食品店促銷方案

時(shí)間：2022-06-21 08:57:22 方案我要投稿

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食品店促銷方案（通用9篇）

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？以下是小編收集整理的食品店促銷方案（通用9篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品店促銷方案（通用9篇）

　　食品店促銷方案1

　　一、活動目的

　　通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費(fèi)者購買xx糖可營養(yǎng)片，幫助和拉動銷售。

　　二、活動地點(diǎn)

　　首場為xx各個(gè)已經(jīng)鋪貨的新品分銷點(diǎn)，次場為xx個(gè)總經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡(luò)，后場為縣市分銷網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國xxxx所有營銷網(wǎng)絡(luò)。

　　三、活動時(shí)間20xx年

　　1、首場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　2、次場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　3、后場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　四、活動內(nèi)容

　　1、凡持有本次活動的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷點(diǎn)，填卡領(lǐng)取xx集團(tuán)xx糖可營養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是xxxx

　　2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加xx集團(tuán)今越糖可營養(yǎng)片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，（1名，100%）

　　返還購物款，超過xxx元以xxxx元計(jì)算）；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無空獎。

　　五、相關(guān)事宜

　　1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點(diǎn)日常營業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點(diǎn)營業(yè)員中零時(shí)聘請或社會聘請，第三位促銷驗(yàn)收員由分銷點(diǎn)營業(yè)員中零時(shí)聘請或社會聘請。

　　2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養(yǎng)片”活動的全布內(nèi)容和活動細(xì)則。

　　3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。

　　4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

　　5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對措施。

　　6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運(yùn)輸情況。

　　7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對策略。

　　六、銷售場內(nèi)活動內(nèi)容及程序

　　1、活動當(dāng)天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。

　　2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場的消費(fèi)者（是中老年人）發(fā)放有獎答卷，熱情微笑。

　　3、消費(fèi)者現(xiàn)場填寫有獎答卷。

　　4、消費(fèi)者把填好的有獎答卷交給商場內(nèi)促銷驗(yàn)收員。

　　5、促銷驗(yàn)收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費(fèi)者有秩序地排對隊(duì)。

　　6、當(dāng)長發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報(bào)，然后備檔。

　　7、促銷演講員不失時(shí)機(jī)熱情地與消費(fèi)者溝通，向消費(fèi)者介紹今越糖可營養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣出去。

　　8、下午4點(diǎn)，促銷驗(yàn)收員對當(dāng)天購買后所收集的答卷幸運(yùn)號抽獎，一等獎，全額返還購物款，（x名，100%）

　　返還購物款，超過xxxx元以xxxx元計(jì)算）；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無空獎（xx糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

　　9、注意事項(xiàng)

　�。�1）活動時(shí)間為xx糖可營養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

　�。�2）活動前一天，布置好活動銷售場，準(zhǔn)備好促銷驗(yàn)收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

　�。�3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。

　　食品店促銷方案2

　　一、活動引言

　　五月初五xx節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來，其實(shí)向來都說法不一。有人說，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

　　后來xx節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實(shí)現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來賽龍舟的比賽項(xiàng)目也是處處有。

　　從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個(gè)節(jié)日變成了一個(gè)中國人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點(diǎn)在粽子中。

　　xx節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載。現(xiàn)存中國各地的數(shù)千種方志中，共有xx種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原�！奔啊耙粎群肮臉穱樛蓑札��！薄＿@些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的xx，在中國大江南北以及xx一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。

　　今年的月初x端午節(jié)是x月x日，讓我們一同來期待在x端午的濃濃風(fēng)情吧！

　　二、活動時(shí)間

　　20xx年x月x日（星期x~20xx年x月x日（星期x），為期x天！

　　三、活動主題

　　又是一年端午情！

　　四、活動目的

　　為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷活動，借此活動達(dá)到“寓教于樂”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海__超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業(yè)額。

　　五、活動地點(diǎn)

　　1、xx超市新華店

　　2、xx超市大慶店

　　六、活動形式

　　1商品特價(jià)（定特價(jià)商品80~100種）

　　本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動主題，但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進(jìn)行特價(jià)商品的準(zhǔn)備，共分為兩個(gè)時(shí)間段來著手準(zhǔn)備特價(jià)商品：

　　第一時(shí)間段為x月x日~x月x日（xx節(jié)）共計(jì)五天的時(shí)間，此五天主要以傳統(tǒng)xx節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價(jià)商品。商品重點(diǎn)為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價(jià)商品的定位選擇！（生鮮干散部門為重點(diǎn)）

　　商品小分類見如下：

　　粽子（xx，xx，xx系列SP形式，或特價(jià)，或買贈，或搭配銷售��！或品嘗！形式皆宜。

　　節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。

　　另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳（思念可考慮）開展有影響力的聯(lián)合促銷形式！

　　其它系列：xx，xx，xx，水果蔬菜等�。�

　　第一時(shí)間段商品占比為總商品數(shù)的x%，約x種左右！降價(jià)力度要求驚爆（低與原售價(jià)30%~50%）

　　第二時(shí)間段為x月x日~x月x日，此時(shí)間段為本期營銷活動的下一部分，為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點(diǎn)商品的大向?yàn)橄募緫?yīng)季商品展賣，價(jià)格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補(bǔ)充。

　　商品小分類見如下：

　　休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等（10種）。

　　調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等（10種）。

　　針織部門：半袖T恤，涼席，季節(jié)套裝，季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等（10種）。

　　食品店促銷方案3

　　一、營銷策劃的目的與任務(wù)

　　本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。

　　二、產(chǎn)品概況

　　休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：

　�。ㄒ唬┰絹碓劫N近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

　　1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售。

　　2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意。

　　3.健康，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提。

　�。ǘ⿵娜说馁徺I和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

　　1.方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念。

　　2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求。

　　3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)。

　　4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

　　三、市場環(huán)境分析

　　1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀：

　　上個(gè)世紀(jì)從xx年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)xx年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就達(dá)到xx萬噸，全年銷售收入在xx億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

　　2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：

　�。�1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到XX年3月份為止，中國的xx萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中xx-xx歲的年輕人所占比例，達(dá)到37.3%，其次是xx歲以下（17.6%）和xx-xx歲（17.0%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了xx%。

　�。�2）網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：xx平臺，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對消費(fèi)者的模式；xx平臺，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對消費(fèi)者的模式。

　　3、休閑食品特征分析：

　�、倌贻p消費(fèi)群體崛起。

　　②健康食品居于主導(dǎo)地位。

　　③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。

　�、芨呤杖爰彝コ蔀樾蓍e食品消費(fèi)主流

　�、莓a(chǎn)品更新速度快

　　四、休閑食品顧客群體分析

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、xx歲~xx歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌；相反，xx歲~xx歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大“感冒”。

　　五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式

　　1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺開設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。

　　2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。

　　六、4p營銷組合

　　1、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。

　　2、針對渠道方面：

　�。�1）在各銷售平臺開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未實(shí)現(xiàn)）

　　（2）建立xx，推出并介紹對應(yīng)的商品

　�。�3）建立xx，推廣有益可口的休閑零食

　�。�4）與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購活動

　　食品店促銷方案4

　　一、活動主題

　　吃出特別的味道

　　二、活動目標(biāo)

　　通過在各個(gè)學(xué)校，街市的宣傳、促銷活動，提高認(rèn)知度，促進(jìn)消費(fèi)者對認(rèn)可和信任。并通過后續(xù)的公關(guān)活動，樹立x品牌關(guān)心百姓健康，關(guān)心失學(xué)兒童的良好形象提高美譽(yù)度、和諧度。

　　三、綜合分析

　　1、企業(yè)概況

　　2、產(chǎn)品概況

　　3、市場分析。本身就是一種有著很多榮譽(yù)的優(yōu)秀食品品牌被廣大群眾所認(rèn)同整體消費(fèi)水平不高，而標(biāo)價(jià)適中，剛好可以讓人們接受，只有一家，它是一種中西結(jié)合的快餐，可以同時(shí)滿足不同口味的人群，這是相比于一種優(yōu)勢

　　4、消費(fèi)者分析。xx人民較為樸實(shí)，注重經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，標(biāo)價(jià)能夠讓人接受，品牌還在發(fā)展，正在逐步走進(jìn)人們的生活，它的中西結(jié)合的特點(diǎn)給了人們更多的選擇空間，它是中國人自己的品牌，這樣跟讓人容易接納他，它的口味更加貼近中國人的品味。

　　四、基本活動程序

　　1、在20xx年1月1日至3日期間，在各個(gè)學(xué)校同時(shí)開展宣傳，向廣大青年重新推出，在各個(gè)街市宣傳，讓人們重新了解它。

　　2、進(jìn)行促銷活動，價(jià)格適當(dāng)下調(diào)，

　　3、重新裝潢，以一個(gè)新的外貌面向群眾，從視覺上起到一個(gè)很好的宣傳效果。

　　4、招收高素質(zhì)的職員向大家系統(tǒng)介紹特點(diǎn)。

　　5、舉辦新聞發(fā)布會，并當(dāng)面表示今后利潤的1%捐給希望工程，并節(jié)日向希望工程捐獻(xiàn)一些食品，在以后會進(jìn)場有類似的公益活動。

　　五、傳播與溝通方案

　　1、在活動開始前1周開始通過海報(bào)，傳單，報(bào)刊進(jìn)行宣傳，并表明以后對希望工程的捐資等各種公益活動。

　　2、又專門聘的高素質(zhì)職員進(jìn)行宣傳介紹

　　3、裝潢要有新特色，引人注意，并能反映最新動態(tài)

　　六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　宣傳單一萬份，500元；海報(bào)100份，200元；活動宣傳媒體廣告非5萬元；聘請高素質(zhì)職員，50元每人每天；發(fā)布會禮儀，場地等費(fèi)用6000元；裝潢費(fèi)用，10000元�？傆�(jì)156007—160000元。

　　七、預(yù)算效果

　　活動全部費(fèi)用預(yù)計(jì)在15—16萬元之間，只要活動安排的當(dāng)，通過多方面的宣傳，讓品牌再次進(jìn)入人們視野，產(chǎn)生一種潮流，讓大家重新注意裝潢讓大家在路過的時(shí)候會留意，是品牌給大家更深刻的印象；捐資希望工程能是更加深入人心，在群眾中更好地塑造良好的的品牌形象，達(dá)到事半功倍的良好效果。

　　食品店促銷方案5

　　一、策劃背景

　�。�1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)尚，成為了年輕、時(shí)尚類人群的消費(fèi)新寵。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)2010年的數(shù)字統(tǒng)計(jì)，我國休閑食品市場容量已達(dá)到1673.3億元。中國的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機(jī)會，消費(fèi)潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等，現(xiàn)在是中國的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

　　（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因?yàn)樗麄內(nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機(jī)會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。

　�。�3）由此對于我們來說，當(dāng)前的市場形式為我們造就了大好機(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營銷，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

　　二、市場情況

　　1、市場容量

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)2010年我國休閑食品市場容量已達(dá)到1673。3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費(fèi)量僅為26.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)2.6千克的消費(fèi)水平。由于中國的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機(jī)會，消費(fèi)潛力巨大。

　　盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷量達(dá)到10億美元的。休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

　　2、競品情況

　　略

　　三、消費(fèi)者分析

　　1、消費(fèi)人群

　　不同品類不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費(fèi)人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分。比如，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價(jià)值型、享受型等等。

　　由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價(jià)高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

　　2、購買目的

　　時(shí)尚女性：這一類消費(fèi)人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費(fèi)目的及心里主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心里個(gè)性。

　　家庭婦女：這一類消費(fèi)人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費(fèi)目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

　　3、購買渠道

　　時(shí)尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電x、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

　　家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點(diǎn)、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

　　食品店促銷方案6

　　一、前言

　　市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強(qiáng)消費(fèi)者的信心，引導(dǎo)消費(fèi)者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來越多，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

　　目前我國肉類加工生產(chǎn)市場還是處于發(fā)展時(shí)期，廠家很多，魚龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響；很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個(gè)很好的例子。

　　波尼亞公司是島城著名的生產(chǎn)、加工肉食類產(chǎn)品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列，并在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，新增了炭烤產(chǎn)品，在“回歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時(shí)，獨(dú)具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時(shí)，企業(yè)在市場競爭中，不斷的利用電視和報(bào)紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業(yè)形象；目前，企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好，隨著公司的發(fā)展，其市場也不斷擴(kuò)充，有必要進(jìn)入新地區(qū)，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標(biāo)市場培養(yǎng)自己的品牌認(rèn)知度和知名度，而并不是提高其銷量。列車是連接各地區(qū)的媒介，也是信息傳播的一個(gè)重要途徑；另外，適應(yīng)列車銷售的特性，進(jìn)行針對性的改進(jìn)包裝，使產(chǎn)品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這一獨(dú)特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時(shí)，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業(yè)超強(qiáng)的實(shí)力和獨(dú)特的市場拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和增強(qiáng)企業(yè)的市場號召力。

　　現(xiàn)在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。

　　二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：

　　1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨著巨大的考驗(yàn)。

　　喜旺，擁有較長的生產(chǎn)歷史，建立了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，已建400多家專賣連鎖點(diǎn)，與眾多國內(nèi)外商場、超市建立起銷售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽(yù)度在所有銷售區(qū)域均排名第一位；熱心社會公益事業(yè)，受到社會各界的贊揚(yáng)。

　　德維，集收購、加工、銷售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，在全國肉類行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)中排名第十五名，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場；年生產(chǎn)能力強(qiáng)，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費(fèi)者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴(kuò)展的步伐。

　　得利斯，消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學(xué)概念，在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象，全方位導(dǎo)入CIS形象一體化系統(tǒng)，積極開展了“5S”活動。

　　青聯(lián)，2003年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實(shí)力大增強(qiáng)；同時(shí)“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。

　　企業(yè)的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場云集，既說明了青島市場的潛力，又說明了市場競爭的激烈。他們在業(yè)界，無論資本還是技術(shù)，都具有很強(qiáng)的實(shí)力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競爭力。

　　2、企業(yè)競爭力分析：

　　在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強(qiáng)的企業(yè)競爭力才能走出去。

　　強(qiáng)大的市場宣傳力度。通過青島的報(bào)紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認(rèn)知度及知名度；不定期舉行促銷活動，占據(jù)市場競爭的主動；最近，公開征集企業(yè)的徽標(biāo)，從另一個(gè)方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望，更好的參加其他地區(qū)的競爭和擴(kuò)張。

　　差異化的市場定位。以市場為導(dǎo)向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤增長點(diǎn)，提高了自己得市場占有率，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類別。

　　先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。努力學(xué)習(xí)國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)；炭烤產(chǎn)品的出現(xiàn)，填補(bǔ)了我國肉類食品的空白。

　　優(yōu)良的服務(wù)保證。擁有自己的物流系統(tǒng)，能夠在最短的時(shí)間內(nèi)，把最新鮮的產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，這對于保鮮要求比較高的肉食行業(yè)無疑具有很強(qiáng)的競爭力。

　　較強(qiáng)的資本實(shí)力。在生產(chǎn)、設(shè)備、營銷的投入，以及資金的募集和運(yùn)用，具有較強(qiáng)的能力；在風(fēng)險(xiǎn)評估方面擁有比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。

　　良好的人才機(jī)制。重視人才的培養(yǎng)和儲備，確保企業(yè)在擴(kuò)展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)作；較雄厚的技術(shù)研發(fā)人員，具備較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)能力。

　　企業(yè)的競爭力是一個(gè)各項(xiàng)指標(biāo)綜合性的衡量，它需要企業(yè)在發(fā)展過程中，達(dá)到各方面的有效協(xié)調(diào)和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術(shù)、人才等方面已經(jīng)具備了向更高目標(biāo)發(fā)展的條件，在發(fā)展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優(yōu)勢，及時(shí)有效的傳遞到客戶和消費(fèi)者面前，這就需要我們打造出一個(gè)新的更寬廣的信息傳播平臺，通過全新的傳播體驗(yàn)，刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，增強(qiáng)消費(fèi)的信心，占據(jù)市場主動。

　　3、營銷策略分析：任何一個(gè)企業(yè)，需要有一個(gè)比較明確的營銷策略，并且在其市場定位的指導(dǎo)下，逐步的發(fā)展。波尼亞目前的目標(biāo)市場主要是青島及附近地區(qū)，但隨著企業(yè)的發(fā)展和市場形勢的變化，我們更需要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標(biāo)市場，GDP是一個(gè)重要的衡量條件，由于北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標(biāo)市場上我們應(yīng)該重點(diǎn)考慮北方市場，由于青島和山東的特殊關(guān)系，以及山東的GDP總量較大，我們首選的目標(biāo)市場應(yīng)該是山東市場，在山東省主要的投放市場應(yīng)該是那些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)；同時(shí)，還應(yīng)兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區(qū)，所以我們在選擇廣告時(shí)段時(shí)，重點(diǎn)應(yīng)該考慮這些方面。在選擇新地區(qū)的營銷方式時(shí)，首先我們應(yīng)該明白廣告是一種無形的投資，需要一個(gè)較長的適應(yīng)和影響過程，在市場前期，應(yīng)該充分考慮到投入收益比；其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護(hù)意識，這就對我們的營銷方式和效果產(chǎn)生了很大的影響；再者，競爭對手在本地?fù)碛幸欢ǖ氖袌龇蓊~，地方的保護(hù)主義比較嚴(yán)重；最后，由于在央視、省衛(wèi)視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強(qiáng)，在塑造品牌形象方面具有很強(qiáng)的實(shí)效性，但在目標(biāo)市場中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產(chǎn)品推廣相互配合，達(dá)到共贏；而列車媒體，正是具備了這一特點(diǎn)，能夠把品牌的塑造和目標(biāo)市場產(chǎn)品的促銷相結(jié)合。

　　三、肉食品的營銷訴求：

　　肉食品作為大眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關(guān)。波尼亞很好的把握了這一點(diǎn)，在產(chǎn)品的品質(zhì)方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設(shè)施的提高，提高質(zhì)量檢驗(yàn)的精度；通過質(zhì)量管理等軟件的執(zhí)行，為“波尼亞這一品牌的品質(zhì)提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質(zhì)量的條件下，“綠色環(huán)�！比匀皇俏覀冃麄鞯囊淮笤V求點(diǎn)，產(chǎn)品要服務(wù)于人們，首先要具備最大眾化的特征，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業(yè)紛紛打出“綠色環(huán)保”的旗幟，這是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環(huán)�！钡钠鞄�，首先讓消費(fèi)者敢買、敢吃我們的產(chǎn)品，其次才能進(jìn)一步搞特色化經(jīng)營加工，把自己獨(dú)特的美食文化融于其中，從而保證了競爭力。

　　在“綠色環(huán)�！比找娲蟊娀头簽E化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應(yīng)擁有自己的特色，憑借先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和獨(dú)特的文化思想，生產(chǎn)出具有自己特色文化的產(chǎn)品。原材料由政府或企業(yè)指定的地點(diǎn)提供，具有很高的質(zhì)量保證和健康保證；在加工方面盡量保持食品的本來屬性，其中，炭烤產(chǎn)品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費(fèi)者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個(gè)產(chǎn)品宣傳的訴求點(diǎn)：回歸大自然。

　　產(chǎn)品是企業(yè)的利潤來源，也是企業(yè)的生存基礎(chǔ)，因此，只有生產(chǎn)具有競爭力的產(chǎn)品，才能有取勝的把握。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品，最終由人們來消費(fèi)，只有人們消費(fèi)我們的產(chǎn)品，我們才能獲得利潤，企業(yè)才能生存。產(chǎn)品能夠銷售出去，不但需要在品質(zhì)和服務(wù)等方面具有很強(qiáng)的競爭力，更重要的是要對社會和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，這樣我們才能在履行社會義務(wù)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自己的利益，企業(yè)新產(chǎn)品的推出和擴(kuò)張，都是為了把自己的.美食文化傳播給更多的消費(fèi)者，因此，我們在實(shí)施和宣傳擴(kuò)張戰(zhàn)略的時(shí)候，應(yīng)該首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個(gè)理念：把健康送給每一位人，這既體現(xiàn)了我們的未來營銷和發(fā)展戰(zhàn)略，又體現(xiàn)了一種社會責(zé)任感。

　　四、肉食品營銷策劃方案

　　根據(jù)列車的特點(diǎn)，我們?yōu)槟贫艘惶桩a(chǎn)品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：

　　1、列車超市。利用火車自身的環(huán)境，我們考慮把超市搬到火車上�；疖嚀碛旋嫶蟮目土髁浚磕昙s有2000萬人次客流，我們所運(yùn)營的線路，覆蓋了沿海開放地區(qū)約三億人口，因此，其中蘊(yùn)藏著巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點(diǎn)，又有不間斷多頻次的流動餐車進(jìn)行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費(fèi)者，這就使消費(fèi)的可能性大大提高；我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣傳，并且可以根據(jù)市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節(jié)目，進(jìn)行產(chǎn)品促銷和宣傳。與之同步的是在進(jìn)餐時(shí)間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，并且設(shè)定廣告語（波尼亞提醒您現(xiàn)在是午餐/晚餐時(shí)間，請按時(shí)用餐，祝您身體健康，旅途愉快），這樣能夠進(jìn)一步刺激消費(fèi)者的食欲和購買欲。

　　另一方面，我們所運(yùn)營的列車，其旅客大多是具有較強(qiáng)的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價(jià)格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。

　　最后，本著節(jié)約成本的原則，在火車上消費(fèi)的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質(zhì)。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤；針對大多具備高素質(zhì)的消費(fèi)群，他們的環(huán)保衛(wèi)生意識相對來說比較好，因此我們可以在提供食品的時(shí)候，輔助提供紙巾服務(wù)，紙巾的外包裝可以對外進(jìn)行廣告招商，這樣不但可以建立良好的客戶關(guān)系，樹立良好的形象，還可以降低總成本。

　　2、廣告。我們的廣告由央視系統(tǒng)監(jiān)播，確保播放的質(zhì)量；由于在列車上播放，對于廣告的到達(dá)率和廣告的效益比較容易統(tǒng)計(jì)和衡量。綜合各方面考慮，我們?yōu)槟O(shè)計(jì)了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點(diǎn)的把握和表現(xiàn)來塑造品牌的形象，播放時(shí)間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據(jù)不同的時(shí)間、不同的季節(jié)、特定的節(jié)日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告形式來達(dá)到最終客戶的認(rèn)可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示，在進(jìn)餐時(shí)間（午間、晚間）播放，刺激人們的食欲。

　　食品店促銷方案7

　　活動主題

　　心米哥、新米哥，賣火柴的小女孩感恩圣誕。

　　活動目的

　　01、加強(qiáng)受眾對米哥現(xiàn)階段品牌推廣核心主題“心米哥、新米哥”的印象，建設(shè)后期推廣基礎(chǔ)。

　　02、降低消費(fèi)者對米哥的負(fù)面印象，提升消費(fèi)者對米哥的好感及信任。

　　03、拉動圣誕期間米哥全店?duì)I業(yè)額。

　　04、拉動圣誕期間米哥蛋糕的銷售及預(yù)訂，加強(qiáng)米哥，蛋糕專家的公眾印象。

　　05、提升提升米哥各店在區(qū)域范圍內(nèi)知名度與影響力及米哥食品企業(yè)正面形象與在溫州地區(qū)知名度。

　　06、延續(xù)金磚金磚推廣活動，進(jìn)一步提升金磚的宣傳效應(yīng)。

　　07、擴(kuò)大米哥卡、券的使用群體，帶動后期業(yè)務(wù)增長。

　　08、推廣DIY概念，使受眾認(rèn)知米哥DIY業(yè)務(wù)。

　　活動時(shí)間20xx年12月20日-12月25日

　　活動范圍

　　01、各門店內(nèi)部。

　　02、各門店周邊具有消費(fèi)能力人群密集區(qū)域。

　　活動方式

　　01、與競爭品牌在活動方式形式上形成差異化，以通過目標(biāo)群體的愛心，激發(fā)目標(biāo)群體的共鳴，從而引起目標(biāo)群體對活動的好奇與關(guān)注。

　　02、以大幅度的指定產(chǎn)品促銷內(nèi)容刺激目標(biāo)群體消費(fèi)，從而拉動營業(yè)額增長(指定產(chǎn)品暫定圣誕蛋糕)，并提升米哥蛋糕專家、米哥DIY的公眾印象。

　　03、以半公益的形式將將本次活動與促銷活動區(qū)分，降低目標(biāo)群體對活動的不信任感導(dǎo)致活動失敗的概率。

　　04、積極尋找媒體參與，擴(kuò)大活動的后續(xù)影響力及可能發(fā)生的負(fù)面影響。

　　食品店促銷方案8

　　一、營銷環(huán)境分析

　　1、營銷環(huán)境中的制約因素

　�。�1）有限的市場規(guī)模和上升的競爭壓力。

　�。�2）價(jià)格調(diào)漲的空間越來越小。

　�。�3）消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對不穩(wěn)定。

　�。�4）相對尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。

　　相對于發(fā)達(dá)國家而言，我國的速凍食品市場的發(fā)展尚未成熟。首先，速凍食品的種類不多。其次，企業(yè)在營銷方面對對產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導(dǎo)致地區(qū)品牌對市場的占有率相對較高。第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn)，不利于長途運(yùn)輸，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

　　2、營銷環(huán)境中的有利因素

　　（1）不斷發(fā)展的市場規(guī)模

　　由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來，速凍食品市場有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開發(fā)，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節(jié)奏的加快，對食品營養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場優(yōu)勢。

　　（2）追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)

　　在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長的同時(shí)，食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢。新品種不斷的推出，受到消費(fèi)者的歡迎。消費(fèi)者在購買食品時(shí)會嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機(jī)會，贏得消費(fèi)者的信賴，從而贏得市場。在此基礎(chǔ)上，建立消費(fèi)者對本品牌的忠誠度。

　�。�3）品牌的正宗

　　傳統(tǒng)的品牌，在人們心中有著良好的影響。

　　3、當(dāng)前速凍食品市場存在的問題

　�。�1）花色品種相對單一，消費(fèi)者在市場上選擇的余地不是很大。

　�。�2）市場上各種品牌林立，消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知度模糊，尤其很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識，這一點(diǎn)從問卷中。

　　（3）生產(chǎn)技術(shù)水平不高，導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無法滿足消費(fèi)者。

　�。�4）產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不高，不能滿足消費(fèi)者在營養(yǎng)方面的需要。

　�。�5）包裝簡陋，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費(fèi)者的購買興趣。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長期保存。

　　4、影響市場營銷的微觀因素

　�。�1）設(shè)備設(shè)施。

　　計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場地（或吸收其成為合作方），開辟生產(chǎn)加工車間，購置先進(jìn)的食品加工設(shè)備（如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等）和包裝、運(yùn)輸設(shè)備，努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化。

　�。�2）生產(chǎn)組織方案。

　　組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、技術(shù)考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設(shè)備購置和生產(chǎn)車間裝備意見，負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn)。

　�。�3）產(chǎn)品銷售方案。

　　產(chǎn)品銷售以寧波市場為主。銷售網(wǎng)絡(luò)以超市、商場為主，并在飯莊及分店開設(shè)專柜。計(jì)劃招聘營銷專業(yè)人才，組建營銷隊(duì)伍，對決定上馬的餐飲食品分類排隊(duì)，根據(jù)原料供應(yīng)、生產(chǎn)規(guī)模、市場需求、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益等條件，確定企業(yè)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略。

　�。�4）企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系

　　在原料的采集方面，企業(yè)必須與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。要求原料來源優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。供應(yīng)渠道穩(wěn)定。

　　二、消費(fèi)者分析

　　1、消費(fèi)者消費(fèi)行為的總體態(tài)勢

　　（1）外購主食增加，家庭加工主食減少。

　　（2）市場上的速凍食品以面食為主。

　�。�3）消費(fèi)者在選擇時(shí)，多數(shù)選擇袋裝食品。但在實(shí)際購買時(shí)，根據(jù)我們實(shí)際調(diào)查的數(shù)據(jù)。約有80%的消費(fèi)者選擇了散裝。

　�。�4）由于速凍食品消費(fèi)市場的日益開發(fā)，產(chǎn)品種類豐富，消費(fèi)者的選擇余地加大，對食品的口味的重視度也尤其明顯。

　�。�5）在實(shí)際購買行為中，消費(fèi)者多為31—40歲的中年婦女。約占了40%。消費(fèi)者在選擇品牌速凍食品時(shí)看重的幾個(gè)方面（數(shù)據(jù)均為百分比）：

　　品牌響30.72；

　　味道好65.42；

　　價(jià)格低12.21；

　　包裝好10.07；

　　品種多11.83；

　　制作工業(yè)好9.64；

　　其他4.24。

　　三、廣告目標(biāo)

　　1、企業(yè)目標(biāo)

　　通過一系列廣告宣傳促銷等活動，使XX牌系列速凍食品在XX范圍內(nèi)順利推出，并逐漸形成一定的品牌知名度。

　　2、根據(jù)目前市場實(shí)際情況可達(dá)到的目標(biāo)：

　　①使XX在各類速凍食品中脫穎而出。

　�、谑袌稣加新食^其他品牌。

　　根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，對產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確定位是產(chǎn)品進(jìn)入市場并限度占有市場的前提和關(guān)鍵。

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品定位的前提

　　對于新產(chǎn)品的定位問題重在市場細(xì)分，抓住市場空隙，趨勢避害。并尋求自身優(yōu)勢與消費(fèi)者需求的契合點(diǎn)。盡量避免競爭沖突。

　�。ǘ┊a(chǎn)品優(yōu)勢與劣勢分析

　　1、速凍類食品的優(yōu)劣勢

　　優(yōu)勢劣勢：

　�、俜奖悖r(shí)省力。營養(yǎng)不好。

　�、谌菀字�，省了很多不必要的麻煩。相對家庭自制食品來說口味欠缺。衛(wèi)生。

　�、劭谖逗�，老少皆宜。

　�。ㄈ┊a(chǎn)品對人群的分析

　　小孩；

　　青年；

　　中年；

　　老年；

　　產(chǎn)品的競爭；

　　同類；

　　不同類。

　　食品店促銷方案9

　　一、背景分析

　　在現(xiàn)在的生活中，人們由于生活的水平不斷提高，生活質(zhì)量的改善，許多具有農(nóng)村特色的產(chǎn)品，已經(jīng)逐漸被人們遺忘。但也有一部分的人開始懷念農(nóng)村特產(chǎn)，農(nóng)村的特色菜。由于現(xiàn)在城市很多產(chǎn)品都含有較多影響身體健康的化學(xué)原料，人們已經(jīng)開始擔(dān)心自己所購買的食物是否健康，而農(nóng)村的產(chǎn)品都是綠色，純天然的，在以后生活中將越來越受歡迎。野菜、茶葉、蜜蜂、生長生活在綠色的森林，是正宗的森林食品�？晒┤祟愔苯邮秤没蝻嬘玫木G色特產(chǎn)。符合人們綠色環(huán)保的需求。

　　二、店鋪經(jīng)營與定位

　　1.網(wǎng)絡(luò)銷售市場調(diào)研

　　2.銷售人群的選擇及定位

　　因?yàn)楸镜杲?jīng)營的是土特產(chǎn)，所以我們把銷售人群定位在在各地城市上班族，在異地的同鄉(xiāng)，愛網(wǎng)購?fù)撂禺a(chǎn)的人士。他們的購買動機(jī)有：追求野菜的綠色健康，蜂蜜的滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效，糍粑的特色風(fēng)味。而在異地的同鄉(xiāng)更能懂的本地土特產(chǎn)，用來交往送禮。

　　3.競爭對手分析

　�。�1）首先要確定競爭對手

　　我們既然是網(wǎng)上營銷，那么就有必要確認(rèn)我們的競爭對手有哪些，首先自然是在淘寶搜索引擎輸入關(guān)鍵詞，在這么多的競爭結(jié)果中，我們往往只需要關(guān)注前三頁的店鋪，為什么要關(guān)注前三頁的店鋪呢？因?yàn)檫@些網(wǎng)站很可能就是以后的潛在競爭對手。

　　（2）分析競爭對手

　　我們可以通過其店鋪里寶貝的價(jià)格，銷售記錄、及其網(wǎng)店的訪問流量來確定我們的競爭對手的實(shí)力。我們也可以看他的店鋪進(jìn)行的推廣方式。

　�。�3）通過競爭對手分析軟件

　　我們也可以利用“淘寶競爭對手分析軟件”,對競爭對手的網(wǎng)站進(jìn)行實(shí)時(shí)的分析。以最快，最清晰的方式得知競爭對手的情況。

　　通過對競爭對手的分析，來達(dá)到知己知彼。

　　4.網(wǎng)店產(chǎn)品及特色優(yōu)勢分析

　　蜂蜜

　　特色：本店蜂蜜產(chǎn)自旅游勝地張家界桑植縣，這里山青水綠，風(fēng)調(diào)雨順，氣候宜人，生態(tài)環(huán)境保護(hù)較好，蜜源也干凈，充足。深山老林中，基本沒有人為污染，所以生產(chǎn)的蜂蜜也更加綠色、自然、健康。蜂蜜能夠舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用。臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮作用，起到無害催眠劑的作用。常服用能夠改善人的情緒，達(dá)到安心安神之效果。

　　優(yōu)勢分析：本店蜂蜜均來自天然野生放養(yǎng)蜜蜂，()100%綠色有機(jī)食品，市場現(xiàn)在對蜂蜜需求量很大。尤其是天然野生種類在淘寶搜索分類里，已經(jīng)是熱門關(guān)鍵詞。

　　野菜

　　特色：美麗的張家界不僅自然風(fēng)光舉世無雙，其飲食文化也極具特色。生活在這里的土家人有著加工干菜的傳統(tǒng)，他們以野山菜或蔬菜瓜果為原料，經(jīng)除漬，晾干等處理，機(jī)制做出一道道風(fēng)味獨(dú)特的佳肴。產(chǎn)品色正味美，是現(xiàn)代家庭理想的綠色健康食品。

　　優(yōu)勢分析：現(xiàn)在社會生活水平提高，飲食條件也越來越好，吃膩了大魚大肉的都市人也會想著換換口味，而我們綠色純天然野菜也正是他們的首選了，野菜不僅能夠豐富餐桌，也是防病治病的良藥。薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血降壓，主要用于痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等，被稱為“天然之珍”;

　　糍粑

　　特點(diǎn)：柔軟細(xì)膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。

　　優(yōu)勢分析：桑植糍粑可謂是全國有名，中央電視臺經(jīng)濟(jì)頻道《為您服務(wù)》曾經(jīng)就報(bào)道過桑植糍粑，而糍粑這一關(guān)鍵詞，在百度、搜搜等大型搜索引擎里均被熱搜。尤其是在外地生活的桑植人，非常想購買到正宗的桑植糍粑。

　　三、網(wǎng)上店鋪推廣策劃

　　1、淘寶里的友情鏈接�？梢宰屍渌抛u(yù)好的買家，將自己的網(wǎng)店作為友情鏈接放在其網(wǎng)店。

　　2、資料的推廣。網(wǎng)店經(jīng)營什么產(chǎn)品，可以寫一方面產(chǎn)品資料和小常識的東西，在文中可以附帶自己的網(wǎng)店地址，也可以在簽名里面設(shè)置進(jìn)行宣傳。在新浪博客等平臺，熱門文章瀏覽量經(jīng)常達(dá)到幾千幾萬次。名片，也是一種非常有效的宣傳方式，如果我們在發(fā)貨時(shí)就連同名片或者店鋪卡片一起發(fā)給客戶。

　　3、提高信用的等級。對于剛建立的網(wǎng)店，可能沒有人關(guān)注，沒有信用，開始要多開展一些促銷，或以成本價(jià)多賣一些東西，也可以利用一些小產(chǎn)品開展促銷，買家在選擇這些產(chǎn)品的時(shí)候，也會關(guān)注店里的其它商品，多賺一些人氣和信用。時(shí)常更新。網(wǎng)店里的商品不能一次性上齊，要時(shí)常更新，給客戶新鮮感

　　4、打造好的信譽(yù)，讓客戶幫忙推廣。好的服務(wù)，給買家留下好的印象，請他把有需要購買同類商品的朋友介紹過來。售前售后服務(wù)做好，可以吸引新的買家，老用戶以后也會常來。

　　5、淘寶手機(jī)軟件推廣

　　6、關(guān)鍵詞優(yōu)化。大家買東西時(shí)，開始都是搜索相關(guān)的產(chǎn)品，在設(shè)置產(chǎn)品名稱的時(shí)候，設(shè)計(jì)好大家比較常用的關(guān)鍵詞，可以讓買家多次搜索到你的店和產(chǎn)品，或是最低價(jià)和特惠等詞，對商品的描述盡可能詳細(xì)。對于淘寶關(guān)鍵詞優(yōu)化的文章有很多，大家可以都參考一下。不少淘寶網(wǎng)店推廣時(shí)，單獨(dú)依靠關(guān)鍵詞優(yōu)化，每天就可以帶來十幾個(gè)訂單。

　　7、收藏本店。邀請自己淘寶里的好友收藏自己的店鋪。

　　8、去網(wǎng)絡(luò)上的各大論壇，博客，發(fā)帖宣傳。（如：天涯社區(qū)、貓撲、百度貼吧、搜狐社區(qū)、鳳凰論壇、開心網(wǎng)、人人網(wǎng)）切記注意宣傳方式，更多的是向外界展示自己店鋪的特色之處，來達(dá)到推廣自己店鋪的目的。

　　9、QQ宣傳（包括：QQ空間，QQ群，QQ好友QQ個(gè)性簽名）。切記注意宣傳方式，不可逢人就說，讓別人反感，注重宣傳特色之處，給人好奇之感。

　　10、利用百度、搜搜、谷歌搜索、雅虎、有道、搜狗，回復(fù)和自己商品有關(guān)的提問。有許多人想在網(wǎng)上買東西，又怕買到假貨，就會去百度提問，而此時(shí)我們可以利用回答者的身份，告訴他我們的店鋪有賣的。

　　11、微博推廣。微博是一個(gè)基于用戶關(guān)系的信息分享、傳播以及獲取平臺，我們正可以將自己的店鋪信息發(fā)在微博，讓自己的好友幫忙轉(zhuǎn)載，達(dá)到推廣目的。

　　12、給已購買的買家免費(fèi)贈送特色小吃。

　　四、團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作

　　陳濤：商品的收集與考察，商品圖片其店鋪圖片后期的美化處理。

　　陳偉：商品的收集與考察，商品描述的撰寫與商品定價(jià)。

　　王樂：商品的拍攝與發(fā)布，店鋪布局，本店客服。

　　五、店鋪運(yùn)營問題及對策分析

　　問題一：貨源