母親節(jié)餐飲酒店營銷方案
為了確定工作或事情順利開展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的母親節(jié)餐飲酒店營銷方案,希望對大家有所幫助。
母親節(jié)餐飲酒店營銷方案1
根據(jù)酒店工會的活動計劃,將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動,感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),“烏鴉反哺”的性靈原態(tài),讓我們感悟到作為人的重要表證,漂泊在生活的經(jīng)緯里,總有千絲萬縷的母愛情感把我們支撐。具體活動方案如下:
一、時間:
x月xx日(星期天)上午
二、地點:
二樓國際會議廳
三、主持人:
xx、xx
四、懸掛條幅:
內(nèi)容“媽媽,我們愛您!”
五、參加人員:
酒店主管以上及酒店xx年x月份優(yōu)秀員工共計37人。
六、活動目的:
感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚中華傳統(tǒng),進一步宣揚xx“以人為本”,關愛母親的企業(yè)文化。
七、活動內(nèi)容:
在“母親節(jié)”這個特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對xx工作的大力支持,特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動,讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對酒店工作的理解,提高團隊凝聚力,增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭,感謝各位母親對酒店工作的大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的`吻》;
3、進行抽獎活動;獎品為:藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留,賬面無價值記錄);皮帶xx條(賬面價值xx元/條);
4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領導及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
母親節(jié)餐飲酒店營銷方案2
一、母親節(jié)活動背景
為了進一步提高知名度,增進消費者對“xx大酒店”的品牌認知,以品牌帶動銷售,現(xiàn)借助“母親節(jié)”這一節(jié)日,策劃母親節(jié)感恩主題活動,提醒消費者對“母親節(jié)”的關注,讓活動主題深入消費者情感深處,引發(fā)其“回報養(yǎng)育之恩”的心結,從而達到共鳴,產(chǎn)生消費需求。并借此活動提高xx大酒店品牌知名度。
二、活動主題
五月,“感恩”當先——母親節(jié)系列活動
三、活動目標
1、迎合目標消費群心理,滿足情感需求,提高目標消費群指名購買率。
2、通過母親節(jié)活動提高xx大酒店在xx地區(qū)的品牌知名度。
四、活動時間
20XX年5月x日
五、目標客戶群
目標人群是25歲~55歲之間,私營老板、企業(yè)高管以及政府機關擔任中高層職務的成功人士。由于事務繁忙,與父母親在一起的`時間少,大都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結,可以引發(fā)其潛在情感需求。
六、活動內(nèi)容
1、“三重”好禮獻母親
◎好禮一:當天中餐消費的女士贈送養(yǎng)顏甜品“冰鎮(zhèn)桃露”一份。
◎好禮二:當天中餐消費的女士均可獲贈康乃馨一束、8.8折消費券一張(操作說明:折扣券在客人結賬時贈送,當次不可使用)。
◎好禮三:當天住店女士,中餐消費可享受8.8折優(yōu)惠(操作說明:客人登記入住時,前臺贈送8.8折優(yōu)惠券)。
2、感恩“媽媽菜”養(yǎng)生美食節(jié)
◎“感恩”套餐:A款:xx/桌B款:xx/桌。
◎零點餐廳“媽媽菜”特別推介:菜式以保健養(yǎng)生為主,菜品起名需迎合母親節(jié)主題,如:“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及價格待定)
七、活動流程
1、活動預熱期
時間:x月x日—x月x日
。1)廣告宣傳
(2)活動所需物料準備
。3)活動操作培訓
2、活動執(zhí)行期
(1)客房前臺操作規(guī)范
。2)餐飲部操作規(guī)范
(3)禮品的發(fā)放和監(jiān)管
八、禮品
康乃馨:xx束元=xx元十、氛圍裝飾(簡單裝飾)
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費用約xx元)
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