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鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案（精選17篇）
為了確保事情或工作有序有力開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計劃。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編為大家收集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 1
為貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定》的規(guī)定，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)《浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于做好20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的通知》（浙農(nóng)質(zhì)發(fā)[20xx]2號）、《紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關(guān)于做好20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的通知》（紹市農(nóng)局專發(fā)[20xx]11號）、《關(guān)于印發(fā)20xx 年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃的通知》（虞區(qū)農(nóng)[20xx]12號）要求，現(xiàn)將 《20xx年度鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測方案》印發(fā)給你們，請結(jié)合實(shí)際貫徹落實(shí)。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）在開展監(jiān)測工作的同時，要做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室對公眾開放工作，為送樣檢測的群眾提供免費(fèi)的.快速檢測服務(wù)。
一、監(jiān)測類別和范圍
20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測以快速檢測為主，開展蔬菜中有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測和生豬尿液中鹽酸克侖特羅的快速檢測。監(jiān)測對象以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和其它具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體為主，兼顧小規(guī)模生產(chǎn)主體和散戶，納入規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體數(shù)據(jù)庫的主體要100%進(jìn)行抽樣檢測。
二、監(jiān)測數(shù)量、品種和時間
20xx年計劃開展快速檢測12000批次，送樣檢測600批次，總計12600批次。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）監(jiān)測任務(wù)要求見附件1、附件2。
監(jiān)測品種如下：
�。ㄒ唬┦卟耍悍�、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、蒲子、包心菜、花椰菜、青花菜、大白菜、普通白菜、青菜、生菜、空心菜、芹菜、韭菜、四季豆、豇豆等本地產(chǎn)蔬菜。
�。ǘ┬笄莓a(chǎn)品：生豬養(yǎng)殖場生豬尿液“興奮劑”檢測。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）每月組織開展1次以上快速檢測工作。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)旺季，要加大檢測頻率，元旦（春節(jié)）、五一、國慶（中秋）等重要節(jié)假日前，要安排一次專項(xiàng)監(jiān)測。
三、抽樣方法和要求
抽樣要求2人以上，嚴(yán)格按規(guī)定填寫抽樣單、登記表，如實(shí)填寫數(shù)據(jù)記錄，不得任意涂改。合理確定抽樣單位，盡量避免和區(qū)級以上抽檢單位相同。同一個生產(chǎn)主體每次抽樣不得超過3批次，1個產(chǎn)品只能抽取1批次。蔬菜、水果抽樣工作按照 NY/T 789-2004規(guī)定執(zhí)行；豬尿抽樣工作按照NY/T 763-2004規(guī)定執(zhí)行。
四、檢測組織
�。ㄒ唬z測項(xiàng)目、依據(jù)
蔬菜快速檢測的檢測項(xiàng)目為敵敵畏、對硫磷、辛硫磷、甲胺磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、甲基異硫磷、滅多威、丁硫克百威、敵百蟲、呋喃丹等有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，檢測依據(jù)為GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》。生豬尿樣檢測項(xiàng)目為鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等三種興奮劑，檢測依據(jù)為NY/T 933-2005《尿液中鹽酸克倫特羅的測定——膠體金免疫層析法》。
�。ǘz測要求
樣品應(yīng)當(dāng)在抽樣結(jié)束后 2個工作日內(nèi)完成檢測工作，檢測過程要嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作，做到嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、科學(xué)公正，檢測結(jié)果客觀、準(zhǔn)確；檢測數(shù)據(jù)記錄真實(shí)，不得任意涂改。
五、監(jiān)測結(jié)果處理
鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)產(chǎn)品檢測室應(yīng)該及時整理、分析和上報監(jiān)測結(jié)果，檢測數(shù)據(jù)實(shí)時上傳至“上虞區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控信息系統(tǒng)”和“紹興市農(nóng)產(chǎn)品自檢直報系統(tǒng)”，要求上傳的數(shù)據(jù)全面、準(zhǔn)確、規(guī)范；對檢測不合格產(chǎn)品，及時上報區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，查找問題原因、消除安全隱患。
六、注意事項(xiàng)
1、監(jiān)測工作應(yīng)嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》規(guī)定開展，嚴(yán)肅監(jiān)測紀(jì)律，規(guī)范監(jiān)測程序，按時完成抽樣及檢測任務(wù)，及時報送檢測結(jié)果。
2、未經(jīng)紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局許可，任何單位和個人不得引用和公布監(jiān)測結(jié)果。
3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要按照抽樣送檢任務(wù)做好送樣工作，樣品統(tǒng)一送至區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，具體的抽樣送檢任務(wù)見附件2。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 2
為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。根據(jù)《20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點(diǎn)》的要求及上級工作部署，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃下達(dá)如下：
一、堅(jiān)持“產(chǎn)出來”，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品供給
(一)發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。圍繞“一控二減四基本”要求，推廣應(yīng)用農(nóng)作物重大病蟲綠色防控集成技術(shù)等技術(shù)，突出肥藥同源管控，形成以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、規(guī)模種植大戶為主體，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、糧食生產(chǎn)功能區(qū)以及農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目基地為核心區(qū)城，大力提高肥藥有效利用率，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)廢棄物回收處置，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)雙安全。
(二)大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。積極推行“一農(nóng)技人員、一個示范園區(qū)、一張模式圖。一張光盤、一本小冊子”標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化模式，開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化系列培訓(xùn)，大力開展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園創(chuàng)建，把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化納入到各類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)重要內(nèi)容落實(shí)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)，全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施率達(dá)64%。
(三)積極促進(jìn)品牌發(fā)展。根據(jù)省、市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的工作部署，我鎮(zhèn)各地充分發(fā)揮生態(tài)自然優(yōu)勢，圍繞特色農(nóng)業(yè)大力發(fā)展“三品一標(biāo)”經(jīng)濟(jì)。加強(qiáng)產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證管理、證后監(jiān)管和標(biāo)識推廣應(yīng)用，完善退出機(jī)制，培育壯大無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理杯志農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)認(rèn)證品牌有序發(fā)展。
二、堅(jiān)持“管出來”，著力加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法
(一)深入開展專項(xiàng)整治。針對非法添加、違禁使用等突出問題，繼續(xù)開展農(nóng)藥殘留專項(xiàng)整治行動。實(shí)施問題鏈管理，建立暗訪制度，積極查找問題隱患，采取內(nèi)部通報、約談等方式推動查找問題，分析原因，督促及時整改。建立規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管名錄，實(shí)施風(fēng)險分級管理，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管服務(wù)機(jī)構(gòu)和村級協(xié)管員作用，加強(qiáng)巡查指導(dǎo)和宣傳引導(dǎo)。強(qiáng)化投訴舉報獎勵制度，公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的微信公眾號、熱線和郵箱，暢通投訴舉報渠道，充分調(diào)動群眾積極性，推動社會共治。
(二)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。全面系統(tǒng)開展獸用抗菌藥整治工作，繼續(xù)實(shí)施種子、農(nóng)藥抽檢計劃。建立健全農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量追溯制度，加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營追溯管理，防止濫用亂用和誤用。開展“綠劍護(hù)農(nóng)”農(nóng)資打假專項(xiàng)行動，重點(diǎn)整治農(nóng)藥和肥料非法添加、肥料有效成分不足、種子無證套牌等嚴(yán)重危害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和侵害農(nóng)民利益的行為。推動建立農(nóng)資領(lǐng)域違法失信“黑名單”制度，將制售假劣農(nóng)資的違法失信企業(yè)納入重點(diǎn)監(jiān)管對象，實(shí)施跨部門聯(lián)合懲戒。開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村活動，普及識假辨假、科學(xué)種植知識，把安全優(yōu)質(zhì)綠色的農(nóng)資產(chǎn)品和質(zhì)量安全技術(shù)服務(wù)送到鄉(xiāng)村。
(三)強(qiáng)化例行監(jiān)測工作。認(rèn)真貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等文件要求，完善監(jiān)測制度，制定監(jiān)測計劃，規(guī)范抽樣檢測行為，落實(shí)監(jiān)測經(jīng)費(fèi)，擴(kuò)大監(jiān)測參數(shù)和品種。鎮(zhèn)村兩級農(nóng)業(yè)管理部門要發(fā)揮職能作用，認(rèn)真制定并組織實(shí)施本地監(jiān)督抽查計劃，嚴(yán)格抽查程序和工作規(guī)范，科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、公正地開展監(jiān)督抽查工作，對監(jiān)督抽查不合格企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品，及時依法組織查處，堅(jiān)決打擊違法行為。
(四)加大執(zhí)法辦案力度。落實(shí)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法工作的意見》，積極拓寬案源線索渠道，充分利用監(jiān)測、投訴舉報、暗訪、檢查發(fā)現(xiàn)的問題依法調(diào)查處理。特別是針對禁限用農(nóng)藥使用、非法添加等問題，按照“四個最嚴(yán)”的`要求，違法必查、查必到底，對危害高、社會影響大的案件要會同有關(guān)部門采取掛牌督辦形式予以嚴(yán)辦。對線索明顯、事實(shí)清楚的案件，要商請當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)提前介入。涉嫌犯罪的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件，要及時移送安機(jī)關(guān)，依法追究其刑事責(zé)任，加大信息公開力度，積極曝光典型案例，充分發(fā)揮警示作用，實(shí)現(xiàn)執(zhí)法與宣傳教育相結(jié)合。
(五)完善應(yīng)急處置機(jī)制。結(jié)合本地實(shí)際，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，形成鎮(zhèn)村聯(lián)動、信息通暢、反應(yīng)快捷，運(yùn)轉(zhuǎn)高效的應(yīng)急工作體系，提高應(yīng)急處置能力。發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件立即報告，迅速介入、科學(xué)研判、妥善處置。
(六)推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”工作。根據(jù)“雙安雙創(chuàng)”的創(chuàng)建要求強(qiáng)化示范推廠，組織多種形式的學(xué)習(xí)交流活動，整體提升監(jiān)管能力和水平，完成創(chuàng)建任務(wù)，推進(jìn)蘇村鎮(zhèn)爭創(chuàng)省級食品安全鎮(zhèn)工作。
三、堅(jiān)持“講出來”，著力強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)
(一)宣傳貫徹法律法規(guī)。學(xué)習(xí)《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定》并通過多種形式宣傳貫徹落實(shí)地方政府監(jiān)管職能和生產(chǎn)主體責(zé)任。
(二)強(qiáng)化安全知識培訓(xùn)。組織開展對規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員的培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等知識，提高責(zé)任意識和生產(chǎn)技術(shù)水平。
(三)開展“四進(jìn)”活動。組織力量開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)基地、進(jìn)企業(yè)，鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量宣傳窗，讓公眾了解農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化生產(chǎn)，參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督，提高對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)知度。
四、堅(jiān)持“強(qiáng)起來”，著力加強(qiáng)基層隊(duì)伍能力建設(shè)
(一)夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)。嚴(yán)格落實(shí)屬地管理，強(qiáng)化鎮(zhèn)村農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隊(duì)伍建設(shè)，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人，提高監(jiān)管人員的工作積極性和責(zé)任性，做到監(jiān)管對象明確化、監(jiān)管方法規(guī)范化、檢查巡查痕跡化、監(jiān)管覆蓋網(wǎng)格化。
(二)強(qiáng)化追溯系統(tǒng)應(yīng)用。進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)軟件設(shè)計，完善規(guī)模以上生產(chǎn)主體信息錄入系統(tǒng)，為生產(chǎn)主體提供服務(wù)，在全鎮(zhèn)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的使用。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 3
一、主要條件
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題事關(guān)千家萬戶和子孫后代的健康，是一項(xiàng)民生工作，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，也有利于提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《湖北省實(shí)施（中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法）辦法》相繼頒布實(shí)施，從制度上保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。佛子山鎮(zhèn)是我市水稻主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)良，早稻、中稻、晚稻都有種植，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識較強(qiáng)，栽培水平較高。
二、實(shí)施內(nèi)容
建立安全農(nóng)產(chǎn)品（水稻）生產(chǎn)試驗(yàn)示范基地，推行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一防治，統(tǒng)一收割，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。
三、實(shí)施目標(biāo)
建立安全農(nóng)產(chǎn)品（水稻）生產(chǎn)試驗(yàn)示范基地，探索適合我市的安全農(nóng)產(chǎn)品（水稻）生產(chǎn)技術(shù)，使生產(chǎn)的水稻質(zhì)量安全達(dá)到或超過國家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。
四、實(shí)施地點(diǎn)及規(guī)模
安全農(nóng)產(chǎn)品（水稻）生產(chǎn)試驗(yàn)示范基地建立在佛子山鎮(zhèn)方場村，面積100畝。
五、實(shí)施措施
1、成立項(xiàng)目技術(shù)小組。為了項(xiàng)目工作順利開展和圓滿完成，公司成立由分管種植技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)任組長，項(xiàng)目示范村負(fù)責(zé)人為副組長，技術(shù)人員為組員。精心布置，周密安排，同心協(xié)力，順利開展。
2、加強(qiáng)項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)。采取室內(nèi)培訓(xùn)與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分散培訓(xùn)相結(jié)合，理論培訓(xùn)與實(shí)物培訓(xùn)相結(jié)合，發(fā)放資料與巡回指導(dǎo)相結(jié)合的辦法，促進(jìn)試驗(yàn)示范基地各項(xiàng)技術(shù)全面落到實(shí)處。
3、落實(shí)各項(xiàng)技術(shù)措施
�。�1）、產(chǎn)地環(huán)境
產(chǎn)地周圍5km、主導(dǎo)風(fēng)向20km以內(nèi)無工礦企業(yè)污染源，農(nóng)田土壤、灌溉用水、大氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定；產(chǎn)地水源充足，排灌方便，旱澇保收；稻田耕作層深厚肥沃，通氣性好，土壤中性偏酸，有機(jī)質(zhì)含量高，具有較好的保水保肥能力。
�。�2）、品種選擇
選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的雜交晚稻品種五優(yōu)308。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404、1的規(guī)定。
（3）、肥料施用準(zhǔn)則
化肥必須與有機(jī)肥配合施用，有機(jī)氮與無機(jī)氮之比不超過1：1；化肥也可與復(fù)合微生物肥配合施用。最后一次追肥必須在收獲前30天進(jìn)行。
禁止使用未經(jīng)國家或省級農(nóng)業(yè)部門登記的化學(xué)和生物肥料；嚴(yán)禁使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家肥料和重金屬含量超標(biāo)的有機(jī)肥料和礦質(zhì)肥料等。
安全排水期7天。
�。�4）、農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
允許使用中等毒性以下植物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥和微生物源農(nóng)藥以及礦物源農(nóng)藥中的硫制劑、銅制劑；有限度地使用部分低毒和中等毒性有機(jī)合成農(nóng)藥。
禁止使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突變）的農(nóng)藥和對稻米產(chǎn)生異味以及對水生生物毒性大的農(nóng)藥。
每種有機(jī)合成農(nóng)藥在水稻一個生長周期內(nèi)只允許使用一次，嚴(yán)格控制施藥量和安全間隔期，確保有機(jī)合成農(nóng)藥在稻米中的最終殘留量符合NY/T419的最高殘留限量要求。
安全排水期5天——7天。
（5）、有害生物控制原則
貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的'植保方針，從稻田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性出發(fā)，綜合運(yùn)用“農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治”等措施，控制有害生物的發(fā)生和危害。
4、整理匯編資料，做到有專人整理，有專冊歸檔，對項(xiàng)目的所有情況實(shí)事求是的作出總結(jié)。
六、效益目標(biāo)
生產(chǎn)的水稻質(zhì)量安全達(dá)到或超過國家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 4
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，是評價農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況、掌握動態(tài)變化、排查風(fēng)險隱患、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、提供決策依據(jù)的重要技術(shù)手段和措施。為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測工作，結(jié)合我省實(shí)際，制定本方案。
一、工作思路
認(rèn)真貫徹落實(shí)中央農(nóng)村農(nóng)業(yè)工作會議精神以及國務(wù)院和農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的工作要求，著力開展機(jī)構(gòu)考核、技術(shù)培訓(xùn)和能力驗(yàn)證，提升檢測機(jī)構(gòu)能力建設(shè)和檢測人員技術(shù)水平；明確責(zé)任，落實(shí)經(jīng)費(fèi)，確保工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)；充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)技術(shù)作用，按照省市縣聯(lián)動互補(bǔ)、檢打聯(lián)動的原則，對大宗農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程及收儲運(yùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督抽查，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全影響因素進(jìn)行排查評判，全面掌握我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，排查風(fēng)險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供有效依據(jù)。
二、目標(biāo)任務(wù)
20XX年，基本完成市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)考核和復(fù)核工作，完成國家規(guī)劃建設(shè)的54個縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站建設(shè)項(xiàng)目驗(yàn)收。著力提升檢驗(yàn)檢測能力，省市縣加強(qiáng)分層級的檢驗(yàn)檢測技術(shù)培訓(xùn)，全年培訓(xùn)不少于2800人次；強(qiáng)化市州定量檢測和縣市區(qū)快速檢測技術(shù)能力驗(yàn)證，盲樣考核合格率分別不低于70%和80%。擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測品種、范圍和頻次，監(jiān)測對象覆蓋全省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、稻谷等主要農(nóng)產(chǎn)品，省級監(jiān)測不少于3000批次；市州監(jiān)測數(shù)量不少于1000批次，其中定量監(jiān)測不少于400批次；縣市區(qū)監(jiān)測數(shù)量不少于3000批次；鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)測數(shù)量不少于500批次。
三、工作重點(diǎn)
�。ㄒ唬┩晟评斜O(jiān)測制度，科學(xué)評判質(zhì)量安全狀況
省市縣三級按照聯(lián)動互補(bǔ)原則，合理安排，各有側(cè)重，分別對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地和市場的主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開展例行監(jiān)測，確保每次監(jiān)測抽樣地點(diǎn)互不重復(fù)。省級與農(nóng)業(yè)部例行監(jiān)測時間、數(shù)量和要求基本保持一致，重點(diǎn)監(jiān)測14個市州農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地、大型批發(fā)市場和超市，全年按季度開展定量監(jiān)測，共監(jiān)測蔬菜1800批次、水果560批次、茶葉172批次、稻谷200批次。市級重點(diǎn)監(jiān)測本轄區(qū)內(nèi)主要供市生產(chǎn)基地、中小型批發(fā)市場、超市及農(nóng)產(chǎn)品收儲運(yùn)環(huán)節(jié)的蔬菜、水果和茶葉等主要農(nóng)產(chǎn)品，全年監(jiān)測不少于4次，以定量檢測為主，數(shù)量不少于400批次。縣級重點(diǎn)監(jiān)測本轄區(qū)內(nèi)較大規(guī)模生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)產(chǎn)品收儲運(yùn)環(huán)節(jié)的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品，以快速檢測為主，數(shù)量不少于2000批次，具備定量檢測能力的縣市區(qū)定量檢測不少于100批次。
例行監(jiān)測信息由各級農(nóng)業(yè)部門以書面形式加蓋公章通報，同時報送上級農(nóng)業(yè)行政主管部門、同級人民政府和食安辦成員單位及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，同時通過農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公開。
�。ǘ┩怀鲋攸c(diǎn)開展監(jiān)督抽查，檢打聯(lián)動解決突出問題
以重大節(jié)假日和重要活動期間為重點(diǎn)時段，以蔬菜、水果、茶葉、稻谷規(guī)模化商品生產(chǎn)基地為重點(diǎn)區(qū)域，以例行監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題較多的農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以禁限用農(nóng)藥及例行監(jiān)測中檢出率較高的農(nóng)藥品種為重點(diǎn)項(xiàng)目，以投訴舉報為重點(diǎn)對象，以應(yīng)對突發(fā)性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件需要為補(bǔ)充，以集中行動為主要形式，深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，突出重點(diǎn)開展監(jiān)督抽查，實(shí)施檢打聯(lián)動開展整治，及時處置問題和督促整改。全年省級監(jiān)測數(shù)量不少于400批次，市縣鄉(xiāng)監(jiān)測數(shù)量分別不少于600批次、1000批次和500批次。
監(jiān)督抽查信息由縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門依法發(fā)布、通報，一般的、涉及到本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，及時通報同級食安委（辦）成員單位，并報送上級行政主管部門；發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，按照有關(guān)規(guī)定及時通報同級公安機(jī)關(guān)；對檢出國家禁用農(nóng)藥及非法添加物質(zhì)的，同時報送本級政府和上級行政主管部門；涉及外省的'信息，逐級上報，由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一通報。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)風(fēng)險排查和研判，開展質(zhì)量安全風(fēng)險評估
省級針對影響我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害因子和潛在隱患開展風(fēng)險排查和風(fēng)險評估，由廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處組織，委托農(nóng)業(yè)部風(fēng)險評估實(shí)驗(yàn)站（室）承擔(dān)。采取調(diào)查研究、隨機(jī)抽樣、資料分析等方式，對影響全省大宗消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運(yùn)輸、保鮮等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全因素開展排查和進(jìn)行動態(tài)跟蹤，分析研判農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險因子及其影響范圍、環(huán)節(jié)、趨勢和程度，建立湖南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害因素目錄，提出防控意見和建議，為科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理提供決策參考。風(fēng)險評估和風(fēng)險排查信息原則上不對外部公開，必要時報送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局和省政府、人大、政協(xié)及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
�。ㄋ模⿵�(qiáng)化能力素質(zhì)提升，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)建設(shè)
大力提升質(zhì)檢機(jī)構(gòu)能力，督促國家規(guī)劃的縣級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)加快項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度和設(shè)備集中采購進(jìn)程，按照設(shè)計批復(fù)的期限完成建設(shè)驗(yàn)收并盡快發(fā)揮效益。年內(nèi)完成對株洲、湘潭、常德、郴州、衡陽、邵陽、婁底、張家界、湘西自治州等9個市州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心和10個一期規(guī)劃縣級質(zhì)監(jiān)站的機(jī)構(gòu)考核，保證檢測結(jié)果的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和合法性。開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)能力驗(yàn)證，上半年對市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和已建成運(yùn)行的縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量檢測能力驗(yàn)證，對其它縣市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行快速檢測能力驗(yàn)證，檢驗(yàn)各級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)技術(shù)水平，提升質(zhì)檢機(jī)構(gòu)整體能力，為發(fā)揮技術(shù)支撐作用奠定基礎(chǔ)。
按照“分層負(fù)責(zé)、分類實(shí)施、突出重點(diǎn)、注重實(shí)效、整體提升”原則，以質(zhì)檢機(jī)構(gòu)管理和檢驗(yàn)檢測技術(shù)培訓(xùn)為重點(diǎn)，以《基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管讀本》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測基礎(chǔ)規(guī)范》為基本教材，以集中授課和跟班帶教為主要方式，分類別、分步驟、有計劃地開展培訓(xùn)。省廳負(fù)責(zé)市縣質(zhì)檢機(jī)構(gòu)管理人員、技術(shù)骨干培訓(xùn)，委托基礎(chǔ)條件較好、檢測水平較高、獲得“雙認(rèn)證”的檢測機(jī)構(gòu)跟班帶教培訓(xùn)技術(shù)骨干；各市縣負(fù)責(zé)培訓(xùn)本級和轄區(qū)內(nèi)檢驗(yàn)檢測人員，完善檢測人員職業(yè)操守、工作能力、質(zhì)量意識和法律知識等考評，全部經(jīng)理論考試和操作考核合格發(fā)證，持證上崗，大力提升檢測素質(zhì)。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任分工。各地要按照省廳要求和例行監(jiān)測計劃（見附件1），結(jié)合實(shí)際情況，科學(xué)制定工作方案和監(jiān)測計劃，認(rèn)真組織實(shí)施。要積極爭取各級政府支持，按照績效評估指標(biāo)要求和開展工作需要，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作經(jīng)費(fèi)列入本級財政預(yù)算，逐步加大投入力度，保證監(jiān)測工作正常開展，確保檢驗(yàn)檢測工作有序運(yùn)行。
�。ǘ┘訌�(qiáng)監(jiān)測規(guī)范。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門全力支持省級例行監(jiān)測工作，在監(jiān)測抽樣的過程中給予支持和協(xié)助。同時，合理部署本級監(jiān)測抽樣點(diǎn)，確保樣品真實(shí)性和代表性。各任務(wù)承擔(dān)單位要加強(qiáng)質(zhì)量控制，完善質(zhì)量手冊，嚴(yán)格按照抽樣規(guī)范和檢測標(biāo)準(zhǔn)開展檢測工作，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，確保檢測結(jié)果的科學(xué)、公正、可靠，同時做好檢測結(jié)果的上報、反饋與保密工作。
（三）加強(qiáng)考核督辦。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果已列入政府績效考核指標(biāo)，明確要求蔬菜、水果農(nóng)藥殘留的省級例行監(jiān)測合格率均達(dá)96%以上且不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。省廳將加強(qiáng)對全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測工作檢查力度，采取發(fā)督辦函、現(xiàn)場整改等形式，進(jìn)行跟蹤督查，及時通報情況，實(shí)施考核評價（考核評價表見附件2）。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測工作取得顯著成效的單位，給予表彰和支持；對工作落后、沒有達(dá)到考評目標(biāo)的進(jìn)行通報公示。
（四）加強(qiáng)結(jié)果運(yùn)用。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門要嚴(yán)格按照《食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗(yàn)信息報告管理辦法（試行）》規(guī)定和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》要求，按程序規(guī)定發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息。同時，加強(qiáng)監(jiān)測結(jié)果綜合運(yùn)用，建立聯(lián)系和會商制度，查找分析問題及原因，跟蹤督辦，及時整改；加強(qiáng)檢測和執(zhí)法有效銜接，檢打聯(lián)動，嚴(yán)厲查處。承擔(dān)監(jiān)測任務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要按照相關(guān)規(guī)定，將檢測結(jié)果和分析報告按時報送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測過程中遇有問題，請及時與廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處聯(lián)系。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 5
為保證20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作順利實(shí)施，確保檢測結(jié)果科學(xué)、公正、準(zhǔn)確，特制定本方案。
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作目標(biāo)
通過深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作，掌握區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本狀況，并根據(jù)監(jiān)測結(jié)果所反映出來的情況和問題，研究完善加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的措施，進(jìn)一步提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時，通過監(jiān)測工作及監(jiān)測信息的發(fā)布，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)者和經(jīng)營者的安全責(zé)任意識，引導(dǎo)人民群眾健康消費(fèi)。2014年確保實(shí)現(xiàn)全區(qū)蔬菜、大米、水果農(nóng)殘超標(biāo)率（定性快速檢測法）控制在2%以內(nèi)。
二、監(jiān)測重點(diǎn)
20xx年在深入開展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測的基礎(chǔ)上，對蔬菜、水果、大米生產(chǎn)基地進(jìn)行農(nóng)藥殘留與重金屬動態(tài)監(jiān)測，對獲證“三品”農(nóng)產(chǎn)品和食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行專項(xiàng)抽查，全面掌握全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量狀況。
三、監(jiān)測方式
全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測采取定期定點(diǎn)抽檢與專項(xiàng)抽查相結(jié)合的`監(jiān)測方式。對蔬菜、大米、水果、食用菌等大宗農(nóng)產(chǎn)品以定期定點(diǎn)監(jiān)測為主；對在監(jiān)測過程中發(fā)現(xiàn)有重大安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品、獲證“三品”農(nóng)產(chǎn)品以及食用菌產(chǎn)品采取專項(xiàng)抽查的方式進(jìn)行跟蹤監(jiān)測。
被確定為監(jiān)測點(diǎn)的單位應(yīng)該積極配合，接受抽檢。凡拒絕抽檢的，該單位在該次抽檢中被定為不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)或經(jīng)營單位。
四、監(jiān)測承擔(dān)單位
區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作由區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站承擔(dān)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心承擔(dān)。
五、監(jiān)測任務(wù)
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站全年依法全面開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行（日常）監(jiān)測工作，在各監(jiān)測點(diǎn)定期或不定期開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抽樣檢測，全區(qū)全年完成抽檢任務(wù)960個。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心負(fù)責(zé)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行（日常）監(jiān)測工作，全年完成抽檢任務(wù)480個。
六、監(jiān)測種類
監(jiān)測的蔬菜種類在番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、青花菜、大白菜、普通白菜、生菜、菜心、蕹菜、芹菜、扁豆、荷蘭豆、四季豆和豇豆、食用菌中選擇。
監(jiān)測的水果種類品種以生產(chǎn)的西瓜、桃子、李子、梨子、葡萄和柑桔為主。
七、監(jiān)測項(xiàng)目和檢測依據(jù)
�。ㄒ唬z測項(xiàng)目和方法
農(nóng)殘快速檢測法。檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒情況，執(zhí)行ny/t448-2001標(biāo)準(zhǔn)。
�。ǘ┡卸ㄒ罁�(jù)和原則
根據(jù)無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定，所監(jiān)測項(xiàng)目全部合格者，判定為“該批次樣品所檢項(xiàng)目合格”，有一項(xiàng)指標(biāo)不合格者即判為“該批次產(chǎn)品不合格”。
八、監(jiān)測結(jié)果報送
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心將開展例行監(jiān)測工作的結(jié)果每月底用電子郵件、傳真或規(guī)范文件形式報送區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 6
一、指導(dǎo)思想
以推進(jìn)無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和市場二級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)控體系為保障，以推進(jìn)市場準(zhǔn)入制和加強(qiáng)市場監(jiān)管為主要抓手，確保我市區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、組織機(jī)構(gòu)
由市政府牽頭，整合行政管理資源，成立由市政府分管市長侯國俊為組長，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、衛(wèi)生、食品藥品、水產(chǎn)、商務(wù)、公安、財政等相關(guān)部門為成員的新鄭市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。確立聯(lián)席會議制度，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的組織、政策制定、工作協(xié)調(diào)、重大決策及檢查考核等。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市農(nóng)業(yè)局。
三、建設(shè)目標(biāo)
通過五年左右時間，建立健全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、市場準(zhǔn)入體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系、質(zhì)量追溯體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，通過整套農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系覆蓋全市，全力提高我市農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，確保人民身體健康。
四、工作任務(wù)
（一）構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入體系。從2009年底開始逐步推行市場準(zhǔn)入制，由城區(qū)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，由蔬菜豬肉向所有農(nóng)產(chǎn)品逐步展開，對進(jìn)入中心城區(qū)市場的批量農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)持“凡進(jìn)必檢”，由市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)站檢測合格并規(guī)范標(biāo)識后方能進(jìn)入市場，不合格的產(chǎn)品依法禁止銷售。
1、入市免檢制度。對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的食用農(nóng)產(chǎn)品，并與基地種植相符的實(shí)行入市免檢制度，憑認(rèn)證證書和專用標(biāo)志直接進(jìn)入市場銷售；外地進(jìn)入我市的農(nóng)產(chǎn)品，持有農(nóng)產(chǎn)品安全檢測合格證明的，可以直接進(jìn)入市場銷售；國外入境上市農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗(yàn)檢疫證書入市經(jīng)銷。
2、索證抽檢制度。對行業(yè)行政主管部門認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品和實(shí)行定點(diǎn)屠宰并取得檢疫合格證的畜產(chǎn)品，實(shí)行索證抽檢制度。憑農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書、近期產(chǎn)品檢測合格證明和畜產(chǎn)品定點(diǎn)屠宰印章、檢疫合格證可以直接進(jìn)入市場銷售；無近期產(chǎn)品檢測合格證明的，進(jìn)行現(xiàn)場抽檢，合格后方可進(jìn)入市場銷售。
3、現(xiàn)場檢測制度。對來源于非認(rèn)證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認(rèn)證的產(chǎn)品，實(shí)行現(xiàn)場檢測制度，由市場開辦者檢測合格后，允許進(jìn)入市場銷售。凡列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理目錄的農(nóng)產(chǎn)品，按有關(guān)規(guī)定，予以正確標(biāo)示或標(biāo)注。
�。ǘ�、構(gòu)建市級和生產(chǎn)基地、市場兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)體系
1、完善監(jiān)測體系。力爭用三年時間，建立由市檢測站和生產(chǎn)基地、企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品超市兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全強(qiáng)制檢驗(yàn)、檢測制度，形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)銷者和市場開辦者嚴(yán)格自檢、委托社會中介檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、執(zhí)法機(jī)關(guān)監(jiān)督抽檢相結(jié)合的檢驗(yàn)檢測機(jī)制。
2、加強(qiáng)質(zhì)量檢測。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢部門按照相關(guān)法律法規(guī)及職能加強(qiáng)對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)產(chǎn)品配送中心以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、畜產(chǎn)品定點(diǎn)屠宰企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測和定期公示上報制度，定期分析市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)律，公示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及信息并接受市農(nóng)業(yè)行政主管部門的抽查。任何單位必須提供相關(guān)的資料和便利條件，不得拒絕檢查或不提供檢查人員所需的相關(guān)資料。
3、完善檢測制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)產(chǎn)品配送中心和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、畜產(chǎn)品定點(diǎn)屠宰企業(yè)等要強(qiáng)化自我檢測機(jī)制，加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備的投入。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地必須建立無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量自檢制度，在產(chǎn)品上市前進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測自檢，從生產(chǎn)源頭確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市及農(nóng)產(chǎn)品配送中心開辦者必須建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證、檢測以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全告示制度，設(shè)立農(nóng)藥殘留檢測室和專業(yè)檢測人員，對進(jìn)入市場的農(nóng)產(chǎn)品按照市場準(zhǔn)入制度進(jìn)行銷前驗(yàn)證與檢測，對檢測結(jié)果有異議的農(nóng)產(chǎn)品，委托有資質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量檢測。
4、強(qiáng)化檢測隊(duì)伍。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、畜產(chǎn)品定點(diǎn)屠宰企業(yè)質(zhì)量檢測人員，由市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后持證上崗。
�。ㄈ�(gòu)建不合格農(nóng)產(chǎn)品報告和安全追溯體系
1、實(shí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地身份編碼識別管理制度。按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性編碼規(guī)則》要求，制定完善本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則，隨時補(bǔ)充完善編碼，提高編碼的時效性和科學(xué)性。加快編碼的普及應(yīng)用，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者在每批上市農(nóng)產(chǎn)品上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)地編碼，以便追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源和生產(chǎn)者，并將產(chǎn)地編碼作為農(nóng)產(chǎn)品追溯的`重要依據(jù)，更好地為我市農(nóng)產(chǎn)品順利進(jìn)入各地市場服務(wù)。
2、推行標(biāo)識管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，逐步推行產(chǎn)品分級包裝上市和產(chǎn)地標(biāo)識制度。對進(jìn)行市場準(zhǔn)入的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市率先實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識掛牌銷售。標(biāo)識牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容（標(biāo)識牌的制作、發(fā)放由市場準(zhǔn)入工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一安排）。
3、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售登記、記錄制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則，生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲藏（保鮮）到市場銷售的各個環(huán)節(jié)的記錄；經(jīng)初級加工、有包裝的農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)（加工）者應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品包裝物上標(biāo)注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地；生產(chǎn)者在生產(chǎn)中要嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品合理使用規(guī)定，記載農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、檢疫情況；逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流通可追蹤、儲運(yùn)信息可查詢，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，及時有效的追溯發(fā)生問題的環(huán)節(jié)和責(zé)任。
�。ㄋ模�、構(gòu)建規(guī)范的市場流通體系
1、積極推行農(nóng)產(chǎn)品“場地掛鉤”工作。加強(qiáng)市場與生產(chǎn)基地或生產(chǎn)者的銜接，在認(rèn)真核實(shí)確認(rèn)已有“場地掛鉤”基地數(shù)量的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大引導(dǎo)、扶持力度，擴(kuò)大和增加“場地掛鉤”基地的數(shù)量、規(guī)模。加強(qiáng)對“場地掛鉤”基地的督導(dǎo)檢查，推進(jìn)企業(yè)或基地嚴(yán)格自律。外地進(jìn)入新鄭市場農(nóng)產(chǎn)品，首次進(jìn)入新鄭市區(qū)時，必須到市農(nóng)業(yè)行政主管部門備案，備案材料包括，省級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定證書、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾聲明。在備案的基礎(chǔ)上，經(jīng)營者每次還應(yīng)隨車攜帶產(chǎn)地農(nóng)業(yè)行政主管部門出具的該批次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證明，并接受抽檢和監(jiān)督。鼓勵"場地掛鉤"基地與我市市場建立銷售供應(yīng)協(xié)議和相互信任的關(guān)系，明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任，建立相對穩(wěn)定的產(chǎn)銷供求關(guān)系。協(xié)議中應(yīng)規(guī)定：批發(fā)市場對進(jìn)場交易的車輛以雙方認(rèn)同的方法對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測，市場有權(quán)處理檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品；對多次檢測不合格的商戶有權(quán)依照協(xié)議采取退出機(jī)制；對不服從管理的商戶有權(quán)依照協(xié)議禁止其再次入場經(jīng)營。
2、逐步實(shí)現(xiàn)具有追溯標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品和包裝規(guī)范的品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場。各市場要積極引入具有追溯標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品和包裝規(guī)范的品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場交易，對有追溯標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場交易予以優(yōu)惠。
3、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量公示制度和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的推介制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場以及超市的開辦者，應(yīng)在場內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”，讓市民了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場管理信息。公示信息應(yīng)包括，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢情況，場內(nèi)經(jīng)營戶違規(guī)行為查處情況。并向市民推介優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)基地。市農(nóng)業(yè)行政主管部門通過對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、經(jīng)營單位的定期審核與監(jiān)督檢驗(yàn)，定期推出一批安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地及經(jīng)營單位，向社會公布。
4、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度。建立市場質(zhì)量安全責(zé)任告知承諾制度，農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、商業(yè)零售單位對進(jìn)入本市場經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況負(fù)有監(jiān)督管理的責(zé)任，應(yīng)當(dāng)配備專職農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理人員，建立農(nóng)產(chǎn)品流通檔案，開展檢測檢驗(yàn)和組織生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查等，應(yīng)當(dāng)就經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，向行政管理部門做出承諾，保證達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制的要求。
5、鼓勵無公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營、集中配送、凈菜上市。在市內(nèi)從事無公害農(nóng)產(chǎn)品集中配送的單位或個人應(yīng)先到市農(nóng)業(yè)行政主管部門備案，由市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一發(fā)放無公害農(nóng)產(chǎn)品配送經(jīng)營通行證，再向工商行政部門領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。建立無公害農(nóng)產(chǎn)品配送綠色通道并確保暢通。
�。ㄎ澹�、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
1、推行不合格農(nóng)產(chǎn)品的責(zé)任追究和退出市場流通的機(jī)制。積極開展對生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市和農(nóng)產(chǎn)品配送中心的例行抽檢工作，對查出有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)行無害化處理或集中銷毀；對違反規(guī)定，擅自銷售未經(jīng)檢測、質(zhì)量不合格的農(nóng)產(chǎn)品或疏于管理，玩忽職守，弄虛作假，造成市場和超市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全失控、后果嚴(yán)重的部門和責(zé)任人，將按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》依法追究其責(zé)任。
2、對銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的處罰。對銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品的外埠基地，新鄭市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將通報當(dāng)?shù)厥〖壷鞴懿块T，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門對該基地進(jìn)行整改。對本市銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品的基地或企業(yè)，農(nóng)業(yè)局要對該基地進(jìn)行整改。對連續(xù)三次抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地或企業(yè)將在一定時期內(nèi)禁止進(jìn)入市場；商業(yè)零售單位經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品，凡連續(xù)三次抽檢均有不合格農(nóng)產(chǎn)品的，將實(shí)行停業(yè)整頓或責(zé)令退出農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營市場，并在新聞媒體上予以公布。
3、加大對農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理。要嚴(yán)格種子、種畜禽、農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)和經(jīng)營準(zhǔn)入條件，依法加強(qiáng)監(jiān)管；嚴(yán)格執(zhí)行已公布的停產(chǎn)、禁用和限用的品種、目錄和范圍，對生產(chǎn)、經(jīng)營和使用國家明令禁止農(nóng)業(yè)投入品的行為，要依法嚴(yán)肅查處；嚴(yán)厲打擊制售、使用假冒偽劣和有毒有害農(nóng)業(yè)投入品的違法行為，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)業(yè)部門定期組織開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況檢測，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
�。�、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系
加快制定我市各類農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行生產(chǎn)。建設(shè)一批省級認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地，創(chuàng)建一批無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，努力打造出省級名牌、國家級名牌農(nóng)產(chǎn)品。以建設(shè)示范點(diǎn)的方式逐步推開，到2011年，力爭我市大宗農(nóng)產(chǎn)品、龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地普遍實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，質(zhì)量安全基本達(dá)到無公害要求，無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程推廣面達(dá)到95%以上，“三品”標(biāo)識率達(dá)到80%以上，主要名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品98%達(dá)到國內(nèi)同類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄆ撸�、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急體系
根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故情況，迅速啟動相應(yīng)級別應(yīng)急預(yù)案，將事故控制在最小范圍，把損失降到最低。
重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案將另行行文制定。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 7
為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)工作，防止重特大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生，根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于印發(fā)省農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作實(shí)施方案的通知》要求，按照縣農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作會議部署，結(jié)合我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實(shí)際，制定本方案。
一、工作目標(biāo)
圍繞全縣農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的總體要求，著眼于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大檢查長效機(jī)制的建立，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。通過大檢查，全面摸清安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，落實(shí)責(zé)任、認(rèn)真整改、健全制度，徹底排除重大安全隱患，全面提高農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)水平，有效防范和遏制重特大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生。
二、檢查范圍
檢查涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域和農(nóng)業(yè)企事業(yè)單位。重點(diǎn)檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域中農(nóng)藥及農(nóng)藥使用、“瘦肉精”、獸用抗菌藥、農(nóng)資打假、茶葉農(nóng)殘超標(biāo)和病死豬違法銷售等專項(xiàng)整治情況。
三、檢查內(nèi)容
1、農(nóng)藥及農(nóng)藥使用專項(xiàng)整治：重點(diǎn)檢查農(nóng)藥的日常監(jiān)管、執(zhí)法查處、培訓(xùn)宣傳等方面內(nèi)容。
2、“瘦肉精”專項(xiàng)整治：重點(diǎn)檢查“瘦肉精”的飼料環(huán)節(jié)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收購販運(yùn)環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)等方面內(nèi)容。
3、獸用抗菌藥專項(xiàng)整治：重點(diǎn)檢查獸用抗菌藥中的經(jīng)營環(huán)節(jié)、使用環(huán)節(jié)等方面內(nèi)容。
4、農(nóng)資打假專項(xiàng)整治：重點(diǎn)檢查農(nóng)資產(chǎn)品的市場監(jiān)管、分類管理、案件處理等方面內(nèi)容。
5、茶葉農(nóng)殘超標(biāo)專項(xiàng)整治：重點(diǎn)檢查茶葉的農(nóng)資經(jīng)營、安全生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測、質(zhì)量管理等方面內(nèi)容。
6、病死豬違法銷售專項(xiàng)整治：重點(diǎn)檢查病死豬的產(chǎn)地檢疫、無害化處理、違法查處等方面內(nèi)容。
具體評價細(xì)則詳見附件。
四、檢查方式
1、組織機(jī)構(gòu)
縣農(nóng)業(yè)局成立農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查督查組，下設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域大檢查督查小組，掛靠縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，組織指導(dǎo)和監(jiān)督該領(lǐng)域大檢查工作。
2、檢查辦法
檢查評分包括各職能單位的自查得分和督查小組對各工作落實(shí)情況的督查評分，最終得分由督查小組根據(jù)自查得分（占總分40%）和檢查評分（占總分60%）相結(jié)合計算，實(shí)行100分制，分為優(yōu)秀、合格、不合格三個等級。合計總分90分以上為優(yōu)秀，70分-90分為合格，70分以下為不合格。所轄地域發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事件的`直接定為不合格（詳見附件）。
五、檢查時間
20xx年8月1日至9月25日。
�。ㄒ唬﹦訂T部署階段（20xx年7月31日前）
�。ǘ┙M織實(shí)施階段（20xx年8月1日至9月20日）
各職能單位要組織人員對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域內(nèi)的歸屬職責(zé)進(jìn)行全面大自查，并做好自查評分，形成自查報告于9月1日前上報到督查小組。督查小組將于9月5日至9月15日組織對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域存在的安全問題進(jìn)行督查檢查。
�。ㄈ┛偨Y(jié)上報階段（20xx年9月20日至9月25日）
督查小組對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域大檢查情況進(jìn)行全面梳理匯總后上報縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)督查組，并建立長效機(jī)制。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 8
為切實(shí)保障20xx年春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故，確保人民群眾度過喜慶祥和的節(jié)日，根據(jù)全市春節(jié)期間市場供應(yīng)及食品藥品、特種設(shè)備安全工作會議的精神，結(jié)合工作實(shí)際，特制定本方案。
一、嚴(yán)格做好信息核實(shí)。各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門要開展對春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等核實(shí)工作，掌握生產(chǎn)基地名稱、主要上市品種、面積及春節(jié)期間的上市量等信息。
二、嚴(yán)格落實(shí)日常檢查巡查。一是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管，明確上市蔬菜、瓜果生產(chǎn)基地的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任人。二是落實(shí)對有上市蔬菜、瓜果生產(chǎn)基地的日常檢查，每周不少于1次，重點(diǎn)檢查農(nóng)業(yè)投入品使用情況、生產(chǎn)記錄、農(nóng)業(yè)投入品檔案規(guī)范填寫情況，特別是農(nóng)藥安全間隔期執(zhí)行情況。認(rèn)真填寫巡查、檢查記錄，對存在的問題落實(shí)整改。
三、嚴(yán)格質(zhì)量安全檢測。一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)基地進(jìn)行質(zhì)量安全抽檢，生產(chǎn)基地及上市產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測實(shí)行全覆蓋，每周抽查不少于1批次。二是縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站在鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽樣檢測的基礎(chǔ)上，對轄區(qū)內(nèi)有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)基地，產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測覆蓋率不低于x%，每周抽查不少于1批次。三是市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心主要負(fù)責(zé)對城區(qū)春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的'生產(chǎn)基地，產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測覆蓋率不低于x%，春節(jié)期間抽檢不少于3批次。
四、組織開展專項(xiàng)檢查
根據(jù)市政府會議要求，全市各級農(nóng)業(yè)主管部門在春節(jié)期間開展為期一個月（2月3日至3月3日）的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查活動。市農(nóng)委將對各縣（市）區(qū)春節(jié)期間質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查。各縣（市）區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門要結(jié)合實(shí)際情況制定春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障方案，并針對性的開展檢查活動。
五、做好信息報送工作
各縣（市）區(qū)將生產(chǎn)基地情況統(tǒng)計表（見附表1）加蓋公章后，于20xx年2月9日下午下班前報送到市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處，并將電子檔發(fā)送至郵箱。各縣（市）區(qū)將農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況周報表（見附表2）于每周五下午下班前報送到市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 9
一、目標(biāo)任務(wù)
以服務(wù)“三農(nóng)”為己任，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，圍繞農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通全過程，把握好農(nóng)資供應(yīng)、規(guī)�；⻊�(wù)、基地建設(shè)、品牌培育、產(chǎn)銷對接等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式，推進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，真正成為各級黨委、政府保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要依托和抓手。
二、重點(diǎn)工作
�。ㄒ唬┩ㄟ^創(chuàng)新農(nóng)資經(jīng)營服務(wù)方式，打造安全放心農(nóng)資經(jīng)營品牌
1.提升農(nóng)資配送效能。進(jìn)一步完善提升各大農(nóng)資公司配送服務(wù)功能，適時開工建設(shè)農(nóng)資配送中心二期等工程。要用足用活政策，借助各級對農(nóng)資經(jīng)營配送網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，尤其是配送服務(wù)中心和信息化建設(shè)、農(nóng)資農(nóng)家店等方面的扶持政策，借勢發(fā)展，借力提升。
2.規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。按照總社《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)規(guī)范》和商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”農(nóng)資農(nóng)家店規(guī)范要求，進(jìn)一步規(guī)范完善配送中心、農(nóng)資店等經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)資連鎖店保持在600家左右，“十二五”期間市場占有率每年增加2個百分點(diǎn)。
3.增強(qiáng)品牌影響力。培育壯大農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、三農(nóng)物資等農(nóng)資經(jīng)營骨干企業(yè)，提高整體競爭力和市場話語權(quán)。抓住農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)，組織開展形式多樣的農(nóng)資惠農(nóng)活動，叫響“供銷農(nóng)資無假貨”，打造“誠信供銷、合作興農(nóng)”品牌。
4.開展聯(lián)采直供。整合系統(tǒng)資源，以資本為紐帶，加強(qiáng)市縣兩級農(nóng)資公司、基層社之間的聯(lián)合合作，形成區(qū)域品牌優(yōu)勢，擴(kuò)大聯(lián)采直供規(guī)模。
5.加強(qiáng)農(nóng)資經(jīng)營監(jiān)管。進(jìn)一步抓好農(nóng)資采購、銷售、運(yùn)輸和庫存各環(huán)節(jié)規(guī)章制度的落實(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)進(jìn)銷貨臺賬制度、產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度和責(zé)任追究制度。通過對農(nóng)資商品從進(jìn)貨、入庫、配送、運(yùn)輸、銷售全過程的有效、無縫監(jiān)管，建立源頭可追溯、去向可追蹤、信息可查詢的全過程監(jiān)管體系，杜絕違禁和假冒偽劣商品通過供銷社經(jīng)營渠道進(jìn)入市場。要特別加強(qiáng)對掛靠網(wǎng)點(diǎn)和掛靠企業(yè)的清理整頓，進(jìn)一步明確責(zé)任、強(qiáng)化措施、靠前監(jiān)管，確保不出現(xiàn)問題。要規(guī)范使用供銷社標(biāo)識，不得私自擴(kuò)大使用范圍，不得借與其它企業(yè)使用或以供銷社標(biāo)識謀取私利。
�。ǘ┩ㄟ^推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)�；⻊�(wù)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平
1.認(rèn)真貫徹落實(shí)省供銷社推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)�；⻊�(wù)工作要求和市委、市政府《關(guān)于加快構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的意見》（威辦發(fā)〔20xx〕14號），按照《全市供銷社推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)�；⻊�(wù)實(shí)施方案》的要求，抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)，以服務(wù)的規(guī)�；龠M(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化、科學(xué)化，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
2.結(jié)合我市實(shí)際，從花生、果品、西洋參、大姜等大宗特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，打造具有地方特色的規(guī)模化服務(wù)方式。重點(diǎn)打造紫薯、花生，文登蘋果、西洋參，大姜、蘋果，市直花生、玫瑰花等規(guī)模化服務(wù)亮點(diǎn)。20xx年服務(wù)面積達(dá)到8萬畝，到20xx年突破15萬畝。
3.深化農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)。依托農(nóng)資公司、基層社、專業(yè)合作社，整合農(nóng)資、農(nóng)機(jī)等資源，成立專業(yè)服務(wù)組織，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供測土配方、化肥農(nóng)藥直供直施、種肥同播、統(tǒng)防統(tǒng)治等社會化服務(wù)。
�。ㄈ┩ㄟ^示范基地建設(shè)，引導(dǎo)帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
1.制定完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程。加強(qiáng)與全國供銷總社科技推廣中心和青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的技術(shù)合作，按照我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品不同品種和市場定位，制定完善相應(yīng)的生產(chǎn)操作規(guī)程。
2.發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。依托龍頭企業(yè)、基層社或?qū)I(yè)合作社，圍繞花生、小麥、玉米、蘋果、地瓜、西洋參、大姜等農(nóng)業(yè)優(yōu)勢或主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，每個市區(qū)社都要采取自建、共建等方式，發(fā)展一批單個面積不少于50畝的標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，使用統(tǒng)一標(biāo)識，確保生產(chǎn)操作規(guī)程落到實(shí)處。
3.建立質(zhì)量追溯機(jī)制。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建立健全生產(chǎn)臺賬制度，全程記錄化學(xué)投入品使用時間、數(shù)量和方式方法等信息，并與信息化手段結(jié)合起來，為形成產(chǎn)品質(zhì)量可追溯機(jī)制奠定基礎(chǔ)。
�。ㄋ模┩ㄟ^搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場消費(fèi)導(dǎo)向
1.抓好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接。以骨干龍頭企業(yè)為載體，以農(nóng)民合作社為依托，按照“一種產(chǎn)品進(jìn)入多個渠道、一個渠道融入多種產(chǎn)品”的思路，主動與大型超市、采購商、批發(fā)市場、廠礦企業(yè)、部隊(duì)學(xué)校等各類終端市場對接，不斷擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)輻射帶動力。要重點(diǎn)借助“中國特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會”、“中國海峽兩岸海洋食品展銷會”等展會，運(yùn)作好市特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心、海洋食品展銷中心、三農(nóng)物流配送中心等產(chǎn)銷對接平臺，培育好中國海洋食品集散基地、中國（文登）名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心，打造集展示展銷、物流配送、電子商務(wù)等功能于一體，特色鮮明、品種齊全、輻射力強(qiáng)、具有一定知名度的特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷平臺。
2.大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工。加大投入，升級技術(shù)，擴(kuò)大規(guī)模，拓展市場，重點(diǎn)培育壯大副食品、泓達(dá)食品、瑞昌食品、國香齋食品，供銷社農(nóng)產(chǎn)品、文登匯潤果品，春江源食品等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
3.加大品牌培育力度。以質(zhì)量安全為前提，積極申報著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品“三品”認(rèn)證、GAP認(rèn)證、地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證，重點(diǎn)培育“圣農(nóng)”、“創(chuàng)新”、“綠源豐收”、“國香齋”、“匯潤”、“大姜”等農(nóng)產(chǎn)品品牌，加強(qiáng)宣傳推介，提高品牌輻射帶動力，打造農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。到2015年，每年取得質(zhì)量認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品不少于2個，納入供銷社經(jīng)營服務(wù)體系的注冊商標(biāo)總數(shù)不少于20個。
三、保障措施
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。全系統(tǒng)要切實(shí)提高思想認(rèn)識，從講政治、顧大局的'高度出發(fā)，強(qiáng)化質(zhì)量安全意識，加強(qiáng)農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控和管理，打造良好形象，在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放心城市方面發(fā)揮應(yīng)有作用。各市區(qū)社要根據(jù)市社總體部署和要求，統(tǒng)籌規(guī)劃，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)調(diào)度，推進(jìn)落實(shí)，確保實(shí)效。
（二）創(chuàng)新工作方式。認(rèn)真履行在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作中所承擔(dān)的工作職責(zé)，積極協(xié)助相關(guān)部門，加強(qiáng)對各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)的監(jiān)督管理，在參與中融入，在融入中發(fā)展，在創(chuàng)新中體現(xiàn)供銷社價值。
�。ㄈ┙⑼晟崎L效機(jī)制。將實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程”列入目標(biāo)考核，建立完善相應(yīng)的獎懲機(jī)制，定期調(diào)度，嚴(yán)格督導(dǎo)，對工作成績突出的企業(yè)和基層社，在項(xiàng)目資金申報時要給予傾斜。系統(tǒng)上下要進(jìn)一步完善聯(lián)動機(jī)制，堅(jiān)定發(fā)展目標(biāo)，加快聯(lián)合合作，形成齊抓共管工作合力。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 10
為貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20xx〕23號）及省、市關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的有關(guān)精神，提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障城鄉(xiāng)居民的身體健康，區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心自20xx年7月1日起開展檢測工作，為規(guī)范管理、落實(shí)職責(zé)、區(qū)鎮(zhèn)協(xié)調(diào)，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本方案。
一、組織實(shí)施
由區(qū)農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一組織，區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室和鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站具體實(shí)施。
涉及農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測工作，各級工商、經(jīng)貿(mào)部門要積極協(xié)助農(nóng)業(yè)部門及檢測機(jī)構(gòu)。
二、監(jiān)測職責(zé)
�。ㄒ唬﹨^(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心負(fù)責(zé)對全區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、屠宰場的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測，主要開展蔬菜農(nóng)藥殘留、瘦肉精、氯霉素、孔雀石綠等檢測項(xiàng)目，重點(diǎn)檢測上市農(nóng)產(chǎn)品。并對鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)及日常監(jiān)督。
（二）鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售的農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢測，主要開展蔬菜農(nóng)藥殘留和瘦肉精檢測，重點(diǎn)檢測農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)的上市產(chǎn)品。
三、監(jiān)測方法
�。ㄒ唬⿲�(shí)施例行檢測和隨機(jī)抽檢制度
各鎮(zhèn)（街道）自行確定轄區(qū)范圍內(nèi)的例行監(jiān)測點(diǎn)。每個鎮(zhèn)（街道）確定1個以上的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，1個以上批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場或超市（以下統(tǒng)稱為市場）和1個生豬屠宰場（無屠宰場的.鎮(zhèn)、街道不用）作為例行監(jiān)測點(diǎn)。各監(jiān)測點(diǎn)應(yīng)具有代表性，能反映當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)、銷售的基本狀況和質(zhì)量安全水平。
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心定期對各鎮(zhèn)（街道）的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、市場進(jìn)行隨機(jī)抽檢，原則上每周抽檢1至2個鎮(zhèn)（街道），每個鎮(zhèn)（街道）抽檢3至5個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地或市場（不限于例行監(jiān)測點(diǎn)）。
�。ǘ┍O(jiān)測項(xiàng)目
1．農(nóng)殘檢測：依據(jù)季節(jié)選擇主要時令蔬菜品種作為監(jiān)測對象，以當(dāng)?shù)禺?dāng)家品種或主要銷售品種為主，同時對最主要的3-5個品種進(jìn)行全年跟蹤監(jiān)測。原則上，瓜果類（茄果類、瓜類）、葉菜類（甘藍(lán)類、白菜類、芥菜類、綠葉菜類）、豆類為每次監(jiān)測的必檢種類，分別占抽檢總數(shù)的30%、40%和20%左右，根莖類等其它蔬菜占10%左右。監(jiān)測的蔬菜品種如因季節(jié)等原因，抽檢比例可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況作適當(dāng)調(diào)整。
2．獸殘檢測：區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心對全區(qū)的生豬屠宰場不定期抽樣檢測。
3．水產(chǎn)品檢測：主要開展氯霉素、孔雀石綠等項(xiàng)目的快速檢測。
（三）監(jiān)測數(shù)量
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心每周隨機(jī)抽檢：蔬菜樣2次、每次88個樣品，豬尿樣（或組織樣）1次，每次42個樣品。
鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站必須每天對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測，對例行監(jiān)測點(diǎn)每周抽檢1至2次。每次抽樣監(jiān)測的樣品總數(shù)不得低于50個，其中生產(chǎn)基地抽樣監(jiān)測數(shù)量約占60%，市場抽樣監(jiān)測數(shù)量約占40%。
�。ㄋ模┡卸ㄒ罁�(jù)和原則
區(qū)、鎮(zhèn)兩級檢測機(jī)構(gòu)以定性速測為主，檢測結(jié)果按照國家有關(guān)農(nóng)藥、獸藥殘留等檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。需要定量檢測的，由區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心送佛山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心檢測。
四、結(jié)果報送與發(fā)布
鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站的例行監(jiān)測結(jié)果要及時反饋給受檢單位，并以書面和電子文檔形式報送鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室，鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室匯總后報區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，原則上每周報送2次，特殊情況及時上報。經(jīng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室審定后，市場的監(jiān)測結(jié)果可在市場公告欄發(fā)布，生產(chǎn)基地的例行監(jiān)測結(jié)果可以適當(dāng)方式向社會公布。
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心及時將隨機(jī)抽檢及鎮(zhèn)（街道）例行監(jiān)測結(jié)果報送區(qū)農(nóng)業(yè)局。經(jīng)區(qū)農(nóng)業(yè)局審定后，以適當(dāng)方式向社會公布全區(qū)和各地的例行監(jiān)測結(jié)果。
未經(jīng)區(qū)農(nóng)業(yè)局同意，任何單位和個人不得引用和公布監(jiān)測結(jié)果。
五、保障措施
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各級農(nóng)業(yè)部門要充分認(rèn)識開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測工作的重要性和緊迫性，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，要落實(shí)專人負(fù)責(zé)。結(jié)合實(shí)際，抓緊制訂本地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作方案，保證監(jiān)測工作的順利進(jìn)行。
�。ǘ┙∪珯C(jī)構(gòu)。各鎮(zhèn)（街道）要健全和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站的建設(shè)，配備3至5名專職檢測員，并經(jīng)培訓(xùn)后持證上崗。檢測室要按100平方米的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，儀器設(shè)備須按要求配置（詳見附件）。未建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站的鎮(zhèn)（街道）須在20xx年10月1日前建立。檢測站建立前，其職責(zé)由鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室承擔(dān)。
�。ㄈ└愫迷圏c(diǎn)。從7月份起，以桂城街道、里水鎮(zhèn)為試點(diǎn)先行開展檢測工作。試點(diǎn)工作由區(qū)農(nóng)業(yè)局組織，區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心協(xié)助桂城街道、里水鎮(zhèn)具體落實(shí)。
�。ㄋ模⿵�(qiáng)化培訓(xùn)。承擔(dān)監(jiān)測工作的具體檢測單位要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，選配認(rèn)真負(fù)責(zé)、有一定專業(yè)技能的技術(shù)人員開展檢測工作。同時加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高檢測人員的綜合素質(zhì)、工作能力和檢測技術(shù)水平，做到持證上崗。區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)組織鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站檢測人員進(jìn)行集中培訓(xùn)。
�。ㄎ澹┍Ｕ贤度搿８麈�(zhèn)（街道）要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測經(jīng)費(fèi)納入財政預(yù)算，保障經(jīng)費(fèi)投入。
（六）規(guī)范管理。區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心負(fù)責(zé)對各鎮(zhèn)（街道）檢測站進(jìn)行監(jiān)測能力考核和監(jiān)測結(jié)果集中審定，以確保監(jiān)測工作科學(xué)、準(zhǔn)確、公正。同時通過簽訂監(jiān)測工作計劃任務(wù)書等形式，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，對違反有關(guān)規(guī)定的單位和個人，將嚴(yán)肅處理。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 11
根據(jù)《xx省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動實(shí)施方案的通知》精神，結(jié)合我市實(shí)際，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，全面實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以當(dāng)前風(fēng)險高、隱患大的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品為重點(diǎn)，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，堅(jiān)持標(biāo)本兼治，著力轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，加快推進(jìn)基層農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，逐步建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平。
二、工作目標(biāo)
經(jīng)過一年的整治，確保蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率平均提高2個百分點(diǎn)，保持在95% 以上，杜絕在蔬菜生產(chǎn)過程中使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺等五種禁用高毒農(nóng)藥行為；加強(qiáng)限用農(nóng)藥管理，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)用藥，有效遏制農(nóng)產(chǎn)品突發(fā)事件的發(fā)生。
三、整治任務(wù)
�。ㄒ唬┓N植業(yè)產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動
開展高劇毒農(nóng)藥專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲查處制售5種高毒農(nóng)藥以及擅自更改配方和非法添加高毒農(nóng)藥的行為；開展農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，重點(diǎn)檢測非法添加高毒農(nóng)藥的成份；加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)、銷售的.日常監(jiān)管，重點(diǎn)檢查違規(guī)制售高劇毒農(nóng)藥行為，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)；開展農(nóng)藥殘留監(jiān)測，加大對無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)基地農(nóng)藥殘留的監(jiān)測力度。
（二）無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動
加強(qiáng)對獲證企業(yè)的生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)厲查處非標(biāo)生產(chǎn)行為；二是全面開展對市場銷售“三品”的抽查監(jiān)測，依法查處不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)；三是規(guī)范“三品”包裝標(biāo)識，嚴(yán)厲打擊偽造、冒用、超范圍使用標(biāo)志等違法違規(guī)行為。
（三）農(nóng)資打假專項(xiàng)治理行動
強(qiáng)化農(nóng)資市場準(zhǔn)入管理，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)口；開展市場拉網(wǎng)式檢查，清理整頓不合格市場主體；加大假劣農(nóng)資案件查處力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)違法行為；強(qiáng)化農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)法檢查，提高抽檢覆蓋率；大力推進(jìn)“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”，推廣農(nóng)資連鎖、農(nóng)資農(nóng)技“雙連鎖”模式；加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民識假辨假能力。
四、總體安排
（一）部署自查階段（3月底以前）
啟動全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動，在全市范圍內(nèi)部署工作。對農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品存在的質(zhì)量安全突出問題開展自查，對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》執(zhí)行情況開展自查。
（二）集中整治階段（4月1日－11月底）
一是開展檢查監(jiān)測。各縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門要聯(lián)合有關(guān)部門加大對禁限用農(nóng)藥和禁用化學(xué)品清理檢查力度，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品違規(guī)生產(chǎn)行為的檢查，對質(zhì)量安全問題突出地區(qū)的`檢查。全面加大監(jiān)測力度，增加監(jiān)測品種，增加監(jiān)測頻次，制定并組織實(shí)施農(nóng)業(yè)投入品和主要農(nóng)產(chǎn)品殘留監(jiān)控計劃，重點(diǎn)開展對主要生產(chǎn)基地、規(guī)模養(yǎng)殖場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)測和監(jiān)督抽查。
二是推進(jìn)綜合執(zhí)法。全面加強(qiáng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法，重點(diǎn)推進(jìn)縣級農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，加大植物檢疫、農(nóng)資打假執(zhí)法力度，強(qiáng)化執(zhí)法能力建設(shè)，提高執(zhí)法水平。
三是加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)。充分利用各種新聞媒體，大力宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和禁限用農(nóng)藥知識，加大培訓(xùn)力度，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、地域特點(diǎn)，指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用農(nóng)業(yè)投入品。
四是及時查處曝光。針對執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法進(jìn)行嚴(yán)厲查處。嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營和添加有毒有害物質(zhì)的行為，嚴(yán)厲打擊非法制售假劣農(nóng)資的行為，集中曝光一批違法違規(guī)企業(yè)。
五是強(qiáng)化督導(dǎo)整改。強(qiáng)化對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作的督導(dǎo)檢查，對于監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要督促相關(guān)單位或個人及時進(jìn)行整改，確保整治工作取得實(shí)效。
六是完善制度建設(shè)。引導(dǎo)農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)，建立質(zhì)量保證制度；指導(dǎo)規(guī)模種植基地、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和生產(chǎn)企業(yè)，完善生產(chǎn)記錄檔案、投入品使用記錄等各種追溯制度；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度；規(guī)范“三品”認(rèn)證行為及生產(chǎn)管理制度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 12
隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展和人民生活水平的大幅度提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益成為全社會和廣大消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。為適應(yīng)新形勢的要求，積極探索做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的新方法、新路子，為加快提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管能力和水平積累經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動，經(jīng)研究決定，在接山鄉(xiāng)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，特制定如下實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)任務(wù)
以十七屆三中全會精神和中央、省、市、縣委1號文件精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，本著安全第一、預(yù)防為主、全程監(jiān)管、源頭治理的原則，以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主線，強(qiáng)化措施，健全制度，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，培養(yǎng)新典型，打造新亮點(diǎn)，探索新舉措，總結(jié)新經(jīng)驗(yàn)，努力把示范區(qū)打造成制度健全、管理一流、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠、品牌效益好的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)區(qū)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范樣板區(qū)。
二、示范區(qū)建設(shè)地點(diǎn)及建設(shè)內(nèi)容
�。ㄒ唬┙ㄔO(shè)地點(diǎn)。選擇在接山鄉(xiāng)建設(shè)10萬畝綠色小麥生產(chǎn)基地、8萬畝無公害玉米生產(chǎn)基地、3萬畝有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地。
�。ǘ┙ㄔO(shè)內(nèi)容。
1、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。在接山鄉(xiāng)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室，農(nóng)技站站長兼任辦公室主任，農(nóng)技站全體技術(shù)人員為監(jiān)管成員，設(shè)立速測室，購置配備速測儀等設(shè)備，建立一套管理制度，集中做好本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和服務(wù)工作。示范區(qū)所在的行政村均成立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管小組”，依托村民委員會，實(shí)行村委負(fù)責(zé)制，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員隊(duì)伍，負(fù)責(zé)做好本村標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)藥等投入品監(jiān)管、產(chǎn)品自檢、“三品”認(rèn)證、包裝標(biāo)識、開具產(chǎn)地證明等工作。
2、規(guī)范管理農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地。按照全程監(jiān)管和質(zhì)量追溯的要求，所建立的標(biāo)準(zhǔn)化基地有生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，有完整的生產(chǎn)檔案、有基地管理責(zé)任人、有技術(shù)負(fù)責(zé)人，對各類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地，設(shè)置明顯標(biāo)志牌（名稱、面積、范圍、基地負(fù)責(zé)人、管理制度），落實(shí)責(zé)任單位和責(zé)任人。在小麥、玉米、瓜菜等標(biāo)準(zhǔn)化基地，大力推行“五統(tǒng)一”管理模式，即：統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，統(tǒng)一物資供應(yīng)，統(tǒng)一配備檢測儀器，統(tǒng)一制度規(guī)范，統(tǒng)一注冊商標(biāo)。
3、開展品牌或名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。鼓勵和支持龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社對基地產(chǎn)品進(jìn)行“三品”認(rèn)證，使10萬畝小麥獲得省級以上綠色產(chǎn)品認(rèn)證，8萬畝玉米獲得省級以上無公害產(chǎn)品認(rèn)證，3萬畝蔬菜獲得省級以上有機(jī)蔬菜產(chǎn)品認(rèn)證，同時，對以上農(nóng)產(chǎn)品積極申報認(rèn)定國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，爭創(chuàng)XX省和國家名牌農(nóng)產(chǎn)品。
4、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平高。在示范區(qū)大力推行“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”或“公司+合作社+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”管理模式，通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，把農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品和特色產(chǎn)業(yè)以及經(jīng)營農(nóng)戶，納入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，依托龍頭帶動，加快提高產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。
5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系健全。依托縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站的技術(shù)力量和先進(jìn)設(shè)備開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測，并在接山鄉(xiāng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站，同時在基地村設(shè)立檢測點(diǎn)，達(dá)到有場所、有法人、有人員、有設(shè)備、有臺帳、有制度，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供支撐。以此為基礎(chǔ)，推行農(nóng)藥殘留例行檢測制度，做好檢測記錄，建立檢測檔案，為農(nóng)產(chǎn)品基地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入提供科學(xué)依據(jù)。
6、積極推行農(nóng)資專供。建立農(nóng)業(yè)投入品市場準(zhǔn)入制度，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用。積極推行農(nóng)資專供，在鄉(xiāng)駐地和基地村建立放心農(nóng)資專供點(diǎn)、專賣店，加快發(fā)展農(nóng)資連鎖、農(nóng)資農(nóng)技“雙連鎖”、農(nóng)資直供等模式，支持和鼓勵有實(shí)力、信譽(yù)好的名優(yōu)農(nóng)資企業(yè)直接到鄉(xiāng)村設(shè)立經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，嚴(yán)禁假冒偽劣農(nóng)資和違禁農(nóng)藥流入生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)。示范區(qū)內(nèi)所有農(nóng)資經(jīng)營店必須簽訂農(nóng)資經(jīng)營責(zé)任承諾書，達(dá)到“放心店”標(biāo)準(zhǔn)。建立健全“兩賬兩票一卡一書”制度，積極推行農(nóng)藥經(jīng)營“分片包干、責(zé)任到人”的監(jiān)管責(zé)任制，禁止銷售假劣農(nóng)藥、國家禁用農(nóng)藥和標(biāo)簽不合格農(nóng)藥。
7、建立健全農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入等配套管理制度。突出有機(jī)瓜菜等重點(diǎn)產(chǎn)品，在嚴(yán)格自檢和抽檢基礎(chǔ)上，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品基地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，杜絕不合格產(chǎn)品出基地、進(jìn)市場，凡無質(zhì)量合格證明、產(chǎn)地證明的不得入市銷售。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，積極引導(dǎo)和督促農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺賬、商品備案、質(zhì)量安全保證等制度。逐步實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識制度，按照農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識計劃”的要求，凡進(jìn)入市場、超市、專賣店的瓜菜產(chǎn)品，獲得“三品”認(rèn)證的產(chǎn)品都要做到有包裝、有標(biāo)識，無包裝、標(biāo)識的原則上不得上市。
8、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“村規(guī)民約”進(jìn)村入戶。在示范區(qū)內(nèi)各村，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“村規(guī)民約”進(jìn)村入戶步伐，使之成為全體村民共同遵守的行為準(zhǔn)則。并采取印發(fā)明白紙、編制順口溜、墻報宣傳欄、質(zhì)量安全科普進(jìn)中小學(xué)課堂等多種形式，加大宣傳普及力度，達(dá)到家喻戶曉，人人明白。大力推廣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 “五戶聯(lián)�！�、“十戶聯(lián)�！北ＷC書等形式，以及設(shè)立箱、舉報電話，加強(qiáng)對農(nóng)戶使用農(nóng)藥的田間巡回檢查等監(jiān)督機(jī)制，落實(shí)嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故責(zé)任追究制。大力開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“十佳農(nóng)戶”、“十佳標(biāo)兵”、“星級農(nóng)戶”等評選活動，大張旗鼓地表彰先進(jìn)，提高村民自律意識，增強(qiáng)積極性、自覺性，積極營造濃厚的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全社會氛圍。
三、強(qiáng)化措施，把示范區(qū)建設(shè)落到實(shí)處
�。ㄒ唬┙y(tǒng)一思想認(rèn)識。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任重如泰山。接山鄉(xiāng)及縣農(nóng)業(yè)局要從保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，加強(qiáng)地方優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)，做到高度重視，警鐘長鳴，常抓不懈。要把抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)作為開展“深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動”，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措，以此為突破口和切入點(diǎn)，積極探索新形勢下強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的新機(jī)制、新辦法。
（二）層層落實(shí)責(zé)任�？h局成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對示范區(qū)建設(shè)工作的'組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在市場信息科），負(fù)責(zé)日常管理服務(wù)工作。接山鄉(xiāng)政府也要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)和工作機(jī)構(gòu)，層層落實(shí)任務(wù)，明確責(zé)任，扎扎實(shí)實(shí)抓好落實(shí)。接山鄉(xiāng)盡快制定和落實(shí)具體《實(shí)施方案》，為示范區(qū)建設(shè)提供科學(xué)依據(jù)和指南。
（三）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)�？h局加強(qiáng)對示范區(qū)建設(shè)工作的檢查督導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，總結(jié)和推廣典型經(jīng)驗(yàn)。在東平農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)開辦專題欄目，加強(qiáng)對示范區(qū)建設(shè)工作的宣傳。結(jié)合農(nóng)業(yè)科技入戶、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目、高產(chǎn)創(chuàng)建、標(biāo)準(zhǔn)糧田、新型農(nóng)民科技教育培訓(xùn)等項(xiàng)目建設(shè)，積極組織農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員，定期到接山鄉(xiāng)及其基地村搞好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，大力提高農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。
�。ㄋ模┘哟蠓龀至Χ�。在政策保障上，把示范區(qū)建設(shè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等各類項(xiàng)目資金扶持相掛鉤，全力扶持，調(diào)動接山鄉(xiāng)及其相關(guān)村抓示范區(qū)建設(shè)的積極性。同時積極爭取各級財政的支持，安排落實(shí)專項(xiàng)資金，用于示范區(qū)建設(shè)。
�。ㄎ澹└愫枚綄�(dǎo)考核�？h局、接山鄉(xiāng)把此項(xiàng)工作列為對農(nóng)業(yè)工作考核的重要內(nèi)容，制定落實(shí)考核辦法，年終，認(rèn)真搞好總結(jié)評比和檢查驗(yàn)收，不斷深化創(chuàng)建工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 13
為進(jìn)一步提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，確保農(nóng)產(chǎn)品符合國家和國際質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求，保障消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信譽(yù)，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（503號令）和《山東省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，就推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作制定如下方案：
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)
（一）指導(dǎo)思想
以黨的十七屆三中全會精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)，運(yùn)用出口標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)源頭的倒逼機(jī)制，從規(guī)范農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品入手，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造環(huán)翠農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品牌，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。
�。ǘ┕ぷ髂繕�(biāo)
到2009年底前，完成組織領(lǐng)導(dǎo)體系、農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品監(jiān)控體系、出口農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，建立健全檢測監(jiān)控體系，建立質(zhì)量安全風(fēng)險分析與預(yù)警機(jī)制，制定推進(jìn)區(qū)域化管理發(fā)展規(guī)劃、推進(jìn)時間表及考核制度，全面啟動我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，并建成一定規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化基地。
到20xx年，達(dá)到 “投入無違禁、管理無盲區(qū)、產(chǎn)品無公害、出口無障礙”目標(biāo)，建設(shè)一批生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，在全區(qū)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)區(qū)域全覆蓋、農(nóng)產(chǎn)品品種全覆蓋、從陸地到海上空間全覆蓋，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
到20xx年，達(dá)到四個100%，即：全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品100%達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，出口農(nóng)產(chǎn)品100%達(dá)到目標(biāo)市場要求，大宗農(nóng)產(chǎn)品100%建立市場可追溯體系，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品100%使用統(tǒng)一標(biāo)識代碼。
二、主要內(nèi)容
（一）建立農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品監(jiān)控體系。制定并完善農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品準(zhǔn)許名單、登記備案管理辦法、專供管理規(guī)定、銷售管理規(guī)定和使用技術(shù)規(guī)范等規(guī)范性文件。建立健全農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品專營專供制度，加快完善化學(xué)投入品區(qū)專營、鎮(zhèn)（辦事處）配送、村直供的三級配送體系，確保農(nóng)戶購買方便、使用放心。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、安監(jiān)等部門要建立質(zhì)量審核備案制度和稽查制度，嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)化學(xué)品供給，規(guī)范農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的使用。安監(jiān)部門要對農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品中危險化學(xué)品生產(chǎn)、經(jīng)營單位實(shí)行登記備案，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)；工商、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)等部門要對農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品銷售渠道進(jìn)行清理，實(shí)行專營專供，嚴(yán)禁劇毒、違禁農(nóng)業(yè)化學(xué)品流入市場；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要對使用環(huán)節(jié)加強(qiáng)指導(dǎo)檢查，規(guī)范用藥，科學(xué)用藥。各鎮(zhèn)（辦事處）要采取切實(shí)有效的管理措施，督促企業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化基地做好農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的進(jìn)貨、銷售、使用及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通過程記錄，并妥善保存2年以上，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題的，按生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)依次追溯質(zhì)量責(zé)任。
（二）健全出口農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，引導(dǎo)出口企業(yè)采用國際標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)市場技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程，按照國際市場要求和良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP），制定出口農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程以及收獲、運(yùn)輸、貯藏、包裝、標(biāo)識等標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工和流通企業(yè)開展質(zhì)量管理（ISO）、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP）、良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）等體系認(rèn)證。
（三）建立建全檢測監(jiān)控體系。農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、環(huán)保、檢驗(yàn)檢疫部門要對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前土壤、水質(zhì)、環(huán)境的本底進(jìn)行抽樣檢測、評估；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、檢驗(yàn)檢疫等部門要在產(chǎn)中適時進(jìn)行田間、養(yǎng)殖場采樣檢測、分析；檢驗(yàn)檢疫部門要對產(chǎn)后的儲存、加工、包裝、出口等過程進(jìn)行抽樣檢測、監(jiān)控。各級各有關(guān)部門要加強(qiáng)檢測協(xié)作，完善檢驗(yàn)檢測條件，加大儀器設(shè)備投入力度，整合各部門、企業(yè)及社會檢驗(yàn)檢測資源，加快農(nóng)產(chǎn)品公共檢測平臺建設(shè)，逐步建立比較完善的'農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)控體系。
�。ㄋ模┙①|(zhì)量安全追溯體系。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要聯(lián)合對各農(nóng)業(yè)企業(yè)、種養(yǎng)基地和“三品”（無公害、綠色、有機(jī)食品）認(rèn)證單位的產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一包裝標(biāo)識和編碼。各農(nóng)業(yè)投入品銷售單位、種植養(yǎng)殖業(yè)者都要建立完善的記錄體系，包括進(jìn)銷貨臺帳、生產(chǎn)日志、包裝標(biāo)識、檢測報告等；對于發(fā)生問題的區(qū)域和企業(yè)，根據(jù)最初信息源立即啟動追溯程序，包括查找生產(chǎn)日期，確定種植養(yǎng)殖基地、代碼編號，通過查閱田間或養(yǎng)殖場管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因，堅(jiān)決做到 “六不放過”，即查不清原因不放過、查不出責(zé)任人不放過、不制定整改措施不放過、不落實(shí)整改措施不放過、對有關(guān)事故產(chǎn)品不處理不放過、對事故責(zé)任人不追究處理不放過，逐步建立以生產(chǎn)、貯存、包裝、流通、銷售為鏈條的農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度。
�。ㄎ澹〾汛筠r(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。要提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的社會責(zé)任意識，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照目標(biāo)市場消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和出口；加大對優(yōu)勢企業(yè)的扶持力度，重點(diǎn)培育一批規(guī)模大、起點(diǎn)高、帶動能力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；依托大型骨干企業(yè)建設(shè)區(qū)域性檢測中心，在做好企業(yè)自身產(chǎn)品質(zhì)量檢測的同時，為周邊地區(qū)中小企業(yè)提供檢測服務(wù)；大力引進(jìn)外資，充分發(fā)揮外資企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、檢驗(yàn)監(jiān)測、追溯制度方面的優(yōu)勢，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
�。┘涌燹r(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。在加強(qiáng)對“三品”認(rèn)證單位監(jiān)管基礎(chǔ)上，要結(jié)合實(shí)際，規(guī)劃建設(shè)具有區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地，并對每個基地建檔立卡。健全完善企業(yè)與基地、農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成推進(jìn)質(zhì)量安全體系建設(shè)的整體合力。嚴(yán)格執(zhí)行國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范，推廣國際通用的 “良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”，按照進(jìn)口國的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)選用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品，并嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于用藥安全間隔期或休藥期的規(guī)定。對基地實(shí)行農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢測和收購銷售 “五統(tǒng)一”，建立健全生產(chǎn)記錄，實(shí)現(xiàn)基地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；彤a(chǎn)品的無害化、優(yōu)質(zhì)化。
（七）培育農(nóng)產(chǎn)品出口品牌。要加快地方特色品牌培育，積極開展具有鮮明地方特色的地理標(biāo)志品牌注冊；積極支持有條件的農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)和生產(chǎn)基地開展國際認(rèn)證；綜合運(yùn)用市場開拓資金、品牌建設(shè)扶持資金等多種政策手段，加大對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的扶持力度。
�。ò耍⿲�(shí)施多元化市場戰(zhàn)略。要根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，搞好出口農(nóng)產(chǎn)品的市場定位，采取差異化營銷策略，提高農(nóng)產(chǎn)品的國際市場份額；在鞏固日韓傳統(tǒng)市場的基礎(chǔ)上，努力拓展歐美等重點(diǎn)市場，積極開拓東盟、中近東、獨(dú)聯(lián)體、南美等新興市場。同時，以培育地理標(biāo)志品牌為抓手，以提供無公害農(nóng)產(chǎn)品為目的，大力開拓國內(nèi)市場。
�。ň牛巹�(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。按照以企業(yè)為主體、以基地為依托、以標(biāo)準(zhǔn)為核心、以品牌為引領(lǐng)、以市場為導(dǎo)向的發(fā)展思路，加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，逐步形成 “公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)+品牌+市場” 五位一體的區(qū)域化管理模式，積極爭創(chuàng) “農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。
三、保障措施
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。按照“政府主導(dǎo)、國檢指導(dǎo)、部門聯(lián)動、龍頭帶動、全民行動”的模式，成立全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和組織實(shí)施。各鎮(zhèn)（辦事處）作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的責(zé)任主體，要根據(jù)各自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工特點(diǎn)，抽調(diào)骨干力量，成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的各項(xiàng)工作。要注重調(diào)動村委會、專業(yè)合作組織開展質(zhì)量安全體系建設(shè)的積極性，建立以鎮(zhèn)（辦事處）為功能區(qū)域，以村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織為基本單位的出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理網(wǎng)絡(luò)。
�。ǘ┘哟笳叻龀至Χ取８骷壐饔嘘P(guān)部門要加大資金投入，支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理領(lǐng)導(dǎo)體系建設(shè)，配套相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施；支持檢驗(yàn)監(jiān)控體系建設(shè)，改善檢驗(yàn)檢測條件；支持農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品追溯制度建設(shè)，對化學(xué)投入品配送體系建設(shè)給予扶持；支持質(zhì)量追溯體系建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品編碼制度；支持標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，不斷加大以獎代補(bǔ)政策落實(shí)力度；支持實(shí)施市場多元化戰(zhàn)略，對走出去開拓國際市場的企業(yè)給予一定扶持；支持出口品牌建設(shè)，對獲得國家、省“重點(diǎn)培育和發(fā)展的出口名牌”的，給予相應(yīng)獎勵。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)風(fēng)險分析與預(yù)警機(jī)制建設(shè)。制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全疫情疫病監(jiān)控計劃，對農(nóng)獸藥殘等重大質(zhì)量安全隱患及時發(fā)布預(yù)警通報，并及時對質(zhì)量安全體系進(jìn)行完善。要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制，對重大突發(fā)事件立即啟動應(yīng)急處置預(yù)案，有效防范進(jìn)口國采取停止進(jìn)口程序或封關(guān)等措施。各有關(guān)部門、單位要加強(qiáng)信息共享，相互提供出口技術(shù)規(guī)范、國內(nèi)外市場動態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營者誠信狀況、出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追溯狀況等信息。
�。ㄋ模┰鷮�(shí)搞好服務(wù)指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)農(nóng)作物病蟲害測報預(yù)報和防治處理技術(shù)指導(dǎo)等工作，組織編寫實(shí)用技術(shù)指導(dǎo)和宣傳普及資料，向農(nóng)民發(fā)放 “明白紙”；畜牧局負(fù)責(zé)養(yǎng)殖動物的預(yù)防免疫、疫情測報和防疫工作，及時組織編寫預(yù)防及治療用藥技術(shù)指導(dǎo)和宣傳普及資料，向養(yǎng)殖戶發(fā)放 “明白紙”；海洋與漁業(yè)局負(fù)責(zé)水產(chǎn)養(yǎng)殖水生動物疫情測報，及時組織編寫預(yù)防及治療用藥技術(shù)指導(dǎo)和普及宣傳資料，向水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者發(fā)放 “明白紙”；威海出入境檢驗(yàn)檢疫局搞好出口品種種植養(yǎng)殖基地的監(jiān)督管理工作，包括技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、發(fā)放 “明白紙”等；力爭多引導(dǎo)外地企業(yè)來我區(qū)建立出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，出口企業(yè)向威海出入境檢驗(yàn)檢疫局和區(qū)農(nóng)安辦申報出口農(nóng)產(chǎn)品基地材料；各鎮(zhèn)（辦事處）要研究制定符合當(dāng)?shù)貙?shí)際需要的指導(dǎo)服務(wù)措施，各職能部門、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)要積極配合，在人力、物力、財力上積極投入，探索建立農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。
�。ㄎ澹┱J(rèn)真搞好督查考核工作。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作納入年度目標(biāo)績效考核體系，定期督導(dǎo)，強(qiáng)化考核。區(qū)農(nóng)安辦要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作督查督辦機(jī)制，每月對各鎮(zhèn)（辦事處）及各有關(guān)部門、單位工作進(jìn)展情況進(jìn)行一次督導(dǎo)檢查，每季度進(jìn)行一次專題通報，確保各項(xiàng)工作抓緊、抓細(xì)、抓出成效。
�。┣袑�(shí)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。要通過廣播、電視、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動。采取舉辦實(shí)用技術(shù)講座、印發(fā)宣傳材料等多種形式，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的有關(guān)政策法規(guī)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、農(nóng)業(yè)投入品安全使用要求等進(jìn)行廣泛宣傳，引導(dǎo)涉農(nóng)人員加強(qiáng)自律，增強(qiáng)全社會的質(zhì)量安全意識。各職能部門要組織開展多層次的專業(yè)培訓(xùn)，重點(diǎn)抓好部門管理人員、生產(chǎn)經(jīng)營人員和農(nóng)戶培訓(xùn)，夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理基礎(chǔ)，切實(shí)提高區(qū)域化管理工作水平。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 14
為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)《20xx年長沙縣食品安全工作重點(diǎn)任務(wù)》、《長沙市20xx年創(chuàng)建國家食品安全示范城市長沙縣任務(wù)分解》和《長沙縣創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案》的要求，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
以“預(yù)防為主，控制源頭，多措并舉，確保安全”為工作原則，堅(jiān)持產(chǎn)管結(jié)合，強(qiáng)化源頭監(jiān)管，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，全面規(guī)范全縣各規(guī)模種養(yǎng)基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、巡查對象
全縣69家規(guī)模蔬菜、食用菌、水果、茶葉、畜禽水產(chǎn)品種養(yǎng)基地和生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)（附件1）。
三、時間安排
5月2日至5月15日。
四、巡查內(nèi)容
農(nóng)產(chǎn)品基地是否制定先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；是否建立農(nóng)藥、獸藥倉庫或設(shè)農(nóng)藥、獸藥專柜；是否嚴(yán)格執(zhí)行禁限用農(nóng)獸藥管理、農(nóng)獸藥安全間隔期（休藥期）規(guī)定；是否按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的'要求詳細(xì)如實(shí)做好生產(chǎn)記錄；是否建立農(nóng)產(chǎn)品檢測準(zhǔn)出和合格憑證準(zhǔn)出制度，農(nóng)產(chǎn)品是否檢測合格準(zhǔn)出和合格憑證準(zhǔn)出；從事農(nóng)產(chǎn)品整理、分級、包裝的專門人員是否辦理從業(yè)人員健康證；是否建立生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任制度；養(yǎng)殖業(yè)基地是否有疫病防控制度、消毒及無害化處理設(shè)施
五、工作要求
�。ㄒ唬└麈�(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、動物防疫站要認(rèn)真落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全措施，加強(qiáng)日常監(jiān)管，通知各監(jiān)管巡查對象做好檢查準(zhǔn)備。
�。ǘ┳龊矛F(xiàn)場檢查記錄 。檢查人員做好巡查記錄，做到內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確，有企業(yè)責(zé)任主體簽字認(rèn)可。
�。ㄈ┘哟髾z查力度。對巡查中發(fā)現(xiàn)的不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的基地通報責(zé)任主體進(jìn)行整改，對拒不進(jìn)行整改或不配合整改的，嚴(yán)格落實(shí)案件移送，將相關(guān)線索移交縣行政執(zhí)法局進(jìn)行處理。
�。ㄋ模╈柟萄膊槌晒�。局屬相關(guān)單位要重點(diǎn)加強(qiáng)對整改單位進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督，督促其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件、落實(shí)質(zhì)量安全管理措施、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強(qiáng)生產(chǎn)巡查和監(jiān)督抽查，密切跟蹤管控，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和措施，推進(jìn)長效監(jiān)管，鞏固檢查成果。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 15
一、背景
隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和人民生活水平的不斷提高，對食品質(zhì)量和安全的要求也越來越高。近年來，我國不少地方發(fā)生了因質(zhì)量安全問題引發(fā)的社會事件，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)。針對這一問題，為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，保障人民的身體健康和安全，有必要訂立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實(shí)施方案。
二、目的
1.加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理和監(jiān)督，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止食品安全事件的發(fā)生。
2.提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營者的.自律意識和責(zé)任心，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的健康進(jìn)展，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場秩序。
三、重要措施
1.訂立相關(guān)政策
訂立并修訂相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營、加工和銷售。
2.加強(qiáng)監(jiān)管
加大對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，對生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的資質(zhì)審查，并定期開展檢查、抽檢和復(fù)檢工作，對不符合要求的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行懲罰。
3.提高質(zhì)量管理水平
充分發(fā)揮專業(yè)機(jī)構(gòu)的作用，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理水平，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程的監(jiān)督和調(diào)查，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
4.加強(qiáng)宣揚(yáng)教育
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣揚(yáng)教育，提高消費(fèi)者買農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知水平和自我保護(hù)意識，更好地保障人民的身體健康和安全。
四、實(shí)施機(jī)制
訂立完善的工作計劃和責(zé)任分工方案，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的監(jiān)督和評估，對工作成效進(jìn)行定期評估和總結(jié)，為下一步的工作供給參考。
五、預(yù)期效果
通過以上措施的實(shí)施，能夠切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高人民的生活質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的健康進(jìn)展，保障農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，并促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定進(jìn)展。同時，也能更好地推動我國食品安全工作的不斷進(jìn)步。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 16
一、引言
為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的精神，結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實(shí)際情況，特制定本農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案。本方案旨在確保我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保障廣大消費(fèi)者的健康權(quán)益。
二、工作目標(biāo)
1. 掌握我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供決策依據(jù)。
2. 確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，維護(hù)社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
3. 提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。
三、監(jiān)測對象及內(nèi)容
1. 監(jiān)測對象：主要為我鎮(zhèn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植戶、散戶等。對散戶的抽檢比例應(yīng)達(dá)25%以上。
2. 監(jiān)測內(nèi)容：
外觀檢驗(yàn)：對農(nóng)產(chǎn)品的外觀進(jìn)行檢查，如大小、形狀、顏色等。
品質(zhì)檢驗(yàn)：對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行評估，包括口感、氣味、味道等。
化學(xué)成分檢驗(yàn)：對農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)成分進(jìn)行檢測，確保不含有害物質(zhì)或超過安全標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)。
農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)：檢測農(nóng)產(chǎn)品中是否存在農(nóng)藥殘留，確保不超過法定限值。
重金屬檢驗(yàn)：檢測農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量，確保不超過安全標(biāo)準(zhǔn)。
微生物檢驗(yàn)：檢測農(nóng)產(chǎn)品中的微生物數(shù)量和種類，確保符合衛(wèi)生要求。
標(biāo)簽和包裝檢驗(yàn)：檢查農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽和包裝是否清晰、完整，遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
四、監(jiān)測方法及技術(shù)
1. 采樣：在具有代表性的地點(diǎn)和時間進(jìn)行采樣，確保樣品能夠準(zhǔn)確反映整個批次的情況。采樣方法和數(shù)量按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行操作。
2. 樣品處理：采集的樣品可能需要進(jìn)行處理，以減小樣品的體積并確保代表性。處理方法根據(jù)不同的農(nóng)產(chǎn)品和檢驗(yàn)?zāi)康亩兴煌�，可能包括樣品研磨、溶解、抽樣等�?/p>
3. 檢測方法：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性和檢驗(yàn)要求，選擇合適的檢測方法。包括物理性檢驗(yàn)、化學(xué)成分分析、微生物檢測等。具體檢測方法可采用色譜法、光譜法、電化學(xué)法、菌落計數(shù)法、培養(yǎng)分離法、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)法等。
4. 快速檢測方法：為了提高檢測效率和準(zhǔn)確性，可引入快速檢測方法，如生物傳感器、免疫分析和光學(xué)傳感等技術(shù)。
五、監(jiān)測頻率及時間安排
1. 常規(guī)監(jiān)測：每季度進(jìn)行一次全面監(jiān)測，確保全年覆蓋所有監(jiān)測對象和內(nèi)容。
2. 重要節(jié)假日監(jiān)測：在重要節(jié)假日期間加強(qiáng)監(jiān)測力度，確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3. 專項(xiàng)監(jiān)測：根據(jù)上級部門要求或?qū)嶋H情況需要，進(jìn)行不定期的.專項(xiàng)監(jiān)測。
六、保障措施
1. 建立專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)檢驗(yàn)和評定工作。
2. 制定詳細(xì)的檢驗(yàn)操作規(guī)程，確保檢驗(yàn)工作的一致性和準(zhǔn)確性。
3. 配備先進(jìn)的檢測設(shè)備和儀器，提高檢測效率和準(zhǔn)確性。
4. 加強(qiáng)人員培訓(xùn)和技能提升，確保檢驗(yàn)人員具備專業(yè)的檢測能力。
5. 加強(qiáng)與上級部門和其他地區(qū)的合作與交流，共同提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
七、結(jié)論
本方案通過明確監(jiān)測對象、內(nèi)容、方法及頻率等措施，旨在確保我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，通過加強(qiáng)保障措施和合作與交流，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 17
一、引言
為確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者健康，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際情況，特制定本檢測方案。
二、目標(biāo)
1. 全面了解本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供決策依據(jù)。
2. 確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
3. 貫徹落實(shí)創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣的工作要求，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。
三、適用范圍
本檢測方案適用于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)所有食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植戶、散戶等。
四、監(jiān)測對象及重點(diǎn)監(jiān)測品種
1. 監(jiān)測對象：本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植戶、散戶等。
2. 重點(diǎn)監(jiān)測品種：時令蔬菜、食用菌、水稻、茶葉、禽肉、豬肉等。
五、監(jiān)測內(nèi)容
1. 外觀檢驗(yàn)：對農(nóng)產(chǎn)品的外觀進(jìn)行檢查，如大小、形狀、顏色等。
2. 品質(zhì)檢驗(yàn)：對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行評估，包括口感、氣味、味道等。
3. 化學(xué)成分檢驗(yàn)：對農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)成分進(jìn)行檢測，確保不含有害物質(zhì)或超過安全標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、重金屬等。
4. 微生物檢驗(yàn)：檢測農(nóng)產(chǎn)品中的微生物數(shù)量和種類，確保符合衛(wèi)生要求。
六、監(jiān)測方法
1. 采樣：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類和監(jiān)測要求，從具有代表性的地點(diǎn)和時間進(jìn)行采樣，確保樣品能夠準(zhǔn)確反映整個批次的情況。
2. 樣品處理：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性和檢驗(yàn)要求，對采集的樣品進(jìn)行適當(dāng)處理，如研磨、溶解、抽樣等，以減小樣品的'體積并確保代表性。
3. 檢測方法：采用物理檢測、化學(xué)檢測和微生物檢測等方法，結(jié)合快速檢測技術(shù)和現(xiàn)代檢測設(shè)備，提高檢測效率和準(zhǔn)確性。
七、監(jiān)測頻率及時間
1. 常規(guī)監(jiān)測：每季度開展一次，確保對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行全面監(jiān)控。
2. 重點(diǎn)監(jiān)測：在重要節(jié)假日期間和農(nóng)產(chǎn)品上市高峰期增加監(jiān)測頻次，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
八、監(jiān)測結(jié)果處理
1. 合格農(nóng)產(chǎn)品：對符合所有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，準(zhǔn)予銷售和消費(fèi)，并向社會公布檢測結(jié)果。
2. 不合格農(nóng)產(chǎn)品：對不符合某項(xiàng)或多項(xiàng)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，禁止銷售和消費(fèi)，并依法進(jìn)行處理。同時，對涉及的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植戶、散戶等進(jìn)行追責(zé)，并督促其整改。
九、保障措施
1. 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)：成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各成員單位職責(zé)和任務(wù)，確保監(jiān)測工作有序開展。
2. 建立監(jiān)測機(jī)構(gòu)：建立專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)檢驗(yàn)和評定工作，確保檢驗(yàn)工作的一致性和準(zhǔn)確性。
3. 加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法：加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的監(jiān)督和執(zhí)法力度，對違反法律法規(guī)和檢測標(biāo)準(zhǔn)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
4. 加大宣傳力度：通過廣播、電視、報紙等媒體渠道，廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，提高消費(fèi)者安全意識和自我保護(hù)能力。
十、結(jié)語
本檢測方案的實(shí)施將為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供有力支持，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。同時，也將推動本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
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