餐飲策劃

時(shí)間：2022-08-03 13:26:15 策劃我要投稿

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關(guān)于餐飲策劃匯編6篇

關(guān)于餐飲策劃匯編6篇1

　　一、活動(dòng)背景：

關(guān)于餐飲策劃匯編6篇

　　XX年5月20日，即將迎來(lái)第21個(gè)中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康日。

　　二、活動(dòng)目的：

　　為了配合貫徹落實(shí)衛(wèi)生部、教育部《關(guān)于開(kāi)展中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日宣傳教育活動(dòng)的通知》文件精神，提升我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展，引導(dǎo)我校學(xué)生關(guān)注自身健康，養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，進(jìn)一步激發(fā)我校的學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注和認(rèn)識(shí)，同時(shí)也旨在豐富校園文化生活，弘揚(yáng)我國(guó)的飲食文化，使科學(xué)健康飲食理念深入人心。

　　三、活動(dòng)主題：

　　“理解、參與、溝通、美食、健康”（弘揚(yáng)中華飲食文化，倡導(dǎo)校園健康生活）

　　四、活動(dòng)口號(hào)：

　　關(guān)注營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，健康你我同行！

　　五、主辦單位：

　　生物工程學(xué)院

　　六、協(xié)辦單位：

　　大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)

　　七、贊助單位：

　　待定

　　八、活動(dòng)對(duì)象：

　　全體在校學(xué)生

　　九、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　待定

　　十、活動(dòng)時(shí)間：

　　5月15----23日

　　系列活動(dòng)內(nèi)容策劃：

　　（一）飲食文化科普宣傳展（5月15日—22日）

　　目的：通過(guò)宣傳營(yíng)養(yǎng)健康與科學(xué)養(yǎng)生的知識(shí)，來(lái)倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食與保健，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，讓廣大學(xué)生對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康日深入了解；

　　活動(dòng)形式：通過(guò)制作宣傳版塊（內(nèi)容可包括中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的由來(lái)、傳統(tǒng)飲食文化、營(yíng)養(yǎng)與保健常識(shí)、飲食習(xí)慣與養(yǎng)生、夏季飲食營(yíng)養(yǎng)與保健、飲食營(yíng)養(yǎng)與美容等版塊），然后在學(xué)生人流密集的地方統(tǒng)一展出。

　�。ǘ┣撕灻粞约艾F(xiàn)場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)健康咨詢服務(wù)（5月20日）

　　目的：進(jìn)一步引導(dǎo)廣大學(xué)生對(duì)中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的關(guān)注，通過(guò)簽名留言及現(xiàn)場(chǎng)的咨詢，能夠認(rèn)識(shí)到健康的重要性，使健康的理念更深入人心；

　　活動(dòng)形式：在人流密集的地方拉起一條宣傳此次活動(dòng)及主題的巨型橫幅供過(guò)往的學(xué)生在上面簽名，同時(shí)準(zhǔn)備可供學(xué)生留言的小貼紙，讓一些學(xué)生發(fā)表對(duì)此次活動(dòng)意見(jiàn)看法或健康方面的心得體會(huì)，并將其粘貼在展板上，另外由專業(yè)進(jìn)行過(guò)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的學(xué)生擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)咨詢服務(wù)；

　�。ㄈ┬@廚藝大賽之餃子造型大賽（5月22日）

　　活動(dòng)目的：豐富大學(xué)校園文化生活，展示學(xué)生的廚藝，提高學(xué)生們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力；

　　比賽形式：比賽分為初賽和決賽。由各學(xué)院組織代表隊(duì)參加，比賽中事先預(yù)備好面團(tuán)和餡，以及必備的原材料和工具，在初賽中，選手們通過(guò)仔細(xì)揣摩專業(yè)師傅提供的樣板餃子，然后通過(guò)自己的手藝捏出如花朵、金魚(yú)、小豬、太陽(yáng)等創(chuàng)意造型餃子。經(jīng)評(píng)委們?cè)u(píng)選之后，選取6支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。決賽選手中，另提供簡(jiǎn)單的蔬菜水果，以備通過(guò)創(chuàng)意餃子配搭出不尋常的作品（備注：比賽中可穿插飲食文化知識(shí)問(wèn)答、文藝表演等）

　�。ㄋ模┳哌M(jìn)食堂---座談會(huì)（5月23日）

　　以座談會(huì)的形式，挑選學(xué)生代表，與食堂領(lǐng)導(dǎo)面對(duì)面溝通交流，為近一步提高學(xué)校食堂膳食質(zhì)量，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策；

關(guān)于餐飲策劃匯編6篇2

　　西安餐飲網(wǎng)的定位是服務(wù)性的站，所以我認(rèn)為在網(wǎng)站的前期的推廣經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中應(yīng)該做好兩類客戶的區(qū)別對(duì)待：

　　一、面對(duì)網(wǎng)友的營(yíng)銷模式

　　我們的網(wǎng)站說(shuō)到底，是為了贏利。商家看中的是網(wǎng)站對(duì)于他們自身的宣傳，宣傳的強(qiáng)度和廣度當(dāng)然是越大越好。只有這樣，他們才愿意將自己的廣告投放在我們的網(wǎng)站上。

　　衡量宣傳強(qiáng)度的最重要的、也是最明顯的就是訪問(wèn)量。所以我們目前的頭等大事應(yīng)該想方設(shè)法的來(lái)增加我們的訪問(wèn)量。要達(dá)到這一目的，效果最好，也是最直接的方式就是要讓我們的網(wǎng)站的內(nèi)容更加豐富多彩，要讓網(wǎng)友記住我們的網(wǎng)站，想到吃喝的時(shí)候，就想到要上我們的網(wǎng)站來(lái)找。

　　當(dāng)然要達(dá)到這樣的效果，我們必須要從事很多調(diào)查工作，根據(jù)游客的需要，及時(shí)的調(diào)整我們的方針政策，才能逐漸的與游客達(dá)成默契。這將成為網(wǎng)站推廣中最重要的一點(diǎn)。

　　想要將網(wǎng)友從一般的臨時(shí)游客發(fā)展為長(zhǎng)期的忠誠(chéng)擁護(hù)，可以采取一些激勵(lì)的方式，比如策劃組織一些餐館的代金券，優(yōu)惠券之類的促銷活動(dòng)，用最直接的方式牢牢栓住游客。提升我們網(wǎng)站的知名度和可信任度，為進(jìn)一步發(fā)展客戶做好準(zhǔn)備。

　　二、面對(duì)商家的營(yíng)銷模式

　　檢測(cè)我們網(wǎng)站做的好與不好的最直接的標(biāo)準(zhǔn)就是業(yè)務(wù)量的提升與否，也就是說(shuō)創(chuàng)造效益的多與少。就營(yíng)銷模式來(lái)說(shuō)，應(yīng)該從兩個(gè)方面開(kāi)展：

　�。薄⒅苯拥膹V告收費(fèi)。這也是最普遍的一種方式，即將宣傳性的信息以咨詢的形式發(fā)布，為商家提供一個(gè)展示的平臺(tái)，商家獲得利益之后，我們從中收取一定的費(fèi)用。

　�。病㈤g接的中介費(fèi)用。我們可以與商家達(dá)成協(xié)議，為商家介紹客戶；客戶也可以通過(guò)我們來(lái)預(yù)定服務(wù)，我們?yōu)樯碳液涂蛻舸罱ㄒ蛔鶞贤ǖ臉蛄海m當(dāng)收取一定比例的費(fèi)用。在這個(gè)過(guò)程中，我們要盡量的使客戶和商家聯(lián)系通過(guò)我們，這需要全體人員，尤其是業(yè)務(wù)人員的全力配合。

　　當(dāng)然除次之外我們還可以拓展其他的銷售模式，這都應(yīng)該在工作的過(guò)程中積累。

　　無(wú)論多么完美的計(jì)劃，在實(shí)際的應(yīng)用中總是會(huì)出現(xiàn)意想不到的問(wèn)題，這里所說(shuō)的也只是一個(gè)初步的計(jì)劃，在工作的過(guò)程中遇到新問(wèn)題，還應(yīng)該及時(shí)的修改，完善。

關(guān)于餐飲策劃匯編6篇3

　　為增進(jìn)客戶對(duì)公司產(chǎn)品認(rèn)知，帶動(dòng)銷售，借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動(dòng)。引導(dǎo)客戶對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費(fèi)者情感深處，引發(fā)其“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費(fèi)欲望。

　　活動(dòng)一：頷首致意母愛(ài) 傾訴感恩心語(yǔ)

　　母親青春的流逝見(jiàn)證了我們的成長(zhǎng)，母親積累滄桑讓我們擁抱明天；隨著年輪的遞增，我們多了沉穩(wěn)，但我們感恩母愛(ài)的情感卻愈發(fā)甘醇濃烈。

　　【活動(dòng)內(nèi)容】

　　1、活動(dòng)期間，進(jìn)店消費(fèi)的客戶均可以獲得母親節(jié)錄音賀卡一張;

　　2、隨賀卡代客戶郵寄至制定的收件人地址。

　　【活動(dòng)時(shí)間】20xx.5.x-20xx.5.x

　　【活動(dòng)目的】收集客戶資料，發(fā)現(xiàn)潛在客戶，擴(kuò)大品牌影響力

　　【執(zhí)行網(wǎng)點(diǎn)】

　　公司旗下所有網(wǎng)點(diǎn)

　　【感恩共鳴】在這個(gè)即將到來(lái)的特殊日子里，我們一起向那暖暖的三春陽(yáng)光頷首致意。對(duì)偉大的母親傾訴出發(fā)自肺腑的感恩之情。

　　活動(dòng)二：母愛(ài)執(zhí)著溫馨親情真摯永恒

　　康乃馨已經(jīng)是母親節(jié)的常規(guī)禮品，它代表著溫情，代表著溫馨，新鮮的康乃馨由于其物理屬性，只能保存數(shù)天，而真摯的親情需要永恒與執(zhí)著。顯然，只能保鮮數(shù)天康乃馨承載不了這層信息。

　　公司推出的貴金屬吊墜和轉(zhuǎn)運(yùn)珠配上時(shí)尚的24k鍍金仿真康乃馨就能完美的承載永恒的親情、代表著執(zhí)著信息的母親節(jié)禮品。

　　【活動(dòng)內(nèi)容】

　　1、活動(dòng)期間，購(gòu)買(mǎi)貴金屬吊墜滿2999元以上均可獲贈(zèng)24k鍍金仿真康乃馨一支。

　　【目標(biāo)客戶】

　　目標(biāo)人群：年齡25歲~55歲之間，重點(diǎn)為私營(yíng)業(yè)主、企業(yè)高管以及事業(yè)單位中高層職務(wù)的成功人士餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃方案餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃方案。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”和“家·親情”觀念的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。

　　【活動(dòng)時(shí)間】20xx.x.x-20xx.x.x

　　【活動(dòng)目的】擴(kuò)大品牌影響力，提升銷售量

　　【執(zhí)行網(wǎng)點(diǎn)】

　　1、公司旗下所有網(wǎng)點(diǎn)

　　2、公司天貓網(wǎng)店同步執(zhí)行，另收郵寄費(fèi)10元。(是否限量待定)

　　【感恩共鳴】媽媽在，家就在，縱歲月改變了容貌，縱滄海變作了桑田，枯守著不變的，依然是那份家的眷戀和深深的母愛(ài)。因?yàn)榧液蛬寢尯臀覀冄}相連，息息相通。

關(guān)于餐飲策劃匯編6篇4

　　一、場(chǎng)景布置。

　　場(chǎng)景布置主要包括以下幾個(gè)方面：

　　1、外場(chǎng)布置：企業(yè)可擬定一個(gè)具體的主題，如“魂系萬(wàn)圣夜10月31日激情派對(duì)恐怖登場(chǎng)”，為了盡量凸顯萬(wàn)圣節(jié)的氣氛，字體極盡扭曲狀，字的周?chē)?huà)上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫(huà)一些鬼事物。燈光打暗，燈炮換成藍(lán)色或者紫色。需注意的是：門(mén)口應(yīng)制作告示水牌一塊，上寫(xiě)“未成年人或心臟病患者嚴(yán)禁入場(chǎng)”。

　　2、場(chǎng)內(nèi)布置：場(chǎng)內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。各空曠處吊黑布畫(huà)鬼事物及泡沫制鬼物品。所有樓面服務(wù)員畫(huà)鬼臉。用泡沫作一些簡(jiǎn)單裝飾，熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球，氣球上畫(huà)鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。由于是鬼節(jié)PARTY，建議燈光色稱多換一些藍(lán)色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太過(guò)明亮之處。去鄉(xiāng)下借一些稻草，扎10個(gè)稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場(chǎng)內(nèi)各點(diǎn)。

　　二、營(yíng)銷方案

　　1、10月31日過(guò)生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。

　　2、惡鬼為每個(gè)進(jìn)場(chǎng)客人分發(fā)糖果。

　　3、最恐怖化妝者送大獎(jiǎng)。

　　4、當(dāng)晚來(lái)賓可獲魔夜禮品一份，送完為止。

　　5、K房客人每房送稱鬼燈一盞。大廳客人每臺(tái)送鬼燈一盞。

　　6、酒吧特別獻(xiàn)飲：“血俗光茫”“愕然銷魂”。

　　7、所有女士進(jìn)場(chǎng)均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。

　　三、節(jié)目安排

　　1、鬼舞及有關(guān)鬼的`節(jié)目、音樂(lè)。

　　2、游戲節(jié)目要風(fēng)趣但嚴(yán)謹(jǐn)，找一些中外著名鬼怪故事為背景，如膾炙人口的三打白骨精、美國(guó)電影刀鋒戰(zhàn)士等作為游戲主線，兩個(gè)游戲就足夠了。游戲配合音樂(lè)要仔細(xì)挑選，化妝要簡(jiǎn)潔但讓人一看就知道是誰(shuí)。

　　游戲1三打白骨精

　　由主持人選出客人扮演孫悟空，持‘金箍棒’蒙眼轉(zhuǎn)三圈，尋找由工作人員扮演的一位村姑、一位時(shí)尚中年婦女、一位老板中哪個(gè)是白骨精。擊中任何一位都有獎(jiǎng)，若擊中‘白骨精’則中大獎(jiǎng)。工作人員穿兩套衣服，白骨精穿一套骷髏衣在里面。另外兩人穿的內(nèi)衣上畫(huà)人的內(nèi)臟。

　　游戲2發(fā)現(xiàn)吸血鬼

　　道具假牙若干副。上來(lái)的第一位客人化妝成吸血鬼帶上假牙，坐在椅子上，第二位客人想辦法讓他露出牙齒，然后第二位客人裝成吸血鬼，第三位客人試著讓第二位客人露出牙齒，堅(jiān)持時(shí)間長(zhǎng)著獲勝。由于只有讓對(duì)方大笑才能露出假牙，所以本游戲趣味性很強(qiáng)。主持人作監(jiān)督記時(shí)，并決定獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

　　游戲節(jié)目可準(zhǔn)備多一些，包括DISCO時(shí)間服務(wù)員與客人間的玩笑性游戲，獎(jiǎng)品可以是一個(gè)在具或其他道具。

　　四、物資準(zhǔn)備：

　　1、海報(bào)：A2紙：200張，市區(qū)各大繁華處張貼;

　　2、鬼面具宣傳卡A4：800-1000張，正面鬼面具，反面萬(wàn)圣營(yíng)銷方案。

　　3、面具(150個(gè))、鬼燈(50盞)(電池50節(jié)最便宜的那種)，鬼衣服(2套)。

　　4、黑布40米，白布10米(最便宜的那一種)(作成黑袍10件、白袍5件)。

　　5、熒光漆黑，藍(lán)、紫(各1桶)，白色(1桶)，紅色(2桶)，劣質(zhì)大塊毛筆6支。

　　6、糖果(15斤)。

　　7、化妝涂料(紅、藍(lán)、紫、黃、白、黑)各1瓶，劣質(zhì)毛筆8支。

　　8、熒光棒(藍(lán)、紫色)各半桶。

　　9、各種藍(lán)紫小燈泡或色紙若干。

　　為了此次活動(dòng)的正常進(jìn)行，各部門(mén)應(yīng)通力合作，力圖給顧客提供一種萬(wàn)圣節(jié)的氣氛渲染，讓他們身臨其境，這樣才能為企業(yè)做好無(wú)形的宣傳，回頭客猛增。

關(guān)于餐飲策劃匯編6篇5

　　通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　一、活動(dòng)主題思想：

　　魔力圣誕派對(duì)

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　XXXX年12月24日

　　票價(jià):118每張

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　二樓多功能大廳

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　(注：由酒商提供獎(jiǎng)品)

　　平安夜，狂歡夜自助大時(shí)間：XXXX年12月24日18：00——19：30

　　地點(diǎn)：xx會(huì)議中心

　　規(guī)模：280人

　　內(nèi)容：大型自助餐（美國(guó)火雞、醬牛肉，特色烤魚(yú)，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國(guó)菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出

　　（1）邀請(qǐng)專門(mén)演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。

　�。�2）集體參與游戲項(xiàng)目：“圣誕舞會(huì)”：自備服裝、道具等，舞會(huì)中可請(qǐng)部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”。

　　“圣誕歡歌”：

　　小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈。

關(guān)于餐飲策劃匯編6篇6

　　一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷方案及公關(guān)方案

　　二、開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案

　　三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

　　四、開(kāi)業(yè)慶典布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年月日上午10:00-12:00 活動(dòng)地點(diǎn)：西昌風(fēng)情園內(nèi)

　　活動(dòng)主題：感動(dòng)舌尖味蕾盡在巴蜀風(fēng)情

　　巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開(kāi)幕

　　一、公關(guān)和營(yíng)銷：

　　1、邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店(餐廳)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo) 參加剪彩開(kāi)業(yè)儀式;

　　2、發(fā)放邀請(qǐng)函，落實(shí)顧客;

　　3、邀請(qǐng)親朋好友參加開(kāi)業(yè)典禮，聚集人氣;

　　4、同時(shí)營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡。

　　5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門(mén)口迎接賓朋(備用)。

　　7、由營(yíng)銷策劃部組織，到各個(gè)路口，向過(guò)往行人散發(fā)傳單，并在開(kāi)業(yè)期間推出優(yōu)惠券。

　　8、凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間：(5日以內(nèi))

　　(1)凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間,來(lái)店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈(zèng)完為止。

　　讓參加巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認(rèn)知度.

　　二、開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案

　　a) 鼓號(hào)隊(duì)一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人

　　餐廳大門(mén)口搭建舞臺(tái)，舞臺(tái)尺寸為XX米與XX米,紅色地毯鋪地，舞臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺(tái)主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開(kāi)業(yè)”可用噴繪制作，大門(mén)口橫跨XX米的充氣彩虹門(mén)一座，音響功放設(shè)備一套(400W),廣場(chǎng)禮炮X門(mén)(含彩彈X發(fā))，廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè)，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。

　　b) 物品配置

　　A貴賓胸花若干

　　B簽到臺(tái)X個(gè)簽到筆5支(黑色)簽到本4個(gè)

　　C托盤(pán)X個(gè)

　　D紅繡球X個(gè)綢布X米

　　E剪刀X把

　　以上屬慶典公司自備物品

　　三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

　　所有布展設(shè)備于開(kāi)業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).

　　8:30-8:50 餐廳負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。(負(fù)責(zé)人：XX)

　　8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負(fù)責(zé)人：XX) 9:00-9:20 舞臺(tái)、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。(負(fù)責(zé)人：XX)

　　9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位，放會(huì)場(chǎng)背景音樂(lè)。(負(fù)責(zé)人：XX)

　　9:30-10:00停播背景音樂(lè)，鼓樂(lè)隊(duì)(后臺(tái)音樂(lè))奏樂(lè)30分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。 (負(fù)責(zé)人：XX)

　　10:00-10:10 音樂(lè)停止,主持人宣布慶典開(kāi)始, X門(mén)禮炮同響,鼓樂(lè)隊(duì)奏迎賓曲與喜慶開(kāi)門(mén)紅. (備用：后臺(tái)音響播放)(負(fù)責(zé)人：XX) 10:10-10:30 兩匹喜獅進(jìn)行表演。 (負(fù)責(zé)人：XX)

　　10:30-10:40 主持人宣布巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典儀式正式開(kāi)始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。 (負(fù)責(zé)人：XX)

　　10：40-10：45 主持人邀請(qǐng)第一位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：XX)

　　10：45-10:50主持人邀請(qǐng)第二位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：XX)

　　10：50-10:55主持人邀請(qǐng)第三位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：XX)

　　10：55-11:00主持人宣布邀請(qǐng)董事長(zhǎng)和X位指定貴賓一起剪彩;

　　在嘉賓講話過(guò)程中，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置，準(zhǔn)備剪彩;剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂(lè)隊(duì)演奏(后臺(tái)音樂(lè)播放)歡快激越的樂(lè)曲，同時(shí)施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。(負(fù)責(zé)人：XX)

　　11:00-11:10變臉人上臺(tái)表演;

　　11:10-11：25 游戲活動(dòng)

　　(猜歌游戲)邀請(qǐng)臺(tái)下X名選手，由后臺(tái)播放音樂(lè)、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝;(情侶、家庭默契游戲) 綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝;(菜品盲猜) 邀請(qǐng)選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說(shuō)出最多名字者獲勝，3-5道菜 ;

　　備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開(kāi)業(yè)期間X元的代金券X張;

　　11:25-11:35 社區(qū)舞蹈文藝表演 (可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系) 11:35-11:45主持人宣布X門(mén)禮炮齊響,打出X發(fā)彩彈,鼓樂(lè)隊(duì)(后臺(tái)音樂(lè))、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束。

　　11:45-11:55 巴蜀風(fēng)情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長(zhǎng)及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.

　　現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤，記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段，并刻光盤(pán);開(kāi)業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。

　　四、布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

　　(一)、設(shè)備類：

　　a) 彩虹門(mén)一座費(fèi)用：

　　b) 音響一套、話筒4個(gè)、支架X個(gè) 費(fèi)用： c) 舞臺(tái)X米與X米含地毯費(fèi)用:

　　d) 后背景噴繪一塊尺寸：X米與X米費(fèi)用： e) 禮炮X門(mén)(含彩彈X發(fā))費(fèi)用：

　　f) 氣球彩色數(shù)量：X包費(fèi)用：

　　g)紅繡球綢布一塊剪刀X把

　　h) 花籃X個(gè) 費(fèi)用：

　　(二)、人員演義類：

　　1、鼓樂(lè)隊(duì)X人 X元/人