學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃（精選11篇）
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，就需要我們事先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編收集整理的學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃方案，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 1
每一個(gè)孩子就是一個(gè)家庭的全部，孩子的喜怒哀樂，孩子的健康和安全，都關(guān)系著一個(gè)家庭的悲歡。而二年級(jí)的孩子仿佛初生牛犢，安全意識(shí)非常淡漠，所以安全教育顯得尤為重要。
一、工作重點(diǎn)
1、了解并遵守各種公共場(chǎng)所活動(dòng)的安全常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)與陌生人交往中應(yīng)當(dāng)注意的安全問題，逐步形成基本的自我保護(hù)意識(shí)。
3、了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識(shí)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生和健康行為及飲食習(xí)慣。
4、初步識(shí)別各種危險(xiǎn)標(biāo)志；學(xué)習(xí)家用電器、煤氣（柴火）、刀具等日常用品的安全使用方法。
5、初步學(xué)會(huì)在事故災(zāi)害事件中自我保護(hù)和求助、求生的簡(jiǎn)單技能。學(xué)會(huì)正確使用和撥打110、119、120電話。
二、具體措施
1、配合體育教師充分利用室內(nèi)課，積極進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)常識(shí)安全教育：體育教師充分利用室內(nèi)課，教育孩子在參加體育活動(dòng)過程中，要聽從老師的`統(tǒng)一安排布置，認(rèn)真做好準(zhǔn)備活動(dòng)，遵守運(yùn)動(dòng)規(guī)則，杜絕發(fā)生哄鬧現(xiàn)象，防止傷害事故的發(fā)生。提醒孩子，課間、課后在沒有指導(dǎo)教師的情況下，不允許攀爬體育器材。
2、利用“周周講”，強(qiáng)化安全意識(shí)，進(jìn)行安全教育：
�、俜阑鸢踩逃航逃⒆硬灰獙⒒鸩�、打火機(jī)和刀具等物品裝在身上；不要將鞭炮、火藥等易爆物品當(dāng)作玩具帶進(jìn)校園；不得玩弄、搬動(dòng)消防器材。初步識(shí)別各種危險(xiǎn)標(biāo)志；學(xué)習(xí)家用電器、煤氣（柴火）、刀具等日常用品的安全使用方法。曉之以危險(xiǎn)、危害所在，教育學(xué)生遠(yuǎn)離危險(xiǎn)品。
②、防毒安全教育：教育學(xué)生注意飲食衛(wèi)生，不在學(xué)校巷道及校門口等攤點(diǎn)上購買任何不符合衛(wèi)生規(guī)范的小食品，防止食物中毒。不喝生水，不吃零食；不帶各種藥品進(jìn)入校園，遠(yuǎn)離毒。了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
�、蹌趧�(dòng)安全教育：教育孩子在做衛(wèi)生值日工作時(shí)，不準(zhǔn)玩耍勞動(dòng)工具，杜絕拿著工具追逐打鬧，以防造成意外的傷害；擦玻璃時(shí)要防止劃傷，高層樓窗戶只需撣塵，防止失足墜樓；參加社會(huì)公益勞動(dòng)時(shí)，聽從老師的安排，確保安全。
④防電安全教育：嚴(yán)禁亂動(dòng)日光燈管、保護(hù)電器插頭、插座，發(fā)現(xiàn)蓋板破損、電線落地立即報(bào)告老師。
3、結(jié)合品德生活課，進(jìn)行安全教育：
�、俳逃龑W(xué)生在校園內(nèi)做到“輕聲慢步”，課間不追打皮鬧；看懂教材圖畫的內(nèi)容，懂得在樓梯上追打皮鬧的危險(xiǎn)性，明確上下樓梯必須靠右行走。
�、谏蠈W(xué)、放學(xué)自覺排隊(duì)，有秩序地進(jìn)、出校門；路上要遵守交通規(guī)則，了解并遵守各種公共場(chǎng)所活動(dòng)的安全常識(shí)。
�、劢虝�(huì)孩子在事故災(zāi)害事件中自我保護(hù)和求助、求生的簡(jiǎn)單技能。學(xué)會(huì)正確使用和撥打110、119、120電話。
�、芙虝�(huì)孩子安全飲用純凈水的方法：先適當(dāng)?shù)氐挂恍├渌�，再慢慢添加一些熱水，以防燙傷。
4、利用班會(huì)課進(jìn)行日常安全教育：
班主任老師每周利用班會(huì)課強(qiáng)調(diào)日常安全事項(xiàng)：
①、教育學(xué)生不在校園內(nèi)、教室內(nèi)追逐哄鬧。
�、�、不自行攀高、坐窗、爬護(hù)欄等，防止發(fā)生傷害事故。
�、�、嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時(shí)間，不無故滯留校園或在路上玩耍。
�、堋B(yǎng)成離校關(guān)窗、鎖門的習(xí)慣。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 2
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，并自覺在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達(dá)到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的'。
二、培訓(xùn)對(duì)象
學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。
三、崗位基本要求
1、食堂管理人員
(1)熱愛師生，敬業(yè)愛崗、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。
(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)
(1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。
(4)具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、法律法規(guī)知識(shí)
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。
2、食品衛(wèi)生管理知識(shí)
(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。
(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。
(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度:“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。
(4)個(gè)人衛(wèi)生要求。
3、食品加工操作衛(wèi)生要求
(1)食品采購與運(yùn)輸衛(wèi)生要求;
(2)食品驗(yàn)收入庫與儲(chǔ)存衛(wèi)生要求;
(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。
4、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識(shí)。
5、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識(shí):
(1)食物中毒。
細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
(2)常見腸道傳染病。
病毒性甲型肝炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
(3)食物中毒處理原則與報(bào)告要求。
(4)食物中毒和腸道傳染病案例。
6、膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
(1)人體基本營(yíng)養(yǎng)素(平衡膳食);
(2)貯存、加工、制作過程對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的影響;
(3)膳食中營(yíng)養(yǎng)素的搭配。
五、培訓(xùn)的組織實(shí)施
(一)培訓(xùn)管理原則與要求
學(xué)校負(fù)責(zé)制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施本校人員的培訓(xùn)工作。
(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時(shí)間:
1、培訓(xùn)方式:集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原則上對(duì)新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進(jìn)行培訓(xùn);對(duì)已在崗但經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)資料)的方式進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)周期
(1)上崗培訓(xùn):新上崗人員培訓(xùn)時(shí)數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn)，建議培訓(xùn)時(shí)間不少于8學(xué)時(shí)。
(2)強(qiáng)化培訓(xùn):原則上管理人員強(qiáng)化培訓(xùn)周期為三年，培訓(xùn)時(shí)數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn);從業(yè)人員強(qiáng)化培訓(xùn)周期為二年，培訓(xùn)時(shí)數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn)。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓(xùn)。并認(rèn)真學(xué)習(xí)發(fā)放材料，進(jìn)行以自學(xué)為主的分散教學(xué)。每學(xué)期不少于一次的集中培訓(xùn)。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 3
安全工作為學(xué)校工作的重中之重，為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全工作的指示精神，全面落實(shí)安全責(zé)任制度，結(jié)合我校安全工作實(shí)際，特制定本年度安全培訓(xùn)計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以提高教師和學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、法規(guī)意識(shí)、安全意識(shí)和安全技能為重點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)安全培訓(xùn)規(guī)模、質(zhì)量、效益的綜合提高為目標(biāo)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，分級(jí)實(shí)施，全員參與，全面覆蓋，建立健全安全培訓(xùn)工作組織責(zé)任體系和目標(biāo)考核體系，切實(shí)提高安全管理水平和師生的安全素質(zhì)。
二、培訓(xùn)要求
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)安全培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，定期召開專題例會(huì)，分析安全培訓(xùn)形勢(shì)，及時(shí)解決工作中的問題;建立縱向貫通、橫向協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的工作網(wǎng)絡(luò)和組織體系，保障安全培訓(xùn)工作的順利開展。學(xué)校作為安全培訓(xùn)責(zé)任主體，負(fù)責(zé)將教師培訓(xùn)納入本單位年度工作計(jì)劃，并組織好學(xué)生的安全培訓(xùn)教育工作。
2、提高認(rèn)識(shí)，做好規(guī)劃。制定詳細(xì)的安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，通過多種途徑和方法，使教職工熟悉安全規(guī)章制度，掌握安全救護(hù)常識(shí)，并對(duì)學(xué)生開展安全防范教育，使學(xué)生掌握預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)等基本的自我保護(hù)技能，確保其安全。
3、完善制度，確保質(zhì)量。建立安全培訓(xùn)檔案制度;學(xué)校要按照國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)和地方課程設(shè)置要求，將安全教育納入教學(xué)內(nèi)容，積極開展安全教育;堅(jiān)持集中培訓(xùn)和個(gè)人自學(xué)相結(jié)合，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，通過局域網(wǎng)、校園網(wǎng)開展培訓(xùn)與交流，擴(kuò)大培訓(xùn)范圍，提高培訓(xùn)質(zhì)量。
4、加大宣傳，濃化氛圍。以安全教育日、等為契機(jī)，積極利用各種輿論工具和宣傳手段，加大宣傳力度，提高師生對(duì)關(guān)愛生命、關(guān)愛健康的認(rèn)同感和安全教育的緊迫感，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注校園安全的氛圍。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公安部八條措施、教育部六條措施、《遼寧省學(xué)校安全條例》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》等學(xué)校安全工作相關(guān)的法律法規(guī)。
2、學(xué)校安全管理責(zé)任制度的`相關(guān)內(nèi)容
3、學(xué)校校舍、飲食、教學(xué)設(shè)施設(shè)備、水電、消防、課堂常規(guī)等方面的日常安全管理及事故預(yù)防。
4、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急演練。
5、上級(jí)部門不定時(shí)下發(fā)的各類通知。
四、培訓(xùn)對(duì)象
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師培訓(xùn)。以落實(shí)安全工作主體責(zé)任為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著力提高其抓基層、強(qiáng)基礎(chǔ)和安全工作事前、事中、事后的監(jiān)管、應(yīng)急、處置能力。
2、學(xué)生培訓(xùn)。以掌握安全技能和安全知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著力使學(xué)生掌握基本的自我保護(hù)技能、突發(fā)事故逃生技能和應(yīng)對(duì)不法侵害的能力。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 4
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好消防工作堅(jiān)決遏制重特大火災(zāi)事故的通知》，省公安廳《關(guān)于印發(fā)全省消防安全大排查大整治大宣傳大培訓(xùn)大練兵活動(dòng)實(shí)施方案的通知》精神，提高學(xué)校師生消防安全意識(shí)、有效防范學(xué)�；馂�(zāi)事故的發(fā)生、確保校園平安，特制訂學(xué)校消防安全工作計(jì)劃。
一、 提高意識(shí)、明確目標(biāo)
1. 健全和完善消防工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。校長(zhǎng)為學(xué)校消防安全第一責(zé)任人，明確消防安全管理部門和消防安全管理人，建立、健全、完善各項(xiàng)消防安全制度，嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制，細(xì)化各項(xiàng)具體工作，實(shí)現(xiàn)消防工作長(zhǎng)效化。
2. 加強(qiáng)消防宣傳工作，全面提高師生消防安全意識(shí)。
3. 進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校消防設(shè)施建設(shè)，保障消防安全經(jīng)費(fèi)投入，提升防火抗災(zāi)能力。
4. 切實(shí)做好學(xué)校消防設(shè)施安全隱患的排查和整改工作。
5. 積極開展消防安全培訓(xùn)、加強(qiáng)學(xué)校消防應(yīng)急演練，提高師生快速反應(yīng)能力和自救自護(hù)能力。
二、 健全機(jī)構(gòu)、各司其職
為強(qiáng)化學(xué)校消防安全工作，本校成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由校長(zhǎng)擔(dān)任；副組長(zhǎng)由分管學(xué)校安全工作的'主任擔(dān)任；成員由學(xué)校各功能室負(fù)責(zé)人、各班主任組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急疏散組、安全保衛(wèi)組、消防滅火組。
三、 落實(shí)任務(wù)、加強(qiáng)防范
1. 布置學(xué)校消防安全工作任務(wù)，有校長(zhǎng)與各功能室負(fù)責(zé)人簽訂安全消防工作責(zé)任書，層層落實(shí)消防工作責(zé)任制。
2. 年內(nèi)召開2次消防工作會(huì)議，研究部署消防工作。
3. 以開展春季“防火宣傳周”、“3.29”消防安全宣傳日、“11.9”消防宣傳日為契機(jī)，搞好消防安全宣傳活動(dòng)，提高師生消防安全意識(shí)。
4. 聯(lián)系街道消防中隊(duì)開展“消防安全一課堂”活動(dòng)，拓展消防安全宣傳渠道，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害，了解消防器材、設(shè)施的使用方法，提高對(duì)火災(zāi)的防范意識(shí)和自救能力。
5. 年內(nèi)至少開展1——2次防火、滅火應(yīng)急演練活動(dòng)，使學(xué)生了解逃生自救常識(shí)和技能。
6. 開展一次火災(zāi)隱患專項(xiàng)整治活動(dòng)。
7. 進(jìn)一步完善消防工作評(píng)估方案，若發(fā)生消防安全事故，協(xié)助調(diào)查災(zāi)害原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，嚴(yán)肅追究有關(guān)人員責(zé)任。
四、 措施到位、齊抓共管
1. 提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好消防安全檢查、督促工作，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。
2. 各責(zé)任人要明確對(duì)消防安全工作的職責(zé)，建立落實(shí)消防安全工作自我管理、自我檢查，自我整治機(jī)制。
3. 要進(jìn)行一次校內(nèi)消防安全工作檢查，對(duì)檢查不合格的項(xiàng)目要求限期整改。
4. 加強(qiáng)消防安全宣傳教育工作。要廣泛利用課堂、校園廣播、板報(bào)、櫥窗、手抄報(bào)、宣傳標(biāo)語、班會(huì)等形式，廣泛開展防火、滅火、安全疏散、自救逃生知識(shí)的宣傳，切實(shí)提供師生防火意識(shí)、防范能力。
5. 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室管理，對(duì)易燃易爆實(shí)驗(yàn)用品要有專人負(fù)責(zé)，隨用隨領(lǐng)。
6. 禁止教職工在辦公室、教室私接電線，禁止使用電爐燒水，做飯或取暖，校園內(nèi)禁止學(xué)生玩煙花爆竹，禁止學(xué)生在野外玩火。禁止未成年人參與救火活動(dòng)。
7. 對(duì)食堂、倉庫、圖書室等要嚴(yán)格按照防火規(guī)定管理使用。
8. 加強(qiáng)每日（每周）防火巡查和定期全面防火檢查。及時(shí)糾正違章行為；期末和期初以及重大節(jié)假日前均應(yīng)組織全面防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)書面通知相關(guān)室和班級(jí)，并督促其整改。
9. 暢通信息渠道，一但發(fā)生火災(zāi)及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)告有關(guān)部門，合力救災(zāi)、減災(zāi)，把火災(zāi)損失降到最低。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 5
“民以食為天，食以安為先”。學(xué)校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對(duì)于加強(qiáng)食堂工作管理，對(duì)于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識(shí)的培訓(xùn)，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計(jì)劃：
一、培訓(xùn)目的
為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn)，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強(qiáng)他們的安全意識(shí)，使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的`后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
中華人民共和國(guó)教育部令第14號(hào) 《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)（具體內(nèi)容見以下課件）。
三、培訓(xùn)安排
每學(xué)期開學(xué)前一個(gè)月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)（本學(xué)期推遲到10月中旬）。
1.及時(shí)組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問卷答題。
3.從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 6
食品安全是關(guān)系到每個(gè)師生身心健康的重要問題。為了加強(qiáng)食堂工作管理，規(guī)范學(xué)校食品安全管理，預(yù)防食物中毒事故發(fā)生，提高食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和安全意識(shí)，特制定本計(jì)劃。
一、培訓(xùn)目的
通過有計(jì)劃、經(jīng)常性的培訓(xùn)，提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和工作水平，確保師生身體健康，為學(xué)校提供高質(zhì)量、高水平的服務(wù)。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
包括《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》等食品安全法律法規(guī)和安全知識(shí)。
三、培訓(xùn)安排
每學(xué)期開學(xué)前一個(gè)月和學(xué)期中間每月安排一次培訓(xùn)研究，每學(xué)期進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全方面的`知識(shí)問卷答題。
四、培訓(xùn)要求
1、分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全管理員要及時(shí)組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全教育和崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
2、學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃的目標(biāo)是全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平，減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病事件發(fā)生和流行。培訓(xùn)對(duì)象包括各級(jí)各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)舉辦的學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。食堂管理人員必須熱愛師生，具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，身心健康、道德品質(zhì)好，具有高中或以上文化程度和一定的管理經(jīng)驗(yàn)。
3、本次培訓(xùn)內(nèi)容主要包括食堂從業(yè)人員崗位要求和食品衛(wèi)生管理知識(shí)、食品加工操作衛(wèi)生要求、常見食物污染及預(yù)防控制知識(shí)、食物中毒和腸道傳染病預(yù)防知識(shí)以及膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等方面。其中，食堂從業(yè)人員崗位要求包括熱愛本職工作和教育事業(yè)、身心健康、道德品質(zhì)好、具備文化基礎(chǔ)、個(gè)人衛(wèi)生慣良好等。同時(shí)，還需要參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
4、在食品衛(wèi)生管理知識(shí)方面，需要了解相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生要求，包括食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、水源管理、衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度、個(gè)人衛(wèi)生要求等。
5、食品加工操作衛(wèi)生要求包括食品采購與運(yùn)輸衛(wèi)生要求、食品驗(yàn)收入庫與儲(chǔ)存衛(wèi)生要求、食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求以及食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求等。
6、在常見食物污染及預(yù)防控制知識(shí)方面，需要了解細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒等，以及預(yù)防控制措施。
7、食物中毒和腸道傳染病預(yù)防知識(shí)包括病毒性甲型肝炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂等，以及處理原則和報(bào)告要求。
8、最后，需要了解膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，包括人體基本營(yíng)養(yǎng)素、貯存、加工、制作過程對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的影響以及膳食中營(yíng)養(yǎng)素的搭配等。
通過本次培訓(xùn)，可以提高食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，有效預(yù)防食物中毒事故發(fā)生，確保師生飲食安全。
餐飲服務(wù)提供者必須依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，并按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，還需要在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。為了確保食品安全，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)該建立健全的食品安全管理制度，并配備專職或者兼職的食品安全管理人員。
四、食品安全事故處理/過程監(jiān)控要求
在食品安全管理過程中，應(yīng)該注重事故處理和過程監(jiān)控。一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)該及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，防止事態(tài)擴(kuò)大。同時(shí)，在食品加工過程中，應(yīng)該嚴(yán)格控制每個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品安全。為此，需要建立完善的食品安全事故處理和過程監(jiān)控要求，確保食品安全。
五、結(jié)語
XX食堂的從業(yè)人員應(yīng)該不斷提高自身的食品安全知識(shí)和技能，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和管理要求。通過集中培訓(xùn)、例會(huì)、崗位練兵等方式，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。同時(shí)，還需要注重獎(jiǎng)勵(lì)和鼓勵(lì)，激發(fā)從業(yè)人員的積極性和創(chuàng)造性，為保障學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 7
一、教育培訓(xùn)目的
為了使我校教工掌握一定的安全知識(shí)和安全防范本領(lǐng)，方便教育學(xué)生，保護(hù)自身和家人、家產(chǎn)安全，保護(hù)學(xué)生和校生產(chǎn)安全，營(yíng)造一個(gè)和諧、平安的xx中學(xué)，特制定本安全教育培訓(xùn)計(jì)劃。
二、教育培訓(xùn)方式
鑒于大家都是具有一定文化水平的人，安全教育以自身學(xué)習(xí)、自身掌握為主。學(xué)校按照上級(jí)有關(guān)部門的要求，針對(duì)日常生活的必需，針對(duì)季節(jié)性問題，通過資料發(fā)放、圖片展覽等方式，對(duì)教工進(jìn)行一定深度和廣度的'教育。同時(shí)，又因?yàn)橛行┌踩珕栴}具有教強(qiáng)的專業(yè)性，因此，在條件許可的情況下，邀請(qǐng)有關(guān)的安全職能部門來校開設(shè)專題講座。
教育方式簡(jiǎn)要概括為：自身學(xué)習(xí)、掌握為主，學(xué)校教育為輔，政府有關(guān)安全職能部門的講座為提高。
三、教育培訓(xùn)內(nèi)容
1．主要法律法規(guī)：
《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》《中華人民共和國(guó)教師法》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)預(yù)防未成年人犯罪法》《上海市學(xué)校安全管理?xiàng)l例》
�。玻渌煞ㄒ�(guī)：
詳細(xì)見國(guó)家、省、市有關(guān)學(xué)校安全的規(guī)定
3．上級(jí)教育行政主管部門文件：
詳細(xì)見上級(jí)有關(guān)文件內(nèi)容
�。矗粘０踩珕栴}：
交通安全，食品安全，用電安全，用煤氣安全，游泳安全，網(wǎng)絡(luò)安全，預(yù)防自然災(zāi)害，實(shí)驗(yàn)室用品安全等。
四、教育培訓(xùn)時(shí)間
1．每學(xué)期開學(xué)前，教工自我學(xué)習(xí)。
�。玻畬W(xué)校在每學(xué)期開學(xué)前、濾布結(jié)束前的大會(huì)，集中教育。
3．利用周工作計(jì)劃或其他形式，進(jìn)行培訓(xùn)教育。
�。矗疀]有學(xué)校教工大會(huì)的周五下午第三節(jié)，教工進(jìn)行本崗位安全職責(zé)學(xué)習(xí)。
�。担跅l件許可情況下，政府職能安全部門來校開設(shè)專題講座。
五、教育培訓(xùn)資料來源
1．國(guó)家及其地方政府所頒發(fā)的正式法律法規(guī)。
�。玻霞�(jí)發(fā)放的有關(guān)安全文件。
3．報(bào)紙上有關(guān)安全的若干資料。
４．網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)安全的若干資料。
�。担毮懿块T所發(fā)放的有關(guān)安全工作資料。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 8
認(rèn)真貫徹落實(shí)高級(jí)檔案精神，以學(xué)校總體發(fā)展目標(biāo)為指導(dǎo)思想，全面提高校車接送服務(wù)質(zhì)量，確保校車接送正常、安全。本學(xué)期校車安全管理將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
一、加強(qiáng)乘車安全教育工作。
1、學(xué)校對(duì)幼兒進(jìn)行必要的交通安全知識(shí)教育。
2、班主任是對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育的主要實(shí)施者和負(fù)責(zé)人，要求班主任對(duì)本班幼兒經(jīng)常加強(qiáng)乘車安全教育。
3、汽車?yán)蠋煴仨殞?duì)自行車幼兒每天一次以上的汽車教育。
4、學(xué)校利用各種有效的方式聯(lián)系幼兒家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)重視孩子的乘車安全，提高了安全系數(shù)。
二、加強(qiáng)乘車安全管理。
1、完善司機(jī)和汽車?yán)蠋煹腵管理制度，將責(zé)任執(zhí)行給個(gè)人。
2、每輛車每班每站選擇素質(zhì)好的家長(zhǎng)擔(dān)任網(wǎng)站領(lǐng)導(dǎo)，早上上車前點(diǎn)名，維持紀(jì)律，督促幼兒排隊(duì)等車。
4、每周召開汽車?yán)蠋�、司機(jī)會(huì)議，有效解決問題。
5、每周五訪問乘車幼兒，詢問幼兒乘車情況（車?yán)蠋熓欠裣萝嚪鲇變�，是否過馬路，未來幼兒是否打電話）。
6、每?jī)芍苄姓䴔z查一次車。
7、加強(qiáng)車輛維護(hù)管理，加強(qiáng)校車接送前和接送后的檢查工作。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 9
一、制定目的
為提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。特定本計(jì)劃。
二、教育目的
通過教育引導(dǎo)青少年養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的.食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力。
三、教育措施
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。
組長(zhǎng)：
組員：
（二）加大宣傳，營(yíng)造氛圍
1、利用學(xué)校餐廳文化宣傳標(biāo)語營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：
2、利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話；
3、利用班會(huì)開展一次及以上的食品安全講座；
4、每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)。
5、進(jìn)行食品安全知識(shí)測(cè)試。
�。ㄈ┩怀鲋攸c(diǎn)、狠抓落實(shí)
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé)，監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認(rèn)真參加好上級(jí)部門組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)，以此更好地教育學(xué)生。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 10
一、培訓(xùn)目標(biāo)
本安全培訓(xùn)計(jì)劃旨在提高全體師生對(duì)學(xué)校安全工作的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)安全防范意識(shí)，掌握基本的安全知識(shí)和應(yīng)急處理技能，預(yù)防和減少安全事故的發(fā)生，確保學(xué)校的安全穩(wěn)定。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
安全意識(shí)培養(yǎng)
通過講座、案例分析等形式，引導(dǎo)師生認(rèn)識(shí)到學(xué)校安全的重要性，樹立正確的安全觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
安全知識(shí)普及
向師生普及消防安全、交通安全、食品安全、網(wǎng)絡(luò)安全等方面的基本知識(shí)和安全標(biāo)準(zhǔn)，提高他們對(duì)各類安全隱患的識(shí)別和防范能力。
應(yīng)急處理技能培訓(xùn)
針對(duì)火災(zāi)、地震、食物中毒等常見突發(fā)事件，組織師生進(jìn)行應(yīng)急疏散演練、自救互救技能培訓(xùn)等，提高他們的應(yīng)急處理能力。
校園欺凌防范教育
加強(qiáng)對(duì)校園欺凌現(xiàn)象的預(yù)防和治理，通過宣傳教育、心理輔導(dǎo)等方式，提高師生對(duì)校園欺凌的認(rèn)識(shí)和防范能力。
三、培訓(xùn)方式
集中培訓(xùn)：組織全校師生參加安全知識(shí)講座、應(yīng)急演練等活動(dòng)，統(tǒng)一進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)。
分組討論：將師生分成小組，針對(duì)某個(gè)安全問題進(jìn)行討論和分析，提高他們的安全意識(shí)和解決問題的能力。
實(shí)踐操作：組織師生進(jìn)行安全設(shè)備的操作、消防器材的使用等實(shí)踐活動(dòng)，加深他們對(duì)安全知識(shí)的理解和應(yīng)用。
四、培訓(xùn)周期與考核
本培訓(xùn)計(jì)劃將按照學(xué)期進(jìn)行安排，每個(gè)學(xué)期至少組織一次全校性的安全教育活動(dòng)。同時(shí)，各班級(jí)、各年級(jí)也可根據(jù)實(shí)際情況自行組織安全教育活動(dòng)。培訓(xùn)結(jié)束后，將通過問卷調(diào)查、實(shí)操考核等方式對(duì)師生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行評(píng)估和反饋。
五、總結(jié)與展望
通過本次學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，我們期望能夠全面提高師生的安全意識(shí)和防范能力，預(yù)防和減少安全事故的發(fā)生。同時(shí)，也希望通過這樣的.培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校安全教育工作的深入開展，為學(xué)校的安全穩(wěn)定提供有力的保障。在未來的工作中，我們將繼續(xù)加強(qiáng)安全教育工作，不斷完善培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容，提高培訓(xùn)效果和質(zhì)量，為師生的健康成長(zhǎng)和學(xué)校的和諧發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
學(xué)校安全培訓(xùn)計(jì)劃 11
一、培訓(xùn)目標(biāo)
本培訓(xùn)計(jì)劃旨在提高全體師生對(duì)安全問題的重視程度，增強(qiáng)安全意識(shí)和防范能力，掌握基本的安全知識(shí)和技能，預(yù)防和減少校園安全事故的發(fā)生，確保學(xué)校的安全穩(wěn)定。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
校園安全教育
對(duì)全體師生進(jìn)行校園安全教育，包括校園安全制度、安全常識(shí)、防火、防盜、防溺水、防交通事故等方面的知識(shí)。通過課堂講解、案例分析、實(shí)地演練等形式，使師生了解校園安全的重要性，掌握應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的`正確方法。
應(yīng)急避險(xiǎn)能力培訓(xùn)
針對(duì)地震、火災(zāi)等常見突發(fā)事件，組織師生進(jìn)行應(yīng)急避險(xiǎn)能力培訓(xùn)。通過模擬演練、緊急疏散等形式，讓師生掌握正確的避險(xiǎn)方法，提高自救自護(hù)能力。
心理健康教育
加強(qiáng)心理健康教育，幫助師生建立正確的心理觀念，提高應(yīng)對(duì)壓力和挫折的能力。通過開設(shè)心理健康課程、舉辦心理講座等形式，引導(dǎo)師生關(guān)注心理健康，預(yù)防心理問題的發(fā)生。
三、培訓(xùn)方式
集中培訓(xùn)
利用學(xué)校大會(huì)、班會(huì)等時(shí)間，組織全體師生進(jìn)行集中培訓(xùn)。邀請(qǐng)專業(yè)講師或校內(nèi)安全管理人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)內(nèi)容的準(zhǔn)確性和實(shí)用性。
分組討論
組織師生分組討論校園安全問題，分享安全經(jīng)驗(yàn)和做法，提出改進(jìn)意見和建議。通過討論交流，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)和責(zé)任感。
實(shí)踐活動(dòng)
結(jié)合實(shí)際情況，組織師生參與安全實(shí)踐活動(dòng)，如消防演練、地震避險(xiǎn)演練等。通過實(shí)踐活動(dòng)，讓師生親身體驗(yàn)安全知識(shí)和技能的應(yīng)用，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
四、培訓(xùn)安排
培訓(xùn)時(shí)間：每學(xué)期安排至少兩次集中培訓(xùn)，每次培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)不少于兩小時(shí)。
培訓(xùn)地點(diǎn)：學(xué)校多功能廳、教室等場(chǎng)所。
培訓(xùn)對(duì)象：全體師生，特別是新生和教職工。
五、培訓(xùn)效果評(píng)估
通過問卷調(diào)查或訪談的形式，了解師生對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握情況和滿意度。
觀察師生在日常學(xué)習(xí)和生活中的安全行為表現(xiàn)，評(píng)估培訓(xùn)效果。
結(jié)合學(xué)校安全事故發(fā)生情況，分析培訓(xùn)工作的成效和不足，為今后的安全培訓(xùn)工作提供改進(jìn)方向。
六、總結(jié)與改進(jìn)
在培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)本次安全培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，梳理培訓(xùn)過程中的經(jīng)驗(yàn)和不足。根據(jù)培訓(xùn)效果和師生的反饋，對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行改進(jìn)和完善，為今后的安全教育工作提供借鑒和參考。
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