)服務(wù)權(quán)的供應(yīng)商(并不限于原響應(yīng)或邀請(qǐng)參與采購(gòu)的供應(yīng)商)。

  (二)參與采購(gòu)會(huì)議的供應(yīng)商視為同意國(guó)家有關(guān)規(guī)定和遵守采購(gòu)人、采購(gòu)人所在學(xué)校及本方案的規(guī)定。

 。ㄈ┲袠(biāo)人在經(jīng)營(yíng)服務(wù)過(guò)程中依照法律法規(guī)和合同約定自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,自行承擔(dān)經(jīng)營(yíng)服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任。

 。ㄋ模┰诓少(gòu)會(huì)議召開前,采購(gòu)人有權(quán)根據(jù)工作需要,隨時(shí)調(diào)整、取消或變更本方案的有關(guān)內(nèi)容條款。

 。ㄎ澹┍卷(xiàng)目非政府采購(gòu)項(xiàng)目,采購(gòu)人有權(quán)自主開展本項(xiàng)目的相關(guān)采購(gòu)工作,并有權(quán)拒絕對(duì)本項(xiàng)目采購(gòu)工作相關(guān)事宜進(jìn)行解釋。

 。┍痉桨肝醇笆乱,由采購(gòu)人補(bǔ)充說(shuō)明和完善,并適用采購(gòu)人、采購(gòu)人所在學(xué)校和國(guó)家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行調(diào)整。

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