五一餐飲促銷方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開展,我們需要事先制定方案,方案是解決一個問題或者一項(xiàng)工程,一個課題的詳細(xì)過程。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家收集的五一餐飲促銷方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
五一餐飲促銷方案1
活動思想:
五一小長假期間,餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時(shí)間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅游需求旺盛,因此帶來的流動消費(fèi)也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
活動名稱:
“偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”。
活動時(shí)間:
20xx年x月x日—x月x日。
活動內(nèi)容:
1、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”
x月x日—x月x日活動期間,凡賓客來店用餐滿XX元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓價(jià)格”
x月x日—x月x日活動期間,本店特推出“精品川菜,百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐xxx元、快樂六人套餐xxx元、全家福套餐(10人量)xxx元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答
席間進(jìn)行川菜知識提問(問題不宜太簡單),顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺,答對者獲得價(jià)值X元精美小禮物一份,餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
五一餐飲促銷方案2
活動背景
五一勞動節(jié),是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機(jī)是非常明顯的,與此同時(shí),許多婚宴、壽宴、家庭宴請都會選擇在這個時(shí)間段舉辦,一是因?yàn)樾¢L假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。因此,會給餐飲市場帶來非常大的盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī),做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳,為后期的營業(yè)做長期考慮。
活動目的
1.活動,穩(wěn)固老客戶資源,挖掘新客戶。
2.提高酒店知名度、美譽(yù)度,塑造酒店良好的社會公眾形象。
3.利用節(jié)日造勢營銷,增加經(jīng)濟(jì)收入。
4.增加企業(yè)與客戶間的互動與交流,拉近距離
活動主題
“五一”三天樂“游戲”更快樂
活動時(shí)間
20XX年5月1日——3日
活動前期準(zhǔn)備
1.氣氛布置
廣場氣氛:在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。
社區(qū)氣氛:在酒店附近的社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動海報(bào),廣告氣球等,在社區(qū)和商場門口大量派發(fā)廣告小氣球,以增加人氣和節(jié)日氣氛。
店內(nèi)氣氛:酒店門口放置活動易拉寶,店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾,營造歡樂氣氛。
2.廣告宣傳
(1)員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁,增加受眾群體。;
(2)向酒店客戶群體發(fā)短信,送去祝福的同時(shí),對酒店活動進(jìn)行了宣傳
(3)店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼,掃一掃有驚喜
(4)酒店微信平臺,微信、微博群發(fā)活動方案或海報(bào),員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。
活動策劃
1.優(yōu)惠活動:“滿五加一”
五一勞動節(jié)當(dāng)天,顧客每點(diǎn)足五道菜品,店面免費(fèi)贈送顧客一道菜(下次消費(fèi)時(shí)可用,有效期為一個月,且此項(xiàng)優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動同時(shí)享用)
2.勞動最光榮,巧運(yùn)乒乓球
道具:兩個空籃子、一個長操作臺、若干乒乓球、若干根吸管
參與者:來店就餐的顧客,兩名至三名
方法:在操作臺的兩頭各放置一個空籃子,參與活動的顧客每人發(fā)一根吸管,第一個顧客從籃子里用吸管吸起一個乒乓球,轉(zhuǎn)身交給下一位,依次交替,直到乒乓球被安全運(yùn)送達(dá)到另一個空籃子里,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),運(yùn)送達(dá)到5個以上,可以獲得飲料一一份等瓶;運(yùn)送達(dá)到8個以上,可以獲得精品涼菜。
菜單套餐
三人用:388元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤)
六人用:688元/套(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤)
八人用:888元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤)
活動效果
五一勞動節(jié),三天小長假,不僅會迎來旅游高峰期,對酒店而言,還是一個提高營業(yè)額的良好契機(jī)。通過營銷活動的宣傳推廣,不僅可以增加酒店的知名度,提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥,還可以穩(wěn)定老顧客,開發(fā)新客戶,不斷提升營業(yè)收入。可謂是一舉兩得。
五一餐飲促銷方案3
時(shí)間:
x月xx日——x月x日(xx店)
活動內(nèi)容:
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
x月xx日——x月x日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動
x月xx日—— x月x日放假期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
xx月xx日——x月x日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售,原價(jià)xx元/每只,特價(jià)xx元/每只。活動期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑xxx元/份(原價(jià)xxx元)、蔥燒赤參 xx元/份(原價(jià)xx元)。
另外,為回報(bào)消費(fèi)者,4月28日— 5月3日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
x月xx日——x月x日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的':
自我分析
就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義,但是誰也不能忽視:在特定的經(jīng)營時(shí)期內(nèi),在特定的烹調(diào)水平上,在特定的餐廳環(huán)境中,在有限的資源利用上,管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想:促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?
【五一餐飲促銷方案】相關(guān)文章:
五一餐飲店促銷方案04-24
商場五一促銷方案04-24
五一藥店的促銷方案04-24
酒店五一促銷方案14篇04-24
建材五一促銷方案(精選7篇)04-24
五一節(jié)手機(jī)店促銷方案04-24
五一促銷活動策劃方案(通用11篇)03-31
珠寶店五一促銷活動策劃方案03-31
五一手機(jī)店促銷活動策劃方案03-31