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市、區(qū)聯(lián)合處置食品突發(fā)事件演練方案
為了確保工作或事情順利進行，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？下面是小編收集整理的市、區(qū)聯(lián)合處置食品突發(fā)事件演練方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
根據(jù)《××市重特大突發(fā)公共事件應(yīng)急處置辦法（試行）》（××人民政府令第×××號）和《××市重大食品安全突發(fā)事故應(yīng)急方案》的要求，為適應(yīng)重大食品安全事故應(yīng)急救援的需要，加強區(qū)“食安會”各成員單位之間的協(xié)同配合，提高應(yīng)對突發(fā)食品安全事故時的組織指揮、快速響應(yīng)及處置能力，通過演練進一步修訂區(qū)級應(yīng)急預(yù)案及各成員單位的子預(yù)案。特制定演練方案及評估辦法如下：
一、組織指揮
演練指揮：×××副區(qū)長，副指揮：××副主任、×××局長
演練導(dǎo)演：漢陽區(qū)食安會辦公室：×××
演練評估：市食安會負責(zé)人
二、參演部門與單位
區(qū)政府辦、市、區(qū)食安會辦公室、衛(wèi)生局（含監(jiān)督所、疾控中心）、五醫(yī)院、××醫(yī)院、工商分局、質(zhì)監(jiān)分局、農(nóng)業(yè)局、經(jīng)貿(mào)委、建管站（含有關(guān)工地）、教育局（含有關(guān)小學(xué)）、公安分局、民政局、宣傳部、各街道、食品藥品××分局。
三、演練時間：xx月下旬某天
四、演練方式：
模擬重大食品安全突發(fā)事件（四級），市、區(qū)響應(yīng)，應(yīng)對處置。要求各參演單位，一切從“實戰(zhàn)”出發(fā)，嚴格按照各自的《應(yīng)急子預(yù)案》工作程序展開。演練按照以下八個步驟依序進行：
�。ㄒ唬┦录䦂蟾鎴蟾嬉貫椋簳r間、地點、人數(shù)、癥狀、原因、處置等。衛(wèi)生局及其所屬（轄）單位是應(yīng)對食品突發(fā)事件的先導(dǎo)及主力，在接到報告的同時先期自行展開工作并動態(tài)報告情況。
�。ǘ┬畔⑻幚斫邮軋蟾鎲挝坏奶幹迷瓌t為：快速、簡便、果斷、有效、周密。
�。ㄈ⿷�(yīng)急響應(yīng)要求各成員單位有2部值班手機號碼準(zhǔn)確無誤，保證通訊聯(lián)絡(luò)24小時暢通（屆時，采用先短信群發(fā)，后電話落實的方式通知），接到通知后在最短的時間內(nèi)到達指定地點集結(jié)（應(yīng)急值班、專家組手機及電話見附件，請各單位核對無誤）。
�。ㄋ模╊A(yù)案啟動
1、衛(wèi)生局通報情況；
2、專家合議漢陽區(qū)專家組根據(jù)當(dāng)時的信息作出判斷，為區(qū)領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)；
3、由區(qū)領(lǐng)導(dǎo)下達應(yīng)對預(yù)案啟動命令；
4、區(qū)食安會辦公室向上一級機構(gòu)報告。
（五）分組展開各單位按照區(qū)級應(yīng)急預(yù)案的分組展開，各組按照各部門預(yù)先制定的“突發(fā)事件部門應(yīng)對子預(yù)案”行動：
1、醫(yī)療救護與危害查控組：由區(qū)衛(wèi)生局牽頭負責(zé)，有關(guān)部門配合，衛(wèi)生局局長任組長。主要職責(zé)是：
�。�1）醫(yī)療救護立即啟動“××區(qū)食品藥品突發(fā)事件應(yīng)急救援體系”，按照《××區(qū)重大食品藥品突發(fā)事件救援預(yù)案》和《××區(qū)重大食品藥品突發(fā)事件本部門應(yīng)對子預(yù)案》指導(dǎo)急救人員迅速展開搶救工作，力爭將人員傷亡數(shù)量降到最低程度；準(zhǔn)確統(tǒng)計人員傷亡數(shù)字，并及時向區(qū)食品安全委員會報告?zhèn)T搶救工作的進展情況。
�。�2）危害查控衛(wèi)生局盡快判明導(dǎo)致事件的原因（確定致病餐、檢出致病物），為查控危害因素爭取時間。工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)、街道、教育、建管、城管等相關(guān)單位在各自的范圍內(nèi)徹底查控導(dǎo)致危害事件的因素，控制事故的繼續(xù)擴大。宣傳部通過媒體統(tǒng)一向市民發(fā)布有關(guān)危險食品警示信息。
2、事件調(diào)查組：由食品藥品監(jiān)督管理局××分局牽頭組成由衛(wèi)生、監(jiān)察、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、等部門專業(yè)人員組成的調(diào)查組，食品藥品××分局局長任組長；衛(wèi)生局、監(jiān)察局分管局長任副組長。主要職責(zé)是：依法調(diào)查事件發(fā)生原因，作出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)，評估事故影響，提出事故防范意見，并及時向上級主管部門報告事件調(diào)查情況。
3、警戒保衛(wèi)組：由區(qū)公安分局牽頭負責(zé)，有關(guān)部門配合，公安分局主管副局長任組長。主要職責(zé)是：組織事件現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作；預(yù)防和制止各種破壞活動；配合有關(guān)部門營救受害人員；協(xié)調(diào)有關(guān)部門采取必要的控制措施；對事故涉嫌刑事犯罪的人員進行控制，開展偵察、勘驗等工作。
4、后勤保障組：由區(qū)財政局牽頭負責(zé)，經(jīng)貿(mào)委等有關(guān)部門配合，財政局局長任組長。主要職責(zé)是：負責(zé)應(yīng)急處理工作的經(jīng)費和應(yīng)急物資購買的費用，安排應(yīng)急藥品和物質(zhì)的統(tǒng)籌調(diào)度、有償調(diào)撥，保障應(yīng)急救援物質(zhì)的供應(yīng)。組織應(yīng)急處理藥品、器械和相關(guān)物資的生產(chǎn)、儲備和調(diào)度。
5、善后處理組：區(qū)民政局局長任組長，主要職責(zé)是：根據(jù)實際情況，協(xié)調(diào)勞動保障、保險、宣傳等部門，做好事件傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時向上級主管部門報告善后處理情況和動態(tài)。
其他應(yīng)急單位，由應(yīng)急指揮部根據(jù)事故涉及的范圍、程度和各單位職責(zé)現(xiàn)場確定，其他有關(guān)部門在各自職責(zé)的范圍內(nèi)，按照要求對應(yīng)急處理工作給予主動支持。
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1、醫(yī)療救治機構(gòu)報告：由參加救治的醫(yī)療機構(gòu)分別報告，病人數(shù)量、臨床診斷（或印象）、病情程度、救治進展、面臨困難、需要解決的問題等；
2、區(qū)疾控中心報告：根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查情況，結(jié)合臨床診斷的初步判斷。
3、根據(jù)處置效果及情況變化專家組再次合議，以及時調(diào)整應(yīng)對。
4、區(qū)食安會向上一級機構(gòu)書面報告《××區(qū)特別重大食物中毒情況初報》，市食安會合議并批復(fù)。
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1、宣傳部門通過新聞媒體向市民發(fā)布“危險食品警示信息”；
2、對已經(jīng)進入流通、消費、生產(chǎn)和初級農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)的危險食品進行控制，依次要求衛(wèi)生、工商、街鄉(xiāng)、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、公安迅速查控“有害食品”并作出處置；
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1、患者病情好轉(zhuǎn)，未再出現(xiàn)新發(fā)病例，導(dǎo)致危害的因素已全部控制，相關(guān)部門的處置措施已落實到位，經(jīng)專家組合議后向上一級食安會發(fā)出《××區(qū)特別重大食物中毒事件中報》，請求解除應(yīng)急狀態(tài)；
2、市食安會批復(fù)，由漢陽區(qū)領(lǐng)導(dǎo)宣布解除應(yīng)急狀態(tài)。
五、評估辦法：
演練結(jié)束后根據(jù)《市、區(qū)聯(lián)合處置重大食品突發(fā)事件演練腳本》和《演練規(guī)則與評估》（附件1、2）以及相關(guān)專業(yè)等要素，由市評估小組領(lǐng)導(dǎo)對參練單位進行點評。此次演練市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和各區(qū)食安會以及媒體將現(xiàn)場觀摩。
附件1 、2、3、4
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