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奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案

時(shí)間:2023-11-29 17:20:36 賽賽 方案 我要投稿
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奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案(精選14篇)

  為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行,往往需要預(yù)先制定好方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編收集整理的奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案(精選14篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案(精選14篇)

  奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案 1

  一、摘要

  近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)象一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì),奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。

  1、具體說明

  對(duì)于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時(shí),如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對(duì)于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

  2、基本框架

  目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營(yíng)比較好,有些就相對(duì)差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,但是,有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定的市場(chǎng)占有率時(shí),考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售。

  復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對(duì)于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會(huì)是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對(duì)這一情況,由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。

  二、公司簡(jiǎn)介

  1、公司宗旨

  以學(xué)生為主要客戶群,專一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),用更好的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引更多的客戶。

  2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  在經(jīng)營(yíng)初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng),隨著市場(chǎng)不斷做大,我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

  3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

  奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價(jià)格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品。

  4、管理團(tuán)隊(duì)

  三、市場(chǎng)分析

  1、市場(chǎng)情況介紹

  本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校,同時(shí),經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。

  2、目標(biāo)市場(chǎng)分析

  進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。

  作為學(xué)生消群體,她們對(duì)口味的追求越來越高,對(duì)于事物的新鮮越加敏感,對(duì)于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。

  3、顧客需求分析

  經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的`要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

  四、競(jìng)爭(zhēng)分析

 、鍍(yōu)勢(shì)分析

  1、現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,給人以不干凈的印象;

  2、奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

  3、廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價(jià)格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時(shí),其消費(fèi)量會(huì)有所減少;

  4、店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

  ㈡劣勢(shì)分析

  1、奶茶營(yíng)業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;

  2、新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

  3、產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受;

  4、奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

 、鐧C(jī)會(huì)分析

  1、市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場(chǎng)前景廣泛,且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限;

  2、良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;

  3、雖然營(yíng)業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

  4、產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

 、柰{分析

  1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群,且絕對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少,一定會(huì)采取相應(yīng)措施;

  2、隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。

  3、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對(duì)其說“No”。

  3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略

  ①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;

 、诓粩噙M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求;

 、鄄粩嗉訌(qiáng)產(chǎn)品的宣傳,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;

 、苓m時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng);

  ⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。

  五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

  1、產(chǎn)品策略

 、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng),不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);

 、谳^之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;

 、鄹鶕(jù)消費(fèi)者的不同,推出不同產(chǎn)品;

  ④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購(gòu)買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);

  ⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。

  2、價(jià)格策略

 、籴槍(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價(jià)格;

  ②較之于競(jìng)爭(zhēng)者,制定相對(duì)低廉的價(jià)格。

  3、廣告策略

  廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:

 、匍_業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;

  ②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;

  ③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;

 、芾眉磿r(shí)通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。

  4、促銷策略

  ①開業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;

 、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒(dòng),宣傳新產(chǎn)品;

 、鄯e分兌換,發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;

  ④班級(jí)信箱中,投放免費(fèi)廣告,對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。

  六、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  1、資金需求說明

  首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式,因此,在店面要求上我們的需要會(huì)大一些,且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的購(gòu)買,最后就是產(chǎn)品材料采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長(zhǎng)期顧客,我們千萬(wàn)不可大意。

  2、資金投入計(jì)劃

  七、風(fēng)險(xiǎn)分析

  1、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

  對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來說,無(wú)疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。

  首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)。其次,現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者,很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。

  2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

  產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì)有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度,同時(shí),對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。

  3、管理風(fēng)險(xiǎn)

  由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué),而且店面都是共同管理,就有可能在經(jīng)營(yíng)過程中意見有分歧,和對(duì)于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時(shí),公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。

  奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案 2

  一、運(yùn)營(yíng)模式

  技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是高端、奶茶專賣店,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(奶茶豆、茶)配送。

  二、產(chǎn)品和服務(wù)

  1、產(chǎn)品和服務(wù)描述

  出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,奶茶加盟店務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。

  這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

  2、競(jìng)爭(zhēng)比較

  同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利,能更好的提升我們的知名度。相對(duì)而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。

  3、資源、技術(shù)

  奶茶店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè),消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的'設(shè)備和技術(shù),一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

  三、市場(chǎng)分析

  1、市場(chǎng)需求

 。1)穩(wěn)定的老客戶資源。

 。2)寫字樓與賓館客源。

 。3)購(gòu)物娛樂場(chǎng)所。

 。4)成熟居民小區(qū)

 。5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

 。6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。

  2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

 。1)奶茶消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝奶茶。過去一年內(nèi)喝過速溶奶茶(香飄飄之類)的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。

  2)奶茶消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶奶茶己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知奶茶的品牌、風(fēng)格和知道如何享受奶茶帶來的樂趣。

 。3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用奶茶的頻率相關(guān)。意味著奶茶這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。

  3、競(jìng)爭(zhēng)分析

 。1)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。

  目前各大城市中coco都可茶飲,以及同樣來自臺(tái)灣的快樂檸檬,源自杭州的蜜菓奶茶,都在平分秋色。

 。2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

 。ǎ常I(yíng)銷規(guī)劃

  利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì),迅速建立優(yōu)勢(shì),穩(wěn)固住老客源。

  四、推廣計(jì)劃

  (1)廣告宣傳

  針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(yè)(DM)和小禮品,單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。

 。2)事件營(yíng)銷

  時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“奶茶和生活”為主題的征文活動(dòng)。

 。3)服務(wù)營(yíng)銷

  ①建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。

 、趥(gè)性化服務(wù)。

  在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于奶茶的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

  奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案 3

  一、市場(chǎng)概況

  近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當(dāng)?shù)臍鈩?shì)風(fēng)靡中國(guó)。其市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮,利?rùn)空間巨大。

  據(jù)國(guó)際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)AC-尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對(duì)奶茶產(chǎn)品的認(rèn)可度非常高,從臺(tái)灣流傳到大陸已有10年之久,消費(fèi)群體已非常成熟。目前,現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。

  小飲品、大市場(chǎng),投資小、門檻低、見效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來長(zhǎng)期占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。時(shí)至商機(jī)無(wú)限的20xx年,珍珠奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。

  就當(dāng)今奶茶市場(chǎng)現(xiàn)狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場(chǎng)上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費(fèi)者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費(fèi)為主,顧客主要為在校學(xué)生。相對(duì)于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。

  二、經(jīng)營(yíng)策略

  1、原料

  原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。

  2、商品種類

  覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。

  3、市場(chǎng)定位

  物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。

  4、價(jià)格

  在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。

  5、渠道

  多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的'渠道模式是:總公司——加盟店——消費(fèi)者。

  6、消費(fèi)者

  緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于西苑奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

  三、促銷策略

  提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓住奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:

  1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。

  2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。

  3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求。

  4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。

  5、適時(shí)推出促銷策略。

  (1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái),在此平臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。

  (2)人員促銷。必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。

  (3)提高重點(diǎn)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度與重點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)者的滿意度建立加盟店,實(shí)行積分促銷。積分促銷一般設(shè)置價(jià)值一般的獎(jiǎng)品,消費(fèi)者通過多次購(gòu)買或多次參加某項(xiàng)活動(dòng)來增加積分以獲得獎(jiǎng)品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶;

  (4)提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動(dòng)的贊助,以開發(fā)飲料市場(chǎng)的主要目標(biāo)市場(chǎng),提高在目標(biāo)市場(chǎng)的知名度。比如贊助學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、贊助一次公關(guān)演講比賽等;

  (5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠,這樣消費(fèi)者的購(gòu)買欲望才能得到最大的激發(fā)。如:五一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣;

  (6)廣告促銷。

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  一、線上推廣

  1、微信朋友圈、微博:發(fā)布至少5張含門店及產(chǎn)品的圖片,并獲得20個(gè)贊?梢垣@得門店“5元現(xiàn)金抵用券”限下次到店使用(一個(gè)月內(nèi)有效)。

  2、抖音、西瓜等視頻:發(fā)布一次含門店及產(chǎn)品的有效圖片及點(diǎn)贊推薦語(yǔ)言,可免費(fèi)獲得門店指定奶茶一杯。(活動(dòng)期為開業(yè)前三天)。

  3、外賣平臺(tái):線上點(diǎn)單后,進(jìn)行產(chǎn)品及服務(wù)五星好評(píng),可到店出示后,可獲得“5元現(xiàn)金抵用券”開業(yè)一個(gè)月內(nèi)線下使用。

  4、掃碼進(jìn)群:定期發(fā)布新品,在朋友圈發(fā)布和本店相關(guān)積極的內(nèi)容,可享受免費(fèi)加料或享受高級(jí)會(huì)員(8折)優(yōu)惠,長(zhǎng)期有效 。

  5、分銷建立:發(fā)展下線銷售,顧客A介紹B消費(fèi),A每杯提成一元;B享受8折(說明A介紹)(不與其它活動(dòng)同時(shí));以此類推。(長(zhǎng)期有效)。

  二、活動(dòng)內(nèi)容

  1、試營(yíng)業(yè):限量銷售(每天200杯)

  2、試營(yíng)業(yè):體驗(yàn)價(jià) 3-5折

  3、試營(yíng)業(yè):發(fā)放現(xiàn)金抵用券或禮品券(一個(gè)月內(nèi)有效)

  4、試營(yíng)業(yè):發(fā)放免費(fèi)飲品券(指定時(shí)間段,排隊(duì)領(lǐng)取)要求提前發(fā)布朋友圈、微博、抖音等平臺(tái)。

  4、正式營(yíng)業(yè):買一送一 開業(yè)前三天

  5、正式營(yíng)業(yè):買二送一 三天后

  6、正式營(yíng)業(yè):滿20送“買一送一”券(一個(gè)月內(nèi)有效)。

  7、正式營(yíng)業(yè):第二杯半價(jià)

  三、造勢(shì)活動(dòng)內(nèi)容

  1、汽球:免費(fèi)派發(fā)

  2、海報(bào)、展架、花籃:

  3、宣傳單:派發(fā)

  4、小禮品:(玩偶等,陳列堆放)

  5、宣傳口號(hào):引導(dǎo)消費(fèi)

  6、免費(fèi)品嘗:

  7、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):滿15抽獎(jiǎng)一次,以此類推。設(shè)置不同獎(jiǎng)項(xiàng)。

  8、現(xiàn)場(chǎng)銷售:套餐團(tuán)購(gòu)卡(一任意10杯120元;二任意20杯200元;)隨時(shí)消費(fèi),每次不限數(shù)量,不參與其它活動(dòng)。

  9、登記會(huì)員:享受9折。(不參與其它活動(dòng))。

  以上活動(dòng)應(yīng)根據(jù),門店的.位置以及消費(fèi)環(huán)境等因素,進(jìn)行選擇搭配,確;顒(dòng)不停,增加顧客粘性,保證在開業(yè)一段時(shí)間內(nèi),客源不斷。追求流量及口啤。

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  一、活動(dòng)目的'

  1.聚集售樓部人氣,擴(kuò)大項(xiàng)目宣傳;

  2.提高來訪量,促進(jìn)成交;

  3.增強(qiáng)與客戶的互動(dòng)性,提升客戶對(duì)項(xiàng)目的信心。

  二、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日x

  活動(dòng)地點(diǎn):營(yíng)銷中心內(nèi)

  三、活動(dòng)主題

  擁有你,我此生有幸。珍惜你,我畢生力行

  我愿意,給你一個(gè)溫暖的家

  四、活動(dòng)邀約

  發(fā)布邀約x組情侶

  五、活動(dòng)形式及內(nèi)容

  一生一世大獎(jiǎng):xx元萬(wàn)能購(gòu)房抵用券+玫瑰花一捧+德芙巧克力大盒裝一盒,喜羊羊美羊羊一對(duì)。唯愛獎(jiǎng):xx元萬(wàn)能購(gòu)房抵用券,德芙巧克力小盒裝一盒,喜羊羊美羊羊一對(duì)。

  浪漫獎(jiǎng):喜羊羊美羊羊一對(duì),玫瑰花一朵。

  六、預(yù)計(jì)費(fèi)用

  xx

  七、微信線上活動(dòng)

  微信征集情侶照片活動(dòng):x月x日開始征集情侶照片,x月x日當(dāng)天挑選x組出來為獲獎(jiǎng)情侶,可憑微信至售樓部?jī)稉Q禮品一份:德芙巧克力小盒裝+玫瑰花兩朵。

  八、其他內(nèi)容

  1.活動(dòng)當(dāng)天下定客戶,可獲得浪漫一生大禮包一份。

  2.獲獎(jiǎng)客戶拍照宣傳。

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  一、活動(dòng)主題

  激情綻放時(shí)代有愛

  二、活動(dòng)時(shí)間

  2月13日――2月15日

  三、活動(dòng)內(nèi)容:

  (一)情歌對(duì)唱真情表白

  2月13日10:00――20:00,在6樓兒童區(qū)一側(cè)開辟出專門區(qū)域,現(xiàn)場(chǎng)麥克于商場(chǎng)廣播室相連,情侶可以通過情歌對(duì)唱或者真情表白的形式,對(duì)他(她)唱出或者說出心里話。并通過商場(chǎng)廣播即時(shí)播放。同時(shí)為每對(duì)情侶準(zhǔn)備了精美禮品。

  (二)浪漫情人玫瑰芬芳(2.14)

  2月14日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),顧客可到6樓促銷服務(wù)臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取玫瑰鮮花一枝(限送300枝)。當(dāng)日現(xiàn)金購(gòu)物滿200元,加送精美巧克力一盒。

  提示說明:消費(fèi)金額不累計(jì),單張收銀機(jī)制小票(現(xiàn)金購(gòu)物滿200元)限送一份巧克力,超出部分不在重復(fù)贈(zèng)送。

  四、媒體宣傳

  1、媒體選擇:《晚報(bào)》

  2、版面規(guī)格:《晚報(bào)》1/3版套紅

  3、投放日期:2月13日

  4、費(fèi)用支出:13920.00元

  五、費(fèi)用支出

  1、展板2塊:100.00×2,200.00元

  2、門楣2塊:700.00×2,1400.00元

  3、平面廣告:13920.00元

  4、禮品(玫瑰花、巧克力)由資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)

  5、音響費(fèi)用:400.00元

  6、其他雜項(xiàng)支出:1000.00元

  合計(jì):約19020.00元(玫瑰花及巧克力費(fèi)用未計(jì)算在內(nèi))

  六、提示

  本檔活動(dòng),VIP卡可以使用折扣功能。

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  為進(jìn)一步建設(shè)中華民族共有精神家園,根據(jù)省、市、區(qū)禮貌辦工作部署,xx社區(qū)決定于七夕節(jié)期間,開展“我們的節(jié)日——七夕”主題活動(dòng),方案如下:

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年8月7日

  二、活動(dòng)主題

  以培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀為根本,充分挖掘七夕節(jié)的深厚文化內(nèi)涵,結(jié)合勤勞節(jié)儉和孝親敬老教育,凸顯七夕節(jié)感情、家庭等文化內(nèi)涵,廣泛開展群眾性節(jié)日民俗、志愿服務(wù)、經(jīng)典誦讀、文體娛樂等活動(dòng),引導(dǎo)人們追求感情美滿、和睦幸福的完美生活,促進(jìn)現(xiàn)代家庭觀念的健康成長(zhǎng),在全社會(huì)構(gòu)成奮發(fā)向上的精神力量和團(tuán)結(jié)和睦的精神紐帶。

  三、活動(dòng)過程

  1、大力營(yíng)造節(jié)日氛圍。

  大力挖掘傳統(tǒng)節(jié)日豐富內(nèi)涵,進(jìn)取宣傳七夕民俗文化、地方鄉(xiāng)風(fēng)民俗等資料,加強(qiáng)民族傳統(tǒng)節(jié)日文化知識(shí)的普及工作;及時(shí)宣傳開展特色七夕文化主題活動(dòng),營(yíng)造濃厚的七夕節(jié)日氛圍,不斷擴(kuò)大傳統(tǒng)節(jié)日的社會(huì)影響。

  2、制作七夕節(jié)日宣傳欄

  制作七夕節(jié)日宣傳欄,對(duì)節(jié)日的來歷和民俗傳統(tǒng)進(jìn)行宣傳,收集整理一批關(guān)于七夕的優(yōu)美故事和傳說,修改成電子書,上傳至互聯(lián)網(wǎng)供人們免費(fèi)下載和閱讀。讓大家了解七夕文化所蘊(yùn)含的'崇尚忠貞感情與向往幸福生活的完美情懷。激發(fā)人們對(duì)真情的追求,對(duì)共建完美家園,共享完美生活的熱愛之情。

  3、以弘揚(yáng)感情美滿、幸福和睦為主題開展家庭文化教育。

  在社區(qū)組織開展吟誦經(jīng)典感情詩(shī)篇、傳頌美麗感情故事等中華經(jīng)典誦讀活動(dòng),結(jié)合孝老愛親、傳承家風(fēng)等主題,開展家庭文化宣傳活動(dòng),引導(dǎo)人們感受傳統(tǒng)文化魅力,培養(yǎng)人們愛親、愛家、愛國(guó)的良好品質(zhì)。

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  一、活動(dòng)背景

  2月14日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

  二、活動(dòng)主題

  xx

  三、活動(dòng)時(shí)間

  2月14日

  四、活動(dòng)地點(diǎn)

  主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳

  次要地點(diǎn):客房桑拿房

  五、活動(dòng)方法

  1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;

  2、設(shè)立情人留言板,供情侶在上面寫上愛的摯言。

  3、通過彩色熒光棒掛在身上的.方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的情侶對(duì)對(duì)碰活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)

  4、客房、桑拿房設(shè)立粉紅情侶套房,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

  5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

  六、氛圍營(yíng)造:

  1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

  2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。

  3、二樓玻璃墻處設(shè)立4 ×2米情侶留言板。

  4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴?头、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

  七、廣告方法:

  1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

  2、短信發(fā)布:3000元。

  3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

  4、廣告文字:

  八、促計(jì)劃:

  1、客房設(shè)八間粉紅情侶套房,每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2、桑拿房設(shè)八間粉紅情侶套房,每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3、大廳推出情侶雞尾酒套餐。

  4、大廳單身貴族情侶對(duì)對(duì)碰活動(dòng)。

  九、活動(dòng)安排

  1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告

  2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

  2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:

  2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

  4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

  十、費(fèi)用預(yù)算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1.00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=2000元

  4、粉紅色雪紗:100碼×5.0元=500元

  5、宣傳單:10000張×0.25元=2500元

  6、噴畫:200平方×10元=2000元

  7、其它:500元

  合計(jì):9800元

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  活動(dòng)名稱:

  xxx奶茶店開業(yè)活動(dòng)

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年5月10日、11日、12日(暫定)

  活動(dòng)地點(diǎn):

  八一路和廣八路交匯處

  活動(dòng)對(duì)象:

  主打15-25歲年輕人市場(chǎng)學(xué)生會(huì)是主打客群

  活動(dòng)目的:

  吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。

  活動(dòng)概述:

  開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮危宜桥c潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  門店開業(yè)促銷

  一、借裝修為開業(yè)造勢(shì)

  造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳;蛘呃粋(gè)條幅,上面寫著:xx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。

  二、借周末為開業(yè)造勢(shì)

  滿足顧客的'從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。

  三、借宣傳單為開業(yè)造勢(shì)

  以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來店里品嘗。

  四、借促銷為開業(yè)造勢(shì)(可選擇)

  1、開業(yè)當(dāng)天全場(chǎng)奶茶八折優(yōu)惠,開業(yè)三天特惠時(shí)間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)

  2、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))

  3、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。

  4、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))

  五、借氣氛為開業(yè)造勢(shì)

  1、店內(nèi)張掛POP、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。

  2、開業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂,主持人宣傳開業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;

  3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

  活動(dòng)預(yù)期效果:

  在開業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營(yíng)業(yè)額能夠直接突破2000元。以后憑借著開業(yè)促銷活動(dòng)帶來的品牌影響力,業(yè)績(jī)能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。

  活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅

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  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20XX年2月12日至17日(正月初十至十五)

  二、活動(dòng)主體:

  正月里來鬧元宵

  三、活動(dòng)主題:

  1、投色子 贏元宵

  正月初十至十五,凡在超市購(gòu)物滿58元以上,服裝百貨類滿88元以上的顧客,均可憑購(gòu)物購(gòu)物小票到二樓中廳參加“投色子 贏元宵” 活動(dòng)一次,單票最多投5次。

  獎(jiǎng)品設(shè)置:

  1點(diǎn)至5點(diǎn):瓜子一袋 6點(diǎn):元宵1包

  2、正月里來鬧元宵 元宵節(jié)有戲

  活動(dòng)期間超市推出湯圓、水餃、生鮮商品等超低價(jià)限時(shí)搶購(gòu),價(jià)格絕對(duì)低,趕快行動(dòng)!

  科迪、三全等名優(yōu)精品元宵以及無(wú)糖元宵、禮品元宵、果味元宵、手工湯圓、元宵齊聚新世紀(jì)。最新引進(jìn)的湯圓機(jī),現(xiàn)場(chǎng)為顧客制作各種口味的.湯圓。

  備注:每天至少兩小時(shí)(活動(dòng)時(shí)段請(qǐng)自行安排,建議安排在客流高峰時(shí)段,以促進(jìn)業(yè)績(jī)的提升,各部根據(jù)情況自行舉辦相應(yīng)的大品牌限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng),力求搶購(gòu)價(jià)低于全縣平均水平,以提高搶購(gòu)業(yè)績(jī)。采購(gòu)部提前洽談)。

  3、燈謎猜猜猜,[]燈謎文化展

  正月初十至十五,凡在超市購(gòu)物滿28元以上,服裝百貨類滿58元以上的顧客,均可憑購(gòu)物購(gòu)物小票參加“有獎(jiǎng)猜射燈謎活動(dòng)”,凡猜中任一燈謎者,即可到一樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取精美禮品一份。

  獎(jiǎng)品設(shè)置:1元左右

  備注:

 、 此活動(dòng)必須憑購(gòu)物小票參加。

 、 所猜射燈謎底編號(hào)必須與謎面編號(hào)相符,并將答案寫于購(gòu)物小票背面。

  ③ 所猜謎底經(jīng)服務(wù)臺(tái)核對(duì)準(zhǔn)確后,領(lǐng)取謎底并張貼于謎面之上方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

  四、 廣告宣傳:

  1、電視臺(tái)廣告、飛字廣告,氣象局廣告,電視臺(tái)媒體—播放時(shí)間:2月22日至28日

  2、燈謎:一、二樓懸掛燈謎謎面(初九到位)

  3、吊掛pop 鬧元宵新世紀(jì)

  4、年貨大街換元宵掛旗雙面(初八到位)

  5、門外看板:東門、圓門、南門大看板(初九到位)

  6、播音:服務(wù)臺(tái)全樓播音

  7、超市收銀臺(tái)/服務(wù)臺(tái)活動(dòng)告知板:小看板(初九到位)

  8、門貼:一樓所有正門(初八到位)

  9、橫幅:一樓化妝品樓梯口

  10、kt板雙面(初八到位)

  11、禮花:一樓外部燃放禮花

  奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案 11

  一、基礎(chǔ)情形:

  1、企業(yè)名:飄香奶茶店

  2、行業(yè)類型:零售

  3、組織情勢(shì):個(gè)體工商戶

  4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

  5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:

  6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名

  二、破項(xiàng)概述:

  我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長(zhǎng)自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā),使我對(duì)此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的懂得,決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的,加上自己的教訓(xùn)不足。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步,現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂的場(chǎng)合,顧客至上,這是我們的主旨。

  三、市場(chǎng)調(diào)查

  奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)治理不必太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

  1、經(jīng)營(yíng)必需有特點(diǎn)。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。

  2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業(yè)管理。

  4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。

  四、對(duì)其它奶茶店的考察

  1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

  2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營(yíng)造等方面的調(diào)查。

  3、商品才能調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

  4、店鋪經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

  五、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

  因?yàn)槲也皇羌用藙e人的店,所以所有貨色都要自己親身采購(gòu)。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且洽購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我因而失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可粗心。

  1、封口機(jī)

  帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有不接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結(jié)實(shí),有沒有封得不壯實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。

  2、封口膜

  選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的'時(shí)候會(huì)很難插破,電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。

  3、杯子

 。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是2000個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當(dāng)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),要害是用料要?jiǎng)蚍Q,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)猜忌奶茶的質(zhì)量。

  4、吸管

 。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細(xì)心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。

  5、攪拌機(jī)

  西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)格也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。

  6、飲水機(jī)

  為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多,我本人著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購(gòu)置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或熔化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍。

  六、奶茶店選址

  奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個(gè)主意,每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)性格也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。

  在學(xué)校開家奶茶店絕對(duì)而言還是不錯(cuò)的,學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)生的消費(fèi)越來越高,一杯奶茶的錢對(duì)他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說來,還是不錯(cuò)的。

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  一、活動(dòng)目的

  1、把握520情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機(jī),讓顧客有新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;

  2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;

  3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠(chéng)度。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xx月xx日——20xx年5月20日(520日24:00結(jié)束)。

  三、活動(dòng)主題

  我愛你,絲絲心動(dòng)。

  四、活動(dòng)對(duì)象

  針對(duì)xx到xx歲的女性客戶。

  五、活動(dòng)內(nèi)容

  “我愛你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)。

  買家真人秀,分享美麗贏好禮!

  1.分享即有獎(jiǎng):xx。(人人有獎(jiǎng))。

  2.幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月x名)。

  3.忠誠(chéng)客戶獎(jiǎng)(年終x名)。

  六、活動(dòng)宣傳

  1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前x天,后x天;

  2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xx等等。

  七、活動(dòng)促銷前工作

  1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的'物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。

  2、做好售后服務(wù)工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務(wù)方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意。

  3、顧客人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。

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  一、前言

  安徽合肥奶茶飲品連鎖品牌卡旺卡,創(chuàng)立于2008年。十年發(fā)展,現(xiàn)已有近100家直營(yíng)門店,主要分布在江蘇,上海,湖南,安徽等省市地區(qū)。十年來,卡旺卡始終堅(jiān)持以專業(yè)經(jīng)營(yíng)茶飲,用最上乘的手工茶飲為顧客創(chuàng)造驚喜的理念,在茶飲業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)打,現(xiàn)已成為高人氣高口碑的連鎖茶飲品牌。

  卡旺卡,英文名稱Come Wonka,品牌名稱源自電影《查理和巧克力工廠》中的巧克力工廠的主人公——W0NKA(旺卡),他具有神奇魔法,打造出了一個(gè)夢(mèng)幻甜美的巧克力魔法工廠,來傳播善與愛,鼓勵(lì)和激發(fā)每一位真誠(chéng)善良的人來對(duì)這個(gè)世界表達(dá)愛,傳遞愛?ㄍ▌(chuàng)始人借鑒于此意義,起名卡旺卡,英文即COME WONKA。意為給顧客傳達(dá)關(guān)愛與溫暖。

  二、市場(chǎng)狀況:

  1.中國(guó)內(nèi)地奶茶的市場(chǎng)需求

  牛奶與茶相融合變身成為奶茶。由于奶茶具備牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng),所以風(fēng)靡世界,受到廣大消費(fèi)者的喜愛。據(jù)網(wǎng)上收集到的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:奶茶一直深受年輕人的追捧,并且逐年遞增。并且奶茶具有去油膩,助消化,排毒,消除疲勞的功效。

  2.奶茶與其他飲品的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

  (1)與奶茶有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的飲品:

  碳酸類飲料、果蔬類飲料、功能飲料、茶類飲料、乳飲料、咖啡飲料、酒精飲料。

 。2)奶茶的優(yōu)勢(shì):

  不但能具備香濃潤(rùn)滑的口感,潮流的元素,并且還能去油膩、助消化、益思提神、消除疲勞,此外,可進(jìn)行多重搭配,多重口味組合。

 。3)卡旺卡奶茶品牌與其他品牌奶茶的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

  根據(jù)中國(guó)品牌榜最新發(fā)布的奶茶行業(yè)品牌排行榜,前十位分別是喜茶、益禾堂、都可CoCo 、GONGCHA 四云奶蓋貢茶、奈雪の茶、happylemon快樂檸檬、蜜雪冰城、DAKASI大卡司、樂樂茶、鹿角巷奶茶。

  三、產(chǎn)品項(xiàng)目分析

  1.需求

 。1)喜愛喝奶茶的:購(gòu)買奶茶頻率高,在選擇飲料類型時(shí)會(huì)優(yōu)先選擇,甚至只選擇奶茶。對(duì)口味、品牌有固定的追求,對(duì)奶茶產(chǎn)品也十分了解。

 。2)比較喜歡喝奶茶的:購(gòu)買奶茶頻率較高,在選擇飲料產(chǎn)品時(shí)會(huì)優(yōu)先選擇奶茶,并且對(duì)奶茶的品種、牌子、口味有一定的追求。

 。3)一般的消費(fèi)者:基本上對(duì)奶茶產(chǎn)品沒什么需求。只是把奶茶當(dāng)做一種可選的飲料。在有其他選擇時(shí),會(huì)有更多其他可能的選擇。

  總結(jié):針對(duì)上面的情況,卡旺卡奶茶主要將目標(biāo)人群定在第二、三領(lǐng)域。目前國(guó)內(nèi)的奶茶市場(chǎng)已有一些品牌占據(jù)一定的市場(chǎng)份額,擁有一定的支持群體,在選擇時(shí)會(huì)購(gòu)買之前習(xí)慣性購(gòu)買的品牌。因此,卡旺卡奶茶將目標(biāo)更多的放在二、三層次。

  2.簡(jiǎn)介

  卡旺卡奶茶的產(chǎn)品種類主要分為茶飲料,冰沙飲料,甜品飲料及果茶飲料,每個(gè)種類下是精心挑選的精品,其中包括了全套奶茶、紅豆奶茶、雪糯奶茶、抹茶爽、紅豆爽、藍(lán)莓爽、木瓜爽、摩卡爽、可可爽、椰汁西米露、芝士奶芙、椰香紅豆露、濃情熱巧、檸檬果茶、藍(lán)莓果茶、鮮橘果茶。價(jià)格在8—16元之間不等。分銷點(diǎn)為實(shí)體門店、外賣,傳播方式以網(wǎng)頁(yè)投放、活動(dòng)宣傳為主,電視廣告投放,平面投放較少。

  3.發(fā)展規(guī)劃

  卡旺卡產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

  4.研究開發(fā)

  卡旺卡可以采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí),采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到亳克,滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對(duì)情侶推薦鴛鴦杯。

  產(chǎn)品研發(fā)上,可以在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然

  五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶荼,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營(yíng)養(yǎng)健康。

  當(dāng)然,在推出奶茶的同時(shí),也可以通過更多項(xiàng)目為本店增色。比如,七色爆米花可以突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,才能真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇,輕松經(jīng)營(yíng)。

  四、目標(biāo)消費(fèi)者分析

  年齡在15—30歲的青少年和年輕人,女性居多,占奶茶消費(fèi)群的67.5%,消費(fèi)人群鎖定在以下三類人群:

  第一類為年輕白領(lǐng),在經(jīng)濟(jì)上擁有穩(wěn)定的收入,社交廣泛,經(jīng)濟(jì)獨(dú)立自主,自信,具有較高的生活品位,能搞較快接受新鮮事物,休閑發(fā)展,為緊張快節(jié)奏的生活釋放一些壓力。卡旺卡奶茶明亮活力的形象可以傳遞時(shí)尚的感受,在美味的香醇體驗(yàn)中,體驗(yàn)身心的放松。

  第二類為大學(xué)生,這個(gè)階段的人群,大學(xué)的生活對(duì)她們來說是空前的自由,他們開始做決定,規(guī)劃自己的生活道路,她們樂觀開朗、自信健康,充滿朝氣與活力,對(duì)未來充滿斗志與熱情。與卡旺卡奶茶的精神不謀而合,優(yōu)質(zhì)牛奶配以天然有機(jī)的茶葉,美味健康,補(bǔ)充身體能量的同時(shí),倍添活力。

  第三類為青少年,追求新穎時(shí)尚。青少年大多思想解放,富于幻想,容易接受新事物,喜歡獵奇。他們購(gòu)買的商品要求是“新、奇,美”的,然后才是實(shí)用,他們往往是某些新產(chǎn)品的首批購(gòu)買者和消費(fèi)帶頭人。為了追求時(shí)新,他們也會(huì)去模仿所崇拜的明星,他們之間也會(huì)相互觀察、議論、模仿,使得在消費(fèi)流行中能盡量趕在前頭。 而青少年不僅僅是追新逐異,而且要求在消費(fèi)中反映他們的個(gè)性,喜歡購(gòu)買能反映其個(gè)性的商品。 注重感情和直覺,沖動(dòng)性購(gòu)買色彩濃烈,特別看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標(biāo),當(dāng)直覺告訴他們商品是好的,他們就會(huì)產(chǎn)生積極的感情,從而迅速做出購(gòu)買決策,非買到不可,至于商品的內(nèi)在質(zhì)量、價(jià)格、是否會(huì)很快過時(shí)等問題就較少考慮了。

  五、SWOT 分析

  S:優(yōu)勢(shì)

 。1)市場(chǎng)尚未飽和:存在較大利潤(rùn)空間以及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場(chǎng)前景好,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)目與實(shí)力有限。

 。2)市場(chǎng)口碑好:卡旺卡奶茶品牌總部一直都很注重品牌的建設(shè)與推廣,一個(gè)品牌只有把自己的口碑做好了,消費(fèi)者才會(huì)慕名而來。

 。3)產(chǎn)品有獨(dú)特性及吸引力:店內(nèi)產(chǎn)品線十分豐富,每一種產(chǎn)品都有著不少的忠實(shí)粉絲。卡旺卡奶茶秉承著“打造健康茶飲的理念”堅(jiān)持選用上等的原材料,用心制作,迎合了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求。口味好,優(yōu)質(zhì)原料品類受季節(jié)影響小,產(chǎn)品種類豐富,獲得消費(fèi)者的一致好評(píng)。

 。4)產(chǎn)品研發(fā)更新速度快:主打芋泥系列,每月更新奶茶和主題甜品。

 。5)供應(yīng)鏈完善,有自儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)物流,原料供應(yīng)完備。

 。6)品牌標(biāo)識(shí)完善,有專業(yè)的攝影師和設(shè)計(jì)師,品牌外形等設(shè)計(jì)完善。

  W :劣勢(shì)

 。1)因?yàn)樵系某杀竞芨,所以價(jià)格就會(huì)上貴于其他的奶茶,比如蜜雪冰城,一杯只需4—8元。

 。2)品牌影響力有限,影響范圍僅限于省內(nèi),國(guó)內(nèi)知名度不高。

  O :機(jī)會(huì)

 。1)市場(chǎng)上的大部分奶茶都是奶精勾兌而成,這讓消費(fèi)者望而卻步,卡旺卡而言對(duì)于原料精益求精。所有的原料都是去原產(chǎn)地采購(gòu)回來的,如遇季節(jié)或原因下市,寧可暫停供應(yīng),精細(xì)篩選紅豆與黑米等原材,以幾近苛刻的選材標(biāo)準(zhǔn),穩(wěn)定口感。水蜜桃奶芙強(qiáng)調(diào)有一整顆水蜜桃,綠豆牛奶強(qiáng)調(diào)是店里現(xiàn)煮的綠豆……

 。2)消費(fèi)者品位越來越高,簡(jiǎn)單的奶茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求,消費(fèi)者開始認(rèn)知奶茶的品牌、風(fēng)格。而特殊制作能在表面現(xiàn)出一些可愛的小圖案的奶茶更能引起消費(fèi)者,尤其是年輕女孩們的喜愛,獨(dú)特的風(fēng)格和環(huán)境更能吸引人們。

  T :威脅

 。1)制作奶茶的商家漸漸多了起來,因?yàn)樽龉げ皇呛軓?fù)雜,所以很容易被抄襲。導(dǎo)致其他品牌的奶茶逐漸成長(zhǎng)了起來,成為競(jìng)爭(zhēng)者。

 。2)由于人們飲食觀念的轉(zhuǎn)變,越來越注重健康飲食,更加關(guān)注身材,奶茶作為高熱量高脂肪飲品,與當(dāng)下風(fēng)行的減肥趨勢(shì)相背而行,受到了極大的挑戰(zhàn)。

 。3)品牌缺少差異化,市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重,造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。

  總結(jié):優(yōu)勢(shì)強(qiáng)于劣勢(shì),機(jī)會(huì)大于威脅,卡旺卡奶茶應(yīng)保證品質(zhì),與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新。

  六、廣告策略

  1.戰(zhàn)略調(diào)查

  通過相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)分析,消費(fèi)者對(duì)奶茶口感很在意;其次是優(yōu)惠活動(dòng)的舉辦也會(huì)吸引消費(fèi)者,還有就是有營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體有益。口味,價(jià)格,品牌的在受眾心中所占的比例較高,所以廣告應(yīng)該凸顯其口感好,助健康,當(dāng)有優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)做出相應(yīng)的宣傳和介紹。

  2.廣告目的

  促進(jìn)購(gòu)買力度,強(qiáng)化品牌特征,傳播影響程度,知名——了解——信服——行動(dòng)。

  3.廣告口號(hào)

  人生就像一杯奶茶,即使甜不了一輩子,但總能甜一陣子,卡旺卡,始終以提供一杯有人情味的茶飲為使命。

  4.廣告語(yǔ)

  送你一杯溫暖。

  5.廣告重點(diǎn)

 。1)陽(yáng)光又充滿朝氣。體現(xiàn)產(chǎn)品的年輕化,又從另一角度表示了喝卡旺卡奶茶能夠使你更陽(yáng)光。

  (2)青春又充滿活力。面對(duì)年輕的消費(fèi)群體,將把產(chǎn)品的形象塑造成擁有青春和活力,這樣才能夠更好地迎合消費(fèi)者的口味,才能夠使消費(fèi)者認(rèn)同我們的產(chǎn)品。

 。3)讓人心曠神怡。在生活節(jié)奏不斷加快的高壓的社會(huì)環(huán)境下,再加上各種的私人原因所造成的負(fù)面情緒,人們都有著各種各樣的壓力,而卡旺卡奶茶能夠讓你迅速地心情愉悅,把煩惱與憂愁通通趕走,轉(zhuǎn)而帶來的是動(dòng)力,從而使他們更加全身心地投入繁忙的工作中,快樂地過著每一天。

  七、營(yíng)銷策略

  1.產(chǎn)品策略

 。1)產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng),不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);

  (2)較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;

 。3)根據(jù)消費(fèi)者的不同特性,推出不同產(chǎn)品;

 。4)更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購(gòu)買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)。

  (5)產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。

  2.價(jià)格策眳

  針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,設(shè)置低端、中端、高端三個(gè)層次的價(jià)格,滿足顧客的不同消費(fèi)水平。

  3.廣告策略

 。1)針對(duì)各階層消費(fèi)者,運(yùn)用不同的'媒體做有效的訴求。

 。2)電視。在熱播電視劇的廣告時(shí)段投放可以吸引大家的注意力,達(dá)到我們廣告倡導(dǎo)的一種奶茶是一種時(shí)尚和點(diǎn)綴生活的目的。

 。3)雜志。在青少年雜志和白領(lǐng)階層喜歡看的雜志上刊登彩頁(yè)廣告配以抒情性較強(qiáng)的文字說明。

 。4)網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)潮流,網(wǎng)絡(luò)廣告會(huì)有讓人意想不到的收獲。在一些點(diǎn)擊率高的視頻網(wǎng)站如新浪、優(yōu)酷、騰訊等上播放廣告。還可以利用微博等病毒營(yíng)銷的模式在網(wǎng)絡(luò)上宣傳。

 。5)報(bào)紙。在一些訂閱量較好的大眾性報(bào)紙紙上刊登連續(xù)性的廣告,最好能以較大的篇幅,清新的色彩吸引人們的注意力。

 。6)戶外廣告牌。在人流量大的高架路邊、車站、電話亭、燈箱上等形式進(jìn)行宣傳。

  (7)制作小型日歷卡片,于節(jié)假日散發(fā)贈(zèng)送,譬如置于食品店,商業(yè)區(qū),服務(wù)臺(tái),供人隨意索取,也可夾于雜志頁(yè)內(nèi)贈(zèng)送讀者。

 。8)除正式大篇幅的廣告外,在報(bào)紙雜志上另可采用游擊式的策略,不定期刊登小廣告,一則省錢,二則可使大廣告出現(xiàn)頻次不夠多的缺失,只要設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)明,醒目,依舊有很大的效果。

  4.促銷策略

 。1)利用節(jié)日假期

  舉例:萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)

  線上營(yíng)銷:在美團(tuán)等APP上推出活動(dòng),買兩杯送杯,平常多參加一些團(tuán)購(gòu)的外賣平臺(tái),利用抖音等軟件平臺(tái)為本店拍攝視頻,在微博發(fā)文章,用第三人稱的語(yǔ)氣發(fā),比如說安利一家奶茶店,店內(nèi)裝修很精致,奶茶又非常的好喝,下面放一張店內(nèi)圖片,一張奶茶圖片,拍照水平一定要高,也可以在自己的朋友圈曬照片。

  線下營(yíng)銷:推出南瓜味奶茶,店員萬(wàn)圣節(jié)cos或者將奶茶店辦成鬼屋那樣,做一些小禮品贈(zèng)送活動(dòng),増加店里人氣,座位上要有插頭,方便顧客在里面充電,要給顧客留出拍照的地方,被稱為網(wǎng)紅打卡店更好,裝修一定要時(shí)尚,特別,拍照好看,服務(wù)態(tài)度要好,可以推出星座奶茶,吸引顧客。

 。2)利用各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

  ①聊天工具

  開通自己店鋪的微博賬號(hào)、微信公眾號(hào),每天發(fā)送一些美食飲品圖片在自己的微博,朋友圏上,也可以發(fā)一些制作奶茶的短視頻,滿足消費(fèi)者的好奇心,拉近消費(fèi)者的安全感。也可以定期推出優(yōu)惠活動(dòng),比如買一送一或微博抽獎(jiǎng)免單等,吸引消費(fèi)者購(gòu)買,與顧客進(jìn)行有趣的互動(dòng)。

  此外,在微信公眾號(hào)廣泛介紹自己產(chǎn)品與價(jià)格,配以前衛(wèi)與時(shí)尚的廣告語(yǔ)與鮮艷充滿朝氣的海報(bào)。從而使得自己在網(wǎng)絡(luò)上面有著積極與良好的企業(yè)形象。具體來說,主要根據(jù)李節(jié)與節(jié)日以及所處地區(qū)的情況,不分時(shí)段推出新品。廣告畫面設(shè)計(jì)應(yīng)該卡通化、圖案與色彩麗化、語(yǔ)言對(duì)白風(fēng)格時(shí)尚化。

  ②支付平臺(tái)

  利用第三方支付平臺(tái)進(jìn)行顧客消費(fèi)交易,并且進(jìn)行一定比例的返現(xiàn)或打折活動(dòng),同時(shí)利用大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái),快速擴(kuò)大知名度,帶來曝光搜索打卡。比起以往的傳統(tǒng)的積分制度,如果按照天數(shù)計(jì)算,遇到特定的時(shí)期會(huì)進(jìn)行定比例的返現(xiàn)或打折活動(dòng)。比起以往的傳統(tǒng)的分制度,其按照天數(shù)計(jì)算,遇到特定的時(shí)期會(huì)進(jìn)行雙倍或是多倍的返現(xiàn)。同時(shí),積分促銷這一模式也同樣不可或缺。

 、弁赓u軟件

  利用美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)打折,團(tuán)購(gòu)平臺(tái)進(jìn)行外賣的銷售活動(dòng)。按照設(shè)置起步派送底線,進(jìn)行一定范圍的外賣銷售活動(dòng)。在這一過程中,商家與美團(tuán)網(wǎng)達(dá)成返利與優(yōu)惠等具體的商業(yè)活動(dòng)。一方面推廣了自身的產(chǎn)品價(jià)值,另一方面也也使得自己的網(wǎng)絡(luò)知名度與口碑大為增強(qiáng),從而使得自己在同行業(yè)中持有較高的競(jìng)爭(zhēng)力。

 、芫上活動(dòng)

  例如,推出《我可能是歌手》活動(dòng)。在該活動(dòng)中,微信公眾平臺(tái)的粉絲只需按鍵,發(fā)送一條超過20秒的歌唱語(yǔ)音,再發(fā)送一條姓名+聯(lián)系方式的文字信息即可。此次活動(dòng)不PK唱功、不PK顏值、也不PK感人的經(jīng)歷,只PK人氣,這就需要賽者不斷的拉票,雖然不能像電視中那些選秀活動(dòng)中勝出者能獲得名譽(yù)與金錢,但是依然可以獲得錄制個(gè)人專輯的機(jī)會(huì)以及蘋果手表與自行車這樣的禮物。對(duì)于一次投資幾塊錢的奶茶來說,能有機(jī)會(huì)獲得幾千元的蘋果手表或自行車,也算是以小博大了。

 、荻桃曨l

  及時(shí)關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上好玩的做法,跟隨大眾的喜好更新。比如近年來很火的抖音,以及小紅書,發(fā)一些好玩的跟自己店鋪奶茶有關(guān)的短視頻制作,推廣飲品。

  3.利用積分會(huì)員

  積分兌換,發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品。到店或在公眾號(hào)平臺(tái)辦理會(huì)員,享受特殊優(yōu)惠,提高消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度。

  4.利用各種福利

  微信抽獎(jiǎng)平臺(tái)不定期抽獎(jiǎng)活動(dòng),確保持續(xù)關(guān)注度,更能在中獎(jiǎng)?wù)唧w驗(yàn)后獲得消費(fèi)者好評(píng)。年輕消費(fèi)者比較青睞于微博這樣的社交平臺(tái),可在對(duì)官方微博曬圖、評(píng)論、點(diǎn)贊、關(guān)注的消費(fèi)者中隨機(jī)抽取若干名免費(fèi)贈(zèng)送飲品。

  5.利用與其他品牌聯(lián)名

  舉例:合肥兩大特產(chǎn)卡旺卡奶茶與詹記宮廷桃酥王聯(lián)名活動(dòng)(此為真實(shí)活動(dòng))

  活動(dòng)文案:你有沒有在吃詹記糕點(diǎn)的時(shí)候想喝一口奶茶?你有沒有在想喝奶茶的時(shí)候搭一塊點(diǎn)心?臨近端午,氣溫漸升,熾熱的驕陽(yáng),清涼的夏裝,是正式入夏的信號(hào),也意味著又到了吃綠豆糕的季節(jié)。

  徽州超強(qiáng)CP:詹記×卡旺卡聯(lián)名綠豆糕+綠豆牛奶在今夏上線啦!詹記和卡旺卡的相遇,順應(yīng)時(shí)令,應(yīng)季而生,軟糯香甜的綠豆糕搭配清涼解膩的綠豆牛奶,讓這燥熱的夏日清涼一“夏”!

  活動(dòng)福利:購(gòu)買卡旺卡綠豆牛奶一杯,贈(zèng)送詹記綠豆糕一份。5月15日——5月25日,卡旺卡奶茶綠豆系列餓了么、美團(tuán)外賣下單,享受五折優(yōu)惠。

  奶茶店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案 14

  一、背景分析

  中國(guó)大陸的奶茶市場(chǎng)于20xx年開始進(jìn)入高發(fā)展階段,隨著人們的生活質(zhì)量和消費(fèi)能力的不斷提高,使得他們對(duì)飲料產(chǎn)品的口味,時(shí)尚要求更高級(jí),奶茶這一在全世界都流行的新口味的時(shí)尚產(chǎn)品,受到的消費(fèi)者特別是10~30這些年輕消費(fèi)群體的喜愛,已經(jīng)形成了穩(wěn)定的消費(fèi)習(xí)慣,它兼?zhèn)淞伺D痰臓I(yíng)養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的新口感,在滿足生理需要的同時(shí)更能滿足消費(fèi)者的心里需求,小資情調(diào)、浪漫情懷、更能顯示奶茶在飲料行業(yè)中的與眾不同的獨(dú)特個(gè)性。它的出現(xiàn),帶來的新消費(fèi)理論、隨著學(xué)生生活水平提高,奶茶店也將目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)了校園這個(gè)大市場(chǎng),根據(jù)調(diào)查的人喜歡喝奶茶,說明大部分學(xué)生對(duì)奶茶是情有獨(dú)鐘的。把奶茶作為日常飲品選擇之一,因此奶茶在校園中具有非常大的市場(chǎng)前景。

  二、市場(chǎng)環(huán)境分析

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,為了更好的生存和發(fā)展,必須要對(duì)自己的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃有認(rèn)真的態(tài)度。

  A、地理環(huán)境分析從地理位置這一點(diǎn)來看影響奶茶店的經(jīng)營(yíng)狀況因素,一般情況下,在市中心,交叉路口、以及人口密度集中的地方條件較多.奶茶店大部分位置于高中,大學(xué),旅游區(qū)。

  B、競(jìng)爭(zhēng)分析在周邊范圍,存在的同類的競(jìng)爭(zhēng)是非常多的,因?yàn)槲以谶M(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷策劃同時(shí),必須考慮到其他奶茶店也在發(fā)展,如一地區(qū)沒有奶茶店,奶茶更早的進(jìn)去校園市場(chǎng),使得消費(fèi)者產(chǎn)生一種先入為主的觀念.使得其口味獨(dú)特,速度拿下市場(chǎng)。同時(shí)奶茶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括市場(chǎng)上存在的幾個(gè)知名品牌、如香飄飄,立鈍、優(yōu)樂美等、但是這種奶茶與現(xiàn)做奶茶的口味存在較大差異。

  C、消費(fèi)者分析隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活質(zhì)量越來越高,美食,天然,健康。成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求,在消費(fèi)方式上面,我們主打?qū)W生經(jīng)常購(gòu)買比較大,所以市場(chǎng)營(yíng)銷策劃中強(qiáng)調(diào)質(zhì)量好,口味好、服務(wù)態(tài)度好等。

  三、港飲市場(chǎng)營(yíng)銷策劃分析

  A、優(yōu)勢(shì):

  a、屬于自有的'品牌,采用加盟店,品牌品種不受限制,選擇多有特色

  b、客人群體比較穩(wěn)定,主打?qū)W校。

  c、學(xué)生群體有非常好的口頭傳播效應(yīng)。

  B、缺點(diǎn):

  a、家庭化管理

  b、貨物不穩(wěn)定

  c、加盟店物品各店鋪參差不齊。用品不一樣。

  d、新品種推出較慢,或者個(gè)別店鋪沒有或沒進(jìn)。

  e、管理矛盾巨大化,不實(shí)用。

  f、缺少一個(gè)大家一起發(fā)展的平臺(tái),導(dǎo)致矛盾巨大化。

  g、咖啡杯有太多的缺點(diǎn),不容易打包,不容易帶。

  C、機(jī)會(huì):

  a、潛在的、固定的學(xué)生群體不斷發(fā)展。

  b、學(xué)生愛喝奶茶越來越多,市場(chǎng)前比較好。

  D、威脅:

  a、旁邊大部分都有其他奶茶店,有一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  b、其他潛在的新奶茶店威脅。

  四、奶茶店管理

  1、現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范

  a、衛(wèi)生管理、確保店鋪地面整潔,時(shí)時(shí)保證設(shè)備、貨架、等的干凈、不亂貼廣告等。

  b、商品齊全,貨架豐滿,根據(jù)商品保質(zhì)期,先進(jìn)先出,易拿易放。

  c、要靈活補(bǔ)貨,訂貨,定期檢查商品貨物庫(kù)存。

  2、服務(wù)管理規(guī)范

  a、服務(wù)用語(yǔ),服務(wù)語(yǔ)言;您好、請(qǐng)稍等、對(duì)不起、讓您久等了、歡迎再來、等。忌用語(yǔ);不知道、賣完了、不行、沒有了等。

  b、對(duì)缺貨處理,發(fā)現(xiàn)顧客購(gòu)買商品缺貨時(shí),首先要表示道歉,然后告知商品什么時(shí)間到貨,或主動(dòng)建議其他的商品。

  c、顧客投訴。處理投訴時(shí),禁止推卸責(zé)任,主動(dòng)關(guān)心態(tài)度(出了個(gè)別個(gè)人人品問題外、)不能因此搞成顧客流失。

  3、收錢,找錢

  a、顧客進(jìn)店時(shí),要表示歡迎光臨。

  b、收錢時(shí)要唱(收您多少錢、找您多少錢)

  c、顧客不多時(shí),要主動(dòng)為顧客打包等。

  d、收錢時(shí)要快,要準(zhǔn),要快速,對(duì)顧客時(shí)時(shí)刻刻保持微笑。

  e、要耐心的回答顧客的問題。

  f、顧客遺失物品要保管好。

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